酒店管理：费用明细表酒店管理：
酒店开支收入明细
酒店收入支出明细表〔1〕〔一〕酒店年营业收入测算**时尚快捷酒店拥有96间客房，标准房70间〔包括大床房20间、双床房50间〕、时尚套房10间、欢乐经济房6间、时尚商务房10间，一间可以容纳30人的会议室。
另外，拥有自助早餐厅、自助洗衣房、阳光休闲吧、便利店等酒店配套设施。
营业收入:主要是酒店客房收入。
按照标准房价格188元/日、时尚套房288元/日、时尚商务房220元/日计算、欢乐经济房158元/日、会议室800元/日；酒店出租率按照70％计算酒店客房年收入为4902534元：标准房年收入为3362380元时尚套房年收入735840元时尚商务房年收入562100元、欢乐经济房年收入242214元〔注：打折房，旺季周末房，黄金周假期房，钟点房不计算；〕其他收入：主要是一二楼铺租收入，自助早餐厅、阳光休闲吧、便利店，会议室,广告位出租等酒店配套设施的年收入。
〔二〕酒店年经营本钱测算〔1〕营业本钱主营本钱主要是指与酒店客房收入相对应的运营本钱，据了解，酒店客房运营本钱主要包括客房耗材本钱。
一般情况下，快捷酒店客房日消耗材料本钱9元，则按照出租率70％计算，**时尚快捷酒店客房年材料消消耗用约220752元；。
〔2〕营业费用营业费用主要是指酒店运营的物业管理费支出、基层人员工资及其他费用支出。
场地租用费用每年150万元计算，则**时尚快捷酒店物业管理费约为21600元。
另外据了解，快捷酒店年水电等能源消消耗用约50万元。
基层员工工资：根据下文所示的**时尚快捷酒店岗位设置和人员编制表，我们预编酒店基层员工为 27人。
按照目前北海酒店基层员工工资的一般水平〔每月平均薪水1200元、含三金〕，**时尚快捷酒店基层员工年工资总额约38万元。
其他费用：其他费用主要是酒店运营中的宣传、广告等必须支出的费用。
据了解，酒店年宣传、广告费用约6万元。
〔3〕管理费用管理费用主要是指酒店运营过程中酒店管理层工资、酒店公司前期开办费用以及酒店固定资产折旧费。
酒店功能及经费预算汇总表
前厅实训室设备清单及预算
中餐厅实训室设备清单及预算
西餐实训室项目设备汇总
标准双人间客房实训室设备清单及预算
商务间客房实训室设备清单及预算
茶艺实训室设备清单
调酒实训室项目设备汇总
会议室实训室项目设备汇总
插花实训室建设实施方案
随着我国经济水平的提高，人们对鲜花的需求越来越大。
国内大型花卉市场及专业花店数量快速增长，插花已经成为热门的行业，插花员在市场上供不应求。
针对市场需求我校开设了《插花艺术》这门课程。
课程设置突出职业能力培养，让学生在毕业后，基础知识扎实，技能过硬，很快适应职业岗位要求。
插花艺术是一门融理论与实践，融艺术与技能为一体的综合学科。
为了加强本课程的实用性和适用性，提高学生动手能力，让学生在做中学，我专业申请建设插花实训室。
实训室建成后不仅供旅游服务专业学生进行教学活动，同时可以开展对外培训及其它专业学生进行第二课堂活动。
实训室建设要求如下：
●实训室面积：约80㎡
●主要设备：操作台、插花器皿及常用工具、教学所需电子设备（投影仪、计算机、电
视等）
●主要用途：插花员职业技能鉴定、对外培训及第二课堂活动
●主要实训项目：基础花型制作训练、酒店插花制作训练、会议插花制作训练、家居插花
制作训练、商务插花制作训练、礼仪插花制作训练
实训室建设所需物品清单
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如有你有帮助，请购买下载，谢谢！
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酒店管理商管 收费项目——集团连锁酒店管理公司2033(叶予舜)
酒店管理商管收费项目——集团连锁酒店管理公司收费项目1.租金重点关注租赁合同起止日期、面积、租金标准、履约保证金、减免金额、支付方式、租金优惠等条款。
2.物业管理费例：主力店次主力店：物业管理费8元/月/平米，空调使用费10元/月/平米；一般商户：—线城市：70元/月/平米，二线城市：60元/月/平米，三线城市：50元/月/平米。
3.企划推广费例：⑴100平米以下铺位2,000元/年，⑵100-500平米铺位3,000元/年，⑶500平米以上铺位不低于5,000元/年。
4.意向金例：一般商户以2个月租金收取，签订合同后转租金保证金。
5.保证金包括租金保证金、管理费保证金和质量保证金。
例：租金保证金：2个月租金，发行储值卡商户额外增加1个月；管理费保证金：2个月物业管理费；质量保证金：餐饮商铺200平米以下2,000元，200平米以上5,000元，非餐商铺2,000元。
6.多种经营及广告位收费点位、品牌、面积、日期、费用收缴等均须与合同一致，合同约定的管理费、能源费、保证金不得欠费，不得私设小金库收费。
7.停车场收费8.装修管理收费包括装修管理费、临时水费、临时电费、垃圾清运费、装修押金。
例：装修管理费20元/平米，临时电费12元/平米，临时水费3元/平米，垃圾清运费20元/平米，装修押金按签约面积分段收取，封顶20,000元，竣工验收合格后退还。
9.水电收费根据《发改委关于切实做好清理规范转供电环节加价工作有关事项的通知》，不允许加价收费，取消商户用水用电服务费，按政府收费单价执行，线损按政府规定的标准收取。
例：市监局和物价局认为项目对商户收取的用电服务费不合理，属于向商户重复收费。
因此商场取消向商户收取用电服务费（年度合计300万元），并通过增收物业费方式弥补，在现有物业费50元/平米/月的基础上增收5元/平米/月，即按55元/平方米/月收取物业费.10.二消改造收费例：按照实际面积*100元/平米、招标成本价*130%两者取高（含出图费、审批费）收取。
酒店管理系统报价
序号 模块 功能说明 报价 备注 3000.00 (不限点) 1 总经理查询及辅助决策分析 住客户资料查询/实时房态查询/客房营业收入…. 期初余额/计帐凭证/过帐科目汇总/报表设计生成 3500.00 (不限点) 2 财务管理 房态统计/提供客房统计报表/在住.预离店报表…. 客房管理及收银 5000.00 (不限点) 3 营业收入日报表/当班收款报表/当班消费报表… 3000.00 (不限点) 4 西餐收银 点单.落单.收银一体化/支持前台挂帐/结帐及报 3000.00 (不限点) 5 中餐收银 表 开单/改单/服务费计算/优惠计算/结帐及报表 KTV娱乐收银管理 3000.00 (不限点) 6 消费登记/技师管理/钟房管理/ 报表设计生成 2500.00 (不限点) 7 桑拿收银管理 在住电话的国际国内长话费自动计算/自动挂入 2500.00 (不限点) 8 程控电话计费管理 员工工资报表/考勤情况/薪金变动/薪金计算 劳资.人事管理 3500.00 (不限点) 9 帐单处理/收款处理/结帐处理 3500.00 (不限点) 10 美容美发管理 消费项目/类别定义/收款结帐统计/日报表 3500.00 (不限点) 11 商务中心 商场品种定义/各种报表生成 2500.00 (不限点) 12 商场.超市收银 38500.00 合计
总价 6900 4800 8000 据酒店实际情况增减模块
其中餐饮软件是志杰软件，可以方便酒店和总部对接
表2
酒店管理系统所需硬件清单 品牌
联想万全服务器 德卡 定做图案加密
序号 酒店前台用电脑 1 系统数据服务器 2 会员卡读卡器 3 会员卡 合计
数量 1 4 1000
价格 6900 1200 8
备注：系统数据服务器是必须要有的，其他的电脑和打印机根据需要在购。
酒店住宿账务清单
酒店住宿账务清单
在您入住酒店期间，酒店提供了详细的账务清单，以便您清晰了解您的消费情况。
以下是您在本次入住期间的账务清单：
1. 住宿费用：
入住日期：2021年11月1日
退房日期：2021年11月5日
共计4晚
单日房费：200元
总计住宿费用：800元
2. 餐饮费用：
早餐：60元/人（共2人，每日）
午餐：100元/人（共2人，每日）
晚餐：150元/人（共2人，每日）
小吃：50元/次
总计餐饮费用：1800元
3. 服务费用：
行李服务费：20元/次
洗衣服务费：50元/次
其他服务费用：100元
4. 其他费用：
酒吧消费：200元
SPA服务：300元
小费：50元
总计费用：
住宿费用：800元
餐饮费用：1800元
服务费用：170元
其他费用：550元
总计：3320元
请您在结算账单时核对以上费用，如有任何疑问或异议，请及时与前台服务人员联系。
感谢您选择我们的酒店，希望您在此次入住中度过愉快的时光。
祝您旅途愉快！。
酒店管理财务报表
酒店管理财务报表经营损益报表Descriptions 项目Revenue营业收入Rooms 客房收入Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop 西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage餐饮收入Telephone 电话Guest Laundry 客人洗衣Business Centre 商务中心Transport 交通Entaitaiment 娱乐Other Income 其他收入Totar Revenue营业收入合计Sales Tax营业税金Rooms 客房Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop 西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage 餐饮税金合计Telephone 电话Guest Laundry 客人洗衣Business Centre 商务中心Transport 交通Entaitaiment 娱乐Other Income 其他收入Total of Sales Tax营业税金合计Cost of Sales营业成本HSKP Cost 客房Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage Cost餐饮部成本Transport Cost 交通成本Guest Laundry Cost 客人洗涤成本Operate Room Phone Cost 总机房电话成本Health Club 康乐中心Totar Cost of Sales营业成本合计Salary & P.T.R.E.工资及福利Rooms 客房Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop 西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage 餐饮工资及福利合计T elephone 电话Guest Laundry 客人洗衣Business Centre 商务中心Transport 交通Entaitaiment 娱乐Total Salary and P.T.R.E.工资及福利合计Opreating Expenses营业费用Rooms 客房Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop 西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage餐饮部Telephone 电话Guest Laundry 客人洗衣Business Centre 商务中心Transport 交通Entaitaiment 娱乐Total Operating Expenses营业费用合计Operating Profit 部门毛利Rooms 客房Dynasty Jarden restaurant 中餐厅Elegant garden coffee shop 西餐厅LOBBY bar 大堂吧Cigar Bar& LightBar 清吧及雪茄吧Administeration& Efeictive 行政及管事部Food and Beverage餐饮部Telephone 电话Guest Laundry 客人洗衣Business Centre 商务中心Transport 交通Entaitaiment 娱乐Others 其他Totar Operating Profit部门毛利合计Undistributed P.T.R.E. Expenses 不分配工资及福利费用Administerative& General 行政管理ADV & Business Promotion 市场推广Energy Cost & P.O.&.M.能源维修Total Salary & P.T.R.E.工资及福利合计Undistributed Other Expenses行政管理费用Administerative& General 行政管理Membership Fee 会员费ADV & Business Promotion 市场推广Energy Cost & P.O.&.M.能源维修Total Other Expenses行政管理费用合计Total Undistributed Expenses 不分配费用合计Cross Operating Profit营业毛利Non-Operation Exoenses非营业费用Operation Profit营业利润Extra-Ordinary Income 营业外收入Extra-Ordinary Expenses 营业外支出Profit 利润总额Company Income Tax 公司所得税Net Profit净利润。
餐饮酒店收支明细表模板
餐饮酒店收支明细表模板一、引言为了帮助餐饮酒店经营者更好地管理财务，清晰地了解酒店的收支情况，本文将介绍一个简单的收支明细表模板。
该模板涵盖了餐饮酒店的主要收入来源和支出项目，为经营者提供决策依据，以确保酒店的财务健康和可持续发展。
二、模板内容1. 表格设计收支明细表采用简洁的表格形式，包括收入和支出两大部分。
收入项包括菜品销售、酒水销售、小费等；支出项包括食材成本、员工工资、租金或房产税、水电费、设备维护费等。
此外，表格还设有备注栏，用于记录特殊事项。
该表格以日期为基础，便于及时发现问题并进行分析。
2. 填写方法（1）菜品销售：记录当天的菜品销售情况，包括菜品名称、数量、单价和金额。
如果有优惠或折扣，也一并记录。
（2）酒水销售：记录当天的酒水销售情况，包括酒水名称、数量、单价和金额。
（3）小费：记录客人自愿支付的小费金额，可单独列示或合并到总收入中。
（4）食材成本：列出当天采购的主要食材，包括名称、数量、单价和总金额。
根据食材的消耗情况，推算出当日的食材成本。
（5）员工工资：根据员工岗位和工资标准，记录每个员工的工资总额。
需要分别记录厨师、服务员、清洁工等岗位的工资。
（6）其他支出：包括租金或房产税、水电费、设备维护费等，详细记录各项费用的金额和支付时间。
如果有其他特殊支出，如客诉处理费用等，也一并记录。
三、注意事项1. 准确记录：收支明细表是财务决策的基础，务必确保数据的准确性和完整性。
如果遇到特殊情况无法及时记录，可以记录在备注栏中，并适当备注说明。
2. 定期更新：收支明细表应定期更新，至少每日一次，以便及时发现问题并采取相应措施。
同时，可以根据酒店的具体情况，设定适合的周期进行更新。
3. 特殊事项：在收支明细表中的备注栏中，记录特殊事项可以帮助经营者更好地了解酒店的运营情况。
例如，如果有食材损耗过大、客诉处理费用增加等情况，需要及时了解原因并采取相应的改进措施。
4. 核对账目：定期与供应商、客户和银行进行核对，确保账目无误。
酒店开支收入明细(2020年10月整理).pdf
酒店收入支出明细表（1）（一）酒店年营业收入测算XX时尚快捷酒店拥有96间客房，标准房70间（包括大床房20间、双床房50间）、时尚套房10间、欢乐经济房6间、时尚商务房10间，一间可以容纳30人的会议室。
另外，拥有自助早餐厅、自助洗衣房、阳光休闲吧、便利店等酒店配套设施。
营业收入:主要是酒店客房收入。
按照标准房价格188元/日、时尚套房288元/日、时尚商务房220元/日计算、欢乐经济房158元/日、会议室800元/日；酒店出租率按照70％计算酒店客房年收入为4902534元：标准房年收入为3362380元时尚套房年收入735840元时尚商务房年收入562100元、欢乐经济房年收入242214元（注：打折房，旺季周末房，黄金周假期房，钟点房不计算；）其他收入：主要是一二楼铺租收入，自助早餐厅、阳光休闲吧、便利店，会议室,广告位出租等酒店配套设施的年收入。
（二）酒店年经营成本测算（1）营业成本主营成本主要是指与酒店客房收入相对应的运营成本，据了解，酒店客房运营成本主要包括客房耗材成本。
一般情况下，快捷酒店客房日消耗材料成本9元，那么按照出租率70％计算，XX时尚快捷酒店客房年材料消耗费用约220752元；。
（2）营业费用营业费用主要是指酒店运营的物业管理费支出、基层人员工资及其他费用支出。
场地租用费用每年150万物业管理费支出主要包括酒店设备保养费、设备修理费等等，若按照每平方米月管理费0.6元计算，那么XX时尚快捷酒店物业管理费约为21600元。
另外据了解，快捷酒店年水电等能源消耗费用约50万元。
基层员工工资：根据下文所示的XX时尚快捷酒店岗位设置和人员编制表，我们预编酒店基层员工为27人。
按照目前北海酒店基层员工工资的一般水平（每月平均薪水1200元、含三金），XX时尚快捷酒店基层员工年工资总额约38万元。
其他费用：其他费用主要是酒店运营中的宣传、广告等必须支出的费用。
据了解，酒店年宣传、广告费用约6万元。