北五味子栽培技术
北五味子平地栽培技术
北五味子平地栽培技术北五味子是一种多功能、多用途的高效野生经济植物。
其果实是享誉国内外的名贵中药材，对人体有益气、滋肾、收肺、涩精、生津、止渴、益智、安神之功效。
入药主治肺虚喘咳、自汗、盗汗、慢性腹泻、痢疾、遗精、神经衰弱、健忘、心悸、失眠、四肢无力、急慢性肝炎、视力减退等症，还可做五味子酒、五味子饮料、五味子茶、五味子蜜等一系列保健食品；其茎蔓、根、花蕾具有强烈香气，可制作调味剂；其幼芽嫩叶是美味的山野菜。
我省的北五味子素以地道药材畅销国内外市场。
近年来野生变人工栽培面积不断扩大。
逊克农场的朱玉琳等农民朋友想学习五味子的栽培技术，我们特别选编了此稿，希望能对想种五味子的农民朋友有所帮助。
育苗最好采用经过驯化和优选的种子育苗移栽，其优点是种子籽粒饱粒均匀，发芽率高，苗齐苗壮，结果早，产量高。
种子处理：五味子种子有后熟休眠期，且种皮坚硬，皮下有油脂层，干种直播不易出苗，必须进行沙藏、冷冻、药剂及变温处理方可。
可在10月份果实充分成熟并呈紫红色时，在架上选择穗大、粒紧而均匀的鲜果用清水浸泡搓去果肉，漂去秕粒，捞出晾干。
用250毫克／升浓度的赤霉素或1%%浓度的硫酸铜深液浸种24小时。
再拌上2~3倍的湿沙，放置凉爽的地方，每半月翻动1次。
当室外结冰时，选背风向日处挖80厘米深土坑，将拌有湿沙的种子装入麻袋，埋入坑内进行冷冻。
第二年化冻后，挖出种子放在20~25℃的温度下催芽。
当70%的种子裂口，胚根露出小白点时，即为最佳播种期。
播种：清明过后即可播种。
选择土质疏松肥沃，地势平坦有灌溉条件的地方。
结合深翻施入适量的农家肥。
按南北向做1.2米宽平畦，按行距15~20厘米，轻轻镇压，畦面用稻草或秸秆覆盖以保湿。
苗期管理：一是遮荫，五味子幼苗怕晒。
所以当出苗率达70%时，要将覆盖撤掉，并立即搭盖遮荫棚，透光率50%为宜。
待幼苗长出5~6片真叶时，将遮荫棚撤掉。
二是浇水、松土、追肥。
遇天旱要经常浇水。
浇后要及时松土除草。
北五味子种植技术要点介绍
北五味子种植技术要点介绍北五味子适宜生长在温带、寒带气候条件下，生长环境主要为山地、丘陵、河谷的林下或边缘，对土壤要求不高，可以在酸性和弱碱性的土壤中生长，且对土壤的肥力和质地适应性较强。
栽培设施简单，易于管理和收获，长周期品种的平均生长周期为 5-7 年左右。
一、苗木选育北五味子繁殖方式多样，可以种子繁殖、插枝扦插及嫁接等方式。
根据种植的实际需要，选择苗木的繁殖方式，并选择健康无病虫害的苗木进行繁殖。
种子繁殖时，应选取成熟、肥厚的果实，去除果肉，清洗干净，放在阳光下晒干，存放后在春季播种。
插枝扦插时，可以在枝条成熟时进行取枝，处理好后，可以直接在适宜的季节进行扦插。
嫁接时选择适合品种的砧木和接穗进行嫁接，繁殖成功率高。
二、土壤肥料北五味子对土壤要求不高，但最好是生长在肥沃、排水良好、土层深厚的地方。
根据不同的生态环境和种植地区，可以适当调整土壤的酸碱度和肥力等性质。
适宜的土壤 pH 值是 5.5-6.5，过低或过高都会影响植株的生长。
基肥时，首先要施入有机肥料，可选用腐熟的牛粪、羊粪、鸡粪等进行覆盖，使土壤得到补充营养。
肥料的选择要注意有机肥和化学肥的配比，以防肥料过量对植株造成伤害。
三、栽培管理北五味子的栽培管理主要包括松土、浇水、追肥、修剪等方面。
在幼苗期，应经常松土，以保持土壤湿度和通气性。
在生长期间，适量浇水，控制水分过量或过少的情况。
每年进行施肥，可选用有机肥和化肥的混合使用，以促进植株的生长和产量。
北五味子的修剪要及时进行，一是进行不良枝蔓剪除，以保证主蔓或主干的生长，二是进行花果枝蔓的修剪，以减低结实部位的自然枝条。
同时防止病虫害的发生和传播，进行病虫害的及时防治。
四、采收和贮存北五味子的采收主要包括果实采摘和种子收集两个部分。
果实成熟后可进行采摘，这时果实呈鲜红色，果粒饱满，需注意采摘时不要把干燥的果实混在一起。
采摘后果实可进行晾晒，可以晾晒 3-5 天，果实表面变干，内部仍含一定水分。
北五味子种植技术要点介绍
北五味子种植技术要点介绍北五味子是中医上常用的药材之一，拥有多种保健功效，可以提高机体免疫力，抗疲劳，改善记忆力等。
随着市场需求的增加，种植北五味子成为了一个新的利润点。
本文将介绍北五味子种植技术的要点，帮助种植者提高产量和品质。
一、土壤要求：北五味子生长在沙土、砾石、石灰岩等条件较差的土地上，在选择种植地块的时候，应选择土壤瘠薄、排水良好的山地或丘陵地带。
土壤的PH值在6-7之间为宜。
二、栽培方法：1. 北五味子生长缓慢，第一年主要是生根和营养积累，第二年开始进入正常生长期。
种植时应选用紫苏等小苗作为绿肥覆盖，利用绿肥中的氮、磷、钾等营养物质，增加土壤肥力，为北五味子生长提供充足的养分。
2. 种植密度应适中，过密会导致光线不足和水分不足，影响生长。
种植时可根据土壤情况和品种自身特点进行合理配置。
3. 病虫害防治：北五味子病虫害较少，但仍需做好预防措施。
在生长期间要注意喷洒杀虫剂和杀菌剂，防止病虫害的侵扰。
同时，要加强对土壤和根系的管理，避免霉菌、腐烂等病害。
三、养护管理：1.浇水：北五味子有较高的耐旱性，但在生长期间仍需适量浇水，一般每天早晚各浇一次。
浇水应适量，避免过浇和不足。
2.施肥：北五味子不需要过多的肥料，只需适量补充生长期需求的营养物质。
可在营养生长期加入氮磷钾复合肥，或者根据土壤和植株情况，加入有机肥、磷铵等合适的肥料。
3.修剪：北五味子修剪主要是为了改善空气流通和采摘方便等。
可在生长期或采摘后进行适当的修剪。
四、采收：北五味子采摘时间一般在晚秋到冬天，一般在地面上露出果实之后开始采摘。
采摘要求果实饱满、色泽艳丽，果皮光滑，手感柔软。
五、保存和加工：北五味子采摘完毕后，要立即进行清洗、去杂和晒干等处理，以免发霉变质。
可采取人工晾晒或者烘干的方式进行处理。
北五味子在储存过程中，要注意避免阳光直射和潮湿环境。
六、总述：北五味子的种植需要选择合适的土地、进行科学的栽培管理和采摘保存。
北五味子在保健上有良好的功效，在市场上受到欢迎。
北五味子种植技术要点介绍
北五味子种植技术要点介绍北五味子是一种重要的中药材，具有润肺止咳、养心安神等功效，广泛应用于中医药领域。
北五味子生长在海拔1500至2500米的高寒山区，气候寒冷、潮湿。
其种植技术较为繁琐，需要注意多种要点。
一、选地和整地种植北五味子的土地要求疏松、排水良好、富含有机质的酸性土壤。
在选定土地后，需要进行充分的整地，包括平整土地、施肥、开沟排水等。
同时要注意避免泥沙和杂草等对种植的影响。
二、栽植方法北五味子的繁殖方式有贴插法、细插法、压块法等。
在栽植前，要先选取健康、生长良好的种子，并进行繁殖。
选取好的种子后，可采用逐级贴插法进行栽植。
在整个栽植过程中，要留意保持土壤湿润，为其生长提供基础。
三、灌溉和排水北五味子生长在寒冷潮湿的山区，因此灌溉和排水是种植过程中非常关键的环节。
种植者需以土壤湿度为注意点，需要适时进行灌溉和排水。
同时，种植过程中应特别注意避免积水和淹水现象的发生，以免影响北五味子的生长和产量。
四、施肥和修剪在种植北五味子的过程中，需要进行适量的施肥和修剪。
施肥的目的是增加土壤的养分，为北五味子生长提供充分的条件。
需要注意的是，施肥的时间和种类要根据具体情况进行调整。
修剪的目的是让北五味子保持自然的生长状态，有利于其生长和产量的提高。
五、虫害防治北五味子常常受到虫害的侵袭，其中最常见的是蚜虫、花蝇和蚜虱。
为了避免虫害对北五味子的影响，需要进行有效的防治措施。
方法包括使用生物杀虫剂、喷洒药剂和加强田间管理等。
综上所述，种植北五味子是一项繁琐而又复杂的过程，需要注意多个方面的要点。
但只要种植者掌握了这些技术要点，就可以成功地进行北五味子的种植，获得丰富的收成。
同时，这也将有助于保护这一重要的中药材资源，促进中医药事业的健康发展。
北五味子栽培技术 资料
北五味子栽培技术五味子系木兰科（Magnoliaceae）五味子属（Schizandra Michaux）和南五味子属（Kadsura）植物的泛称。
在我国，五味子属约有20种，南五味子属约有10种，其中，共有19种供药用，最有经济价值的是五味子属中的五味子（Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.），其次是华中五味子（Schisandra sphenanthera Rehd.et wils.）。
东北产2属2种。
北五味子主产于东北地区，别名辽五味子，是吉林、辽宁省的道地药材。
华中五味子产于河北、山西、陕西、山东、湖北、宁夏等省、自治区，别名南五味子、西五味子。
北五味子的自然分布在中国、朝鲜、日本及俄罗斯的远东地区，在我国分布于东北、华北、湖北、湖南、江西、四川、山西等地。
在长白山区，从珲春市的敬信一带，海拔10m左右到长白县的海拔1700m以下的针阔混交林中都有它的分布，北五味子最适生长区域为海拔1000m以下的森林环境内。
在长白山区、北五味子主要自然生长在森林腐殖土中，腐殖质层厚一般在15cm左右，ph值在5.5—6.0之间。
化学成分：北五味子以干燥果实入药，主要成份为木脂素、挥发油、蛋白质、脂肪及多种氨基酸和微量元素。
果实含挥发油约3%，油中含多量倍半萜烯、β2-药烯、β-花柏烯、β2-衣兰烯。
含木脂素约5%，为有效成份，木脂素系五味子素和它的类似物α-、β-、γ-、δ-、ε-五味子素、伪γ-五味子素、去氧五味子素、新五味子素、五味子醇以及多种五味子素的混合物。
此外，尚含有机酸9.11%，主要为构椽酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸等；大量糖分、树脂状物质、Vc、Ve、鞣质等。
种子含脂肪油约33%，挥发油1.6%。
果皮及种皮含木脂素5%，根茎皮含4.8-12.4%，茎皮内含5.6-9.9%。
并以6-7月份开花期含量最高，因此茎皮与果实具有同等有效成份。
药理作用：现代医学证明北五味子的药理作用为，对大脑皮层的兴奋和抑制有双向调节作用，对神经系统各级中枢都有兴奋作用，能改善人的智力，增强体力、活动能力，提高工作效率，改善工作质量。
北五味子高产栽培技术
北五味子高产栽培技术北五味子是地道的北药种类之一，为多年生木质藤本植物，果实入药，具有安神、补肾、保肝、提气之功效。
此外，五味子还是保健果酒的原料。
一、选地整地1、育苗地以土质疏松肥沃、排水良好、靠水源近的地块为好，翻耕后耙细，做成高15厘米，宽120—150厘米的畦，每平方米施腐熟农肥10—15公斤，与床土混拌均匀，搂平整细畦面等待播种。
2、定植地选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好，靠近水源，山坡度小于15度的地块进行栽植，可按0.8米×1.1米距离挖穴等待定植即可。
二、育苗移栽1、育苗播种必须用自己处理好的种子，否则当年不能出苗。
种子处理的方法是:将当年收获的果实在室温下用温水浸泡，搓去果肉，洗出种子，漂去瘪粒，与3倍湿沙混匀后放室外自然条件下保温层积处理，翌春解冻后，移入室内继续层积待大部分种胚发育成熟后即可播种。
处理好的种子在5月上、中旬播种，按行距15厘米开沟条播，覆土2厘米左右，稍加镇压后盖草保湿保温，播种量以7.5克/平方米为宜。
播种后3—4周即可出苗，出苗时应及时撤去盖草，并搭高简易阴棚(8月下旬拆除)，幼苗期要勤松土除草疏苗，当小苗长到3—4片真叶时按株距5—7厘米定苗，当苗高10—15厘米、具5—10片叶子，即可移栽。
2、移栽移栽在春、秋季休眠期进行。
按株行距80厘米×110厘米进行挖穴，穴深30厘米，直径60厘米，每穴施腐熟农肥3公斤，与土拌匀后栽苗。
栽时要使根系舒展，栽后踏实，浇透水。
也可利用野生五味子的萌条进行分株繁殖，可直接将苗从地里挖出，保留根系长1米以上，将根茎盘于穴内，覆土踏实、浇透水。
三、田间管理1、搭架移栽定植后，因其主茎生长快，应搭架供其攀援，支架分天然支架和人工支架，天然支架是利用原有的木本植物活体作支架。
人工支架就是人为的埋设木桩，每隔50厘米，高拉一道横向铁线，把蔓绑在铁线上。
2、除草、追肥、灌水及时防除杂草，每年追肥两次，第一次在5月中、下旬，每株追硫酸铵、二铵各25克，第二次在7月上、中旬，每株追二铵50克，以利于提高产量，在干旱季节应及时浇水保持土壤湿润，以促进开花结果，减少落花落果。
北五味子的栽培技术
（一）植株形态与生长环境
缠绕性藤本，茎长可达8－10米，红褐色。单叶互生，广卵圆形，叶柄常带红色。花单性，异株或同株。聚合浆果圆珠形，红色，成串着生于伸长的花柄轴上。花期5－6月，果熟期8－9月，生于阳坡杂木林中，缠绕在其他植物上。
（二）栽培
（1）地块选择：北五味子宜凉爽寒冷的气候。以选择肥沃深厚的腐殖质壤上为佳。
（2）整地：播种前每亩施厩肥3500－5000千克作基肥，然后深翻地20－25厘米，作宽l－1．5米的苗床。
（3）种植有：种子繁殖法：种子一般用水浸法处理，浸泡l－3天后，将果肉搓掉，用清水漂去果皮及劣质种子。春播为3月下旬至4月上旬，秋播为9月上旬至10月上旬。撒播或条播均可。撒播一般15－20粒／平方厘米，覆土2－3厘米，盖以稻草或草帘子，灌水湿润。条播则先在畦上开沟，沟距25－30厘米，然后将种子播入条沟中，覆土1．5－2厘米，盖压后，再覆稻草，灌水。扦插繁殖法：6－8月间，选2－3年生的枝条，剪12－15厘米，直插在苗床内，经常浇水。保持土壤湿润，促进生根。
北Hale Waihona Puke 味子的栽培技术 北五味子又叫面藤、山花椒，属木兰科植物。其药用部位是果实，它性温，入肺、肾二经，具有滋肾敛肺、生津收汗、涩精、安神之功能。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地。由于北五味子内在质量和药效优于南五味子，其市场前景看好，尤其也适合25°c以上坡耕地还林间作，是当前农村调整产业结构首选致富项目。
（4）田间管理：幼苗生长期，宜设棚架遮阴；及时除草、松土，经过2－3年即可按株距30厘米，行距50厘米移植于本田。
（5）病虫害防治：虫害随时捕杀。病害可用石灰水、波尔多液喷洒。
（6）搭架：运用竹竿或木杆每两行搭成一架，底部要埋牢，架杆上部用铁线绑紧，并用8号铁线通行联起来，以利于其攀援生长。五味子一般第3年开始开花，但花数不多，且很少结果，生长4－5年后，可以来收果实，亩产400千克以上，其产量逐年增长。
北五味子人工栽培技术(完)
4、延缓衰老作用 《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益 本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益 男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能 清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味 清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味 子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强 SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素 SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素 所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素C NADPH诱 所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素C-NADPH诱 发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作 用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP 用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP 含量，使cAMP／cGMP比值升高，而使心脏活动增强。 含量，使cAMP／cGMP比值升高，而使心脏活动增强。 此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含 此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含 量，均表明具有抗衰老作用。 量，均表明具有抗衰老作用。 5、对呼吸系统作用 五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明， 五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成 分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有 祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管 上皮细胞功能。
市场需求
（一）、应用范围广 市场需求旺 ）、应用范围广 我国各大制药集团（厂）、保健品厂用其开发 了大量的新药、特药、中成药和滋补安神的保健品， 据对医药市场的不完全统计，其种类当在千种之上， 不少品种投入市场后，已成为畅销货，颇受消费者 喜爱，少数品种已脱销断档。同时，各种类别的医 院、诊所、药店等还广泛用于处方药。北五味子不 但药用，还大量用于食品、食品加工、添加剂、饮 料、纺织染料等诸多领域，受到国内外各界的普求量及 2004～2006年国内外市场需求量及 出口量(千公斤) 出口量(千公斤)增长示意图
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北五味子栽培技术
摘要北五味子是一种多功能多用途的经济植物，开发利用价值高。
特介绍北五味子的优质、高产栽培技术，包括种子繁殖、园地的建立与管理、栽植、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面的内容。
关键词北五味子；栽培；管理
北五味子不仅是名贵的中药材，还是酿造加工的优质原料，开发利用价值高，应用前景十分广阔。
1种子繁殖
1.1种子的选择及种子处理
7月下旬以后，可到栽培园或野外调查选种，选择穗长8cm以上、平均粒重0.5g以上、果实着色早的结果树作为采种树，8月末至9月中旬采收果实。
采收后及时搓去果肉，漂去瘪粒，放阴凉处晾干。
也可在种子处理前用水浸泡数日后搓除果肉，漂去瘪粒。
12月下旬，将准备处理的种子用水浸泡5～7d，使其充分吸水，每隔2d换水1次，在换水时还可清除一部分瘪粒。
浸泡后，捞出控水至种子表面无水时与相当于种子2～3倍重量的洁净细河沙混匀，湿度保持在用手握能成团而不滴水即可，把它装入木箱或花盆中，放入室外预先准备好的深为50cm左右的坑窖中，其上覆盖10～15cm的细土，再盖上柴草或草帘子进行低温处理，翌年5～6月份即可裂口播种。
处理场地要选择高燥地点，以免水浸烂种。
1.2播种育苗
1.2.1育苗地的选择。
育苗地可选择肥沃的腐殖质土或砂质壤土，老参地是比较理想的育苗用地，地势要平坦，水源方便，排水良好。
育苗地要深耕细耙，耕深25～30cm。
结合整地基施有机肥10～15t/hm2。
1.2.2露地直播育苗。
可实行春播（5～6月份），播经过处理的种子；也可实行秋播，播当年采收而未经过处理的种子，秋播应在结冰前结束。
播种前做宽120cm、高15cm的育苗畦，长度依地势而定。
畦土要耙细，清除杂质，耧平即
可播种。
多采用横畦条播，按行距10～15cm开沟，沟深3cm左右，将种子均匀撒入沟内，覆1.5～3cm后的细土。
每平方米播种量为30g左右。
播后轻微镇压，整平畦面，贴好畦帮，包好畦头，浇透水，在畦面上覆盖一层稻草，或盖草帘保湿。
当出苗达50%～70%时，撤掉覆盖物，并随即搭设简易遮荫棚，棚高为1.0～1.5m，其上用草帘或苇帘等遮荫。
土壤干旱时，要浇水，使土壤湿度保持在30%～40%。
当小苗长出4～5片真叶时，可撤掉遮荫帘，同时进行除草、松土、间苗和第一次追肥。
为了培养大苗和壮苗，定植株距应达7～10cm。
苗期追肥2次：第一次在撤遮荫棚时进行，施硝酸铵300～375kg/hm2；第二次追肥在苗高10cm 左右时进行，施过磷酸钙或磷酸二铵450～600kg/hm2，在行间开沟施入，沟深为3～5cm。
施肥后适当增加浇水次数，以利于幼苗生长。
2园地的建立与管理
2.1园地的选择
北五味子园地土质宜选择土层深厚、排水良好、保水保肥性能好、土壤肥力差异小、水土流失少的砂质壤土。
在建园的同时建设好排灌系统，交通还要便利。
2.2园地的规划
北五味子园地选好后，要进行小区规划。
土地平整后，可根据地势按南北或东西划行，行距2.0m。
在行上按宽80～100cm、深50～60cm挖好定植沟。
在回填时，每回填一层土施入一层有机肥与土拌匀，直至层层回填完毕。
施有机肥15～20t/hm2。
3栽植
3.1苗木的出圃
苗木的出圃标准为北五味子苗木茎的木质化达10～20cm。
3.2起苗
从苗畦的一端开始，将畦端土壤扒开，见到北五味子根系后，用锹沿根系层下面将苗起出。
起苗前要充分灌水，待水渗下、土壤干爽时再挖，这样能保证北五味子苗的质量。
如果是营养钵苗，用锹挖出即可。
3.3栽植
4月下旬至6月下旬均可栽植。
在已回填好的定植沟上，开穴栽植，株距为1m。
为了整齐栽植，可拉绳定穴，栽植后横看竖看均能成行，这样不仅便于田间管理，而且营养面积均匀。
定植后，挖深为30～35cm、直径为30cm的穴，每穴栽1株。
栽植时要使根系舒展，防止窝根与倒根，覆土后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。
15d后进行查苗，对未成活的要补栽。
4田间管理
4.1灌水与施肥
北五味子喜水喜肥，生长期需要供应充足的水分和营养。
成活后要经常灌水，保持土壤湿润。
结冻前灌1次水，以利于越冬；每年追肥2次，第一次在展叶前进行，第二次开花后进行，每次追施复合肥500kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2，磷酸二铵200kg/hm2。
追施方法是在距离根部30cm左右周围开深15～20cm的环形沟，施入肥料后覆土。
同时，每年进行秋季施肥，约施优质厩肥50t/hm2。
4.2搭架
栽植后第二年搭架，也可当年搭架。
架材用长2.6m、小头直径为8～12cm 的硬杂木杆，也可用水泥柱在株行间每10cm埋1根立柱，每公顷需立1 024根。
立柱埋好后，用10号镀锌铁丝在立柱间距地面50cm处拉第一道横线，用铁丝缠绑在立柱上，铁丝要拉直、拉紧。
再往上每隔50cm拉1道铁丝，可拉3～4道，每公顷需10号镀锌铁丝1.3t。
然后在每株北五味子基部立1根竹竿，竹竿的直径为1～1.5cm、长2.2～2.4m，每公顷需竹竿1万根左右。
竹竿用绳绑固定在横线上，然后按右旋引蔓上架，开始时用绳绑，之后即自然缠绕上架。
4.3剪枝
4.3.1春剪。
在枝条萌动前进行，剪掉过密枝和枯枝，剪后枝条疏密适度，互不干扰。
4.3.2夏剪。
5月上中旬进行，主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝等。
同时，对过密的新生枝也需要进行疏剪或短剪。
如夏剪搞得好，秋季可轻剪或不剪。
4.3.3秋剪。
落叶后进行，主要剪掉基枝。
不论何时修剪，都应选留2～3条营养枝，并引蔓上架。
4.4松土除草
北五味子生育期间要及时松土、除草，保持土壤疏松无杂草。
松土时，要避免碰伤根系，在北五味子基部做好树盘，以便于灌水。
4.5种植间作物
北五味子一至二年生不开花结果，行间又宽，可在行间打垄种植间作物，以矮棵作物为宜。
一般种植大豆，可收获大豆2t/hm2。
5病虫害防治
①根腐病。
5月上旬发病，用50%多菌灵500～1 000倍液浇根。
及时排除积水，保持土壤不积水。
并及时挖出病死植株烧毁，换上新土，补栽新株。
②红蜘蛛。
发现幼虫及时用杀虫剂进行防治。
6采收与加工
三年生北五味子开始结果，每年8月下旬至10月上旬进行采收，果实已经红熟，应随熟随采。
采摘时要轻拿轻放，以保持商品质量。
加工方法有日晒和烘干2种。
烘干时，开始室温在60℃左右，当北五味子达到半干时将温度降到40～50℃，达到80%干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，调出黑粒即可入库储藏或出售。