幼儿园主题活动快乐的小厨师教案
幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》

幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》一、教学目标:1.培养幼儿的动手能力和创造力,增强他们的自理能力。
2.通过烹饪活动,培养幼儿的生活常识,了解食物的来源和制作过程。
3.培养幼儿合作交流能力,培养团队合作精神。
4.增强幼儿的口腔肌肉活动,培养他们对饮食的健康意识。
二、教学内容:1.烹饪活动:制作简单的小食物,如水果沙拉、蔬菜拼盘等。
2.学习食物的来源:通过观察和故事讲解,了解蔬菜、水果的生长过程。
3.了解食物的保鲜方法:学习如何保存食物的新鲜度,培养幼儿的环境保护意识。
三、教学重点和难点:重点:培养幼儿的动手能力和创造力,增强他们的自理能力。
难点:引导幼儿进行简单食物制作活动,培养合作交流能力。
四、教学准备:1.食材和烹饪工具:水果、蔬菜、刀具、砧板、盘子等。
2.图片和故事书:用来介绍食物的来源和制作过程。
3.音乐和韵律游戏:用来增加活动的趣味性和互动性。
4.安全措施:教师应在活动前向幼儿宣布安全规则,并提醒幼儿注意保护自己。
五、教学步骤:1.引入活动:通过播放音乐和韵律游戏,营造愉快的氛围,引起幼儿的注意力。
2.展示食材:向幼儿展示各种水果和蔬菜,并让他们观察、品尝。
3.讲故事:通过故事书或图片,向幼儿讲解食物的来源和制作过程,培养他们的生活常识。
4.烹饪活动:将幼儿分成小组,每个小组制作一个小食物。
教师在旁边给予指导和帮助。
5.品尝和分享:等小食物制作完成后,让幼儿品尝,并鼓励他们分享自己制作的心得和感受。
6.总结活动:引导幼儿回顾活动的内容,总结所学知识。
六、延伸活动:1.游戏环节:可以通过游戏的方式巩固所学知识,如找出不同的水果、蔬菜等。
2.健康教育:通过小组讨论或绘画的方式,让幼儿了解健康饮食的重要性。
3.生活技能培养:引导幼儿参与家庭烹饪活动,培养他们的自理能力和创造力。
七、教学评估:1.观察:观察幼儿在烹饪活动中的参与程度和表现。
2.讨论:通过小组讨论和个别面谈,了解幼儿对食物来源和制作过程的理解情况。
幼儿园大班主题《快乐的小厨师》全套教案获奖教案公开课教案模板范文

幼儿园大班主题《快乐的小厨师》全套教案获奖教案公开课教案模板范文一、教学内容1. 认识各种食材:蔬菜、水果、肉类等;2. 学习食材的清洗、切分和搭配方法;3. 制作简单的蔬菜沙拉和水果拼盘。
二、教学目标1. 让学生认识并了解各种食材,学会基本的食材处理方法;2. 培养学生的动手能力和团队协作精神;3. 培养学生的创新意识和审美观念。
三、教学难点与重点重点:认识食材,学习基本的食材处理方法,制作简单的蔬菜沙拉和水果拼盘。
难点:熟练掌握食材的处理技巧,创新搭配,制作出美观美味的菜肴。
四、教具与学具准备教具:各种食材(蔬菜、水果、肉类等)、菜刀、砧板、餐具、沙拉酱、牙签等。
学具:每个学生准备一个菜盘、一把小刀、一块砧板、一把勺子。
五、教学过程1. 实践情景引入:邀请一位厨师来园,展示如何制作美味的菜肴,引发学生的兴趣。
2. 认识食材:教师展示各种食材,引导学生认识并了解它们,讲解食材的营养价值。
3. 学习食材处理方法:教师示范如何清洗蔬菜、水果,如何切分食材,学生跟随教师一起操作。
4. 制作蔬菜沙拉:教师讲解制作沙拉的步骤,学生分组合作,亲手制作美味的蔬菜沙拉。
5. 制作水果拼盘:教师展示水果拼盘的制作方法,学生分组合作,制作出属于自己的水果拼盘。
6. 品尝与分享:学生品尝自己制作的菜肴,分享制作过程中的喜悦和收获。
六、板书设计板书内容包括:食材名称、食材清洗、食材切分、蔬菜沙拉制作步骤、水果拼盘制作步骤等。
七、作业设计1. 作业题目:请学生回家后,与家长一起制作一道美味的家常菜,并拍摄照片,下节课分享。
2. 答案:学生将照片交给教师,教师进行评价和鼓励。
八、课后反思及拓展延伸拓展延伸:邀请家长参与课堂,共同探讨如何培养孩子的动手能力和创新意识,促进家校合作。
重点和难点解析一、教学内容1. 认识各种食材:蔬菜、水果、肉类等;2. 学习食材的清洗、切分和搭配方法;3. 制作简单的蔬菜沙拉和水果拼盘。
二、教学目标1. 让学生认识并了解各种食材,学会基本的食材处理方法;2. 培养学生的动手能力和团队协作精神;3. 培养学生的创新意识和审美观念。
2024年幼儿园大班美术《快乐的小厨师》教案

2024年幼儿园大班美术《快乐的小厨师》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班美术教材第四章《我们的日常生活》,详细内容为第三节《快乐的小厨师》。
通过本节课的学习,让孩子们了解厨房中的各种工具和食材,运用绘画的形式表现小厨师的形象,培养孩子们的观察力、创造力和动手能力。
二、教学目标1. 让孩子们了解厨房中常见的工具和食材,能够正确地描绘出来。
2. 培养孩子们的观察力和创造力,能够独立完成一幅关于小厨师的作品。
3. 培养孩子们的动手能力,学会使用画笔、颜料等绘画工具。
三、教学难点与重点重点:让孩子们学会描绘厨房中的工具和食材,创作出富有生活气息的小厨师作品。
难点:如何引导孩子们观察细节,运用丰富的色彩和线条表现小厨师形象。
四、教具与学具准备教具:画笔、颜料、画纸、调色板、水桶、毛巾、示范画。
学具:画笔、颜料、画纸、调色板、水桶、毛巾。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过讲述一个关于小厨师的故事,让孩子们了解小厨师的工作内容,激发他们对厨房的兴趣。
2. 示范讲解(10分钟)教师展示示范画,讲解绘画步骤和技巧,引导孩子们观察厨房中的工具和食材,了解如何描绘小厨师形象。
3. 创作指导(10分钟)(1)分发画纸、画笔、颜料等材料。
(2)引导孩子们观察厨房中的工具和食材,提示他们注意细节。
(3)指导孩子们进行创作,鼓励他们发挥想象力,用丰富的色彩和线条表现小厨师形象。
4. 随堂练习(10分钟)孩子们根据教师示范和指导,独立完成一幅关于小厨师的作品。
5. 展示评价(10分钟)(1)孩子们展示自己的作品,分享创作心得。
(2)教师对孩子们的作品进行评价,给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 快乐的小厨师2. 内容:(1)厨房工具:锅、铲、勺、碗、筷子等。
(2)食材:蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
(3)绘画步骤:观察、构思、描绘、上色。
七、作业设计1. 作业题目:请小朋友们画一幅关于“快乐的小厨师”的作品。
2. 答案要求:作品需包含厨房工具、食材等元素,用丰富的色彩和线条表现小厨师形象。
幼儿园大班教案《快乐的小厨师》含反思

幼儿园大班教案《快乐的小厨师》一、活动主题《快乐的小厨师》二、教学目标1.让幼儿了解食物的来源、制作及食用过程中的卫生要求;2.能够简单制作小吃、甜品等食物;3.体验食物制作中的乐趣,激发幼儿的创造力及想象力。
三、教学内容1.食物的来源及制作过程;2.厨房基础卫生常识;3.制作小吃、甜品等食物;4.食物的营养知识。
四、教学环节第一环节:引入1.教师介绍本节课的主题——《快乐的小厨师》;2.贴各类食物图片,引导幼儿猜测这些食物的来源;3.与幼儿交流食物对人体的意义。
第二环节:知识普及1.教师介绍厨房基础卫生常识,包括做饭前洗手、操作中避免使用手摸食物、碗筷、菜板等;2.图片引导幼儿了解食物的生长环境,制作过程等;3.展示食物的营养价值,引导幼儿了解多种常见食物的营养成分。
第三环节:制作1.带领幼儿观察制作食物的材料及工具;2.教师示范操作,带领幼儿分工合作制作烤饼干、披萨饼等小吃;3.教师带领幼儿制作面包、牛轧糖等甜品,培养幼儿制作食物的兴趣及创造力。
第四环节:综合性评价1.分发食物,引导幼儿品尝;2.引导幼儿讨论所制作食物的口感、观感及不同食物之间的区别;3.收集幼儿的反馈,对本节课的有效性进行总结,进行反思。
五、教学反思在本次课程教学中,总体效果良好。
但在部分环节教学中,教师注意力不足,略有慌乱,对幼儿产生了不良影响。
如下:1.知识普及环节的展示换图时,教师因时间紧密未及时准备好所需的物品,给幼儿留下了不好的印象,应该在课前认真检查各类物品是否完好,并在备课时尽量留出准备时间;2.制作环节由于技巧要求较高,幼儿在操作时出现了一些疏漏,这可能是因为教师在之前的环节中没有详细地讲解技巧。
下一次课程教学需要更好地把握难度,多进行技巧讲解和操作演示;3.在综合性评价环节中,每位幼儿的味觉体验和评价因个人差异而产生不同,不能全面反映本堂课的实际效果。
在下一次教学实践中,可以设计更多的课堂活动,引导幼儿在交流中进行评价交流,以此促进幼儿评价表达的准确性。
幼儿园大班主题活动教案《快乐的小厨师》(1)

幼儿园大班主题活动教案《快乐的小厨师》一、教学内容二、教学目标1. 了解厨房中常见的工具及其用途,提高孩子们的生活自理能力。
2. 学会制作简单的面点和饮品,培养孩子们的动手操作能力。
3. 培养孩子们的合作意识,增强团队协作能力。
三、教学难点与重点难点:制作简单的面点和饮品,掌握厨房工具的使用方法。
重点:学会合作,培养团队意识,了解厨房工具的用途。
四、教具与学具准备教具:厨房工具模型、面团、馅料、烘焙模具、饮料材料等。
学具:围裙、厨师帽、一次性手套、保鲜膜等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)组织孩子们进行“我是小厨师”的角色扮演,引导他们谈论在厨房里的有趣经历,激发学习兴趣。
2. 知识讲解(10分钟)介绍厨房工具的名称、用途及使用方法,让孩子们认识并了解厨房工具。
3. 例题讲解(10分钟)演示如何制作简单的面点和饮品,让孩子们观察并学习制作方法。
4. 随堂练习(10分钟)孩子们分组进行制作练习,教师巡回指导,纠正错误。
5. 合作制作(10分钟)孩子们分组合作,完成一组面点和饮品的制作。
6. 成果展示(10分钟)各组展示自己的作品,大家共同品尝,互相评价。
六、板书设计1. 厨房工具名称及用途2. 制作面点和饮品的方法3. 合作的重要性七、作业设计1. 作业题目:和家人一起制作一道简单的美食,记录制作过程和感受。
2. 答案:略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课孩子们的动手操作能力和合作意识得到了锻炼,但部分孩子在制作过程中对厨房工具的使用还不够熟练,需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸:鼓励孩子们在家庭中参与烹饪活动,提高生活自理能力,培养对美食的热爱。
同时,可以组织孩子们参观厨房,了解更多的厨房工具和烹饪技巧。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习和合作制作4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定1. 在讲解环节,详细演示并解释厨房工具的使用方法,让孩子们充分了解其用途。
幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》含反思

幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《快乐的小厨师》。
主要内容包括:第一章“厨房安全我知道”,详细讲解厨房安全常识;第二章“食材认知与分类”,介绍常见食材及其分类;第三章“动手做美食”,学习制作简单的水果沙拉。
二、教学目标1. 了解厨房安全知识,提高幼儿的自我保护意识。
2. 培养幼儿对食材的认知和分类能力,激发对食物的兴趣。
3. 培养幼儿的动手操作能力,体验制作美食的乐趣。
三、教学难点与重点1. 教学难点:厨房安全知识的掌握,食材的分类。
2. 教学重点:培养幼儿的动手操作能力,体验制作美食的乐趣。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT课件、实物食材、厨房工具、沙拉制作材料。
2. 学具:画纸、画笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)(1)教师扮演小厨师,邀请幼儿参观“小厨师厨房”。
(2)通过提问,引导幼儿关注厨房安全,了解厨房里的危险因素。
2. 例题讲解(10分钟)(1)讲解厨房安全知识,引导幼儿认识到安全的重要性。
(2)介绍食材分类,引导幼儿观察、触摸实物食材,了解其特点。
3. 随堂练习(10分钟)(1)教师出示PPT,幼儿根据提示进行食材分类。
(2)幼儿动手制作水果沙拉,教师巡回指导。
(1)幼儿分享制作沙拉的过程和心得。
(2)教师点评,给予鼓励和表扬。
六、板书设计1. 厨房安全(1)远离火源、热源(2)不玩刀叉、电器(3)防止滑倒、摔伤2. 食材分类(1)水果类(2)蔬菜类(3)肉类(4)谷物类七、作业设计1. 作业题目:画一画你心中的小厨师要求:用画笔、剪刀、胶棒等工具,描绘出你心中的小厨师形象。
答案:略2. 作业题目:家庭实践——制作水果沙拉要求:回家后,向家人介绍所学知识,并动手制作一份水果沙拉。
答案:略八、课后反思及拓展延伸1. 反思:在教学过程中,要注意关注每个幼儿的操作情况,及时给予指导和鼓励。
2. 拓展延伸:(1)开展家庭实践活动,让幼儿在家庭中实践所学知识。
《快乐的小厨师》中班优质教案(精选

《快乐的小厨师》中班优质教案(精选一、教学内容《快乐的小厨师》是幼儿园中班主题活动之一,旨在培养幼儿的动手操作能力和生活自理能力。
本节课选自教材第四章《我是生活小能手》,详细内容主要包括认识厨房工具、了解食物搭配以及尝试制作简单的面点。
二、教学目标1. 让幼儿了解厨房工具的用途,知道如何安全使用。
2. 培养幼儿的食物搭配意识,提高他们的营养健康观念。
3. 培养幼儿的动手操作能力,提高他们的生活自理能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点:如何让幼儿安全使用厨房工具,以及如何搭配营养食物。
2. 教学重点:认识厨房工具,学会制作简单的面点。
四、教具与学具准备1. 教具:厨房工具模型、食物模型、面团等。
2. 学具:安全剪刀、模具、面团等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师扮演小厨师,展示厨房工具,引导幼儿认识各种厨房工具,并简单介绍用途。
2. 例题讲解(10分钟)(1)教师演示如何安全使用厨房工具,如切菜刀、擀面杖等。
(2)教师展示食物搭配,讲解营养知识。
3. 随堂练习(10分钟)(1)幼儿分组,每组选择一个厨房工具,讨论如何安全使用。
(2)幼儿用模具搭配食物,教师指导并评价。
4. 动手操作(15分钟)教师演示如何制作简单的面点,如小兔子馒头,然后让幼儿动手操作,教师巡回指导。
六、板书设计1. 厨房工具:切菜刀、擀面杖、模具等。
2. 食物搭配:主食、蔬菜、肉类等。
3. 制作面点:小兔子馒头。
七、作业设计1. 作业题目:与家长一起制作一道简单的面点,如小兔子馒头。
2. 答案:完成作业后,家长拍照至班级群,教师进行评价。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:开展“我是生活小能手”主题活动,引导幼儿在家庭中尝试更多的生活自理活动,如整理房间、洗袜子等,培养幼儿独立自主的能力。
重点和难点解析1. 教学难点:如何让幼儿安全使用厨房工具,以及如何搭配营养食物。
2. 教学重点:认识厨房工具,学会制作简单的面点。
幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》

幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《快乐的小厨师》,主要涉及第三章“美食的制作”和第四章“饮食与健康”两个章节。
详细内容包括认识厨房工具和食材、学习制作简单的美食、了解饮食卫生和健康饮食的重要性。
二、教学目标1. 让幼儿了解厨房工具和食材,培养他们的观察力和动手能力。
2. 培养幼儿的团队协作精神,提高他们的沟通能力。
三、教学难点与重点教学难点:制作简单美食的步骤和方法,以及饮食卫生的注意事项。
教学重点:认识厨房工具和食材,培养团队协作精神,了解健康饮食的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具:实物展示厨房工具和食材,制作美食的操作视频,饮食卫生海报。
2. 学具:每组一套迷你厨房工具和食材,围裙,手套,口罩等。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示真实的厨房环境,让幼儿观察和了解厨房工具和食材,激发他们的兴趣。
2. 讲解制作过程(10分钟)播放制作美食的操作视频,教师边讲解边演示,让幼儿了解制作步骤和方法。
3. 课堂互动(5分钟)分组讨论,每组选择一种食材和工具,讨论如何制作美食,培养团队协作精神。
4. 制作美食(10分钟)每组根据讨论的结果,动手制作美食。
教师巡回指导,解答疑问。
5. 饮食卫生教育(5分钟)展示饮食卫生海报,讲解注意事项,让幼儿了解饮食卫生的重要性。
6. 随堂练习(5分钟)每组展示制作的美食,分享制作过程中的趣事,提高沟通能力。
六、板书设计1. 板书快乐的小厨师2. 内容:(1)厨房工具和食材的认识(2)美食制作步骤(3)饮食卫生注意事项七、作业设计1. 作业题目:设计一道自己喜欢的美食,并描述制作过程。
2. 答案示例:我设计的美食是水果沙拉。
制作过程:(1)准备食材:苹果、香蕉、葡萄、沙拉酱。
(2)将水果洗净,去皮,切成小块。
(3)将水果块放入碗中,加入沙拉酱,搅拌均匀。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本次课程中,幼儿对厨房工具和食材的兴趣浓厚,制作美食的过程积极参与,但在饮食卫生方面还需加强教育。
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教学资料参考范本
幼儿园主题活动《快乐的小厨师》教案
__________________ 撰写人:
__________________门:部
__________________间:时
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幼儿园主题活动《快乐的小厨师》教案
一、主题的由来:
三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”,小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。
有个孩子说:“南瓜饼最好吃,甜甜的、还炸得很脆、太好了”。
另一个孩子说:“我最喜欢玉米炒豆,有营养”又有一些个孩子说:“我妈妈也会做?”?见孩子们谈得那么开心,我也围了过去、问:“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗?”孩子们抢着说:“我知道”“我见过?”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”?我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。
因此,我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”,开展一个“快乐的小厨师”的主题,和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。
二、主题活动预设总目标:
1、通过参观、感受,在生活中获取有益的经验,体验劳动的快乐。
2、喜欢参加欣赏活动,能感受乐曲的节奏和情绪的变化。
3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。
4、自主地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。
三、活动的开展:活动一:音乐欣赏《快乐的小厨师》(一)
★活动目的:
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通过欣赏乐曲,引导幼儿听辨乐曲各段的节奏,感受节奏和情绪的变化。
★活动准备:
《快乐的小厨师》音乐磁带,录音机。
★活动方式:
1、引导幼儿充分欣赏音乐,听辨乐曲各段的节奏,感受乐曲情绪的变化。
2、以提问的方式,鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。
(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?
(2)这时听起来心情怎么样?
(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?
★活动反思与推进:
孩子们通过欣赏乐曲,能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏,和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心,很高兴的”等等。
但当在我提出:“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时,我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨,更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。
活动二:能干的厨师师傅
★活动目的:
组织幼儿参观幼儿园的食堂,了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。
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★活动准备:
事先与食堂工作人员联系参观时间,照相机。
★活动方式:
1、带领幼儿参观幼儿园食堂,了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照,以帮助幼儿回忆。
2、参观后的谈话,鼓励幼儿说说:
(1)你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?(2)他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?
(3)他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)
★活动反思与推进:
孩子们在食堂参观的过程中,我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇,积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中,孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?表述得很清楚,能用动作加以模仿;还能说出:“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。
但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹,洗米,炸鱼这几项工作。
孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性,和
活动三:能干的小厨师
★活动目的:
鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动,从中感受烹饪过程带来的快乐。
★活动方式:
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1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。
2、小朋友和爸爸妈妈讨论,选择一道简单的自己能够做的菜。
3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜,体验烹饪过程带来的
快乐感受。
4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。
★活动反思与推进:
通过亲身体验厨师劳动,孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感,急切盼望着与老师同伴分享。
在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的,吃起来怎样怎样好吃? ?;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。
活动四:我会做的菜
★活动目的:
1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享
烹饪过程带来的快乐。
2、能有序地表达自己的烹饪过程。
3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。
★活动准备:
反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片,图画纸,水彩笔。
★活动方式:
1、幼儿将带来的照片按烹饪程序,有序地贴在指定的展示板上,
布置成“我会做的菜”专栏。
供幼儿相互观赏、介绍。
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2、谈话活动:组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜,表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。
提问:“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样
做出来的?”
“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”
3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。
重点指导幼儿:学画人物开心、得意的面部神情。
★活动反思与推进:
孩子们通过谈话,绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。
并且、幼儿通过描述自己做菜的过程,再次体验了烹饪过程的有序性。
活动五:音乐欣赏《快乐的小厨师》(三)
★活动目的:
愿意运用已有的生活经验,大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。
★活动准备:
录音机,所需磁带,袖套人手一副,厨师服,人手一件,长方盘人手一个。
★活动方式:
1、律动进场:《龟兔赛跑》。
要求:幼儿根据乐曲节奏的快慢,情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。
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2、幼儿回忆自己的做菜经历,完整欣赏乐曲。
3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。
要求:听听、想想,每段音乐都像小厨师在做什么?
4、根据幼儿表演情况提出要求,幼儿再次根据自己的理解与感受,用肢体语言表现。
5、游戏:《猜猜我做什么菜》
★活动反思与推进:
本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动,并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜,从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤,为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。
遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。
但在本次活动中,在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。
幼儿欣赏后的肢体表现,有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时,应更准确地根据幼儿的表现情况,抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表
活动应以欣赏为本,让幼儿充分感受,真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验,进行肢体表现。
当幼儿能够很好地欣赏,理解,并用肢体语言表现乐曲后,可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中,让幼儿用多种方式,富有个性地表现乐曲。
活动六:综合活动《快乐的小厨师》
★活动目的:
鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。
★活动准备:
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录音机,所需磁带,袖套,厨师服,幼儿自备各种厨具若干,图画纸,
水彩笔等。
★活动方式:
1、幼儿分组自由选择玩具、材料,自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。
幼儿在角色,表演,生活劳作等区域中边开展活动,边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。
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