咖啡店可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告

咖啡店项目可行性研究报告一、项目背景及目标近年来,随着人们生活水平的提高和咖啡文化的深入人心,咖啡消费在中国市场逐渐走俏。
在这种背景下,开设一家咖啡店可以满足人们对于品质咖啡的需求,提供一个舒适的休闲场所。
本项目旨在建立一家以咖啡为主的休闲咖啡店,提供高品质的咖啡和舒适的环境,吸引消费者,并追求长期盈利。
二、市场分析1.咖啡消费市场中国咖啡消费市场规模每年都在稳步增长,其中以年轻人群体为主要消费人群。
年轻人对咖啡的认知和接受度较高,愿意为品质和体验付费。
因此,咖啡店项目在目标消费人群中有较大的市场潜力。
2.竞争对手分析目前,国内外知名的咖啡连锁品牌在中国市场竞争激烈,但也反映了消费者对于品质和口味的需求。
在选择进入市场时,我们必须与竞争对手相比具备一定的差异化优势。
例如,在咖啡品质、创新产品、服务体验、文化氛围等方面做出独特的特色。
三、项目可行性分析1.技术可行性咖啡制作虽然需要一定的技术和经验,但是目前市场上有丰富的咖啡机械设备和培训服务提供商,能够满足我们对于咖啡制作的需求。
2.市场可行性通过对目前市场的分析,我们可以确定人们对咖啡的需求依然存在,并且有趋势性的增长。
咖啡店所提供的场所和服务也符合目标消费人群的需求。
考虑到市场潜力和竞争对手分析,我们相信本项目具备足够的发展前景。
3.财务可行性本项目的启动资金将主要用于店面租赁、装修、设备采购、开业前宣传等方面。
预计初始投资为50万元。
同时,我们预计在经营初期将面临亏损的可能,但在经营策略得当、产品质量与服务达到一定水平后,预计在2-3年内能够实现盈利。
4.组织可行性项目组拥有丰富的咖啡行业经验和管理经验,能够有效运营管理咖啡店。
目前也已确定在运营过程中需要的员工数量和职责分工,以及雇佣和培训员工的计划。
四、风险和对策1.竞争风险由于市场中已经有多家咖啡连锁品牌,我们面临激烈的竞争。
为了应对竞争,我们将在品质、创新产品、服务和文化氛围等方面打造独特的差异化优势。
咖啡厅可行性报告.doc

咖啡厅可行性报告篇一:咖啡馆可行性研究报告咖啡屋可行性研究报告第一章项目背景和历史现代人的生活压力越来越大,越来越多的人开始关注健康。
据医学研究报告,咖啡含有大量对人体有益的成分,另外,许多最近的研究报告也显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害,相反咖啡中的一些成分对人体有很多的保健功效。
随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,咖啡已经成为一种代表时尚潮流的消费品,尤其是比较注重追求时尚的青年一代对咖啡的需求量更是与日俱增。
校园咖啡屋是为时尚一族——特别是在校大学生提供休闲娱乐的场所,它所接待的客人以在校大学生为主(同时也包含部分授课教师),而且这些客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等差别不大。
随着人们生活水平的普遍提高,大学生对于咖啡和奶茶的消费需求也越来越大。
然而,如果在大学校园外开设咖啡屋,在校大学生很少会因为去喝一杯时尚的咖啡而跑到校园外面,这样既浪费钱财又浪费时间。
所以,如何才能满足在校大学生的这方面的需求,正是在校内开设咖啡屋的市场所在!尤其是处于热恋当中的情侣更渴望能够有一个温馨舒适的环境与恋人独处。
第二章项目介绍项目名称:时间小筑经营产品:咖啡、奶茶、果盘、糕点经营对象:淮海工学院全体师生厂址选择:淮海工学院校内实施年限:大约5年承办单位:淮海工学院团委第三章市场需求和生产规模当前咖啡和奶茶在超市和商店的销量足以证明消费者对其需求量之大,但是,在整个大的市场范围内,专营咖啡和奶茶的浪漫小屋还比较少。
尤其是在我们校园内的咖啡屋几乎没有,只有两三家奶茶店,暂时还没有能为顾客提供一个良好的细细品尝咖啡奶茶的场所。
同时,校外的咖啡馆售价较高,因此对于大部分生活没有独立的学生而言是一种奢侈品,也无法满足他们的需求。
通过调查得知大部分同学是通过购买速溶咖啡来满足自己这一需求的。
又由于大部分大学生的生活节奏比较紧张,因此大家几乎不会为了喝上一杯咖啡而专程到校外去。
并且,由于学生进入到大学普遍会熬夜,因此为了保证上课质量在上课前——特别是上午第一节和下午第一节课前,大多数学生需要一杯咖啡来增加自己的精力。
咖啡店的可行性分析报告

咖啡店的可行性分析报告在当今快节奏的生活中,咖啡店作为一个提供休闲、社交和饮品消费的场所,越来越受到人们的喜爱。
开设一家咖啡店成为了许多创业者的选择。
然而,在付诸行动之前,进行全面的可行性分析是至关重要的。
本报告将对开设一家咖啡店的可行性进行详细分析,包括市场分析、产品与服务、店面选址、运营管理、财务预测等方面。
一、市场分析(一)行业现状近年来,咖啡行业在国内呈现出快速发展的态势。
随着消费者对生活品质的追求和对咖啡文化的接受度不断提高,咖啡店的数量逐年增加。
同时,咖啡消费的场景也日益多样化,从传统的咖啡馆到商场、写字楼、社区等各个角落都能看到咖啡店的身影。
(二)目标市场我们的目标市场主要定位在年龄在 20 45 岁之间的中高收入人群,包括上班族、学生和自由职业者。
这些人群具有一定的消费能力,注重生活品质和社交体验,对咖啡的品质和环境有较高的要求。
(三)市场需求通过市场调研发现,消费者对咖啡的需求不仅仅是为了提神醒脑,更多的是追求一种舒适的环境和社交氛围。
此外,消费者对于咖啡的口味和种类也有了更高的要求,除了传统的拿铁、卡布奇诺等,特色咖啡和手冲咖啡也越来越受到欢迎。
(四)市场竞争目前市场上的咖啡店品牌众多,竞争激烈。
既有国际知名品牌如星巴克、Costa 等,也有众多的本土品牌和个体咖啡店。
竞争对手的优势主要在于品牌知名度高、产品标准化和成熟的运营管理模式。
然而,我们也可以通过提供个性化的服务、独特的产品和温馨的环境来吸引消费者。
二、产品与服务(一)产品种类我们的咖啡店将提供丰富的咖啡饮品,包括意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等传统咖啡,以及手冲咖啡、冷萃咖啡等特色咖啡。
此外,还将提供一些非咖啡饮品,如茶、果汁和汽水,以满足不同消费者的需求。
(二)产品品质为了保证咖啡的品质,我们将选用优质的咖啡豆,并聘请专业的咖啡师进行烘焙和冲泡。
同时,我们将定期对咖啡师进行培训,提高他们的技术水平,确保为消费者提供口感醇厚、香气浓郁的咖啡。
可行性研究报告

可行性研究报告一、项目概述本项目是一个关于开设一家特色咖啡馆的可行性研究报告。
该咖啡馆旨在提供高品质的咖啡、糕点和饮料,同时打造一个舒适的休闲空间,吸引年轻人和城市白领。
这将是一家定位清新、时尚、轻松、个性的咖啡馆。
本报告将对该项目进行整体调研、市场分析、技术分析、经济及财务分析,以确定该项目的可行性。
二、项目背景目前,随着城市化进程的加快,人们的生活压力越来越大,对休闲娱乐和社交的需求也逐渐增加。
特色咖啡馆因其浪漫、舒适的环境和高品质的咖啡成为了现代城市人的首选休闲场所。
本项目旨在满足这一市场需求,为城市年轻人和白领提供一个舒适、温馨的休闲聚会场所。
三、市场分析1. 行业现状随着人们对生活品质的追求,特色咖啡馆行业呈现出快速增长的趋势。
这类咖啡馆以独特的装修风格,高品质的咖啡和饮品,吸引了大量年轻人和上班族。
同时,咖啡馆也成为了社交、休闲和工作的重要场所。
2. 市场需求随着城市化的不断发展,人们的生活节奏越来越快,休闲娱乐需求也随之增加。
特色咖啡馆不仅提供了高品质的咖啡和饮品,还提供了一个温馨、舒适的社交场所,吸引了大量的消费者。
3. 竞争分析在咖啡馆行业,竞争格局非常激烈,存在着各种品牌的连锁咖啡馆,这些品牌不断推出新品种、新口味、新品牌,不断增加了行业内的竞争。
此外,外卖咖啡、网红咖啡馆也对传统咖啡馆造成了一定的冲击。
四、技术分析1. 设备和技术咖啡馆的设备主要包括咖啡机、烘豆机、制冰机、磨豆机、榨汁机等。
此外,还需要购买制作食品的厨具和烤箱。
咖啡馆的技术主要在于咖啡制作和制作糕点等食品技术。
2. 人员培训员工的训练和培训对于咖啡馆的运营至关重要,优质的咖啡和食品制作需要具备一定的专业技巧。
因此,我们需要对员工进行全面的培训和技术指导,确保产品质量和口味的一致性。
五、经济及财务分析1. 成本分析该项目的主要成本包括店面租金、装修费用、设备采购费用、人工成本、原材料成本、水电费用等。
其中,店面租金和装修费用占据了首要地位。
咖啡馆可行性研究报告

咖啡馆可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,咖啡文化逐渐深入人们的生活。
咖啡馆作为提供高品质咖啡和舒适环境的场所,受到了越来越多人的青睐。
因此,对咖啡馆的可行性进行研究具有重要意义。
二、市场分析1.市场需求:随着人们对生活品质追求的提高,咖啡成为他们日常生活中必不可少的一部分。
咖啡馆提供了社交、休闲和工作的场所,满足了人们对于舒适环境和高品质咖啡的需求。
2.市场规模:根据调查数据显示,咖啡馆市场规模逐年增长。
据统计数据,全国咖啡馆市场规模在过去5年增长了20%,预计在未来5年内将继续保持增长趋势。
3.市场竞争:咖啡馆市场竞争激烈,各种类型的咖啡馆层出不穷。
主要竞争对手包括国际连锁咖啡品牌和本地特色咖啡馆。
在这种情况下,树立自己的品牌形象和提供独特的服务是必要的竞争优势。
三、投资分析1.资金需求:咖啡馆的建设需要投入资金用于场地租赁、装修、设备采购、人员招聘等方面。
根据初步测算,预计总投资需要120万元人民币。
3.成本分析:咖啡馆的主要成本包括原材料采购成本、租金、人员工资、水电费等。
根据初步估算,每年总成本为70万元人民币。
4.盈利分析:根据收入和成本分析,预计第一年咖啡馆的净利润为20万元人民币,预计回本期为6年。
四、风险分析1.市场竞争风险:咖啡馆市场竞争激烈,需要与众多的竞争对手抢占市场份额,市场份额不足可能导致收入减少。
2.消费者偏好变化风险:消费者对品味和环境的偏好可能会发生变化,需要不断调整和改进产品和服务,以满足消费者需求。
3.人员管理风险:咖啡馆需要招聘和培训合适的员工,人员流动性可能带来管理困难。
五、总结基于市场需求和发展潜力的分析,咖啡馆作为一个可行的项目具备较好的投资前景。
但也需要在市场竞争、消费者偏好变化和人员管理等方面进行风险管理。
综合考虑,咖啡馆项目值得进一步深入研究和投资。
咖啡店的可行性研究报告

咖啡店的可行性研究报告1. 引言咖啡店作为一种受欢迎的商业模式,吸引了众多创业者的关注。
本报告旨在对咖啡店的可行性进行研究,分析市场潜力、竞争环境、商业模式等方面的因素,以提供给创业者一个全面的参考。
2. 市场潜力分析咖啡店市场的发展潜力巨大。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。
调查显示,消费者对于品质优良的咖啡愿意支付更高的价格,这为咖啡店创业者提供了良好的商机。
3. 竞争环境分析在咖啡店行业,竞争环境激烈。
大型连锁品牌咖啡店已经占据了市场的一部分份额,本地小型咖啡店也在不断涌现。
创业者需要通过特色和创新来与竞争对手区别开来。
例如,提供独特的咖啡口味、舒适的环境以及卓越的服务等。
4. 商业模式分析选择适合的商业模式对咖啡店的成功至关重要。
直营模式是常见的一种模式,创业者将直接经营咖啡店,并具备更大的控制权。
加盟模式则是寻求加盟商与之合作,获取更多的品牌认可度和扩张速度。
除此之外,社交媒体和网上销售也成为咖啡店与消费者直接联系的渠道。
5. 经营成本预估在咖啡店的经营中,需要考虑多方面的成本。
首先是场地租金,选择合适的地理位置和租金水平是经营的重要决策。
员工人力成本是其次,包括员工工资和培训费用等。
原材料成本也是影响经营成本的重要因素,包括咖啡豆、牛奶、糖等。
此外,设备维护和促销费用也需要考虑在内。
6. 收益预估与风险分析创业者在开设咖啡店前需要进行收益预估与风险分析。
根据市场需求和预期销售额,计算出净利润和投资回报率。
同时,需要评估市场竞争、运营风险和市场变化等因素可能带来的风险。
只有全面评估,才能降低经营风险并提高投资回报率。
7. 咖啡店可行性结论综合以上分析,咖啡店作为一种商业模式在市场上仍然具有可行性。
创业者需要通过独特的特色和创新,与竞争对手区别开来。
同时,合理预估经营成本,降低风险,并根据市场需求制定合理的定价策略。
有信心和准备的创业者在咖啡店行业中可以获得成功。
咖啡项目可行性研究报告

咖啡项目可行性研究报告随着现代社会生活节奏的加快和人们对生活品质的不断追求,咖啡作为一种时尚的饮品,被越来越多的人所喜爱。
无论是在工作日的早晨还是闲暇时光,一杯香浓的咖啡都能为人们带来享受和放松。
因此,开设咖啡店已经成为了一个商业上具有吸引力的选择。
本项目旨在探讨开设一家咖啡店的可行性,为投资者提供决策参考。
一、市场分析(一)市场需求分析咖啡作为一种受欢迎的饮品,在城市中有着广泛的市场需求。
随着中国咖啡市场的不断扩大,消费者对于咖啡的需求也在逐渐增加。
根据中国咖啡市场行业研究报告显示,中国咖啡市场规模正在逐年增长,预计未来几年将保持良好的增长态势。
此外,随着年轻人消费观念的改变和生活方式的多样化,咖啡已经不再是传统的西方人饮品,而是成为了现代生活中不可或缺的一部分。
越来越多的年轻人愿意花费时间和金钱在享受一杯咖啡上。
因此,可以看出,咖啡市场未来的发展空间是巨大的。
(二)竞争分析在当前市场环境下,咖啡行业竞争激烈。
各大国际知名咖啡品牌在中国市场上都有了很强的渗透力,且国内咖啡品牌也在不断涌现。
无论是星巴克、雀巢还是瑞幸咖啡,它们都在市场上有着一定的份额和影响力。
因此,在开设咖啡店之前,需要对市场和竞争环境进行全面的了解和分析,分析消费者需求和行业趋势,以制定适应市场需求的经营决策。
二、项目投资分析(一)投资规模针对开设一家咖啡店的投资规模,需要考虑到装修、设备、材料、人力、租金等各方面的成本。
一般来说,一家中等规模的咖啡店投资金额在10万元至50万元左右。
(二)盈利模式咖啡店的盈利主要来自于咖啡销售和周边产品的销售。
在现代社会中,消费者对于产品的质量和体验要求越来越高,因此一家成功的咖啡店需要注重咖啡品质和服务体验,吸引更多的消费者。
此外,还可以考虑开发特色饮品、提供轻食餐点、举办主题活动等方式来增加盈利渠道。
三、风险分析(一)市场风险咖啡行业的市场竞争激烈,市场需求和消费者偏好都在不断变化,因此市场风险较大。
咖啡店的可行性研究报告

咖啡店的可行性研究报告1. 研究背景咖啡文化在世界范围内发展迅速,咖啡店作为主要提供咖啡服务的场所,也成为了城市中不可或缺的社交场所。
随着人们生活水平不断提高,越来越多的人开始追求生活品质,同时咖啡市场也呈现出飞速增长的趋势。
针对这种趋势,我们在这里进行了咖啡店的可行性研究,以分析咖啡店是否为一种具有商业前景的投资方式。
2. 市场调研在进行咖啡店可行性研究前,我们先要对市场进行充分的了解和调研。
从全球范围内来看,咖啡市场已经成为一个极具潜力的市场,而在中国市场中,咖啡消费市场也呈现出迅猛的发展趋势,其中大城市的中产阶级群体更是成为了咖啡店的主要消费群体。
根据相关市场调研数据,中国市场的咖啡店数量已经迅速增长,截至2020年底,有超过3万家咖啡店出现在中国大陆地区,市场规模达到了1600亿元。
因此,可以看出咖啡市场具有巨大的商业潜力,也为我们开设咖啡店提供了广阔的市场空间。
3. 竞争分析咖啡市场虽然呈现出发展潜力,但是其多元化、竞争激烈的特点却也不容忽视。
我们在进行可行性研究时也必须对市场竞争进行分析。
在市场调研时我们发现,目前大城市的咖啡市场中,星巴克、Costa coffee等品牌已经成为了市场的主要竞争者,而在中小城市中,咖啡小店的数量也迅速增长,导致市场竞争更加激烈。
因此,要想在咖啡店市场中占有一席之地,仅仅是提供咖啡服务是远远不够的,我们需要考虑如何在服务、环境、品牌、定价等方面去做到得体、合理化,以提高咖啡店的市场占有率。
4. 经营模式分析在咖啡店的可行性研究中,经营模式也成为了我们不容忽视的一部分。
经营模式的设计是咖啡店生生不息的基础,直接影响着店铺的经营能力和发展潜力。
在现今的市场中,咖啡店大致可分为以下两种经营模式:(1)自营 franchising model自营型经营模式是指咖啡店的所有行政权、资金、设备等全部来源于自身,经营者需要承担所有的风险和同时也享受所有的利益。
这类咖啡店一般需要独立聘请管理人员,并自行规划店铺的各项事务,场内人员的培训也归咖啡店经营者自行负责。
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咖啡店可行性研究报告
一、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快,在短短几十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2014年的调查表明:咖啡终端销售市场依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、目标市场分析
1.咖啡市场环境分析
市场的消费人群日益增多,这类消费者追求健康饮食,尤其是求新、求异的心理特征非常明显。
各界成功人士、小资以及一些青少年都是咖啡厅的主流消费人群,他们并不仅仅满足于寻求美味的食物,对消费环境的要求也越来越高。
咖啡厅不仅提供健康搭配的商务套
餐,还拥有丰富的菜式和周到专业的服务,就算是一个家庭光临也可以满足每一位成员的需求。
咖啡厅还可以提供一个相对安静的环境,让忙碌中的人们有一个很好的休息场所。
咖啡厅让消费者感受到的不仅仅是一杯咖啡,一份可口的美食,它所营造的文化氛围,提倡的享受方式,才是最能吸引消费者的独到之处。
2.鸡西市咖啡市场现状与预测
据调查,鸡西具有一班规模的咖啡厅只有几家,所以咖啡事业的前景十分良好。
随着鸡西市经济发展脚步的加快,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。
咖啡无疑已是人们生活中不可或缺的东西,上班来杯咖啡精神百倍,下午茶来杯咖啡心旷神怡,下班后好友成群一起来杯咖啡扩展社交更是种时尚的表现。
据调查,中国咖啡市场每年约15%的上升幅度。
鸡西现在仅有几家咖啡厅,这肯定不会满足人们的需求,因此本项目咖啡
厅的设立,可以充分解决这一问题,体现了本项目的市场前景及可行性
3.咖啡店项目的竞争优势分析
好的咖啡需要有好的制作方法将其色、香、味诱发出来,并且,只有拥有独特的气质独特的工艺才能让它挥发出迷人的气息。
我们的咖啡厅以出售各式咖啡为主,极为注重咖啡的品质,引进进口的咖啡机,所有出品均采用经过严格挑选的100%最优质的咖啡豆制成,与此同时更十分注重各类咖啡消费者的口味和爱好,研制出了具有独特口味的各式咖啡,并根据追求时尚人。
士的新口味不断推出咖啡新配方,形成了独具特色的citecoffee系列咖啡品牌。
除此之外,咖啡厅还向消费者提供各种特色精美的西式糕点、商务套餐,以迎合各类消费者的不同需求
4.项目市场营销策略分析
4.1市场策略
4.1.1营销规划
利用现在的一切机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。
4.2竞争优势
4.2.1给予消费者很高的保密性,提供一个良好的休息环境
4.2.2拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力。
4.3市场定位以休闲为主的咖啡店,业务交际、情感交流的时尚场所。
4.4推广计划尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。
三、咖啡店项目的装修设计
咖啡店装修设计的总原则是把握时代潮流,展现都市时尚,充分展示咖啡特有的文化内涵和经营特色,力求个性鲜明突出,达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。
为实现上述目的,我们在装修设计上尽可能做到细致入微,充分展现整体设计意图,最大限度吸引客人,实现客人消费。
1.灯光效果设计
灯光的总亮度要低于周围,使本店形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡店。
其次,吧台用若隐若现的灯光。
室内装饰设计,色调用明朗的颜色。
2.色彩和声音的设计
店内的色彩运用,考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、咖啡特性、注目率等问题,因为本咖啡店的店址选择问题选择以暖色调为主的色彩运用。
音响会刺激顾客的注意力,可以放一些主题性特色音乐,制造音响,来导引顾客。
3.由内而外的装饰设计
店门面装饰成形状独特或怪异的形状,争取在外观上别出心裁,以吸引消费者。
咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。
店内在光线较暗或微弱处设置一面镜子。
镜子可以反射灯光,使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽,还给人一种空间增大了的假象。
收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。
四、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(6万/年),餐饮卫生许可等证的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000
元,基本设施费用等2600元)。
店租:¥5000/月、简单的装修10000(刷墙、清洁)
水电煤:¥500/月
每月¥2000/月,电器、家具(二手¥20000)、咖啡机,¥200、冰箱,¥2000、烤箱,¥300、微波炉,¥500、冷气机,¥5000、电脑,¥4000、桌x50,椅子x200,¥2500、吧台,¥1500、吧椅x4,¥400、书架,¥400、饰品架,¥400。
人工:5人,¥500/月(基本生活费)。
成本:1、材料¥500/天
2、人工¥80/天
利润=收益-成本
税金=营业额x税率
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约2000元,收益率70%,毛利润2000元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
五、结论与建议
1.结论
项目必要性分析表明,咖啡店的建设有助于周边服务设施的完善,有利于自身品牌影响力的扩大及品牌形象的树立,有助于满足鸡西市的市场需求。
通过市场分析,该项目发展环境良好,只要投资者充分利用该项目的区位优势,与合作者密切合作,合理设计综合布局,准确的进行市场定位,采用科学的营销策略,该项目的市场前景是比较乐观的。
从整个市场的环境来看,咖啡店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势,所以该项目既具有必要性,又具有可行性。
本部宗旨:
有限进餐,无限服务。
文明礼貌,热情待人。
厨艺高超,乐于创新。
开源节流,财源广进。