关于餐饮购买技术谈判的主题
进驻食堂谈判策划书3篇

进驻食堂谈判策划书3篇篇一《进驻食堂谈判策划书》一、谈判主题关于[我方名称]进驻[食堂名称]相关事宜的谈判。
二、谈判团队成员[列出参与谈判的我方人员姓名]三、谈判目标1. 争取获得在食堂内的合理经营空间。
2. 协商确定一个有利的租金和合作条件。
3. 明确双方的权利和义务,保障我方的合法权益。
四、谈判时间与地点时间:[具体时间]地点:[具体地点]五、双方优势与劣势分析我方优势:1. 具有独特的餐饮产品和服务理念。
2. 拥有一定的品牌影响力和客户群体。
3. 具备丰富的餐饮运营经验。
我方劣势:1. 对该食堂的具体运营情况了解有限。
2. 可能面临其他竞争对手的压力。
对方优势:1. 食堂具有稳定的客源和消费群体。
2. 对食堂的管理和运营有决定权。
对方劣势:1. 可能需要新的经营内容来提升食堂的吸引力。
2. 希望引入优质商家以提高整体形象。
六、谈判具体内容及策略1. 开场陈述我方清晰阐述进驻食堂的意愿、优势以及能为食堂带来的价值。
2. 经营空间谈判策略:强调我方对空间的合理需求,以及如何通过合理布局来最大化利用空间且不影响整体运营。
3. 租金谈判策略:根据市场行情和我方承受能力,提出合理的租金范围,同时可探讨租金与业绩挂钩的方式。
4. 合作条件谈判策略:争取有利的合同期限、设备使用、水电供应等条件,强调双方的长期合作共赢。
5. 权利义务明确策略:详细讨论双方在食品安全、卫生管理、营业时间等方面的责任和义务。
七、谈判可能遇到的问题及解决方案1. 对方提出过高的租金要求。
解决方案:提供市场调研数据,说明合理租金范围,强调我方的价值和潜力。
2. 对经营空间存在较大分歧。
解决方案:提出多种空间规划方案,寻求双方都能接受的妥协点。
3. 对方对我方的品牌和经营能力存在疑虑。
解决方案:展示过往成功案例和相关资质证明,增强对方信心。
八、谈判底线1. 租金不得超过[具体金额]。
2. 必须保证我方有足够的经营空间来开展业务。
3. 合同期限不少于[具体年限]。
餐厅价格商务谈判策划书(好东西)

餐厅价格商务谈判策划书(好东西)第一篇:餐厅价格商务谈判策划书(好东西)餐厅价格商务谈判策划书一、谈判主题西安电子科技大学学生会与竹园餐厅谈判食品价格谈判双方背景:甲方:学生会,维护学生权益。
维护同学的正当权益,参与学院的日常管理,即使向学校及学院有关部门反映同学们的意见、建设和要求,充分发挥桥梁和纽带的作用。
乙方::属于社会商业组织群,承包校园的餐厅业务,提供全校园的饮食就餐,遵守国家卫生餐饮条例的同时,接受学校后勤部和广大师生的监督。
谈判的主题内容:食堂的饭菜价格和卫生问题二、谈判团队人员组成主谈:孟哲,学生会谈判全权代表;决策人:甲,负责重大问题的决策;技术顾问:乙,负责技术问题;准备阶段包括寻求法律支持、援引过往案例等,从而达到明确谈判目标、明确谈判切入点等目的。
同时了解谈判对手,尽可能的搜集信息,包括其性格、职务、任职时间,与对方协商确定通则,包括谈判时间、地点等安排等等。
三、双方利益及优劣势分析我方核心利益:1、争取使得学校竹园餐厅饭菜价格下降,争取广大学生利益。
2、扩大学生会维护学生利益的知名度。
对方利益:1.菜价格的高收益;2.尽可能降低成本我方优势:1,我校方领导对承包商能否承食堂窗口包具有决定权;2,市场上有很多承包商想进驻我学校餐饮业,市场竞争激烈;3,我方代表学校八千学生和数百教职员工的利益,可以说是代表群众的利益,集体的利益,在社会主义国家,当群众的利益、集体的利益受到威胁时,小部分人的利益要服从大部分人的利益我方劣势:1、不能每天都对食堂的各承包商进行监督和检查;2、不能及时了解市场环境,无法调查食堂食品原料等的市场来源及市场价格;3、不了解经营管理,对对方的成本利润不清楚。
对方优势:对方属于市场中的相对供应者,对校园的餐饮具有垄断地位,学生的需求弹性差,而且利用外界对对方内部管理的模糊,可以任意升降食品价格。
对方有很强的经济实力做基础,必要时会请法律专家解决问题。
对方劣势:对方有承包期限,对于承包期限内“民怨载天”,会影响下一年承包。
与餐厅就菜价问题进行商务谈判

一、谈判主题解决学校餐厅菜价过高问题二、谈判双方背景1、甲方(河北金融化学院二餐厅)分析此食堂是承包的,因此当前高校食堂成本管理存在较多的弊端,主要存在以下几个方面:一、食堂管理材料浪费、毁损等不合理消耗大。
尽管食堂建立了如企业食堂管理的餐饮产品标准成本卡,但由于信息归集、处理、分析工作量大、手续繁杂等原因,并没有实行标准成本控制制度,成本差异无法落实到食堂管理责任人,材料浪费、毁损现象不能得到抑制和根治。
甚至有些食堂管理人员认为“常在河边走哪能不湿鞋”,对于食堂管理员工偷食偷拿现象睁一只眼闭一只眼。
二、食堂管理员工成本控制意识薄弱。
尽管食堂管理员工也谋求食堂利益成长,但在具体行为中往往缺乏节约开支、控制成本的意识和行动,那种认为自己是普通员工,成本控制是主管的责任的思想普遍存在,对材料、对物品的浪费习以为常,尤其是个别食堂管理员工的浪费行为没有受到及时处罚时,会引起其他食堂管理员工心理不平衡,加剧材料浪费,造成成本失控。
三、食堂管理成本控制机制不完善,餐饮中责、权、利不对称。
目前食堂只是成本中心,而非收入中心或利润中心,虽然高校后勤集团常常以“营业额”或“利润”指标考核食堂管理业绩。
首先,食堂菜谱制作、销售餐饮产品过程中要发生各种费用开支,这说明它属于成本中心,但它没有材料来源的决策权(如食堂蔬菜配送等的采购),只有材料耗量的控制权;其次,食堂直接创造营业收入但没有产品定价权和营销决策权。
事实上,食堂是一个既创造收入又发生成本的相对独立的业务部门,应视为利润中心管理,同时赋予相应权利,以利润考核食堂管理业绩,才能激发食堂管理控制成本的内在源动力,达到成本投入小、经济利益大的经营目的。
以上种种原因最终导致食堂菜价居高不下。
而由于本校地处偏僻,学校周围的餐饮商店几乎没有,食堂便是学生在校唯一的吃饭场所。
2、乙方(河北金融学院全体学生)分析大学生是物价上涨的敏感群体,饭菜大小不等的涨价或缩小分量直接影响到大学生伙食费不够用。
商务谈判策划书食堂3篇

商务谈判策划书食堂3篇篇一《商务谈判策划书食堂》一、谈判主题就食堂的承包经营问题进行商务谈判,以达成双方满意的合作协议。
二、谈判团队人员组成主谈:[主谈人员姓名]决策人:[决策人姓名]技术顾问:[技术顾问姓名]法律顾问:[法律顾问姓名]三、谈判时间和地点时间:[具体日期]地点:[具体地点]四、谈判双方背景1. 甲方:[甲方名称],拥有食堂的经营权,希望通过谈判找到合适的承包商,提高食堂的服务质量和经营效益。
五、谈判目标1. 甲方目标:合理确定承包费用和经营期限,保障甲方的利益。
明确双方的权利和义务,避免后期出现纠纷。
2. 乙方目标:获得食堂的承包经营权,拓展业务范围。
争取合理的承包费用和经营期限,实现盈利目标。
六、谈判程序及具体策略1. 开局阶段:明确谈判的目的和议程。
提出初步的合作意向和方案。
2. 报价阶段:甲方提出承包费用和经营期限的要求。
乙方根据自身情况进行报价,并阐述报价的合理性。
双方就报价进行讨论和协商。
3. 磋商阶段:针对承包费用、经营期限、服务质量等关键问题进行深入磋商。
提出各自的利益诉求和解决方案。
寻求双方的利益平衡点,达成初步共识。
4. 僵持阶段:如果双方在某些问题上存在较大分歧,进入僵持阶段。
采取迂回策略,暂时搁置争议问题,从其他方面寻找突破口。
调整谈判策略,寻求新的解决方案。
5. 让步阶段:在双方都做出一定让步的基础上,逐步接近最终的合作协议。
明确双方的让步条件和底线。
达成最终的合作协议。
6. 签约阶段:起草和签订正式的合作协议。
明确协议的各项条款和细节。
举行签约仪式,庆祝合作成功。
七、谈判的风险及应对措施1. 风险:双方在承包费用和经营期限等关键问题上存在较大分歧,导致谈判破裂。
乙方的资质和信誉存在问题,影响食堂的正常运营和服务质量。
后期出现不可预见的情况,如政策变化、市场波动等,影响双方的利益。
2. 应对措施:充分了解对方的情况和需求,制定合理的谈判策略。
对乙方的资质和信誉进行严格审查,确保其具备承包食堂的能力和条件。
餐饮采购谈判技巧(PPT 46页)(2)

谈判的其它技巧
• 让步 • 分解和细化 • 收回条件 • 处理困境 • 起草合同 • 夸奖和表扬
谈判的成功之路
1. 找出“要谈判的问题” 2. 找出多个“两方均能接受及有利的方案” 3. 找出“两方的人的因素”
小心 : “集中在价值/利益, 不是立场” 小心 : “用客观条件,事实及数据来谈判人的因 素 – 两方关系
不良库存
利益减少
成本增高
影响 利息负担的升高 保管费用的增加 管理费用的增加
陈腐化及劣化导致的 损失
采购名言录
萨姆沃尔顿: “ 采购人员不是在为公司讨 价还价, 而是在为顾客讨价还价, 我们应该 为顾客争取最低的价钱. ” 杰克韦尔奇: “在一个公司里,采购和销售 是仅有的两个能够产生收入的部门, 其他任 何部门发生的都是管理费用. ” “贱买贵卖” 是企业获利的不二法则,采购 不仅是企业的利润之源更是质量之本和效率 之始.
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做一枚螺丝钉,那里需要那里上。20. 11.1314 :16:151 4:16No v-2013 -Nov-2 0
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日复一日的努力只为成就美好的明天 。14:16:1514:1 6:1514:16Friday , November 13, 2020
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安全放在第一位,防微杜渐。20.11.13 20.11.1 314:16:1514:1 6:15No vember 13, 2020
2.阵地式谈判与理性谈判的区别
阵地式谈判(硬泡型) 对方是对手 目标在于胜利 为了友谊要求让步 对人与事采取强硬态度 不信任对方 固守不前 给对方以威胁 把单方面优惠作为协议条件 对于自己的最低界限含糊其词 寻找自己可以接受的单方面解决 方坚案守阵地 坚持在意志的较量中取胜
技术买卖谈判策划书3篇

技术买卖谈判策划书3篇篇一技术买卖谈判策划书一、谈判主题以合理价格购买[X]技术,并达成长期合作意向二、谈判团队人员组成主谈:[谈判团队主要负责人姓名],公司谈判全权代表;决策人:[决策人姓名],负责重大问题的决策;技术顾问:[技术顾问姓名],负责技术问题;财务顾问:[财务顾问姓名],负责财务问题。
三、双方利益及优劣势分析1. 我方利益:以合理价格购买[X]技术,降低研发成本,提高市场竞争力;获得技术的完全所有权和使用权,不受限制;与对方建立长期合作关系,共同开拓市场。
2. 对方利益:获得技术转让费用,实现技术的经济价值;保持一定的市场份额,继续在相关领域开展业务;与我方建立合作伙伴关系,共同推动技术发展。
3. 我方优势:对[X]技术有明确的需求,市场前景广阔;公司实力雄厚,有足够的资金实力购买技术;4. 我方劣势:对[X]技术的了解有限,可能存在信息不对称;缺乏相关经验,可能在谈判中处于劣势;时间紧迫,需要尽快达成协议。
5. 对方优势:拥有成熟的[X]技术,具有一定的市场竞争力;在相关领域有丰富的经验和资源;与其他公司有类似的合作经验,可能更熟悉谈判流程。
6. 对方劣势:[X]技术可能存在一些问题或局限性;对方可能急于出售技术,在价格上让步的空间较小。
四、谈判目标1. 技术转让费用:[X]万元。
2. 技术所有权和使用权:完全转让,无限制。
3. 合作方式:共同开发市场,共享利益。
4. 售后服务:提供技术支持和培训。
5. 付款方式:分期付款。
6. 谈判期限:[具体时间]。
五、谈判议程1. 开场陈述:双方简要介绍公司情况和谈判目标。
2. 技术展示:对方展示[X]技术的特点和优势。
3. 问题讨论:双方就技术细节、价格、合作方式等问题进行讨论。
4. 讨价还价:根据对方的报价,我方提出还价,并进行多轮讨价还价。
5. 协议签订:双方就最终协议条款达成一致,签订合同。
6. 签约仪式:举行签约仪式,庆祝合作成功。
商务谈判策划书食堂3篇

商务谈判策划书食堂3篇篇一商务谈判策划书食堂一、谈判主题与供应商就食堂食材采购价格进行谈判,争取更优惠的供应条件。
二、谈判团队成员1. 主谈人:[姓名],具备丰富的商务谈判经验和出色的沟通能力。
2. 成员 1:[姓名],负责市场调研和分析,能提供相关数据支持。
3. 成员 2:[姓名],擅长合同条款的谈判和起草,确保谈判成果的合法性。
4. 成员 3:[姓名],负责与供应商进行具体的谈判和协商。
三、谈判目标1. 争取降低食材采购价格[X]%。
2. 确保食材质量和供应的稳定性。
3. 争取更多的付款方式优惠。
四、谈判时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:[详细地址]五、谈判议程1. 开场陈述双方简要介绍本次谈判的目的和议程。
2. 市场调研结果分享成员 1 介绍市场调研情况,包括食材价格走势和其他供应商的报价。
3. 供应商介绍供应商介绍其公司情况、产品优势和服务承诺。
4. 谈判议题讨论双方就采购价格、质量保证、付款方式等议题进行深入讨论。
价格谈判:提出我们的价格期望,并与供应商进行协商。
质量保证:讨论食材的质量标准和检验方法。
付款方式:探讨更有利的付款期限和方式。
5. 僵局处理暂停谈判,进行冷静思考和内部协商。
寻求第三方的意见或建议。
做出适当的让步,以达成双方都能接受的方案。
6. 协议签订在双方达成一致意见后,起草并签订谈判协议。
明确协议的具体条款和细则。
确定双方的责任和义务。
进行签约仪式。
六、谈判准备1. 收集资料收集供应商的相关信息、市场行情和行业动态,为谈判提供充分的依据。
2. 制定谈判策略根据谈判目标和对方情况,制定相应的谈判策略和应对方案。
3. 确定底线明确我方在各个议题上的底线,不轻易妥协。
4. 团队内部沟通谈判团队成员之间进行充分的沟通和协调,确保谈判策略的一致性。
七、注意事项1. 保持冷静和理性,避免情绪化决策。
3. 记录谈判过程和重要内容,以便后续跟进和执行。
篇二商务谈判策划书食堂一、谈判主题与供应商就食堂食材采购价格进行谈判,争取更优惠的合作条件。
张家界与真功夫餐饮谈判方案

张家界与真功夫餐饮谈判方案近年来,旅游业的迅猛发展为张家界带来了巨大的商机。
作为中国著名风景名胜区,张家界吸引了大量游客的到来,旅游消费市场潜力巨大。
针对这一商机,真功夫餐饮集团希望与张家界旅游局进行合作,共同开发旅游餐饮市场。
为了实现双方的共赢,我们制定了以下谈判方案。
一、项目概述真功夫餐饮集团计划在张家界景区内开设分店,为游客提供高品质的餐饮服务。
我们将秉持“健康、快捷、美味”的理念,根据张家界的特色和游客的需求,推出一系列口味独特、健康营养的餐饮产品。
同时,我们也将结合真功夫餐饮集团的品牌优势,提供高效的店面运营管理和优质的服务体验。
二、合作模式1. 张家界旅游局将为真功夫餐饮集团提供合适的场地,确保分店能够顺利运营。
2. 真功夫餐饮集团将负责分店的装修、设备采购和员工培训等工作,并承担相应的投资和运营风险。
3. 双方将签订合作协议,明确合作期限、权益分配和合作细则等内容。
三、市场调研在正式开设分店之前,真功夫餐饮集团将对张家界的旅游市场进行详细调研。
我们将了解游客的消费习惯、口味偏好以及消费能力,以便更好地满足他们的需求。
同时,我们还将研究竞争对手的情况,制定针对性的市场营销策略。
四、产品定位基于市场调研结果,真功夫餐饮集团将针对张家界的旅游市场推出一系列特色产品。
我们将结合当地的饮食文化和风味特色,研发出适合游客口味的餐饮产品。
同时,我们将注重产品的健康营养和口感体验,确保每一道菜品都能满足游客的需求。
五、品牌推广真功夫餐饮集团将通过多种渠道进行品牌推广,提升在张家界旅游市场的知名度和影响力。
我们将结合当地的传统文化和旅游资源,开展形象大使的评选活动,吸引游客的关注。
同时,我们还将与张家界旅游局合作,通过宣传推广活动,增强品牌在目标市场的认可度。
六、合作共赢真功夫餐饮集团希望与张家界旅游局建立长期稳定的合作关系。
我们将与张家界旅游局共同制定发展规划,推动当地旅游餐饮业的繁荣。
双方将共同分享合作带来的收益,并在合作期间积极解决问题,确保合作的顺利进行。
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关于餐饮购买技术谈判的主题
【实用版】
目录
一、引言:餐饮购买技术谈判的背景和重要性
二、餐饮购买技术谈判的主要内容
1.餐饮业的发展现状与趋势
2.餐饮购买技术的种类与应用
3.技术谈判的关键环节与策略
三、餐饮购买技术谈判的实施步骤
1.明确谈判目标与需求
2.选择合适的技术供应商
3.制定谈判策略与方案
4.开展技术谈判
5.签订合同与后续管理
四、餐饮购买技术谈判的注意事项
1.确保技术安全与合规
2.把握谈判节奏与力度
3.考虑长远合作与可持续发展
五、餐饮购买技术谈判的成功案例分析
六、总结:餐饮购买技术谈判的重要性与实践应用正文
一、引言:餐饮购买技术谈判的背景和重要性
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,餐饮业作为我国第三产业的重要组成部分,其市场规模不断扩大,竞争也愈发激烈。
为了在竞争中脱颖而出,提升餐饮企业的核心竞争力,购买并应用先进的技术成为餐饮业的重要选择。
因此,餐饮购买技术谈判应运而生,成为餐饮企业发展过程中不可或缺的一环。
二、餐饮购买技术谈判的主要内容
1.餐饮业的发展现状与趋势
在当前餐饮市场,各种规模、类型的餐饮企业层出不穷,消费者需求多样化、个性化,餐饮企业需要通过购买技术来提升服务水平、降低成本、提高运营效率。
餐饮业的发展趋势表现为:餐饮外卖市场持续扩大,线上线下融合发展,餐饮技术创新不断涌现,食品安全与环保要求日益严格。
2.餐饮购买技术的种类与应用
餐饮购买技术主要包括:点餐系统、智能厨房设备、餐饮管理系统、数据分析与营销工具等。
这些技术的应用可以提高餐饮企业的运营效率,提升顾客体验,降低成本,实现信息化、智能化管理。
3.技术谈判的关键环节与策略
餐饮购买技术谈判的关键环节包括:明确谈判目标与需求、选择合适的技术供应商、制定谈判策略与方案、开展技术谈判、签订合同与后续管理。
在谈判过程中,餐饮企业需要采取灵活的策略,确保自身利益最大化,同时兼顾双方的长远合作与发展。
三、餐饮购买技术谈判的实施步骤
1.明确谈判目标与需求
餐饮企业在进行技术谈判前,需要明确自己的需求与目标,包括技术类型、功能需求、预算、预期效果等。
2.选择合适的技术供应商
选择合适的技术供应商是技术谈判的关键,餐饮企业需要从多个方面进行评估,包括供应商的实力、技术水平、服务质量、行业口碑等。
3.制定谈判策略与方案
在明确谈判目标与需求、选择合适的技术供应商的基础上,餐饮企业需要制定具体的谈判策略与方案,包括谈判的重点、难点、让步空间等。
4.开展技术谈判
在开展技术谈判时,餐饮企业需要保持积极的态度,充分沟通、交流,争取达成共识。
同时,要掌握谈判节奏与力度,避免过于强硬导致谈判破裂。
5.签订合同与后续管理
在谈判达成一致后,双方需要签订合同,并进行后续的管理与维护。
餐饮企业需要对技术供应商进行监督,确保技术的正常运行与升级更新。
四、餐饮购买技术谈判的注意事项
1.确保技术安全与合规
餐饮企业在进行技术谈判时,要重视技术的安全与合规性,避免因技术问题导致企业陷入法律风险。
2.把握谈判节奏与力度
在谈判过程中,餐饮企业要把握好节奏与力度,既要争取自身利益,又要兼顾双方的合作关系。
3.考虑长远合作与可持续发展
餐饮企业在进行技术谈判时,要考虑长远合作与可持续发展,为双方未来的合作奠定基础。
五、餐饮购买技术谈判的成功案例分析
(此处可以举例分析餐饮企业购买技术谈判的成功案例,如某餐饮企
业通过技术谈判引进先进的智能厨房设备,提高生产效率,降低成本,提升竞争力等。
)
六、总结:餐饮购买技术谈判的重要性与实践应用
餐饮购买技术谈判作为餐饮企业发展的重要环节,对于提升企业竞争力、实现可持续发展具有重要意义。