以的餐饮开店经历
90后餐饮自主创业的励志故事
90后餐饮自主创业的励志故事创业，一直是多少餐饮从业人心中的梦，而很多90后勇于尝试预示他们成功了。
一起看看小编为大家整理推荐的90后餐饮自主创业而成功的励志故事，欢迎收藏哦。
90后餐饮创业故事篇1餐饮连锁创业故事：90后美女开米线店敢冲敢干，借钱也不愿做被束缚手脚的战士“我不喜欢按部就班的生活，沿着这条路走下去，现在就能看到50岁的我是什么样，我不甘心。
”晓明说话时眉头紧锁，仿佛是位被缚住手脚的战士，“一些企业伸出的橄榄枝有时就像绳索。
我想自己开一家餐馆，当老板多酷!”就这样，晓明拉拢了两个朋友开始选址、办证，三人借了七八万元的启动资金，米线店开起来了。
现实给梦想放了个COMBO ，梦想太遥远再提开张那天，晓明边摇头边说“很傻很天真”。
三人大眼瞪小眼，顾客十有八九都被他仨的热情和店里的冷清给吓跑了。
一天只卖了三碗米线。
这样持续了近乎半个月。
势头不对，晓明便琢磨起团购。
之后几天，团购不但没给店里拉来新顾客反而使老顾客依赖上了团购，卖出的米线也毫无利润。
这对还在亏损的小店无异于晴天霹雳。
晓明觉得不能耽误朋友：“我说店里生意不好你俩别跟这耗着了，开玩笑要把他俩炒了，独揽大权。
三天后他们一去一留，小店就剩俩人了。
”晓明微笑背后依稀能看到那些日子她挣扎的内心，“不知道怎么办，梦想被一棒打下了万丈深渊”。
别处取经，搭上餐饮O2O快车“有天挺晚路过西直门，有家拉面店里人还不少。
当时恨不得在他门口发我的传单了，我真觉得我家米线一点不差。
”晓明进店要了碗面，“我不为吃，就要看它凭啥火。
这次让我摸着门道了，结账时服务员问是不是我们店’开桌’会员，我当时有点懵。
”晓明指着手机里一款叫‘开桌’的APP说：“服务员说用它能便宜。
我马上下载了用它结账，一碗15的拉面省了3块。
回去在网上搜开桌，本以为是个类似团购的东西，看到还有商户端后就给开桌客服打了个电话。
”晓明在客服的指导下开通了开桌店。
“这是一个餐饮O2O大平台啊，加入开桌后在美食地图里能看到我的米线店，附近用开桌的人一眼就能看到。
济南个人烧烤店创业经历故事文案
济南个人烧烤店创业经历故事文案
在济南这座城市，烧烤文化盛行，每个街角都可以看到烤串的身影。
然而，我想要开一家与众不同的个人烧烤店，让顾客可以在舒适的环境里享受美食。
在我的店里，不仅会提供传统的烧烤食材，还会增加一些新鲜有趣的菜品。
我相信，只有不断创新，才能吸引更多的顾客。
在店铺的设计上，我也下足了功夫。
我希望创造出一个舒适，灵活的就餐环境，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到家一般的温馨。
当然，在创业之初，也遇到了不少困难。
在寻找店面和装修的过程中，遇到了许多瓶颈和难题。
然而，我始终没有放弃，一直秉持着坚定的信念，去追逐自己的梦想。
最终，我的个人烧烤店开业了。
我看到了顾客的满意和口碑，也感受到了创业带来的喜悦和成就感。
这是一段充满挑战和收获的经历，也是我终身难忘的创业故事。
- 1 -。
我开椒麻鸡店的经历
我开椒麻鸡店的经历一、开始筹备在2018年，我和几个好友都在考虑创业的事情。
我本身很喜欢美食，于是想到开一家餐厅。
研究市场后发现，椒麻鸡这款川菜在我们的城市并不是特别常见，而且口味独特，容易留下深刻印象。
于是我们决定开一家椒麻鸡店。
二、选择地点、装修和设备我们在市中心找到了一个不错的位置，开始了店面的设计和装修。
一开始我们打算多花点钱做一个高端的装修，但是后来考虑到大众消费的需求，最终决定采用简约风格装修。
当然不能省去的就是厨房设备，我们选购了一些优质、高性能的厨房设备。
三、招聘员工接下来就是招聘员工的事情了。
我们需要餐厅经理、厨师和服务员。
我们在校园招聘和社交媒体招聘渠道上发布了招聘信息，并且开展了面试。
最终我们选出了一些经验丰富、技术纯熟的员工。
四、确定菜单和定价我们在菜单制作和价格定位上花费了很多时间。
为了满足不同顾客的需求，我们设计了几个不同规格的套餐。
在价格定位方面，我们采取了比较实惠的价格，力求让更多的人尝到美食。
五、开始营业足够的准备后，我们开始了营业。
我们在外墙上挂上了醒目的招牌，购买了一些广告并举办了一些促销活动，以吸引更多的顾客前来品尝我们的菜肴。
我们也在社交媒体上发布了店面照片和菜单，并发挥了这些平台的访问量和互动性，扩大了我们的客户群体。
六、经营和改进开店后，我们遇到了一些问题和挑战，比如运营费用高和供应链问题。
我们需要解决这些问题并保证餐厅质量和顾客经验。
我们花费时间去分析顾客反馈，并且进行了一些改进，比如改进菜品味道、优化操作流程等。
最终，我们取得了一定的经营成果。
整个过程充满了挑战和不确定性，尤其是在 COVID-19 疫情背景下，我们也采取了一些迎难而上的应对措施。
但是，它也是一段充满了乐趣和奖励的经历。
餐饮行业励志创业故事餐饮行业
餐饮行业励志创业故事餐饮行业创业，年少者敢博，年长者善算，常胜者爱拼。
看看那些餐饮行业创业的故事，感受他们的精神，激励自己的创业斗志。
那么下面小编分享的餐饮行业励志创业故事，希望对你能够有所帮助。
餐饮行业励志创业故事一三个厨师的故事辣尚瘾创始人谈餐饮生意经打工王勇的一位老乡，98年开始在京城做餐饮。
王勇毕业后，跟着他在店里打工，一边学习餐饮业的管理。
那个品牌，在当时跟金百万齐名，但是在几年后7家店的规模停滞不前。
为什么走不下去?99年市场上厨师20XX年元/月，而店里厨师只有800元，没有让员工看到希望。
20XX年后，王勇决定自己干餐饮，就邀请了另外两个在其他领域发展的厨师好哥们。
他当时暗下决心：让跟随自己的员工都看到希望。
创业三个厨师的故事开始了。
20XX年，全北京有3000家成都小吃，小吃加冷菜加小炒那种。
盖饭，就是当时成都小吃首先引入到北京的。
三个厨师先后做了4家成都小吃的店，3年小赚了50万左右。
20XX年夏天，非典，整个京城都没人了。
非典后，属于违章临建的店都拆了。
三个厨师，就带领着员工20多个人，在右安门，找到了一个180平的铺子，开了“渝都家厨”。
刚开始因为有清晰的定位，每月能做50万流水，三个人非常高兴，可好景不长，一年以后，又折掉前面80平米的违建，王勇最后坚定地说了一句100平米我也要做到50万左右，用50平米做了前厅，50平米做了后厨，一个不可思议的前后比例布局，然后天天有顾客排队等位，15张桌子每张1000元，每天*****，而后又发展了外卖，仅外卖每天营收也有3000-5000。
名字由来其实，“辣尚瘾”这个耳熟能详的名字是公开征集的。
当时，很多人各抒己见，纷纷为餐厅“命名”。
经过一系列的筛选，最终，整个团队在“辣上瘾”与“辣尚瘾”两个名字间徘徊，谈到这里王勇开玩笑似的说，“起个名字得好记，琅琅上口，辣上瘾满好听的。
后来决定用尚，突出时尚性，咱们这辣就是时尚。
我们最后还给予被选中名字的参与者丰厚的物质奖励。
开店经历发言稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能够在这里与大家分享我开店以来的经历和感悟。
回首过去，我感慨万分，从初涉商海到如今的小有成就，每一步都充满了艰辛与喜悦。
一、开店初衷记得那是在两年前，我辞去了稳定的工作，怀揣着对创业的憧憬，毅然决然地走上了开店之路。
当时，我国经济正处于快速发展阶段，市场需求旺盛，创业氛围浓厚。
我认为这是一个千载难逢的机会，于是，我决定投身其中，实现自己的创业梦想。
二、开店过程1. 市场调研在开店之前，我进行了充分的市场调研，了解了目标市场的需求、竞争对手的情况以及潜在的消费群体。
通过调查分析，我确定了店铺的经营方向和产品定位。
2. 选址与装修根据市场调研的结果，我选择了一个人流量较大的地段作为店铺的选址。
在装修过程中，我充分考虑了店铺的实用性和美观性，力求为顾客提供一个舒适的购物环境。
3. 供应链管理为了保证产品的质量和供应稳定，我建立了完善的供应链管理体系。
与优质供应商建立了长期合作关系，确保了产品的品质和价格优势。
4. 营销推广为了提高店铺的知名度和吸引顾客，我采取了一系列营销推广措施。
如：开展优惠活动、线上线下联动、社交媒体宣传等。
通过这些努力，店铺的客流量逐渐增多。
三、感悟与收获1. 坚持与毅力创业之路并非一帆风顺，在开店过程中，我遇到了各种困难和挫折。
然而，正是这些挫折让我更加坚定了信念，勇敢地面对挑战。
我相信，只要坚持下去，就一定能够成功。
2. 团队协作一个优秀的团队是店铺成功的关键。
在开店过程中，我注重团队建设，培养了一支高素质的员工队伍。
大家齐心协力，共同为店铺的发展贡献力量。
3. 诚信经营诚信是企业发展的基石。
在经营过程中，我始终坚持诚信为本，为客户提供优质的产品和服务。
这使得店铺在竞争中脱颖而出，赢得了良好的口碑。
四、展望未来展望未来，我将继续努力，不断提升店铺的经营水平，为顾客提供更加优质的产品和服务。
同时，我还将积极拓展业务，争取在市场竞争中取得更大的发展。
最后，感谢各位领导、同事们的关心与支持。
餐饮创业故事案例六篇
餐饮创业故事案例六篇餐饮创业故事案例篇一在决定从事餐饮行业之前，张明其实已经算是一个成功的老板了。
当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店，并成立了公司，堪称是区内家具销售行业的领军人物。
戏剧性的变化出现在2023年9月。
当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强，店主个人赚了将近半个亿。
当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。
从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大，所以决定涉足餐饮业。
苏南一带的饮食口味都比较清淡，张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多，所以决定寻找一种全新的产品介入。
在一次前往四川旅游的行程中，他尝到了正宗的四川火锅，他认为这种浓重的口味，一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。
所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。
那年10月份，张明花高薪买来正宗的四川火锅配料，并投入50多万元，在常州开了一家火锅店。
这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜，再加上天气渐冷，在这个100多平米的店里，几乎天天爆满，在第一个月，张明的销售额就达到了9万多元，第二个月上升到十几万元，以后几乎都保持在15万左右。
尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及，所以他决定扩大规模。
为此，他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店，三个月后又接手了门店的二楼，并再度投入50多万元进行装修，并于2023年年中开门纳客。
令他意想不到的是，生意突然就冷清下来了。
不管是原先的老店还是新开的样板店，每天的客人都比原先预料的少了许多。
在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后，张明认为是消费者的口味发生了变化，于是决定改做当地的菜。
可惜，在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是，而张明又找不到更有实力的主厨掌勺，生意自然也一直没有起色。
一年后，张明最终只得辞退工人，关上了店门。
餐饮创业故事案例篇二“从开出第一家川菜馆到今天，其中能称得上创业转折点的时间有两个，一个是2023年4月份，一个是2023年12月份。
我开麻辣烫店的经历
我开麻辣烫店的经历写一篇我开麻辣烫店的经历，有哪些收获感悟和不足自从我开了一家麻辣烫店，这段经历让我体会到了创业的艰辛与快乐。
在这个过程中，我收获了许多宝贵的经验，也悟出了不少人生道理。
当然，同时也发现了自己的不足之处。
现在，让我来与大家分享这段难忘的经历。
一、收获与感悟1.顾客至上在经营麻辣烫店的过程中，我深刻认识到顾客的重要性。
只有把顾客的需求放在第一位，才能赢得他们的信任和支持。
因此，我始终坚持提供优质的服务和美味的食物，让顾客满意。
2.团队合作一个店铺的成功离不开团队的合作。
在我的麻辣烫店里，我注重培养员工之间的默契与协作精神。
大家共同努力，才能把店铺经营得越来越好。
3.不断创新在竞争激烈的市场中，只有不断创新才能脱颖而出。
我在经营过程中，经常研究市场动态和顾客需求，不断改进菜品口味和推出新品，以满足消费者的需求。
4.诚信经营诚信是经商之本。
我从一开始就坚持诚信经营，不为眼前利益而放弃原则。
只有真诚对待顾客，才能赢得他们的信任和支持。
二、不足与反思1.管理经验不足在开店初期，我在人员管理和店铺运营方面缺乏经验，导致店铺业绩一度不尽如人意。
后来，我通过学习经营管理知识，逐渐提高了自己的管理水平，店铺也逐渐走上了正轨。
2.沟通能力不足作为一个店主，沟通能力至关重要。
在与顾客、员工和供应商的沟通中，我曾因为表达能力不足而造成误解和矛盾。
为了改善这一状况，我积极参加沟通技巧的学习，现在这方面已经有了很大提升。
三、总结回顾开麻辣烫店的经历，我感慨万分。
这段经历让我明白了创业的艰辛与快乐，也让我学会了如何面对挑战和克服困难。
虽然过程中有许多不足，但正是这些挫折让我不断成长。
在未来的日子里，我将继续努力，把麻辣烫店经营得更好，为自己的梦想而努力。
一个开了6年饭店老板的经验总结,让你少走10年弯路
一个开了6年饭店老板的经验总结，让你少走10年弯路作者/佳跃编辑/鹿先生来源/今日头条本文获作者许可转载，并保留作者信息和logo从2012年开店至今，已经快6年了。
看着暗淡了不少的门头，心里也是有颇多的感慨。
有时候晚上拉下卷帘门，结束一天营业的时候，就一个人静静的坐在那，关上灯，点上支烟，反思很多东西。
想想刚开始开店那会，啥也不懂，只知早上起来就去买菜，晚上晚点关门多接点顾客，到餐饮淡季时，两眼一抹黑，干着急。
发宣传单效果也不大。
走了太多的弯路，想想以前做的事情，真的很好笑，那时候连米饭都不会焖的一个人，居然开了6年的饭店，真逗。
创业的辛酸只有自己知道，经历了才真正懂得。
分享六点心得体会一、好位置比好吃重要开饭店味道很重要，这是众所周知的事情，可是对于小吃来讲，味道的重要性就显得不那么重要了。
现在有很多小吃店，开了十几年，店里面味道很好，但做了十年，还是那家小店，还是那几张桌子，老板每年都在抱怨着生意难做，其主要原因就是位置差。
一家饭店能不能红火，最主要的就是人气，如果周边人流量很少的话，你做的再好吃，人气也不会达到爆满。
以前的时候还听说过谁谁开车，跑了几十里路，去吃个什么东西，现在这种情况越来越少了，这是社会发展的必然结果。
老路举两个例子1、现在的春晚看的人越来越少了，为啥？春晚的负责人曾解释过这个问题，就是现在人们的要求提高了。
平常综艺节目有很多，手机上也有各种节目，人们时时刻刻都可以看到，春晚再播放，吸引力就没那么大了。
2、我小时候很盼望着过年，因为过年有新衣服穿，有肉馅的饺子吃，可现在一点也不想过年，因为平常也可以买新衣服，也可以吃肉馅的饺子。
过年和平时没什么两样，所以过年的吸引力越来越小了。
同样，开小吃店也是这样，如果你位置差，你做的再好吃，也抵不过他抱着手机玩王者荣耀的诱惑。
叫个外卖上来，还不耽误玩游戏，难吃点又怎么了。
二、核心技术必须掌握在自己手里开饭店核心技术一定要掌握在自己手中，我刚开鸡公煲店那年，加盟了一家鸡公煲的公司，当初说的很好，帮你选址呀，帮你经营呀，配料稳定呀等等，可真正等你做的时候，根本不是那么一回事。
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以的餐饮开店经历
引言
在当今社会，餐饮行业一直是一个充满挑战和机遇的领域。
开一家成功的餐饮店需要综合考虑市场需求、经营管理、食品质量等方面的因素。
本文将通过讲述我个人的餐饮开店经历，探讨如何在这个竞争激烈的行业中取得成功。
选择适合的餐饮类型
调研市场需求
在开店之前，我首先进行了市场调研，了解消费者的喜好和需求。
通过走访附近的餐馆、观察人流量以及进行问卷调查，我发现当地市场对快餐和小吃的需求量较大。
确定餐饮类型
基于市场调研结果，我决定开一家小吃店。
小吃不仅受到年轻人的喜爱，还具有制作简单、成本低廉的特点，适合初创企业。
筹备阶段
寻找合适的地点
开店的地点是决定成败的关键之一。
我选择了一个位于繁华商业区附近的地段，交通便利，人流量大，适合吸引顾客。
确定装修风格
餐厅的装修风格直接影响顾客的就餐体验。
我选择了简约现代风格，注重舒适和干净的环境，营造出轻松愉快的用餐氛围。
采购设备和原材料
为了开展餐饮业务，我采购了必要的设备，如炉灶、油炸机和冰箱，并且与供应商建立了稳定的供应关系，确保原材料的质量和供应的及时性。
开业准备
制定经营计划
在正式开业之前，我制定了一份详细的经营计划。
计划包括市场推广策略、人员组织架构、菜单设计、成本控制等方面的内容，以确保开店的顺利运营。
招聘合适的员工
一个优秀的团队是餐饮业成功的关键。
我花费了大量时间和精力来招聘合适的员工。
我注重员工的专业素质和服务意识，培训他们提供优质的服务。
菜单设计和食品质量控制
菜单设计是吸引顾客的重要因素之一。
我设计了多样化的菜单，包括当地特色小吃和一些创新的菜品。
同时，我注重食品质量控制，确保每一道菜都符合卫生标准和口味要求。
开业运营
市场推广
为了吸引顾客，我采取了多种市场推广策略。
我在当地社交媒体上开展了宣传活动，与周边商家合作举办促销活动，还开展了口碑营销，通过顾客的口碑传播来吸引更多的顾客。
提供优质的服务
在餐饮行业，优质的服务是吸引和留住顾客的关键。
我培训员工注重细节和顾客需求，提供热情周到的服务，让顾客感受到宾至如归的体验。
定期优化经营
开店之后，我密切关注顾客的反馈和市场的变化，并根据情况对经营进行调整和优化。
我定期进行员工培训，改进菜单和服务流程，以提高顾客满意度和业务效益。
结束语
通过以上的餐饮开店经历，我深刻体会到在餐饮行业取得成功的重要因素。
市场调研、合适的地点选择、优质的食品和服务，以及持续的经营优化都是开店成功的关键。
希望通过我的经验，能够对有意开店的人士提供一些参考和启示。