健康知识竞赛试题及答案
健康知识竞赛100题答案
健康知识竞赛100题答案1.人体最大的器官是什么？答：皮肤2.什么是维生素C？答：抗坏血酸3.高血压的另一个名称是什么？答：动脉高压4.人体最多的骨头在哪里？答：手5.常用来检测视力的图表叫什么？答：视力表6.血液的主要成份是什么？答：红细胞7.身体最重要的器官是什么？答：心脏8.什么身体部位尤其容易感染霉菌？答：脚趾9.哪种食物含有最多的维生素D？答：鱼肝油10.酗酒是对哪个器官最具危害？答：肝脏11.生殖细胞中，男性的是什么？答：精子12.生殖细胞中，女性的是什么？答：卵子13.什么是“低密度脂蛋白”？答：坏胆固醇14.睡眠不足会导致哪些问题？答：疲劳、注意力不集中15.锻炼时，增肌时需要注意哪些饮食？答：高蛋白16.人体最大的器官系统是什么？答：皮肤17.快乐的人更长寿是真还是假？答：真18.什么因素会导致骨质疏松？答：缺乏运动、缺钙19.什么食物最适合补充碳水化合物？答：米饭、面食20.什么食物含有最多的蛋白质？答：肉类、鱼类21.糖尿病最主要的症状是什么？答：高血糖22.什么因素最可能导致肥胖？答：饮食过多、缺乏运动23.什么因素可能导致心理健康问题？答：长期压力、孤独24.例行检查中，常规检查血常规是检查什么？答：白细胞、红细胞、血小板25.急性中风会导致什么症状？答：突发性肌肉无力、言语不清26.高血脂的主要成因是什么？答：高脂肪饮食、缺乏运动27.低血糖会导致什么症状？答：头晕、出汗28.强迫症是一种怎样的心理健康问题？答：过分的焦虑、强迫行为29.抑郁症主要表现为什么样的情绪？答：长期的消沉、悲观30.神经衰弱会表现为身体的哪些症状？答：失眠、疲劳31.脑梗塞会导致什么症状？答：突发性瘫痪、失语32.脑出血会导致什么症状？答：剧烈头痛、呕吐33.哪类食物更容易引起过敏反应？答：海鲜、花生34.变形性关节炎是哪种疾病？答：关节疾病35.精神失常的主要表现是什么？答：行为不规范、幻觉36.肾结石会导致哪些症状？答：腹痛、血尿37.哪种疾病最易引起宫颈癌？答：人乳头瘤病毒感染38.离婚对健康的影响主要是什么？答：精神压力、抑郁39.口腔溃疡是由什么引起的？答：免疫系统反应40.鼻炎最常见的症状是什么？答：打喷嚏、流鼻涕41.什么食物最易引起酸碱失衡？答：咖啡、酒精42.何种因素会导致控制风险意识增强？答：疾病、怀孕43.恶露是指哪个部位的排泄物？答：阴道44.性器疱疹是由什么引起的？答：病毒感染45.肌肉拉伤应该采取哪种治疗方式？答：休息、热敷46.什么是“慢性病”？答：长期进行的疾病47.中耳炎是哪个器官的疾病？答：耳朵48.膀胱炎是哪个器官的疾病？答：膀胱49.哪种疾病是女性常见的恶性肿瘤？答：乳腺癌50.谁更容易患有哮喘？答：孩子51.花粉过敏会导致什么症状？答：打喷嚏、喉咙发痒52.高血糖会导致哪些症状？答：尿频、疲劳53.健康的饮食应包括哪些种类的食物？答：蔬菜、水果、全谷类54.急性肾炎会导致哪些症状？答：尿蛋白、水肿55.哪类食物最易导致高血压？答：高盐食物56.高血钾是哪种疾病的主要症状？答：肾功能异常57.缺铁性贫血的主要表现是什么？答：疲劳、头晕58.高血糖的最佳治疗方法是什么？答：饮食控制、运动59.睡眠不足会导致哪些健康问题？答：注意力不集中、疲劳60.长时间使用电子设备会对眼睛有哪些危害？答：干涩、视力下降61.打哈欠的主要原因是什么？答：缺氧62.快速行走对健康有什么好处？答：增加心肺功能、降低体重63.维生素D的最主要来源是什么？答：阳光64.不同类型的食物在身体中的消化时间各有多长？答：蛋白质 3-4 小时；碳水化合物 2-3 小时；脂肪 6-8 小时；食物纤维 12-24 小时65.什么时候应该进行乳腺癌筛查？答：女性40岁以上66.高血压对身体的危害主要有哪些？答：心脏病、中风67.肥胖与什么因素有关？答：饮食、运动68.高跟鞋对骨骼有什么影响？答：增加髋关节压力、导致腰部不适69.睡眠质量差会对身体健康有什么影响？答：记忆力下降、免疫力下降70.抽烟对心脏的危害主要是什么？答：导致动脉硬化、心脏病71.哪种情绪会增加胃部问题的发生？答：压力、焦虑72.高脂饮食对身体有哪些不良影响？答：导致高脂血症、增加心脏病风险73.肠炎对身体有何影响？答：腹泻、发烧74.哪种维生素对皮肤最有益？答：维生素E75.高钠饮食会对身体造成哪些危害？答：高血压、水肿76.心脏病发作时应该如何处理？答：紧急就医、服药控制77.抑郁症会导致哪些行为？答：社交退缩、自我封闭78.肥胖会导致哪些健康问题？答：心脏病、糖尿病79.乳酸性酸中毒与哪种运动有关？答：剧烈运动80.骨折后应该如何进行锻炼恢复？答：适度运动、多摄入蛋白质81.什么因素对心理健康最有影响？答：生活压力、人际关系82.骨质疏松主要会影响哪个年龄段的人？答：中老年人83.艾滋病的传播途径主要有哪些？答：性传播、血液传播、母婴传播84.哪几种食物最容易引发过敏反应？答：花生、海鲜、鸡蛋85.什么是“缺铁性贫血”？答：由于铁元素摄入不足导致的贫血86.什么因素最容易导致眼睛疲劳？答：长时间看电子屏87.高盐饮食对健康会有哪些危害？答：高血压、肾脏负担增加88.过度焦虑会导致哪些心理问题？答：失眠、抑郁89.脱发主要与哪些因素有关？答：遗传、荷尔蒙失调90.吸烟对肺部有哪些危害？答：导致肺部黏液分泌增加、增加患肺癌风险91.什么是“低钾血症”？答：血液中钾离子浓度低于正常水平92.什么因素最容易导致感冒？答：病毒感染、气温突变93.高脂饮食会增加什么疾病的风险？答：心脏病、高血压94.哪些人群更容易患鼻炎？答：过敏体质、季节变化95.鼻塞多久会影响睡眠？答：造成呼吸不畅，影响睡眠质量96.哪类食物容易导致营养不良？答：垃圾食品97.什么因素最容易导致消化不良？答：过饱、吃过快98.哪些食物易引起口臭？答：葱、蒜等辛辣食物99.什么因素可能导致扁桃体炎？答：细菌感染、免疫系统失调100.肌肉疼痛最容易由什么因素引起？答：运动过度、寒冷刺激以上是健康知识竞赛100题的答案。
2024年健康知识竞赛题目及答案
b、白糖性凉，红糖性温，如果把糖贾茹温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收。
c、中药的成分比较复杂，糖类中含有较多的铁、钙等元素，易于与中药中的蛋白质等成分结合发生化学反应，影响药效，危害健康。
健康知识竞赛题目及答案2
18、秋季，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以(少量、多次、缓饮)为准则。
19、在秋季，对于年老胃弱的人，可(晨起喝粥)以益骨生津。
五、问答题：
1.食品储存应做到哪四防?
答：防蝇、防尘、防鼠、防潮湿(防霉防腐)
2、“浓茶解酒”，事实是这样的吗?为什么?
答：浓茶不但不能解酒，还会产生副作用，因为茶叶中所含的咖啡碱与酒精作用会起化学反应，使醉酒者更加痛苦。
3. 生活中应遵循下列哪些饮食习惯?( ABD )
A 膳食不要太油腻。
B 不要太咸，限制每天食盐的使用量。
C 要摄食大量的动物性食物，选用动物油。
D 不要摄食过多油炸、烟熏、腌制食物。
4. 血脂异常的危害有?( ACD )
A 脂肪肝B 糖尿病 C动脉粥样硬化 D 冠心病
5. 患高血压的主要危险因素有哪些?( ABC )
A 3月24日 B 4月25日 C 5月31日 D 9月20日5. 下列哪项不是茂名市最常见的恶性肿瘤?( D )
A 肺癌 B 鼻咽癌C肝癌 D乳腺癌。
6. 由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠( B )
A.生番茄汁拌鸡蛋 B.酸枣仁
C.罗汉果，柿饼汤 D.莲子加鸡丁
15.膳食平衡主要指五类物质平衡：一是热量营养素的构成要平衡;二是氨基酸的构成要平衡;三是各种营养素的摄入量要平衡;四是酸性食物与碱性食物的搭配要平衡;五是动物性食物和植物性食物的搭配要平衡。
健康知识竞赛试题及答案
健康知识竞赛试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是健康的生活方式？- A. 定期锻炼- B. 均衡饮食- C. 经常熬夜- D. 戒烟限酒答案：C2. 预防感冒的有效措施不包括以下哪项？- A. 保持室内通风- B. 经常洗手- C. 避免接触感冒患者- D. 经常服用抗生素答案：D3. 世界卫生组织建议的成年人每日食盐摄入量是多少？ - A. 5克以下- B. 10克以下- C. 15克以下- D. 20克以下答案：A4. 以下哪项不是预防心血管疾病的措施？- A. 减少脂肪摄入- B. 增加糖的摄入- C. 控制体重- D. 适量运动答案：B5. 以下哪种食物是高蛋白质食物？- A. 土豆- B. 苹果- C. 鸡蛋- D. 白米饭答案：C二、判断题1. 每天喝足够的水对身体健康至关重要，成年人每天至少需要喝2升水。
- 正确- 错误答案：错误2. 吸烟可以降低心血管疾病的风险。
- 正确- 错误答案：错误3. 运动是控制体重的有效方式之一。
- 正确- 错误答案：正确4. 所有类型的脂肪都对健康有害。
- 正确- 错误答案：错误5. 定期体检是预防疾病的重要手段。
- 正确- 错误答案：正确三、填空题1. 健康的生活方式包括合理膳食、适量运动、______、心理平衡和______。
- 戒烟限酒- 良好的个人卫生习惯2. 预防传染病的一般措施包括控制传染源、切断传播途径和______。
- 保护易感人群3. 世界卫生组织建议成年人每日的脂肪摄入量不应超过总能量的______。
- 30%4. 良好的睡眠习惯对身体健康至关重要，成年人每晚的睡眠时间建议不少于______小时。
- 7-85. 儿童和青少年在成长过程中需要充足的______，以促进骨骼和牙齿的健康。
- 钙四、简答题1. 请简述健康饮食的基本原则。
- 健康饮食的基本原则包括食物多样化，确保摄入足够的营养素；控制总能量摄入，避免过量摄入导致肥胖；减少盐、糖和油的摄入，预防慢性病；适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，保持营养均衡。
健康知识竞赛试题及答案解析大全
健康知识竞赛试题及答案解析大全一、选择题1. 以下哪种食物富含维生素C？A. 胡萝卜B. 苹果C. 橙子D. 土豆答案：C解析：橙子是富含维生素C的水果，而胡萝卜主要含有维生素A，苹果和土豆虽然也含有维生素C，但含量不及橙子。
2. 正常成人每天需要多少毫升的水？A. 1000毫升B. 1500毫升C. 2000毫升D. 2500毫升答案：C解析：根据世界卫生组织的建议，正常成人每天至少需要2000毫升的水，以保持身体水分平衡。
3. 以下哪种运动方式对心脏最有益？A. 举重B. 慢跑C. 瑜伽D. 游泳答案：D解析：游泳是一项全身性的运动，对心脏的锻炼效果显著，有助于增强心脏功能。
二、判断题1. 定期进行体检是预防疾病的重要手段。
（）答案：正确解析：定期体检可以及时发现身体潜在的健康问题，对疾病的预防和早期治疗具有重要意义。
2. 吸烟可以缓解压力。
（）答案：错误解析：虽然吸烟可能会暂时让人感觉放松，但长期吸烟对身体健康有极大危害，并不能真正缓解压力。
三、简答题1. 请简述健康饮食的基本原则。
答案：健康饮食的基本原则包括：- 食物多样化，保证营养均衡。
- 控制油脂和糖的摄入量。
- 适量摄入蛋白质，尤其是优质蛋白质。
- 增加蔬菜和水果的摄入量。
- 减少盐的摄入量，预防高血压。
解析：健康饮食的基本原则强调的是营养的全面性和平衡性，以及适量摄入各类营养素。
2. 请列举至少三种减少久坐危害的方法。
答案：减少久坐危害的方法包括：- 定时站立和活动，每隔一小时起身走动几分钟。
- 利用工作间隙做一些简单的伸展运动。
- 使用站立办公桌，改变工作姿势。
解析：久坐对身体健康有诸多不利影响，如肥胖、心血管疾病等，通过上述方法可以有效减少久坐带来的风险。
结束语：健康知识竞赛试题及答案解析旨在提高公众的健康意识，普及健康知识，倡导健康生活方式。
希望通过本次竞赛，大家能够更加重视自己的健康，采取积极措施，享受健康、快乐的生活。
健康知识竞赛试题(附答案)
健康知识竞赛试题(附答案) 健康知识竞赛试题(附答案)单位：_________ 姓名：_________ 总分：_________一、单选题（共30题，答对得1分，答错不扣分）1.要养成经常运动的惯，建议成年人每天进行累计相当于步行多少步以上的身体活动。
A。
1000步B。
3000步C。
6000步D。
8000步2.健康人每周至少应运动几次。
A。
6次B。
5次C。
1次D。
3次3.高血压与生活方式密切相关，下列哪种人易患高血压。
A。
肥胖者、精神长期紧张的人B。
吸烟者、经常饮食过咸的人C。
饮酒过多的人D。
以上说法都正确4.烟草烟雾中含有多少种化学物质。
A。
1000多B。
2000多C。
4000多D。
6000多5.下列哪项吃法不符合“合理膳食”的要求。
A。
吃饭只吃八分饱B。
多吃精米，少吃杂粮C。
多吃蔬菜，少吃甜食D。
少吃肥肉，多吃水果6.吸烟者死于冠心病的风险是非吸烟者的几倍。
A。
1倍B。
2倍C。
3倍D。
没有区别7.高血压最常见的并发症是。
A。
中风B。
头疼C。
肺炎D。
痛风8.当你出现咳嗽、咳痰2周以上，同时发现痰中带血，首先应警惕下列哪种疾病。
A。
肺结核B。
肺炎C。
非典D。
气管炎9.以下哪种途径可能传播乙肝和丙肝。
A。
污染的食物B。
各种体液C。
接吻D。
共用劳动工具10.若皮肤上的黑痣在短时期内迅速增大，并瘙痒、流液时应警惕的是。
A。
皮肤发炎B。
过敏C。
癌变D。
没什么，会自然好的11.遇到有人突然呼吸或心跳骤停时，应立即采取以下哪项措施。
A。
拨打120B。
立即进行工人呼吸和体外心脏按压C。
掐人中穴D。
送医院12.如果口服药物中毒，4-6小时之内，排除进入胃内毒物最简单、有效的方法是。
A。
送医院B。
服解毒药C。
催吐D。
服泻药13.对下列哪类伤员不应轻易搬动。
A。
肌肉拉伤B。
皮肤损伤C。
骨折D。
出血14.一般人最好多长时间更换一次牙刷。
A。
1个月B。
2个月C。
3个月D。
4个月15.被动吸烟会对人们造成哪些危害。
A。
健康知识竞赛试题100题及答案
健康知识竞赛试题100题及答案1. 什么是健康？A. 没有疾病B. 身体、心理和社会适应的完好状态C. 身体强壮D. 精神愉快答案：B2. 世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量不超过多少克？A. 5克B. 6克C. 8克D. 10克答案：B3. 以下哪种食物富含维生素C？A. 苹果B. 香蕉C. 橙子D. 土豆答案：C4. 吸烟会导致哪些健康问题？A. 心脏病B. 肺癌C. 哮喘D. 所有以上答案：D5. 每天至少需要多少小时的睡眠？A. 5小时B. 6小时C. 7-9小时D. 10小时答案：C6. 什么是有氧运动？A. 举重B. 跑步C. 瑜伽D. 游泳答案：B7. 以下哪种运动有助于提高心肺功能？A. 举重B. 慢跑C. 瑜伽D. 太极拳答案：B8. 什么是高血压？A. 血压高于正常水平B. 血压低于正常水平C. 血压波动大D. 血压正常答案：A9. 预防高血压的方法包括哪些？A. 减少盐分摄入B. 增加运动C. 控制体重D. 所有以上答案：D10. 什么是糖尿病？A. 血糖水平异常高B. 血糖水平异常低C. 胰岛素缺乏D. 所有以上答案：A11-100. 题目和答案以类似的方式继续，包含各种健康问题、预防措施、健康生活方式、营养知识、心理健康等主题。
结束语：健康知识竞赛试题旨在提高公众对健康问题的认识，促进健康生活方式的养成。
通过这些问题，我们希望参赛者能够更好地了解如何维护自己的身体健康和心理健康，以及如何预防和应对常见的健康问题。
希望每位参赛者都能从中学到有用的知识，并将这些知识应用到日常生活中，为自己和家人的健康做出贡献。
健康知识竞赛试题及答案
健康知识竞赛试题及答案一、选择题（每题5分，共20分）1. 以下哪项是健康的生活方式？A. 吸烟B. 饮酒C. 定期运动D. 熬夜答案：C2. 每天建议的睡眠时间是多久？A. 4小时B. 6小时C. 8小时D. 10小时答案：C3. 以下哪种食物富含维生素C？A. 牛奶B. 鸡蛋C. 苹果D. 面包答案：C4. 以下哪种运动方式对心脏健康最有益？A. 举重B. 慢跑C. 瑜伽D. 游泳答案：B二、判断题（每题5分，共20分）1. 长时间使用电子设备对眼睛没有影响。
答案：错误2. 每天喝足够的水对健康有益。
答案：正确3. 吃过多的盐会导致高血压。
答案：正确4. 定期体检没有必要，因为健康的人不需要。
答案：错误三、填空题（每题5分，共20分）1. 健康饮食应该以________为主。
答案：蔬菜和水果2. 每天建议的食盐摄入量不应超过________毫克。
答案：50003. 运动时，心率应该保持在最大心率的________%。
答案：60-804. 睡眠时，建议使用________枕头以保护颈椎。
答案：低四、简答题（每题10分，共40分）1. 请简述健康饮食的三个基本原则。
答案：健康饮食的三个基本原则包括：（1）食物多样化，确保摄入各种营养素；（2）控制热量摄入，避免肥胖；（3）减少盐、油、糖的摄入，预防慢性病。
2. 为什么说运动是维持健康的重要方式？答案：运动可以提高心肺功能，增强肌肉力量，改善血液循环，有助于减轻压力，提高睡眠质量，预防多种慢性疾病。
3. 请列举三种常见的健康风险因素，并简要说明它们对健康的影响。
答案：常见的健康风险因素包括：（1）吸烟，增加患肺癌、心血管疾病的风险；（2）饮酒过量，导致肝脏疾病、神经系统损伤；（3）久坐不动，增加患糖尿病、心血管疾病的风险。
4. 请描述什么是心理健康，并简述其对个人健康的重要性。
答案：心理健康是指一个人在情感、心理和社会方面的良好状态，能够应对生活中的压力，实现潜能，有效工作和学习。
健康知识竞赛试题及答案
健康知识竞赛试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是健康饮食的基本原则？A. 多样化B. 适量C. 只吃肉类D. 平衡答案：C2. 每天建议的成年人食盐摄入量是多少？A. 5克B. 10克C. 15克D. 20克答案：A3. 以下哪种运动方式不适合心脏病患者？A. 散步B. 游泳C. 瑜伽D. 举重答案：D4. 吸烟对人体健康的主要危害是什么？A. 影响视力B. 导致肺癌C. 增加体重D. 改善心情答案：B5. 以下哪种维生素对骨骼健康至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：D二、判断题1. 充足的睡眠有助于提高免疫力。
（对/错）答案：对2. 所有类型的脂肪都是不健康的，应该避免摄入。
（对/错）答案：错3. 定期体检是预防疾病的重要手段。
（对/错）答案：对4. 长时间使用电子设备对眼睛无害。
（对/错）答案：错5. 适量饮酒对健康有益。
（对/错）答案：错三、简答题1. 请简述什么是健康的生活方式？答案：健康的生活方式包括均衡饮食、适量运动、充足睡眠、避免不良习惯（如吸烟和过量饮酒）、保持积极心态和定期体检。
2. 为什么说早餐是一天中最重要的一餐？答案：早餐是一天中最重要的一餐，因为它能为身体提供开始新一天所需的能量，有助于提高注意力和工作效率，同时有助于控制体重和维持血糖稳定。
四、案例分析题某公司员工小李，由于工作压力大，经常加班，晚上熬夜，饮食不规律，最近感到身体疲劳，精神不振。
请问小李应该如何改善自己的健康状况？答案：小李应该调整工作与休息的平衡，保证充足的睡眠；改善饮食习惯，定时定量进餐，选择营养均衡的食物；适当进行体育锻炼，如散步、游泳或瑜伽，以缓解压力；必要时寻求专业医疗建议，检查身体状况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
健康知识竞赛试题及答案一、单选题(共30题，总分30，每题1分。
)1. 按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的____A____严重地区，防治任务依然艰巨A .重度B .轻度C .中度D .较重2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？CA .维生素AB .维生素BC .维生素CD .叶酸E .生物素3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? AA .炒菜清淡少盐B .经常做油炸食品C .一天中只有一餐配有蔬菜D .用大碗盛饭4. 在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？ AA .B族维生素B .维生素AC .维生素D D .维生素CE .维生素K5. 下列哪一种疾病属于食物中毒？ DA .食物过敏B .在电池厂周围居住多年，发生铅中毒C .慢性汞中毒 D.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病6. 不健康的减肥方法包括下面的:__C_____。
A .多吃水果蔬菜B .少吃高糖、高脂肪膳食C .吃减肥药D .经常进行体育锻炼7. 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过___D____克，包括酱油、咸菜中的盐。
A .3B .4C .5D .6E .79. 下列食物中，不属于纯能量的物质是_______D________。
A .猪油B .大豆油C . 淀粉D .米饭10. 食品冷藏的温度一般在__D__________ 。
sjhA .0～5℃之间B .0～10℃之间C .0～15℃之间D .5～10℃之间 E.5～15℃之间11. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？CA .口角炎B .皮肤干裂C .甲状腺肿大D .牙龈出血12. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。
AA .谷类B .牛奶C .鸡蛋D .肉类E .蔬菜、水果15. 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于____A________。
A .60℃B .65℃C .70℃D .75℃E .80℃16. 中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？BA .5克B .6克C .7克D .8克17. 下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？ CA .平时注意粗粮和细粮合理搭配B .常备多种水果C .用成年人的大碗给孩子盛饭 D .做菜时少放糖18. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？CA .口角炎B .皮肤干裂C .甲状腺肿大D .牙龈出血19. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？ CA .吃保健品B .多吃甜食C .平衡膳食+体育锻炼D .多吃肉20. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？CA .维生素A B .维生素B C .维生C D.叶酸 E .生物素21. 不健康的减肥方法包括下面的:___C____。
A .多吃水果蔬菜B .少吃高糖、高脂肪膳食C .吃减肥药D .经常进行体育锻炼22. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？ CA .吃保健品B .多C .平衡膳食+体D .多吃肉23. 为满足身体代谢需要，健康成年人每天需要饮水_B____毫升。
A .1200B .1500C .2000D .2200E .240024. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。
AA .谷类B .牛奶C .鸡蛋D .肉类E .蔬菜、水果25. 为保持健康，每天最好进行___C_____中等强度的运动。
A .10分钟B .20分钟C .30分钟D .1小时E .2小时26. 在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？ DA .B族维生素B .维生素AC .维生素D D .维生素CE .维生素E27. 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？ AA .25克B .35克C .45克D .55克28. 牛奶是人体_____B_______的最好来源。
A .铁B .钙C .碘D .钠29. 食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物是粗粮？CA .白面B .精米C .玉米D .常见的甜点E .坚果30. 蔬菜水果位于宝塔的第几层？BA .第一层B .第二层C .第三层D .第四层二、多选题(共30题，总分30，每题1分。
)1. 下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如：_ABDE________。
A .只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃B .吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽C .边走边吃，边聊边吃D .吃饭时不看书看报，不看电视E .用小碗盛菜饭2. 以下关于运动的好处，说法正确的是：_ABCDE___A .有助于保持健康体重B .预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病C .有助于调节心理平衡，有效消除压力D .能改善睡眠E .能增加身体的柔韧性3. 如何抵御不健康饮食的诱惑？CDA .常看媒体的快餐广告B .经常购买甜饮料C .远离不健康食品，购买健康食品D .心情不好时，不单独吃东西 E.常买大包装含糖饮料4. 脂类在体内的重要生理功能: __ABCE_________。
A .脂肪的主要作用是供给人体热能，每克脂肪可以产生37.7千焦(9.0kcal)的热能B .脂肪也是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成脂肪储存起来C .类脂也参与构成细胞组织，磷脂则是神经组织的重要成分D .脂肪还参与遗传物质核酸的构成。
如构成DNA和RNAE .储存在皮下和内脏周围的脂肪，能防止人体热量的散失，维持正常体温5. 食物中毒的特点是_ ABCD_________。
A .发病急 B .有共同进餐史 C.临床症状相似 D .人与人之间不传染 E .人群散发6. 糖多、油大等营养价值不高的食品包括下面的：_BCDE________。
A .苹果B .甜点心C .甜饮料D .油炸小吃E .各种快餐7. 对于超重肥胖者应选择哪种奶制品？_BCD_________A .全脂奶B .低脂奶C .脱脂奶D .低脂奶酪E .所有类型的酸奶8. 喝豆浆要注意：___ACD_______。
A .煮豆浆时不要冲入鸡蛋B .可以加牛奶煮C .不要空着肚子喝豆浆D .彻底将其煮熟E .煮开锅即可9. 关于喝牛奶，下面那个描述是正确的？ABCDEA .含乳饮料不是纯牛奶B .煮生豆浆时不能加牛奶 C.适量喝牛奶（每天2杯，共约500毫升）不至于引起脂肪摄入过量 D .有人喝牛奶后会有腹胀等不舒服的感觉 E.如果条件允许，儿童青少年应该养成每天喝牛奶的习惯10. 痢疾____BC______。
A .属于食物中毒B .属于传染病C .不属于食物中毒D .不属于传染病 E.属于寄生虫感染11. 预防铁中毒的主要措施有：ACDE________。
A .提高家长、儿童对铁中毒的预防意识B .饭前喝一杯咖啡和茶C .储存食物不用铁容器D .治疗贫血听从医嘱，服药过程出现不适，马上就医E .中的铁剂放在小儿拿不到的地方12. 良好的有氧运动方式包括_ABCDE_____________。
A .爬楼梯B .体操C .游泳D .快走E .爬山13. 牛奶的主要成分有：___ACE_______。
A .蛋白质B .水分C .脂肪D .磷、铁E .钙14. 哪些矿物质（无机盐）是人体所需常量元素？AC A .磷 B .铁C .氯D .硒E .锌15. 如何预防食物中毒? ABCDE A .保持清洁和个人卫生 B .生熟分开 C .加热完全D .使食物保持在安全的温度下E .使用安全饮用水和生鲜材料16. 铁中毒的表现有：_________。
A .恶心、呕吐B .呕血C .腹痛D .血性腹泻E .黑便17. 以下关于运动的好处，说法正确的是：_ABCDE___A .有助于保持健康体重B .预防高血压、心脏病、糖尿病、骨质疏松等疾病C .有助于调节心理平衡，有效消除压力D .能改善睡眠E .能增加身体的柔韧性18. 健康餐馆应具有的特征包括：ABCDE__________。
A .提供平衡膳食，价格合理 B.饭菜可以买半分且价格合理C .具有“少吃油炸”等健康饮食宣传标语和提示标牌D .饭菜可以买半分且价格合理E .不卖超值大份食物、不提供无限续杯饮料或食品19. 蛋白质在体内的主要功能：__AB_________。
A .蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质B .蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来C .蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分D .蛋白质还参与遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNAE .蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出4.0kcal 的热量20. 下列一些饮食行为方式，在指导青少年减肥中被证明非常有效，如：__ABDE_______。
A .只在固定的地方（如饭桌旁）吃东西，无论正餐或小吃B .吃饭的速度尽量放慢，细嚼慢咽C .边走边吃，边聊边吃D .吃饭时不看书看报，不看电视E .用小碗盛菜饭21. 下列关于过量饮酒的危害，说法正确的有：_AB____A .过量饮酒会导致高血压、中风的发生B .可导致事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定有害C .会导致食欲下降，食物摄入量减少、多种营养素缺乏D .会增加患某些癌症的风险E .孕妇和儿童应该戒酒23. 制作安全的食物要注意下列哪些措施？ABCDEA .将食品做熟时,要彻底煮熟、煮透B .妥善存放熟食 C.存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热 D .生熟食物分开存放 E .使用干净的水洗手、洗菜、做饭24. 食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量? ABCA .每份小包装的食物含量(重量/容积)B .每份食物的营养素含量C .每份食物的能量含量D .该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E .国家对成人的每日推荐摄入量25. 健康餐馆应具有的特征包括：__ABCDE________。
A .提供平衡膳食，价格合理B .饭菜可以买半分且价格合理C .具有“少吃油炸”等健康饮食宣传标语和提示标牌D .饭菜可以买半分且价格合理E .不卖超值大份食物、不提供无限续杯饮料或食品26. 下列营养素的推荐量，哪些能满足一个8岁女生每天的需要量？BCDA .能量：1800千卡/天B .蛋白质：65克/天C .钙：800毫克/天D .维生素A：700微克/每天（μg RE/d）E .铁：12毫克/天27. 下列哪些物质属于有毒有害的生物性物质？A .细菌及其毒素B .病毒C .霉菌及其毒素D .有毒动植物E .寄生虫28. 如何抵御不健康饮食的诱惑？CDA .常看媒体的快餐广告B .经常购买甜饮料 C.远离不健康食品，购买健康食品 D .心情不好时，不单独吃东西 E .常买大包装含糖饮料29. 如果你觉得自己的身材偏瘦、身高也比别人矮，那么应该选择下列的哪些应对方法？A .首先到医院的儿科门诊进行检查,确定是否患有某种疾病B .自己采取措施，进行处理C .选择平衡膳食，吃好三餐D .增加户外活动和锻炼E .保证充足的睡眠30. 不吃早餐或早餐吃得不好的危害有哪些？ABCDEA .影响学习能力B .影响学习成绩C .导致肥胖D .营养摄入不足E .影响生长发育三、判断题(共20题，总分20，每题1分。