玫瑰精油的粗提取实验
玫瑰精油的提取实验
试验一：将500g带花托的玫瑰花(采下九h以后，在冰箱中又存放两d的中期玫瑰花)加入5000mL的三口瓶中，注入1000mL浓度为0.05％的氢氧化钠水溶液，在室温下振荡lh，再于50C下搅拌2h，成褐色浆状物然后,加热进行水蒸气蒸馏(不另通水蒸气) 将馏出液分离，收集油层再将水层(乳浊液)进行复蒸，回收精油0.1～0.15g．共提取精油0.3g，总的产油率为原料总重的0.06％．复蒸回收率为产油总量的33％～50％．\n\n 用同样的方法处理在冰箱中贮存3d以上的玫瑰花，只能得到微浑浊的水溶液，看不到油珠．将其乳浊液复蒸才能得到0.05g左右的精油，产油率约0.01％.将水蒸气蒸馏后余下的残液调至中性，代替纯水配置碱液，进行上述操作，未见产率提高，反而香气变酸．\n\n 将水蒸气蒸馏出来的澄清水液，代替纯水配置碱液，进行上进操作，也未见油量增加，反而浪费了玫瑰水．\n\n 试验二：将2500g较鲜的中期玫瑰花(放置9h后)，剪去花托，加到10L的三口瓶中，注入5000g浓度为0.05％的氢氧化钠溶液．在室温(20～24℃) 振荡12h，进行水蒸气蒸馏，分出油层．将水溶液层进行复蒸,可回收精油0.6g,共得精油2g，产油率为0.08％.若将在冰箱中贮存3d后的玫瑰花瓣，以及后期的花分别进行同样的操作，约0.5g，产油率为0.02％左右．去掉花托，重复上述操作；或者用自行脱落的花所得水蒸气蒸馏液，近于澄清,进行复蒸才得油.\n\n 上述两个试验的条件，是在多种试验的基础上初步模索到的较佳结果．我们曾做了不同浓度(0.03％、0.05％、0.07％)的氢氧化钠水溶液和不同的原料配比(花与碱液的重量比为1:1，1:2，1:3)对精油产量和质量的影响试验,还做了搅拌或振荡时间长短(0.5、1、2 、3、5、12h)，以及室温静置时间长短(0、2、12、24、42h) 与发酵温度高低(20±2℃、30±2℃、50±2℃) 的关系对产率和质量的影响试验,从以上诸多试验中，得出如下结论结论\n\n a．玫瑰精油的产率与花的质量密切相关．未完全开放的头茬花，其产率就高；即将开败的花或后期的花，产率极低，甚至根本提不出油来；花存放的时间愈长，产油率也就愈低；剪去花托的花，出油率高，油质也好;\n\n b．攻瑰花的发酵条件，对精油的收率和质量均有影响,如果发酵的温度高(50℃以上)、时间长(3h以上)，则加速醇类的氧化，使精油的香气明显变酸．一般来说放置、搅拌(或振荡)时温度较低，则时间应相应的延长．\n\n 如果发酵时所加碱液的浓度稍高(0.07％)，或用碱液较多(1:3)，就会使精油的产率下降,这说明溶剂对细胞组织的浸透不仅需要适宜的温度和pH 值；而且玫瑰花的发酵，也需要在一定的温度和pH 条件下进行．\n\n c．水蒸气蒸馏要注意，开始蒸的速度要快些，使精油在短时间内蒸出，有助于提高产率．待精油基本蒸出后要适当降温，防止糊锅，使油质变劣．复蒸水蒸气蒸馏的馏出液，可以大大提高精油的收率．这种操作在投料量少的情况下，就更显得重要．\n\n d．所做的两个基本试验，虽然产率低于文献(2)的水平(0.12％)，但我们认为这主要是由于花的质节(品种、花期、贮存时间)所致，同时也与我们投料量太少有关(文献投料500kg)．尽管如此，其产率均超过国内报导的水平(0.02％～0.04％) 因此可以看出，这两种操作都是简便易行，试剂便宜易得，经济效益较高，便于推广的好方法．\n\n\n2一种玫瑰精油的提取工艺，其特征是将玫瑰花和水混合置入快开式蒸馏罐内，然后将蒸汽通入快开式蒸馏罐的夹套内，用搅拌装置在快开式蒸馏罐内边搅拌边进行加热，快开式蒸馏罐内产生的蒸汽经过蒸馏柱的二次蒸馏后，通过冷凝器冷凝、冷却器冷却，再进行二级油水分离，最后得到玫瑰精油产品。
实验指导--玫瑰精油
植物成份---玫瑰精油的提取及分离一．背景介绍精油（essential oils）也称挥发油（volatile oils）是存在于植物体中的一类具有芳香气味，在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。
植物精油在植物界分布极广泛，我国野生与栽培的含精油的芳香和药用植物有300多种。
植物精油存在于植物的腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等各种组织和器官中，大多数成油滴存在，也有与树脂、粘液质共存者。
植物中含精油的量一般在1%以下，也有少数含量高达20%左右，如丁香中含丁香油约14%~20%。
植物精油多具有祛痰、止咳、平喘、驱风、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎等作用。
例如，香柠檬油对淋球菌、葡萄糖球菌、大肠杆菌和白喉菌均有抑制作用；丁香油有局部麻醉、止痛作用；薄荷油有清凉、驱风、消炎作用；茉莉花油具有兴奋的作用。
临床上早已应用的有樟脑、冰片、薄荷脑、丁香酚等。
芳香疗法主要指的是芳香植物中提取的精油借助按摩、吸嗅、水浴等手段来进行养生、美容及调节情绪的一种疗法。
植物精油不仅在医药、化妆品上具有重要作用，在香料工业中应用也极为广泛。
精油是天然香精、香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法代替的、独特的香韵，以及大多不存在毒副作用等原因，其生产畅销不衰。
由于植物精油不仅在医药、护理等方面应用广泛，在日用食品工业及化学工业中也是十分重要的原料，为此，植物精油提取分离已成为研究植物精油的热点。
1 植物精油的提取技术1.1蒸馏法：共水蒸馏和水蒸气蒸馏。
共水蒸馏：将植物粗粉加水浸泡后，直接加热蒸馏出水和精油，冷却后，分离出精油。
此法简单方便，但植物原料直接受热，易使精油的某些成分分解并使部分原料焦化，影响精油的质量。
水蒸气蒸馏：将植物粉碎后放入蒸馏器中，通入水蒸气，精油随水蒸气一起馏出。
它避免了共水蒸馏的过热或焦化。
水蒸气蒸馏是目前应用最广泛的一种方法，适用于挥发性的、水中溶解度不大的成分的提取。
设备简单、容易操作、成本低。
从八角中提取玫瑰精油实验报告
从八角中提取玫瑰精油实验报告实验目的：本实验旨在通过蒸馏法从八角中提取玫瑰精油，并评估其品质和产量。
实验材料：1. 八角（Illicium verum）：100克2. 蒸馏设备：蒸馏瓶、冷凝器、加热装置等3. 玻璃容器：用于收集提取的玫瑰精油4. 水：适量实验步骤：步骤1：准备工作1. 将八角均匀切碎，以便更好地释放其中的精油成分。
2. 准备蒸馏设备，确保设备干净无杂质。
步骤2：蒸馏提取1. 将切碎的八角放入蒸馏瓶中。
2. 加入适量的水，使其覆盖住八角。
3. 将冷凝器连接到蒸馏瓶上。
4. 加热设备并开始蒸馏过程。
调节加热温度，使水缓慢沸腾，并持续加热至少1小时。
步骤3：收集玫瑰精油1. 在冷凝器出口处设置玻璃容器，用于收集提取的玫瑰精油。
2. 随着蒸馏的进行，玫瑰精油会凝结在冷凝器内壁上，并滴入玻璃容器中。
步骤4：评估品质和产量1. 检查收集到的玫瑰精油的颜色、气味和透明度等特征。
2. 使用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对提取的玫瑰精油进行分析，以确定其主要成分。
3. 根据GC-MS分析结果和参考文献，评估提取的玫瑰精油的品质和纯度。
4. 计算提取得到的玫瑰精油的产量，以克或百分比表示。
实验结果与讨论：经过蒸馏提取过程，成功从八角中得到了玫瑰精油。
根据对收集到的玫瑰精油进行观察和GC-MS分析，发现其具有浓郁的花香气味、淡黄色透明液体，并且主要成分为芳樟醇、桉叶醇、杜松醇等。
这些成分在玫瑰精油中具有重要的药用和香味特性。
根据实验数据计算，从100克八角中提取得到的玫瑰精油产量为5克，产率为5%。
这个结果说明了八角中确实含有一定量的玫瑰精油成分，并且蒸馏法是一种有效提取该精油的方法。
然而，本实验存在一些潜在的局限性。
提取得到的玫瑰精油可能受到原料质量和蒸馏条件等因素的影响，导致品质和产量的差异。
由于使用GC-MS分析需要专业设备和技术支持，对于一般实验室可能不太容易实施。
结论：本实验成功地从八角中提取得到了玫瑰精油，并评估了其品质和产量。
玫瑰精油的制取
玫瑰精油的提取流程图
• • • 精油制作方法： 1、把花瓣分离开来 2、把花瓣全部塞进蒸馏烧 瓶里 3、 加入1/2的水 还有一些 氯化钠 有利于降低玫瑰精 油在水中的溶解度方便蒸 出 4、连接好仪器 5、利用虹吸原理把上面的 一盆废水从冷凝管下面灌 进去，下面用盆接着，节 约水资源 6、然后就开始蒸馏，也就 是漫长的等待
• •
玫瑰精油的制取
渭南师范学院 09应化（2） 费莎（090942055）
红玫瑰：赤诚夜莺开 始唱歌，人们说夜莺向红玫瑰表示爱情。终于有一天，夜 莺唱累了，被红玫瑰的花香熏醉，从玫瑰树上掉了下来。 真主把红玫瑰封为花中之王，夜莺听了很高兴，它闻到玫 瑰的花香，又飞回来了，结果胸部被玫瑰刺破，鲜血染红 了花瓣。直到现在，西亚人还相信，当夜莺彻夜鸣叫的时 候，那一定是红玫瑰花蕾正在怒放的时候。 古代波斯有位 男青年，为了表达自己对情人的一往情深，曾用自己的鲜 血将白色玫瑰花染红，送给心上人，他的恋人终于感动了 。 延续至今，痴情郎往往向意中人送去一朵红玫瑰，以表 心中深情的挚爱!
压榨法
• 压榨法者，顾名思义就是利用机器将 植物精油给 压榨出来。
吸脂法
• 脂吸法关於精油制作的方法中，最新奇有 趣的当属脂吸 法。这是利用一种特制的脂 肪来吸取植物具有利用价 值部位的精油， 不过这种脂肪的配方，是各种制作精 油者 的最高机密外人还真是无法一窥究竟
实验室中提取玫瑰精油基本步骤
基本简介
• 玫瑰精油是世界上最昂贵的精油，被称为 “精油之后”。玫瑰鲜花在清 晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油，大约五吨重的花朵只能提炼 出两磅的玫瑰油，所以是全世界最贵的精油之一 • 1、花含挥发油内主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate ）、香茅醇乙酸酯（citronellylacetate）、牻牛儿醇(geramul)、牦牛儿酸甲 酸酯（ger-anylformate）、牻牛儿醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（ phenylethanol）??，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol ）反式-β-罗勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮 （2-trid ecan one）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯 酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexyl acetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油 脂（methyl eugenol）
生物精油提取实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解生物精油的性质和提取方法；2. 掌握水蒸气蒸馏法、压榨法和萃取法等提取精油的原理和操作步骤；3. 比较不同提取方法的优缺点，为实际生产提供参考。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：薄荷、玫瑰、薰衣草等植物材料；2. 仪器设备：水蒸气蒸馏器、压榨机、萃取器、玻璃棒、烧杯、漏斗、滤纸、温度计、计时器等。
三、实验方法1. 水蒸气蒸馏法（1）将薄荷、玫瑰、薰衣草等植物材料切碎，放入蒸馏器中；（2）加入适量的水，开启蒸馏器，调节温度至100℃；（3）收集蒸馏出的精油，待冷却后用滤纸过滤，得到精油。
2. 压榨法（1）将薄荷、玫瑰、薰衣草等植物材料洗净，晾干；（2）将植物材料放入压榨机中，加入适量的水；（3）开启压榨机，收集压榨出的精油，待冷却后用滤纸过滤，得到精油。
3. 萃取法（1）将薄荷、玫瑰、薰衣草等植物材料洗净，晾干；（2）将植物材料放入萃取器中，加入适量的有机溶剂（如石油醚、乙醚等）；（3）将萃取器放入恒温箱中，调节温度至60℃；（4）待萃取液冷却后，用滤纸过滤，得到精油。
四、实验结果与分析1. 水蒸气蒸馏法提取的精油呈无色透明状，具有植物特有的香气；2. 压榨法提取的精油呈淡黄色，香气较浓郁；3. 萃取法提取的精油呈淡黄色，香气较淡。
通过比较三种提取方法，得出以下结论：1. 水蒸气蒸馏法提取的精油香气较好，但提取率较低；2. 压榨法提取的精油提取率较高，但香气较浓郁；3. 萃取法提取的精油提取率较高，但香气较淡。
五、实验讨论1. 水蒸气蒸馏法操作简单，设备要求较低，但提取率较低，适用于香气较好的植物材料；2. 压榨法提取率较高，但操作过程中易产生氧化和分解，影响精油质量；3. 萃取法提取率较高，但需要使用有机溶剂，对环境有一定影响。
六、实验结论本实验通过水蒸气蒸馏法、压榨法和萃取法三种方法提取了薄荷、玫瑰、薰衣草等植物精油，并比较了三种方法的优缺点。
结果表明，压榨法提取率较高，但香气较浓郁；水蒸气蒸馏法提取率较低，但香气较好；萃取法提取率较高，但香气较淡。
高中玫瑰精油提取实验流程
高中玫瑰精油提取实验流程高中的时候有个超有趣的实验，就是提取玫瑰精油呢。
把玫瑰花瓣放到蒸馏烧瓶里，这时候就像给花瓣们找了个特别的小窝。
然后加入有机溶剂，这就像是给花瓣们泡个舒服的澡。
接下来就是加热啦，一加热，花瓣里的那些精华就像是被叫醒了一样，开始慢慢地跑出来啦。
在加热的时候呀，温度可重要了呢。
不能太高也不能太低，就像照顾小婴儿一样得小心翼翼的。
温度太高了，可能会把一些不需要的东西也带出来，太低了呢，玫瑰精油又出不来。
蒸馏的过程中，蒸汽就带着玫瑰精油和有机溶剂的混合物往上跑啦。
这时候冷凝管就发挥作用啦，它就像一个冷静的小卫士，把蒸汽冷却下来，让它们又变成液体，流到锥形瓶里。
不过这时候得到的还不是纯的玫瑰精油哦。
里面还有有机溶剂呢。
所以接下来就要进行分离啦。
这一步就有点像从一群小伙伴里把自己最好的朋友找出来一样。
可以用一些化学方法，把有机溶剂去掉，最后就得到了那珍贵的玫瑰精油啦。
这个玫瑰精油可神奇了呢。
它有着超级迷人的香味，只要闻一下，就感觉自己像是走进了一个玫瑰花园，周围都是盛开的玫瑰，特别的浪漫。
在古代呀，玫瑰精油可珍贵了，只有那些贵族才能用得上呢。
现在我们能自己做实验提取，虽然量可能不多，但是那种成就感是满满的。
每次做这个实验的时候，就感觉自己像个小魔法师，把玫瑰花瓣里隐藏的宝贝给变了出来。
而且这个实验还让我们对植物的精华提取有了更深的了解，真的是又好玩又能学到知识呢。
你要是自己做这个实验呀，一定要小心那些仪器，毕竟它们都很脆弱的。
而且在加热的时候，也要注意安全哦。
要是不小心烫到手，那可就不好玩啦。
不过只要按照步骤来，肯定能成功提取出玫瑰精油的，到时候你就能把这带着自己努力和爱的玫瑰精油好好保存起来啦。
玫瑰芳香油的粗提取研究（学生适用版）
玫瑰芳香油的粗提取研究（学生适用版）摘要 玫瑰,蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木,其花!色!香!形俱美,有极高的经济价值,被誉为“金花”。
玫瑰精油为鲜花油之冠,香味很浓,两滴即可制成1L 上好的香水,其价格昂贵,有“液体黄金”之美誉,是香料调香中最重要、最常用的名贵花香原料,被广泛地应用于食品、高档化妆品及烟草中。
本次试验目的为粗提取玫瑰中的芳香油，借以了解植物精油等天然物质的提取方法。
关键词 玫瑰 芳香油 蒸馏 分液 玫瑰水1 试验材料与方法1.1 试验材料1.1.1植物材料玫瑰（由厦门湖滨南花市购得）1.1.2化学药品晶体 无水Na 2SO 4粉末 蒸馏水1.2 主要设备、仪器蒸馏烧瓶 冷凝管 牛角弯管 锥型瓶 温度计 分液漏斗 试管 玻璃棒、铁架台等1.3试验方法1.3.1实验流程示意图鲜玫瑰花+蒸馏水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油1.3.2实验流程说明1 按4：1的液料比投放已处理原料；2 用酒精灯加热3小时，在加热过程中，收集冷凝液约60毫升；3 用NaCl 盐析，得到分层的乳化液，并分液；4 向得到的油层内加入无水Na 2SO 4粉末，放置过夜；5 将静置液进行离心，用滴管吸取上层液体2 试验结果与分析2.1玫瑰芳香油一般情况下，由于现有工业水平限制，5千克玫瑰花瓣仅能提取1滴（约1/20毫升）的纯净芳香油。
其中主要含香茅醇、橙花醇、香叶醇等50多种物质。
本次实验由于技术、设备限制，从200克的玫瑰花瓣中提取了约5毫升的精油粗提取液，加入NaCl 加入无水Na 2SO 4粉末为浅黄色油状液体。
理论上判定纯度约为0.04%，但与市面上3%的玫瑰精油进行比较，本次粗提取液纯度约为30%。
2.1 玫瑰水玫瑰水为玫瑰蒸馏后去除精油的剩余液，在工业上为生产副产品,富含多种有效成分,现已开发成化妆产品,可消除皱纹，除黑眼圈和眼袋,并用于面膜护理。
本次试验得到较大量的玫瑰水，为紫红色、香气浓厚的液体。
玫瑰精油的提取
产生愉悦感。玫瑰精油的价格非常的昂贵，工业上
大约需要5kg玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正的玫瑰精
油。
用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采
收，大约是每年的五月上、中旬。在此阶段，花朵
含油量最高。
本次设计的实验只是对玫瑰油进行粗提取，玫
瑰花瓣与清水的质量比是1:4.
提取方法
玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有 机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。所以，根据这点我 们可以选用蒸馏的方法提取玫瑰精油。
蒸气蒸馏的原理：植物芳香油会随水蒸气一起 蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物 又会分离出油层和水层。
操作流程
鲜玫瑰花+清水
水蒸气蒸馏
油
水
混
加入无水Na2SO4
9
玫瑰精油的价格非常的昂贵工业上大约需要5kg玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正的玫瑰精用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采收大约是每年的五月上中旬
玫瑰精油的提取
12生物科学 郭玉 20121950
课题背景
早在古代，人类就已发现具有芳香气味的植物 或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后， 可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发， 不易存储。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植 物芳香油提取技术的诞生。19世纪，有机化学迅速 发展，进而有了人造香料。但是，人们对天然植物 芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今植物芳香 油广泛的应用于轻工，化妆品，饮料和食品制造等 方面。所以，本节课我们就学习了解设计简单的实 验装置从玫瑰花中提取芳香油。
合
玫瑰油
除水
分离油层
物
过滤
加入NaCl
蒸馏装置
操作提示
1、蒸馏时许多因素都会影响产品的品质。例如，蒸 馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差。如果 要品质，就需要延长蒸馏时间。
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玫瑰精油的提取实验
【引言】从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。
工业上大约5kg玫瑰花瓣才能提取出一滴纯正的玫瑰精油。
提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。
【摘要】植物芳香油具有较强的挥发性，还能随水蒸气蒸发，因此可以利用蒸馏法提取植物芳香油。
法国香水业作为一种工业生产，最初就是通过蒸馏法来获得芳香油的。
玫瑰油、薄荷油、肉桂油、熏衣草油、檀香油等主要由蒸馏法获得。
本实验主要通过水蒸气蒸馏法，粗提取玫瑰精油。
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又会重新分出油层和水层。
理想实验装置如下图，由条件限制，实验装置较简陋，与下图稍有不同。
【【关键词】玫瑰精油蒸馏
【key word】Rose Essential oil Distill
【实验方法】
1.称取50 g玫瑰花瓣，剪碎，研磨成泥状物。
2.然后安装蒸馏装置。
蒸馏装置包括：铁架台两个、电烤炉、石棉网、
橡胶塞、玻璃导管、温度计、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口
的橡皮管。
所有仪器必须事先干燥，保证无水。
整套蒸馏装置可分为左、
中、右三部分，其中左边的部分通过加热进行蒸馏，中部将蒸馏物冷凝，
右边的部分用来接收。
安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序。
拆卸仪器的顺序与安装时相反。
具体安装顺序和方法如下。
（1）固定热源──电烤炉。
（2）固定蒸馏用的锥形瓶。
（3）连接冷凝装置。
（4）连接尾接管。
（5）将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。
常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器。
（6）将温度计固定在双孔橡皮塞上，控制实验所需温度。
3.蒸馏装置安装完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，防止液体过度沸腾。
敷上冷毛巾，操作过程中不断滴加冷水，然后开始加热。
加热时可以观察到，锥形瓶中的液体逐渐沸腾，蒸气逐渐上升，温度计读数也略有上升。
当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时，温度计读数急剧上升。
在整个蒸馏过程中，应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴。
控制蒸馏的时间和速度，通常以每秒1～2滴为宜。
蒸馏完毕，应先撤出热源，然后拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。
4.收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为0.1 g/mL的
氯化钠溶液，使乳化液分层。
然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水
层完全分开。
打开顶塞，再将活塞缓缓旋开，放出下层的玫瑰精油，用接收瓶收
集。
向接收瓶中加入无水硫酸钠，吸去油层中含有的水分，放置过夜。
（淡黄色油层如图所示）为了更好地将油、水两层液体分离，操作时应注意正确使用分液漏斗。
分液漏斗的使用方法如下。
（1）首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂，注意切勿将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中，以免污染萃取液。
（2）塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀。
并用水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认不漏水后再使用。
（3）将分液漏斗放置在大小合适的、并已固定在铁架台上的铁圈中，关好活塞。
将待分离的液体从上部开口处倒入漏斗中，塞紧顶塞，注意顶塞不能涂润滑脂。
（4）取下分液漏斗，用右手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，左手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后振荡（开始振荡时要慢）。
（5）振荡后，使漏斗口仍保持原倾斜状态，左手仍握在漏斗活塞处，下部管口指向无人处，用拇指和食指旋开活塞，使其释放出漏斗内的蒸气或产生的气体，以使内外压力平衡，这一步操作也称做“放气”。
（6）重复上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的气体时为止。
再将分液漏斗剧烈振荡2～3 min，然后将漏斗放回铁圈中，待液体静置分层。
【结果与讨论】
本实验中收集到的精油量极少，除仪器反复倾倒损失油之外，还应该有以下几点原因：
1. 蒸馏过程中，由于发酵玫瑰花发生氧化作用，因而使油变酸(酸值高达26．8)．这样，精油质量变劣，
收率也下降(降到0，08％以下) ．因此，采取这种方法，必须考虑到如何防止氧化的问题．人们通常在发酵玫瑰花的过程中加人抗氧剂或防腐剂来抑制氧化过程，以便达到提高精油产率和质量的目的．以20％的食盐水溶液作为防腐剂浸泡玫瑰花，搅拌发酵，所得的精油产率仅有0．07％，因此，该法并不理想．以对苯二酚的稀溶液(25～50mg／L)，作为抗氧剂，将玫瑰花发酵后，再进行水蒸气蒸馏所得精油的质较好．而且蒸馏以后的残值还可以作为肥料使用，这不但消除了大龟下脚料对环境的污染，还能起到防止植物锈病的作用。
但对苯二酚是否会污染香料有待考证．况且此种
方法的产率并不高．此外，用酶制剂在水的介质里将玫瑰在发酵，再进行水蒸气蒸馏，其效果也不错．由于酶制剂容易浸渍花的组织，困此所得精油的产率和质量均较好．经查阅，有人认为用稀碱溶液作为防腐剂，使攻瑰花发酵的方法较佳．一是方法简便易行：二是试剂便宜易得：三是由于少量碱的存在，防止了发酵液变酸，因而使精油的质量提高，产率也适中。
2. 收集仪器过于粗陋，容易造成漏气等收集量减少的因素。
冷凝管不够长，油水混合物冷凝时间短，部
分物质溢出，或扩散到空气中，不易于收集。
【参考文献】
1.维普资讯
第1期吕海等：提墩攻瑰精油的研究47
2.人民教育出版社生物技术与实践学生用书专题六《植物芳香油的提取》。