橙炖瘦肉(化痰止咳汤)
盐蒸橙止咳疗效方
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盐蒸橙止咳疗效方
导语：现在是感冒高发季，感冒很容易引起咳嗽，咳嗽不治会引发肺炎等严重的疾病，那么如何止咳呢？吃什么止咳？今天小编给大家来推荐一些止咳偏方
现在是感冒高发季，感冒很容易引起咳嗽，咳嗽不治会引发肺炎等严重的疾病，那么如何止咳呢？吃什么止咳？今天小编给大家来推荐一些止咳偏方和止咳化痰的食物，并且帮你解析网上流传的“盐蒸橙子”是否可以止咳。
食疗止咳专家解析“盐蒸橙”等5止咳方疗效
办公室里总是听闻白领们的“咳咳”声，一些止咳偏方也趁机大行其道。
近日，一个号称可以“放倒一切止咳药消炎药”的止咳偏方又在微博上备受追捧那便是“盐蒸橙子”。
小编选取了五个人气较旺、较为常见的“止咳方”，请来专家教授一一点评。
【偏方一】盐蒸橙子，疗效秒杀一切止咳药？
“盐蒸橙子治疗咳嗽”是目前微博上流传最热的一个偏方，发帖者表示该偏方对小儿咳嗽疗效立竿见影，号称“放倒一切止咳药消炎药”。
“盐蒸橙子”具体做法为：1、洗净;2、切开;3、在橙肉上撒少许盐;4 、用筷子插几下，使盐更容易渗透;5、盖上“橙盖”;6、放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟(水沸开始计时);7、去皮，吃肉喝汁(包括碗里的精华)，婴儿和大人均可。
【点评】热咳吃橙子、寒咳吃橘子
专家表示，用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的，但使用时应区分寒咳、热咳。
热咳主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒，痰白且较清晰，喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。
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橙子止咳化痰偏方
橙子止咳化痰偏方今天来说说橙子止咳化痰偏方。
咳嗽是一种常见病，不管男女老少，四季都可能发生。
咳嗽虽然不是什么重大疾病，但是让人特别难受。
以下是店铺为你整理的橙子止咳化痰偏方，希望能帮到你。
橙子止咳化痰偏方1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2、在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
3、将橙子放进碗里蒸,不用加水,水沸后再蒸15分钟。
4、蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
小提示:1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
热咳吃橙子、寒咳吃橘子专家表示,用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的,但使用时应区分寒咳、热咳。
热咳主要症状为痰发黄、较粘稠,咽喉红、肿、痛,口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦。
橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。
而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。
不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。
有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。
此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
8大止咳化痰偏方1、蜜饯萝卜梨原料:白萝卜1个,梨1个,蜂蜜50克,白胡椒7粒。
用法:将白萝卜、梨洗净切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,装锅蒸熟为度,将白胡椒拣出,分2次温服。
功效发散风寒,止咳化痰。
附注白胡椒辛热,有温中散寒之功效,可发散风寒之邪;萝卜下气化痰、宽中消食;梨可润肺止咳;蜂蜜味甘性平,有补中润燥之功效,可补益脾胃,以增化痰之力,又有润肺止咳之功效。
蜂蜜可缓胡椒辛辣之太过,胡椒辛散可防蜂蜜甘腻滞痰之弊。
2、三仁粥选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
吃什么可以止咳化痰
吃什么可以止咳化痰咳嗽多痰是一种很常见的疾病，得了以后虽说没有大碍，却也严重的影响到了日常的生活，那么怎么办呢?下面就介绍六个可以止咳化痰的食物和4个食疗小偏方，大家可以借鉴一下，希望可以治好你的病痛。
★一、罗汉果罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，有清热凉血、润肺化痰、生津止咳的功效、适用于肺热、肺燥咳嗽，痰热咳嗽等。
★二、陈皮陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有理气健脾，燥湿化痰之功效，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
★三、梨梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;用于热病伤阴或者阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
★四、萝卜萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
★五、百合中医认为，百合具有润肺、止咳、清心、安神的作用，可用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等。
★六、枇杷枇杷味甘、微酸，性凉，中医认为枇杷果确有润肺、止咳、止渴的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃气不足等病症。
★七、香油炒羊肝——治久嗽材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。
治久咳不止。
★八、芝麻冰糖水——治夜嗽材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。
治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
★九、花生沙参汤——治咳嗽少痰材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。
方法：水煎取汁，加冰糖。
每日1剂。
功效：润肺化痰。
治久咳痰少，气短咽干。
★十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。
每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。
治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
祛痰健脾的6大陈皮药膳秘方
祛痰健脾的6大陈皮药膳秘方陈皮是指我们日常生活中常见的橘皮，其富含丰富的营养价值，有燥湿化痰缓解胃部不适等许多功效。
接下来为大家推荐6款陈皮药膳方，可以轻松祛痰哦，大家快来学一学做一做吧。
★六款陈皮药膳可健脾祛痰中医认为，橘皮味辛、苦、温、入肺、脾经，有理气和中，降逆止呕，燥温化痰之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呕逆食少，纳呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等症。
药理研究表明，本品含挥发油、黄酮甙(如橙皮甙)、肌醇、维生素B等。
挥发油对消化道有一定的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，促进胃液分泌，帮助消化;能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀释而易于排出;有降低毛细血管脆性的作用，防止微血管出血;黄酮甙有降低血脂作用。
现介绍几则陈皮药膳食疗方，供大家选用。
>>>痰湿体质的主要表现★陈皮粥原料：陈皮10克，大米50克。
做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣;大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂;或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。
功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。
★陈皮瘦肉羹原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。
做法：将陈皮洗净，切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。
功效：可健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多把致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。
★陈皮鲫鱼原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。
做法：将陈皮泡开，洗净，切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂，洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。
功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。
橘子炖猪肺缓解痰湿咳嗽
橘子炖猪肺缓解痰湿咳嗽橘子炖猪肺是一道中医传统食疗菜肴，被广泛用于缓解痰湿咳嗽。
该菜肴结合了橘子和猪肺的天然药用成分，能够有效地改善呼吸系统健康，缓解痰湿咳嗽症状。
本文将介绍橘子炖猪肺的制作方法以及其对痰湿咳嗽的作用。
一、橘子炖猪肺的制作方法1. 准备材料：- 1只猪肺- 2个新鲜的橘子- 姜片适量- 枸杞适量- 盐适量2. 加工准备：- 猪肺提前浸泡于清水中，去除血水，切成小块备用。
- 橘子清洗干净，切成两半。
3. 炖煮过程：- 锅中加入适量清水，放入猪肺块，姜片和枸杞。
- 大火将水烧开，然后转小火炖煮2小时，直到猪肺变得柔软熟烂。
- 捞出猪肺块沥水备用。
- 将炖肉的汤过滤出来，倒入新的锅中。
- 将橘子放入炖肉的汤中，用小火慢慢炖煮15分钟，直至橘子变软。
4. 调味：- 取出炖煮好的橘子，剥去果皮，切成小块备用。
- 将橘子块和猪肺块放回炖肉的汤中，继续炖煮5分钟。
- 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
二、橘子炖猪肺的药用价值橘子炖猪肺不仅美味可口，还有许多药用价值，特别适用于缓解痰湿咳嗽。
1. 清热化痰橘子富含维生素C和黄酮类物质，具有清热解毒、生津止渴的作用。
猪肺则被视为滋补肺脏的食材，有助于润肺、清肺热的功效。
橘子炖猪肺的食疗作用主要在于它能够清热化痰，缓解痰湿咳嗽带来的不适。
2. 润肺止咳猪肺中富含胶原蛋白，对修复呼吸道黏膜有一定作用，能够起到润肺止咳的效果。
同时，橘子中的维生素C能够增强人体免疫力，提高抵抗力，从而更好地对抗病菌感染。
3. 补充营养橘子炖猪肺不仅有药用价值，还是一道有营养的佳肴。
橘子富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，能够增强人体的抵抗力；猪肺富含蛋白质、矿物质和微量元素，能够提供身体所需的养分。
三、橘子炖猪肺的适用人群橘子炖猪肺适用于以下人群：1. 患有痰湿咳嗽的人群- 痰多，咳嗽有痰，痰黏稠者。
- 咳嗽声低沉，胸闷气短者。
2. 呼吸系统疾病患者- 慢性支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病患者。
10款止咳化痰汤饮
秋冬季节呼吸系统疾病增多，与天气变化不无关系，干燥寒凉，痰多、爱咳嗽，症状多种多样。
秋冬季节的咳嗽，不论有痰无痰，总是伴随咽喉明显干燥感，特性就是寒重，今天就教大家，自己在家里也可以做一些化痰止咳汤。
1、豆腐糖止咳化痰平喘做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。
把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。
一次吃完，连服4次。
适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。
2、玉米须橘皮治咳嗽做法：玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。
适用：止咳化痰。
治风寒咳嗽，痰多。
3、萝卜猪肺止咳汤做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。
加水共煮1小时，吃肉饮汤。
适用：清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。
4、糖水冲鸡蛋补虚止咳做法：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。
先将鸡蛋打入碗中，搅匀。
白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。
每日早晚各服1次。
适用：补虚损，治久咳不愈。
5、芝麻冰糖水治夜嗽做法：生芝麻15克，冰糖10克。
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
适用：润肺，生津。
治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
6、香油炒羊肝治久嗽做法：羊肝60克，香油30克，盐少许。
将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
适用：润肺止咳，治久咳不止。
7、蒸梨蜂蜜治久咳咽干做法：梨1个，蜂蜜50克。
先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。
每日早晚各吃1个，连吃数日。
适用：生津润燥，止咳化痰。
治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
8、燕窝银耳治干咳盗汗做法：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。
用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟，服食。
适用：补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等。
9、蜜枣扒山药治肺虚久咳做法：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。
广东人煲润肺止咳化痰汤
广东人煲润肺止咳化痰汤苹果银耳瘦肉汤苹果性味温和，营养价值高，用来煲汤还能防燥。
加上银耳，蜜枣，有健脾胃，润肺燥的功效，很适合疫情期间喝。
材料：猪瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片；功效：化痰润肺、滋阴润燥、补益气血；做法：1、苹果去皮去核切块，猪瘦肉切块，银耳去蒂撕成小朵、胡萝卜切块；2、锅中倒水，放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片，大火煮沸；3、再用小火煮至瘦肉熟透，倒入苹果煮2分钟，加盐调味，淋上香油即可；北芪淮山煲鲫鱼汤熬煮淮山、北芪、无花果、桂圆肉，有益气润肺的功效。
记得先把鲫鱼两面煎，这样鱼皮才能定结，不易煲烂，也不会有腥味。
材料：鲫鱼400克，淮山10克，北芪10克，无花果3枚，姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗、豆腐数块；功效：秋冬进滋，益血润肺、补血固表、增强体力；做法：1、鲫鱼洗净，将其煎至两面呈金黄色；2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开，后继续煮7、8分钟，再转中小火煮20分钟左右；3、加入豆腐煮熟。
出锅前调入盐，撒上葱花即可；胡萝卜玉米排骨汤胡萝卜玉米排骨汤，煲出来的汤水，清、甜、鲜，润燥润肺，表示我这个月喝了不下10次。
材料：排骨1500克、玉米4根、胡萝卜2根、姜8片、盐随机克；功效：润燥、化痰止咳、活血化瘀、散寒解表；做法：1、将排骨放入水中煮沸，然后将排骨装起来，重新加入水中煮；2、待锅中的排骨熬开以后加入玉米、胡萝卜、姜片；山药木耳排骨汤吃货对山药的印象，估计还停留在乐事的山药味薯片。
但其实它也要药膳的作用，熬煮在汤里，还有鲜甜的味道。
材料：排骨400克、山药2根、木耳适量、醋少量；功效：滋阴润燥，补肺益胃；做法：1、干黑木耳提前泡发至软，去蒂，撕成小朵，洗净备用；2、山药切块（建议戴上手套，不然山药的粘液会令皮肤非常痒）；3、排骨洗净，煮一锅水，烧开后入适量料酒，姜片，放入排骨煮出血水后捞出来，冲洗干净，备用；4、所有材料放入锅内，大火煮开后改小火，煮半个小时后滴几滴醋，再煮10分钟；茯苓绿豆煲老鸭回南天来了，我家今天就煲了这碗祛湿汤。
橙子有哪些吃法简单又实用-橙子吃法
橙子有哪些吃法简单又实用|橙子吃法橙子是一种日常中长见到的水果，它味道酸甜可口，美味多汁，是老人小孩都喜爱的水果，橙子有哪些吃法呢？橙子的食用禁忌有哪些呢？下面是小编整理的橙子有哪些吃法，仅供参考。
橙子的吃法（9钟）1.橙子沙拉主料：橙子1个、黄瓜半根、生菜3片辅料：橙子2瓣、洋葱末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺做法：1、把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎;2、拌上葡萄籽油;3、生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝拌在一起;4. 可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。
2.香橙果冻主料：橙子1个、果冻粉1小包调料：水500ml做法:1、橙子对半切开2、把里面的橙子肉拨出来，留下橙子皮的部分3、把橙子果肉榨汁4、锅里放一杯水烧开约250ml5、加入果冻粉煮到融化6、把橙汁加进去7、关火搅匀以后再加入一杯凉水8、把煮好的水倒进橙子里面，放进冰箱里冷冻至凝固3.香橙蒸蛋食材：1个橙子、1个鸡蛋做法：1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)2)橙子对切，取出果肉3)尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎4)鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内6)中火蒸上7分钟左右就好了~4.燕窝炖橙子食材：5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水做法：1)窝，橙子冰糖2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部当盖。
6)挖去部分橙肉。
这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。
加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。
挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
5.橙子鸡丁食材：200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉做法：1)准备好鸡腿肉和橙子。