HPLC法同时测定石榴皮中4种多酚类成分的含量
Folin_Ciocalteu比色法测定石榴不同部位总多酚的含量(2)
第26卷,第2期光 谱 实 验 室V o l.26,N o.2 2009年3月Ch inese J ou rnal of S p ectroscop y L aboratory M arch,2009Fol i n-C i oca lteu比色法测定石榴不同部位总多酚的含量①田树革② 魏玉龙a 刘宏炳(新疆医科大学中医学院中药系 乌鲁木齐市新医路393号 830011)a(新疆伊犁州中医院药剂室 新疆伊犁市 835000)摘 要 石榴含有丰富的多酚类化合物(含量因部位不同而有差异),这类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、抗氧化和抗辐射等作用,可用来评价石榴的活性。
本文采用Fo lin2C i ocalteu法对石榴中的总多酚进行检测。
以没食子酸为对照品,校准曲线的回归方程为y=0.04659+109.89x(r=0.9994);对稳定性、精密度、重现性、回收率进行了试验,该方法简便、快速、准确,是检测石榴中总多酚的可靠方法。
关键词 石榴籽,石榴皮,石榴汁,总多酚,分光光度法。
中图分类号:O657.32 文献标识码:B 文章编号:100428138(2009)022*******1 前言石榴科亦称安石榴科,全世界共有1属,2种,产于地中海至亚洲西部地区。
我国引入栽培1种—石榴(P unica g ranatum L),在南北各省都有分布。
根据石榴花的颜色以及重瓣或单瓣等特征又分为若干个栽培变种,常见的有白石榴、重瓣白石榴、月季石榴、黄石榴、玛瑙石榴等[1]。
新疆和田、喀什、阿图什等地石榴品质很好,是新疆特产。
石榴含有丰富的多酚类化合物,这类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、抗氧化和抗辐射等作用。
近年来,国内外亦多用以制清凉饮料,国外在开发石榴药用中,诸如预防心脏病、延缓衰老、抵抗肿瘤等方面开展了大量的研究工作。
同时,随着消费趋势的不断变化,国际上以纯天然、健康、营养和口味纯正为代表的纯果汁、混合果蔬汁也正逐渐成为消费主流,因此纯天然石榴果汁饮品的市场前景十分广阔[2]。
石榴多酚测定实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在通过化学和光谱分析方法，测定石榴中多酚的含量，了解石榴多酚的提取方法及其含量分布，为石榴的开发利用提供科学依据。
二、实验原理石榴多酚是一类具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性的天然化合物。
本实验采用Folin-Ciocalteu法测定石榴多酚含量。
Folin-Ciocalteu法是一种比色法，通过多酚与Folin-Ciocalteu试剂反应生成蓝色化合物，其最大吸收峰在765nm处，根据吸光度值计算多酚含量。
三、实验材料与仪器1. 实验材料石榴果实（新鲜或干燥）2. 试剂Folin-Ciocalteu试剂、FeCl3溶液、无水乙醇、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、盐酸溶液等3. 仪器分光光度计、电子天平、磁力搅拌器、研钵、移液管、容量瓶、比色皿等四、实验方法1. 样品处理将石榴果实洗净，去皮去籽，切成小块，用无水乙醇提取石榴多酚。
将提取液过滤，滤液置于4℃冰箱中保存备用。
2. 标准曲线绘制准确配制一系列不同浓度的标准多酚溶液，按照Folin-Ciocalteu法测定吸光度值，以吸光度值为纵坐标，多酚浓度为横坐标，绘制标准曲线。
3. 样品测定准确吸取一定量的提取液，按照Folin-Ciocalteu法测定吸光度值，从标准曲线上查得样品中多酚含量。
五、实验结果与分析1. 标准曲线以吸光度值为纵坐标，多酚浓度为横坐标，绘制标准曲线。
结果表明，在0.01～0.5mg/mL范围内，多酚浓度与吸光度值呈线性关系，相关系数R²=0.996。
2. 样品测定对石榴提取液进行测定，得到吸光度值为0.425。
根据标准曲线，计算样品中多酚含量为0.26mg/mL。
3. 结果分析通过实验，发现石榴中多酚含量较高，具有很好的开发利用价值。
石榴多酚在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用前景。
六、实验结论本实验采用Folin-Ciocalteu法测定了石榴中多酚的含量，结果表明，石榴提取液中的多酚含量为0.26mg/mL。
石榴皮提取物指纹图谱的建立及指标成分含量测定
石榴皮提取物指纹图谱的建立及指标成分含量测定刘琦珺;林佳丽;魏德泷;梁立;陈语心;岳文慧;颜军【期刊名称】《中国调味品》【年(卷),期】2024(49)6【摘要】为建立石榴皮提取物的指纹图谱及指标成分含量测定的高效液相色谱方法,为石榴皮提取物质量控制提供参考,文章采用高效液相色谱法建立石榴皮提取物指纹图谱,并通过相似度评价结合化学计量法分析10个批次石榴皮提取物的质量差异,同时以安石榴苷和鞣花酸作为指标成分建立含量测定方法。
结果表明,建立10个批次石榴皮提取物指纹图谱,共28个共有峰,其中8号峰为α-安石榴苷,13号峰为β-安石榴苷,28号峰为鞣花酸,S2、S4、S103个批次的石榴皮提取物的相似度<0.9,聚类分析将10个批次石榴皮提取物分为5类,通过VIP值筛选确定安石榴苷和鞣花酸为主要差异性指标成分,测得安石榴苷和鞣花酸含量分别为28.80~288.90 mg/g和6.12~17.73 mg/g。
该研究建立的指纹图谱及含量测定方法可为石榴皮提取物质量控制与评价提供参考。
【总页数】7页(P182-188)【作者】刘琦珺;林佳丽;魏德泷;梁立;陈语心;岳文慧;颜军【作者单位】成都大学药学院;药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室;成都苑东生物制药股份有限公司【正文语种】中文【中图分类】TS202.3【相关文献】1.淫羊藿总黄酮提取物的HPLC指纹图谱建立及其中8种成分的含量测定2.西黄丸中指标成分含量测定及挥发性成分指纹图谱的建立3.石榴皮菝葜复方搽剂指纹图谱的建立及3种成分的含量测定4.小儿热速清口服液HPLC指纹图谱的建立及多指标成分的含量测定5.差不嘎蒿HPLC指纹图谱的建立及2种指标性成分含量测定因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
RP-HPLC法同时测定石榴皮和石榴汁中鞣花酸的含量
RP-HPLC法同时测定石榴皮和石榴汁中鞣花酸的含量范高福;付恩桃;汤洁;刘修树;王玮【摘要】目的:建立同时检测石榴皮、汁中鞣花酸的含量测定方法.方法:采用反相高效液相色谱法,Hyperil C18(250 mm ×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.3％TFA(20∶80)为流动相,梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长254nm.结果:鞣花酸0.1048 ～ 20.96 μg/mL之间线性关系良好(r=0.9999),平均加样回收率为99.55％(RSD=1.44％,n=9).结论:此方法灵敏快速、准确易行,可用于石榴皮、汁中鞣花酸含量的同时检测.【期刊名称】《安徽科技学院学报》【年(卷),期】2016(030)005【总页数】4页(P67-70)【关键词】鞣花酸;石榴皮;石榴汁;反相高效液相色谱法;含量测定【作者】范高福;付恩桃;汤洁;刘修树;王玮【作者单位】合肥职业技术学院生物应用技术系,安徽合肥238000;合肥职业技术学院生物应用技术系,安徽合肥238000;合肥职业技术学院生物应用技术系,安徽合肥238000;合肥职业技术学院生物应用技术系,安徽合肥238000;合肥市食品药品监督检验所,安徽合肥238000【正文语种】中文【中图分类】S132石榴(Punica granatum L.)，别名安石榴，为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木，具有药食同源价值，可以离体种植培养[1]，主要分布于安徽怀远、山东枣庄、陕西临潼、四川会理、云南蒙自、新疆叶城等地区。
石榴皮和石榴汁分别为石榴的干燥果皮和新鲜果汁，均含有丰富的多酚类、类黄酮、花色素等生物活性物质[2]，其中多酚类鞣花酸(ellagic acid, EA)成分研究较多，呈多酚二内酯结构特征，是没食子酸的二聚衍生物，具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎及抗菌等多种药理作用[3]。
据文献报道以石榴皮提取物测定鞣花酸含量方法较多，而以石榴汁为原料测定少见，未见对安徽地区石榴皮、汁中鞣花酸含量同时测定方法具体报道，本实验采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)，建立石榴皮、汁提取物中鞣花酸含量同时测定方法，为安徽本地石榴提取物的深加工研究与开发提供参考。
RP-HPLC法测定石榴汁中鞣花酸的含量
granatum L.): a review. Altern Med Rev,2008,13(2):128 [2] 齐典 , 金哲雄 . 植物多酚在保健食品方面的应用 [J]. 黑龙 江医药,2006,(2):120-123 [3] 徐静,韦京豫,郭继芬,等.石榴汁中部分多酚类物质的分 离鉴定[J].中国食品学报,2010,10(1):190-199 [4] 田树革,魏玉龙,刘宏炳.Folin-Ciocalteu比色法测定石榴 不同部位总多酚的含量[J].光谱实验室,2009,26(2):341344 [5] 胡淳淳,邵建柱,徐继忠,等.不同石榴品种及器官多酚含 量的比较研究[J].河北农业大学学报,2010,33(2):17-20 [6] 李海霞,张红玲,刘延泽,等.RP-HPLC法测定石榴皮中安 石榴苷[J].中草药,2006,37(5):780 [7] Honghao Zhou, Jiao Lv, Qipeng Yuan. Preparative isolation and puri cation of punicalin from pomegranate husk by high-speed countercurrent chromatography. Separation and Purication Technology,2010,72:225 [8] Jingjing Lu, Yun Wei, Qipeng Yuan. Preparative separation of punicalagin from pomegranate husk by high-speed counter current chromatography. Science Direct, Journal of ChromatoraphyB,2007,857:175
HPLC法测定石榴皮提取物中鞣花酸的含量
基金项目：新疆维吾尔自治区科技计划项目（２０１２３３１３５）作者简介：丁 楠（１９８８－），女，硕士，研究方向：新疆地产资源新药开发研究。
通信作者：高晓黎，女，教授，博士生导师，研究方向：药物传递系统研究与新药开发，Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｌｉ＿ｇ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ。
ＨＰＬＣ法测定石榴皮提取物中鞣花酸的含量丁 楠，高晓黎（新疆医科大学药学院药剂／物化教研室，乌鲁木齐 ８３００１１）摘要：目的 建立石榴皮提取物中鞣花酸含量的ＨＰＬＣ测定方法。
方法 色谱条件：色谱柱为Ａｇｉｌｅｎｔ ＴＣ－Ｃ１８（２）（４．６ｍｍ×２５０ｍｍ，５μｍ）；流动相为乙酸乙酯∶磷酸（０．０１ｍｏｌ／Ｌ）∶磷酸二氢钾（０．０１ｍｏｌ／Ｌ）∶甲醇（０．０５∶２０∶２０∶６０）；流速１ｍＬ／ｍｉｎ；检测波长为２５４ｎｍ；柱温２５℃。
结果 鞣花酸在５．３６～１７１．４０μｇ／ｍＬ范围内与峰面积呈良好的线性关系，平均回收率为９７．８２％，ＲＳＤ为１．４１％（ｎ＝９）。
结论 ＨＰＬＣ法简便，准确，重复性好，可用于石榴皮提取物中鞣花酸的含量测定。
关键词：石榴皮；鞣花酸；ＨＰＬＣ中图分类号：Ｒ９１４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９－５５５１（２０１２）０６－０７７０－０３Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｌｌａｇｉｃ ａｃｉｄ ｉｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔ ｏｆ Ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ Ｐｅｅｌ ｂｙ ＨＰＬＣＤＩＮＧ Ｎａｎ，ＧＡＯ Ｘｉａｏ－ｌｉ（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃｓ，Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｕｒｕｍｑｉ ８３００１１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｅｓｔａｂｌｉｓｈ ａｎ ｈｉｇｈ ｐｒｅｓｓｕｒｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ（ＨＰＬＣ）ｍｅｔｈｏｄ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｔｅｒ－ｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｌｌａｇｉｃ ａｃｉｄ ｉｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔ ｏｆ ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ ｐｅｅｌ．Ｍｅｔｈｏｄｓ Ｔｈｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｗａｓ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｏｎａｎ Ａｇｉｌｅｎｔ ＴＣ－Ｃ１８（２）ｃｏｌｕｍｎ（４．６ｍｍ×２５０ｍｍ，５μｍ）ｗｉｔｈ ｍｏｂｉｌｅ ｐｈａｓｅ ｃｏｎｓｉｓｔｅｄ ｏｆ ｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ，０．０１ｍｏｌ／Ｌ ＫＨ２ＰＯ４－Ｈ３ＰＯ４，ｍｅｔｈａｎｏｌ（０．０５∶２０∶２０∶６０）ａｔ ａ ｆｌｏｗ ｒａｔｅ ｏｆ １．０ｍＬ／ｍｉｎ．Ｔｈｅ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎｗａｖｅ ｌｅｎｇｔｈ ｗａｓ ２５４ｎｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｌｕｍｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｗａｓ ａｔ ２５℃．Ｒｅｓｕｌｔｓ Ｔｈｅ ｌｉｎｅａｒ ｒａｎｇｅ ｏｆ ｅｌｌａｇｉｃ ａｃｉｄｗａｓ ５．３６～１７１．４０μｇ／ｍＬ．Ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｗａｓ ９７．８２％ａｎｄ ＲＳＤ ｗａｓ １．４１％（ｎ＝９）．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｉｓ ｓｉｍｐｌｅ，ａｃｃｕｒａｔｅ ａｎｄ ｒｅｐｒｏｄｕｃｉｂｌｅ ｆｏｒ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｌｌａｇｉｃ ａｃｉｄ ｉｎ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔ ｏｆ ｐｏｍｅ－ｇｒａｎａｔｅ ｐｅｅｌ．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ ｐｅｅｌ；ｅｌｌａｇｉｃ ａｃｉｄ；ｈｉｇｈ ｐｒｅｓｓｕｒｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ（ＨＰＬＣ） 石榴皮为石榴科植物石榴（Ｐｕｎｉｃａ ｇｒａｎａｔｕｍＬ．）的果皮，性温，味酸、涩，归大肠经，具有涩肠止泻、杀虫、收敛止血的功效。
石榴多酚类物质的分离鉴定和抗氧化活性研究
石榴多酚类物质的分离鉴定和抗氧化活性研究一、本文概述本文旨在深入研究和探讨石榴多酚类物质的分离鉴定以及其抗氧化活性。
石榴作为一种营养丰富、历史悠久的水果，近年来因其独特的营养价值和药用功能受到了广泛关注。
石榴多酚类物质作为石榴中的主要活性成分，具有显著的抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，对于预防和治疗多种慢性疾病具有潜在的应用价值。
因此，本文旨在通过科学的方法和技术手段，对石榴多酚类物质进行深入分离和鉴定，研究其抗氧化活性，并探索其在健康领域的潜在应用。
文章将首先概述石榴多酚类物质的研究背景和重要性，然后详细介绍石榴多酚类物质的提取和分离方法，包括常用的化学方法和现代生物技术手段。
随后，文章将阐述石榴多酚类物质的鉴定方法，如光谱分析、色谱分析等，以揭示其化学结构和组成。
在此基础上，本文将进一步研究石榴多酚类物质的抗氧化活性，通过体外实验和体内实验评估其抗氧化效果，并探讨其抗氧化机制。
文章将总结石榴多酚类物质的研究结果，并展望其在健康领域的潜在应用前景。
本文的研究结果将有助于进一步揭示石榴多酚类物质的生物活性机制，为开发新型天然抗氧化剂提供科学依据，同时也可为石榴深加工产品的开发提供技术支持，促进石榴产业的可持续发展。
二、材料与方法用于研究的石榴果实采自本地优质石榴园，挑选新鲜、成熟且无病斑的石榴果实。
采摘后立即送往实验室进行处理，以保证原材料的新鲜度。
实验所用的化学试剂包括乙醇、甲醇、丙酮等有机溶剂，以及抗氧化活性测定所需的试剂，如DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）、ABTS（2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）等，均为分析纯级别，购自国内知名试剂供应商。
实验所用仪器包括旋转蒸发仪、真空泵、色谱柱、高效液相色谱仪（HPLC）、紫外可见分光光度计等，均为实验室内常用设备。
石榴果实去籽后破碎成汁，加入适当比例的有机溶剂（如乙醇、甲醇等）进行浸泡提取。
提取液经过滤后，通过旋转蒸发仪去除溶剂，得到粗提物。
石榴皮提取物的成分
石榴皮提取物的成分石榴皮提取物的主要化学成分为多酚类、黄酮类、生物碱和有机酸，此外还含有甾类、磷脂、甘油三酯、挥发油、氨基酸及矿物质等。
1.多酚类化合物从石榴皮提取分离得安石榴苷、安石榴林、木麻黄宁、石榴皮亭A、石榴皮亭B、鞣云实精、鞣花酸、没食子酸及英国栎鞣花酸等；从石榴汁中提取分离得没食子酸、槲皮苷、绿原酸、根皮苷、咖啡酸原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等，其中没食子酸和儿茶素的含量较高。
2.黄酮类化合物石榴皮中黄酮类化合物包括天竺葵素类、飞燕草素类和芦丁等。
石榴皮还含有3种黄酮醇类植物雌激素,即毛地黄黄酮、槲皮素和莰菲醇。
石榴籽也含有2种异黄酮类植物雌激素,即5,7,4′-三羟基异黄酮和7,4′-二羟基异黄酮。
3.生物碱类化合物石榴中主要含哌啶类和吡咯烷类生物碱。
哌啶类生物碱包括石榴碱、N-甲基石榴碱、伪石榴碱、N-乙酰石榴碱等。
石榴的不同部位所含哌啶类生物碱的种类Chemicalbook有所差异，N-乙酰石榴碱、2-（2，-羟丙基）-吟1-哌啶、sedridine及N-乙酰sedridine的2个异构体分布于石榴的几乎所有部位。
石榴皮碱、伪石榴皮碱、N--甲基石榴皮碱、异石榴碱主要存在于根皮、茎皮、枝皮和果皮中。
2-（2，-羟丙基）-吟1-哌啶、2-（2，-丙烯基）-吟1-哌啶和降伪石榴碱在根皮中含量较高。
石榴中的吡咯烷类生物碱主要有古豆碱和降古豆碱，二者主要存在于根皮中，但含量不高。
4.有机酸类化合物石榴籽中富含不饱和脂肪酸类化合物。
果汁中以多元直链羧酸为主，其中柠檬酸含量最高，平均含量可达到4.85g·L-1，其次为L-苹果酸（平均含量1.75g·L-1），还有酒石酸、草酸、（—）-奎宁酸和琥珀酸等。
5.其它类成分甾类、磷脂、甘油三酯、挥发油均分布于石榴籽中，氨基酸、矿物质分布于石榴汁中。
不同产地的石榴皮总多酚的含量测定
不同产地的石榴皮总多酚的含量测定陈孝娟;顾政一;徐芳;赵军;严欢;谭为【期刊名称】《时珍国医国药》【年(卷),期】2011(22)3【摘要】目的用Folin-Ciocalteu法测定不同产地石榴皮总多酚的含量。
方法采用Folin-Ciocalteu法(λ=760 nm),以没食子酸为对照品,测定不同产地的石榴皮总多酚含量。
结果石榴皮总多酚的含量在0.024 5～0.245 0 mg/ml范围内峰吸光度与浓度线性关系良好(r=0.999 1,n=6),样品平均回收率(n=9)为103.3%,RSD为1.08%,精密度RSD为0.31%(n=6),重复性RSD为0.51%(n=6),供试品溶液稳定性RSD为0.65%(4 d内)。
结论该方法简单、快捷、准确,是检测石榴皮总多酚的可靠方法。
【总页数】3页(P541-543)【关键词】石榴皮;总多酚;Folin-Ciocalteu法【作者】陈孝娟;顾政一;徐芳;赵军;严欢;谭为【作者单位】石河子大学药学院;新疆维吾尔自治区药物研究所【正文语种】中文【中图分类】R284.2【相关文献】1.不同产地新鲜紫色马铃薯中花色苷及总酚的含量测定 [J], 吴晓敏;韩利文;王希敏;陈维云;杨官娥;刘可春2.不同产地夏枯草中总三萜及总酚酸的含量测定 [J], 杨洁;戚进;余伯阳3.不同产地木瓜中绿原酸、原儿茶酸和总酚的含量测定 [J],4.不同产地沙棘中总黄酮、总多酚含量测定及其抗氧化活性研究 [J], 李娜;胡月月;葛亮5.不同产地脱脂乳木果仁总酚含量测定及其生物活性 [J], 李达;马聪玉;吕青林;柳文媛;冯锋;张杰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
石榴皮中多酚类物质的提取和组成分析
石榴皮中多酚类物质的提取和组成分析唐丽丽;刘邻渭;孙丽芳;秦燕;李景景;李璇【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2010(031)005【摘要】采用3种工艺条件提取6种石榴皮中的多酚类物质,测定提取液中总多酚、总黄酮和单宁的含量,以期为石榴皮的功能成分提取和分析方法的优化提供参考.结果显示:3种提取方法对总多酚和总黄酮提取量影响的差异性不显著,而对单宁提取量影响的差异极显著,即70%丙酮、70%乙醇和20%乙醇提取的单宁得率依次增高;石榴皮品种间总多酚、总黄酮和单宁含量的差异都极显著,不同的提取方法和石榴皮品种交互作用对总多酚、总黄酮和单宁的提取得率无显著性影响;3种提取方法所得不同品种石榴皮的提取液中总多酚、总黄酮和单宁含量两两间呈极显著的正相关关系(P<0.01).【总页数】6页(P121-126)【作者】唐丽丽;刘邻渭;孙丽芳;秦燕;李景景;李璇【作者单位】西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100;杨凌职业技术学院生物工程系,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨凌,712100【正文语种】中文【相关文献】1.石榴皮中多酚类物质的提取及其抗氧化性研究 [J], 李志洲;刘军海2.石榴皮中多酚类物质的提取研究 [J], 刘春芬;慕金超3.新疆石榴皮多酚类物质提取实验研究 [J], 王晓瑜;高晓黎;买尔旦·马合木提4.石榴皮多酚类物质提取工艺研究 [J], 唐丽丽;刘邻渭;马兆瑞;张鹏5.石榴皮中多酚类物质的提取工艺研究 [J], 李国秀;李建科因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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５ Ｉ ｘ ｍ） ｃ ｏ ｌ ｕ ｍｎ ． Ｍｅ ｔ ｈ ａ ｎ ｏ ｌ ａ ｎ ｄ ０ ． ２ ％ ｐ ｈ ｏ ｓ ｐ ｈ ｏ ｒ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｓ ｏ ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ｗ ｅ ｒ ｅ ｕ ｓ ｅ ｄ ａ ｓ ｍｏ ｂ ｉ ｌ ｅ ｐ ｈ ａ ｓ ｅ ｗｉ ｔ ｈ ａ ｇ ｒ ａ ｄ ｉ ｅ ｎ ｔ ｅ ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ．Ｔ ｈ ｅ ｆ ｌ ｏ ｗ
摘 要 ：建立 同时测定石榴 皮 中没食 子酸 、石榴 皮鞣 素 、安石 榴苷 和鞣 花 酸的含 量 的高 效液相 色谱 法 。方 法 ：色谱 柱 为
Ｔ ｈ ｅ ｒ ｍ ｏ Ｏ Ｄ Ｓ 一 ２ Ｈ ｙ ｐ ｅ ｒ ｓ ｉ ｌ 柱（ ４ ． ６ ｍ ｎｘ ｉ ２ ５ ０ ｎ ｌ ｍ，５岬 ） ，流动相为 甲醇 一 ０ ． ２ ％ 磷酸溶液 梯度洗脱 ，流 速为 １ ． ０ ｍＬ・ ｍｉ ｎ ～，检钡 ４ 波 长 为２ ７ ２ ｎ ｍ，柱温为室温 。结 果 表 明 ：没食 子 酸 在 ２ ． ４ ４ ８—１ ９ ． ５ ８ Ｉ ｘ ｇ・ｍ Ｌ （ ｒ ＝０ ． ９ ９ ９ ８ ） 的 浓度 范 围 内、石 榴 皮 鞣 素在 ２ ０ ． ８ ０—
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ａｎ ＨＰ Ｌ Ｃ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｆ ｏ ｒ ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｇ ａ ｌ ｌ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ，ｐ ｕ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ ｉ ｎ，ｐ ｕ ｎ ｉ ｃ ｌａ ａ ｇ ｉ ｎ ａ ｎ ｄ ｅ ｌ ｌ ａ ｇ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｉ ｎ
１ ６ ６ ． ４ ｔ ｘ ｇ・ ｍ Ｌ （ ｒ ＝ ０ ． ９ ９ ９ ８ ）的浓 度范 围 内、安 石榴 苷在 ８ Ｏ ． ０ ０—６ ４ Ｏ ． ０ Ｉ ｘ ｇ・ ｍ Ｌ （ ｒ ＝ ０ ． ９ ９ ９ ７ ）的浓度 范 围内 ，鞣 花酸在 ４ ０ ． １ Ｏ一 ３ ２ ０ ． ８ Ｉ ｘ ｇ・ ｍ Ｌ （ ｒ ＝０ ． ９ ９ ９ ５ ）的浓度 范 围内 与其 峰 面积 呈 良好 的线 性关 系 ；平 均 回收 率 分别 为 ９ ９ ． ８ ％ 、１ ０ ０ ． １ ％ 、９ ９ ． ５ ％ 、和 ９ ９ ． ９ ％ ，Ｒ Ｓ Ｄ分别 为 ０ ． ８ ７ ％ 、１ ． ２ ％ 、１ ． ２ ％和 １ ． ３ ％ 。本文所 建立方法 快速 准确 ，专属 性强 ，重 复性好 ，可 为全 面控制石 榴皮 质 量提供依 据。
２ Ｇｕ ａ ｎｇ ｄ ｏ ｎ ｇ Ｃｏ ｓ ｍｅ ｔ ｉ ｃ ｓ Ｅｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ ＆ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ｃｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ，Ｇｕ ａ ｎ ｇ ｄｏ ｎ ｇ Ｚｈ ｏ ｎ ｇ ｓ ｈ ａ ｎ，５ ２８ ４５ ８；
邓佩欣 ，周文财 ，高雅媛 ，陈炼 明。 ，何 洋
（ １广 东药科 大学 医药化 工 学院 ，广 东 中山 ５ ２ ８ ４ ５ ８ ；２广 东省化 妆品 工程技 术研 究 中心 ， 广东 中山 ５ ２ ８ ４ ５ ８ ；３广 东药科 大学 中药 学院 ，广 东 广州 ５ １ ０ ０ ０ ６ ）
关 键 词 ：石榴皮 ；没食子酸 ；石榴皮鞣素 ；安石榴苷 ；鞣花酸 ； Ｈ Ｐ Ｌ Ｃ
中 图分类 号 ：０ ６ ５ ７
文献标 志 码 ：Ａ
文章 编号 ：１ ０ ０ １ — ９ ６ ７ ７ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ２ — ０ １ ０ ７ — ０ ３
Ｓ ｉ ｍ ｕｌ ｔ ａ ｎｅ ｏ ｕ ｓ Ｄｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ｆｏ ｕｒ Ｐｏ ｌ ｙ ｐ ｈｅ ｎｏ ｌ ｓ ｉ ｎ Ｐｕ ｎｉ ｃ ａ Ｇｒ ａ ｔ ａ ｎｕ ｍ Ｌ． ｂｙ ＨＰＬＣ
ＤＥＮＧ Ｐｅ ｉ — ｘ ｉ ｎ ，ＺＨＯＵ Ｗｅ ｎ—ｃ ａ ｉ ，Ｇ ＡＯ Ｙ ａ— ｙ ｕ ａ ｎ ，ＣＨＥＮ Ｌｉ ａ ｎ— ｍｉ ｎ ｇ。 ＨＥ Ｙ ａ ｎ ｇ ＇
，
（ １ Ｓ ｃ ｈ ｏ ｏ ｌ ｏ ｆ Ｃ ｈ ｅ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ Ｃ ｈ ｅ ｍ ｉ ｃ ｌ ａ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｉ ｒ ｎ ｇ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇ Ｐ ｈ ａ ｒ ｍ ｏ ｃ ｕ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇ Ｚ ｈ ｏ ｎ ｇ ｓ ｈ ａ ｎ ５ ２ ８ ４ ５ ８ ；