冬瓜仁煲泥鳅汤做法及功效

• 了为脾胃湿热型鼻窦炎 辅助治疗的汤饮外，还 对湿热黄疸、皮肤瘙痒、 肠脓疡等疾病有良好的 调理治疗作用。
• ［烹制］冬瓜仁稍浸泡， 洗净，加入清水1000 毫升（约4碗量），武 火煮沸后改为文火煎约 20分钟，加入宰洗干
• 净的泥鳅，再煎至约一 碗或两碗量时，调入适 量食盐便可。此量为1 人1日分两次食用，作 辅助治疗用时宜连用7 日效果明显。
• 含皂甙、脂肪、尿素、 瓜氨酸等，可用于治疗 痰热咳嗽、肺痈、淋病、 水肿、脚气等，同时还 可治疗肾炎、尿道炎、
• 小便不利、痔疮等等。 泥鳅鱼为一种高蛋白低 脂肪的水产品，不仅肉 质细嫩、营养丰富，又 有很高的药用价值。中
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• 医认为它能调中益气、 祛湿解毒、滋阴清热、 通络益肾等，两者合而 为汤，能补中益气、祛 风利湿、利尿消肿，除
冬瓜仁煲泥鳅汤做法及功效
冬瓜仁的功效与作用http://www.cbxm.com/doc-view-2354.html
• 经过仲春时的春湿春雨 后，特别是我们南方清 明过后接近谷雨的时节， 已开始有初夏的感觉， 现时这春夏交替之间的 气候，最容易出现过敏
• 性鼻炎。过敏性鼻炎是 广东的常见病、多发病， 又称为慢性单纯性鼻炎， 是鼻粘膜由于各种因素 所致的可逆性慢性病症，
• 主要病因为急性鼻炎反 复发作或治疗不彻底。 中医上属于“鼻窒”、 “脑漏”范畴，时下正 值春末夏初之际，最多
• 脾胃温热型鼻窦炎，此 症多见台苔黄腻、鼻塞 或流涕黄浊量多，嗅觉 丧失，尿黄、胸闷等。 冬瓜仁煲泥鳅汤对此颇
• 有疗效。
• ［材料］冬瓜仁 30克、泥鳅100克、生 姜4片。
• 冬瓜仁为化痰类常见中 药，其性平，味甘、淡， 入足厥经，具有润肺、 化痰、消痈、利水之功 效。现代药理分析，它