肥胖症与运动减肥的研究进展_李蕾

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运动减肥的研究进展

科文化教育ｌＩ运动减肥的研究进展
卢春红任伟飞
（、１浙江广厦建设职业技术学院，浙江东阳３２０２浙江三门小雄小学，２１０、浙江三门３７０）１１３
摘要：肥胖已日益成为当今社会严重威胁人类健康的重要因素，肥胖不仅影响人的形体美，还影响人们的正常生活和心理健康，而且还是ｊ发高血压，糖尿病，冠心病等重大疾病的主要因素。因此，减肥已成为Ｙ４关注的社会问题。，１，＂－ｌ
关键词：胖；肥；动；动处方肥减运运
肪组织主要分布在肩胛间，颈背部和肾脏周围，外存。．２３．运动对肥胖基因表达的影响。２有关肥胖研运动可以引起肥胖基因表达发生改变，运随着人民生活水平的提高，肥胖的发生率呈观浅棕色，细胞体积相对较小，被认为是一种专司究表明，逐年上升的趋势。ＷＨＯ资料表明，全球肥胖者的热的组织。当机体摄食或受刺激时候，脂肪组织细动可以使机体肥胖基因的表达降低，运动后又会数量每５年增长１。０４ｌ月国务院公布胞内脂肪“ 倍２０年０燃烧”从而决定机体代谢水平，，分别称回到原来的代谢水平。运动使机体代谢率提高，能《中国居民营养与健康现状》的检查结果是：为食放诱导我国产热和还冷调节产热。量消耗增加；肥胖基因表达下降，从而脂肪组织合运动抑制肥胖基因的表达可以解释为：成人超重率为２．肥胖率为７１２％，８．％。运动可增加Ｂ厂肾上腺素受体主要分布脂肪组织、小成也减少。能量消耗，平衡调节能量，预防各种疾病发生，肠、因胆囊等部位，Ｂ厂肾上腺素功能受损，若内脏当运动后能量出现负平衡时，机体保持质量所做而运动在各种减肥方式中应用最广。大量的科学脂肪分解减少，导致内脏型肥胖。出相应的适应性反应，它是由脂肪和下丘脑之间证明，运动作为～种无副作用、经济、非药物成分２３生活方式导致肥胖。大量的科学研究发负反馈机制调节的。从内分泌机制上说，运动使胰预防措施，＾已是们生活必不可缺的～部分。现，在食物缺乏和大体力运动隋况下，即便带有肥岛素水平下降、交感神经兴奋等增加。胰岛素促进１肥胖的指标与肥胖对健康的影响胖遗传基因的个体也不会出现日胖；，巴相反无肥胖肥胖基因的表达，其他许多方面和胰岛素正好相肥胖是脂肪在体内积累过多的表现。常用的遗传基因的个体，在大热量食物摄入和没有体力反，以运动对肥胖基因表达有综合的作用。因所肥胖诊断指标是体重的指数（ＭＩ，Ｂ）即体重（ｇ／运动情况下，ｋ）也会出现肥胖。此，科学运动在减肥中运用有非常重要的作用。身高（２１９年世界卫生组织（０制定了ｍ）９８。ｗＨ）肥＿３２运动有助于改善心肺功能，大量高热量的食物摄入，运动量不足且工作３．运动与心肺功能。胖诊断的推荐标准，ＢＩ将Ｍ大于２（ｇ５ｋ／）ｍ定义为压力大，使人们内分泌出现异常，非胰岛素、内脏形成心肌运动性肥大，增强了血管对血液的运输超重，３（ｇ２大于０ｋ／）ｍ定义为肥胖。Ｏ亚太区ＷＨ办素等内分泌受阻，代谢垃圾堆积物增多，必然引起功能，增强呼吸肌收缩力，增加胸部和内脏器官的事处、国际肥胖研究协会以及肥胖的专家组与肥胖；同时，药物的副作用，各种疾病引起病理性活动强度，加深呼吸，肺活量提高，改善呼吸功能，２０年联合发布了《０２亚太区肥胖的重新定义或处变化也会导致肥胖。肥胖的行为因素还表现在饮增强氧的运输能力，有利于氧化燃烧多余的脂肪。理》将ＢＩ，Ｍ大于２（ｇ２２（ｇ２３ｋ／）５ｋ／）ｍ和ｍ分别定义食习惯上，每餐主食摄人量大，进食速度快，暴饮运动员的体脂要比别的人群少得多，进行有氧运为超重和肥胖。暴食是肥胖发生的危险因素，早餐不规律，吃水果动的运动最为明显。可见，通过运动，完全可以达肥胖不仅影响人的形体美，还影响了人们的少，经常吃荤油炸食品都会引起肥胖。到自己的理想体型。正常的生活和心理健康。肥胖能引发的高血压，糖３肥胖的控制４运动减肥处方尿病，病，冠高脂血症，痴呆病等重大疾病。据统３减肥现状。．１减肥其实就是减少体内多余的运动处方是健身活动者进行身体活动的指计，因各种疾病而死亡的患者中有１～ ∞冶并有脂肪的过程。减肥的过程不是～朝一夕的就能达导性条款。它是根据活动者的健康状况的形式确５２肥胖症。肥胖症是心血管疾病，特别是冠芮的诱到明显效果的。因此，减肥并没有捷径可言。有许定其运动强度、时间、频率、活动方式、和注意事发原因之一。总之，肥胖给生活带来了很多的不多人在短时间的运动减肥后未达理想的效果，便项，这如同临床医生根据病人的病隋开出不同的便，如动作迟缓，工作疲劳等。急功近利的寻找药物减肥、依赖节食减肥以达到药物和不同的用量的处方一样，故称运动处方。２肥胖的产生机制速成减肥。速成的结果会使人适得其反，而对＾、体４运动的强度。．１运动强度实际Ｅ是指运动消许多人的肥胖表现为遗传倾向，但主要因素的健康造成危害。长期的节食造成了人体营养不耗的热量，原则上对于肥胖者，运动所消耗的热能有：摄入过多的能量、运动不足、内分泌功能失调足，出现内分泌失调，人的免疫力智力的发育都受应该大于摄入的能量．动的强度必需要达到合适运等。现代社会生活中，快节奏的生活，人们压力加到了不同程度的影响；节食使人体的摄人的食量的刺激强度般肥胖者以６％ｉ一ｏｔ大摄氧量的中等￣大，天忙于工作，白晚上还忙于应酬社交，造成运减少，体内消化的能量也随之减少，多余的能量又强度为宜。动不足，摄取食物的能量加大，睡眠不足，内分泌会变成脂肪储存于体内。市场上的减肥药物，从调４运动项目．２的选择。运动减肥的方式多种多失调，从而引起了肥胖。节人体内分泌和代谢方面在一定程度上是取得了样，肥胖者可参加的项目要根据患者的年龄、体２下丘脑神经食欲功能变化。人的下丘脑，暂时的成效，１抑制脂肪的堆积，这些药物对人体健力、个人运动习惯、所处的运动环境与条件，以及存在着直接作用调节食欲的神经细胞群。即下丘康改善只是弊大于利。不同的患者要选择不同的而又合适的运动方式。脑腹内侧核（又称为饱中区和）和下丘脑腹外侧核３２运动的减肥机制。３．能量的平衡调节。．１２般来说，肥胖较重者以散步、下楼梯、平道骑自（叉称为饥中区），刺激前者或破坏后者可以产生体重的平衡取决于人体能量的摄人与消耗之间的行车、打羽毛球、跳舞、打太极拳以及轻微的劳动饱胀感，引起进食量下降或拒绝进食；刺激后者或平衡，在运动过程中，因强度、运动时间、运动项等低强度运动；一般肥胖者，可进行慢跑、上楼梯、破坏前者会产生食欲提高，从而进食量也增多。下目、运动方式的不同，从而消耗的能量也不尽相登山运动、坡道骑自行车、、、排球足球滑冰等中等丘脑对摄食行为产生影响，给予下丘脑处或外周同。例如—个女性肥胖者，这样可以减每周进行４次运动，每强度运动为宜。选择多项目运动为好，组织一些神经肽，神经递质和药物，可改变食物摄次平均ｌ，周以后平均体重减少２ｋｏ因此，ｈ８．ｇ５运少对运动的乏味感，增加运动的乐趣。减肥最佳运取情况。动对肥胖者来说，大大增加了他们体内的能量消动的项目是有氧运动，大量肌肉群参与的动力型２２肥胖遗传基因。在肥胖的形成因素研究耗。运动可消耗大量热能，以达到减肥的目的。运节律有氧运动。中，遗传因素一直都是一个不可忽视的重要因素。动所摄取的能量是由脂肪和糖提供的，运动时机４运动的－３频率和运动时间。运动应该经常进据报道，父母中有��

运动和营养干预在减肥中的研究进展

Food and Fermentation &Technology第55卷（第6期）Vol.55，No.6收稿日期：2019-07-04作者简介：邹圆（1987-），女，硕士研究生，讲师，主要从事体育教育训练学。

运动和营养干预在减肥中的研究进展邹圆（成都文理学院，四川成都610400）摘要：随着现代人们生活水平的不断提高和饮食结构的改变，肥胖人群比例不断增加。

肥胖不仅会改变人们的面貌和身体形态，从而引发其出现焦虑、抑郁、自卑等心理问题，同时还易诱发其发生高血脂、高血压、糖尿病、脑血管病变、癌症等多种疾病。

可见，肥胖对人们的身心健康具有严重的危害。

为改善这种现象，就需采取科学的运动和营养方案对肥胖者进行干预，以将其体重和体质量控制在合理范围内，才能减少上述问题的发生，从而保障人们的身心健康。

本文主要简述了减肥的必要性，并详细介绍了运动和营养干预在减肥中的应用方法，并通过实践案例，总结了运动和营养干预在减肥中的应用效果。

关键词：运动；营养干预；减肥中图分类号：TS201.4文献标识码：A文章编号：1674-506X （2019）06-0106-0004Research Progress in Exercise and Nutrition Interventionin Weight LossZOU Yuan（Chengdu College of Arts and Science ，Chengdu Sichuan 610400，China ）Abstract ：With the continuous improvement of modern people's living standards and changes in diet structure ，the proportion of obese people is increasing.Obesity will not only change people ’s appearance and body shape ，but also cause psychological problems such as anxiety ，depression and inferiority.It is easy to induce high blood lipids ，hypertension ，diabetes ，cerebrovascular disease ，cancer and other diseases.It can be seen that obesity has serious harm to people ’s physical and mental health.To improve this phenomenon ，it is necessary to adopt scientific sports and nutrition programs.Intervention of obese people to control their body weight and bodyweight within a reasonable range can reduce the occurrence of these problems and thus protect people ’s physical and mental health.This article mainly describes the necessity of weight loss ，and introduces the application methods of exercise and nutrition intervention in weight loss.Finally ，through practical cases ，theapplication effects of exercise and nutrition intervention in weight loss are summarized.Key words ：exercise ；nutritional intervention ；weight loss doi ：10.3969/j.issn.1674-506X.2019.06-020相关数据表明，全球肥胖患者数量已超过1亿，其中，占据较大比例的人群为儿童和青少年，肥胖不仅会影响儿童和青少年的形体美，从而引发其出现较多的心理问题，同时还会降低其社会适应能力第55卷（总第214期）邹圆：运动和营养干预在减肥中的研究进展和智力，并且，肥胖还会加重心脏的负担和对人体多项生理功能造成不良影响，从而引发多种疾病发生［1］。

肥胖症与运动减肥的探讨

肥胖症与运动减肥的探讨作者：王兰来源：《当代体育科技》2016年第26期摘要：近年来，我国人民生活水平日渐提高，城市居民的饮食结构逐渐跨入营养型，加上劳动条件的改善，使人们饮食过多，活动减少，肥胖者日益增多。

肥胖可以引起人体生理的一系列变化及其并发症已成为21世纪严重危害人们健康的问题，该文运用文献资料法，分析肥胖症的发病原因及危害。

提出了有效的减肥运动处分，为大家树立一个健康减肥的理念。

关键词：肥胖减肥运动处方探讨中图分类号：G80-05 文献标识码：A 文章编号：2095-2813（2016）09（b）-0169-031 肥胖概述1.1 肥胖的概念肥胖就是指当人体进食适量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过常生理需要量且达到一定值时，演变为肥胖症，它是一种常见古老的代谢症群，随着医学研究的深入，人们认为由于体重调节中枢调节机能的下降而导致内分泌紊乱，饮食异常，能量代谢异常，形成肥胖。

正常情况下，成人脂肪组织重量约占体重的15%～18%，女性约占20%～25%称为肥胖症[1]。

具体说，男性体质量若超过其体重的25%，上与背部皮下脂肪超过45 mm，女性体重若超过其体重的30%，即为肥胖[2]。

1.2 肥胖的分类临床上将肥胖其本分为两类：一类是单纯性肥胖；另一类是继发性肥胖。

单纯性肥胖主要是由于食物摄取过多引起的生理机制紊乱，从而导致脂肪蓄积；后者主要由于病理原因而造成，常继发于与物质代谢有关的神经系统和内分泌疾病。

单纯性肥胖控制饮食与结合运动可受到明显的减肥效果，继发性肥胖通过运动调节改善体内新陈代谢紊乱，提高整整体机能水平，也能达到较好的减肥效果，但是只有当病理因素去除以后才能达到真正有效控制体重的目标，也就是说减肥效果必须建立在行之有效的病因治疗的基础上[3]。

1.3 肥胖的判断标准肥胖的测量方法有许多种，如：标准体重法、体重指数法、生物电阻抗法等，不同的测量方法得出和结果有所不同。

肥胖症与运动减肥的研究进展

351文|阿布都克依木・阿布都热合曼张跃军肥胖症与运动减肥的研究进展摘要：肥胖症主要是因为代谢系统的紊乱造成的。

人体摄入的热量大于消耗时的热量，热量的剩余形成了脂肪，当人体的体脂率高于正常水平时，就造成对脂类代谢系统的破坏，随着人体防线的破坏加深，逐渐导致代谢系统的大面积紊乱。

本文通过对肥胖症的产生病理、危害性和预防的重要性，针对当前的研究现状和进展进行分析，提出更加健康科学的减肥计划和降低运动减肥产生的副作用，从而给运动减肥的人们提供科学的理论依据。

关键词：肥胖症；运动减肥；方法；副作用；理论依据一、肥胖症肥胖症是在环境因素作用下，引起体脂调控神经网络的神经内分泌调节紊乱被称之为“代谢综合征”，常伴随着II 型糖尿病、冠心病、高血压等病症合并存在，并成为其重要致病因素。

单纯性肥胖占到肥胖症的95%以上，主要是内分泌的失调导致代谢疾病的发生。

目前科学研究关于引起肥胖症的产生有下面几种学说，主要是高胰岛素学说、脂肪细胞增殖学说、嗜食学说、运动量不足学说、褐色细胞功能不全学说等。

现今有学者通过研究发现肌纤维类型对肥胖症的产生具有很大的影响。

肥胖症带的危害包括生理方面和心理方面。

生理方面：主要是血糖高、血压高、血脂高，“三高”的产生极大的增加相应疾病的综合发病率。

心理方面：现代生活中越来越多的人关注他人对自己的评价，自己外形的好坏直接影响着他人对自己的好感程度，然而，外表形象的不佳直接影响着身心健康的发展，臃肿的体型给人带来自卑感，也会成为他人娱乐的对象给自己内心带来抑郁和身心障碍。

这也是全世界都在攻克“肥胖症”这一社会难题的关键所在。

二、运动减肥方法现今社会上流行的减肥方法各种各样，但这些方法的共同特点是导致身体内环境稳态失衡、效果不佳、反弹性极高、还存在生命危险的因素等等，而运动减肥是通过科学健康的运动练习，它以其安全系数高、有效性显著的优点越来越受得到社会的认可。

目前运动减肥的主要研究方向为通过运动改变肥胖基因蛋白表达、胰岛素抵抗作用、高胰岛素血症，此外，运动可以通过调节内环境的稳态，使身体的体脂率降到正常水平内，保证身体的各种物质的占有率分配合理，促使身材比例均衡。

现代运动减肥方法研究进展

基本内容
基本内容
随着现代生活方式的改变，肥胖症成为全球范围内的一个严重问题。肥胖症会导致多种健康问题，如心血管疾病、糖尿病等，严重影响着人们的身体健康和生活质量。运动减肥是一种有效的减肥方法，可以改善身体成分和代谢，预防肥胖症及其相关疾病。本次演示将对肥胖症和运动减肥的研究进展进行综述，以期为未来的研究提供参考。
2、肥胖症的原因和危害
肥胖症的病因包括遗传、环境、行为等多种因素。其中，遗传因素主要影响体重和脂肪含量的增加，环境因素包括饮食、运动、生活压力等。肥胖症对身体健康的危害很多，除了上面提到的慢性疾病外，还会增加关节负担，影响心理健康等。
3、肥胖症的治疗方法及其优缺点
3、肥胖症的治疗方法及其优缺点
参考内容
基本内容
基本内容
在当今社会，减肥已经成为一种流行的生活方式。许多人选择通过运动来减轻体重，保持健康。本次演示将探讨现代运动减肥方法，并提供一些实用的建议。
一、有氧运动
一、有氧运动
有氧运动是减肥的主要方式之一。它有助于提高心率，增强心肺功能，并通过燃烧卡路里来减少体重。常见的有氧运动包括跑步、快走、游泳、骑自行车等。建议每周进行3-5次有氧运动，每次持续30-60分钟。
标题：现代运动减肥方法的研究
标题：现代运动减肥方法的研究
在现代社会中，肥胖问题已经成为一个日益严重的健康问题。肥胖不仅影响个体的健康，也对整个社会产生巨大的影响。因此，寻找有效的减肥方法成为了公众的焦点。本次演示将探讨现代运动减肥方法的研究，包括有氧运动、力量训练和团体运动等。
标题：现代运动减肥方法的研究
有氧运动是减肥的一种有效方式。有氧运动主要通过增加心率和呼吸频率，使身体的能量消耗增加，从而促进脂肪的燃烧。常见的有氧运动包括跑步、游泳、骑自行车等。研究显示，坚持进行有氧运动可以有效降低体重，改善心血管功能，提高身体的耐力和心肺功能。

肥胖与运动减肥的研究综述

肥胖与运动减肥的研究综述作者：张帆来源：《教育界》2012年第13期【摘要】肥胖可分为单纯性肥胖、继发性肥胖，肥胖的发生则与遗传因素、摄食中枢的功能异常、能量代谢异常、营养因素以及运动过少等有关。

运动是最科学有效的减肥方法，运动可从基因、能量代谢及内分泌等方面影响人体达到减肥的目的。

【关键词】肥胖减肥运动随着人们生活水平的不断提高，肥胖症越来越多。

肥胖症将成为21世纪危害人们健康的重要原因之一。

肥胖症的产生有多种原因，对引起肥胖症的因素进行研究，这对于探寻有效的减肥方法有重要意义。

采用科学的运动方法，可以从多方面减少肥胖症的发生。

一、肥胖的分类及成因肥胖是一种常见的、明显的、复杂的、可以影响整个机体正常生理功能的代谢失调症，主要表现为机体脂肪组织量过多或脂肪组织与其他软组织的比例过高，是食欲和能量调节紊乱引起的疾病，与遗传、膳食结构、环境等多种因素有关。

（一）肥胖的分类肥胖按其成因分类可分为：单纯性肥胖，无明显的内分泌紊乱和代谢性疾病，由于遗传因素或营养过度等引起的肥胖。

继发性肥胖，体内新陈代谢失调，常继发于与物质代谢有关的神经系统和内分泌系统疾病，又叫新陈代谢失调性肥胖。

（二）肥胖的成因分析1.遗传因素肥胖受遗传影响，往往父母肥胖，子女也容易发生肥胖。

统计显示：父母均肥胖者，子女70%肥胖；父母一方肥胖者，子女40%肥胖；父母均瘦者，子女仅10%肥胖。

有人对1974对同卵双生子和2017对异卵双生子进行样本调查，经研究同卵双生儿体重过重，与其肥胖父母的一致性为异卵双生儿的2倍以上。

这表明肥胖症的发生有明显的遗传性。

2.摄食中枢的功能异常肥胖的中枢机制认为：肥胖的产生是通过中枢神经系统活动，导致高胰岛素血症及过食。

血液中胰岛素增高可使摄食中枢兴奋，食欲亢进，促进多食，使热量摄入增多，促进脂肪合成。

若摄食中枢功能异常，饥饿中枢兴奋，会使人过食而营养过剩，导致肥胖。

3.热量代谢异常机体能量的消耗主要由4个方面组成：基础代谢、食物的特殊动力作用、机体的产热作用及体力活动。

单纯性肥胖者有效减肥的饮食和运动方案的研究

结构变化、生活方式改变等因素的共同作用下，肥胖者日益增多。肥胖常诱发合并高血压、冠心病、高脂血症、非胰岛素依赖型糖尿病等内分泌疾病以及某些癌症，影响身心健康，削弱机体抵抗力，增加死亡率，已成为全球普遍关注的公共健康问题。我
１作者单位：０００４１北京，中国医学科学院中国协和医科大学整形外科医院营养科
１０００４１，Ｃｈｉｎａ
［ＡｂｓｔｒａｃｔＩＯｂｊｅｃｉｔｖｅＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｅｃｔｉｖｅａｎｔｉｏｂｅｓｉｔｙｐｒｏｊｅｃｔｉｎｄｉｅｔａｎｄｐｈｙｓｉｃａｌｅｘｅｒｃｉｓｅｆｏｒｐａｔｉｅｎｔｓ
ｐｒｏｔｅｉｎｐｅｒｄａｙｉｎｏｂｅｓｉｔｙｇｒｏｕｐｂｅｆｏｒｅｔｅｓｔｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔａｆｔｅｒｔｅｓｔ（Ｐ＜０．０５）．ＢＭＩ，Ｔｈｅｗａｉｓｔｌｉｎｅ，ｔｈｅｈｉｐ，ｔｈｅｌｉｎｅｏｆｕｐｐｅｒａｒｍｗｅｒｅｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｂｅｆｏｒｅｔｈａｎａｆｔｅｒｔｅｓｔ（Ｐ＜０．０５）ｉｎｔｈｅｓｔｕｄｙｇｒｏｕｐ．ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｄｉｅｔｒｉｃｈｉｎｈｉｇｈｅｎｅｒｇｙａｎｄｆａｔ，ｂａｄｄｉｅｔｈａｂｉｔｓｏｆａｌｗａｙｓｅａｔｉｎｇｔｏｏｍｕｃｈａｎｄｆａｖｏｒｉｎｇｓｗｅｅｔｍｅａｔ，ｌｅｓｓｐｈｙｓｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅｔｈｅｉｍｐｏｒｔａｎｔｆａｃｔｏｒｓｏｆｔｒｉｇｇｅｒｉｎｇｏｂｅｓｉｔｙ．

对成年女性肥胖症及运动与饮食减肥的探讨

人体的能量代谢本来应该处于动态平衡状态。即摄人与消耗的能量要相等，这样，人体的体重才能保持基本不变，假设机体摄人量高于消耗量，那么剩余的能量就会积累起来，以脂肪的形式存储起来，为机体需要时提供供能。肥胖产生的原因有很多，概括为如下几种：２．１饮食及行为习惯引起的肥胖。女性成年后一般会在饮食和行为方式等方面的出现一些变化。２．２产后肥胖。女性在哺乳期会食用大量的进补品，如肉制品、蛋奶类、高能量类等等各种营养品，使体内产生过多的热量，过剩的热量会转化为脂肪，加之，女性在这段时间运动量较之以前会大大减少，这种摄入过大，运动量过少的生活方式使得女性的体重剧增。２．３绝经后肥胖。女性进入更年期后，卵巢功能衰退，并伴随下丘脑和垂体功能的退化。会使得雌性激素的分泌量逐渐下降，雌性激素可以影响脂肪的代谢，能够促进血中载脂蛋白Ａｌ的分泌，并可降低血胆固醇浓度。假如雌性激素不足会出现高脂血症。
运动处方。
关键词：成年女性；肥胖；运动减肥；饮食控制
前言
常不能控制自我，这些会导致夫妻失和。
４．运动减肥的机理
近年来，随着肥胖人数的急剧增加，人们对肥胖症的关注也不断升温。众所周知，人一生中最容易产生肥胖的三个阶段：婴幼儿期、５岁之前，青春发育期，４Ｏ岁以后。成年女性以妊娠哺乳期和绝经期的肥胖最为显著。有研究结果表明，成年女性肥胖的发病率要明显高于男性。虽然，肥胖问题得到人们的普遍关注，但也有所偏颇，大多数人对儿童肥胖，成年男性的肥胖的关注颇多，却常常忽视了成年女性肥胖的问题。为此，本文将对成年女性肥胖的成因，形态特征，危害及减肥措施进行初步的探讨。１．肥胖的定义、分类１．１定义。肥胖是一种非常常见的代谢紊乱病症，它对人体正常功能的发挥有一定影响。其症状表现为体内脂肪过多或者脂肪组织与某些软组织过高。１．２分类。肥胖按不同分类方式可以分为多种，如按产生原因分为单纯性肥胖和继发性肥胖；按部位分为腹部肥胖和臀部肥胖。２．肥胖的原因

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收稿日期:2005-03-10;修回日期:2005-04-03作者简介:李蕾(1978-),女,硕士研究生,主要研究方向为肥胖与运动减肥。

!运动人体科学肥胖症与运动减肥的研究进展李蕾1,陈文鹤2(11上海体育学院研究生部,上海200438;21上海体育学院运动科学系,上海200438)摘要:肥胖症是一种慢性、多因素的代谢紊乱综合症,其高发率及并发症所带来的危害性日益引起人们的关注。

本文通过对肥胖症的病因、危害性的简述和对其防治手段之一)))运动减肥理论与方法的研究现状和进展的分析,进一步提出科学运动减肥的方法和注意事项,即对运动减肥过程中可能产生的负面影响提出对策,从而给参与运动减肥的人们提供科学指导。

关键词:肥胖症;运动减肥;方法;负面影响中图分类号:G80417 文献标识码:A 文章编号:1004-0560(2005)03-0072-03Review of Obesity and Exercise -induced Weight LossLI Lei 1,CHEN Wen -he2(1.Postgraduate Department,Shanghai Institute of Physical Education,Shanghai 200438,China;2.Dept.of Sports Science,Shanghai Institute of Physical Education,Shang hai 200438,China)Abstract:Obesity is a kind of complex ,multidimensional and chronic metabolically diso rder syndrome.In recent years t he prevalence of obesity has incr eased rapidly in industrialized and developing nations,and received major public health con -cer ns.T o deal with such concer ns ,this review depicts the etiolog y and risks of obesity,analyzes and summarizes t he mech -anism and methods of ex ercise -induced w eight loss in research,and t hen stresses the recommendations and methods in prac -tice,w hich include the strateg y for fig hting against the negative effects during weig ht losing pr ograms.T he purpose of thi s r ev iew is to provide available,feasible and scientific guidelines for obese people who par ticipate in exercise -induced weight loss.Key words:obesity;ex er cise -induced weight loss,method;neg ative effect 1 肥胖症肥胖症是一个基因高感者在环境因素(高脂和高热量膳食、缺乏体力活动及心理障碍等)作用下,引起体脂调控网络的神经内分泌调节紊乱而致的疾病。

常与2型糖尿病、冠心病、高血压等合并存在,并成为其重要致病原因,称之为/代谢综合征0[1]。

肥胖症中95%以上为单纯性肥胖(以下称肥胖),它是指无明显内分泌代谢疾病等病因可循肥胖者。

关于肥胖症病因学研究的确切机制尚不清楚,目前有几种学说支持,主要包括高胰岛素学说、脂肪细胞增殖学说、嗜食学说、运动不足学说、褐色细胞功能不全学说等。

近来,又有学者提出肥胖与肌纤维类型的遗传因素间可能存在一定的关系,但尚需进一步研究加以证实。

总之,肥胖的病因是多方面的、综合性的,但根本的是热量在体内的蓄积超过了消耗。

肥胖症带来的危害大体包括两方面:其一,它可引起身心障碍,尤其对于年轻人来说,笨重的体型影响美观及日常生活不便而使其感到自卑、焦虑和抑郁等;其二,肥胖尤其是腹型肥胖增加了发生糖尿病、高血压、血脂异常、心血管病的危险性,这也是肥胖症备受人们关注的关键所在。

研究表明,肥胖尤其是腹型肥胖是胰岛素抵抗(I R)的主要因素,而IR 又与2型糖尿病、高血压、高血脂等密切相关[2]。

多数研究认为,肥胖导致IR 是由于脂肪细胞体积和数目的增多使胰岛素受体数目相对减少,从而对胰岛素敏感性降低、亲和力下降。

此外,医学界大量研究亦显示肥胖也易引起脂肪肝、胆石症、呼吸道疾病(肺泡低换气综合症及睡眠呼吸暂停综合症)、变形性关节炎、闭经、不孕、肿瘤(子宫肌瘤、子宫内膜癌、卵巢癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、胆囊癌)等。

确定肥胖及评价肥胖程度的方法很多,包括人体测量学和物理、化学、电子等技术。

但应用较多的为理想体重、BM I 、腰围及腰/臀围比(WHR)、皮褶厚度法、水下称重法等。

许多文献对此已有详细阐述,本文不再赘述。

2 运动减肥目前社会上流行的减肥方法有节食减肥、药物减肥、外科手术抽脂减肥等,但都因难以坚持、容易造成机体丢失维生素等营养物质、缺乏确切疗效、需承受手术风险等等不科学因素而不被大众所接受。

而科学的运动减肥正以其安全、可行、有效的优点越来越受到人们的青睐。

目前运动减肥的研究主要集中于运动对胰岛素抵抗、高胰岛素血症及肥胖基因蛋白表达的影响,此外,运动可调节能量平衡,降低体脂,保持合理的身体成分,对人体具有重塑作用,也成为人们健身娱乐的首选。

第24卷第3期2005年6月沈阳体育学院学报Journal of Shenyang Physical Education InstituteV ol 124No 13Jun.2005211运动减肥的理论研究运动减肥最基础的理论原理是运动动员了大量脂肪脂解供能,从而减少体内脂肪细胞的体积和数量。

而大量脂肪酸在体内氧化分解的条件是需有充足的氧供应以及脂肪酸氧化系列酶有足够的活性,可见有氧运动是运动减肥的基础。

健康人在有氧运动过程中呼吸商逐渐下降,2~3小时接近01706,而肥胖者有氧运动过程中呼吸商的下降推迟,甚至出现呼吸商先升高后逐渐下降的现象,说明肥胖者利用脂肪的能力较差。

研究发现,肥胖者经过长期有氧运动练习,脂肪酶活性可以产生适应性的增高,呼吸商开始下降的时间逐渐提前。

根据刺激-反应-适应的生物学原理,人体进行运动训练后,就会在形态、结构、生物化学和机能等方面发生一系列的适应性变化。

长期进行有氧耐力运动,慢肌纤维发生适应性肥大,骨骼肌毛细血管增多,毛细血管网加大,毛细血管内皮细胞表面积扩大,激活存在于内皮细胞上的脂蛋白脂肪酶系统,从而肌肉动用脂肪作为能源的能力提高,结果体脂减少。

尽管体重可能下降不明显,但瘦体重明显增加。

运动不仅本身消耗能量,而且影响安静代谢率及食物的特殊动力作用,使能量消耗增加。

1h的步行、跑步或游泳的能量消耗是静坐的几倍到几十倍[3],这与运动引起儿茶酚胺等激素分泌增加有关,从而提高体内cAM P水平,激活激素敏感性脂肪酶,加快脂肪组织的脂解。

另外,运动降低了6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性,抑制脂肪的合成;还使a-磷酸甘油脱氢酶活性提高,加速a-磷酸甘油的氧化分解,使a-磷酸甘油含量减少,阻碍脂肪的合成。

近来,有报导提出,运动可使安静状态下脂肪供能增加,这可能有助于调节体重和避免肥胖。

运动同时可活化FFA摄取系统,是运动增强骨骼肌摄取脂肪酸能力的一个有利证据。

有资料显示,基础代谢率降低是肥胖的危险因素[4],而长期、规律的运动可以提高肥胖者安静代谢率[5]。

运动还可通过调节机体能量平衡使身体成分发生变化。

林华等观察到,半年的健身操使中年妇女的体脂下降,瘦体重增加,腰臀比下降[6],这说明运动不仅改变了身体成分,而且改变了体脂分布,减少了腰腹部脂肪,从而降低并发糖尿病、高血压和高脂血症的危险性。

212运动减肥对健康的有益影响运动减肥可以避免出现其他减肥方法所出现的体重反弹现象。

有研究显示,男子保持3次/周,2100K J/次,35~60分/次的有氧运动,体重反弹最少;女子在降体重26~27kg后的头3个月进行12周,3次/周,40~60分/次的有氧运动,体重仅增加-011?118kg,而不运动组增加214?714kg[7]。

运动减肥对血清脂质、脂蛋白代谢也有积极的影响。

赵斐等观察到,有氧运动可使高脂、高胆固醇膳食大鼠血清中T C、T G水平降低;HDL-C和ApoA/Apo B升高[8]。

普遍认为,持续、规律有氧运动可降低人体T C、T G、L DL-C浓度,升高HDL-C浓度[9]。

有氧运动可通过改善血液脂质水平而间接起到抗动脉粥样硬化的作用。

再者,由于减肥运动是有氧运动,还可改善人体的有氧耐力素质,对其他身体素质也有不同程度的改善。

213运动减肥处方运动减肥不是程式化的群体运动而是个体的减肥运动,因而具有很大的个体差异。

因此,必须在运动减肥实施前分别对个体进行机能评定,以指导制定运动处方,保证减肥效果。

21311运动强度运动量是确保减肥有效与安全的关键所在,由运动强度和运动时间决定,其中运动强度起主要作用。

运动强度是决定运动时脂肪氧化分解程度的主要因素。

根据运动中能量供应的基本理论与肌纤维对运动练习的适应性变化,减肥运动的强度只能是中小强度,而且必须控制在无氧阈值以下,保证运动中脂肪的供能比例。

研究表明,在进行50%~70%V O2max强度运动时脂肪氧化的绝对速率处于理想状态。

在功率自行车或平板跑台上以递增负荷的运动方式(3分钟25W)持续运动,测血乳酸为4mmol/L水平时的心率或最大摄氧百分比,即为无氧阈水平。

运动强度可用心率来控制,人体最高心率=220-年龄。

一般健康人在进行健身运动时,要求心率达到最高心率的60%~70%。

为安全起见,开始阶段宜达到最大心率的50%,如情况良好,可逐渐增加,以身体能耐受无不良反应,且运动疲劳在休息10~20分钟后可恢复正常为合适。

日本爱知大学运动医疗中心提出运动强度为40%~60%最大摄氧量,每次运动215h方有较好的减肥效果。

有学者建议配合力量练习时可取最大肌力的60%~80%作为运动负荷,重复20~30个/次,隔天1次,每隔2~3周增加运动负荷。