门店奖惩制度规定(修改后)
门店管理制度及门店奖惩管理制度
门店管理制度及门店奖惩管理制度门店是企业的直接营销渠道，门店的管理直接关系到企业的效益和形象。
为了规范门店的管理，制定门店管理制度是必不可少的。
同时，为了调动门店员工的积极性，建立门店奖惩制度也是必要的。
本文将结合实际情况，详细阐述门店管理制度及门店奖惩管理制度。
一、门店管理制度1.门店岗位职责（1）店长：负责门店的整体运营管理，制定门店的销售目标和计划，设计促销活动，协调门店各部门工作，并定期向上级汇报门店运营情况。
（2）销售员：负责门店的销售工作，向顾客介绍产品特点和优势，提供优质的售前和售后服务，达成销售目标。
（3）仓库管理员：负责门店的库存管理，确保商品数量和品质，做好进货和出货工作，及时盘点，防止货品损失。
（4）收银员：负责门店的收银工作，接收顾客付款，提供发票和找零，做好账目记录，并保持收银台的整洁。
（5）门店清洁人员：负责门店的清洁和卫生工作，包括门店内外的清洁和道具摆放，保持门店整洁美观。
2.门店工作流程（1）门店开店准备：包括货品摆放、店内布置、标价牌贴附等。
（2）门店营销活动策划：根据销售目标制定促销方案，推动销售。
（3）销售过程：通过向顾客介绍产品、提供专业建议等方式，促成顾客购买。
（4）货品管理：通过库存盘点，及时补充商品，避免货品缺货或过多积压。
（5）收银结账：按照规定的流程进行收银结账，提供发票和找零。
（6）门店闭店整理：清理门店，整理道具，保持整洁。
3.门店管理要求（1）开店准时：门店全体员工需准时到店，按照规定的时间进行开店准备。
（2）着装规范：门店员工需穿着整洁、规范的工作服，佩戴工作牌。
（3）服务质量：门店员工需热情、耐心地为顾客提供优质的服务，解答顾客疑问。
（4）销售技巧：门店员工需具备一定的销售技巧，能够巧妙地引导顾客，提高销售额。
（5）库存管理：门店员工需认真做好库存管理工作，保证货品数量的准确性。
（6）安全防范：门店员工需加强安全防范意识，保证门店内外的安全。
金店业绩奖罚制度
金店业绩奖罚制度一、总则1. 本制度旨在激励员工积极提升业绩，提高金店整体销售水平，确保公司利润最大化。
2. 本制度适用于金店所有在职员工，包括销售、管理及后勤支持人员。
二、奖励机制1. 销售提成：根据员工个人销售额，按照公司规定的提成比例进行奖励。
2. 月度销售冠军：每月销售额最高的员工，将获得额外奖金及荣誉证书。
3. 季度超额完成奖：团队或个人季度销售额超过既定目标的，按超额比例给予奖励。
4. 年度最佳员工：年度内表现突出，业绩优秀的员工，将获得年度奖金及表彰。
三、惩罚机制1. 销售不达标：连续三个月个人销售额未达到公司设定的基础目标，将给予警告并扣除当月部分提成。
2. 服务态度不佳：因服务态度问题导致顾客投诉，经查实后，将根据情节严重程度给予罚款或记过处分。
3. 违反公司规定：违反公司规章制度，如私自调价、挪用公款等，将视情节轻重给予罚款、记过直至解雇。
四、业绩考核1. 业绩考核以销售额为主要指标，同时考虑顾客满意度、团队合作等因素。
2. 考核周期分为月度、季度和年度，具体目标和奖励标准由公司管理层根据市场情况和公司战略制定。
五、奖罚执行1. 所有奖励和惩罚决定由销售部门主管提出，经管理层审核后执行。
2. 员工对奖罚决定有异议时，可在决定公布后5个工作日内向人力资源部门提出申诉。
六、附则1. 本制度自发布之日起生效，由公司管理层负责解释。
2. 本制度如遇市场变化或公司战略调整，公司有权进行相应的修改和补充。
请根据公司实际情况和员工需求，适时调整和完善奖罚制度，确保其公平性、合理性和激励效果。
门店奖惩制度
门店奖惩制度第一条：为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据门店工作流程，特制定本奖惩制度。
第二条：公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。
第三条：适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
第四条：奖励或处罚方式：1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；2、奖励方式：公司根据门店的阶段工作考核情况，随工资发放。
第五条：员工奖励主要有通报表扬和奖金奖励，程序如下：1、店长提名；2、督导审核；3、总经理及行政部门批准。
第六条：处罚办法，员工如果损害公司利益，视情节轻重，分别给予以下处罚：1、通报批评；2、经济处罚；3、降级；4、辞退。
第七条：有下列表现的员工应给予奖励：1、完成门店工作计划指标，创造较大经济效益；2、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；3、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；4、其他对公司做出突出贡献者，公司决定给予奖励的。
5、以下所有处罚金额每季度汇总，奖励给本季度无违规员工；第八条：员工有下列行为的应给与通报批评并作处罚：1、迟到、早退参照考勤管理条例，一次罚款50元；2、未按标准完成店面陈列及卫生清洁，罚款30元；3、整体仪容按不合规，罚款30元；4、未按标准服务礼仪接待客户但未造成重大影响，罚款30元；5、未按标准销售流程接待客户，罚款30元；6、轻微过失致发生工作错误造成损失的，罚款50元；；7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具，罚款50元；8、在产品知识抽检中，不合格，罚款50元；9、盘点或抽检中账实不符，需在1个工作日内查明原因，原因不明需照价赔偿，早晚班交接前，由早班承担60%主要责任，早晚班交接后，由晚班承担60%主要责任（早班在中午12点前发现问题，并及时汇报的，由前一天的晚班承担主要责任），店长及督导各承担20%管理责任；10、因店面员工自身问题导致客诉，罚款200元，且3个月内不得参与晋级考核；11、升级考核：员工工龄是店员升级的首要条件（特别优秀者可单独申请），“基本工作能力(考评表)+理论知识考核（笔试）+综合能力考核（实操）”总分为100分，90分及以上为优，80分为良，70分为合格，70分及以下为不合格。
咖啡店奖罚规章制度
咖啡店奖罚规章制度第一章总则第一条为了规范咖啡店的管理制度，提高员工工作积极性和效率，制定本规章制度。
第二条员工应当遵守本规章制度，积极参与工作，杜绝违规行为，确保咖啡店的正常运营。
第三条咖啡店将根据员工工作表现，制定奖励措施和惩罚措施，对员工进行奖罚。
第四条所有奖励和惩罚措施应当在法律、法规和公司规定的范围内执行，不得违背职业道德和法律法规。
第二章奖励措施第五条咖啡店将根据员工的表现，采取以下奖励措施：1.表扬：对表现突出的员工进行书面或口头表扬，并在公司内部通报表扬。
2.奖金：给予表现优秀的员工额外的奖金奖励。
3.晋升：根据员工的工作表现，提升其职务，提高其薪酬待遇。
4.其他奖励：根据员工的实际情况，采取适当的其他奖励措施。
第六条员工获得奖励后，应当珍惜机会，再接再厉，继续发挥自己的优势，为咖啡店的发展贡献力量。
第三章惩罚措施第七条咖啡店将根据员工的违规行为，采取以下惩罚措施：1.口头警告：对员工的轻微违规行为，给予口头警告。
2.书面警告：对员工的一般违规行为，给予书面警告。
3.罚款：对员工的严重违规行为，给予罚款处理。
4.降职：对员工的严重违规行为，给予降职处罚。
5.解雇：对员工的严重违规行为，给予解雇处罚。
第八条员工被处以惩罚后，应当认真反思自己的行为，改正错误，重新树立正确的职业道德和工作态度。
第九条员工被处以惩罚后，应当接受相关部门组织的教育培训，进一步提高自己的工作能力和专业素养。
第四章前提条件第十条员工在获得奖励和遭受惩罚前，应当经过相关部门的评定和审查，确保公平公正。
第十一条员工在获得奖励和遭受惩罚时，应当如实提供相关材料和证明，并配合相关部门的工作。
第十二条员工应当遵守公司的各项规章制度，认真履行职责，保障咖啡店的正常运营。
第五章其他规定第十三条本规章制度自发布之日起生效。
第十四条员工如有异议，可以向公司管理部门申请复议，经复议后，公司将做出最终裁决。
第十五条公司保留本规章制度的最终解释权。
米线餐饮店奖罚规章制度
米线餐饮店奖罚规章制度第一章总则第一条为规范米线餐饮店员工行为，提高服务质量，创造良好的工作环境，特制定本规章制度。
第二条本规章适用于米线餐饮店全体员工，员工应严格遵守本规章制度内容，不得违反规定，否则将接受相应的惩罚。
第三条米线餐饮店奖罚规章制度由店长负责制定和实施，店长有权对员工进行奖励、表扬和处罚。
第二章奖励制度第四条员工在工作中表现优异、服务热情，可获得以下奖励：1. 优秀员工奖：每月评选一次，奖励优秀员工奖金和荣誉证书。
2. 工作表扬：店长或领班可以随时对表现突出的员工进行口头表扬。
3. 月度销售冠军：根据销售业绩进行评选，奖励优秀员工礼品或奖金。
4. 迟到早退零罚金：每月统计员工出勤情况，奖励出勤良好的员工免除罚金。
5. 岗位晋升：员工在岗位上表现优秀，有机会获得晋升机会。
第三章处罚制度第五条员工在工作中存在以下行为，将接受相应处罚：1. 迟到早退：每次迟到早退，按规定扣除当天工资，并记入个人档案。
2. 玩手机影响工作：工作时间玩手机或其他娱乐应用，第一次口头警告，第二次扣除奖金，第三次扣除工资。
3. 不服从管理：不服从店长或领班工作安排，表现消极抵触，第一次口头警告，第二次扣除当周奖金，第三次开除。
4. 擅自下班：没有经过领导同意擅自下班，第一次扣除当天工资，第二次记入个人档案，第三次开除。
5. 不文明用语：言语不文明，影响店内氛围，第一次口头警告，第二次扣除奖金，第三次开除。
第四章审批流程第六条任何员工受到奖励或处罚前，店长或领班应当进行调查核实，报告后方可进行相应的奖励或处罚。
第七条员工对于受到的处罚有异议，可以向店长提出申诉，店长进行再次审查后作出最终裁决。
第八条奖励或处罚决定应当及时告知员工，避免引起不必要的误会和纠纷。
第五章结束语第九条本规章制度自颁布之日起生效，员工应当认真遵守，不得违反规定。
第十条如有违反规定者，店长有权根据情节轻重给予相应的奖罚。
第十一条米线餐饮店员工应当自觉维护店铺形象，提高服务质量，共同创造一个和谐的工作环境。
门店员工奖罚规章制度
门店员工奖罚规章制度第一章总则第一条为了规范门店员工的行为，促进企业的发展，树立良好的企业形象，特制订本规章制度。
第二条本规章适用于所有门店员工。
第三条门店员工应当遵守本规章制度，并承担由此产生的一切后果。
第二章奖励制度第四条门店员工奖励包括但不限于以下内容：1. 优秀员工奖：对业绩突出、工作表现优异的员工进行表彰，并给予相应奖金或奖品。
2. 服务星级奖：对服务态度好、受到客户好评的员工进行表扬，并给予相应奖金或奖品。
3. 创新奖励：对提出有效意见、行之有效改进措施的员工进行奖励。
4. 节日福利：在重要节假日给予员工相应的福利或礼品。
第五条奖励评选方式：1. 奖励由部门主管提出候选人名单，经过公司领导层评审决定。
2. 奖励公示，对于获奖员工进行公示表彰。
第六条奖励颁发方式：1. 奖励可通过现金、奖品、加薪等方式发放。
2. 奖励物品标准由公司领导层统一规定。
第三章惩罚制度第七条门店员工违反规章制度、公司规定，涉嫌索贿受贿、贪污等涉及公司利益及形象的行为，将视情节轻重给予相应惩罚。
第八条惩罚包括但不限于以下内容：1. 警告：口头或书面警告，警示员工。
2. 罚款：对于轻微违规者可以给予适当罚款。
3. 降职：对于严重违规者可以给予降职处理。
4. 辞退：对于情节严重者，按公司规定给予辞退处理。
第九条惩罚执行程序：1. 惩罚由上级主管提出，经公司领导层审批决定。
2. 惩罚执行，采取书面通知方式，告知员工。
第十条惩罚申诉程序：1. 对于不服从惩罚决定的员工，可向公司领导层提出申诉。
2. 公司领导层对于申诉进行审理，并做出最终决定。
第四章审批机构第十一条公司领导层是本规章制度的执行机构，负责奖励惩罚的决定与执行。
第十二条公司领导层由公司高管组成，行使公司的最高管理权力。
第十三条公司领导层对于奖罚申诉、执行情况及员工表现进行定期检查，并不定期组织员工培训、考核。
第五章其他第十四条本规章制度自颁布之日起生效。
第十五条本规章制度解释权归公司所有，公司领导层可根据实际情况对其进行修改更新。
餐饮门店食品安全检查奖罚制度
餐饮门店食品安全检查奖罚制度一、总则1. 本制度旨在加强餐饮门店食品安全管理，确保食品卫生安全，提升顾客满意度。
2. 本制度适用于公司旗下所有餐饮门店及其员工。
二、奖惩原则1. 奖励原则：对于在食品安全检查中表现突出的门店和个人，给予表彰和奖励。
2. 惩罚原则：对于违反食品安全规定的行为，视情节轻重给予相应的处罚。
三、奖励措施1. 定期对门店进行食品安全检查，对连续三个月以上无食品安全问题的门店，给予物质奖励。
2. 对于在食品安全创新、改进工作中做出显著贡献的个人或团队，给予一次性奖励。
3. 年度评选“食品安全优秀门店”，颁发荣誉证书和奖金。
四、惩罚措施1. 对于初次违反食品安全规定的门店，给予警告，并要求立即整改。
2. 对于屡次违反或情节严重的门店，除要求整改外，还将处以罚款，并视情况给予停业整顿。
3. 对于因食品安全问题导致顾客投诉或造成严重后果的门店，将追究相关责任人的责任，并给予相应的处罚。
五、检查标准1. 门店应严格遵守国家食品安全法律法规和公司食品安全操作规程。
2. 检查内容包括但不限于：食品原料采购、储存、加工、销售等环节的卫生状况。
3. 门店应保持环境整洁，设备设施完好，食品加工人员个人卫生符合要求。
六、检查流程1. 制定详细的食品安全检查计划，明确检查时间、内容和标准。
2. 检查人员应具备相应的专业知识和资质，确保检查的公正性和专业性。
3. 检查结果应及时反馈给门店，并明确整改要求和期限。
七、整改与监督1. 门店应根据检查结果，制定整改方案，并在规定时间内完成整改。
2. 对整改情况进行跟踪监督，确保整改措施得到有效执行。
3. 对整改不力或拒不整改的门店，将加大处罚力度。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施，由公司食品安全管理部门负责解释。
2. 本制度如有变更，将及时通知各门店，并按新规定执行。
请根据实际情况调整和完善上述内容，确保制度的实用性和有效性。
快餐店奖罚规章制度
快餐店奖罚规章制度第一章总则第一条为了规范快餐店员工的行为，提高服务质量，维护店面形象，特制定本奖罚规章制度。
第二条本奖罚规章制度适用于快餐店员工，凡在快餐店工作的员工均应遵守。
第三条快餐店员工应当遵守国家法律法规，履行从业责任，不得从事违法活动。
第四条快餐店员工应当遵守店内规章制度，服从管理，保持队伍纪律。
第二章奖励制度第五条快餐店员工在工作中积极主动，服务态度良好，能够为店面形象提升的，可根据表现给予相应奖励。
第六条员工在工作中表现突出，得到客户的认可和好评，经过店面确认并记录在案，可获得表扬信及奖金奖励。
第七条员工在工作中认真负责，勤奋努力，为店面带来经济效益的，可根据业绩情况给予相应的奖金奖励。
第八条对于在员工培训中取得优异成绩的员工，可获得荣誉证书及奖励。
第九条奖励形式包括但不限于：奖金、表扬信、荣誉证书、奖品等。
第十条快餐店将定期评选“优秀员工”、“服务明星”等称号，并给予相应奖励。
第三章处罚制度第十一条快餐店员工如有以下行为，将被视为违反规章制度，将受到相应处理：1.违反国家法律法规或社会公德的；2.无故旷工、迟到、早退或擅自请假的；3.服务态度恶劣，影响店面形象的；4.擅自调换工作岗位或交接班，导致工作失误的；5.其他违规行为。
第十二条处罚措施包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、降职、辞退等。
第十三条职务等级高的员工如有违规行为，除按程序处罚外，还将对其进行沟通教育，帮助其认识错误，改正行为。
第十四条员工如有被举报或投诉的行为，可由店面进行调查核实，查明情况后进行处理。
第十五条员工如有严重违规行为，给店铺造成较大损失的，将追究其法律责任。
第十六条处罚措施应当根据实际情况进行具体分析，并且要公平公正，避免任意处理。
第四章绩效考核第十七条快餐店将定期对员工进行绩效考核，包括工作态度、服务质量、经济效益等方面。
第十八条绩效考核结果将作为员工奖惩的依据，能够获得好的绩效考核结果的员工将获得相应奖励。
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门店奖惩制度规定
前言：
为鼓励工作能力及销售业绩表现突出的员工,公司相关部门会不定期对店铺员工进行考核评比，以促进店铺人员的工作积极性，鞭策员工更加自觉的提升自我综合水平；
一、奖励类：
每月销售之星、每月金牌店长和半年最佳团队奖；
考核奖励标准表：
奖励种类考核标准考核时间奖励标准
每月销售之星1.完成公司下达的销售目标，个人销售
业绩居全店第一名；
2.本月内无不良记录；
1个月/次
单店
每月金牌店长奖1.当月店铺销售目标达成；
2.店务评分达到公司要求合格分数；
3.当月所有需回传的报表都有按照公
司要求及时、准确回传；
4.当月盘点失货率达到公司要求标准；
5.店铺人员无不良记录；
1个月/次
直营系统
半年最佳团队奖1.门店销售业绩连续3个月稳步增长；
2.考核期间店铺无人员流失情况；
3.员工产品知识及销售技巧经考核合
格；
4.店员之间团队意识强；
5.期间内店员无不良记录；
6个月/次
直营系统
备注：季度最佳团队奖是由直营部组织部门内部人员对所有直营所辖门店符合评比要求的门店之中筛选出达标的门店来进行综合的评比及考核；
二、日常行为失职处罚
主要分三类：
通报类、记过类及开除类
通报类:
向外人泄露公司销售数据及顾客资料
在工作时间内,私自离岗、串岗，办理私事或开小差。
私收顾客现金，变相给顾客打折；
在卖场内吸烟,随地吐痰,乱扔杂物
说明：三次通报相当于一次记过处分.
记过类：
聚众闹事，挑拨店长与同事及同事之间的关系
在工作期间公然传播诋毁和辱骂公司的言论
蓄意干扰公司正常经营，影响门店销售
故意破坏公司及同事的物品.
代替他人打卡,或指使他人替自己打卡.未经店长批准私自调班
无故旷工一天
拒不服从上级工作安排
说明：记过满三次,予以开除.
开除类:
违反相关安全规定,造成重大安全事故的发生.
.偷窃公司或同事钱财及货，
工作期间辱骂、殴打进店顾客
隐瞒事实真相,虚报人事或其他记录,在业务报告中伪造证据.
未得到上级批准，无故旷工三天。
说明：对于以上通报、记过及开除条款中所出现的问题，公司保留追究其法律责任的权利；
三、门店日常业务操作失职处罚
说明：此类处罚主要是针对门店日常业务操作当中所出现的问题而制定的制度，意在监督、促进店铺加强工作效率及质量，更好地提升综合店务
水平；
主要包括：日常的表单管理、货品、仓库及盘点管理、卖场的卫生及陈列管理等等；
一、表单管理类：
日常销售小票未按照要求填写，使日后核对造成困扰；将给与责任人记
过处理
销售日报必须在第二天上午十点之前回传至公司销售内勤，如有特殊情
况必须提前知会销售内勤说明原由，如未及时回传的店铺，将对店长处
以10元/次的处罚；
回传到公司的销售日报要求字迹清晰、工整，销售日报如填写有错误的
情况下，回传至公司的，将每次对制表人处以10元/次的罚款；
日报表最后一行写明本页的数量合计，同时对每页的数量及金额合计复
核，并准确、如实上报库存情况，注明商品的品类，写明鞋、服、配的
销售数量及销售金额；上报备用金明细及支出情况，确认无误后上传回
公司，如未按照以上几点要求执行的，已经发现，将对店长及制表人予
以每人每页2元的罚款；
每天的手工小票营业结束后，统一订好、按照销售日期集中保管放置；
并在每月的25号-30号之间，将销售小票连同其他（盘点表）票据，统
一带回公司，如经公司核对发现小票或单据、销售日报不符者，将对店
长处以50元的罚款；
店长或当班每日及时将销售日报登记入帐，（最多延迟一天），逾期还未
登记的，已经发现将对店长及管帐人处以每人10元/次的罚款；
对于未及时更新门店进销存帐或数据有误的，将对店长或负责账目的人
员处以20元的处罚；
帐本是属于公司资料，未经督导许可，不允许私自带回，发现一次罚款
20元，
在检查帐务时，如发现账本损严重的，将对店长及管帐人处以每人50元的处罚，
如发现帐表丢失，将对店长及管帐人处以每人100元的罚款；
二、货品、仓库管理及盘点管理类：
日常销售未成交时，返库时将货品随意折叠、摆放者，将对当事人予以记过处理；
对于，造成货品变脏、发黄，影响销售的，将视情况予以处罚，详见（货品管理制
度）
仓库卫生差，存在安全隐患，且灯光灰暗的，将对店长及相关仓库负责人予以一次
记过，二次罚款的原则给与处罚；（罚款10元-50元不等）
仓库内，货品摆放凌乱，无明确区分标识，没有按照男女、大类、系列分类，导致
店员拿货麻烦的，将对于店长或相关仓库负责人予以罚款处理，并责令其在规定时
间内改正；
仓库内，其他相应物料随意摆放，造成店员进去不便的，将对店长予以通报批评；
对于门店未按照公司要求进行门店日盘的，将对店长及相关人员予以记过及罚款处
理，对于，因此而造成的失货由相应班次人员负责；
月底盘点时，因店长安排失误，导致盘点结果出现严重偏差，对此给公司造成的损
失，将对店长予以警告，并责令其书写检讨书；
在盘点过程中，盘点人不按照盘点相关规定，三心二意的造成盘点进度及数据未在
规定时间内完成的，将对当事人予以10元-50元不等的罚款，同时，给与通报批
评；
三、卖场卫生及陈列类：
营业期间，卖场卫生情况恶劣（试衣间、鞋区、服装区及收银区等等），影响进店
率及销售业绩的，将对于在店人员处以每人10元/次的处罚,并严重警告；
对于卖场地面纸屑满地、陈列的货品有灰尘、变色，器架及陈列道具灰尘大的店铺，将给与相关区域的责任人及店长予以每人10元/次的处罚，并责令其马上改进；
陈列未按照公司要求及时更换及调整者，将对门店陈列小帮手及店长予以10元-50
元不等的处罚；
对于因陈列时间过长，未及时更换商品，导致出样商品发黄或变成残次品的的，将
对店长及陈列小帮手予以一次通报批评，二次罚款或赔偿的原则给与处罚；
对于陈列商品无粘贴标价签（鞋类产品为主），将给与相应区域负责人予以记过处
罚，严重者将给与罚款处理；
拟制：贵人鸟（中国）有限公司
审核日期：年月日
批准日期：年月日。