超市不合格食品召回及处理制度
不合格品召回制度（5篇）
不合格品召回制度1.目的为防止不合格食品进入消费领域，侵害消费者合法权益和人民群众生命财产安全，影响企业信誉，特制定本制度。
2.主要内容及适用范围2.1适用于本公司成品的回收控制。
2.2产品存在以下质量缺陷时，进行召回:2.2.1经法定检测机构和行政执法机关检测为不合格的食品;2.2.2加工的原料、辅料、添加剂为不合格产品或者违反国家禁令要求的食品。
2.2.3产品卫生指标超标。
2.2.4其它法律法规要求召回的产品。
3.职责3.1总经理为本程序的最高决策者，销售部负责本工作。
3.2销售部职责3.2.1销售部收集各部门传来的有关产品质量、安全问题和产品缺陷的反馈与投诉，如实记录每一细节;3.2.2销售部及时整理相关资料并呈报总经理，保证总经理了解事件的最新动态;3.2.3销售部有权召集相关部门及相关人员对质疑原料、包装物和生产过程情况进行检验与分析，对问题产品进行逆向追溯。
3.4品管部负责在最短时间内，对问题产品进行逆向追溯(产品批次、生产日期、原料批次等)4.产品回收步骤4.1发现问题4.1.1品管部在产品出厂前发现问题，应立即停止生产，并对该产品进行检验分析，查清问题原因;4.1.2客户发现的问题，由销售部及时了解并记录客户反馈的问题，记录发现的地点、时间和批次号等，及时向总经理报告，销售部保持与客户的持续联系。
4.2投诉评估及时分析生产过程中发现的问题或顾客的反馈，分析是由于原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。
4.3产品回收及处理过程4.3.1对于的确存在质量缺陷的产品进行及时召回;4.3.2对于召回的产品立即通过溯源管理制度，进行原辅料和成品的双向追溯,追踪不合格批次数量生产的成品批次，实行召回。
4.3.3对于召回的产品，如的确无法整改与修复的，重新安排生产;对于可以整改的，提出整改方案，进行整改，再次检测合格后，予以发货。
4.3.4对于其他合格原辅料生产成品，可不予召回。
不合格品召回制度（2）是指企业在发现产品存在质量问题或安全隐患时，通过召回措施将不合格品从市场中收回，并对消费者进行相应的赔偿或处理。
超市经营问题商品、食品召回管理制度
超市经营问题商品、食品召回管理制度1. 召回体系建立1.1 召回组织结构：建立明确的召回组织结构，包括责任部门、人员和联系方式。
1.2 召回计划制定：制定问题商品、食品召回的计划，明确召回的范围和目标。
1.3 召回流程图设计：设计问题商品、食品召回的流程图，确保每个步骤有序进行。
2. 问题识别与监测2.1 问题商品、食品识别：建立问题商品、食品的识别机制，包括从供应商到销售环节的监测。
2.2 监测体系建设：建立监测体系，对商品、食品进行实时监测，及时发现问题。
2.3 用户反馈收集：设立用户反馈通道，主动收集用户对商品、食品的问题反馈。
3. 召回通知与公告3.1 召回通知程序：制定召回通知的具体程序，确保通知的及时性和有效性。
3.2 召回公告发布：在适当的媒体上发布召回公告，包括超市内部通告和对外宣传。
3.3 通知内容规定：规定召回通知的内容，包括问题描述、召回原因、召回范围等。
4. 召回协调与执行4.1 召回协调小组：成立召回协调小组，明确各成员的职责和协作关系。
4.2 召回执行方案：制定召回执行方案，确保召回过程有序、高效。
4.3 配送和退款管理：对召回商品、食品的配送和退款进行精确管理，保障用户权益。
5. 召回效果评估5.1 召回效果评估指标：设定召回效果评估的指标，包括召回范围、时间、成本等。
5.2 用户满意度调查：进行用户满意度调查，了解用户对召回过程的评价和建议。
5.3 改进机制建立：建立问题商品、食品召回的改进机制，对不足之处进行调整。
6. 召回记录与报告6.1 召回记录保存：保存完整的召回记录，包括通知、执行、评估等环节的记录。
6.2 报告生成与分析：定期生成召回报告，分析召回的原因和效果，为日后改进提供依据。
6.3 报告审核与存档：由相关部门负责人审核召回报告，确保信息的准确性，并进行存档。
7. 员工培训与演练7.1 召回培训计划：制定召回培训计划，包括培训内容、培训频次等。
7.2 模拟演练：定期进行问题商品、食品召回的模拟演练，提高员工应对突发情况的能力。
不合格食品退市、召回制度
不合格食品退市、召回制度
一、为加强本公司食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本公司声誉，特制定本制度。
二、对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本公司的管理制度。
三、下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本公司：
1、未在显著位置清晰地标明食品名称、净含量和固形物含量、生产者的名称和地址、生产日期和保质期、贮藏说明、产品执行标准、生产许可证号、质量等级等；
2、预包装进食品无中文标明的原产国的国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进商或者经销商的名称和地址的。
超市食品召回制度
超市食品召回管理制度为了保证食品安全，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康、生命安全和维护本企业的声誉，根据《食品安全法》、《食品召回管理规定》等法律法规特制订如下制度。
一、本制度适用于本公司进入流通领域的不符合食品安全标准的产品。
二、当获知或接到当地相关部门通知，本公司销售的产品可能存在安全危害时，公司应立即组织食品安全危害调查和评估，确认属于不安全食品的立即启动实施召回。
三、根据评估结果确认需要实施召回商品时，管理人员组织建立食品召回信息管理系统，统一收集、分析仓库、运输过程等各种环节的相关记录，确定受影响的产品数量、批号和去向，处理本店区域内的有关食品安全危害和食品召回信息。
四、根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为三级:1、一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
2、二级召回：食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
3、三级召回：标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回。
五、召回方式1、对已经诱发或可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品，公司应将受影响产品全部收回；2、含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明的，通过加贴说明、发布告示等方式进行补救；3、一般性不符合食品安全标准的食品做出换货或退货处理；4、门店根据产品召回原因、受影响产品批次制定《产品召回通知》，用各种形式通知上级销售商在规定日期内实施召回。
六、公司负责人应对召回产品的处置进行监督与跟踪，对不安全食品产生的原因进行分析,制定整改措施及预防方案,防止此类问题的再发生。
不合格食材召回及处理制度
不合格食材召回及处理制度1.引言不合格食材的使用可能会对人们的健康造成严重威胁。
为了保障人们的食品安全，以及维护食品行业的良好形象，制定不合格食材召回及处理制度是至关重要的。
本文档旨在明确不合格食材召回及处理的相关流程和责任，以确保食品安全和消费者权益。
2.召回制度2.1 不合格食材的定义不合格食材指未通过食品风险评估或检验、检疫合格的食材，其中包括但不限于以下情况：- 超过保质期- 含有有害物质或重金属超标- 受到污染或变质- 非法添加或掺假等质量问题2.2 不合格食材发现和上报- 不合格食材的发现应立即上报相关部门，以便及时采取措施处理。
- 员工应受到相应培训，了解如何识别和上报不合格食材。
2.3 食材召回的程序- 由食品安全管理部门负责组织召回。
召回计划应包括召回的范围、时间、地点和方式等，以确保召回工作的顺利进行。
- 召回信息应及时公告，以便消费者迅速了解并采取相应措施。
2.4 召回食材的责任- 食品企业应对所生产、销售的不合格食材负责，承担相应的经济损失。
- 企业应协助相关部门进行召回工作，包括提供相关食材的销售记录和库存信息等。
3.处理制度3.1 不合格食材处理的方式- 不合格食材应妥善处理，不能继续流入市场或直接供应给消费者。
- 根据不同情况，处理方式包括但不限于销毁、退货、再加工等。
3.2 处理记录和报告- 处理人员应及时记录不合格食材的处理情况，并报告给相关部门。
- 相关部门应建立健全的食材处理记录和报告制度，确保信息的准确和可追溯性。
4.监督和处罚4.1 监督机构和监管措施- 相关食品安全监督机构应加强对不合格食材召回和处理工作的监督和检查，确保制度的有效执行。
- 对违反相关制度的企业和个人，应采取相应的处罚措施，包括但不限于罚款、吊销许可证等。
4.2 公众参与和监督- 公众可通过举报渠道，向相关部门反映不合格食材的情况，提高监督和曝光效果。
5.总结不合格食材召回及处理制度是保障食品安全和维护消费者权益的重要举措。
不合格成品召回及处理制度范文(3篇)
不合格成品召回及处理制度范文为了加强本单位食品等产品安全管理，规范不合格产品退出市场管理，树立本单位诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律规定，制定本制度。
本制度所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人身健康和生命安全有关的产品。
所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本单位及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以处理或者销毁，并承担相关费用的制度。
下列产品必须严格遵守本制度召回：(一)存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；(二)存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品。
(三)检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；(四)超过安全使用期限或者保质日期的产品；(五)掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；(六)与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；(七)被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
(八)法律法规规定其他应当召回的产品。
发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。
产品召回程序包括下列步骤：(一)立即停止销售该产品；(二)立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；(三)立即通知消费者停止使用；(四)立即向工商行政管理部门及有关监督管理部门报告；(五)及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；(六)为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；(七)召回的产品按规定销毁或无害化处理。
产品召回应自觉接受工商行政管理部门及有关监督管理部门的指导和监督，产品召回情况应及时、完整、真实地报告工商行政管理部门及有关监督管理部门。
超市不合格食品召回及处理制度
超市不合格食品召回及处理制度
超市不合格食品召回及处理制度为加强对不符合食品安全标准食品的停止经营、召回的管理，确保食品安全，根据《食品安全法》、《食品召回管理办法》等有关规定，制定本制度。
一、建立并执行食品退市制度。
一旦发现所经营的食品有不符合食品安全标准的，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告食品食品监督管理部门。
二、对食品食品监督管理部门正式公布或通知的不符合食品安全标准的食品，迅速按要求进行严格清查，并对清查出的不符合食品安全标准的食品立即下架、下柜，停止经营，并将清查情况及时报告食品食品监督管理部门，按照要求处理。
三、对已经停止经营的不符合食品安全标准的食品，配合食品生产者立即召回，并将召回情况及时报告食品食品监督管理部门
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不安全食品召回管理制度（五篇）
不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。
2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。
3.定义和简称3.1召回。
指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。
配合执行。
5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到____监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即____食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。
⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
不安全食品召回管理制度（二）是指对发现存在食品安全隐患的食品进行召回的一项管理制度。
召回管理制度是保障食品安全的一项重要举措，通过及时召回存在安全问题的食品，能够避免因食品安全问题带来的食品中毒等危害，保障消费者的生命安全和健康。
本文将从召回管理制度的意义、召回流程的要点、召回后的监管和处置等方面进行详细介绍。
一、召回管理制度的意义食品安全问题一直是人们关注的焦点，对于消费者而言，安全的食品才是最需要的。
然而，在食品生产和销售过程中，难免会出现一些问题，包括原材料的污染、生产过程的不合格、储存运输环节的疏漏等，这些问题都可能导致食品的不安全。
为了保障消费者的利益，避免因食品安全问题带来的风险，需要建立完善的召回管理制度。
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超市不合格食品召回及处理
制度
-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
超市不合格食品召回及处理制度为加强对不符合食品安全标准食品的停止经营、召回的管理，确保食品安全，根据《食品安全法》、《食品召回管理办法》等有关规定，制定本制度。
一、建立并执行食品退市制度。
一旦发现所经营的食品有不符合食品安全标准的，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告食品食品监督管理部门。
二、对食品食品监督管理部门正式公布或通知的不符合食品安全标准的食品，迅速按要求进行严格清查，并对清查出的不符合食品安全标准的食品立即下架、下柜，停止经营，并将清查情况及时报告食品食品监督管理部门，按照要求处理。
三、对已经停止经营的不符合食品安全标准的食品，配合食品生产者立即召回，并将召回情况及时报告食品食品监督管理部门。