芹菜怎么洗
二年级劳动课 摘芹菜和洗芹菜【教案】
择芹菜和洗芹菜一、教学设计分析通过老师的讲解、示范，让学生掌握正确的摘芹和洗芹菜步骤和方法；还通过实践，让学生积极参与，增强劳动意识，培养热爱劳动、爱做家务的好习惯。
二、教学内容分析教学内容丰富，步骤清晰，让学生在教师的指导下有目的地观察，并能在教师的帮助下，比较顺利地学会摘芹菜和洗芹菜的正确方法；教学内容比较关注劳动过程中存在的问题，探究合理解决的方式。
三、学情分析二年级的同学平日在生活中经常吃到妈妈做的芹菜，但他们缺乏实践，还不知道芹菜是妈妈怎么做的方法，今天让孩子们学会择芹菜和洗芹菜的方法，培养孩子们爱劳动的习惯。
四、课时：1课时五、使用年级：二年级的学生六、教学目标：1.劳动观念：了解择芹菜和洗芹菜的方法，培养学生热爱劳动、讲究卫生的好习惯。
2.劳动能力：能把芹菜择干净和洗干净且不浪费3.劳动精神：增强学生参与家务劳动的意识，提高动手能力。
4.劳动习惯品质：培养爱劳动，爱做家务的好习惯。
体会家人的辛苦，增强主动分担家务的意识。
七、教学重难点1.教学重点：了解择芹菜和洗芹菜的方法。
2.教学难点：能把芹菜择干净和洗干净且不浪费。
八、课时分配：1课时完成教学九、教学过程（一）导入新课1.妈妈今晚要做芹菜炒肉丝，东东最爱吃了。
看着妈妈在厨房里忙碌，东东决定主动搭把手，帮妈妈择芹菜。
可东东从来没有择过芹菜，怎样才能把芹菜择好呢？今天，我们就来和东东一起学习择芹菜吧！（出示东东择芹菜的图片）（二）劳动准备1.一些芹菜、一个盆子和盘子。
2.把盆子和盘子洗干净，放在芹菜的旁边。
（三）学习择芹菜的方法：1.课件出示择芹菜的过程（出示课件）2.学生根据课件图片说一说我们择芹菜的步骤。
（请两三个学生说一说）3.学生分小组看图片说说择芹菜的步骤。
4.老师小结择芹菜的方法并板书。
板书：（1）摘掉芹菜的黄叶和烂叶。
（2）将芹菜的嫩叶摘下放入盘中。
5.学生看着课件图片，自己学习择芹菜。
6.比赛哪个同学摘得又快又好，出示自己摘的芹菜，把芹菜展示在讲台上。
芹菜需要焯水吗 芹菜怎么焯水脆又绿
芹菜需要焯水吗芹菜怎么焯水脆又绿芹菜的营养价值很高，经常被作为各种各样美味的菜肴来食用，吃起来很是可口，但是芹菜是不是和其他蔬菜一样，吃之前需要焯水吗?一、芹菜需要焯水吗芹菜需要焯水。
芹菜中含有草酸，如果不经过焯水的话是不能够去除的，草酸进入人体内的话对健康是没有什么好处的，所以芹菜是需要经过焯水的，经过焯水后的芹菜烹调起来才会更加的健康一些。
二、芹菜怎么焯水脆又绿芹菜焯水的方法是非常简单的，跟其他的一些蔬菜焯水是一样的。
首先要把芹菜彻底的清洗干净，然后准备一口锅在锅里面放入一些水，把水烧开烧滚，等到水烧开烧滚了，就把洗净的芹菜放到里面煮大概两分钟以后就可以拿出来了。
大家一定要注意焯水，芹菜必须要清洗干净，在焯水时要注意时间的把控，不要保持太长的时间，因为如果焯水的时间太长的话，会使营养价值降低，也会影响到它做出来菜肴的口味。
三、芹菜怎么做好吃炒芹菜芹菜最为普遍的做法就是炒着吃，因为炒着吃非常的方便，而且口味也是较为正宗的，很多人都愿意选择把它炒着吃。
炒芹菜的方法也非常的简单，只要准备好半斤新鲜的芹菜，把芹菜先清洗干净后将其中的水分沥干，然后在锅中放入一些植物油，把锅烧热以后，将洗净沥干的芹菜放入进去翻炒，翻炒要均匀，火力要控制，炒熟炒香的时候，把作料放入进去，只要放一点食用盐和醋就可以了，别的调味料不建议放进去，因为会影响到它原来的味道。
拌芹菜把芹菜拌着吃也是非常有特色的，很有风味，然后它的做法也非常的简单，拌芹菜并不是生的进行凉拌，而是要经过一些处理才行，首先要把芹菜洗干净，然后切好，在煮沸的开水中焯一下水，时间掌握在5分钟左右，把芹菜最好是煮熟了以后捞出来，然后放到碗里面加入一些调味料，比如醋，糖，盐，搅拌均匀后，就可以吃了，也可以根据口味需要，来放入一些其它的调料，这样的话吃起来会更加的可口。
清洗芹菜的流程和注意事项
清洗芹菜的流程和注意事项清洗食材是做菜的第一步，保证食材的卫生和安全非常重要。
芹菜是常见的蔬菜之一，它富含纤维、维生素和矿物质，常常被用于炒菜或者凉拌。
下面将介绍清洗芹菜的流程和注意事项，以确保食材的卫生和安全。
一、准备工作在清洗芹菜之前，我们需要准备一些工具和材料，包括：1.芹菜：新鲜的芹菜，最好选择嫩绿色的茎叶，外表无损伤。
2.清水：我们需要足够的清水来清洗芹菜。
清水应该是干净的自来水或者过滤水。
3.盆或水槽：用来放置清洗芹菜的容器，容量要足够大，以便芹菜能够完全浸泡在水中。
4.菜刀：用来修剪芹菜的底部和叶子。
二、清洗流程1.修剪芹菜将芹菜放在切菜板上，用菜刀修剪芹菜的底部和叶子。
底部的部分常常泥土较多，需要修剪掉。
叶子的部分如果有损伤或者变黄的地方，也需要修剪掉。
2.分离芹菜叶和茎将修剪好的芹菜放在切菜板上，用手将芹菜叶和茎分开。
芹菜叶和茎的清洗方式可能有所不同，所以需要将它们分开。
3.清洗芹菜叶将芹菜叶放入盆或水槽中，用清水冲洗芹菜叶。
可以用手轻轻搓洗，使泥土和杂质脱落。
这一步可以重复多次，直到芹菜叶表面干净为止。
4.清洗芹菜茎将芹菜茎放入盆或水槽中，用清水浸泡芹菜茎。
可以用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。
这一步也可以重复多次，直到芹菜茎表面干净为止。
5.漂洗芹菜叶和茎将清洗好的芹菜叶和茎放入盆或水槽中，加入足够的清水，使芹菜完全浸泡。
静置片刻，让芹菜叶和茎表面的杂质沉淀在水底。
6.取出芹菜叶和茎用手或者漏网将浸泡的芹菜叶和茎取出，放在干净的盘子或者漏网上沥水。
这一步可以轻轻摇晃芹菜叶和茎，使多余的水分流失。
7.晾干芹菜叶和茎将沥干的芹菜叶和茎放在通风的地方晾干。
可以将它们放在盘子上，也可以用厨房纸巾把多余的水分吸干。
三、注意事项1.选择新鲜的芹菜。
新鲜的芹菜颜色嫩绿，没有损伤和变黄的地方。
2.清水要干净。
清洗芹菜的水应该是干净的自来水或者过滤水，以避免细菌和杂质的污染。
3.芹菜要彻底清洗。
芹菜汁饮料工艺流程
芹菜汁饮料工艺流程一、引言芹菜汁饮料作为一种健康、营养丰富的饮品，越来越受到人们的关注和喜爱。
本文将介绍芹菜汁饮料的工艺流程，包括原料准备、加工过程和包装过程。
二、原料准备1. 选购新鲜芹菜：选择色泽翠绿、叶片饱满、无病虫害的新鲜芹菜作为原料。
2. 清洗芹菜：将芹菜放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
3. 切割芹菜：将清洗干净的芹菜切成小段，方便后续的榨汁操作。
三、加工过程1. 破碎预处理：将切好的芹菜放入破碎机中，进行破碎预处理。
破碎机通过高速旋转的刀片将芹菜切碎，使得芹菜的细胞壁破裂，有利于后续的榨汁操作。
2. 榨汁：将经过破碎预处理的芹菜放入榨汁机中，榨出芹菜汁。
榨汁机通过高速旋转的螺旋桨将芹菜的细胞壁破裂并将汁液和纤维分离，得到纯净的芹菜汁。
3. 过滤：将榨出的芹菜汁通过滤网进行过滤，去除其中的杂质和残渣，得到更加纯净的芹菜汁。
四、包装过程1. 杀菌消毒：将包装瓶放入杀菌锅中进行高温杀菌消毒，以确保包装瓶的卫生和安全。
2. 填充饮料：将过滤后的芹菜汁倒入消毒过的包装瓶中，控制好每瓶的容量，避免出现溢出或不足的情况。
3. 封口包装：将填充好芹菜汁的包装瓶进行封口，可以使用螺旋盖、压盖等方式进行封口，确保包装的密封性。
4. 包装成品：对封口好的芹菜汁饮料进行外包装，可以使用纸盒、塑料袋等包装材料，以保护饮料的质量和外观。
5. 检验质量：对包装好的芹菜汁饮料进行质量检验，包括外观、容量、密封性等指标的检查，以确保产品符合质量标准。
6. 成品贮存：将经过质量检验的芹菜汁饮料进行贮存，通常要求存放在阴凉、干燥、无异味的环境中，以延长产品的保质期。
五、结语芹菜汁饮料的工艺流程包括原料准备、加工过程和包装过程。
通过选购新鲜芹菜、清洗、切割、破碎预处理、榨汁和过滤等步骤，得到纯净的芹菜汁。
然后进行包装、质量检验和贮存等步骤，最终得到优质的芹菜汁饮料。
这一工艺流程能够保证芹菜汁饮料的口感和营养价值，满足消费者对健康饮品的需求。
芹菜怎么洗
芹菜怎么洗关于《芹菜怎么洗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
莴笋分成水芹菜和旱莴笋二种，我们一般吃的莴笋全是旱莴笋，可是水芹菜吃起來口味会更为的嫩白，有很多人到做莴笋以前都是先将莴笋清理一遍，随后加莴笋的叶片除去，由于莴笋的叶片不但吃起來味儿较为苦味，并且还非常不易嚼碎，那麼莴笋该怎么清洗呢?怎炒芹菜美味又简单炝炒莴笋原材料：莴笋500克，蒜2瓣，麻椒4.5粒，干红辣椒2个，盐2克，生抽1滴。
作法：1、莴笋切条,蒜切成片。
2、锅中烧三大汤勺油,放麻椒炸香渣糊,然后放大蒜和朝天椒快速煸炒香。
3、倒进莴笋,加盐煸炒,火灾炒至熟。
4、起锅前滴生抽调料炒匀就可以。
芹菜炒肉原材料：芹莱1把，猪瘦肉100克，姜片适当，野山椒1-2个，油适当，盐少量，生抽酱油少量，白砂糖少量，木薯淀粉少量，米酒少量，花椒面少量。
作法：1、芹莱掐掉黄叶，洗干净，切割成4公分上下长的段;姜片切割成细细的或丝;野山椒切割成喜爱的样子。
2、猪瘦肉切割成片状或是丝袜高跟鞋，加少量盐、木薯淀粉、白砂糖、花椒面和米酒翻拌腌一会儿。
3、锅中烧滚油，下猪瘦肉炒成泛白，先后加姜片，芹莱，野山椒，少量盐和生抽酱油，煸炒匀称，起锅就可以。
喜爱加鸡精的最终加一点。
小提示：1、沒有野山椒可以用那类罐装的剁辣椒或是是指天椒，味儿一样美味。
2、莴笋是能够直接生吃的蔬菜水果，不需要炒好长时间，基本断生就就行了。
芹菜炒香干原材料：莴笋一小把，豆腐干两三片，生姜沫，蒜泥，葱段，食用油，白胡椒粉，生抽，盐，味精。
作法：1、莴笋摘洗干净，豆腐干也用冷水清洗一下，都切割成段。
2、炒菜锅加点油烧开，放葱姜末进行爆香后先放莴笋煸炒一下，再放进豆腐干煸炒。
3、加白胡椒粉和生抽煸炒至熟，起锅时加盐、葱段也有味精调料就可以。
小提示：莴笋不喜欢熟，因此先入锅炒，还可以先把莴笋用沸水焯一下再炒。
莴笋和什么拌凉菜美味莴笋和什么拌凉菜美味：素拌芹菜原材料：莴笋，姜，盐，生抽酱油，芝麻油，醋，白砂糖，鸡精粉。
芹菜怎么择？
芹菜怎么择？大家都吃过芹菜，可能很多人不知道，芹菜具有很多食疗作用，比如能够辅助治疗高血压，老年人容易出现高血压高血脂之类的慢性疾病，平时就可以多吃一些青菜，另外女性们来月经的时候可能失血过多，这时候多吃芹菜也是很有帮助的，很多年轻人不知道如何正确择芹菜，下面来学习正确方法。
芹菜怎么择？1、用水冲洗，同时进行擦拭2、再冲洗干净，最好泡在淘米水中进行消毒注意事项：可以在水里放淀粉、或面粉，芹菜放里浸泡后清洗，因为淀粉与面粉有吸附作用。
把芹菜放在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。
扩展资料：芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。
主治清热除烦，平肝。
主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
芹菜肉丝材料猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜做法1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。
用手抓匀。
（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。
）2.芹菜切段。
（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。
）3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。
见快要熟时，将肉丝装起。
（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。
）4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。
关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
芹菜炒肉材料芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。
3、蒜切片，干辣椒切段。
4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。
芹菜能生吃吗 芹菜生吃要焯水吗
芹菜能生吃吗芹菜生吃要焯水吗我最近有些便秘，有个朋友和我说让我生吃芹菜可以缓解症状，但是我之前吃芹菜都是炒熟吃的，那么芹菜真的可以生吃吗？一、芹菜能生吃吗可以生吃。
芹菜是可以生吃的，而且生吃芹菜是要比熟的效果更好的，对于患有高血压的中老年人来说，每天早上可以喝上一杯生芹菜汁，还具有一定的降压效果；不过，芹菜虽然说是可以生吃的，但是大家在生吃的之前一定是要注意清洗干净了，否则就是我们吃生芹菜或者是芹菜汁也是会对身体健康不利的。
二、芹菜生吃要焯水吗建议焯水。
芹菜在生吃之前最好进行焯水处理，虽然不焯水也能吃，但是口感不如焯水后的好，一般焯水后能让芹菜更好的去除掉残留的农药、异味或者涩口感，而且营养成分也不会流失很多。
三、芹菜生吃好还是熟吃好芹菜是可以生吃也是可以炒熟了吃，这主要就是结合自己的个人口味了。
生芹菜的香味是比较浓的，而且营养价值也是非常的高的，很多人都是能够接受这种香味的，芹菜也是很适合生吃的，建议大家就是将芹菜榨成汁喝，这样是会使得里面的营养能够更好的被我们的身体吸收，而且吸收也是会更快的。
我们如果是不喜欢吃生起床的话，是可以将芹菜和其他的食物一起来搭配炒着食用，这样食用不仅是营养价值非常的高，而且口感也非常的补不错，大家如果是喜欢吃熟的话就是可以试一试。
四、生芹菜怎么腌好吃材料：芹菜1000克，红椒1个，生姜1小块，大蒜1头，食用盐适量。
步骤：1、把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下它的叶梗，然后再用清水把它们洗净，去掉不分以后把它们切成段状备用。
2、把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜丝，把红辣椒也洗好切成块状。
3、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀，然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制，四五个小时以后就能入味，如果能腌制一夜，到第二天再吃，味道会更加出色。
4、腌芹菜的做法虽然很简单，但是在制作的过程中，大家一定要注意，不能让芹菜或者其他材料粘上油，不然会容易发生变质。
择洗芹菜教案
择洗芹菜教案教案标题：择洗芹菜教案教学目标：1. 了解芹菜的外观特征和食用部位；2. 掌握正确的择洗芹菜的方法；3. 培养学生的观察力和细致注意力。
教学准备：1. 芹菜样本；2. 水槽或水盆；3. 毛巾或纸巾；4. 教学PPT。
教学步骤：Step 1：导入（5分钟）1. 引入芹菜的话题，让学生谈论他们对芹菜的了解和使用经验。
2. 展示芹菜样本，让学生观察芹菜的外观特征，并引导他们描述芹菜的形状、颜色和质地等。
Step 2：讲解择洗芹菜的方法（10分钟）1. 使用PPT或实物演示的方式，向学生介绍择洗芹菜的步骤：a. 将芹菜切割成适当大小的段，便于清洗。
b. 将芹菜段放入水槽或水盆中，用清水冲洗。
c. 用手轻轻摩擦芹菜的表面，去除泥土和杂质。
d. 将洗净的芹菜段放入毛巾或纸巾上，轻轻拍干水分。
2. 强调注意事项：a. 使用清水洗净芹菜，确保食材的卫生安全。
b. 摩擦芹菜时要轻柔，避免损坏芹菜的质地和形状。
Step 3：示范操作与练习（15分钟）1. 教师进行示范，按照步骤将芹菜清洗干净。
2. 学生分组进行练习，每组洗净一份芹菜。
教师在旁边指导和纠正操作。
Step 4：总结与评价（5分钟）1. 让学生总结择洗芹菜的步骤，并进行口头回答。
2. 对学生的操作进行评价，给予肯定和指导。
Step 5：拓展延伸（10分钟）1. 让学生思考其他蔬菜的择洗方法，并进行讨论。
2. 提醒学生在日常生活中注意蔬菜的清洗卫生，培养良好的饮食习惯。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够了解芹菜的外观特征和食用部位，并掌握正确的择洗芹菜的方法。
通过实际操作和练习，学生能够培养观察力和细致注意力。
在拓展延伸环节，学生也能够思考和讨论其他蔬菜的择洗方法，拓宽了知识面。
在教学过程中，教师需要关注学生的操作细节，及时纠正错误，确保学生的操作规范和卫生安全。
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芹菜怎么洗
芹菜分为水芹菜和旱芹菜两种，我们一般吃的芹菜都是旱芹菜，但是水芹菜吃起来口感会更加的水嫩，有很多人在做芹菜之前都会先将芹菜清洗一遍，然后加芹菜的叶子去除，因为芹菜的叶子不仅吃起来味道比较苦涩，而且还特别不容易嚼碎，那么芹菜该怎么清洗呢?
怎炒芹菜好吃又简单
炝炒芹菜
材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干红辣椒2个，盐2克，酱油1滴。
做法：
1、芹菜切条,蒜切片。
2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。
3、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。
4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。
芹菜炒肉
材料：香芹1把，瘦肉100克，生姜适量，泡椒1-2个，油适量，盐少许，生抽少许，白糖少许，淀粉少许，料酒少许，花椒粉少许。
做法：
1、香芹摘去老叶，洗干净，切成4厘米左右长的段;生姜切
成细条或丝;泡椒切成喜欢的形状。
2、瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉和料酒拌匀腌一会儿。
3、锅里烧热油，下瘦肉炒到发白，依次加生姜，香芹，泡椒，少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅即可。
喜欢加味精的最后加一点。
小贴士：
1、没有泡椒可以用那种瓶装的剁椒或者是朝天椒，味道一样好吃。
2、芹菜是可以生吃的蔬菜，不需要炒很久，基本断生就可以了。
芹菜炒香干
材料：芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下，都切成段。
2、炒锅放油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒。
3、加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
小贴士：芹菜不爱熟，所以先下锅炒，也可以先把芹菜用开水焯一下再炒。
芹菜和什么凉拌好吃
芹菜和什么凉拌好吃：素拌芹菜
材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。
做法：
1、芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。
2、碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。
3、将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。
芹菜和什么凉拌好吃：芹菜拌花生米
材料：芹菜，煮花生米，盐，香油。
做法：
1、芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下，捞出后用冷开水冲凉。
2、花生米用花椒大料事先煮好备用。
3、将花生米和芹菜拌到一起加入适量盐、香油调味即可。