第11章 萃取与浸出设备

11.2.5 热回流循环提取浓缩机
图11-12 热回流循环提 取浓缩机示意图 1­—提取罐； 2—消泡器； 3—过滤器； 4—泵； 5—提取罐冷凝器； 6—提取罐冷却器； 7—油水分离器； 8—浓缩蒸发器； 9—浓缩加热器； 10—浓缩冷却器； 11—浓缩冷凝器； 12—蒸发料液罐
11.2.6 多功能提取罐
11.1.1 混合设备
萃取操作中，用于两液相混合的设备有混合罐、混合管、 喷射萃取器及泵等。 混合罐的结构类似于带机械搅拌的密闭式反应罐，详细内 容参见第九章，这里重点介绍混合管和喷射式混合器。 1、混合管 通常采用混合排管。萃取剂及料液在一定流速下进入管道 一端，混合后从另一端导出，为了保证较高的萃取效果， 料液在管道内应维持足够的停留时间，并使流动呈完全湍 流状态，强迫料液充分混合。一般要求Re=（5-10）104， 流体在管内平均停留时间10-20s。混合管的萃取效果高于 混合罐，且为连续操作。
图11-6 三相倾析式离心机结构
11.1.4 萃取设备的选择
通常选择萃取设备时应考虑以下因素： 1．需要的理论级数 2．生产能力
3．物系的物性
4．物系的稳定性和液体在设备内的停留时间 5．其它
11.2.1 浸出设备分类
1、按浸出方法分类： ①煎煮设备 ②浸渍设备 ③渗漉设备 ④回流设备 2、按浸出工艺分类： ①单级浸出工艺设备 ②多级浸出工艺设备 ③连续逆流浸出工艺设备 在浸出药剂生产中，一般可根据生产规模、溶剂种类、药 材性质、所制剂型及浸出方法选用浸出设备。
1、多功能提取罐的结构与工作过程 各类多功能提取罐主要结构由罐体、出渣门、加料口、提 升气缸、夹层、出渣门气缸等组成。 多功能提取罐的工作过程：药材经加料口进入罐内，浸出 液从活底上的滤板过滤后排出。夹层可通入蒸气加热，或 通水冷却。排渣底盖，可用气动装置自动启闭。为了防止 药渣在提取罐内膨胀，因架桥难以排出，罐内装有料叉， 可借助于气动装置自动提升排渣。 2、多功能提取罐的种类 如按设备外形分，有正锥形、斜锥形、直筒形三种形式； 按提取方法分，有动态提取和静态提取二种； 按中草药提取时罐内的承压情况大致可分为： ①真空提取：-0.1MPa≤罐内压力≤-0.02MPa
第十一章 萃取与浸出设备
11.1 液–液萃取设备
液–液萃取设备应包括三个部分：混合设备、分离设备和 溶剂回收设备。 混合设备是真正进行萃取的设备，它要求料液与萃取剂充 分混合形成乳浊液，欲分离的产品自料液转入萃取剂中。 分离设备是将萃取后形成的萃取相和萃余相进行分离。 溶剂回收设备需要把萃取液中的产品与萃取溶剂分离并加 以回收。 混合通常在搅拌罐中进行，也可将料液与萃取剂在管道内 以很高速度混合，称管道萃取，也有利用喷射泵进行涡流 混合，称喷射萃取。 分离多采用分离因数较高的离心机，也可将混合与分离同 时在一个设备内完成，称萃取机。
1、U形螺旋式提取器 U形螺旋式提取器的主要 结构如图11-10所示，由 进料管、出料管、水平 管及螺旋输送器组成， 各管均有蒸气夹层，以 通蒸气加热。
图11-10 U形螺旋式提取器示意图 1—进料管；2—水平管； 3—螺旋输送器；4—出料管
11.2.4 连续提取器
2、平转式连续逆流提取器 平转式连续逆流提取器结构为在旋转的圆环形容器内间 隔有12-18个料格，每个扇形格为带孔的活底，借活底下 的滚轮支承在轨道上，如图11-11（a）所示。
11.2.6 多功能提取罐
②常压提取：-0.02MPa＜罐内压力＜0.1MPa ③加压提取：罐内压力≥0.1Mpa (1) 静态多功能提取罐：静态多功能提取罐有正锥式、斜 锥式、直筒式三种。前两种设有气缸驱动的提升装置见图 11-13。 (2) 动态多功能提取罐：动态多功能提取罐分为A型和B型 两种，A型为桨式搅拌，B型为搅龙式搅拌，如图11-14所 示。
思考题
1 植物药材浸出过程有哪几种操作流程？有哪些浸出方法 ？ 2 图示并简述多级逆流浸出流程？ 3 什么是超临界气体萃取？用临界状态下的CO2作萃取剂 有哪些优点？ 4 超声萃取的原理和特点是什么？ 5 微波萃取的原理和特点是什么？
11.2.2 煎药浓缩机
煎药浓缩机具有提取 和浓缩两个功能，它 由组合式浓缩锅改造 而成，适用于医院制 剂室生产。
图11-7 煎药浓缩机示意图 1.水力喷射真空泵；2—冷凝器；3—夹层； 4—蝶阀；5—列管加热器；6—泵
11.2.3 渗漉设备
1、渗漉器 如图11-8所示。
图11-8 渗漉器示意图 1—加料口；2—罐体；3— 出渣口
11.2.3 渗漉设备
2、多级逆流渗漉器 多级逆流渗漉器克服了普通渗漉器操作周期长，渗漉液 浓度低的缺点。该装置一般由5-10个渗漉罐、加热器、 溶剂罐、贮液罐等组成，如图11-9所示。
11.2.3 渗漉设备
图11-9 多级逆流渗漉器示意图 1—贮液罐；2—泵；3—渗漉罐；4—加热器
11.2.4 连续提取器
11.1.2 分离设备
在生物制药中，由于欲萃取分离的料液中常含有一定量 的蛋白质等表面活性物质，致使混合后形成相当稳定的 乳浊液，这种乳浊液即便加入某些去乳化剂，也很难在 短时间内靠重力进行分离，一般采用分离因数很大的碟 式高速离心机和管式超速离心机进行分离操作。
11.1.3 离心萃取机
1、多级离心萃取机 多级离心萃取机是在一台 设备中装有两级或三级混 合及分离装置的逆流萃取 设备。图11-3是Luwesta EK10007三级逆流离心萃 取机的示意图。
11.1.1 混合设备
2、喷射式混合器 图11-2为三种常见的喷 射式混合器示意图。其 中(a)为器内混合过程， 即萃取剂及料液由各自 导管进入器内进行混合 ，(b)、(c)则为两液相 已在器外汇合，然后进 入器内经喷嘴或孔板后 ，加强了湍流程度，从 而提高了萃取效率。
图11-2 三种常见的喷射式混合器 (a) 交错喷嘴混合； (b)同向射流混 合； (c)混合孔板
11.2.4 连续提取器
(a)结构图； (b)工作过程 图11-11 平转式连续逆流提取器示意图
11.2.5 热回流循环提取浓缩机
热回流循环提取浓缩机是一种新型动态提取浓缩机组，集 提取浓缩为一体，是一套全封闭连续循环动态提取装置。 该设备主要用于以水、乙醇及其他有机溶剂提取药材中的 有效成分、浸出液浓缩，以及有机溶剂的回收。 热回流循环提取浓缩机的基本结构如图11-12所示。
11.1.3 离心萃取机
图11-4 α -Laval ABE-216型 离心萃取机结构
图11-5 ABE-216型离心取机轻 重液走向示意图
11.1.3 离心萃取机
3、倾析式离心机 三相倾析式离心机 可同时分离重液、 轻液及固体三相。 图11-6是20世纪80 年代德国Westfalia 公司研制的三相倾 析式离心机的结构 图。
11.2.6 多功能提取罐
(a)直锥式； (b)斜锥式 图11-13 静态多功能提取罐示意图 1—上气动装置；2—加料口；3—该； 4—罐体；5—上下移动轴；6—料叉； 7—夹层；8—下气动装置；9—带滤板的 活门；10—出渣口
图11-14 B型动态多功能提 取罐示意图 1—加料口；2—ta三级离心萃取 机结构
11.1.3 离心萃取机
2、立式连续逆流离心萃取机 连续逆流离心萃取机是将萃取剂与料液在逆流情况下进 行多次接触和多次分离的萃取设备。 图11-4是α -Laval ABE-216型离心萃取机的结构。 图11-5是ABE-216型离心萃取机液体流向图。