微生物对人类生活的影响
微生物和我们的生活有何关系
引言概述：微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
它们在自然界中广泛存在，并且对我们的生活产生着深远的影响。
本文将探讨微生物与我们的生活的关系，讨论在医疗、食品加工、环境治理、生物技术和日常生活中微生物的重要作用，并总结微生物对我们的生活带来的积极影响。
医疗领域：1. 微生物在疾病的诊断和治疗中起着关键作用。
例如，通过分离和培养病原微生物，可以确定感染的种类和抗生素的敏感性，从而指导临床治疗方案。
2. 微生物制剂在疾病治疗中有广泛应用。
例如，乳杆菌和酵母菌等益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道健康，有效预防和治疗一些肠道疾病。
3. 微生物菌种也被用于生产抗生素、疫苗和其他药物。
这些微生物通过发酵过程产生特定的代谢产物，为医疗领域提供了重要的药物资源。
食品加工：1. 微生物发酵在食品加工中起着关键作用。
例如，酵母菌发酵面包、啤酒和葡萄酒等食品，产生特定的风味和口感。
2. 微生物发酵还可以制造大豆酱、味增酱等传统调味品，丰富了食品的味道和营养价值。
3. 微生物还可以制造乳酸等食品添加剂，延长食品的保质期。
这些添加剂能够抑制有害微生物的生长，保持食品的新鲜度和安全性。
环境治理：1. 微生物在土壤修复中具有重要作用。
它们可以降解有机污染物，如石油烃和农药，恢复土壤的生态功能。
2. 微生物还可以用于水体净化。
例如，微生物可以降解水中的有机物和重金属，改善水质，并为水生态系统提供保护。
3. 微生物菌种也可以用于处理废弃物和污水。
它们可以分解有机废弃物和污水中的有害物质，减轻环境污染的影响。
生物技术：1. 微生物在基因工程和生物制造中起到关键作用。
通过基因工程技术，可以改造微生物的代谢途径，使其产生特定的化合物，如药物、酶和生物燃料。
2. 微生物发酵技术在生物制造中得到广泛应用。
例如，利用细菌发酵生产人胰岛素、酶和氨基酸等重要的生物化学品。
3. 微生物还可以用于生物降解和生物转化。
例如，微生物可以降解有机废弃物，如塑料和橡胶，实现资源的回收利用。
微生物对人类生活健康等的影响
微生物对人类生活健康等的影响微生物是一类极小的生物体，通常只能在显微镜下观察到。
它们广泛存在于我们周围的环境中，包括空气、土壤、水体、食物等。
微生物对人类的生活健康产生了深远的影响，以下将从多个方面进行探讨。
首先，微生物在人类的健康上发挥着重要的作用。
人体内存在着大量的微生物，特别是消化系统中。
这些微生物对于人体的消化和吸收非常重要，它们能够帮助分解和吸收人体无法消化的食物，同时还能产生一些对人体有益的物质，如维生素和氨基酸。
此外，一些微生物还能够抑制一些有害细菌的生长，维持人体的内部平衡，增强人体的免疫功能。
其次，微生物与人体的免疫系统密切相关。
免疫系统是人体抵抗病原微生物入侵的重要防线，而微生物在这个过程中起到了双刃剑的作用。
一方面，一些微生物入侵人体后会引发疾病，如感冒、流感等。
但另一方面，适度的微生物暴露可以帮助提高人体的免疫系统功能，使其更抵抗病原微生物的侵袭。
这也就是为什么一些研究显示，儿童在自然环境下长大，与微生物接触较多的人相比，患过敏症等免疫性疾病的风险较低，因为他们的免疫系统得到了更好的训练。
此外，微生物对人类的食品生产和加工起着重要作用。
微生物在食品的发酵和腐败过程中起到了关键的作用。
比如，酵母菌在面包和啤酒的制作中发挥着重要的作用；乳酸菌可以将乳糖转化为乳酸，从而起到保存食物的作用；大肠杆菌等有益菌在乳制品生产中发挥着关键的作用等。
同时，在食品安全方面，微生物也是一个重要的领域。
一些病原微生物（如沙门氏菌、大肠杆菌等）可以通过食物传播并导致食物中毒，因此对食品中的微生物进行监测和控制是非常重要的。
此外，微生物还能够用于环境治理和资源回收。
一些微生物具有降解有机污染物的能力，可以帮助净化环境中的污染物。
比如，一些特殊的细菌可以降解石油，将其转化为无害的物质；一些微生物可以将废水中的有机物质进行降解，减少水体的污染。
此外，微生物还可以用于生物燃料的生产和农业废弃物的资源化利用等方面，有助于提高资源的利用效率。
微生物与人类生活
引言概述：微生物是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
他们广泛存在于自然界的各个角落，其中一些微生物对人类的生活产生着巨大的影响。
本文将探讨微生物与人类生活的关系，并详细阐述五个大点：微生物在医疗、食品加工、环境保护、农业生产和科学研究领域的作用。
正文内容：一、微生物在医疗领域的作用1.微生物的发现对人类的健康和医学科学产生了重要影响，比如伦敦公共卫生医生约翰·斯诺在19世纪的霍乱流行中发现了霍乱的病原体——霍乱弧菌。
2.微生物的进一步研究和发展，使得人类能够预防、控制和治疗许多传染病，比如疫苗的研发、药物的制造等。
3.微生物在细胞培养、基因工程和生物制药等领域也有重要应用，为医学科学的进展提供了支持。
二、微生物在食品加工领域的作用1.微生物在食品发酵过程中起到了重要的作用，比如制作酸奶、面包、酒等。
2.微生物还可用于食品的保鲜、防腐和添加剂等，使得食品能够更好地保存和提高品质。
3.微生物的研究帮助我们了解食品中的微生物污染和食品安全问题，并提供相应的解决方案。
三、微生物在环境保护领域的作用1.微生物能够降解有机废弃物和污染物，减少环境污染和资源浪费，比如生物降解技术在废水处理中的应用。
2.微生物还能够修复受到污染的土壤和水源，帮助恢复生态平衡。
3.微生物的研究有助于发展绿色环保技术，促进可持续发展。
四、微生物在农业生产领域的作用1.微生物在土壤中的活动有助于提高土壤质量，促进植物生长，增强农作物的产量和品质。
2.微生物还可用于生物防治病虫害，减少农药的使用，保护环境和人类健康。
3.微生物的研究为新型肥料、农药和种植技术的开发提供了基础。
五、微生物在科学研究领域的作用1.微生物是生物学研究的重要模型生物，通过对微生物的研究，可以揭示生命的基本原理和生物进化的过程。
2.微生物的研究也为生物技术的发展提供了基础，比如基因克隆、DNA测序、基因编辑等。
3.微生物还可用于制造生物传感器、生物芯片等新兴技术，推动科技创新和应用。
微生物对人类生活坏境的影响
微生物对人类生活坏境的影响微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。
微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类。
微生物对人类生活坏境产生的影响是巨大的，产生的影响有好的方面，也有坏的方面。
微生物，对于没学过有关方面知识的人来说，是陌生的。
事实上，我们人类已经利用其为我们的生活坏境服务，微生物在我们人类生活坏境的保护上做出了巨大的贡献。
微生物可以净化污水。
污水中的有毒物质的成分十分复杂，包括各种酚类、氰化物、重金属、有机磷、有机汞、有机酸、醛、醇及蛋白质等等。
微生物通过自身的生命活动可以解除污水的毒害作用，从而使污水中的有毒物质转化为有益的无毒物质，使污水得到净化。
微生物可以在生活垃圾处理中应用。
厨房垃圾是城市生活垃圾的主要来源。
现代化的燃烧处理不但消耗大量能量，而且放出的二氧化碳和二恶英增加地球温室效应，污染大气。
填埋处理浪费地块，污染地下水和地上水。
若能在源头上处理好生活垃圾，无疑将最大限度的减少对环境的压力，避免二次污染。
城市厨房垃圾，餐饮业垃圾，农村作物秸秆，厕所，牲畜粪尿，农产品加工废弃物等实际上良好的有机肥原材料。
但是，这些废弃物当中那面参杂有塑料，化学物质，残留农药等有害物质，直接用于有机肥是不安全的。
EM是由乳酸菌、酵母菌、放线菌和光合细菌等四大类80余种微生物组成的复合菌剂。
EM可以解决以上的问题。
借助俄EM接种发酵，可以消除原材料中的有害物质，病原菌虫等，达到变废为宝，净化环境的多重目的。
随着城市化进程在全球范围的加速，城市化带来的环境污染和人类聚居状况恶化等问题，已成为世界各国共同关心的问题。
城市生活垃圾是在城市日常生活及为城市生活提供服务的活动中产生的固体废弃物，是城市环境的主要污染物之一。
目前，城市生活垃圾处理处置的方法主要包括卫生填埋、堆肥化、焚烧三种，其中前两种处理方式均属于生物处理技术。
微生物的利与弊
微生物的利与弊微生物在我们的生活中起着重要的作用，无论是对人类的健康、环境的净化还是工业生产的发展等方面都发挥着重要作用。
然而，微生物也存在一些负面影响和潜在危害。
本文将探讨微生物的利与弊，以及它们对我们生活的影响。
一、微生物的利1. 帮助人类消化食物：人体肠道内存在大量的益生菌，它们能够帮助人类消化食物、吸收养分，维护肠道健康。
例如乳酸杆菌可以促进食物的发酵过程，增强营养价值。
2. 促进环境的净化：微生物在自然界中起着重要的环境净化作用。
例如，某些微生物可以分解有机废物，将其转化为对环境更友好的物质。
此外，微生物还能够将空气中的一些有害气体转化为无害的物质。
3. 促进农作物生长：微生物在土壤中的作用使其成为农作物生长的重要因素之一。
它们能够分解有机物质，释放出植物所需的养分，提高土壤肥力，促进农作物的生长。
4. 用于食品生产：微生物在食品生产中具有重要作用，例如酵母菌在面包、啤酒等食品的发酵过程中起到关键作用。
另外，某些微生物还被用于食品的防腐，延长食品的保质期。
二、微生物的弊1. 食品中的微生物污染：微生物在食品加工和储存过程中可能引起食品的污染，导致食物中毒和传染病的发生。
特别是一些病原微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，它们可以在食品中生长繁殖，对人体造成健康威胁。
2. 传染疾病的传播：某些微生物是引起传染病的病原体，它们可以通过接触、飞沫等方式传播给其他人。
这些传染疾病严重影响了人类的健康和生活质量，需要引起重视。
3. 风险生物技术的潜在危害：微生物在生物技术中的应用，如基因工程、合成生物学等，虽然为科学研究和工业发展带来了巨大的潜力，但也存在着潜在的安全风险。
如果这些技术的使用不当，可能会导致新的疾病暴发或环境灾难。
4. 腐败和病害的产生：微生物可以导致食物、纺织品、木材等物质的腐败和病害。
例如，霉菌的生长会导致食物、纺织品等的腐烂，细菌和病毒的侵入会导致植物和动物的疾病。
三、对策和展望微生物既有利又有弊，对于这些潜在的负面影响，我们可以采取以下对策：1. 加强食品安全管理：加强对食品生产、储存和销售环节的监管，确保食品安全。
微生物的重要性
微生物的重要性微生物，是一类极小的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
尽管它们微小，但却在许多方面对我们的生活和生态系统起着重要的作用。
本文将探讨微生物的重要性，并分析它在人类健康、环境保护和工业生产等领域的影响。
1. 人类健康微生物对人类健康具有重要的影响。
首先，人类的肠道内存在大量的益生菌，它们帮助我们消化食物、吸收营养，并维持肠道的健康平衡。
同时，微生物还参与免疫系统的调节，对抵御病原体起到重要作用。
此外，一些微生物还能合成抗生素，帮助人类对抗细菌感染。
因此，微生物的存在对于人类健康至关重要。
2. 环境保护微生物在环境保护中扮演着重要的角色。
首先，微生物能够降解有机污染物，如石油和有机溶剂等。
它们通过代谢和分解这些化合物，将其转化为无害或较低毒性的物质，从而减少对环境的污染。
其次，微生物可以参与土壤形成和养分循环过程，促进植物生长和生态系统的稳定。
此外，微生物还能够吸附和转化一些重金属离子，减少其对环境的危害。
3. 工业生产微生物在工业生产中发挥着重要的作用。
首先，微生物可以发酵生产多种有用物质，如乳酸、醋酸和酒精等。
这些物质被广泛应用于食品加工、酿酒和制药工业中。
其次，微生物还能合成一些特殊的化合物，如酶和抗生素等。
酶在生物技术和医药领域具有重要的应用价值，而抗生素对人类健康起到了革命性的影响。
4. 生态平衡微生物是生态系统中的重要组成部分，对于生态平衡具有至关重要的作用。
微生物参与了地球氮和碳循环，帮助维持大气中氧气含量的稳定。
此外，微生物还参与了食物链的形成和维持，作为分解者和直接或间接的食物来源，为其他生物体提供能量和养分。
总之，微生物在人类健康、环境保护和工业生产等方面起到了不可替代的作用。
我们应该充分认识到微生物的重要性，并致力于保护和合理利用微生物资源，以实现人类和生态系统的可持续发展。
微生物的好处总结
微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
尽管有些微生物会引起疾病，但它们在自然界和人类生活中也扮演着重要的角色，并带来了许多好处。
以下是一些微生物的好处的总结：1.生态平衡：微生物在生态系统中发挥着重要的角色，包括参与分解有机物质、循环元素、维持土壤健康等。
它们在环境中的作用有助于维持生态平衡。
2.食品生产与发酵：微生物在食品生产中起到了重要的作用。
例如，乳酸菌可以将乳糖转化为乳酸，产生酸奶和乳酸发酵食品；酵母菌在面包和啤酒酿造过程中起到发酵作用。
微生物还可以制作黄酒、酱油、豆腐等传统食品，为人类提供多样化的口味和营养。
3.环境净化：微生物在环境净化方面发挥着重要作用。
例如，某些细菌可以分解有机废弃物，清除污水和污染土壤。
同时，微生物还能够降解有毒物质和污染物，从而改善环境质量。
4.药物生产：微生物是许多药物的重要来源。
青霉素、链霉素等许多抗生素都是由微生物生产的。
此外，微生物还可以产生其他药物，如抗癌药物、免疫调节剂等，对人类的健康起到重要作用。
5.解决能源问题：微生物作为生物质能源的利用者和转化者，在能源领域具有巨大潜力。
微生物可以通过发酵产生生物燃料，如生物乙醇、生物甲烷等，为解决能源问题提供可持续的替代方案。
6.生态农业：微生物在农业中的应用也越来越重要。
例如，固氮细菌可以与植物共生，帮助植物吸收大气中的氮，改善土壤质量；微生物肥料可以促进植物生长、提高农作物产量。
这些应用有助于推动可持续和生态友好的农业发展。
这些都是微生物在许多方面为人类和生态系统带来的好处。
尽管微生物也有一些负面影响，但研究和理解微生物的好处有助于我们更好地利用和保护微生物资源，实现可持续发展和人与自然的和谐共生。
微生物对人类生活健康等的影响
• 1酵母菌广泛利用于制作馒头、酒、醋 等
• 2利用乳酸菌制造乳酪、乳酸食品 • 3利用霉菌制造酱油、米酒 • 4乳杆菌用于制作泡菜、豆腐乳 • 5红曲霉制作可食用的红色色素 • 6微生物本身常被当作食品,如香菇
2微生物在工业上的应用
• 发酵工业：利用微生物生产甲醇,乙醇,有机 酸等，
五.微生物食品和药品－大型真菌
食用蘑菇
是理想的天然食品或多功能食品,学名双孢蘑菇 中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇, 木耳、金耳、银耳、金针菇、猴头菇、竹荪等， 野生的如牛肝菌、羊肝菌、正红菇等也可以大量采 集，
二. 从牛奶到奶制品
牛奶中含有丰富的营养成分：脂肪酸、蛋白质,乳糖、 维生素等,是微生物理想的培养基，
从乳牛身上获得牛奶时,其中已含有多种细菌，将新鲜 牛奶置于室温下,由于其中乳酸菌的作用,牛奶发生自然发 酵的产酸过程,由乳糖发酵产生乳酸,乳酸使蛋白质凝固，
乳酸菌
乳糖 ＋水乳酸来自可溶性酪蛋白 ＋ 乳酸 ＋钙离子 不溶性蛋白凝乳
消化与吸收
2.瘤胃微生物及其作用：
2 细菌： 3 真菌：
种类繁多，发酵糖类、分解乳酸的细菌；分 解纤维素的细菌 占活菌1/4 ；分解蛋白质的细 菌；蛋白质合成、维生素合成的细菌，
分解纤维素、糖等 占瘤胃微生物总量8% 含 纤维素酶、木聚糖酶、糖苷酶、蛋白酶等
微生物与微生物之间、微生物与宿主之间信息交流,相互 制约,协同作用——共 生
4单细胞蛋白的优点：
生长快,酵母菌繁殖速度为3小时一代,一天内一个细胞可以 增殖到28个，达到相同的细胞量,豆类需要3周,禽类需要3个月, 牛需要3年， 蛋白含量高,微生物蛋白含量占细胞干重的30~70%,豆类占 25％,小麦占12%, 大米8%， 维生素含量高,酵母菌含有丰富的维生素， 营养需求简单,可以为工业废物或副产品， 不受地域限制,可以在世界各地培养,不受气候、土壤影响， 易改良,通过基因工程,可以达到人类期望的特征，
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微生物对人类生活的影响
2007年04月17日星期二 18:56
微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。
微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、医药、工农业、环保等诸多领域。
微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。
在人类疾病中有50％是由病毒引起。
世界卫生组织公布资料显示：传染病的发病率和病死率在所有疾病中占据第一位。
微生物导致人类疾病的历史，也就是人类与之不断斗争的历史。
在疾病的预防和治疗方面，人类取得了长足的进展，但是新现和再现的微生物感染还是不断发生，像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治疗药物。
一些疾病的致病机制并不清楚。
大量的广谱抗生素的滥用造成了强大的选择压力，使许多菌株发生变异，导致耐药性的产生，人类健康受到新的威胁。
一些分节段的病毒之间可以通过重组或重配发生变异，最典型的例子就是流行性感冒病毒。
每次流感大流行流感病毒都与前次导致感染的株型发生了变异，这种快速的变异给疫苗的设计和治疗造成了很大的障碍。
而耐药性结核杆菌的出现使原本已近控制住的结核感染又在世界范围内猖獗起来。
微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面。
最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划时代的发现。
后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。
抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命。
一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物；还有一些能在极端环境中生存的微生物，例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境，依然存在着一部分微生物等等。
看上去，我们发现的微生物已经很多，但实际上由于培养方式等技术手段的限制，人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微生物的很少一部分。
微生物间的相互作用机制也相当奥秘。
例如健康人肠道中即有大量细菌存在，称正常菌群，其中包含的细菌种类高达上百种。
在肠道环境中这些细菌相互依存，互惠共生。
食物、有毒物质甚至药物的分解与吸收，菌群在这些过程中发挥的作用，以及细菌之间的相互作用机制还不明了。
一旦菌群失调，就会引起腹泻。
随着医学研究进入分子水平，人们对基因、遗传物质等专业术语也日渐熟悉。
人们认识到，是遗传信息决定了生物体具有的生命特征，包括外部形态以及从事的生命活动等等，而生物体的基因组正是这些遗传信息的携带者。
因此阐明生物体基因组携带的遗传信息，将大大有助于揭示生命的起源和奥秘。
在分子水平上研究微生物病原体的变异规律、毒力和致病性，对于传统微生物学来说是一场革命。
以人类基因组计划为代表的生物体基因组研究成为整个生命科学研究的前沿，而微生物基因组研究又是其中的重要分支。
世界权威性杂志《科学》曾将微生物基因组研究评为世界重大科学进展之一。
通过基因组研究揭示微生物的遗传机制，发现重要的功能基因并在此基础上发展疫苗，开发新型抗病毒、抗细菌、真菌药物，将对有效地控制新老传染病的流行，促进医疗健康事业的发展产生巨大影响。
牛痘疫苗的应用使人类历史上首次成功消灭了一种疾病——天花，而目前的基因工程疫苗也为疾病的有效预防发挥了巨大作用，如乙肝病毒的预防
等。
从分子水平上对微生物进行基因组研究为探索微生物个体以及群体间作用的奥秘提供了新的线索和思路。
为了充分开发微生物（特别是细菌）资源，1994年美国发起了微生物基因组研究计划（MGP）。
通过研究完整的基因组信息开发和利用微生物重要的功能基因，不仅能够加深对微生物的致病机制、重要代谢和调控机制的认识，更能在此基础上发展一系列与我们的生活密切相关的基因工程产品，包括：接种用的疫苗、治疗用的新药、诊断试剂和应用于工农业生产的各种酶制剂等等。
通过基因工程方法的改造，促进新型菌株的构建和传统菌株的改造，全面促进微生物工业时代的来临。
工业微生物涉及食品、制药、冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。
通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等；某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。
通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。
乳酸杆菌作为一种重要的微生态调节剂参与食品发酵过程，对其进行的基因组学研究将有利于找到关键的功能基因，然后对菌株加以改造，使其更适于工业化的生产过程。
国内维生素C两步发酵法生产过程中的关键菌株氧化葡萄糖酸杆菌的基因组研究，将在基因组测序完成的前提下找到与维生素C生产相关的重要代谢功能基因，经基因工程改造，实现新的工程菌株的构建，简化生产步骤，降低生产成本，继而实现经济效益的大幅度提升。
对工业微生物开展的基因组研究，不断发现新的特殊酶基因及重要代谢过程和代谢产物生成相关的功能基因，并将其应用于生产以及传统工业、工艺的改造，同时推动现代生物技术的迅速发展。
农业微生物基因组研究认清致病机制发展控制病害的新对策
据资料统计，全球每年因病害导致的农作物减产可高达20％，其中植物的细菌性病害最为严重。
除了培植在遗传上对病害有抗性的品种以及加强园艺管理外，似乎没有更好的病害防治策略。
因此积极开展某些植物致病微生物的基因组研究，认清其致病机制并由此发展控制病害的新对策显得十分紧迫。
经济作物柑橘的致病菌是国际上第一个发表了全序列的植物致病微生物。
还有一些在分类学、生理学和经济价值上非常重要的农业微生物，例如：胡萝卜欧文氏菌、植物致病性假单胞菌以及我国正在开展的黄单胞菌的研究等正在进行之中。
日前植物固氮根瘤菌的全序列也刚刚测定完成。
借鉴已经较为成熟的从人类病原微生物的基因组学信息筛选治疗性药物的方案，可以尝试性地应用到植物病原体上。
特别像柑橘的致病菌这种需要昆虫媒介才能完成生活周期的种类，除了杀虫剂能阻断其生活周期以外，只能通过遗传学研究找到毒力相关因子，寻找抗性靶位以发展更有效的控制对策。
固氮菌全部遗传信息的解析对于开发利用其固氮关键基因提高农作物的产量和质量也具有重要的意义。
环境保护微生物基因组研究找到关键基因降解不同污染物
在全面推进经济发展的同时，滥用资源、破坏环境的现象也日益严重。
面对全球环境的一再恶化，提倡环保成为全世界人民的共同呼声。
而生物除污在环境污染治理中潜力巨大，微生物参与治理则是生物除污的主流。
微生物可降解塑料、甲苯等有机物；还能处理工业废水中的磷酸盐、含硫废气以及土壤的改良等。
微生物能够分解纤维素等物质，并促进资源的再生
利用。
对这些微生物开展的基因组研究，在深入了解特殊代谢过程的遗传背景的前提下，有选择性的加以利用，例如找到不同污染物降解的关键基因，将其在某一菌株中组合，构建高效能的基因工程菌株，一菌多用，可同时降解不同的环境污染物质，极大发挥其改善环境、排除污染的潜力。
美国基因组研究所结合生物芯片方法对微生物进行了特殊条件下的表达谱的研究，以期找到其降解有机物的关键基因，为开发及利用确定目标。
极端环境微生物基因组研究深入认识生命本质应用潜力极大
在极端环境下能够生长的微生物称为极端微生物，又称嗜极菌。
嗜极菌对极端环境具有很强的适应性，极端微生物基因组的研究有助于从分子水平研究极限条件下微生物的适应性，加深对生命本质的认识。
有一种嗜极菌，它能够暴露于数千倍强度的辐射下仍能存活，而人类一个剂量强度就会死亡。
该细菌的染色体在接受几百万拉德a射线后粉碎为数百个片段，但能在一天内将其恢复。
研究其DNA修复机制对于发展在辐射污染区进行环境的生物治理非常有意义。
开发利用嗜极菌的极限特性可以突破当前生物技术领域中的一些局限，建立新的技术手段，使环境、能源、农业、健康、轻化工等领域的生物技术能力发生革命。
来自极端微生物的极端酶，可在极端环境下行使功能，将极大地拓展酶的应用空间，是建立高效率、低成本生物技术加工过程的基础，例如PCR技术中的TagDNA聚合酶、洗涤剂中的碱性酶等都具有代表意义。
极端微生物的研究与应用将是取得现代生物技术优势的重要途径，其在新酶、新药开发及环境整治方面应用潜力极大。