食堂承包投标书60981
承包企业食堂投标书
承包企业食堂投标书尊敬的招标方：感谢贵方提供的机会，我们公司对承包企业食堂项目表示出浓厚的兴趣。
本投标书旨在详细阐述我们的服务方案、管理理念、质量保证措施以及我们的竞争优势。
一、服务方案1. 菜单设计：我们将提供多样化的菜单选择，包括地方特色美食、健康轻食、素食选项等，以满足不同员工的饮食需求和文化背景。
2. 食材采购：保证使用新鲜、优质的食材，优先选择当地供应商，确保食材的新鲜度和可追溯性。
3. 营养与卫生：聘请专业营养师进行菜品营养搭配，确保员工饮食健康。
同时，严格遵守食品安全法规，定期进行卫生检查。
4. 人员培训与管理：我们的员工将接受专业的餐饮服务培训，确保服务质量。
管理层将实施有效的监督和激励机制，提升员工工作积极性。
5. 反馈机制：设立意见箱和在线反馈平台，及时收集员工对食堂服务的意见和建议，并定期进行改进。
二、管理理念我们秉承“以人为本，服务至上”的管理理念，致力于创造一个舒适、健康、便捷的餐饮环境。
我们相信，通过持续改进和创新，能够提升员工的就餐体验，进而增强企业的整体工作效率和员工满意度。
三、质量保证措施1. 质量控制体系：建立完善的质量管理体系，从食材采购到成品出餐，每个环节都有严格的质量控制标准。
2. 定期审查：我们将定期对食堂运营的各个方面进行审查和评估，确保服务质量始终符合标准。
3. 应急预案：制定详细的应急预案，以应对突发事件，确保食堂运营的连续性和稳定性。
四、竞争优势1. 行业经验：我们在食堂承包领域拥有多年的经验，服务过多家知名企业，积累了丰富的运营和管理经验。
2. 专业团队：我们的团队由资深餐饮专家、营养师和管理人员组成，具备专业的服务能力。
3. 定制化服务：我们提供定制化服务，能够根据企业的特定需求调整服务内容和运营模式。
4. 技术支持：利用先进的餐饮管理软件和设备，提高运营效率，降低成本。
我们期待与贵公司建立长期合作关系，共同为员工提供更优质的餐饮服务。
感谢您的考虑，我们期待有机会进一步讨论合作细节。
承包饭堂投标书
承包饭堂投标书尊敬的招标方：感谢贵方提供的机会，我们公司对贵方的饭堂承包项目表示极大的兴趣。
我们充分理解该项目的重要性，以及为贵方员工提供高品质餐饮服务的责任。
以下是我们针对此次饭堂承包项目的投标书核心内容：一、公司资质与经验我们公司是一家专业的餐饮服务提供商，拥有多年的饭堂承包与管理经验。
我们拥有合格的食品卫生许可证、餐饮服务许可证以及相关的行业资质证书，确保所有服务均符合国家法律法规的要求。
二、服务承诺1. 营养健康：我们承诺提供营养均衡、口味多样的餐饮服务，确保满足员工的饮食需求和健康标准。
2. 食品安全：建立严格的食品安全管理体系，从原材料采购到食品加工、储存、分发的每一个环节都确保安全卫生。
3. 环保可持续：采用环保餐具和可持续的食材采购策略，减少对环境的影响。
4. 优质服务：提供专业的服务团队，确保用餐环境整洁舒适，服务态度热情周到。
三、菜单设计与创新我们将根据员工的饮食习惯和营养需求，设计多样化的菜单，并定期进行菜单更新和创新，以保证餐饮服务的多样性和吸引力。
四、价格与成本控制我们提供具有竞争力的价格，并承诺通过优化采购流程和提高运营效率来控制成本，确保贵方在享受高品质服务的同时，也能获得性价比最优的解决方案。
五、合作模式与保障措施我们建议采取灵活的合作模式，包括但不限于全权委托管理、半托管或顾问服务等。
同时，我们将提供完善的应急预案和保障措施，确保任何情况下餐饮服务的连续性和稳定性。
我们期待与贵方建立长期稳定的合作关系，共同为员工提供更加优质的餐饮服务。
感谢贵方的考虑，我们随时准备回答任何疑问，并期待有机会进一步讨论合作细节。
此致敬礼[公司名称][联系人姓名][联系电话][电子邮箱][日期]。
食堂投标书(完整版)
食堂投标书(完整版)食堂投标书(完整版)一、项目背景本次投标是针对XXX公司的食堂承包项目，旨在为公司员工提供丰富多样、健康营养的餐饮服务。
据了解，公司员工约XXX人，食堂需提供XXX个工作日的餐饮服务。
我们公司具备丰富的餐饮管理经验和实力，深谙员工餐饮需求，有能力为公司提供满意的餐饮解决方案。
二、服务内容1. 餐饮菜单设计根据员工的口味偏好、营养需求和季节变化，我们将设计多样化的菜单，保证每天提供新鲜、美味的菜品。
同时，我们将根据合同约定的具体需求，提供不同类型的定制化菜单，满足不同部门的特殊饮食要求。
2. 食材采购与质量控制我们将建立健全的供应链管理体系，严格筛选供应商，确保所采购的食材符合卫生标准并保持新鲜。
我们将制定一系列的质量控制措施，包括食材检验、存储管理、菜品加工等，以确保每一道菜品的质量安全。
3. 厨房设备与工作人员我们将配置先进的厨房设备，包括烹饪设备、蒸煮设备、烘焙设备等，以提高餐饮生产效率。
同时，我们将配备专业的厨师和服务员，确保每一位员工都能享受到优质的餐饮服务。
4. 餐厅管理与客户服务我们将全面负责食堂的日常运营管理工作，包括餐厅布置、食品摆放、食堂环境清洁等，提供舒适、卫生的就餐环境。
同时，我们将培训服务员的礼仪技巧，确保员工得到优质的服务体验。
三、服务保障措施1. 安全保障我们将严格遵守食品安全法律法规，建立科学合理的食品安全管理体系，确保菜品的安全卫生。
我们将定期组织员工进行食品安全培训，并加强原材料的进货检验和仓储管理，以杜绝安全隐患。
2. 菜品质量把关我们将制定菜品质量评估标准和评估机制，在月度、季度和年度等不同时期进行质量检查和评估，并及时调整菜单，改进菜品质量，保证菜品的口感和品质。
3. 投诉处理机制我们将建立健全的客户投诉处理机制，确保员工对菜品、服务等方面的投诉能够及时得到解决。
我们将保持和公司的良好沟通，及时调整问题，并进行持续的改进，以提供更好的餐饮服务。
食堂承包投标书模板
食堂承包投标书模板合同主体：1、发包方（以下简称甲方）：名称：＿___________________法定代表人：＿___________________地址：＿___________________联系方式：＿___________________2、承包方（以下简称乙方）：名称：＿___________________法定代表人：＿___________________地址：＿___________________联系方式：＿___________________合同标的：1、甲方将其所属食堂的经营权承包给乙方，由乙方负责为甲方员工提供餐饮服务。
2、食堂的经营场所位于具体地址，包括厨房、餐厅及相关设施设备。
权利义务：1、甲方的权利义务11 甲方有权对乙方的经营管理进行监督和检查，提出改进意见。
111 甲方应按照合同约定及时支付承包费用。
112 甲方应提供乙方经营所需的水、电、气等基础设施，并保证其正常供应。
113 甲方应协助乙方处理与食堂经营相关的外部关系。
2、乙方的权利义务21 乙方有权自主经营食堂，但应遵守国家法律法规和甲方的相关规定。
211 乙方应按照合同约定的服务标准和质量，为甲方员工提供餐饮服务。
212 乙方应保证食品安全和卫生，建立健全食品安全管理制度。
213 乙方应合理安排食堂工作人员，确保其具备相应的资质和健康证明。
214 乙方应负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保其正常运行。
违约责任：1、若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的X%向乙方支付违约金。
2、若乙方未按照合同约定的服务标准和质量提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改，若整改仍不合格，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照承包费用的X%向甲方支付违约金。
3、若乙方违反食品安全和卫生相关规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，并按照承包费用的X%向甲方支付违约金。
食堂投标书样本
食堂投标书样本尊敬的招标方：首先，非常感谢贵方给予我们参与此次食堂投标的机会。
我们深知食堂对于贵单位的重要性，它不仅关乎员工的饮食健康，更是影响工作效率和团队凝聚力的关键因素。
以下是我们精心准备的投标方案，希望能够满足贵方的需求。
一、企业简介我们公司名称是一家专业从事餐饮服务的企业，拥有多年的食堂经营管理经验。
公司成立以来，一直秉承着“品质至上、服务第一”的经营理念，致力于为客户提供优质、美味、健康的餐饮服务。
我们拥有一支专业的餐饮管理团队，包括经验丰富的厨师、营养师、采购人员和服务人员。
他们具备精湛的厨艺和专业的服务技能，能够根据客户的需求和口味，制定出丰富多样的菜单，并提供优质的餐饮服务。
二、服务优势1、丰富的菜品选择我们将根据贵单位员工的地域、口味和饮食习惯，制定多样化的菜单。
每天提供多种主菜、配菜、汤品和主食，确保一周内菜品不重样。
同时，我们还将根据季节变化，适时推出时令菜品，让员工能够品尝到新鲜、美味的食物。
2、严格的食材采购我们将建立严格的食材采购制度，选择优质、新鲜、安全的食材供应商。
所有食材均经过严格的检验和筛选，确保符合国家食品安全标准。
同时，我们还将加强对食材采购过程的监督和管理，确保采购渠道的合法性和稳定性。
3、专业的厨师团队我们拥有一支经验丰富、技术精湛的厨师团队。
他们具备丰富的烹饪经验和创新能力，能够根据不同的菜品需求，采用合适的烹饪方法和调料，制作出美味可口的菜肴。
同时，我们还将定期对厨师进行培训和考核，不断提高他们的厨艺水平和服务意识。
4、科学的营养搭配我们将聘请专业的营养师，根据员工的工作强度和营养需求，制定科学合理的营养搭配方案。
确保每餐提供的食物都能够满足员工的营养需求，提高员工的身体素质和工作效率。
5、优质的服务体验我们将注重员工的服务培训，培养员工的服务意识和沟通能力。
在食堂内设置服务台，及时解决员工的问题和投诉。
同时，我们还将定期开展满意度调查，根据员工的反馈意见，不断改进和完善我们的服务。
食堂承包投标书范本
尊敬的招标委员会：您好！我方（投标单位名称）在仔细研究了贵单位发布的食堂承包招标公告后，对此次食堂承包项目表现出浓厚的兴趣。
在此，我代表我方全体员工，向您提交以下投标书，以表达我方参与贵单位食堂承包项目的诚意和决心。
一、项目背景贵单位食堂作为校内重要的餐饮场所，承担着为广大师生提供优质餐饮服务的重任。
为确保食堂的运营质量，满足师生日益增长的餐饮需求，我方愿意承接贵单位食堂的承包经营，为贵单位创造良好的经济效益和社会效益。
二、投标单位简介（一）企业资质我方（投标单位名称）成立于XXXX年，注册资金XXX万元，具有独立法人资格。
公司主要从事餐饮服务、食品加工、食堂管理等业务，拥有丰富的食堂经营管理经验。
（二）团队实力我方拥有一支经验丰富、专业过硬的餐饮管理团队，团队成员具备多年食堂经营管理经验，能够确保食堂的正常运营。
三、食堂承包方案（一）经营理念1. 以人为本：关注师生需求，提供优质、安全、健康的餐饮服务。
2. 诚信经营：遵循市场规律，诚信经营，树立良好的企业形象。
3. 创新发展：不断引进新技术、新理念，提高食堂运营水平。
（二）服务内容1. 提供早、中、晚三餐及宵夜服务，满足师生多样化的餐饮需求。
2. 提供各类主食、副食、汤品、饮品等，满足师生口味需求。
3. 严格把控食品安全，确保食材新鲜、卫生、营养。
（三）管理措施1. 严格执行食品安全法规，确保食堂卫生、安全。
2. 建立健全的后厨管理流程，提高厨房工作效率。
3. 定期对员工进行培训，提高服务意识和业务水平。
4. 加强食堂环境卫生管理，确保食堂整洁、舒适。
四、投标承诺1. 严格按照贵单位要求，履行食堂承包合同，确保食堂的正常运营。
2. 在承包期内，不断提高食堂服务质量，为师生提供优质餐饮服务。
3. 积极配合贵单位的相关工作，共同维护食堂的良好形象。
五、投标报价我方根据贵单位食堂实际情况，制定了合理的投标报价，具体如下：（一）承包期限：XX年。
（二）承包费用：人民币XXX万元/年。
食堂承包投标书
食堂承包投标书尊敬的投标评审委员会：我们很高兴能参与贵单位食堂承包项目的竞标。
我们公司一直以提供优质的餐饮服务而自豪，并愿意为贵单位的员工提供出色的用餐体验。
以下是我们的承包投标书，希望能够获得您的认可和支持：一、公司简介我们是一家专业的餐饮服务公司，拥有多年的行业经验和出色的团队。
我们致力于提供新鲜、健康、美味的餐饮产品，以及优质的服务体验。
公司秉承“顾客至上，质量第一”的理念，努力为客户创造价值。
二、服务内容我们承诺为贵单位提供丰富多样的菜品选择，包括早餐、午餐和晚餐。
我们的菜单将根据季节变化和客户需求进行调整，保证食材新鲜、品质可靠。
同时，我们将严格遵守食品安全和卫生标准，确保每一道菜的品质和安全。
三、服务优势1.专业团队：我们有一支经验丰富的厨师团队，能够制作各种口味的菜品，满足不同顾客的需求。
2.优质食材：我们直接采购新鲜食材，保证食材的新鲜和品质。
3.周到服务：我们的服务团队将随时倾听顾客的需求，确保每一位顾客都能得到满意的服务。
4.合理价格：我们将根据贵单位的实际需求和预算，提供合理的价格方案。
四、服务承诺1.品质保证：我们承诺所有菜品均经过严格质量把关，确保符合食品安全标准。
2.服务承诺：我们将秉承“客户至上”的服务理念，为每一位顾客提供周到、细致的服务。
3.卫生保障：我们将严格遵守食品安全和卫生标准，保障食堂环境的清洁与卫生。
五、联系方式如果您对我们的投标内容感兴趣，欢迎随时与我们联系。
我们将竭诚为贵单位提供优质的餐饮服务。
公司名称：****餐饮服务有限公司联系人：***联系电话：***邮箱：***感谢您抽出宝贵的时间阅读我们的投标书。
期待与贵单位合作，共同打造更美好的餐饮体验！。
投标书食堂承包
投标书食堂承包尊敬的招标方：感谢贵方提供的机会，我们对贵单位的食堂承包项目表示极大的兴趣。
我们是一家专业的餐饮服务公司，拥有丰富的食堂管理和运营经验。
在此，我们向您提交我们的投标书，以期能够成为贵单位食堂承包的合作伙伴。
一、公司简介我们公司自成立以来，一直致力于提供高品质的餐饮服务。
我们拥有一支由专业厨师、营养师和管理人员组成的团队，他们具备丰富的行业经验和专业知识，能够确保提供健康、美味、多样化的餐饮服务。
二、服务承诺1. 食品安全：我们严格遵守国家食品安全法规，确保所有食材来源可追溯，定期进行质量检验。
2. 营养搭配：我们的营养师将根据员工的健康需求，设计合理的膳食搭配，确保营养均衡。
3. 菜品多样性：我们将提供多种菜品选择，包括地方特色菜、素食、低脂餐等，满足不同口味和需求。
4. 环境清洁：我们承诺保持食堂环境的清洁卫生，定期进行消毒和清洁工作。
5. 服务态度：我们的服务人员将提供热情、周到的服务，确保员工用餐愉快。
三、承包方案1. 我们将根据贵单位的实际情况和员工人数，制定详细的食堂运营方案。
2. 我们将提供定制化的菜单设计，以满足员工的不同饮食习惯和文化背景。
3. 我们将采用现代化的厨房设备和管理软件，提高运营效率和服务质量。
4. 我们将定期收集员工的反馈，不断优化服务内容和菜品质量。
四、价格和付款方式我们的报价将根据贵单位的具体需求和我们的服务承诺来制定。
我们提供灵活的付款方式，包括月结、季结等，以适应贵单位的财务管理需求。
五、合作保障我们承诺，如果在合同期内我们的服务未能达到约定的标准，贵单位有权要求我们进行整改，直至满意为止。
如有必要，贵单位也可以根据合同条款提前终止合同。
我们期待与贵单位建立长期稳定的合作关系，并承诺将全力以赴提供最优质的服务。
感谢您考虑我们的投标，我们期待有机会进一步讨论合作细节。
此致敬礼[公司名称][联系人][联系电话][电子邮箱][日期]。
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投
标
书
竞标人：
日期：年月日
横塘中学食堂承包投标书
尊敬的各位领导您好：
我把关于竞标人的基本情况、竞标优势以及承包贵校教师及学生食堂的服务承诺，经营方案，管理措施等，做如下简要汇报：
一、竞标人基本情况介绍
二、竞标优势
1、竞标人热爱餐饮服务工作，且有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。
从事食堂经营管理工作中，竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定，忠实履行自己的职业职责。
尊重教师，满足甲方的需要，做好服务工作。
无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，文明待人，深得师生的好评。
2、竞标人及其团队主要成员身体健康，团队非常重视对教师和学生的服务质量，以食品安全卫生为食堂经营的生命线；以教师和学生就餐需要为食堂经营的方向；以教师和学生满意为食堂经营的目标；以全心全意服务教师和学生为食堂经营的理念。
3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力，经营的品种多种多样，包括面食、米饭、豆浆、炒烧菜类以及蛋类、肉类、海产品类等烹调技术，另外，也掌握了星子本地土菜烹制技术。
4、竞标人能够给横塘中学食堂提供若干餐饮设备，以便提升食堂的服务质量和改善食堂的就餐环境。
目前竞标人已经具备的设备有：食堂专用的不锈钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木桶、冰箱、燃气蒸包炉、搜粉机、彩色椭圆形塑料盘等其他厨具用品。
另外，竞标人还计划向食堂新增若干设备，新增的设备详见投标书。
三、服务承诺
食堂餐饮服务行业在与广大师生合作中，难免会出现这样或那样的问题，这些问题可能会导致师生对食堂服务失去信心，造成一些不必要的猜疑，对此，我
们向广大师生做出以下食堂服务承诺，保证师生群体的利益：
1、以服务教师为核心。
提高教师工作餐伙食标准，具体措施为：
（1）将教师的工作餐伙食套餐为一荤一素一饭一汤。
其中有些素菜能够跟肉，鸡蛋搭配的，我们将进行合理搭配。
汤有紫菜蛋汤，西红柿鸡蛋汤，肉末蘑菇汤。
（2）丰富工作餐饭菜的种类，并且根据不同的季节及时更换蔬菜品种，兼顾营养、口味、搭配，确保教师在一周5天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜。
（3）提高教师工作餐中炒菜所用油的质量。
单纯用某种特定的植物油（质量合格）是食堂炒菜常用的用油方法，目前，食堂炒菜用的植物油普遍是转基因大豆油，这种油放得再多，炒出来的菜口感也非常一般。
对此，我们每天用新鲜的猪肥肉熬制成的现成猪油，结合优质植物油，使两者比例接近1:2的合理搭配一起使用，既提升了菜的口感，又兼顾了教师的营养均衡需求。
（4）提高教师米饭质量，我们会选择实力较强的大米供应商，选择质量较好的大米做饭。
并且，我们采取学生和教师的米饭分开做的机制，教师吃的米饭单独用一个电饭煲煮，确保米饭吃起来可口。
（5）保证让各位老师在寒冷的冬季能够吃到可口的热饭菜，对此，在经济条件允许情况下，我们将提供相关设备，确保教师吃的舒心。
（6）计划一年内提供一台消毒柜，专门对教师用餐的碗筷进行消毒，让每一位老师天天都吃的放心。
（7）为了给各位老师在工作餐用餐期间提供更好的便捷服务，在餐桌上，我们提供优质的面巾纸、牙签等。
（8）在与各位老师的合作过程中，我们力求以最好的服务态度使各位老师满意。
以上各个承诺条款，我们欢迎每一位领导及教师的监督和批评。
在合作过程中，如有任何一条是虚假的或多数教师对我们的服务承诺已提出了质疑，我们愿意接受学校作出的相关处罚措施。
2、以服务学生为核心。
提高学生就餐伙食水平，改善学生就餐环境，具体措施为：
早餐
供应白粥、肉包子、茶鸡蛋、汤粉、豆浆、牛奶、八宝粥、面包，价格如表
表早餐价格清单（单位：元）
中餐及晚餐
（1）学生中餐伙食价格定为6元/人的标准，具体为一荤两素一饭。
另外，学生中午就餐每日提供免费汤。
（2）提高学生饭菜的质量，丰富饭菜种类，会按照不同的季节及时更换菜系品种。
在菜的原料选择上，荤菜主要以新鲜肉类、蛋类、豆制品等为主；蔬菜主要以新鲜时令蔬菜为主，辅助增加反季节蔬菜及炒粉，另外，食堂还会配备一些干菜。
将以上菜进行合理选择搭配，既注重菜的色、香、味，同时，也兼顾营养的需求。
（4）提供圆形不锈钢碗，方便学生更好就餐。
（5）提供食堂专用不锈钢餐桌，考虑到横塘中学食堂大厅空间较小，届时我们还会根据实际情况，考虑计划在食堂外侧周围合适的位置盖起一个大棚，将餐桌放置在棚内，并且结合空间的大小，尽量提供更多的餐桌数量，满足学生对就餐座位的需求。
（6）从周一到周五，我们会按时对菜式进行留样，留样时间为72小时。
总之，食堂是学校后勤重要组成部分，食堂办得好坏间接关系着学校的稳定与长远发展，我们希望通过努力，把横塘中学食堂办成一所让学生及家长普遍都认可的餐饮场所，要想达到这样一个成绩，更加离不开学校领导以及每一位老师的共同努力。
千里之行始于足下，我们深知任重而道远，但我们有信心也有恒心。
四、经营设想方案
1、就餐方式
老师以自助餐的形式就餐，一荤一素，汤，米饭，碗筷、勺子，餐巾纸、牙签等全部由食堂工作人员事先在就餐房间准备好。
菜由售菜柜保温，保证热度及口感；汤由保温桶保温；米饭由电饭煲做成且保温，我们根据学校老师总数，确保饭菜足够。
学生就餐以排队形式进行，根据食堂实际情况，设置一个打饭窗口和一个打菜窗口。
米饭没人1元/份，不够再加，负责吃饱；一荤两素5元，另外提供免费汤。
2、小卖部
我们遵循小卖部和食堂一起捆绑经营。
不出售“三无”产品和伪劣、变质产品、“危禁”物品，一旦发现，愿意接受学校处罚。
3、改善环境
根据实际情况，待经营稳定后，经济许可条件下，逐步为教师就餐间添加空调，电视，让老师舒适就餐。
待经营稳定后，在食堂配置若干台开水器，方便学生打开水；教师办公室主要楼道提供若干开水器，方便教师喝开水。
食堂内外都要配置环保垃圾桶，厨房需要单独配置一个垃圾桶，及时清理食堂地面及外围周边的垃圾，保持食堂内墙的干净整洁，每次就餐完毕餐桌都会及时清理。
我们努力的目标是给各位老师和学生营造一个干净、整洁、有序的食堂就餐环境。
4、未来规划
在未来5年内，计划在食堂安装刷卡机系统，使学生持IC卡进行排队就餐，不仅提高了排队打饭的速度，同时，也会使食堂的经营走向正规化，系统化管理，我们规划的目标是使横塘中学食堂的就餐模式与高中、大学食堂的就餐模式逐渐接轨，帮助各位学生早日养成良好的习惯。
五、管理措施
1、严把进货关，坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不进。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗2遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃得放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工
失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台。
4、食堂总共配置6-7名工作人员，要求工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。
同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
5、搞好食堂卫生，不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。
要作到人走灯灭，人走水停。
注重节约。
珍惜食堂和学校的一草一木。
7、设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。
尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。
定期了解师生对食堂的意见和建议。
8、随时恭候校领导、管理部门对餐厅进行食品卫生检查、安全检查，并积极配合、及时改正所存在的问题。
六、食堂设备
竞标人已经具备的食堂设备如下（主要硬件设备）：
不锈钢餐桌
不锈钢餐盘图圆不锈钢碗燃气蒸包炉
和面机蒸饭木桶冰柜
冰箱货架点心早餐盘拟新增投入的食堂设备（下图仅为参考图）：
蒸笼车双门消毒柜开水器柜式保温台
收碗车醒发箱
以上设备将根据食堂实际运行情况及成本开支分析，采取逐年投入的措施进行，尽量为食堂提供更好的服务。
我们将竭尽全力，给学校提交一份满意的答卷，同时，竞标人也希望通过不断地努力，为母校的发展奉献一份力量，最后，也祝愿母校发展越来越好，原母校的明天更加辉煌灿烂！。