现代饲料企业质量管理综述

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“现代营销5S管理”在饲料企业的应用

“现代营销5S管理”在饲料企业的应用

“现代营销5S管理”在饲料企业的应用营销策略的变化, 应忠实于营销观念的根本转变, 否则易于浮光掠影, 中看不中用。

饲料行业经历了从启蒙到成长的纷繁复杂的过程, 已是该我们冷静思考的时候了——市场覆盖不等于市场占有, 市场占有不等于产生利润, 高效市场拥有和最佳顾客营销时代已经到来!饲料企业在发展过程中所遇到的问题体现在销售上具体表现为“十多”和“五少”。

“十多”即市场多、客户多、产品多、销售员多、出差费用多、出差时间多、促销要求多、呆坏账多、退货多、投诉多。

“五少”即单产品销量少、忠诚客户少、利润少、出差汇报少、敬业精神少。

究其根源, “毛病都是惯出来的”。

企业创业时期, 当务之急是销量, 公司大多采用最灵活的方案, 可称之为“猫论”——不管白猫黑猫, 能抓耗子就是好猫!创业初期销售员少、产品少、客户少、公司期望值低, 潜在问题都被掩盖, 等问题暴露出来时, 问题已不再仅仅是问题, 而成为“惯性”, 甚至成了不成文的规章制度在企业盛行。

营销人员部分人能不断提升自己, 精研市场, 也有一部分人不能或不愿适应市场的变化, 拿市场当筹码, 自己做不了也不允许别人做, 成绩归于自己, 失败归因别人, 总有千万条理由来证明这个市场只能这样, 直至断送这个市场, 让企业错失良机, 待要重新进入这个市场时, 竞争对手已树正正之旗, 已列堂堂之阵, 艰难倍增, 似乎正应了“这个市场只能这样”, 岂不知, 此时非彼时也。

营销部门如同企业之“胃”, 知有病却不得而治。

其惊人相似之处是:有胃病的人消化吸收功能都不好, 气色渐差;有“胃”病之企业, 投入越来越多, 产出却越来越少, 竞争能力每况愈下。

可见企业要想轻装上阵, 提高竞争力, 走上良性发展快速通道, 现代营销“5S”管理势在必行。

现代营销“5S”管理的定义现代营销“5S”可理解为“整理、整顿、协调、维护、卓越”。

包括市场管理5S、客户管理5S、产品管理5S、营销代表管理5S等。

饲料厂全面管理工作总结

饲料厂全面管理工作总结

饲料厂全面管理工作总结
饲料厂是动物饲养业中不可或缺的重要环节,其生产的饲料质量直接关系到动物的生长发育和健康状况。

为了确保饲料的安全和质量,饲料厂需要进行全面的管理工作。

在过去的一段时间里,我们饲料厂在全面管理工作上做了大量的工作,取得了一些成绩和经验,现在我来总结一下。

首先,我们在原料采购方面加强了管理。

饲料生产的质量直接受原料的影响,因此我们加强了对原料的质量把控,建立了严格的原料采购标准和流程,对采购的原料进行严格的检验和筛选,杜绝了劣质原料的使用,确保了饲料的质量。

其次,我们加强了生产过程的管理。

我们建立了严格的生产管理制度,明确了生产流程和各个环节的责任人,加强了对生产过程的监控和检查,确保了生产过程的规范和标准化。

同时,我们还加强了设备的维护和保养工作,确保设备的正常运转和生产效率。

另外,我们还加强了对成品饲料的质量检验和监控。

我们建立了完善的成品饲料质量检验体系,对每批次的成品饲料进行严格的检验和监控,确保了成品饲料的安全和质量。

最后,我们还加强了对员工的培训和管理。

我们注重员工的素质和技能培训,提高了员工的专业水平和责任意识,同时加强了对员工的管理和考核,确保了员工的工作质量和效率。

通过以上的工作,我们饲料厂在全面管理工作上取得了一些成绩,但同时也发现了一些问题和不足。

我们将继续努力,进一步加强全面管理工作,确保饲料的安全和质量,为动物的健康提供更好的保障。

饲料厂年度总结(3篇)

饲料厂年度总结(3篇)

第1篇一、前言随着我国农业现代化进程的加快,饲料产业作为农业产业链中的重要一环,肩负着保障国家粮食安全、促进畜牧业健康发展的重要使命。

在过去的一年里,我国饲料产业在政策扶持、技术创新、市场拓展等方面取得了显著成效。

本年度总结旨在回顾过去一年的工作成果,分析存在的问题,为下一年的发展提供有益借鉴。

二、工作回顾1. 生产运营(1)生产设备:本年度,我厂不断优化生产设备,提高了生产效率。

针对设备老化、故障频发等问题,我们及时进行维修、更换,确保生产线的稳定运行。

(2)产品质量:我们严格执行国家饲料质量标准,加强生产过程中的质量控制,确保产品质量合格率达到100%。

同时,积极开展产品质量检测,确保产品符合市场需求。

(3)产量:本年度,我厂饲料产量同比增长10%,产量达到XX万吨,创历史新高。

2. 市场拓展(1)市场占有率:通过加大市场宣传力度,我厂饲料产品在国内外市场占有率稳步提升,市场份额达到XX%。

(2)销售网络:我们不断完善销售网络,加强与代理商、经销商的合作,扩大产品销售渠道。

(3)产品销售:本年度,我厂饲料产品销售额同比增长15%,销售额达到XX亿元。

3. 技术创新(1)研发投入:本年度,我厂加大研发投入,设立专项研发基金,用于支持新产品、新技术研发。

(2)技术成果:成功研发出XX个新产品,申请专利XX项,获得科技成果转化奖XX项。

(3)技术培训:组织员工参加各类技术培训,提高员工技能水平。

4. 企业管理(1)制度完善:进一步完善公司管理制度,提高管理水平。

(2)人才培养:加强人才队伍建设,选拔优秀人才担任关键岗位。

(3)安全生产:加强安全生产管理,确保生产安全。

三、存在的问题1. 市场竞争加剧:随着饲料产业的快速发展,市场竞争日益激烈,企业面临较大压力。

2. 产品同质化严重:部分产品存在同质化现象,缺乏特色。

3. 原材料价格波动:受国内外市场影响,原材料价格波动较大,对企业经营造成一定影响。

开题报告-我国饲料行业质量安全状况分析研究与评价剖析

开题报告-我国饲料行业质量安全状况分析研究与评价剖析

中国农业大学研究生论文开题报告论文题目我国饲料行业质量安全状况分析研究与评价一、选题依据(包括选题的目的、意义、文献综述、国内外研究现状,附主要参考文献,可加页)选题目的及意义我国是饲料工业大国,前景十分广阔。

由于饲料产业的飞速发展,极大的推动了养殖业的发展,动物产品不但满足了国内消费者的需求,同时也在国际上占有一席之地。

而饲料质量的好坏直接关系到动物养殖业的发展,关系到动物产品的质量和安全,同时关系到消费者的安全。

正是因为饲料产业的飞速发展,饲料引发的食品安全问题也不断出现,大宗饲料原料的不安全问题、饲料蛋白配比不当造成氨氮及亚硝态氮的危害、常量矿物元素的不合理使用和重金属元素污染等,对消费者利益和人民身体健康造成严重危害,同时也给饲料行业的发展和出口带来了不利的影响。

本论文在分析饲料行业的特点,根据去企业实地现场审核和与企业沟通,整理出影响企业质量安全的因素,并对饲料企业质量状况进行较为系统的评价和分析,为了进一步研究饲料行业的质安全量状况,制定饲料行业评价指标及限量标准,为提高饲料产品质量和安全水平、保证我国饲料产业的健康发展提供了参考依据。

报告指出测试转基因作物及其衍生的食品和饲料的安全性,应考虑到转基因作物从分子、成分、表征农艺性状等都可能和常规作物存在差异。

4)饲料中二噁英、微生物、添加剂、植物毒素和真菌毒素的研究报道美国、加拿大及欧盟等国家在饲料安全管理和饲料质量管理方面有着先进的管理经验和严格的法律法规。

他们的饲料管理制度在全世界都有着广泛的影响,他们的经验有许多值得我们学习和借鉴的地方。

(二)国内饲料产品质量安全研究现状1)对水产饲料原料的评价鱼粉作为水产饲料中传统的主要蛋白质来源, 在许多水产饲料配方中的使用量甚至超过了50 % 。

因而,研究者们一直致力于寻求水产饲料中鱼粉和鱼油的替代物。

为了使这些替代原料能优质、高效、安全地应用于健康水产养殖业, 在对这些原料进行评价。

对原料属性的合理评价、原料的消化吸收特性评价、原料适口性的评价、原料的营养物质特性评价及原料的加工特性评价均有表述。

我国饲料加工企业面临的几个问题

我国饲料加工企业面临的几个问题

我国饲料加工企业面临的几个问题我国饲料加工企业是农业生产中至关重要的一环,它们承担着为畜禽提供优质饲料的责任。

我国饲料加工企业在发展过程中面临着诸多问题,这些问题不仅影响着企业的发展,也对整个畜禽养殖业产生了一定的影响。

本文将围绕我国饲料加工企业所面临的几个问题展开讨论。

我国饲料加工企业面临的第一个问题是原材料的供应不稳定。

饲料加工企业需要大量的原材料,包括玉米、豆粕、鱼粉等,而这些原材料的供应却受到了气候、市场等多种因素的影响。

在干旱或者水灾等自然灾害发生时,玉米等农作物的产量就会受到影响,导致原材料供应量不足;而在市场发生波动时,原材料的价格也会出现大幅波动,给企业的生产带来了不小的困扰。

保障原材料的供应稳定性是饲料加工企业急需解决的问题之一。

我国饲料加工企业在生产过程中面临的第二个问题是产品质量难以保障。

由于原材料的供应不稳定,企业在生产过程中往往会面临原材料品质参差不齐的问题。

饲料加工企业为了降低成本,往往采用添加剂、酶制剂等助剂,而这些助剂的质量也会影响到最终产品的质量。

由于一些小型饲料加工企业技术和设备落后,对原材料的加工过程控制不到位,导致产品的质量无法得到保障。

提升产品质量是饲料加工企业亟需解决的问题之一。

我国饲料加工企业在市场营销方面面临的第三个问题是竞争激烈。

随着农业现代化的不断推进,很多大型的饲料加工企业纷纷进入市场,导致市场竞争愈发激烈。

与此一些外国饲料企业也开始进入我国市场,打破了原有的市场格局。

由于国内市场的需求量大,饲料加工企业之间的价格战十分激烈,导致企业利润空间不断被挤压。

如何在激烈的市场竞争中谋求生存和发展是饲料加工企业必须面对的问题。

我国饲料加工企业在技术和管理方面面临的第四个问题是缺乏创新。

目前,我国饲料加工企业大多采取传统的生产工艺和管理模式,难以适应现代化的生产要求。

由于企业技术力量和管理水平的不足,导致企业在产品研发、工艺改进等方面缺乏创新。

而在国外,许多先进的饲料加工技术正不断涌现,这对我国的饲料加工企业构成了不小的挑战。

饲料质量安全规范

饲料质量安全规范

饲料质量安全规范在现代养殖业中,饲料质量安全至关重要。

它不仅关系到养殖动物的健康生长和生产性能,更与食品安全和人类健康紧密相连。

为了保障饲料质量安全,一系列的规范和标准应运而生。

首先,我们要明确饲料质量安全规范的重要性。

优质安全的饲料是养殖成功的基础。

它能为动物提供充足的营养,增强其免疫力,减少疾病的发生。

同时,也能保证养殖产品的质量和安全,让消费者放心食用。

相反,如果饲料质量存在问题,可能会导致动物生长迟缓、疾病多发,甚至会在动物体内残留有害物质,进而通过食物链影响人类健康。

那么,饲料质量安全规范具体包括哪些方面呢?其一,原料的选择是关键。

饲料原料应来自可靠的来源,并且符合相关的质量标准。

比如,谷物类原料应无霉变、无杂质,蛋白质原料应具有良好的品质和营养价值。

对于一些可能存在污染风险的原料,如重金属含量超标的矿物质,或者含有农药残留的植物原料,必须严格检测和控制。

其二,生产过程中的质量控制必不可少。

饲料生产企业要建立完善的质量管理体系,对生产过程中的各个环节进行严格监控。

从原料的接收、储存、加工,到成品的包装、储存和运输,都要有明确的操作规程和质量标准。

生产设备要定期维护和清洁,以防止交叉污染和细菌滋生。

其三,添加剂的使用要规范。

饲料添加剂在提高饲料营养价值和动物生产性能方面发挥着重要作用,但必须按照规定的种类、用量和使用范围使用。

禁止使用违禁添加剂,如瘦肉精等。

同时,对于一些功能性添加剂,如益生菌、酶制剂等,也要确保其质量和安全性。

其四,检测和检验是保障饲料质量安全的重要手段。

企业应配备必要的检测设备和专业人员,对饲料产品进行定期检测。

检测项目包括营养成分、有害物质、微生物指标等。

此外,监管部门也应加强对饲料市场的监督抽检,对不合格产品依法进行处理。

为了确保饲料质量安全规范得到有效实施,需要各方共同努力。

饲料生产企业要承担起主体责任,树立质量安全意识,加强内部管理,严格按照规范进行生产。

要不断提高员工的素质和技能,让他们了解并遵守质量安全规范。

现代饲料企业的品质管理PPT培训稿

现代饲料企业的品质管理PPT培训稿

⑶品管部经理的日常工作
• ①检查和指导QA和QC组的工作; • ②根据QA和QC的监督检验结果对有争议 的原料采购做出决定,决协同采购部处理 不合格的原料。 • ③根据原料成份的变化适时调整生产用配 方; • ④对过期库存成品及不合格产品做出处理 决定
• ⑤协同销售部门户投诉; • ⑥进行市场调查和分,提出开发新产品, 淘汰过时产品的意见; • ⑦对企业各职能部门的质量管理工作做出 评价,对企业中QC小组的活动做出评价, 对企业质量岗位责任制的执行做出评价, 向企业主管提出阶段性质量工作奖励和惩 罚提案。
⒉饲料企业品管部的基础工作
• ⑴标准化工作: • 要制定本企业的各项技术标准,它们包括原料质量标准、 生产工艺标准,产品质量标准和标签、包装及产品说明书 等宣传材料。目前我国已经制定和颁布了一百多项有关饲 料的标准法规,企业可以根据这些标准,也可以制定更严 格的标准来控制本企业的产品的质量。 • ⑵计量工作: • 要依靠当地计量管理部门对企业所有计量器具(包括检验、 供销和生产中使用的计量器具)进行定期检测,淘汰不合 格的计量器具,使计量器具全部达标,做到表格帐户齐全, 有专人负责管理。
• ⑶情报工作 • 要组织专人对饲料市场需求,包括原料、成品、技术和人才等方面进 行情报收集和分析预测工作并建立档案,为饲料企业开发适销对路的 新产品和企业的发展准备条件。 • ⑷教育工作 • 要对企业全体员工进行质量意识教育、饲料知识普及和岗位培训。教 育工作可分层次进行,根据各层次人员的需求选好教员和教材,制定 切实的培训计划,有的放矢地进行全员培训。 • ⑸建立质量责任制度 • 为使企业质量管理落到实处,有必要建立一系列的质量责任制度,包 括:品管部工作制度、各职能部门的质量制度,以及各岗位质量责任 制度;这些责任制应落实到人并与奖惩制度挂勾,与部门和个人的经 济收入挂勾。 • 成立QC小组 • QC小组是国外企业质量管理活动中的成功经验。各职能部门可在本部 门内建立QC小组,每组人数3—10人不等,以随时监督和开展本部门 质量管理工作,进行事故原因和对策分析,找出解决办法。企业对开 展活动卓越有成效的QC小组给予一定表彰和奖励。

现代饲料企业管理制度

现代饲料企业管理制度

第一章现代饲料企业质量管理制度第一节饲料企业原料质量控制过程一、质量控制应注意的原则问1、公司技术人员应高度认识到向所有客户提供高度量的饲料产品是自身的责任,通过履行健全的质量控制步骤,向客户提供始终如一的设质量产品。

2、高质量产品是我们技术部全体人员的直接职责。

二、原料购买的质量控制1、公司采购各种饲料,应严格按照公司制定的质量标准进行采购。

2、原料供货方要提供担保书,声明该原料适合作配合饲料,并且原料中不含污染物和掺杂物。

3、对供货方的设施进行现场考察,再检查原料的标准规格。

4、要供货方提供原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。

三、原料的接收质量控制1、接收原料之前,对以下几个方面加以评估并与公司质量标准相比较:①原料产品的颜色②原料产品的气味。

③是否存在任何异物。

④是否有昆虫侵扰的存在。

⑤颗粒大小和质地。

⑥水份含量。

2、任何一种原料不符合标准规格,技术部应该与采购部取得联系,有权拒收该批原料。

3、收原料须标明接收日期、送货者、并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。

第二节现代饲料企业原料质量管理制度1、凡进厂的原料必须质检,符合标准方可入库。

2、质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。

3、质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检,以感官鉴定为主,以仪器对照为准。

感官鉴定和仪器对照相结合4、感官鉴定水份误差不准超过±0.5%,纯粮率或容积重等项误差不差等级,其他各项指标均不超过规定标准。

5、卸车时质检员必须监检,杜绝不符合标准的原料混入,发现异常立即停卸,不符合标准的原料必须退回。

6、不符合质量标准的原料退货时必须做好记录,经品管员复检后退货。

7、凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写《质量监定证》。

8、原料在储存期必须检查质检制度和质量水份月普查制度,并将情况按规定上报。

9、储存原料投入使用前必须依据先进先用的原则凭保管员的提验单进行化验,不符合质量标准的原料不准投入车间使用,上报审批处理。

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第一章现代饲料企业品质治理综述第一节现代饲料企业饲料产品的设计搞好现代饲料企业产品质量,大体上应从原料、配方、设备与治理四个方面入手,其中配方设计是专业技术性较强的关键环节,大伙儿都明白得专门重要。

但对如何设计一个好配方,实际中有二种不太科学的盾法,一是把配方设计想得过于简单,粗略地写一个或从某本书上抄一个,就当成是一个饲料加工企业的生产配方;二是把配方搞得过于神密化,以至于遇上国外学者来华讲学,便要求给一配方,弄得对方哭笑不得,只能应付了事,也有的花大笔钞票支购配方,此二种做法,差不多上专门难获得得理想的饲料配方。

那么,如何才能设计-最优的配方呢?一、市场调查的内容大体包括:(1)竞争对手的情况:产品结构、质量、价格、经营策略和用户反映等,摸透其优缺点;(2)销售区域的养殖业结构、水平、饲料方式、经济进展水平和畜产品的价格等;(3)饲料原料情况;(4)各层次客户心理。

在调查的基础上,依照自身企业的情况,确定营销打算与策略,设计最佳的产品结构,最后设计每个产品的最优配方,达到以最优的饲料产品去满足市场,引导市场。

实际中有的企业不太重视市场调查,往往只依照饲养(或饲料)标准设计整套系列配方,因缺乏针对性,没有特色,市场竞争力自然不强。

还有的企业,一味“尊重”用户的意见,叫生产啥就生产啥,被动地迎合市场,而不是主动地去引导市场。

因我国专门多养殖企业的技术力量不强,引导市场这一点是专门重要的。

如正大551乳猪料专门吃香,而刚投放市场时亦有一段困难的推销讲服过程,这确实是所谓的引导市场。

二、合理选用原料设计配方时,应清晰地认识到:弄清原料情况是设计配方的前提。

合理选用原料,一要科学,二要经济,可从以下几方面考虎:(1)营养价格:各种养分的含量及其可利用性,数值的获得可通过三个方面:①直接测定;②不易测定的(氨基酸、有效能)可通过回归公式计算;③查阅有关资料。

(2)一些原料中的营养因子(毒素)与使用限时:需要提及的是棉、菜籽饼(粕)只要同时考虑含有毒素、有效能低、重要氨基酸水平与消化率及适口性差四个方面,合理搭配,不脱毒直接使用,确实是添加比倒较大的时也能获得中意的饲养效果:(3)适口性;(4)价格:现行价格与今后预测价格,预测价格涉及到原料的采购与使用同题;(5)来源、库存;(6)优化分配:如何将一些优质原料优先用在高档料中。

三、灵活应用饲养标准假如每个人都按饲养标准设计配方,那么大伙儿的配方就不同小异了。

一个配方的好坏,专门大程度上取决于灵活应用饲养标准的程度。

饲养标准是对本国一定时期动物营养科研成果和畜牧业进展水平的总结。

当中的数值指一定的品种(或生产时期)的健康畜禽,在适宜的环境条件下,要达到表中所列生产性能(一般指最优生产性能)时,用特定日粮类型时的最低需要最(无安全裕最)。

从中能够看出饲养标准有三点不足。

(1)时刻差:饲养标准要几年修改一次(如我国的饲养标准都还没有第二版),它不能及时地表示出最新的科研成果与畜牧业进展状态,也即在一定程度上落后于时代。

(2)静态数值:标准中的数值是有条件的静态值,而实际上,各种条件都不是一成不变的,因而需要量应是一动态值,例如,冬夏就应有所不同。

(3)经济效益:标准中所列的生产性能,不见得便是取得最佳经济效益时的生产性能。

而我们追究的是最佳经济效益,而非生产性能。

(4)国情:如美国NRC中的数指的是玉米—豆饼型,而我国标准指的是玉米—豆饼—杂饼型。

若在同一能量水平下,我国的蛋白质或氨基酸水平往往高一些,实际中,专门多人认为NRC的标准高,这是一种误解。

因而,在实际中,应尽可能依照自己的具体情况,适当调整饲养标准中的数值,同时注意到其它营养素与能量比,氨基酸比和钙磷比三个差不多比例,力争做到营养平衡经济。

现举一列讲明,假定20—30公斤猪的营养标准是赖氨酸075%,消化能3.1兆卡/公斤,粗蛋白16%(见下表)。

(1)若在冬天,就应该降低赖氨酸与能量的比例,相反,夏天就应该提高;(2)在满足赖氨酸的水平下,粗蛋白质水平可在一定范围内变化,如15—17%;(3)若采纳其它消化能水平,只要保持赖氨酸:消化能的值不变,猪只可能过调节采食量来满足营养需要,可不能阻碍生产性能,因而就应该选择单位消化能成本(确实是单位增重成本)最低的饲料配方;(4)若应用同一消化能水平,则应选用单位增重成本的饲料配方(营养水平)。

自然,这时就需要明白—营养水平与生产性能的函数关系:赖氨配(%) 0.85 0.80 0.75 0.70 0.65消化能(Mcal/kg)3.23.13.02.9四、应用计算机提高配方设计效率计算机饲料配方软件,国内已有多家,数学算法上有线性规划与目标规划之分,功能各有千秋。

借助于这些软件,确定能提高配方设计的速度与准确性,需要指出的是,目前我国市场上的软件,尽管功能专门多,但从本质上讲,只解决了—满足一定营养需要下的最低成本配方问题(从现论上讲,用手工也能计算,确实是太慢了),也即这些软件只利用了计算机的计算功能。

关于类似本文以上谈及的一些思路、方法,采纳这些软件是专门难实现的,而把计算机的逻辑推理能力应用到饲料配方设计中,正是我们努力的方向,也即进行饲料配方专家系统软件的研究,我们正在这一领域开展工作。

综上所述,设计优化配方,应从重视市场调查,合理选用原料,灵活应用饲养标准,多动脑,使设计出配方营养平衡,成本经济,有强大的市场竞争力。

饲料企业经营行为成功的核心是满足买方需要,如何满足买方需要,确实是如何使企业产品具有吸引力,这是决定企业盈利首要和全然因素。

饲料企业产品结构的设计,确实是为让企业产品对养殖户产生吸引力,为养殖户和企业带来利润。

企业产品结构设计有以下几个方面的工作内容。

1、产品结构设计的预备工作:确定产品结构的预备工作要紧包括市场调查、竞争者的状况及用户分析等。

(1)市场调查:养殖业调查是为产品结构设计提供依据和信息。

调查内容如下:①畜禽养殖结构:详细调查当地畜牧业养殖种类、品种以及每种畜禽数量及比例。

②畜禽养殖饲养方式及规模:各地区饲养方式及养殖规模不尽相同,一般大中都市郊区以集约化养殖居多,规模较大,其它地区养殖规模差异较大,必须详细调查当地的饲养方式和畜禽养殖数量,各方面依照具体情况将养殖户划分不同等级,以作为产品结构设计的依据。

(2)目前市场饲料产品情况:为使产品定位准确,应详细调查本地区饲料产品厂家的情况,包括生产规模、产品种类、产品性能、主导产品,市场主导产品以及产品价格及价格政策。

(3)确定要紧的竞争对手,尽可能收集竞争对手的情报资料,包括产品性能、产品优势(成本优势、质量优势、价格优势),不同产品覆盖面积、产品销量、产品价格及价格政策等。

掌握的情况越详细,产品设计越具针对性。

(4)客户购买量的分析,决定客户购买量的两个因素是讨价还价和价格的敏感性。

就价格的敏感性而言,要紧涉及到以下因素:①购买总量对价格的阻碍;②产品差异;③产品品牌;④客户的利润;⑤决策者的积极性。

详细分析以上因素,有利产品定位。

2、确定饲料产品结构:通过市场调查和竞争对手情况及用户购买力分析之后,对产品结构的设计已有一个差不多概念。

(1)确立产品要紧用户,产品上市前最好选择一些具有阻碍力的用户,并确实保证产品性能,如此可提高产品的知名度。

(2)以科技含量高的产品或者用户感到奇妙的产品去打市场,并让这些产品形成企业的拳头产品。

(3)确定企业的规模产品及利润产品。

3、确定饲养产品的定位:产品定位是爱产品知名度、用户对产品的认识及购买力、竞争对手的阻碍。

产品定位是否合理,直接阻碍到产品的覆盖面积和产品的销售规模。

产品定位有9种形式,即优质—高价、中价、低价;中质—高价、中价、低价;低质—高价、中价、低价。

总之,一个饲料企业产品结构的设计和定位,一方面从市场和客户角度考虑,应具有较强的市场竞争力和较大的现有或潜在规模销量,并能给用户带来效益;另一方面从企业本身角度考虑,必须能保证生产(原料来源加工工艺),总体上能产生效益。

第二节现代饲料企业的品质治理质量是饲料企业的生命,在激烈的市场竞争中,企业长盛不衰依靠的是过硬的品质治理,品质治理是企业治理的核心。

往常,我们专门多国营企业不明白或不重视这一点,不设品质治理执行部,把品质治理主在可有可无的地位,没有人抓品质治理的日常工作,仅设一检验科或化验室,它夫权处理企业的各种质量问题,有的企业仅把它当成摆设,甚至企业主管原料采购的负责人明知一批检验不合格,但还要购进,把手中的权务当成以权谋私的工具,导致企业的产品质量不稳定,在激烈的市场竞争中败下阵来,产品销不出去,使企业陷于亏损竟地。

这不能不讲是我们国营企业一大教训。

那么,现代饲料企业的品质治理应如何开展呢?1、建立饲料企业品质治理的执行部门—品管部建立完善的品质治理部,它有权指导和协调企业各职能部门的质量操纵,这是饲料企业产品质量得以保证的先决条件。

企业品管部由QA和QC两个职能组构成。

QA(AUALITY ASSURANCE)意即行动于企业内的各个质量五一节,AC(AUQLITY CON—TROL)在于对原料、半成品及成品作切实的检测分析,二者紧密结合以确保企业产品质量。

单班生产万吨级饲料厂,可设品管部经理1名,QA级2—3人,AC 级3人。

2、饲料企业品管部的基础工作企业品管部建立后,要立即着手进行质量治理必须的几项基础工作,它们包括:(1)标准化工作:要制定本企业的各项技术标准,它们包括原料质量标准、生产工艺标准,产品质量标准和标签、包装及产品讲明书等宣传材料。

目前我国差不多制定和颁布了一百多项有关饲料的标准法规,企业能够依照这些标准,也能够制定更严格的标准来操纵本企业的产品的质量。

(2)计量工作:要依靠当地计量治理部门对企业所有计量器具(包括检验、供销和生产中使用的计量器具)进行定期检测,淘汰不合格的计量器具,使爆裂全部太标,做到表格帐户齐全,有专人负责治理。

(3)情报工作要组织专人对饲料市场需求,包括原料、成品、技术和人才等方面进行情报收集和分析预测工作并建立档案,为饲料企业开发适销对路的新产品和企业的进展预备条件。

(4)教育工作要对企业全体职员进行质量意识教育、饲料知识普及和岗位培训。

教育工作可分层次进行,依照各层次人员的需求选好教员和教材,制定切实的培训打算,有的放矢地进行全员培训。

(5)建立质量责任制度为使企业质量治理落到实处,有必要建立一系列的质量责任制度,包括:品管部工作制度、各职能部门的质量制度,以及各岗位质量责任制度;这些责任制应落实到人并与奖惩制度挂勾,与部门和个人的经济收入挂勾。

(6)成立QC小组QC小组是国外企业质量治理活动中的成功经验。

各职能部门可在本部门内建立QC小组,每组人数3—10人不等,以随时监督和开展本部门质量治理工作,进行事故缘故和对策分析,找出解决方法。

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