论英国茶文化和社会意义
探讨中英茶文化的差异性
探讨中英茶文化的差异性茶文化作为中英两个国家的文化遗产，有着深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。
中英两国在茶文化方面的异同，不仅体现了两国的不同思维方式和文化特点，也彰显了两国的历史渊源和交流互动。
本文将探讨中英茶文化的差异性，以期进一步了解中英两国茶文化的深层次内涵和社会意义。
中英茶文化的差异在于对茶的认知和饮茶方式。
在中国，茶被称作“饮料之王”，不仅是一种日常饮品，更是一种生活方式和文化传统。
中国人认为，茶具有净化身心、提神醒脑、健身养生等功效，可以帮助人们远离疾病和疲劳，同时也可以让人们感受到艺术和美学的魅力。
茶文化是中国文化中的重要组成部分，其传承至今已有数千年之久。
中国茶文化还深受道家、佛家、文人雅士等各种文化的影响，形成了饮茶礼仪、茶道艺术和茶文化传播等多种特色。
与中国的茶文化相比，英国的茶文化则更为康宁和优雅。
英国人将茶视为一种社交活动和下午茶文化的体现，茶在英国的历史文化中扮演着重要的角色。
英国的茶文化特点是注重茶具的选用和品质，崇尚传统的英式下午茶文化。
在英国，下午茶被视为一种重要的社交场合，常常会邀请亲朋好友一起品尝茶、甜点和饼干，寻找细腻和协调的口味，促进人们的交流和沟通。
另外，中英两国的茶饮文化也存在对茶的种类和品质的不同追求。
中国的茶文化涵盖了茶叶较多的品种，包括绿茶、黑茶、红茶、白茶等多种类型，每种茶叶都有着特定的产地、种植方法、制作工艺和口感特点。
中国传统的茶文化也重视茶叶的品质和质量，认为茶的好坏与茶的产地、气候、土壤、水源、采摘和制作工艺等因素密切相关。
在英国，茶的品种较为单一，主要以红茶为主，英式红茶因其颜色浓郁，口感醇厚，受到了广泛关注和喜爱。
英国茶文化则注重茶叶的品质和口感，以乌龙茶和白茶等精品茶叶为主，追求深度、香气和入口清爽。
总之，中英茶文化的差异体现在对茶的认知和饮茶方式、茶品种和品质的追求等多方面。
中英两国的茶文化都有其独特的内涵和魅力，各具特色。
中英两国也在茶叶制作、茶具设计、茶文化传承等方面不断交流和互学互鉴。
英国的茶文化英国茶文化的论文
英国的茶文化英国茶文化的论文相比中国和日本，英国虽然只有短短几百年的饮茶历史，但英国文学家却对茶叶有着深厚的感情。
下面是WTT精心为你整理的英国茶文化的论文，一起来看看。
英国茶文化的论文1茶文化中英国文化向上的价值取向摘要：茶文化，作为一种文化物质形态，它有其自身的融会性和传播性。
通过茶文化我们也可以探寻许多更加广阔的文化领域，一个国家的文化价值取向也可以从中窥探。
英国，作为一个历史、文化都十分悠久的国家，与其他的欧美国家有本质性区别。
它不仅有博大且厚重的文学沿袭，在茶这一文化领域上有自己独特的文化传承和文化内涵。
本文就从茶文化这一领域来纵观整个英国向上的文化价值取向。
以英国茶文化的源流以及其在英国的发展为切入点，着重论述了茶文化中体现的英国文化向上价值取向，并最后分析了向上的文化价值取向对英国文化产生的影响。
关键词：茶文化;英国文化;价值取向从古至今，英国这个民族就有自己文化传统，重视礼仪，崇尚高贵，雍容华贵的气质相比于其他的欧美国家就显得要浓正、浑厚得多。
其有深厚的文化沉淀和久远的历史积累，且造就了英吉利民族与生俱来的自信和气度。
一般而言，一提到茶，或者是茶文化，第一反应都会想到中国。
毋庸置疑，中国是世界茶文化的源头和鼻祖，其茶叶历史悠久，茶文化内涵博大精深。
但事实上英国却是将茶文化演绎得最为优雅的国度，并且逐渐形成了一种向上的价值取向，从茶文化为入口，我们可以对英国的文化价值取向进行深探。
英国的茶文化是何时从中国传播到英国，而又是经过怎样的变化才形成英国自己的茶文化传统?1英国茶文化的源头及其在英国的发展茶起源于中国，而英国的茶最早也是从中国传入。
1657年，英国从中国引入茶，从此英国便开始有了茶，而茶也正是登上了英国饮品的大舞台，并为英国茶文化的形成和发展拉开了序幕。
因为英国没有原产的茶，在中国茶叶传入英国后，茶叶就变成了一种十分珍贵的饮品，只有皇室或者是贵族才有资格享用茶。
在茶传入英国期间，很多人对于茶叶在英国的传播和发展做出了不可磨灭的贡献。
英国茶文化及社会意义
英国茶文化与社会意义姓名：聂群海班级：茶学一班学号：201030030109 如果说，上海新天地里的各式小酒馆，是不修边幅的西部牛仔，那么，英国茶馆就像是个西装毕挺的绅士，蓄着小胡子、抽着雪茄，全身都散发着贵族的风采。
井然有序，是英国茶馆给人的第一印象！即使是正忙碌的吧台里，也找不出任何一丝的混乱。
服务生温吞的气质，与几净清明的空间浑然相成，而室内的装潢里，只有简单的绿色、蓝色与白色，带点压抑却又简洁的色彩，是标准的英式内敛作风，再加上精致的青花茶器与餐食，简直就将整个英伦风情给移植过来了。
墙面的挂饰也是营造气氛的要点，大大小小、年代不一的各式照片，诉说着许多背景迥异的茶叶故事，而更细微的情绪也隐藏在里面，那是一种介于文化与艺术之间的氛围。
在英国茶馆，时光变得没有意义，因为您可单凭自己情绪的走向，决定呆在这里多久，自在、悠闲、品一壶好茶，就成了世界上最重要的事情。
在下午茶时段，“维多利亚下午茶”的三层精致点心配上一壶好茶，浪漫得令人想尖叫！英式午茶当中的手工饼干，还是以茶馆里的茶叶特制而来，散发茶叶的淡淡香气，真想贪心地当成零嘴来吃呢！茶影响着英国的各个阶层，英国人在晨起之时，要饮早茶，他们早餐就以红茶为主要饮料。
到了上午无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝上一杯。
到了中午，吃了午餐之后，少不了配上一杯奶茶。
而后在下午还要来一杯下午茶。
英国人在喝茶时总要配上小圆饼和蛋糕、三明治等点心。
从前,贵族式的下午茶总是颇为讲究的,在一个大的庄院内,要按时把家人招集齐来喝红茶总是一件不易的事,所以他们摇着精美的铃铛,用铃铛声来告诉家人是用下午茶的时候了。
英国红茶的讲究，除了它特有的文化氛围外，还有它独特的、精美的茶具，茶具多用陶瓷做成，茶具上绘有英国植物与花卉的图案，把英国人对大自然的热爱表现得淋漓尽致。
英国人爱好饮茶。
从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶的风俗。
英国的早餐和下午茶,无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。
茶文化在西方世界的传播与影响
茶文化在西方世界的传播与影响茶，作为一种源远流长的饮品，承载着中华民族的深厚文化底蕴。
随着全球化的推进，茶文化也逐渐传播到西方世界，并产生了重要的影响。
本文将探讨茶文化在西方世界的传播与影响。
一、茶文化的传播历程茶文化起源于中国，几千年来一直在中国传承发展。
直到16世纪，随着欧洲殖民主义的扩张，茶叶开始传播到西方世界。
最早将茶叶带到西方的是荷兰人，他们带着从东方（尤其是东南亚）带回的茶叶，将其引入到欧洲。
这标志着茶文化首次跨越东西方的界限。
在西方世界，茶叶受到了不同程度的欢迎和接受。
英国成为最早接触茶叶并形成饮茶习俗的国家。
17世纪，英国东印度公司从中国大量引进茶叶并进行贸易，茶叶渐渐成为英国上流社会的奢侈品。
英国人的饮茶习惯逐渐蔓延到其他欧洲国家，茶文化开始在西方世界传播开来。
二、茶文化对西方社会的影响1. 社会交往的媒介：茶文化为西方社会提供了一种社交媒介。
在英国，下午茶成为了一种重要的社交活动。
人们在下午茶时光享受喝茶的乐趣，与亲朋好友聚在一起交流心情。
这种社交形式也逐渐流行到其他国家，茶文化成为人们互动的共同语言。
2. 健康生活的推动者：茶叶被誉为一种健康饮品，富含多种营养成分和抗氧化剂。
在西方世界，茶文化推动了人们对健康生活方式的关注。
人们开始注重饮食平衡，并将喝茶作为一种健康的习惯。
茶文化的传播促进了西方社会的健康意识的提升。
3. 文化交流的桥梁：茶文化的传播推动了中西文化之间的交流与融合。
西方人通过品尝中国茶叶，更好地了解了中国文化和传统，促进了中西文化的相互理解与认同。
同时，茶艺表演和茶道文化也在西方社会得以推广，成为了一种独特的文化体验。
4. 商业机会的拓展：茶文化的传播不仅对人们的生活产生了影响，也为商业领域带来了机会。
茶叶作为一种消费品，带动了茶叶产业的发展，为茶企提供了更广阔的市场。
同时，茶文化的传播也促进了茶具、茶叶零售等相关行业的兴起和发展。
三、茶文化传播的挑战与机遇茶文化在西方世界的传播也面临着一些挑战。
论英国茶文化对英国社会价值观的影响李钊
论英国茶文化对英国社会价值观的影响李钊发布时间：2021-10-18T06:54:43.968Z 来源：《学习与科普》2021年11期作者：李钊[导读] 在英国，人们喝茶的历史并不长。
第一个茶广告出现在17世纪的英国，大约只有350年的时间。
武警警官学院四川成都 610000摘要：英国茶文化形成的时间并不长，但是却对英国社会产生了深刻的影响。
本文将从茶叶在英国的历史出发，分析茶文化对英国社会价值观产生的影响。
关键词：英国；茶文化；社会价值观17世纪，中国茶叶由葡萄牙、荷兰通过贸易进入欧洲市场，许多西方国家都加入了中国茶叶消费的行列，但只有英国形成了自己的茶文化体系。
英国茶文化根植于其传统文化土壤中，其形成受到国内政治、经济、社会生活等方面的影响，最终经过400年的积淀，茶文化最终形成。
1.茶叶在英国的历史在英国，人们喝茶的历史并不长。
第一个茶广告出现在17世纪的英国，大约只有350年的时间。
后来，有家报纸刊登了一则关于茶的广告。
然而，英国茶叶消费的扩大，国内生活质量与其海外贸易密不可分。
真正促进喝茶成为习惯的是英国王室，据说1662年凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理二世，她把茶带进了王室。
这位出生于葡萄牙俄勒冈州的公主热爱中国文化。
她在家的时候，饮茶的习惯已经养成很长时间了。
英国食品消费的变化带来了社会结构的调整，尤其对女性的地位产生了一定影响。
在17世纪，英国的咖啡店里挤满了男人，妇女的社会地位较低，妇女是不被允许进入的这种场所的。
但随着茶的发展，它逐渐取代咖啡成为人们日常主要的消费饮品，女性成为这一趋势的主要推动者，她们的社会地位和家庭地位不断上升，与此同时，饮茶的生活延伸到了整个英国。
17世纪最后20年，英国完成了光荣革命，正式进入资本主义时代。
其社会政治安定，经济繁荣，为企业的发展提供了良好的社会环境。
对于其他国家，英国建立了自己的海上霸主地位。
国际形势非常好。
在这种情况下，英国东印度公司不断壮大。
英国下午茶文化论文
英国下午茶文化论文英国下午茶，从十九世纪初至今，蕴含的茶文化极其丰富，其传承和发展一直是照着上流社会人群生物钟来进行的。
下文是店铺为大家整理的关于英国下午茶文化论文的范文，欢迎大家阅读参考!英国下午茶文化论文篇1英式下午茶文化英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。
维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。
国家的强大和富足,促使人们注重追求有品位的生活,特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里,希望追求新的刺激,来填补生活的空虚和无聊。
当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女王名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。
很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
下午茶喝的是什么茶?红茶是英国下午茶的传统用茶,中国是茶的发源地,中国茶品种类众多,而最初传入英国的就是中国的祁门红茶.祁门红茶产于安徽省,是世界三大高香茶之一,“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门.”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
后期由于英国需茶量急剧增加,开始在它的殖民地种植茶叶,如今大吉岭红茶、锡兰红茶等也成为首选。
下午茶该怎么喝?(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。
现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。
非不得已才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与bojue茶或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
简析英国的茶文化
简析英国的茶文化简析英国的茶文化西方人真正尝到茶，是在十七世纪初，荷兰商人将茶作为稀有的礼物贡献给英国的上流社会，很快，饮茶风在英国宫廷的迅速盛行，英国各个社交场所开始看到茶的身影，并逐渐取代酒和咖啡，成为人们热爱的杯中物。
时至今日，饮茶已成为英国国民不可或缺的生活习惯，是人们离不了的日常活动。
在英国生活了多年，我越发感到英国人对茶的钟爱，让坐拥几千年茶文化的中国人也自叹弗如。
但英国的茶文化和我们熟知的饮茶并不完全相同。
东方人饮茶，讲究的是内敛，是神韵和品道，不分时间或场地。
只要静心，体会不同茶种的不同气味，甘与苦，各有千秋。
而英国的茶文化特指下午茶。
它的开创者是英国历史上著名的贝德菲尔公爵夫人。
作为维多利亚女王的闺蜜，公爵夫人常进出皇宫与贵妇小姐们闲聚。
由于英国皇家晚餐时间较晚，女伴们常抱怨午后时间太过漫长，无所事事又容易饥饿。
聪明的公爵夫人发现，泡一壶茶，配一些松饼点心，可以打发午后时光，也让社交更有兴致。
很快，下午茶风靡英国。
现在看来，它更注重社交文化，茶只是一个形式或媒介，是否品茗，有何滋味，倒不重要了。
我常感慨，饮食的力量真不容小觑。
几百年前，当第一艘载着东方茶叶的船只抵达英伦港口时，谁能料想，一壶流动的液体，一个简单的饮茶行为，竟能被发扬成为一种完全不同的文化氛围，成就享誉世界的“下午茶文化”呢？虽说英国的茶品并不丰富，基本以红茶为主，但精美的骨瓷茶具，分钟计较的泡茶时间，尤其是饮茶者如出席盛会一般的礼仪讲究，无不为英式下午茶文化增加了厚度和层次。
人文气质的添加，让文化习俗像加入了糖和鲜奶油的茶，浓郁而丰富，品茗在口，回甘良久。
在英伦多雨阴霾的'午后，喝一杯热乎乎的红茶，配几块放置在精致托盘上的咸甜小点，真让人感觉温暖。
当今社会，世界瞬息改变，但英国的下午茶文化却始终保持传统的内容和礼仪，甚至连搭配的点心也少有改变。
在英国，可能不是每个城镇都有星巴克，但无论在哪里，都能找到享受下午茶的馆子，品尝到风格相近、内容相同的下午茶。
英国茶文化及社会意义
英国茶文化及社会意义摘要:约17世纪,中国茶叶正式通过葡萄牙和荷兰的贸易进入欧洲市场,众多的西方国家加入到茶叶消费的行列中,其中包括英国。
英国的茶文化根植于本国传统文化的土壤,受国内政治、经济和社会生活等多种因素共同作用,并在形成过程中借鉴了亚洲国家饮茶的经验,历经四百多年的积淀最终形成独特英国茶文化。
随着茶在英国社会迅速普及,影响到了英国的经济构造,国民的生活方式,国民殖民政策,绅士风度和国民精神等社会方面。
关键词:英国茶文化社会影响一、英国茶文化英国人饮茶始于17世纪初,18世纪时大众化茶馆林立饮茶普及各阶层。
在英国人的生活里,茶是不可或缺的东西,一日饮茶数次。
如晨起时的床头茶,早餐时的早餐茶,上午午休时的上午茶,午餐时的午餐茶,下午工休时的下午茶,晚餐时的晚餐茶等。
(一) 英式早茶英国人在晨起时要饮“早茶”,又名“开眼茶”,即Early morning Tea ,有时在早茶之前还会有“床头茶”,即清晨一睁眼靠在床头就能享受的茶。
而早茶主要是以红茶为主要饮料,是英国当家招牌茶的重要内容之一,它集浓郁和清新于一体,色泽和口感都相当出色。
正统的早茶要精选阿萨姆、锡兰、肯尼亚等地红茶调制而成,因此早餐茶的口感来自锡兰、浓度来自阿萨姆、色泽来自肯尼亚,可见英国人的早茶还是相当讲究的。
(二) 英式上午茶这是最不为外人所知的英国饮茶习惯,又称为“公休茶”,大约持续20分钟。
英国人在上午11点,无论是空暇在家享受生活的贵族还是忙碌奔波的上班一族,都要在这一时间休息一会儿,喝一杯茶,即早上十一点时的便餐,所以上午茶可以看成是英国人工作间隙的一种很好的调剂方式。
总体说来,上午茶由于客观条件的约束,不可能很繁杂,所以成为英国茶中最简单的部分。
(三) 英式下午茶英文名称Afternoon Tea ,下午茶才是真正意义上英国茶文化载体,因为历史上不曾种过一片茶叶的英国用从中国的舶来品创造了自己优美独特的饮用方式和内容,赋予饮茶以新的文化内涵。
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论英国茶文化和社会意义
摘要：英国茶文化是世界茶文化的一朵奇葩，在英国短短的几百年来，英国的茶文化迅速兴起，并且刮起一股全民饮茶之风。
英国茶文化的起源与发展有许多的历史关键人物，这些关键人物大部分是贵族阶层。
促成英国茶文化从贵族像平民传播的动力是经济政策与茶文化的普及。
英国茶文化的内涵博大精深，并且只与红茶有关。
可以从其口味创新与保健、高雅休闲的生活方式、宴会礼仪与技艺三方面探寻其内涵。
英国茶文化反映了英国的国民性格，高雅的追求，一种自我价值为中心，甚至是高傲的气质。
关键词：英国、茶文化、社会意义
正文：
一、英国茶文化发展历程
1、英国茶文化的起源
茶最初作为一种神奇且充满东方魅力的仙草传入英国，开启了英国茶文化的源流。
饮茶之风最初是由英国贵族开启的，并且作为一种与金银同等价值的商品在英国上层社会流通。
因此，英国茶文化是由17世纪初英国的贵族阶层开启的。
贵族的各种茶事活动会引起民间的争相模仿，而在社会经济制度改变——茶税征收下降的背景下，普通民众消费得起的前提下，英国饮茶之风盛行，形成了真正意义上的英国茶文化。
2、英国茶文化的完善
文化总是在向前螺旋式地前进的，英国茶文化也是如此。
1662 年, 葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理二世(King Charles &) 。
这位从小喝茶的新王后, 其嫁妆中有一套精美的中国茶具和221 磅红茶。
新王后积极宣传茶的功能, 说饮茶使她身体苗条起来。
在凯瑟琳王后的引导下, 饮茶很快成为当时英国上层社会的时尚, 她也因此被人们称为“饮茶王后”!
1688 年, 英国爆发!光荣革命!, 查理二世被处死, 继位者为威廉三世( KingWilliam ∋) 和玛丽二世( Queen Mary &) , 新女王玛丽从荷兰带来了茶叶和精美的瓷质茶具与荷兰式的茶会。
此时, 英国的广大民众逐渐了解到中国的茶叶。
但就整个英国社会而言, 直到17 世纪末饮茶在英国并不甚流行。
18 世纪初, 茶叶开始由贵族富人的饮料向平民开放, 1700 年英国的杂货铺开始出售茶叶就是明证。
18 世纪上半期, 英国民众对于饮茶已经十分热衷, 茶叶消费呈现出逐步上升的趋势。
18 世纪中叶以后, 饮茶逐渐在英国城乡各阶层中普及, 茶叶成为英国人不可缺少的大宗消费品。
1750 年前后, 英国中产阶级黄油烤面包的惯常早餐中已经少不了茶。
甚至伦敦城内, 仆人们的早餐也已经基本上是黄油、面包配奶茶。
到18 世纪末, 关于贫民饮茶的记载也越来越多。
在1797 年, 英国人艾登( F. Eden) 写到:我们只要在乡下, 就可以看到草屋里的农民都在喝茶, 他们不但上午晚间喝茶, 就是中午也习惯以茶佐餐! 到了18 世纪末, 英国人对茶叶的消费, 平均每人每天超过两磅, 当英国人成为一个饮茶的民族的时, 西方其他国家的人民也学会大量饮茶了。
3、英国茶文化的形成
十八世纪中叶, 英国人流行的是丰盛的早餐, 午餐则十分简单, 直到晚上八点钟再进丰盛的晚餐。
由于两餐之间的间隔时间较长, 于是一些贵族妇女开始在下午四、五点钟吃甜点, 然后慢慢地喝茶、聊天、会友, 导致众多妇女争相效
仿, 午后饮茶便作为一种上层社会的礼仪逐渐盛行, 并迅速普及到平民社会,
逐渐形成了具有鲜明民族特色的英国茶文化。
二、英国茶文化的内涵
1、保健创新的茶饮文化
16 世纪早期的英国是一个沉浸在咖啡和酒的国度，是茶这种新的植物在当时还没有引起英国人的认知。
但情况很快就发生了改变, 到了17 世纪茶开始以作为治疗昏迷、虚弱等病症的药在英国为人使用, 游人开始称赞东方的茶叶是从未有过的有利于健康的天然植物, 除了一些特殊的用途外, 使用这样的饮品普遍意义上还可以让人身心平静、消除疲劳, 恢复精力。
当茶在英国成为一种饮料后, 人们就不像发源地中国一样只满足于品茗纯
粹的茶汤, 英国人非常有创意的在红茶汤中加入糖、牛奶和蜂蜜, 有时候甚至是加胡椒、肉桂、威士忌、黄油和鸡蛋等更加奇怪的东西。
在英国人的生活中, 茶饮料也不再是单纯用来喝的东西, 更是富含营养又可以充饥的好东西。
在茶水中加入其它物质, 是茶消费的一次改革, 茶因此变得更加实用。
而英国人对中国茶的变革也完成了茶在引进后的本土化, 饮茶因此更加普遍
2、高雅休闲的生活方式
英国人非常懂得劳逸结合。
无论工作再忙，许多人都会设法抽空在上午和下午休息十五至二十分钟喝茶、小憩。
上午茶(morning tea)一般在上午十一点左右，下午茶(afternoon tea)
在下午四点左右。
当然，有些人还在中午吃饭时喝午餐茶和下午两、三点喝午后茶。
18 世纪, 英国社会出现了专门消费茶饮料的茶园, 出现了饮茶必需的服饰与器皿, 甚至诞生了茶舞这样的艺术形式。
3、谨细考究的宴会艺术
英国人喝茶、泡茶似乎也很有自己的一套。
他们并不习惯喝有着淡淡芳香气息的清茶，而是更爱喝加有牛奶和糖的奶茶。
他们绝不会简单的用热水瓶里的水来泡奶茶，一定要用正在沸腾的水。
而制作奶茶的过程也颇为复杂，需要经过“取水”“烧水”“温壶”“冲泡”“调制”等程序。
英国人典雅、认真的做事方式由此可见一斑。
英国喝茶的讲究，除了它特有的文化氛围外，还可从它精致，细腻和彰显尊贵的茶具上看出。
每当英国人邀请朋友到家中喝茶时，主人会做非常精心的准备，常常选用最高档的红茶，所用的茶具也多为中国的瓷器和银器。
而茶壶、茶杯，滤匙、小碟子、糖罐、奶盅瓶、茶匙、点心盘等带有英国植物与花卉的图案茶具的茶具更是给人以美的享受。
面对赏心悦目的茶具，喝着甜甜的奶茶，品尝各式各样的蛋糕、点心，的确让人无比享受。
而赏茶的同时，英国女主人典雅的气质、出众的茶艺和高超的社交能力也时常给人留下极为美好的记忆。
三、英国茶文化的社会意义
1、对英国人生活方式的影响
英国人喝茶比较定时, 不像中国人那样随时随地都可以喝。
英国人习惯于每天三餐两茶, 人们工作学习一段时间后, 需要停下来休息15 至20分钟, 喝杯茶, 吃点松饼, 放松一下紧张的神经, 这便是英国人雷打不动的茶休时间( tea break) 。
茶休一般为一天两次: 上午茶( morning tea) 和下午茶（ afternoon tea) 。
上午茶一般在上午11 点( 相当于亚洲的上午10 点钟) , 英国人称之为早上11 点的便餐或者说/ 喝一杯eleven. s0。
下午茶一般在下午4、5 点钟时, 喝下午茶的习惯源于英国18 世纪的一位女公爵Duchess of Bedford, 并很快在英国盛行起来, 成为英国人最具特色的饮茶习惯。
2、对英国人民族性格的影响
茶文化蕴含的个人主义价值观，从本质上看, 英国茶文化主要还是以个人和家庭为单位, 注重自我的满足和家庭生活, 这就体现了英国的个人主义价值观, 也是英国民族精神最大的特点之一是以个人为中心, 保持独立、内敛和安静的气质。
在人们的饮茶生活中渗透出来的矜持庄重、谨慎认真以及细致耐心的特点都是英国民族具有代表性的特质。
此外, 高雅的下午茶文化也体现出英国民族的自我优越感, 一种凌驾于其他民族至上的快乐。
参考文献：
1、刘勤晋: 《茶文化学》 , 北京: 农业出版社, 2000。
2、程翠英: 《英国红茶文化的形成、特点及其影响》 , 《饮食文化研究》2004
3、 [ 台] 范增平:《中华茶艺学》, 北京: 台海出版社2000。
10茶学加工与贸易
王维生
201030030217。