安溪茶文化旅游资源特色及开发策略
安溪人文旅游发展情况汇报
安溪人文旅游发展情况汇报安溪县位于福建省泉州市，是一个以茶叶闻名的地方。
近年来，随着旅游业的兴起，安溪县的人文旅游发展也逐渐受到关注。
本文将就安溪县人文旅游发展情况进行汇报。
首先，安溪县拥有悠久的历史文化底蕴，这为人文旅游提供了丰富的资源。
安溪是闽南文化的重要发源地之一，拥有众多古建筑、传统手工艺品和民俗文化。
例如，安溪铁观音祖茶园、南坑茶馆等景点吸引了大量游客前来品茶、观光。
同时，安溪还有许多古村落、古庙宇等历史遗迹，如九龙古庙、龙岩古民居等，展现了安溪悠久的历史文化。
其次，安溪县的自然风光也为人文旅游增添了亮点。
安溪地处闽南山区，山清水秀，风景优美。
县内有许多名山名泉，如玉女峰、鹤鸣山、铁观音峰等，吸引了众多登山爱好者和自然风光迷前来观赏。
此外，安溪县还有许多茶园、竹林、果园等农耕景观，展现了安溪独特的乡村风情。
再者，安溪县政府高度重视人文旅游发展，加大了对旅游基础设施建设的投入。
近年来，安溪加快了旅游设施的改善和升级，加大了旅游景区的宣传力度，提升了游客的满意度。
同时，政府还出台了一系列扶持政策，鼓励民间资本投入旅游业，促进了安溪人文旅游的繁荣发展。
最后，安溪县的人文旅游发展还存在一些问题和不足。
例如，一些旅游景点的保护工作还不够到位，存在一定程度的环境破坏和文物损毁现象。
同时，旅游服务水平和质量还有待提高，一些景区存在乱收费、服务态度不佳等现象，影响了游客体验。
综上所述，安溪县的人文旅游发展取得了一定的成绩，但也面临着一些挑战。
我们将继续加大对人文旅游的投入和管理力度，努力打造更具特色和魅力的旅游目的地，为广大游客提供更好的旅游体验。
希望通过我们的努力，安溪县的人文旅游事业能够迎来更加美好的发展前景。
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究【摘要】本文围绕“三产融合”视角下的安溪县茶文化旅游发展展开研究。
在引言中，分析研究背景、研究意义和研究目的。
在首先介绍安溪县茶文化的概况，然后探讨三产融合在该地区茶文化旅游中的应用及促进发展的机制，接着分析存在的问题并提出相应对策，最后通过案例进行实践分析。
结论部分总结三产融合视角下安溪县茶文化旅游发展的经验，展望未来发展方向。
通过研究可以更好地探讨如何结合传统茶文化与现代产业发展，推动安溪县茶文化旅游业的发展，促进地方经济繁荣，实现茶文化传承与创新的目标。
【关键词】茶文化、安溪县、三产融合、旅游发展、机制分析、问题对策、案例分析、实践、总结、展望1. 引言1.1 研究背景安溪县位于福建省南部，是中国著名的茶乡之一，素有“中国铁观音之乡”的美誉。
安溪的茶文化源远流长，历史悠久，深受人们喜爱。
随着旅游业的发展和茶文化的推广，安溪县茶文化旅游逐渐成为当地经济发展的重要支柱之一。
随着“三产融合”理念的提出和推行，“三产融合”在安溪县茶文化旅游中的应用受到了广泛关注。
农业、制造业和服务业的融合，不仅为安溪县茶文化旅游提供了新的发展机遇，也为当地经济的转型升级带来了新的动力。
本研究旨在探讨“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展的现状和问题，分析三产融合机制对安溪县茶文化旅游发展的促进作用，为安溪县茶文化旅游的可持续发展提供理论支撑和实践参考。
1.2 研究意义安溪县是福建省著名的茶叶生产基地，也是中国茶文化的重要发源地之一。
其独特的茶文化资源吸引了众多游客前来品茶、观光和体验茶文化。
在当前“三产融合”发展的大背景下，茶文化旅游已成为安溪县经济发展的重要支柱之一。
深入研究“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游的发展，对于推动当地茶产业的转型升级，促进经济社会可持续发展具有重要意义。
研究“三产融合”在安溪县茶文化旅游中的应用，有助于探索地方茶产业与文化旅游业的融合路径，提升当地茶文化旅游的市场竞争力，促进茶文化旅游的可持续发展。
茶文化旅游的特点有什么
茶文化旅游的特点有什么中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，下面是店铺精心为你整理的茶文化旅游的特点，一起来看看。
茶文化旅游的特点：安溪茶文化旅游特征安溪在五代时正式置县，命名清溪县，取境内溪水清澈之意。
南宋理学家朱熹游历安溪时，题名“清溪八景”赞誉安溪美好的山水风光;宋宣和三年(1121)，改称安溪县，取溪水安流之意，沿袭至今。
山川秀丽的安溪，历史文化悠久，文物古迹众多，有著名的风景区清水岩、安溪文庙、安溪城隆庙等。
清水岩位于安溪县城西北部的蓬莱山上，是一座千年古刹，有“乌面祖师”之称的清水祖师陈普足曾在此修炼，并在这里圆寂。
清水岩最有特色的是寺庙建筑和摩崖石刻，其中呈’“帝”字形结构的蓬莱祖殿，依山临壑，楼阁连缀，气势恢宏。
凌空欲飞的屋檐，极具闽南特色。
近年来;安溪大力开发具有茶乡特色的茶文化旅游资源，先后投资建设了一批茶文化旅游景点，有中国茶都、茶叶大观园、茶叶公园、生态观光茶园、铁观音发源地遗址等，并全力推出一些旅游线路，像名胜古迹游、茶都观光、生态茶园探幽、休闲度假等。
中国茶都—安溪全国茶叶批发市场，建于2000年，位于福建省安溪县城关南大门，依山傍水，交通便捷歹是我国首家集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的茶业批发市场，也是展现安溪现代茶农形象的一个窗口。
茶叶大观园位于凤山风景旅游区内，依凤冠山而建，是一座仿古园林。
园内有名贵的茶树品种53种，建有茶史馆、茶作坊、碑林、茶艺馆、休闲茶座等，不仅充满浓浓的古典色彩，还随处散发出时代气息。
茶文化旅游的特点：杭州茶文化旅游的特点茶文化旅游是近年来迅速发展的一种旅游形式，茶文化与旅游业的有机结合，不仅为旅游业增加了人文内涵，又弘扬了中华茶文化。
中国是最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶历来被奉为“国饮”;浙江，从古至今就是我国的产茶胜地;集名茶、名山、名水为一地的杭州不仅有产茶的自然条件，而且有品茶的艺术环境。
因此杭州可利用深厚的文化底蕴、具有发展潜力的社会经济条件以及不可多得的自然环境，开发茶文化旅游项目。
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究安溪县是福建省著名的茶叶产区，茶文化深厚，拥有丰富的传统茶文化和独特的茶产业文化。
随着国家文化旅游战略的推进，以及“三产融合”思想的深入实践，安溪县茶文化旅游发展迎来重大机遇和挑战。
本文将从“三产融合”视角出发，探讨安溪县茶文化旅游发展的现状和对策建议。
一、安溪县茶文化旅游的现状安溪县茶文化资源十分丰富，是茶叶生产、茶艺表演、茶文化传承的重要基地。
该县有八大茶山、五大茶乡、八大名茶、十六项非物质文化遗产等，是一座具有重要文化价值和旅游开发潜力的地区。
目前，安溪县已经将茶文化旅游作为重点产业来规划和发展，积极打造“安溪茶文化旅游”品牌，开展一系列的旅游活动和项目，如“蒴山白茶”旅游、茶园旅游、茶道体验等。
然而，安溪县茶文化旅游仍存在一些问题和短板。
一是旅游产品单一，缺乏差异化和专业化。
目前，安溪县旅游产品以观光旅游为主，很少涉及茶文化的深度体验和交流，没有形成特色项目和独具特色的旅游线路。
二是旅游服务水平有待提高。
安溪县的茶文化旅游尚未形成完善的旅游服务体系，游客在旅游过程中面临着交通不便、住宿条件差、餐饮服务不多样化等问题。
三是旅游基础设施不够完善。
虽然安溪县茶文化资源丰富，但是旅游基础设施仍然不够完善，例如道路、公共厕所等方面存在着一定的短板。
1.加强茶文化旅游的产品创新与开发。
安溪县应该注重发掘自身茶文化资源的深度价值，结合互联网应用和现代营销手段，打造一批具有独特特色和差异化的茶文化旅游产品，以满足游客日益提高的旅游需求。
同时，可以通过打造复合型的旅游产品，将茶文化旅游与休闲娱乐、文化创意、民俗体验等元素进行融合，加强与其他产业的联动和交流，提升旅游产品的综合竞争力。
2.打造完善的茶文化旅游服务体系。
安溪县需要进一步完善旅游基础设施和旅游服务体系，提高旅游服务的质量和水平。
要加大对旅游从业者的培训和能力提升力度，提供更加优质的旅游服务。
在旅游交通、住宿、餐饮、旅游保障等方面加大相关投入，提高旅游服务的满意度和游客重游率。
安溪茶文化旅游现状分析及对策
随 着上 个世 纪 ９０年代 茶 文化 的兴盛 和旅 游行 业 的发 展 ，茶文 化 与 旅游 自然结 合到 一起 形成 独具 民族 韵味 的茶 文化旅 游 。茶 文化 旅 游 是把 茶 叶生态 环境 、茶 生产 、自然 资源 、茶文 化 内涵等 融 为一 体 ，将 茶 和 茶文 化 作为 主题 ，涉 及 观光 、体 验 、茶 艺 、娱 乐 、商 贸、购 物 、度 假 等 多种 旅 游功 能 的新型 旅 游产 品 。Ⅲ安溪 是 我 国十大 名 茶之 一— — 铁 观音 的故乡 ，蕴藏 着深 厚 的茶文 化 资源 ，当地努 力 开展茶 文 化旅 游 产 业 ，虽然 取得 一定的 发展 ，但 整体 来 看依 然存 在茶 文化 宣传 深广 度 不足 ，旅游 产 品功 能单 一等 问题 。本 文在 安溪 茶文化 旅 游现 状分 析 的 基础 上 ，提 其存 在 问题 的具体表 现 以及解 决 对策 ，旨在 进 一步 开发 安溪 茶 文化特 色旅 游 资源 ，打造 中 国茶文化 旅 游 的品牌 。
像 、碑林 、长廊 中 ，未深 入开 发与这 些文 化 历史 内涵相 关 的新产 品，游 客 很多 都是 听听而 已，当然 这不 仅仅 是安 溪茶 文化旅 游 的 问题 ，全 国 各 大人 文历 史景 点都 是如 此 。此外 ，据 学 者调 查，大 多数游 客 们对 茶 歌 舞 、茶诗 、茶 联等 方面 都 不 太熟 悉 ，这 就说 明 安溪 当地 在 这 些方 面 的开发 程度 较低 ，没有 深入 挖掘 、宣传 当地 的茶 文化 。尤 其是 对 茶联 文化 的开 发非 常少 ，当地著 名 茶文化 旅游 景点 的大 门 口、建筑 等 都刻 着 精美 的 茶联 ，但 游客 并不 知 晓其 中的 文化 内涵 。安溪 当地 以茶 的生 产 加 ＿【＝、饮 用 、礼仪 为 主题 的 歌 舞表 演艺 术 比较 多 ，但 实 际上 歌 舞表 演对 主题 内容 的阐释 不够 ，没 有深 入地 展现 安溪 当地 的特色 ，而 且 歌 舞形 式没有 创新 。安溪 行为茶 文化 宣传 也较 少 ，该地拥 有数 千年 的 茶 叶历 史 ，孕 育 出丰 富 的茶 俗 风情 ，己经深 入 到 大众 日常 的生 活 中 ，如 在婚 庆 习俗 、迎 宾送 客 、丧 葬礼 仪 以及 宗 教祭 祀活 动 中 ，当地 茶 民养 成 了向佛 祖 、菩 萨 以及 神灵敬 奉清 茶 的敬佛 茶俗 等等 ，这些 都具 有 当 地 特色 的茶文化 行为 ，但 在安 溪茶 文化旅 游 中渗透 的较 少 ，导致 当地 茶文化 旅 游意 识薄 弱 ，没 有 突出 当地的 特色 资源 。
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究近年来，“三产融合”已成为农村发展的新趋势。
在这一背景下，安溪县作为中国茶叶之乡，以茶文化旅游为特色，借助“三产融合”的理念不断推动茶文化旅游业的发展。
本文将从“三产融合”视角下探讨安溪县茶文化旅游发展的现状及问题，并提出相关的发展对策。
一、安溪县茶文化旅游的现状1. 茶文化的历史悠久安溪县是中国茶叶的重要产地，具有悠久的茶文化历史。
自古以来，安溪茶就以其独特的品种和鲜明的风味闻名于世，成为了安溪县的一张名片。
茶文化不仅是当地人民的生活方式，更是其精神文化的象征。
2. 茶文化旅游的发展潜力近年来，安溪县茶文化旅游的发展逐渐受到重视。
茶山茶海、茶庄茶厂等茶园旅游景点成为游客们打卡的热门去处，茶旅文化节、茶文化体验活动也吸引了众多游客的参与。
安溪县的茶文化旅游正逐渐成为其旅游业的一大特色。
3. 三产融合的探索安溪县对于“三产融合”有着自己独特的探索。
茶农们不仅致力于种植优质的茶叶，同时也将茶叶文化融入到当地的农业旅游中，使得茶叶的生产、加工和旅游相结合，形成了独特的“三产融合”模式。
二、安溪县茶文化旅游存在的问题1. 缺乏统一的规划和管理目前，安溪县的茶文化旅游仍然存在着缺乏统一规划和管理的问题。
各个茶园、茶庄的经营主体各自为政，导致了资源的重复开发和浪费，同时也造成了安溪茶文化旅游形象的不够统一和统一管理难度较大。
2. 产业链条不够完善安溪茶文化旅游的产业链条尚不完善，从茶叶的生产、加工到旅游的开发和服务，各环节之间的协同合作还不够紧密。
导致了旅游产品的单一性和劣质性，游客的体验感和满意度不高。
3. 乡村旅游基础设施建设滞后在“三产融合”的理念下，安溪县茶文化旅游需要依赖于乡村旅游的基础设施，包括交通、住宿、餐饮等。
目前这些基础设施建设相对滞后，乡村旅游的便捷性和舒适度有待提高。
三、“三产融合”视角下的安溪县茶文化旅游发展对策1. 加强统一规划和管理安溪县应加强对茶文化旅游的统一规划和管理，建立统一的管理机构和规章制度，统一茶文化旅游的形象和服务标准，保证资源的有效开发和利用。
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究
“三产融合”视角下安溪县茶文化旅游发展研究“三产融合”是指第一产业、第二产业和第三产业之间的融合发展。
在当前经济转型升级的背景下，“三产融合”已经成为推动地方经济发展的新动力。
作为中国著名的茶叶产区之一，安溪县拥有悠久的茶文化和丰富的旅游资源，发展茶文化旅游成为促进当地经济发展的重要途径。
在“三产融合”视角下，探索安溪县茶文化旅游发展的路径，对于推动当地农业产业转型升级，促进乡村振兴具有重要意义。
首先，安溪县作为福建省知名的茶叶产区，拥有得天独厚的茶文化资源。
安溪铁观音、水仙、白茶等均享誉中外，深受茶叶爱好者和游客的喜爱。
而且，安溪茶文化源远流长，历史悠久，传统工艺精湛，形成了独具特色的茶文化。
因此，发展茶文化旅游不仅可以充分利用当地的茶文化资源，推广安溪茶叶品牌，还可以提升当地的知名度和影响力，吸引更多的游客和投资者。
其次，“三产融合”为安溪县茶文化旅游提供了多元化发展路径。
在旅游资源的开发利用过程中，可以将茶叶产业与旅游业、农业与文化产业相结合，打造特色化、个性化的茶文化旅游产品。
比如，可以设置茶园采摘体验、茶叶加工制作、茶文化展览等项目，让游客亲身参与到茶文化的传承和发展之中。
同时，还可以围绕茶文化打造主题酒店、茶艺表演、茶文化节庆等活动，丰富游客在安溪的旅游体验，促进产业融合发展，实现经济效益和社会效益的双赢。
再次，发展茶文化旅游可以带动当地农业产业的转型升级。
通过“三产融合”，可以将传统的茶叶种植和加工产业与现代旅游服务业相结合，提升农业产业的附加值和市场竞争力。
同时，还可以促进农村经济的多元化发展，增加农民收入，改善农村生活水平。
此外，茶文化旅游的发展还可以推动当地民间文化的传承和保护，促进乡村文化的繁荣，提升农村的软实力和核心竞争力。
最后，通过“三产融合”视角下的安溪县茶文化旅游发展研究，需要政府、企业和社会各界的共同参与和支持。
政府应该加大对茶文化旅游的政策支持和资金投入，创造良好的政策环境和市场环境，引导企业加大对茶文化旅游的投资，推动行业协同发展。
推广安溪茶文化的方案
推广安溪茶文化的方案茶文化的传播可以促进茶叶市场的拓展。
那么推广安溪茶文化的方案有什么?下面是店铺精心为你整理的推广安溪茶文化的方案，一起来看看。
推广安溪茶文化的方案1安溪茶文化的推广方案安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。
数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。
集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂，融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体，安溪茶文化已成为安溪文明的象征。
为不断丰富安溪茶文化，茶乡人将祖国乃至世界各地的茶文化融入安溪茶文化之中，从而形成安溪中国茶叶大观园。
大观园荟萃各种各样的茶文化，可谓一部茶的百科全书。
而安溪茶文化的推广已成为重点解决的问题，以下是有关安溪茶文化的推广方案：一、茶艺与茶道的推广安溪茶艺以名茶铁观音沏泡技巧为典范，表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。
叮咚作响的古乐声中，身着典雅华丽服装的安溪茶艺小姐款款有序出场，她们行云流水般的动作向你展示沏泡乌龙茶的全过程，悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……谈到安溪茶道精神，不能不提到安溪茶艺导师李波韵。
他从安溪茶文化中提炼出了他的茶道精神理念：纯、雅、礼、和。
李波韵认为，茶艺应了解茶性，尊重当地民俗，掌握最佳泡饮方法，茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序，动作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品尝的过程中得到美的享受。
茶作为人类灵魂的饮品，蕴含着人的精神文化现象，使人与自然的对话变为现实。
现在，安溪茶艺已不再停留在表演的层面上，而是涉及到茶学、美学、礼仪学等方面，包括茶艺环境、茶艺音乐、茶艺人才选拔等。
二、茶歌的推广安溪是茶的故乡，也是歌的故乡，勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌。
早在1988年，安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛，然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。
茶舞《乌龙茶的传说》流传于安溪民间，既充满神奇色彩又具有现实意义。
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境内在大坪、西坪等地方保留有古茶园、茶村、
茶人这一完整的农耕形态。依山傍水、高低错落、 具有闽南地域建筑风格的茶村、勤劳纯朴的茶人、 丰富多彩的茶俗，演绎动人的茶乡风情。 3.3.2 严谨精巧的茶技
国最美最好的生态观光茶园”的美誉。茶山周围有
生长着众多古树的原始森林，还有被誉为“茶海明
珠”的瀑布，高达 115 m、宽 40 m。镇区还有淌水 不腐的亿年松化石、千年古杉、上世纪 30 年代仿
图 2 安溪茶文化旅游资源分布
建的上海古街、富硒茶培育基地、富有大坪特色的
自然茶村等景点。大坪乡还尚存一种在采茶过程中
晓雾”、“白漈飞烟”、“宝山观日”等自然景观。松
岩村“魏说”铁观音发源地风景区有魏荫发现的铁
观音茶古株母树、茶叶博物馆、始建于明朝嘉靖年 间的代天府、“文魁石”、魏荫纪念亭、生态茶园等
图 3 安溪乌龙茶文化特色结构框架
景点。尧山村的“王说”铁观音发源地风景区，有生 态茶园、王士让所建书轩“南轩”、茗圣坊、打猎 将军庙遗址及王士让发现的铁观音茶树等景点。西 坪茶乡还有斗茶、茶王赛“踩街”等特色的茶文化。 境内还有赤石、平原土楼等人文名胜古迹。 2.2 旅游资源类型
46
第3期
茶叶科学技术
茶史文化
资源域风光类
景 生物景观类
源 天象与气候
表 1 安溪茶文化旅游资源类型
单体名录
凤山等山丘、文魁石 兰溪、西溪、大龙湖、百丈瀑布、溪涧 茶叶大观园、茶叶公园，大坪、西坪生态茶园、古树名木、山林田野、原始森林
南轩晓雾、白漈飞烟、凤山观日
铁观音发源地、代天府、县城明代雁塔、东岳寺、城隍庙、廖公祠、文庙、开安先驱廖俨纪念馆、詹敦仁纪
3 旅游资源特色
安溪茶文化旅游资源特色主要体现在以高山 河谷、山水茶园为特征的自然景观和以乌龙茶文 化、闽南民俗文化为特征的人文景观（见图 3）。 3.1 高山茶园
安溪境内多山，群山环抱，河谷交错，海拔 500～800 m 以上山地分布有万亩茶园。山中有茶， 茶水相映，构成了安溪茶文化旅游资源的自然景观 特色。 3.2 优质茶种
胡塞强：安溪茶文化旅游资源特色及开发策略
第3期
3.3.5 缤纷高雅的茶文艺
茶文化是安溪旅游资源中最大特色，同时也是
安溪历史流传下众多茶诗、茶联、茶歌、茶舞 城市的一张名片，开发茶文化旅游对于弘扬安溪茶
等茶文艺，如清安溪籍有名诗人官献瑶“雪水胜如 文化，振兴茶业经济，活跃旅游市场具有十分重要
活水烹，未须着口心已清”（《雪水烹茶》），描写安 的意义。首先，发展茶文化旅游，有利于开发旅游
中国茶都位于安溪县城凤城镇，坐拥凤山省级 森林公园风景旅游区，濒临大龙湖，是集茶业贸易、 信息交流、茶文化研究与传播、茶叶科研和茶文化
基金项目：福建省教育厅资助科研项目（JB09311），福建工程学院青年科研基金资助项目（GY-Z09107）。 作者简介：胡赛强（1983-），男，助教，硕士，研究方向：旅游景观规划设计。
“水流北部湾、安溪出状元”是其真实写照，这些 名人同时也留下了很多有关茶的诗词、书画、传闻
据 2008 年数据统计，安溪共接待海内外游客 250 万人/次，境外游客 10 万人/次，旅游客源市场
典故等。如五代时安溪开先县令詹敦仁“波扎浮花 主要以本地、省外奥东潮汕地区、境外港澳台和海
满金倾。余香绳齿友人清”。
安溪素有中国“茶树良种宝库”之称，现有茶 树品种达 64 个，除了被视为茶中极品的“铁观音” 外，还有“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”、“大叶乌龙”、 “梅占”、“奇兰”、“白牡丹”等，在首批 30 个国 家级良种中安溪占其中 6 个。安溪茶品高质优，其 中“凤山牌”特级铁观音连续 20 年被钓鱼台国宾 馆定为专用茶，“安溪铁观音”也被定为国家地理 标志产品[4-5]。 3.3 产茶历史悠久，文化景观丰富
图 1 安溪在福建省的区位
地土壤深厚、酸碱度适当，以红壤、黄红壤为主， 茶树的自然生长环境得天独厚。安溪茶文化历史悠 久、旅游资源丰富，是中国有名的“山水茶乡”。 2.1 资源空间分布
安溪茶文化旅游资源在空间分布上，主要集中 在安溪县城中国茶都、以大坪、西坪茶园等乡镇主 要茶产区，空间分布广泛而相对集中，自然与人文 景源空间组合较好（见图 2）。 2.1.1 中国茶都
游的游客来说，想到的更多是去“清水岩古迹朝圣”[9]。
现状景区、景点分散，缺乏有效统一的管理，
4.2.3 客源市场发育不全 从旅游客源市场和行为结构分析，现状旅游
如部分景区、景点形象脏、乱、差，且存在资源保 护不力、乱砍乱伐的现象。
茶叶科学技术 2010(3):45～49 Tea Science and Technology
安溪茶文化旅游资源特色及开发策略
胡赛强
（福建工程学院建筑与规划系 福建福州 350108）
摘要：介绍安溪茶文化旅游资源的空间分布和类型，重点分析其主要特色，在研究发展现状及存在问题的基础上，提出 针对性地开发策略，为安溪茶文化旅游规划建设提供依据。
括茶叶公园、茶博览馆和生态茶园等在内的一大批
3.3.6 名人杰士 安溪素有“龙凤名区”之称，山川毓秀，人杰
茶文化旅游景区、景点，先后推出了休闲度假、古 迹旅游、茶都观光、生态茶园探幽等 4 条以茶文化
地灵、文风鼎盛，留下许多历史文化名人和儒商的 为主要特色的旅游线路，并在全国旅游商品交易会
足迹，如朱熹、李光地、林嗣环、释普足等，古谚 上被定为全国三条茶文化旅游黄金线路之一。
外安溪籍侨胞为主。旅游客源市场结构详见下表
4 安溪茶文化旅游现状及问题
（表 2）：
表 2 安溪县域旅游客源市场结构
市场结构
地域结构
行为结构
游客量（万人）
一级市场 国内
省内、省外
商务游、自驾车游
140
宗教朝圣
100
二级市场 国外 安溪籍港澳台、东南亚侨胞 专业考察、企业员工素质拓展训练等
10
注：根据 2008 年安溪县旅游局提供数据资料整理
中国籍阿拉伯裔侨居遗址、明代雁塔、“八闽第一”
的清溪城隍庙、开安先驱廖俨纪念馆、詹敦仁纪念
馆等一批名胜古迹。
2.1.2 大坪生态茶园
大坪乡位于安溪县西南部山区，距县城 48 km，
是安溪“四大名茶”之一——“毛蟹”的原产地和
主产区。大坪生态茶园已建生态茶园 7500 多亩，
有机茶园 1 万亩，茶山连绵，犹如碧海绿波，有“全
安溪茶人通过世代茶师傅的心口相传完整的继 承了传统乌龙茶独特的加工制作技艺，其采制、制 作过程严谨，技艺精巧，如铁观音初制过程包括萎 凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、足火 7 道程 序，技之精湛讲究茶的“色、香、味、韵”俱全[6]。 3.3.3 广远流传的茶话
安溪民间流传众多与茶有关的传说故事和茶 谚，如生动感人的关于铁观音“王说”与“魏说” 起源、“乌龙太子传乌龙”、“半壁长毛蟹”、“圣泉 岩的故事”、“老尼姑以茶代餐得长寿”等故事，“种 茶成富家”、“勤茶管高产”、“采茶重技术”、“制茶 论功夫”、“泡茶讲学问”等富有地方生活气息的茶 谚[4]。 3.3.4 丰富多彩的茶俗
溪茶乡美景的茶联“清泉尚流远、溪景品茶香”、 市场，发展茶业经济，促进茶商贸、服务、旅游及
还有如《采茶歌》等富有闽南特色的古老茶歌[4]。 科研等产业的发展，形成“以茶促商、以茶促旅”
安溪自古以来十分讲究品茶艺术，“安溪茶艺” 的新局面。其次，以“纯、雅、礼、和”为核心的
是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术， 安溪茶道精神理念，提倡以诚处事、以礼待人，对
以男独唱或男女对唱为表现形式的古老茶歌。
2.1.3 西坪铁观音发源地
西坪镇位于安溪县的中南部山区（闽东南），
距离县城 32 km, 是铁观音起源“魏说”（观音托梦
说）和“王说”（乾隆赐名说）的发源地，自清代
以来就是著名的乌龙茶之乡和闽南乌龙茶的重要
集散地。西坪镇境内海拔 320～1341 m，有“南轩
极具浓郁的地方特色。安溪茶艺表现形式多样，分 当今社会主义精神文明建设与和谐社会的构建具
为舞台表演式和生活待客式，仪态优雅的茶艺小 有重大意义。
姐、环境优雅的茶艺表演厅、古韵悠扬的地方南音 4.1 现状
曲、独特的沏茶技艺，更重要的是它传达“纯、雅、
目前，安溪已建成中国茶都农业旅游示范点包
礼、和”的安溪茶道精神理念[8]。
4.2.4 基础设施薄弱 由于安溪茶文化旅游起步晚，县域旅游接待
不够。
服务功能不够完善，如在旅游旺季县城出现旅店床
4.2.2 形象不鲜明 由于宣传策划力度不够，使安溪茶文化旅游在
位紧缺、部分景点交通堵塞、人流拥挤等现象，急 需增强地接能力。
国内外旅游市场中知名度不够高，如对于去安溪旅 5.2.5 管理水平待提高
2 安溪茶文化旅游资源的空间分布和类型
安溪是“中国乌龙茶（名茶）之乡”，名茶铁 观音、黄金桂发源地。它位于福建省东南部山区， 地处闽南金三角（泉州、厦门、漳州）结合部（见 图 1），属戴云山脉向东南的延伸部分，地理坐标东 经 117°36′～118°17′，北纬 24°50′～25°26 ′。安溪居山而近海，群山环抱、峰峦叠翠，自古 就有“泉郡西南胜地”、“龙凤名区”的美誉。安溪 属于南、中亚热带海洋性季风气候，年平均气温 17～21.3℃，年平均降水量为 1500～2000 mm，山
4.2 问题 4.2.1 资源分散，产品单一
县域茶文化旅游资源空间分布相对较分散，各
客源主要以清水岩宗教朝圣、来往经商及从事茶事 活动的商务游为主，季节性差异明显，游客停留时 间短，需要拓宽客源市场、改善游客行为结构。