冬瓜仁煲泥鳅汤做法及功效
如何做泥鳅汤呢
如何做泥鳅汤呢？先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净；然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。
晚餐时，来上一碗泥鳅汤再加点泡菜，保准让你的“夜生活”精力十足。
另外，天天补肾网还要给你推荐一个中国男性长喝的汤—泥鳅豆腐汤，同时还要给你介绍一下做法：先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天，让它们把体内的脏物排干净，之后洗净。
砂锅里先放入一些排骨汤，再放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间。
泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸即全部烫死在豆腐中，然后再转小火，并加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等做成的调料，就可以享用了。
方一冬虫夏草15克、老雄鸭1只。
将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内，再加水炖熟，经调味后便可食用。
具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。
(清代《本草纲目拾遗》)方二杜仲末10克、猪腰1枚。
先将措腰洗净切，再拌入杜仲末，后以荷叶包裹，煨熟后食用。
主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、高血压、胎动不安等疾病。
(明代《本草权度》)方三枸杞叶20克、羊肉60克、羊肾1只、粳米100克、葱白2根。
先将羊肾剖开，洗净切碎，后煮枸杞叶取汁，再用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥，加盐调味即可，每天早、晚食用。
适用于肾虚阳痿早泄、腰膝冷痛、头晕耳呜、视物昏花、听力减退、夜尿频多等症状。
(元代《饮膳正要》)方四鲜韭菜60克、粳米60克。
将韭栗洗净切砰，待粳米粥煮沸后，加入韭菜及食盐，共煮为稀粥，早晨空腹食用。
具有补肝肾、暖腰膝、壮阳、固精、暖胃等功效。
(明代《本草纲目》)。
肝硬化病人食谱
肝硬化病人食谱冬瓜小豆鲤鱼汤主要成份：冬瓜640克，红豆120克，鲤鱼640克。
辅料：陈皮5克，调味料：盐5克，姜5克。
冬瓜红豆鲤鱼汤的做法：1.冬瓜用水洗净，保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，切厚件。
2.赤小豆红豆用水浸透，洗净。
3.鲤鱼重约640克。
去除鳃和肠，但不要结垢。
4.用清水浸泡并清洗橘皮。
5.将冬瓜、红豆、橘皮和鲤鱼放入瓦锅中，加入适量水。
6.煮至水沸腾，用中火煮3小时。
7.用细盐调味。
食物相克红豆：鲤鱼和红豆一起煮。
两者都能补水消肿。
它们在治疗肾炎和水肿方面有很好的效果。
然而，正是因为它们具有很强的补水功能，正常人应该避免同时吃这两种食物，并尽量每隔几个小时吃一次。
他们能否吃同样的东西取决于人们的体质。
鲤鱼：鲤鱼不宜与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、红豆、狗肉搭配食用，也不宜与中药朱砂搭配食用；鲤鱼和泡菜：会导致胃肠道癌。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星一起使用；不应与温、香、干的药物一起使用。
赤豆牛肉汤配料：牛肉肥瘦250克，红豆150克，花生仁生100克，调味料：蒜白皮30克，白砂糖20克赤豆牛肉汤的做法：1.将红豆和花生肉洗净；2.取出大蒜并清洗；3.选择鲜嫩的牛肉，洗净切成块；4.将所有原料一起放入锅中，加入适量水，用文火煮沸，改为慢火2小时，然后调味。
食物相克红豆：鲤鱼和红豆一起煮。
两者都能补水消肿。
它们在治疗肾炎和水肿方面有很好的效果。
然而，正是因为它们具有很强的补水功能，正常人应该避免同时吃这两种食物，并尽量每隔几个小时吃一次。
他们能否吃同样的东西取决于人们的体质。
花生仁生：对于肠胃虚弱的人，花生不能和黄瓜、螃蟹一起吃，否则容易引起腹泻。
蜜汁塘里鱼主要成份：鲤鱼调味料500克：蜂蜜50克，料酒15克，酱油20克，植物油75克，葱15克，芝麻油5克。
蜂蜜池养鱼的实践：1.将鱼去鳞去鳃，开肚，挖内脏，洗净，将鱼头嘴巴揿扁，沥干水，用酱油，黄酒浸渍一下。
2.清洗煎锅，加入生油，烧至70%热。
[冬瓜仁的功效与作用]冬瓜仁：冬瓜仁
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[冬瓜仁的功效与作用]冬瓜仁：冬瓜仁篇一 : 冬瓜仁：冬瓜仁-概述，冬瓜仁-药用功效冬瓜的干燥种子，呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。
性味：甘、寒。
外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。
边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）。
剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。
气微，味微甜。
以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
冬瓜子仁_冬瓜仁 -概述冬瓜仁形态特征：一年生蔓生或架生草本。
茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，长约6m。
单叶互生；叶柄粗壮，长5-20cm，被黄褐色硬毛及长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30cm5-7浅裂或有时中裂，裂片宽卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，两面均被粗毛，叶脉网状，在叶背面稍隆起，密被毛。
郑须生于叶腋，2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。
花单性，雌雄同株；花单生于叶腋，花梗被硬毛；花萼管大辩论，裂片三角卵形，边缘有锯齿，反折；花冠黄色，5裂至基部，外展；雄花有雄蕊3，花丝分生，花药卵形，药室呈S形折曲；雌花子房长圆筒形或长卵形，密被黄褐色长硬毛，柱头3，略扭曲。
瓠果大型，肉质，长圆柱状或近球形，长25-60cm，径10-25cm，表面有硬毛和蜡质白粉。
种子多数，卵形，白色或淡黄色，压扁。
花期5-6月，果期6-8月。
(］冬瓜子 (《唐本草》)冬瓜仁【异名】白瓜子(《本经》)，瓜子、瓜瓣(《金匮要略》)，冬瓜仁(《别录》)，瓜犀(《荆楚岁时记》)。
【来源】为葫芦科植物冬瓜的种子。
【采集】食用冬瓜时，收集种子，洗净，选成熟、颗粒饱满者，晒干或烘干。
地理分布：全国大部地区均产。
以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地，产量较大。
冬瓜子仁_冬瓜仁 -药用功效炮制方法拣净杂质，用时捣碎。
或用文火微炒至黄白色。
置干燥处，防虫蛀及鼠咬。
医书记载冬瓜仁【性味】甘，凉。
①《本经》：味甘，平。
厨房美食菜谱：冬瓜海鲜汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜海鲜汤的做法
冬瓜可算是做汤最好的食材，本身冬瓜有良好的清热解暑功效。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
食材
主料：
冬瓜
海参
干贝
香菇
鸡蛋
玉米粒100g
淀粉适量
盐适量
浓汤宝一块
鱼露一勺
小葱适量
步骤
1.准备好食材
2.锅内加水，浓汤宝做成高汤。
3.沸腾后加入香菇海参干贝
4.再次沸腾后加入冬瓜玉米粒
5.一个鸡蛋打散
6.沸腾后淋入鸡蛋
7.撒入葱花
8.最后加入水淀粉，这次做汤，水淀粉不要太稠。
9.再次沸腾出锅，煮的过程不要盖盖子嗷。
10.一道简单营养的冬瓜汤就完成了。
小贴士：1.全程小火慢慢煮最好，大火很容易就扑出来。
2.如果没有新鲜的干本，水发也可以，发干贝的水直接做高汤即可。
3.家里有自备的高汤更佳，没有的情况下用一块浓汤宝代替。
4.对海鲜味道敏感的话可以撒少许白胡椒粉。
泥鳅汤的做法
泥鳅汤的做法泥鳅是一种药食同源的淡水鱼，其中，泥鳅汤是最养生的吃法，能发挥泥鳅的营养和药性。
泥鳅汤怎么做呢?一起来看看这些小知识吧! 泥鳅汤的做法一、清炖泥鳅汤材料：泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉。
做法：1、泥鳅去头，内脏处理后洗净待用;2、加入适量的水，放入生姜2片，料酒1勺，烧开后放入泥鳅，关火焖2分钟;3、清水洗净表面的面膜，锅中油烧热后放入煸香的姜片和葱结;4、加入泥鳅煎10来秒，然后转入砂锅中，加入料酒烧开;5、然后转为小火炖煮至鱼肉酥烂，汤汁浓稠后加入适量盐条诶，放入少许胡椒粉即可。
二、泥鳅淮山汤材料：淮山500克，泥鳅300克。
做法：1、清理泥鳅：干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。
等泥鳅都不动了，铲起再用水冲净鱼身上的白潺;2、淮山去皮切块，泥鳅洗干净;3、汤锅放适量清水，加入淮山，姜片煲开;4、处理干净的泥鳅，放点点油稍煎至微黄色;5、煎过的泥鳅加入汤锅和淮山一起开大火煲;6、大火煲开10分钟改小火煲一个半小时，放盐调味。
三、豆腐泥鳅汤材料：泥鳅适量，豆腐2小块，小葱，姜香菜，黑木耳适量，花生油，高汤2杯，料酒2大勺，白醋适量，盐，糖少许，鸡精适量。
做法：1、锅中勺半锅水，将洗净的泥鳅如果，烫煮表面出香白膜;2、然后翻动一下，捞出泥鳅冲洗干净待用，木耳温水泡发洗净;3、豆腐切块，葱切段，姜切片，香菜切段待用，锅中少许油烧热;4、放入葱姜爆香，加入适量的高汤，烧开后加入泥鳅和豆腐，加入料酒，白醋，盐和糖;5、煮开5分钟左右，放入木耳，中火煮10分钟，加入鸡精，香菜段拌匀即可出锅。
四、泥鳅韭菜汤材料：泥鳅500克韭菜300克精盐，料酒少许。
做法：1、韭菜洗净，切段，待用;2、将泥鳅去掉内脏，洗净;3、将泥鳅放热锅里煎3分钟，下点盐在泥鳅上面;4、煎至两面金黄，盛起待用;5、汤锅里放适量的水，5块姜片，大伙煮开;6、下泥鳅，少许酒，转中火煮15分钟;7、汤转变成奶白色时，下适量的盐调好味;8、下韭菜煮一分钟，再下点花生油搅拌即可。
泥鳅汤的功效与作用
泥鳅汤的功效与作用
泥鳅汤是一道具有多种功效与作用的美食，下面将逐一介绍：
1. 补肾壮阳：泥鳅肉含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，具有滋阴补肾的作用，可以起到壮阳补肾的效果。
2. 健脾开胃：泥鳅汤还含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于调节胃肠功能，促进食欲，改善消化不良等问题，对于健脾开胃有着良好的效果。
3. 清热解毒：在制作泥鳅汤时，常常会添加一些具有清热解毒功效的食材，如薏苡仁、荷叶等，这样可以起到清热、解毒的作用，有助于清除体内的湿气和毒素。
4. 补血养颜：泥鳅肉富含铁元素，具有补血养颜的功效，可以改善因贫血而引起的脸色苍白等问题，帮助女性保持肌肤的光泽与健康。
5. 健脑益智：泥鳅富含卵磷脂等对大脑发育和健康有益的营养物质，可以促进神经细胞的发育和增强记忆，有助于提高智力。
总之，泥鳅汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效与作用，对人体健康有着较大的益处。
当然，根据个人的体质和需求，适量摄入才能发挥最好的功效，尤其是对于有特殊情况的人群，如孕妇、儿童和患有肾脏疾病的人，请在医生的指导下食用。
冬瓜的美容强效果
冬瓜的美容强效果燥热的夏天，提到冬瓜，很多人应该都不陌生吧！但提到冬瓜的作用，恐怕大多数人也只知道它可以消暑，降火。
其实，冬瓜除了降火，还有许多神奇的美容功效。
究竟有哪些美容功效呢？美搜网小编为你一一盘点吧。
冬瓜，又称白瓜、水芝、枕瓜、地芝，是夏秋季节的主要蔬菜之一。
它有个独特之处，就是有美容健身之妙用。
身体肥胖，显得臃肿，不但影响身材美，而且有时还会惹来疾病。
古人用冬瓜减肥美容有着悠久的历史。
明代李时珍说：“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。
”以下美搜网就先为你总结冬瓜内服的美容功效吧。
NO.1: 「冬瓜汤」做法：冬瓜切块，加适量切块的丝瓜，白菊花5克，黑木耳5克煮汤，煮熟后即可服用。
美容功效：经常服食可预防面部色斑。
NO.2:「冬瓜瓤汤」做法：将冬瓜瓤晒干备用，每日煎汤代茶饮。
美容功效：可利尿、消肿、减肥。
NO.3:「冬瓜仁」做法：将冬瓜仁适量，煮沸后取出暴晒干，反复三次，清酒浸泡一昼，再暴晒干碾细末，每日一匙。
美容功效：可悦泽明目。
其实，远在化妆品问世之前，我国人民就用天然美容品来保养自己的皮肤。
《本草经》中记载：用冬瓜籽研膏作面脂，可消除面部的雀斑、糊蝶斑，治疗酒糟鼻，“令人颜色悦泽”。
因冬瓜籽中含有亚油酸、油酸等良好的润肤成分和某些能抑制黑色素形成的物质，用它擦脸能使人颜面光泽滋润，漂亮悦目。
下面小编就教教你怎样用冬瓜来美容。
第一弹「冬瓜瓤敷面」做法：取新鲜冬瓜瓤去籽，捣烂成糊状直接敷面。
每周1~2次，每次15分钟。
美容功效：抗皱、祛斑第二弹「冬瓜洗面」做法：冬瓜1个。
去青皮切片，用酒750毫升、水500毫升，一同煮烂，用布滤去渣，熬膏加蜜500克，再熬，贮入瓷器备用。
使用时加水调和，涂面，然后用手掌摩擦面部，清水洗去。
美容功效：提亮肤色，改善面部暗黄问题。
第三弹：「冬瓜仁洗面」做法：将冬瓜仁晒干，研细末，每晚临睡时，取适量与水调和，涂洗面部。
美容功效：有消色斑、润泽皮肤的作用。
第四弹：「冬瓜仁面脂」做法：将冬瓜仁晒干、研细末，与猪油等量调和微火熬膏。
冬瓜子的吃法及功效有哪些
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢冬瓜子的吃法及功效有哪些
导语：大家在做冬瓜汤的时候，往往会把冬瓜子给扔了，其实这是很浪费的，因为冬瓜子也是可以用来吃的哦！而且吃冬瓜子对人体也是有好处的。
那么冬
大家在做冬瓜汤的时候，往往会把冬瓜子给扔了，其实这是很浪费的，因为冬瓜子也是可以用来吃的哦！而且吃冬瓜子对人体也是有好处的。
那么冬瓜子的吃法及功效有哪些呢？接下来本文就为大家介绍冬瓜子的吃法及功效有哪些，感兴趣的朋友可以来看一看哦！
一、冬瓜子的吃法
薏仁冬瓜仁茶
材料：薏米仁、冬瓜仁各30克，水500毫升。
做法：
1、薏米仁、冬瓜仁洗净，沥干水分。
2、锅内加水煮沸，放入薏米仁、冬瓜仁继续煮。
3、煮至薏米仁烂后，即可过滤饮用。
二、冬瓜子的功效
1、治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。
上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。
(《金匮要略》千金苇茎汤)
2、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，冬瓜子半斤，芒硝三合。
上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝；再煎沸，顿服之。
有脓当下，如无脓当下血。
(《金匮要略》大黄牡丹汤)
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• 主要病因为急性鼻炎反 复发作或治疗不彻底。 中医上属于“鼻窒”、 “脑漏”范畴，时下正 值春末夏初之际，最多
• 脾胃温热型鼻窦炎，此 症多见台苔黄腻、鼻塞 或流涕黄浊量多，嗅觉 丧失，尿黄、胸闷等。 冬瓜仁煲泥鳅汤对此颇
• 有疗效。
• ［材料］冬瓜仁 30克、泥鳅100克、生 姜4片。ห้องสมุดไป่ตู้
• 冬瓜仁为化痰类常见中 药，其性平，味甘、淡， 入足厥经，具有润肺、 化痰、消痈、利水之功 效。现代药理分析，它
• 了为脾胃湿热型鼻窦炎 辅助治疗的汤饮外，还 对湿热黄疸、皮肤瘙痒、 肠脓疡等疾病有良好的 调理治疗作用。
• ［烹制］冬瓜仁稍浸泡， 洗净，加入清水1000 毫升（约4碗量），武 火煮沸后改为文火煎约 20分钟，加入宰洗干
• 净的泥鳅，再煎至约一 碗或两碗量时，调入适 量食盐便可。此量为1 人1日分两次食用，作 辅助治疗用时宜连用7 日效果明显。
冬瓜仁煲泥鳅汤做法及功效
冬瓜仁的功效与作用/doc-view-2354.html
• 经过仲春时的春湿春雨 后，特别是我们南方清 明过后接近谷雨的时节， 已开始有初夏的感觉， 现时这春夏交替之间的 气候，最容易出现过敏
• 性鼻炎。过敏性鼻炎是 广东的常见病、多发病， 又称为慢性单纯性鼻炎， 是鼻粘膜由于各种因素 所致的可逆性慢性病症，
• 含皂甙、脂肪、尿素、 瓜氨酸等，可用于治疗 痰热咳嗽、肺痈、淋病、 水肿、脚气等，同时还 可治疗肾炎、尿道炎、
• 小便不利、痔疮等等。 泥鳅鱼为一种高蛋白低 脂肪的水产品，不仅肉 质细嫩、营养丰富，又 有很高的药用价值。中
• 医认为它能调中益气、 祛湿解毒、滋阴清热、 通络益肾等，两者合而 为汤，能补中益气、祛 风利湿、利尿消肿，除