适合宝宝喝的汤
宝宝喝什么汤最有营养

宝宝喝什么汤最有营养宝宝喝汤最好等到1岁之后,因为婴幼儿并不适宜过早接触口味太重的汤和饭菜,以免宝宝味觉阈值增高,变得口味越来越重,影响其他辅食添加,那具体宝宝喝什么汤最有营养?一、西红柿豆腐汤材料:西红柿1个,豆腐1块,植物油、食盐适量。
做法:1、将西红柿用开水烫一下,去皮,切成丁。
2、豆腐用开水烫一下,切成丁。
3、将油放入锅内,加入汤,西红柿、豆腐、食盐搅匀,开后撇去浮沫即可。
营养功效:西红柿有生津止渴、补充维生素C的作用。
豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素,且易于消化。
本菜鲜香质软,适宜婴儿食用。
二、虾皮紫菜蛋汤材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法:1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,把鸡蛋打散备用。
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。
3、随即放入紫菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
营养功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
三、豆腐鱼汤材料:鲫鱼一条、豆腐两块,盐、姜适量。
做法:1、鲫鱼去内脏洗净后,用食盐腌制10分钟后。
2、锅内放油,放入生姜,再放入鱼,煎至两面黄时,加入水熬煮半小时,加入豆腐块,煮10分钟调味即可。
营养功效:豆腐是大家熟知的高钙食物,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,对宝宝非常有利。
四、牡蛎汤材料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量。
做法:1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
2、鲜牡蛎肉洗净,切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
4、取出加入精盐调匀。
营养功效:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。
3款三岁宝宝汤类做法

3款三岁宝宝汤类做法3款三岁宝宝汤类做法推荐宝宝三岁了,妈妈想着该给宝宝煲点什么汤才能更好地补充营养。
下面推荐几款适合三岁宝宝喝的汤,帮助各位妈妈给宝宝补充足够的营养,保证宝宝健康成长。
1、冬瓜蛋花汤【原料】冬瓜100克,鸡蛋1个,鸡汤300克,植物油8克,精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗里,搅匀待用;锅置火上,放油烧热,下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。
2、鳗鱼肉丸汤【原料】鳗鱼肉250克,肉末100克,豆苗或菠菜适量,干淀粉100克,酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量,鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂,再搅成细泥,加精盐、料酒拌匀,一边徐徐倒入清水250克,一边朝一个方向搅打至上劲;加入干淀粉调和;肉末放入碗内,加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;锅置火上,放入开水,左手抓一把鱼糊,右手取适量肉馅,放入左手鱼糊中间,然后合拢左手,从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子,用勺盛住,再倒入清水锅中煮;如果汤已经沸腾,点入些冷水,不使其翻滚,鱼丸浮至水面即可捞出;锅再置火上,放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒,撇去浮沫,加入豆苗或菠菜、味精,汤沸后盛入碗内即成。
3、竹笋肝膏汤【原料】肝150克,笋丁30克,鸡蛋1个,蘑菇10克,料酒、精盐、肉汤各适量,葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净,撕掉筋膜,放在砧板上排敲成细微的浆,放于碗中,加入肉汤用筷子拌匀后,倒入纱布中过滤去肝渣;笋、菇要切成极小的丁;肝浆放在浅碗中,放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精,用筷子打匀,放入笼里蒸15分钟左右,蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤:将肉丝(片)冷水下锅,烧沸后改用文火慢煮,可使肉中营养成分充分溶解,汤味更加鲜美。
鸡汤:用新鲜的`鸡做汤,应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤,可温水下锅;用冷冻的鸡做汤,则应冷水下锅,这样才能使肉、汤鲜美可口。
小孩炖汤养生食谱大全

小孩炖汤养生食谱大全
1. 红枣银耳炖雪梨汤
食材:银耳、雪梨、红枣、冰糖、水
做法:先将银耳、红枣洗净泡软,雪梨去核切块。
锅中加水煮沸后将银耳、红枣、雪梨、冰糖放入,煮约1小时至材料完全熟软。
可根据个人喜好加入适量冰糖调味。
小孩喝此汤可滋润肺部,增强免疫力。
2. 罗汉果炖鸽蛋汤
食材:罗汉果、鸽蛋、冰糖、水
做法:将罗汉果、鸽蛋分别洗净备用。
锅中加水煮沸后将罗汉果、鸽蛋、冰糖放入,煮约30分钟至材料完全熟软。
此汤有清热解毒、润肺止咳的功效,适合小孩秋冬季饮用。
3. 淮山炖鸡脚汤
食材:淮山、鸡脚、枸杞、干贝、盐、水
做法:将淮山、鸡脚、枸杞、干贝分别洗净备用。
锅中加水煮沸后将所有食材放入,煮约2小时至材料熟软。
最后加入适量盐调味即可。
此汤有养肺补肾、滋阴润燥的功效,适合生长发育期的小孩。
4. 黑木耳炖蜜枣汤
食材:黑木耳、蜜枣、冰糖、水
做法:先将黑木耳泡软,蜜枣洗净备用。
锅中加水煮沸后将黑木耳、蜜枣、冰糖放入,煮约1小时至材料完全熟软。
可根据个人喜好加入适量冰糖调味。
此汤有滋润肺部、养颜美容的功效,适合小孩发育期饮用。
5. 枸杞炖鲤鱼汤
食材:鲤鱼、枸杞、姜片、盐、水
做法:将鲤鱼洗净切块,枸杞洗净备用。
锅中加水煮沸后将鲤鱼、枸杞、姜片放入,煮约30分钟至鲤鱼熟烂。
最后加入适量盐调味即可。
此汤有益肝肾、补血益气的功效,适合体质虚弱的小孩。
以上是几款适合小孩的炖汤养生食谱,希望对您有帮助。
秋天宝宝润肺要喝什么汤水

秋天宝宝润肺要喝什么汤水
秋天天气开始转凉,空气变得干燥,容易引起各种呼吸道疾病。
因为宝宝的适应性较差,妈妈们应该提前给宝宝们准备什么样的汤水来润肺呢?
一、川贝雪梨汤
原料:雪梨、川贝母、冰糖。
做法:
1.雪梨洗净去皮,将带把一端横切下一小块作为盖子,余下部分挖出梨核做成小盅状。
2.将川贝母打散,和适量冰糖一起放入梨盅内,盖好,放入小碗,在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。
功效:川贝炖雪梨,外形别致,口感甘甜,入秋后时常给孩子服用,能够抚平秋燥,滋润肺部,治疗咽干咳嗽。
二、罗汉果莲藕甜汤
原料:罗汉果、莲藕、红枣、红糖。
做法:
1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净.
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。
功效:这款汤味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效。
三、银耳莲子羹
原料:莲子、银耳、冰糖。
做法:
1.将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。
2.再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣即可。
功效:银耳莲子羹口感浓甜润滑,美味可口。
具有养阴润肺,生津整肠之效,非常适合宝宝在秋季食用。
四、百合猪肉汤
原料:百合、瘦猪肉。
做法:将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味。
功效:百合猪肉汤可以清热润肺、宁心安神。
儿童药材滋补汤配方大全

儿童药材滋补汤配方大全儿童的体质相对较弱,需要通过合理的饮食来调理和增强。
药材滋补汤是一种很好的选择,既能补充营养,又能增强体质。
以下是一些适合儿童的药材滋补汤配方,家长可以根据孩子的实际情况进行选择。
1. 红枣枸杞汤红枣和枸杞都是常见的滋补食材,具有补血和明目的功效。
将10颗红枣和一小把枸杞洗净后,加入适量的清水,小火慢炖1小时,即可饮用。
2. 山药排骨汤山药具有健脾养胃的作用,与排骨一起炖汤,营养丰富,适合儿童食用。
将200克山药切块,500克排骨焯水后,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮1小时。
3. 莲子百合汤莲子和百合具有安神养心的功效,适合心神不宁的儿童。
将20克莲子和20克百合泡发后,加入清水,小火炖煮1小时,可加入适量冰糖调味。
4. 银耳雪梨汤银耳和雪梨都是润肺止咳的好食材,适合干燥季节食用。
将50克银耳泡发,1个雪梨切块,加入适量清水,小火炖煮1小时。
5. 黄芪当归鸡汤黄芪和当归具有补气养血的作用,适合体质虚弱的儿童。
将30克黄芪、10克当归与500克鸡肉一同炖煮,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮2小时。
6. 山楂麦芽汤山楂和麦芽具有消食化积的功效,适合消化不良的儿童。
将10克山楂、10克麦芽洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮30分钟。
7. 核桃芝麻汤核桃和芝麻富含不饱和脂肪酸,有助于儿童大脑发育。
将50克核桃仁和50克黑芝麻炒香,加入适量清水,煮沸后小火炖煮30分钟,可加入适量蜂蜜调味。
8. 海带绿豆汤海带和绿豆具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
将50克海带泡发,100克绿豆洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮1小时。
9. 薏仁红豆汤薏仁和红豆具有利水消肿的作用,适合水肿体质的儿童。
将50克薏仁和50克红豆洗净后,加入清水,煮沸后小火炖煮1小时。
10. 花生猪蹄汤花生和猪蹄富含胶原蛋白,适合皮肤干燥的儿童。
将100克花生和500克猪蹄焯水后,加入清水,煮沸后撇去浮沫,小火炖煮2小时。
适合孩子喝的汤谱大全

适合孩子喝的汤谱大全1.鸡肉蔬菜汤材料:鸡肉块、胡萝卜、洋葱、土豆、花椰菜、香菜、盐、胡椒粉、清水做法:把鸡肉、胡萝卜、洋葱、土豆和花椰菜切成块状。
将所有材料放入锅中,加入足够的清水。
煮开后改小火炖煮30分钟左右,直到鸡肉和蔬菜熟透。
最后,根据孩子的口味调入适量的盐、胡椒粉和香菜即可。
2.蔬菜豆腐汤材料:豆腐、胡萝卜、洋葱、鲜菇、青菜、盐、清水做法:将豆腐切成小块,胡萝卜、洋葱和鲜菇切成薄片或块状。
将所有材料放入锅中,加入适量清水。
煮沸后改小火,继续煮10分钟左右,直到蔬菜熟透。
加入适量盐调味,最后加入青菜煮至青菜变软即可。
3.番茄蛋花汤材料:番茄、鸡蛋、青菜、盐、鸡精、清水做法:将番茄切碎后放入锅中,加入适量清水。
煮沸后加入适量盐和鸡精调味。
将鸡蛋打散后慢慢倒入锅中,同时轻轻搅拌,使鸡蛋变成花状。
最后放入青菜,煮至青菜变软即可。
4.蛤蜊玉米汤材料:蛤蜊、玉米、小番茄、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉、清水做法:将蛤蜊浸泡在盐水中,清洗干净。
将玉米削下颗粒,切碎洋葱和小番茄。
锅中热油,放入蒜末炒香,然后加入小番茄炒匀。
加入玉米颗粒和适量清水,煮开后放入蛤蜊,煮至蛤蜊壳开启。
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
5.枸杞炖鸡汤材料:鸡肉块、枸杞、山药、红枣、生姜、盐、清水做法:将鸡肉切块,山药刮皮切小块,红枣去核,姜切片。
将所有材料放入锅中,加入足够的清水。
煮沸后改小火,炖煮1个小时左右,直到鸡肉和山药熟透。
最后根据口味加入适量盐即可。
这些汤谱都是营养丰富,适合孩子食用的选择。
同时,家长要根据孩子的年龄和健康状况,注意控制盐和调料的使用量。
尽量选择新鲜的食材,确保食材的卫生安全。
宝宝补脾胃喝什么汤好一点

宝宝补脾胃喝什么汤好一点
宝宝的脾胃比较娇嫩,容易受到外界影响而出现不适。
而补脾胃正是宝宝养生的重点之一。
喝汤是一种很好的方法,可以滋补脾胃、增加营养,提高免疫力。
那么,宝宝补脾胃喝什么汤好呢?
1. 小米粥:小米含有丰富的蛋白质和B族维生素,有益于脾
胃消化,提高免疫力。
可以煮成稠稠的小米粥,再加入糯米粉和葡萄糖,搅拌均匀后喂给宝宝。
2. 淮山鸡汤:淮山和鸡肉都是滋补脾胃的好食材。
淮山具有补脾益气的作用,而鸡肉则可以提高免疫力。
将淮山和鸡肉一起炖汤,再加入适量的盐和姜片,煮至鸡肉熟烂即可。
3. 白木耳红枣汤:白木耳和红枣都是中医常用的滋补食材,具有补脾养胃的功效。
可以将白木耳和红枣一起煮开,加入适量的冰糖待乳酸菌发酵、汤成浅黄色,再加入少量蜂蜜调味即可。
以上三种汤都是比较适合宝宝喝的,但不同的宝宝身体情况不同,所以最好向医生咨询,再酌情选择。
补脾胃是养生中的重要一环,除了饮食方面的调理,家长还要注意睡眠、运动和心理健康。
养成宝宝良好的生活习惯,能够更好地保护他们的身体健康。
宝宝煲汤食谱大全推荐

宝宝煲汤食谱大全推荐宝宝煲汤食谱有哪些?一、四神猪肚汤材料:猪肚1/2个,高汤6杯,葱、姜各少许,茯苓2钱,薏仁5钱,芡实2钱,莲子2钱,山药2钱。
调味:米酒1大匙,盐1茶匙。
作法:1、猪肚冲洗时提些面粉及沙拉油恒指冲洗2-3次,重新加入酒、醋冲洗以除去腥味,再用刀除去污物后将内外晒干,用热水川擦煎约5分钟后捞起,乌成约2公分细条水泵。
2、快锅中放入猪肚、四神料、调味料等再加入水水可视个人食用量酌予增减,但须盖过食物高度的水分,盖上快锅锅盖,以中火煮至发出唧唧声后改成小火,计时20分钟后熄火,等红色指示杆下降后,开盖即可食用。
二、苦瓜排骨汤苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
作法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适度,煮沸,放进排骨煎回去血沫,捞起晒干。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉作法:放进排骨、清水,先用低火6分钟将汤煮沸,叶黄杨浮沫後放进葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨装盘,放进苦瓜后,先用低火3分钟,再用中小火10分钟即可。
吃饭坏习惯的改掉方法:一、边喝边玩游戏为了能安心做饭,你通常在餐前安排宝宝看一会儿动画片。
可是真到了开饭时间,想关掉电视就难了。
宝宝不是眼睛一眨不眨地盯着屏幕,就是干脆不肯吃。
存有什么精一招?尽量改掉餐前看电视的习惯。
如果你一定要用看电视的方法来让宝宝安静下来,最好给他看dvd节目。
这样,快要开饭的时候,你可以用快进键把节目调到最后一段,让宝宝安心地看到结束,以免宝宝因为喜欢的节目半途中止而哭闹。
大人也要做好榜样,到了吃饭时间马上放下手中的事聚集在饭桌前,闻闻菜香,表现出很期待用餐的样子,吸引宝宝的注意力,让他离开沙发和电视。
二、边喝边玩玩具有吃饭时玩玩具,容易使宝宝分散注意力,还会把玩具上的细菌带到饭菜里。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
适合宝宝喝的汤、粥:
一、泥湫汤
1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。
专用于小儿敛汗。
现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米
3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。
泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。
然后用水冲干净,不用劏的。
然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。
汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效:增强钙质、清润、去湿
2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。
红萝卜+黄豆+雪耳
3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。
汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
三、清香瘦肉汤
1、配料:精肉5、6文。
无肥。
2、做法:剁烂成肉饼状。
用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,
大概半小时。
然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味。
汤味清香可口,不肥腻。
做法非常简单。
3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
四、奶白鱼尾汤
l、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个
3、做法:红萝卜切成细块。
鱼尾洗净,起锅落油略煎,可以用煲汤袋装起,不然会有残留的鱼骨的。
加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。
隔渣饮用。
鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜
一、西湖牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。
开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。
豆腐切成约0.5*0.5的小块。
当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。
牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。
)。
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常
好。
甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
二、西兰花牛肉粥(面)
功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。
用刀剁烂。
牛肉剁烂,加油烟调味。
西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。
三、番茄土豆鸡肉粥
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆一个。
先将鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟去皮切成小丁,番茄洗净开水烫去皮切小丁。
用姜葱把鸡肉炒熟(姜葱油煸过后要捞掉),番茄炒熟,大米放入锅中熬成粥后加入熟的鸡肉、番茄、土豆丁继续文火熬10分钟。
最后加盐、味精调味。
鸡肉奶香粥。
原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。
大米洗干净放入锅中加水旺火煮开,将鸡肉洗净切丝,胡萝卜洗净、削皮、切丝,倒入烧开的米粥中,改用小火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。
四、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝
卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
吸收钙质的好帮手--白醋
大家都经常煲各种各样的骨头汤。
如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。
煲肉肉烂饭(粥)时肉肉棉烂不起渣的办法
如果直接将剁烂的(猪、牛)肉放入差不多煲好的粥或烂饭时,即使立即搅拌,肉肉都会结成团,甚至会时间过长起渣。
小孩子咀嚼能力不好,会咀嚼这些硬硬的东西。
给大家一个好方法,就是把剁烂的肉加好调料后,加一点温开水,大概盖过肉面,然后用筷子搅融它。
然后粥煮好了,才把肉倒下去,然后迅速搅拌。
这样,肉就完全不起渣的。
如果是煮牛肉,肉倒下去后基本就可以关火了,让余热闷15分钟,就熟了。
牛肉很容易熟的,又容易老。