(整理)作物栽培技术.
常见农作物的种植栽培技术
常见农作物的种植栽培技术一、水稻的种植栽培技术水稻是我国主要农作物之一，以下是水稻的种植栽培技术。
1. 种子处理：选用具有较高发芽率的优质种子，并进行浸种处理，通常是用1%的硫酸铜溶液浸种30分钟，然后用清水漂洗净。
2. 土壤准备：选择肥沃土壤，土壤需要疏松、保水、透气性好，并含有适量的有机质和养分。
在耕种前进行松土和施肥。
3. 水田的建立：在准备好的土地上进行水田的建立，选择好的水源灌溉水田，确保水田有足够的水分供给。
4. 播种：播种前，要将种子晒干至含水量20%左右，然后进行均匀撒播。
播完种子后，进行覆土，浅播为宜，覆土厚度约为种子直径的1-2倍。
5. 施肥：水稻的生长需要大量的养分，根据土壤养分状况进行科学施肥，一般分基肥和追肥。
基肥可选用有机肥和无机肥，如腐熟的农家肥和氮、磷、钾等化肥。
追肥可以根据水稻生长期和需求施用磷、钾等肥料。
6. 病虫害防治：及时发现和防治水稻的常见病虫害，如稻飞虱、纹枯病、纹枯病等，可以采取农药喷洒、灭虫灯等措施进行防治。
7. 灌溉管理：水稻生长需要充足的水分，及时进行水的施肥管理，保持水田中的适度湿润。
8. 田间管理：水稻除草是种植中的重要环节，要及时进行除草，避免杂草对水稻的抢养分、抢水分。
同时要保持水田的通风透光，合理修剪水稻茎叶。
二、小麦的种植栽培技术小麦是世界重要的粮食作物，以下是小麦的种植栽培技术。
1. 土壤选择：选择肥沃的土壤，要求土壤含水量适宜，且有足够的养分供应。
避免酸碱度过高或过低的土壤，选择适合小麦生长的土壤。
2. 播种：小麦播种前要进行筛选，选择完整、无病虫害的种子。
根据地区不同和小麦品种的特性，选择适宜的播种方法，如抛播、蓄水播种等。
播种密度要适中，保证植株之间的通风透光。
3. 施肥：小麦需求养分较高，合理施肥对小麦的生长至关重要。
根据土壤养分状况施用基肥和追肥，基肥一般在播种前施用，追肥根据小麦生长的不同阶段进行施用。
4. 病虫害防治：常见的小麦病虫害有赤霉病、锈病、蚜虫等。
2024版(完整版)作物栽培学小麦
机械化与智能化栽培技术的发展
机械化播种与收割
01
利用播种机、收割机等农业机械，实现小麦的精准播种和高效
收割，提高劳动生产率。
智能化田间管理
02
利用物联网、大数据、人工智能等技术，对小麦生长环境进行
灌溉与排水
灌溉
根据小麦生长发育的需要和当地气候条件，合理安排灌溉时间和灌水量。一般播种 前要浇足底墒水，分蘖期、拔节期和灌浆期是小麦需水的关键时期，应根据土壤墒 情及时灌溉。
排水
在雨水较多的地区或季节，应注意开沟排水，防止田间积水造成渍害。
病虫害防治
病害防治
小麦常见的病害有锈病、白粉病、赤 霉病等。应选用抗病品种，合理密植， 科学施肥，及时喷药防治。
小麦的品质评价指标
蛋白质含量 小麦蛋白质含量的高低直接影响面粉 的品质和食品加工性能。
湿面筋含量
湿面筋含量是小麦品质的重要指标之 一，与面团的弹性和延展性有关。
沉降值
沉降值反映了小麦蛋白质的质量和数 量，与面团的强度和稳定性有关。
吸水率
吸水率反映了小麦粉在加工过程中的 吸水能力，与面团的软硬度和加工品 质有关。
排水防涝
在小麦生长后期，如遇连续阴雨 天气，应注意排水防涝，避免渍 害。
去除杂草
及时去除田间杂草，减少杂草对 小麦生长的影响。
收获与贮藏
适时收获
小麦成熟后应及时收获，避免遇雨造成穗发 芽或霉变。
防虫防鼠
在贮藏过程中应注意防虫防鼠，确保小麦安 全贮藏。
干燥贮藏
收获后的小麦应及时晾晒或烘干，使水分降 至安全水分以下，然后入仓贮藏。
主要农作物栽培技术
主要农作物栽培技术农作物栽培技术是指为了最大限度地提高作物产量和质量而采取的一系列栽培方法和管理措施。
随着科技的不断进步和农业的现代化发展，农作物栽培技术也在不断更新和改进。
下面将介绍一些主要的农作物栽培技术。
1.土壤改良技术：土壤是农作物生长的基础，因此土壤改良是提高农作物产量和质量的重要手段。
常用的土壤改良技术包括深翻耕、施肥、施用土壤改良剂和调节土壤pH值等。
2.適地选择：不同的农作物对土壤和气候的适应性有所不同，因此在选择农作物时需要根据土壤类型、气候条件和市场需求等因素综合考虑，选择适合的农作物进行种植。
3.良种选育：良种是高产高质的基础。
良种选育通过杂交育种、突变育种和基因工程等方法，选育出适应性强、高产高质的良种，并通过无病毒苗圃和扦插繁育等技术手段进行传播。
4.施肥技术：合理施肥可以提高农作物的产量和质量。
施肥技术包括有机肥、矿质肥和微量元素等的施用，以满足农作物对养分的需求。
5.水利技术：农作物生长离不开水分，因此合理的水利技术是农作物栽培的重要手段。
包括田间灌溉、排水、节水灌溉和灌溉排水一体化等技术。
6.病虫害防治技术：病虫害是影响农作物产量和质量的重要因素。
采用病害防治措施包括病害防治剂的使用、植物间作制度、病虫害预警和生物防治等。
7.机械化栽培技术：机械化栽培技术可以提高农作物生产效率，减轻人力劳动强度。
包括机械化耕种、播种、施药和收割等环节，以及机械设备的维护和管理。
8.精细管理技术：精细管理技术是通过科学的管理措施提高农作物产量和质量。
包括密度调控、整枝修剪、定期喷洒除草剂和适时的追肥等。
9.环境调控技术：农作物对环境的要求不同，通过环境调控技术可以提供适宜的生长环境。
如温室栽培技术、光照调控技术和水分调控技术等。
10.精准农业技术：精准农业技术是利用信息技术和先进的农业设备，根据农田实际情况精准施肥、精准喷药和精准灌溉，以实现高效生产和环境友好。
综上所述，农作物栽培技术是通过调控土壤、水分、养分和环境等因素，以提高农作物的产量和质量。
作物栽培措施和技术
病虫害防治技术
农业防治
通过选用抗病品种、合理轮作、深耕 改土等措施，降低病虫害发生几率。
生物防治
利用天敌、昆虫信息素等生物手段控 制病虫害发生和扩散。
物理防治
采用灯光诱杀、色板诱捕等物理方法 防治害虫。
化学防治
在必要时使用高效低毒低残留农药进 行化学防治，注意用药安全间隔期和 轮换用药原则。
度。
土壤与肥料
土壤
土壤是作物生长的基础，为作物提供水分、养分和空气等必要条件。不同类型的土壤具有不同的理化性质和肥力 水平，对作物的生长和产量也有不同影响。在作物栽培前，需要对土壤进行改良和培肥，提高土壤肥力和透气性。
肥料
肥料是提供作物生长所需养分的主要来源。合理施肥可以促进作物生长、提高产量和改善品质。在施肥过程中， 需要根据不同作物的需肥特性和土壤肥力状况，制定科学的施肥方案，注意有机肥与无机肥的配合施用。
生物因子
有益微生物
土壤中的有益微生物可以促进作物生 长、增强抗逆性和防治病害。通过施 用生物肥料和菌剂等措施，可以增加 土壤中有益微生物的数量和活性。
病虫害
病虫害是影响作物生长的重要因素之一。在 作物栽培过程中，需要采取综合防治措施， 如选用抗病品种、合理轮作、生物防治和化 学防治等，减少病虫害的发生和危害。
病虫害加重
气候变化可能加重某些病虫害的发生，对作物产量和质量 构成威胁。应对措施包括加强病虫害防治、选用抗病抗虫 品种等。
资源约束对作物栽培的挑战资源短缺是制约作物栽培的重要因素，尤其是在干旱和半干旱地区。
解决方案包括改进灌溉技术（如滴灌、喷灌等）、推广耐旱作物品种等。
02
农业大数据
常见农作物的种植栽培技术
1、大豆大豆,中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的一年生豆科植物。
大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
种植/栽培要点(1)中耕培土,有利防治倒伏,排涝及控制徒长。
(2)浇水施肥,遇旱浇水,叶片短小,发黄要追肥(复合肥每亩20公斤)。
(3)病虫害防治:此期是大豆叶斑病、成虫病和豆科蝇、蚜虫混合发生期,可用天达2116(豆科专用型)50克加40%氧化乐果85毫升混合兑30公斤喷雾。
2、棉花棉花,是锦葵科棉属植物的种子纤维,原产于亚热带。
植株灌木状,在热带地区栽培可长到6米高,一般为1到2米。
种植/栽培要点抓好播种,确保一播全苗,是确保高产的第一个环节。
播种保苗环节的栽培主攻方向是实现“五苗”,即“早、全、齐、匀、壮”。
“早”就是适期播种、早出苗;“全”就是不缺苗断垄、保证计划密度;“齐”就是棉籽萌发出苗整齐一致;“匀”就是棉苗分布均匀一致;“壮”就是棉苗生长稳健、根系生长迅速、最终实现棉花早现蕾开花、早结铃吐絮。
3、红薯红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,旋花科一年生植物。
蔓生草本,长2米以上,平卧地面斜上。
具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
种植/栽培要点适时早栽是红薯增产的关键,在适宜的条件下,栽秧越早,生长期越长,结薯早,结薯多,块根膨大时间长,产量高,质量好;为提高栽秧质理确保苗旺,栽秧时要剔除“老硬苗”和弱病苗,选用壮苗栽插,栽时最好将大小苗进行分级,分别栽插,使其均衡生长,为防治红薯黑班病,可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2-3寸、10分钟。
4、南瓜南瓜,是葫芦科南瓜属的植物。
因产地不同,叫法各异。
又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。
嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。
种植/栽培要点(1)选用高产、抗病、抗逆优良品种(2)及时整地,施入足够的<基肥BR>(3)适时播种,保证苗全、苗壮、苗旺,为后期高产打下良好的基础(4)花期进行人工辅助授粉,保证坐瓜(5)果实膨大期天气变化,合理、适时、适当浇水;密切注意病虫害发生发展,做出正确、及时、合理应对(6)适时采收、贮藏、出售。
(整理)作物栽培技术.
作物栽培技术与其他领域的交叉融合
与生物技术的融合
将作物栽培技术与生物技术相结合，开展作物基因编辑、生物固氮等方面的研究 ，提高作物的产量和品质。
与信息技术的融合
将作物栽培技术与信息技术相结合，实现农业大数据、精准农业、智能农业等技 术的应用，提高农业生产效率。
作物栽培技术的智能化与数字化趋势
智能化农业装备的应用
作物繁殖与种子选择
繁殖方式
了解作物的有性繁殖和无性繁殖方式，以选择最佳的繁殖方法。
种子选择
根据当地的气候条件、土壤质地和市场需求，选择适宜的作物品种。同时考虑种 子的纯度、饱满度和生命力等特征。
03
作物生长的环境因素
光照与温度条件
光照强度和时长
作物需要足够的光照进行光合作 用，不同作物对光照强度的需求 不同。
(整理)作物栽培技术
目录
• 作物栽培技术概述 • 作物栽培的基本要素 • 作物生长的环境因素 • 作物栽培技术应用与案例分析 • 作物栽培技术的未来发展
01
作物栽培技术概述
作物栽培技术的定义与特点
作物栽培技术的定义
作物栽培技术是指通过选择适宜的作物品种、种植制度、肥 料施用、灌溉制度、病虫害防治等农业措施，实现作物的高 产、优质、高效益和生态安全的一种现代农业生产技术体系 。
生态友好与可持续发展
注重生态保护和资源节约，采取生态友好型技 术措施，促进农业可持续发展。
3
高产高效与多功能性
通过技术创新和模式创新，实现作物的高产、 优质、高效益和多功能性，满足人们日益多样 化的消费需求。
作物栽培技术的重要性
保障粮食安全
01
作物栽培技术对于提高粮食产量和质量具有重要意义，是保障
作物栽培学(栽培技术)
大麻栽培技术
•1选地、轮作及整地技术
•大麻宜种植在地势高、土壤肥沃、土层深厚且灌排条件良好的砂壤土或壤土上。
选择具备水浇条件、地势较平坦、地力均匀中上等肥力的地块。
在土层深厚、精耕细作以及每年施用大量厩肥的田地上，即使是连作也能获得高产。
•长期连作下，会引起严重的虫害（玉米螟和麻叶蝉危害），土壤肥力因消耗同一养分过多也会逐年减退。
最好与玉米、小麦、油菜、花生、瓜类、薯类、烟草等作物轮作。
•大麻本身又是其他作物的良好前茬，在北方多数地区收获后复种其它作物。
•大麻是深根作物，应在前茬收获后浅耕灭茬，接着秋深耕，耕后耙地保墒越冬。
翌年春播前20d左右再浅耕、耙平、耙细，达到待播状态。
2选种、种子处理及播种技术
•播前种子要经过风选和筛选，除去秕粒和杂质，选发芽率90%以上，净度95%以上的种子为播种用种。
•当土壤5~10cm土层地温达5℃以上可播种。
适时早播有利于纤维发育、根系发育和延长营养生长期。
播种前用80%炭疽福美拌种，每50kg种子用80%炭疽福美500g。
•大面积栽培采用机播，先深施基肥再播种，行距7.5~15cm。
播种量75kg/hm2，每平方米播种450~500粒，公顷保苗在250万株，收获有效株在120万。
以收获种子为目的，播种密度是收获纤维的1/3~1/2，行距为45~60cm。
播后及时镇压，镇压后播深2~3cm。
•目前大麻产区自留种后代退化现象严重，可实行南麻北种，提高大麻纤维产量。
农作物种植技术
农作物种植技术
农作物种植技术有：
一、无土栽培
这种栽培技术目前来看也会成为一种常见的技术。
无土栽培的意思是一种不使用天然的土壤，而是采用营养液给植物提供生长发育的元素，让植物在水里能完成整个的生命周期。
其实无土栽培包括三个方面：水培、雾培和基质栽培，这种栽培模式一般适用三种农作物：花卉、水果和蔬菜。
目前最常见的无土栽培是管道式的水培蔬菜。
其生产设备相当先进，营养液是在管道中，生产管理时对营养液供液的时间和次数进行调节，并且可以全天候的监控蔬菜生长状态。
二、立柱式栽培
立柱式栽培有点像养花，在柱子上安装了多个像花盆一样的器皿，里面放入了基质，在里面进行栽培。
立柱式栽培大多种植的是草莓，草莓挂果后分布在器皿的四周，采摘非常方便，而且无公害可以直接食用。
三、墙体栽培
墙体的栽培是把墙壁和管道进行了巧妙的结合，管道内放置了基质，给农作物生长提供养料。
这种栽培方式最大的特点就是利用了有限的空间，最小范围实现了植物多样性，而且美化了墙体。
具有很好的观赏性。
四、生态餐厅
生态餐厅是一种更高级的农业种植形式，运用到了很多的科学，比如园林学、建筑学等等，这样就能让餐厅的环境美观而具有实用性。
生态餐厅中主要是绿色植物为主，蔬菜、水果、花卉错落有致的配置，然后结合了假山、小桥流水等园艺，全方位的展现了绿色、优美的就餐环境。
五、设施农业
其实设施农业中的设施通常指的是智能温室。
智能温室是由计算机控制的，可以自动的开启天窗、遮阳系统、保温系统和喷灌系统等等一系列农作物生长过程中涉及到的种种系统。
这样就是用科学的方式为植物的生长提供了一个适宜的环境。
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作物栽培技术绪论一．作物的概念与分类作物概念分为广义和狭义。
广义一般指具有经济价值而被人们所栽培利用的一切植物，均为作物。
可分为农作物、园艺作物和林木类。
狭义则指粮、棉、油、麻、茶、糖、烟和饲料，又称大田作物。
(一)按用途和植物学特征一般分为三大部分：1粮食作物2经济作物3绿肥与饲料作物（二）按照作物生理及形态特性可分为：1喜温作物和耐寒作物2长日照作物、短日照作物和中性作物3C3作物和C4作物二、作物栽培学的性质、任务与研究内容作物栽培学是研究作物群体的生长发育规律与环境条件的关系，探明作物高产、优质、高效、低耗的生产体系理论及其措施的一门科学。
三、作物的起源与进化1、作物起源（八大中心）a中国中心（中部和西部山区以及附近低地）b印度中心c 中亚细亚中心d 近东中心e 地中海中心f埃塞俄比亚中心g墨西哥南部和中美洲中心h南美中心2作物的演变与进化a 生态条件的变化（地理气候）b 自然突变c 杂交（自然人为）第一章作物器官建成作物的器官包括:：根、茎、叶、花、果实和种子第一节禾本科作物器官建成一、禾本科作物种子形态与结构农作物的种子是由受精胚珠发育而成。
农作物的器官都是由种子发育而来，种子的正常出苗是农作物个体生长发育的开始。
（一）禾本科作物种子形态结构禾本科的种子是单子叶有胚乳种子。
1、水稻种子的构造水稻谷粒由谷壳和糙米两部分构成。
谷壳包括外稃和内稃糙米包括果皮、种皮、胚乳和胚组成（胚包括胚根、胚芽、胚轴、盾片）2、小麦种子构造小麦种子由皮层、胚乳、胚（胚根、胚轴和胚芽、外胚叶和盾片）（二）禾本科种子萌发与出苗的条件1、水分2温度3氧气4、土壤二、禾本科作物根系建成1、根是作物是地下器官（吸收、分泌、固定、支持、合成等功能）。
2、禾本科作物的根属须根系是由种子根（初生根）、中胚轴根和不定根（次生根）组成。
3、禾本科作物根的建成过程与地上部营养器官的建成是同步进行的.在土壤良好的条件下根系早期生长快于地上部分。
三、禾本科作物叶的生长1、禾本科作物的叶为单叶。
他的构造是表皮、叶肉、叶脉。
2、叶的功能：光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、吸收作用。
3、主茎上的不同叶位的叶片分为三组：第一组是拔节前基部叶，光合作用的产物供幼苗、分蘖、和根系的生长。
第二组是拔节前形成的叶，光合作用产物除供给分蘖、根系生长还供给幼穗分化和基部1、2节间的伸长、充实。
第三组是主茎最后长出的叶片，光合作用的产物在抽穗前供给中、上部节间伸长和幼穗发育，在抽穗后则全部用于籽粒的形成。
四、禾本科作物分蘖的生长（一）分蘖节：分蘖就是禾本科作物的分枝。
1、禾本科作物的地上伸长的茎节不发生分枝，但是在基部都有一个由不伸长的节间、节和腋芽密集的节群，栽培学上称为分蘖节。
分蘖就发生在分蘖节上。
2、分蘖的发生。
叶蘖同生关系。
拔节时停止。
小麦在第三片真叶长出时，其胚芽鞘蘖同时出现，第四片叶出现时，第一叶的叶腋处长出分蘖，依此类推。
水稻在秧田亦类似；在大田是移栽返青后才开始发生分蘖。
3、分蘖的顺序。
主茎上的分蘖称为第一级分蘖；第一级分蘖上发生的分蘖称为第二级分蘖，第二级分蘖发生的分蘖称为第三级分蘖，依此类推。
4、分蘖的有效性。
可以抽穗、开花、结实的分蘖称为有效分蘖；不能抽穗开花结实的分蘖称为无效分蘖。
五、禾本科作物茎的生长（一）茎的形态和结构禾本科作物的茎通常叫杆。
1、茎的功能：支持、输导、贮藏。
2、茎秆是由许多节和节间组成。
内部结构有表皮系统、基本系统、维管束系统。
3、茎有空心茎、实心茎、不规则髓腔茎三种。
（二）茎的生长是由居间分生组织进行的。
1、禾本科作物的每一个节间基部都保持幼嫩过的生长环，即居间分生组织。
茎的生长是由居间分生组织的细胞进行分裂、生长和分化使每一个节间伸长的。
2、茎的分化形成有四个时期：组织分化期、节间伸长长粗气、物质充实期、物质输出期。
六、禾本科作物穗分化与形成（一）、禾本科作物的小穗小花结构禾本科作物的通常称为颖花，每朵花由2枚浆片、3枚或6枚雄蕊及1枚雌蕊组成。
在花的两侧有一个枚外稃和一枚内稃。
禾本科作物都是两性花，有一些是单性花，如玉米，雌雄同株异花。
小穗：由2个颖片和1—数朵小花组成，着生在穗轴节上。
（二）禾本科作物穗分化与形成幼穗分化一般分为：生长锥伸长、穗轴节片或枝梗原基分化、小穗原基分化、小花原基分化、雌雄蕊分化等过程。
七、禾本科作物开花受精与结实抽穗、开花、受精、籽粒形成、灌浆充实。
第二节纤维作物器官的建成一、种子的形态和结构棉花的种子由种皮和胚组成。
胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。
二、根系的建成1、根的形态：纤维作物的根是直根系。
由胚根形成主根，然后在主根上形成侧根，侧根上长枝根，枝根上长小毛根，在各级侧根着生很多的根毛，组成一个倒园锥的根系网。
2、根系的建成：根系发展期、根系生长旺盛期、根系吸收高峰期、根系活动机能衰退期。
三、纤维作物茎（枝）的生长纤维作物的茎直立高大，分枝是由主茎叶的叶腋的腋芽萌生而成。
四、纤维作物叶的生长纤维作物的也大大为完全叶，托叶、叶柄、和叶片组成。
真叶历经三个时期伸长期、功能期、衰老期。
五、纤维作物花、果实及种子的形成花的组成：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。
开花、授粉、受精、发育形成种子果实六、纤维的形成及特性棉纤维的形态结构：外形呈扁平管状，有不规则的扭曲；成熟棉纤维的横断面呈椭圆形或圆形；棉纤维来源于胚珠表皮细胞，是种子上着生的纤维；其化学成分由纤维素和伴生物组成；品质主要指标有纤维的长度、细度、强度、弹性、抱合力和吸湿性等。
第三节油料作物器官建成一、油料的概念通常把制取植物油脂的原料称为油料。
植物油脂广义上有食用油脂、工业用油脂、芳香油。
狭义的植物油脂是食用油脂和工业用油脂。
常温下液体脂肪称为油，常温下固体的脂肪称为脂。
二、主要油料作物的根系建成（一）根的形态、结构和建成。
１、大豆、油菜、花生、芝麻四种作物的根系为直根系，由主根、侧根、根毛组成，其中大豆、花生有根瘤。
２、四种作物根系的生长基本规律：苗期生长缓慢，花期生长加快、尤以盛花期生长最旺盛，成熟期基本停止生长并逐渐衰败。
３、大豆和花生的根瘤建成根瘤是是根瘤菌侵入作物根毛后产生的。
开花到结荚期是根瘤固氮最旺盛时期，提供氮素最多。
（二）油料作物的茎和分枝（一）主茎：茎为直立茎秆，茎上有节，茎秆强韧，老茎木质化强。
大豆：主茎一般为14---26节，高度50-90公分。
按直立程度分为：a直立型。
植株矮小，节间短。
b、半直立型。
主茎较短，上部常缠绕。
c、蔓生型。
植株高大，分枝多，细弱，节间长。
油菜：主茎长100-200公分，30个节。
甘蓝型油菜可以分为三个茎段，a、缩茎段b、伸长茎段c、薹茎段。
花生：高度15-75公分，15-25节。
主茎一般不着生荚果或很少。
芝麻：高度50-150公分，20-40节。
（二）分枝：主茎叶有的叶腋有腋芽均可长成分枝，有一次分枝，二次分枝，三次分枝和多次分枝。
大豆：植株下部的腋芽大都发育成分枝，中部、上部的腋芽多发育成花序。
油菜：油菜的分枝性很强，下部腋芽难形成分枝，中部腋芽能形成分枝，其中部分为有效分枝，上部腋芽均能长成有效分枝。
花生：出苗后在第三片真叶发出时，从两片子叶叶腋间生出第一对侧枝，以后依次从第一、第二真叶叶腋间生出。
也称为第二对侧枝，一般情况小，这两对侧枝的节果数要占全株总果数的70-80%。
芝麻：分为单杆型和分枝型两种。
分枝型又分多枝型，普通型和少枝型。
第四节薯类作物器官建成一、块根作物的根系建成与块根的发育1、甘薯根的形态。
分为须根、柴根和块根。
须根吸收养分；块根形成产品；柴根消耗养分。
二、马铃薯茎与块茎的形态与发育1、马铃薯的茎由地上茎、匍匐茎和块茎。
块茎是匍匐茎的末节和次末节的节间极度宿短和积累大量养分缓慢膨大而形成的。
2、块茎的形成：地上茎从孕蕾到初花期块茎形成期，开花期为增长期，开花结实结近结束是块茎淀粉积累期，当茎叶枯萎时块茎完全充实成熟。
第二章水稻栽培技术一、我国的栽培稻起源于我国（云南、广东、广西、及台湾）的热带及亚热带区域。
二、栽培水稻品种的系统分类1、籼稻和粳稻。
2、晚稻和早稻。
3水稻和陆稻。
4、粘稻和糯稻三、栽培品种的特征特性和利用方向分1、按熟期分。
早稻、中稻、晚稻。
2、按株型分。
高杆、中杆、矮杆。
3、按穗型分。
大穗、多穗。
4、按稻种为异交和自交分。
杂交稻种、常规稻种。
5、按稻米品质分。
优质稻、中质稻、劣质稻。
四、水稻生长发育（一）水稻的一生。
在栽培上通常将种子萌发到新种子成熟的生长发育过程称为水稻的一生。
水稻一生可划分为营养生长期和生殖生长期两个阶段。
1、营养生长期。
（发芽、分蘖、根、茎、叶的生长称为营养生长）包括幼苗期和分蘖期。
2、生殖生长期。
（幼穗分化、形成和开花、灌浆、结实称为生殖生长）包括稻穗分化形成的长穗期和开花灌浆结实的结实期。
（二）水稻的生育期。
1、水稻从播种至成熟称为全生育期；从移栽至成熟称为大田生育期，分为分蘖期、长穗期、结实期。
2、水稻各生育期的特点。
A、分蘖期。
指移栽到拔节之前一段时期。
主要是长根、长叶、分蘖。
是营养生长时期。
决定每亩穗数的时期。
B、长穗期。
指幼穗分化（拔节）、至抽穗这段时期。
主要是拔节、分蘖两极分化、幼穗分化。
是营养生长和生殖生长并进时期。
决定每穗粒数的时期。
C、结实期。
是指抽穗到成熟这段时期。
主要是开花、授粉、结实灌浆。
是生长生长时期。
决定粒重的时期。
（三）水稻产量形成。
水稻产量是由单位面积的有效穗数、每穗总颖花数、结实率和千粒重四个因素构成的。
A、有效穗数由主茎穗和分蘖穗组成。
B、每穗总颖花数即每穗的颖花总数。
C、结实率。
即稻穗的实粒数占总颖花数的百分比。
D、千粒重。
即1000粒稻谷的重量。
（四）水稻的“三性”。
1、感温性。
水稻品种在适宜生长发育的温度范围内，温度高可使生育期缩短，温度低可使生育期延长，水稻品种因受温度高低影响而改变生育期的特性，称为感温性。
2、感光性。
水稻品种在适宜生长发育的日照长短范围内，短日照可使生育期缩短，长日照可使生育期延长，水稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。
3、基本营养生长性。
水稻进入幼穗分化前之，不再受日照、高温的影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期。
是营养生长向生殖生长转变最低限量的物质基础积累时期。
(五) 水稻“三性”应用1、在引种上的应用。
北种南引，生育期缩短；南种北引，可能不抽穗；纬度相近的东西引种，容易成功；纬度相近的海拔高度不同的，低处向高处引种，生育期延长，高处向地处引种生育期缩短。
2、在栽培方面应用。
两熟或三熟制地区注意品种搭配。
3、在育种上的应用。
对温光反应不同的亲本，注意调节使花期相遇。
（六）水稻的积温。
1、活动积温。
将≥10℃的日平均温度称为活动温度。
活动温度持续生育日数的温度总合，称为活动积温。