益生菌和益生酶的保健及医疗作用
概述益生菌的功能及应用
概述益生菌的功能及应用
益生菌是人体肠道中有益的细菌。
它们能够帮助改善肠道菌群平衡，促进消化和免疫系统健康。
益生菌的功能包括：
1.促进消化：益生菌能帮助消化食物，促进营养吸收。
2.抑制有害细菌生长：益生菌能够通过竞争有害细菌来维护肠道健康。
3.提高免疫系统：益生菌能够帮助增强免疫系统，保护身体免受疾病。
益生菌的应用包括：
1.治疗肠道相关疾病：如肠易激综合征，慢性腹泻和肠道感染。
2.预防肠道相关疾病：如抗生素诱导的肠道并发症。
3.增强免疫系统：益生菌可以帮助增强免疫系统，预防感染。
4.改善消化健康：益生菌可以帮助改善消化健康，促进营养吸收。
5.改善心理健康：益生菌与大脑之间存在联系，有研究表明益生菌可以
帮助改善心理健康，如抑郁症和焦虑症。
6.抗衰老：益生菌可以帮助改善肠道健康，并且有研究表明它们可能有
助于抗衰老。
7.食品添加剂：益生菌被广泛用作食品添加剂，如酸奶，酸菜，泡菜等。
8.医疗保健产品：益生菌也被用作医疗保健产品，如胶囊，片剂和液体
剂。
总之，益生菌在肠道健康，免疫健康，心理健康，抗衰老等方面具有重要作用，并且它们在食品和医疗保健产品中也有广泛应用。
但是需要注意的是益生菌不适用于所有人，在使用前应该咨询医生或其他专业人士。
益生菌的菌株作用及功能主治
益生菌的菌株作用及功能主治一、什么是益生菌益生菌是指一类对人体有益的菌群，主要存在于人体的消化道系统中，其中包括肠道菌群和阴道菌群。
益生菌能够对人体产生多种有益的作用，如帮助消化、增强免疫力、调节肠道菌群平衡等。
二、益生菌菌株及其作用ctobacillus acidophilus–作用：增强免疫力、促进食物消化、改善便秘和腹泻等消化系统问题。
–主治：肠胃不适、免疫力低下、便秘等消化系统问题。
2.Bifidobacterium bifidum–作用：抑制有害菌生长、增强肠道黏膜屏障、促进营养物质吸收。
–主治：腹泻、免疫力低下、过敏性疾病。
3.Streptococcus thermophilus–作用：消化乳糖、促进钙吸收、调节肠道菌群。
–主治：乳糖不耐症、骨质疏松症、肠道菌群紊乱。
ctobacillus rhamnosus–作用：增强肠道免疫力、抑制有害菌生长、改善过敏症状。
–主治：过敏性疾病、免疫力低下、小肠综合征。
5.Saccharomyces boulardii–作用：抑制病原菌生长、增强肠道屏障功能、缓解肠炎症状。
–主治：炎症性肠病、腹泻、抗生素相关腹泻。
三、益生菌的功能主治1.增强免疫力–益生菌能够刺激机体产生免疫球蛋白，增加机体的免疫力，预防疾病的发生。
2.促进食物消化–益生菌能够产生酶，帮助分解食物中的蛋白质、碳水化合物等，促进食物的消化和吸收。
3.改善肠道菌群失衡–益生菌能够调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，维持肠道健康。
4.缓解消化系统疾病–益生菌可以改善肠胃不适、腹泻、便秘等消化系统问题，减轻疾病症状。
5.预防过敏及其他疾病–益生菌能够抑制过敏原的作用，缓解过敏症状。
此外，益生菌还可以预防其他疾病，如肠道感染、炎症性肠病等。
四、益生菌的使用方法1.口服益生菌制剂–可以选择益生菌口服制剂，如益生菌胶囊或粉剂，按照说明使用。
2.饮食中摄入富含益生菌的食物–可以通过摄入富含益生菌的食物，如酸奶、发酵食品等来增加益生菌的摄入量。
益生菌药的作用及功能主治及用量
益生菌药的作用及功能主治及用量1. 益生菌药的作用益生菌药是指含有有益菌群的药物，通过摄取益生菌来调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫功能，促进消化吸收并改善肠道健康。
具体作用如下：•促进营养物质吸收：益生菌能够分解食物中的复杂物质，使其更易被人体吸收。
例如，肠道中的乳酸菌能够分解乳糖，帮助人体消化乳制品。
•调节肠道菌群平衡：益生菌能够抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡，防止有害菌滋生导致肠道不适和感染等问题。
•增强免疫功能：益生菌通过调节免疫系统的反应，增强肠道免疫功能，增加抵抗力，预防肠道感染和疾病的发生。
•减轻便秘症状：益生菌能够改善肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
•缓解腹泻症状：益生菌能够调节肠道水分吸收，减少腹泻症状，改善肠道健康。
•改善消化问题：益生菌能够分解食物中的纤维素，促进消化酶的产生，改善消化问题。
2. 功能主治益生菌药在临床上有着广泛的应用，并可用于以下疾病的治疗和预防：•腹泻：益生菌药可以缓解腹泻症状，包括感染性腹泻、旅行者腹泻、过敏性腹泻等。
•便秘：益生菌药可以增加肠道蠕动，缓解便秘问题。
•肠道感染：益生菌药能够抑制有害菌的生长，预防肠道感染的发生。
•肠易激综合征：益生菌药可以调节肠道菌群平衡，减轻肠易激综合征的症状。
•肠道炎症：益生菌药能够缓解肠道炎症，改善肠道健康。
•免疫系统失调：益生菌药可以增强免疫功能，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。
•抗生素相关性腹泻：益生菌药可以缓解抗生素使用引起的腹泻症状，恢复肠道健康。
3. 用量益生菌药的用量需根据具体药物及病情而定。
一般情况下，可按照以下建议用量进行摄取：•成人：根据益生菌药物的说明书，一般建议成人每日摄取1-2粒益生菌药，可根据需要调整剂量。
•儿童：儿童益生菌药物的用量需经医生指导。
一般情况下，可根据儿童年龄和体重，按照益生菌药物的说明书建议用量进行摄取。
需要注意的是，使用益生菌药物时应遵循以下原则：•遵循医生的嘱托：在使用益生菌药物前，最好咨询医生的建议，了解具体用法和用量。
益生菌的作用以及功能主治
益生菌的作用以及功能主治益生菌的作用益生菌指的是一类对人体有益的微生物，主要包括乳酸菌和双歧杆菌等。
它们在人体内起到了许多重要的作用。
•维护肠道健康：益生菌能够改善肠道菌群的平衡，抑制有害菌的生长，保持肠道的正常功能。
它们能够增强肠道的屏障功能，阻止有害物质的进入血液循环，减少肠道炎症和过敏反应的发生。
•促进食物消化吸收：益生菌可以分解食物中的纤维和复杂碳水化合物，产生有益物质，提高食物的消化吸收效率。
它们还能够帮助人体合成维生素和其他重要营养物质，增加人体的营养摄入。
•提高免疫力：益生菌能够激活免疫系统，增加免疫细胞的活性，提高人体的免疫力。
它们能够增加肠道内的免疫细胞数量，促进免疫细胞的分泌功能，对抗外界的致病菌和毒素。
•预防感染病：益生菌能够抑制致病菌的生长，减少感染病的发生。
它们能够产生一些对抗致病菌的物质，如抗生素类物质和竞争性抑制物质，阻碍致病菌的活动。
•缓解肠道问题：益生菌对于一些肠道问题有一定的缓解作用。
例如，它们可以减少腹泻的发生率和减轻腹泻症状，也能够缓解便秘和胃部不适等问题。
益生菌的功能主治益生菌因其多种作用，有着广泛的功能主治。
1.改善肠道健康：益生菌可以恢复肠道菌群的平衡，减少肠道疾病的发生。
它们对于腹泻、便秘、肠易激综合征等肠道问题有一定的缓解效果。
2.提高免疫力：益生菌能够调节免疫系统，提高免疫细胞的活性。
它们可以增加肠道黏膜屏障的完整性，提高免疫细胞的数量和免疫肽的分泌，从而增强人体的免疫力，降低感染的风险。
3.减轻过敏反应：益生菌对于过敏反应有一定的抑制作用。
它们可以调节机体的免疫功能，减少超敏反应的发生。
因此，益生菌被广泛应用于过敏性鼻炎、皮肤瘙痒等过敏性疾病的治疗。
4.促进营养吸收：益生菌能够提高食物的消化吸收效率。
它们分解食物中的纤维和复杂碳水化合物，产生有益物质，增加人体的营养摄入。
5.促进肠道康复：益生菌可用于肠道疾病的康复期治疗。
它们能够修复受损的肠道黏膜，增加正常菌群的数量，促进肠道功能的恢复。
详解益生菌的健康保健作用
详解益生菌的健康保健作用对人体有益的细菌叫益生菌，它们可以维持肠道菌丛的平衡，从而让身体更健康。
益生菌是一种对人和动物有益的细菌，专家还特别提醒在平时生活中应该多补充益生菌，以此来保证人体健康。
同时补充益生菌还可以提高人体免疫力，从而预防各种疾病。
1、促消化肠道中只有足够的益生菌才能对我们所摄取的各种食物起到快速分解、吸收的目的，一旦肠道中缺乏益生菌就很有可能会导致我们出现有消化不良的情况。
因此专家提醒，在平时生活中应该多吃些富含有益生菌的食物，以此来帮助营养物质的消化吸收。
而且益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
除此之外这种细菌还可以竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统，并且它还可以分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。
2、补充营养益生菌进入人体后还可以产生许多有益于人体的营养物质，比如像维生素，包括泛酸、尼克酸、b1,b2,b6及维生素k等。
除此之外可以在短时间内产生大量的短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，这些营养物质对骨骼成长和心脏健康都具有非凡的意义。
也就是说益生菌可以帮助我们有效的预防心脏病以及各种骨骼方面的常见问题。
因此专家特别提醒中老年人群，在平时生活中应该适当的多喝些酸奶，酸奶中所含有的益生菌成分非常多，经常饮用不仅可以有效的保护心脏，同时还可以预防其他心脑血管疾病。
3、预防感染只有人体中富含有大量的益生菌，才可以有效的避免各种细菌以及病菌的感染，同时还有大量的研究发现益生菌具有提高人体免疫力的作用。
而且益生菌可清除有害菌对身体的伤害，充足的益生菌还可以抑制有害菌的生长。
不仅如此，益生菌更可以通过产生杀灭有害菌的化学物质，以及与有害菌竞争空间和资源以此来达到遏制它们的生长的作用。
同时益生菌还可以有效的抑制有害菌产生毒素，也就是说在平时生活中多补充益生菌还可以帮助我们有效的预防各种感染性疾病。
4、疾病治疗益生菌的功效非常的广泛，研究人员指出，它还具有预防和治疗某些疾病的作用。
益生菌的功效与作用的功能与主治21种有编制
益生菌的功效与作用的功能与主治21种益生菌是指对于人体有益的一类微生物，长期服用益生菌有助于维护肠道菌群平衡，改善肠道功能，增强免疫力，预防疾病，促进营养吸收等多种益处。
下面我们将介绍益生菌的21种功能与主治。
1.调节肠道菌群–益生菌有助于平衡肠道菌群，促进有益菌的生长，抑制有害菌繁殖，维持肠道微生态平衡。
2.增强免疫力–益生菌能够刺激肠道黏膜免疫系统，提高免疫球蛋白水平，增强机体免疫功能，抵抗病原微生物的侵袭。
3.促进食物消化–益生菌有助于分解食物中的纤维素和葡聚糖，帮助消化吸收，防止腹胀、消化不良等问题。
4.预防便秘–益生菌能够增加肠道蠕动，促进粪便排出，缓解便秘问题。
5.改善腹泻–益生菌能够恢复肠道黏膜功能，抑制有害细菌的生长，缩短腹泻时间。
6.减少过敏反应–益生菌有助于调节免疫系统，降低过敏原对机体的敏感性，减少过敏反应。
7.降低胆固醇–益生菌可以降低胆固醇的吸收，预防血脂升高，降低心血管疾病的风险。
8.预防肠道炎症–益生菌能够抑制炎症因子的释放，减轻肠道炎症，保护肠道黏膜。
9.缓解肠易激综合征–益生菌可以调节肠道运动，缓解腹痛、腹胀等症状，改善肠易激综合征。
10.促进维生素生成–益生菌有助于促进肠道内维生素B、K等的合成，提高维生素的利用率。
11.调节体重–益生菌可以影响肠道对葡萄糖的吸收，调节食欲，有助于减肥。
12.改善口腔健康–益生菌有助于防止口腔中有害细菌滋生，预防牙龈炎、口腔溃疡等问题。
13.促进营养吸收–益生菌可以改善肠道消化吸收功能，提高营养物质的吸收率，增强机体养分供给。
14.保护肠道黏膜–益生菌能够增加肠道黏液的分泌，形成保护屏障，保护肠道黏膜免受伤害。
15.提高抗氧化能力–益生菌可促进体内抗氧化酶的合成，清除体内自由基，减少氧化损伤。
16.支持心脏健康–益生菌有助于减轻炎症反应，降低心脏疾病发病风险。
17.缓解肝脏负担–益生菌可以帮助清除体内毒素，减轻肝脏负担，促进肝脏健康功能。
益生菌的作用及功能
益生菌的作用及功能益生菌是一种对人体有益的微生物，它们通过调节人体肠道菌群的平衡，发挥着重要的作用。
益生菌可以分解和吸收食物中的养分，促进消化吸收，增强免疫力，预防和改善一些消化系统疾病，并对肠道健康和整体健康有益。
以下是益生菌的作用和功能的详细介绍。
首先，益生菌参与食物的分解和吸收过程。
人们食用的食物中有许多难以消化的纤维素和多糖类物质，这些物质被益生菌分解成能被人体吸收利用的低聚糖，并产生丰富的维生素和矿物质。
同时，益生菌还能分解食物中的蛋白质，提高其消化率，从而增加人体对营养的吸收。
其次，益生菌能维持肠道菌群的平衡。
人体肠道是一个复杂的生态系统，其中寄生着大量的细菌。
良好的肠道菌群平衡对人体健康非常重要。
益生菌可以通过产生抗生素物质、竞争营养物质等方式，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群的多样性和稳定性，防止有害菌滋生和传播。
第三，益生菌可以增强免疫力。
研究发现，肠道中约80%的免疫细胞存在于肠道黏膜中。
适当的肠道菌群平衡有助于维护肠道黏膜的完整性，并激活免疫细胞，增强免疫功能。
益生菌还可以产生抗菌肽和乳酸等物质，抵抗病原菌的入侵，降低感染的风险。
此外，益生菌还具有一定的抗肿瘤活性。
研究表明，益生菌可以通过抑制肿瘤细胞的生长、诱导肿瘤细胞的自噬和凋亡、抑制肿瘤的侵袭和转移等方式，抑制肿瘤的发生和发展。
益生菌的抗肿瘤活性可能与其产生的乳酸和抗氧化物质、调节免疫系统等有关。
最后，益生菌还可以预防和改善一些消化系统疾病。
研究发现，益生菌可以减少胃肠道炎症、便秘和腹泻等症状，改善胃肠道功能，缓解胃病和肠病等消化系统疾病。
此外，由于益生菌对乳糖的分解能力强，因此可以帮助乳糖不耐受者消化乳糖，减少对乳制品的不适反应。
综上所述，益生菌在人体健康中发挥了重要的作用。
它们可以促进食物的消化吸收，维持肠道菌群的平衡，增强免疫力，抑制肿瘤的发生和发展，并对一些消化系统疾病有预防和改善的作用。
因此，我们在日常生活中应注重摄入富含益生菌的食物，如优酪乳、酸奶、发酵蔬菜等，以维护肠道健康和整体健康。
益生菌功效与作用
益生菌功效与作用益生菌是指对宿主有益的一类微生物，主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
它们可以在肠道内生存繁殖，对人体的健康有着积极的影响。
益生菌的功效与作用如下：1. 促进消化：益生菌可以促进食物的消化和吸收，增强肠道对营养的利用。
乳酸菌和双歧杆菌能够分解蔬菜、水果中的纤维素，产生有益物质，促进食物在肠道的消化过程，减少腹胀和便秘的发生。
2. 调节肠道菌群：益生菌能够调节肠道内的菌群结构，增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长。
它们与肠道内的有害菌竞争营养和生存空间，减少有害菌对人体的损害，维护肠道生态平衡。
3. 增强免疫力：益生菌可以增强肠道黏膜屏障的功能，抑制病原菌和毒素的侵袭，提高免疫力。
研究发现，肠道中的益生菌可以与免疫系统互动，促进免疫细胞的活化和增殖，增加免疫球蛋白的产生，提高机体抵抗疾病的能力。
4. 降低胆固醇：益生菌可以降低血液中的胆固醇含量，减少胆固醇的沉积在动脉壁上，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
乳酸菌和酵母菌可以通过代谢麸质和胆酸来降低胆固醇的合成和吸收。
5. 缓解过敏反应：益生菌可以调节免疫系统的平衡，减轻过敏反应的发生。
研究发现，益生菌能够降低过敏原对免疫细胞的刺激，减少过敏性疾病如哮喘、过敏性鼻炎的发生。
6. 抗肿瘤作用：益生菌可以产生乳酸、短链脂肪酸等有益物质，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
另外，它们可以提高机体的抗氧化能力，降低氧化应激对细胞和组织的损害，减少肿瘤的发生风险。
7. 改善肠道炎症：益生菌可以抑制炎症反应的产生，减少肠道炎症的发生。
对于炎症性肠病如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，益生菌可以缓解症状、改善炎症程度。
益生菌通过多种方式对人体健康产生积极的影响，但要注意，每个人的肠道菌群构成和需要可能有所不同，选择适合自己的益生菌产品很重要。
同时，饮食均衡、生活规律、减少应激等也是维护肠道健康的重要因素。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
挥生理功能的。生物活性物质是指除了通常所说的蛋白 质维生素之外的对机体健康有益的结构和化学性质不同 的一类物质，包括活性肽、免疫增强剂和具有生理活性 物质的动植物的次生代谢产物，如萜类、皂苷、黄酮、 次黄酮、生物碱等等。
它是通过直接免疫刺激和抑制突变、预防肿瘤发生、 抗过氧化物质、阻止高胆固醇血症或肠道腐败菌而给 宿主有益的作用。益生菌也能产生和诱导机体产生生 物活性物质，如抗菌物质和免疫增强剂等。
（7）肠道黏膜损伤的防治
实践证明乳酸菌和益生元能调整和维持正常生理 菌群的种类和数量，使肠道形成一层厚厚的生物膜， 行使生物屏障和免疫屏障的功能。益生元作为乳酸菌 的营养物质，促进乳酸菌的生长繁殖。乳酸菌数量的 增加占据了粘膜上的位置，使得致病菌不能进入。
3. 乳酸杆菌在泌尿生殖道系统中的保健与治疗作用 The role of Lactobacillus in health and therapy for the
功能食品能从两方面促进健康，1、提高健康佳态 （Well being）或促进健康生存（心理的（mental） 和生理的（Physical）调理（Conditioning））。2、 减少疾病发生。
1. 无致病性链球菌对口腔的医疗保健作用
the role of non-pathogenic streptococcus in health
2）乳酸菌对维持和重建粘膜屏障的作用 the role of lactic acid bacteria in maintain and reconstruct mucosal barrier
① 黏膜的重要性
覆盖在人和动物胃肠道、呼吸道、泌尿生殖道的黏膜及一些 和分泌腺有联系的淋巴黏膜，构成了机体的重要黏膜系统，它 对人和动物的健康至关重要。
2）效应菌应具备的生理特性
效应菌应该是：
能对病菌产生拮抗的活性物质，但对正常菌群无明 显的损害作用；
能在选择的环境和/或生态系统(而不是其它部位)中 存活、定植；
对宿主(的种)不致病，或只有极弱的条件致病菌的 可能性；
易培养繁殖，在市场营销中活性稳定； 易与其它定植菌鉴别，易鉴定； 不对宿主引起系统毒性和免疫敏感性； 能较长期存在于宿主组织内，并行使有效的生理功
黏膜免疫能刺激局部免疫、诱导系统免疫（形成共同免 疫）。黏膜免疫在机体免疫方面占有非常重要的位置，是免疫学 研究中的热门课题之一。
探讨黏膜免疫的机制，提供新的免疫调节方法，可为研制新 型的口服苗、鼻吸苗、滴注苗、气胶苗和栓塞苗提供理论根据。
黏膜免疫系统能对表面众多、数量巨大的抗原进 行准确识别和作出迅速正确的反应，即对无害的抗原 （如食物和正常菌群）下调免疫应答，以保证机体及 时获取营养；对有害抗原和病原体产生高效体液免疫 和细胞免疫，以进行免疫排斥或排除。
and therapy for oral cavity
1）细菌置代疗法及其理论根据、作用机理
细菌的置代疗法（Bacterial replacement therapy）是指利用
有益的共生菌群替代药物，防治疾病。
动物实验和临床证明，有益菌的减少或消失是某些疾病发 生的重要原因，保持有益菌群的优势位置能有效地预防某些疾 病的发生，用“效应菌剂”(effctors)重建有益菌群的优势状态是防 止某些疾病的措施之一。置代用的效应菌来自同一物种体内的 益生菌，和正常的生理菌群有高度的相容性，能被植入相应的 生态位，具有排除和抑制致病菌的能力，不会引起菌群失衡， 能较长时间在体内定居。
能。
3）置代疗法的优点
肠内外摄取广谱抗菌素造成不分青红皂白格杀勿论 的结果，给患者带来种种忧患。置代疗法的引入，给预 防医学、治疗医学的防治疾病提供了另一途径，它是生 物防治在人医和兽医中的应用。置代疗法与通常防治感 染的方法相比有很多优点：能利用效应菌产生的抑制致 病菌的物质定向对准靶致病菌，对环境中的共生菌群无 大的影响；安全可靠，可重复使用；能调整或重组菌群 组分；可提高对致病菌拮抗作用的数量和质量；降低了 医疗保健费用；避免了使用抗生素带来的毒副作用；患 者使用方式随意，不受任何约束限制；从整体上加强了 群体的防护效应；为基因修饰的效应菌用于置代治疗提 供了理论根据和方法。
益生菌和益生酶的保健和医疗作用
The Role of Probiotics and Beneficial Enzyme in Health and Therapy
郭兴华 中国科学院微生物研究所
微生态平衡是人和动植物的健康生存的必要条 件，益生菌和益生酶是维持微生态平衡的 主要因 素。本文描述了益生菌和益生酶的重要性、生理功 能和前景展望。希望通过益生酶和益生菌的完美结 合为人类健康生存和延年益寿做出大的贡献。
一 .益生菌及其制品的保健医疗作用
The role of probiotics and its preparation in health and therapy
根据功能食品的作用机理，可把保健食品（功能 性食品）分为：益生菌(Probiotics)、益生元 (Prebiotics)和生物活性物质。
黏膜免疫系统这种准确识别并迅速无误地产生两 种截然不同、方向相反的反应能力，都是以肠黏膜特 殊的组织和细胞为基础的。
通常1gA以单体存在于血液中叫血清型，以二聚 体 或 多 体 存 在 于 黏 膜 中 叫 分 泌 型 ， 即 slgA 。 slgA 和 slgM 是 黏 膜 表 面 主 要 的 和 特 有 的 抗 体 ， 每 天 产 生 数 克，其数量超过IgG。黏膜表面的sIgA能阻止病原体和
（5）多种疾病菌的滋生地
黏膜是致病菌的滋生地，是感染性致病菌的门 户。微生物的入侵发生在黏膜上，大约有95%的感染 疾病和非感染因子所致的疾病和黏膜有关。
（6）黏膜损伤
肠黏膜的生理特性决定了它易损伤、易得病，各 种内外环境的不良因素均能引起黏膜的应激反应，造 成损伤，在某些情况下，可能成为细菌及其毒素侵入 机体的通道。
也有大量的内分泌细胞和激素分子以及大量的神
经细胞和神经介质
（2）具有多种生理功能
黏膜不仅负责对食物的消化和吸收，还分泌几十 种激素对胃肠生理功能进行调节。
（3）最大、最完善的免疫器官
许多疫苗能诱导体液免疫和细胞免疫，但其中大部分是通过 肌肉或皮下注射的非黏膜免疫，这种免疫不能引起巨大面积的黏 膜免疫。人体黏膜免疫细胞占所有免疫细胞的80%。黏膜免疫可 以通过刺激局部免疫使远端产生免疫应答，如肺部进行黏膜免 疫，则可在阴道产生免疫效应。
毒素的黏附和入侵，抑制病原的复制、转录、组装并 形成免疫复合物排出，sIgA在黏膜免疫防御中起重要
的作用。
（4）重要的菌库
黏膜部位的微生物数量大（1014 CFU）、种类多（400多个 种），凡是有黏膜的地方都有大量的微生物存在，如口腔黏膜、 鼻腔黏膜、呼吸道黏膜、生殖道黏膜、尤其是胃肠道黏膜，它们 是正常菌群的定居地。
黏膜的组织结构非常复杂、特殊，除了由大量分 泌腺构成的黏膜相关淋巴组织（MALT），包括胃肠 相 关 淋 巴 组 织 （ GALT ） 、 呼 吸 道 相 关 淋 巴 组 织 （BALT）、泌尿生殖道相关淋巴组织（GUALT）和 鼻相关淋巴组织（NALT）等外，还有由大量单个或 多个淋巴小结聚集成的免疫组织以及特殊免疫细胞， 如M细胞、上皮内淋巴细胞（IEL）、肠粘膜上皮细胞 （IEC）和由T细胞和B细胞构成的免疫细胞。
Microecological balance in human being, animal and plant is the essential condition for their healthy life. Probiotics and beneficial enzyme are important factors for keeping microecological balance. This paper presents their significance, physiological functions and prospects. The perfect combination of probiotics and beneficial enzyme will make a great contribution to healthy living and prolonging life for human being.
临床证明，外部和内部的刺激，最先和最灵敏的 反应就是肠道黏膜屏障受损甚至衰竭，这是因为黏膜 参与了创伤和感染后的各种应激反应，因此有人称肠 道黏膜是外科应激反应的中心器官。
肠道黏膜屏障损伤和衰竭能导致许多疾病，因为 一旦发生大量细菌移位，则很难阻断由活性物质激活 的一系列连锁反应。预防黏膜屏障损伤需采取综合措 施。
（1）巨大的面积和复杂的结构
黏膜表面是人体外表的200多倍，一个中等成年 人的表面积为2m2以上，然而人体各种黏膜由于高度的 超微折叠密集(如图所示)，仅呼吸道 面积就约80m2,肠 道面积约400 m2，，泌尿生殖道面积约5 m2，人体黏膜 的总面积约480 m2。。肠黏膜细胞生长分化快，小肠黏 膜每3-7天更新一次，是人体内增生、更新最活跃的组 织。
vaginal tract
1). 阴道菌群的组成、动态平衡与失衡
在健康妇女的阴道里，栖生着乳杆菌、表皮葡萄球菌、棒杆 菌、大肠杆菌、肠球菌、链球菌、消化球菌、粪杆菌、白色念珠菌 以及支原体、病毒等，厌氧菌与需氧菌之比约5：1以上。在青年妇 女阴道中，乳杆菌含量一般为107—108CFU/ml阴道内容物，占整个 微生物菌群的50—80%。阴道内的菌群随寄主的年龄、生理、激素 水平、月经、性交、妊娠、个人卫生等，在种类、数量、比例和分 布等有一定的变化。青春期女性阴道激素增加，伴随而来的阴道上 皮细胞对人和动植物机体有益的菌。由益生菌生