酒店行政管理条例

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酒店行政管理条例

小编整理了酒店行政管理条例,欢迎阅读!

呈文管理规定

为使酒店各部门行文规范化,提高整体办公效率,特做如下规定:

一、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。

二、呈文专题专用,一文一事,内容明确。开门见山提出本部门对所请示问题的处理意见,请酒店领导酌定。

三、呈文由本部门承办人拟定,由本部门经理负责核稿。并在部门领导意见一栏,写出部门的具体意见。态度要明朗,简明扼要,最后签名并注明时间。

四、呈文格式包括:呈文文号、呈文题目、主管领导批示。呈文内容书写要符合规范。文号不得重复;呈文题目简明扼要,高度概括;主管领导名称不得袭用“酒店领导”的简称;在主管领导名称后,另起一行书写请示报告的主要内容;末尾签署呈文部门及时间。

五、各部门负责人作为核稿人,不仅要对呈文内容审核,而且要审查呈文格式是否规范,对呈文负全面责任。

六、各部门呈取文,需严格办理收发文手续,写明收发文时间、文稿内容、收发人姓名。若手续不全,总经理办公室有权不负责递送。

七、各部门送来阅批的文件,总经理签发后两个工作日内发出。

八、呈文程序:

在呈文本上登记

各部门呈文行政办主管领导

在收文本上登记

不按上述公文传递程序越级呈文,行政办将予以退回。

行文管理制度

一、以酒店名义的行文,先由部门承办人拟稿,经部门经理审阅后,送总经理办公室核稿并请总经理签发。

二、缮印的文件均由拟稿人负责校对,重要文件(以酒店名义的行文)均由总经理办公室校

对。打字、校对人均在原稿上签注姓名、日期。

三、经修改后的稿件,如字迹潦草,涂改较多,模糊不清的,应由原拟稿人誊清后再打印。

收发文管理制度

一、公文办理一般包括登记、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用印、传递、归档、销毁等程序。

二、酒店的收文,由档案秘书签收登记,总经理的收文由酒店总经理签收,属酒店领导亲收件,一律交收件人亲自拆封。

三、公文登记后,由行政办公室根据总经理的指示,转交各位领导传阅,如需转交有关部门阅办,应由档案秘书送交,并经登记、签收后才可送交。

四、阅读文件应按规定范围,秘密级以上文件须到行政办公室阅读。因工作需要借阅文件应办理手续,用完后及时退还,秘密级以上文件,各级领导及有关人员均不得携离办公室。

五、各部门均应实行公文催办制度。负责办理公文的人员,对自己经手处理的公文,应件件落实,事事有下文,转办要及时,催办有结果,防止积压误事。

六、公文办完后,应根据文书立卷、归档的有关规定及时将公文定稿,正本和有关材料整理立卷,当年文件应于第二年第一季度移交完成。

七、各级管理人员调动时,应将文件(含保密记录本)清理移交,凡参加会议带回的文件,应及时送行政办公室登记保管。

八、没有存查必要的公文,经过鉴别和主管领导批准,由行政办公室定期销毁,销毁秘密公文,要进行登记,有专人监督,保证不丢失,不漏销,秘密级以上文件,不准作废品处理,一律集中按有关规定处理。

印章管理制度

一、印章刻制

刻制印章是印章管理工作的一个重要环节。酒店需刻制新印章须报总经理批准;酒店各部门需刻制新印章,要写出报告,并附上新印章的名称、式样和规格,报经行政办公室批准,方可到当地公安部门申请刻制。新印章要做好戳记,并留样保存,以便被查。启用新印章,应选择好时间,并提前向有关单位发出正式启用印章的通知。

二、印章保管

酒店的行政印章和总经理的私章,由总办统一保管,并有专人专管;各部门的印章也要指定专人保管。未经领导批准,印章保管人不得委托他人代管印章,并不得携带出办公室使用。

三、印章使用

印章使用要做到:严格手续、认真审阅、详细登记、盖章正规。印章使用必须经批准,其权限可分级掌握。使用部门的印章,需经部门领导批准;使用酒店印章,须认真填写用印申请表,并附有关材料,经主管店领导审批后,方可使用印章,并进行登记,店领导不在时,授权总办主任核准。员工因私须开具各种证明,加盖酒店印章,必须书面申请并附有关材料,经部门经理批准并报酒店领导审批。

四、印章停用

由于机构变动或部门(单位)撤销等原因而造成的印章停用,按规定进行清理,并将其所有停用印章收到酒店行政办公室统一保管,同时办好移交手续。属于个人的印章应退给本人。经报请总经理批准后,按规定将停用印章存档或销毁。

档案文件借阅管理制度

一. 借阅档案(包括文件、资料),必须先履行档案借阅登记手续,秘密级以上档案文件必须经酒店领导批准方能借阅。

二. 案卷不能借出,只供在行政办公室阅看,未立卷的文件及资料可借出。

三. 文件、资料借阅期限不得超过两个星期,到期必须归还,如需再借,应办理续借手续。

四. 借阅档案的人员必须爱护档案,要保证档案的安全与完整,对档案内容要保密,不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影、转借或损坏,否则按违反《保密法》追究当事人的责任。

五. 借阅的档案交还时,必须当面点交清楚,如发现遗失或损坏,应及时报告领导。

六. 外单位借阅档案,应持有单位介绍信,并经总经理批准后方能借阅,但不能带离行政办公室。

七. 外单位摘抄卷内档案,应经总经理同意,对摘抄的材料要进行审核、签章后才能带出。

介绍信管理制度

一.介绍信种类

1.信笺介绍信:用这种信笺开介绍信,可以表达较为复杂内容。

2.存根介绍信:用这种介绍信主要是用于介绍某人到何处办何事的一个凭证。这种介绍信的存根要归档,保存期五年。

3.证明信:以酒店行政的名义证明某人的身份、经历或者有关事件的真实情况的专用书信。

二.介绍信保管与使用

酒店介绍信一般由人事部秘书负责保管和开具,开具介绍信要严格履行审批手续。重要事宜需由部门领导签署意见后,报经主管店领导审批;一般事宜需由部门经理签字,人事部经理审批,方可开具介绍信。严禁开出空白介绍信。

办公用品(设备)领用管理办法

为了进一步加强酒店办公用品(设备)的申购领用管理,降低办公成本费用,根据有关财务规定和本酒店当前实际情况,特制订如下办法:

一、酒店办公用品(设备)由总经理办公室统一购买及发放。

二、各部门领用办公用品(设备)需填写“办公用品领用单”,经部门经理签字认可后,到人事行政部领取。

三、人事部根据各部门领用情况,对无库存的办公用品(设备)进行申购,填制酒店申购单,列明品名、规格型号及数量,并向供应商询价。经财务部经理审核、总经理批准后,方可购买。

车辆管理规定

( 暂行)

一、公司办公用车由总办统一调派。

二、各部门每日上午9时,将当日用车计划填写“用车申请单”,注明目的地、事由等,由部门经理签字后,交总办统一安排。临时用车也应填写“用车申请单”,由总办视事情的缓急另行安排。申请单如无部门经理签字,总办有权不予做派车安排。特殊情况除外。

三、总办接到申请单后,开具“派车单”给相关驾驶员。驾驶员在接到“派车单”后方可出车。否则,视为私自出车,按旷工处理。

四、驾驶员完成出车任务回到单位后,应立即将派车单填写完整交回行政办,以便备查。

五、驾驶员在无出车任务时,应在休息室待命,不得私自外出。否则,视为旷工。

档案管理制度

一、酒店档案

酒店档案是酒店在经营管理活动中形成的,具有保存价值的,以备查考的文字、图像、声音

及其他各种方式和载体的文件材料。

酒店档案管理机构

总经理

总办文员

各部门兼职档案管理员

1. 文件立卷

1.1文件立卷

即对酒店在工作中具有存查价值、处理完毕的文件材料,系统、完整地归入卷宗暂保管,以备随时调用参考。

1.2文件立卷的原则

按照文件形成的自然规律,保持文件之间的历史联系,反映酒店工作活动特点和真实面貌,以利于加强酒店文件的保管和参考利用。

1.3文件立卷的范围

1.3.1 重要的会议材料,包括会议通知、日程安排、工作报告、重要讲话、会议记要或决议、会议记录、典型材料、录音带、录像带、照片等;

1.3.2上级发来的与酒店业务有关的决议、决定、指示、条例、办法、计划、规划、批复等;

1.3.3 酒店向上级单位的正式发文,包括请示、报告、计划、各类统计报表等;

1.3.4 酒店及各部门在接待宾客工作中的各类重要计划、安排、记录、总结,以及营业收入、创汇等统计材料等;

1.3.5 酒店与有关单位及不相隶属单位协商工作的往来文书,以及签订的各类契据,如合同、协议书等;

1.3.6 酒店各级管理人员的任免书,职工劳动、工资、福利、教育培训、考核及奖惩等方面的材料等;

1.3.7 酒店财产、物资、档案交接的凭证等;

1.3.8 酒店筹建或更新改造、设备设施大修一系列工程往来的文件、资料等;

1.3.9 酒店的大事记录,反映酒店重要活动的剪报、录音、录像、照片等;社会有关部门、单位发来的要求酒店共同贯彻执行和横向协作的有关文件、材料等;

1.3.10 重要投诉及其他信访工作的材料等;

1.3.11 重要的业务电报、电传、传真及有关经营管理而撰拟的各类条据等;

1.3.12 其他与酒店有关的重要书面材料或资料等。

2. 档案的收集

2.1 各部门随时收集办理完毕的文件材料,按类别分别存放。第二年经检查齐全后,整理归档。

2.2 各部门设兼职档案管理员,负责本部门文书档案的日常收集、管理、监督及检查。2.3 文字档案的收集使用档案袋或档案夹。

2.4 电脑档案分别于电脑硬盘和软盘内保存,机密文件加设保护密码。

3. 档案的分类

3.1 按事宜分类:即按文件内容所涉及的具体事宜或工作进行分类。

3.2 按时间分类:即按文件形成的时间进行分类。

3.3 按收、发文单位分类。

3.4 按酒店部门设置分类。

4. 档案的编号

4.1文件编号

各部门对本部门发出的文件(发文、会议纪要等),采用部门代码+文件类型+日期+序号进行编号:XXXXXXX。机密文件还应按密级标明“机密文件”、“绝密文件”。

酒店部门设置及代码如下:(英文开头字母)

行政办EO

财务部FC

营业部MS

人事部HR

工程部EN

保安部SE

前厅部FO

房务部HK

餐饮部FB

4.2案卷编号

对已处理完毕的文件,按照文件类别及次序进行编号。

5. 档案的整理

5.1 检查文件

认真检查每一类别中积累的文件是否齐全、是否符合归类。

5.2 文件排序

每类文件可按文件形成时间顺序、重要程度或工作程序等进行排序。系统排列后,应用阿拉伯数字统一编写页码,以固定排列顺序,保证材料完整。

5.3 编写案卷标题

5.4案卷标题反映该类文件的自然联系与共同特征,要求严谨,文字通顺、扼要。

5.5 填写案卷目录

案卷目录包括顺序号、文件标题、文件编号和日期等。

5.6 填写案卷封皮

案卷封皮的项目包括单位名称、案卷标题、卷内文件材料张数、起止日期和保管期限等。

5.7 案卷装订

案卷装订前要拆除金属物,做好文件材料的检查,如对破损或褪色的材料,应当进行修补和复制;装订部位过窄或有字迹的材料,要用纸加衬边;纸面过大的文件,要按卷宗大小摺叠整

齐。

5.8 案卷归档

装订后的案卷,应按照年度进行排列,统一编号登记,填写《归档案卷目录》。

6. 档案的保管

6.1 涉及经济的档案,如合同、协议书、保证书等(原件)档案由财务部统一保管;硬件设施使用说明书或操作手册(原件)档案由工程部统一保管,其余档案由总办统一管理。

6.2 档案室应做好防盗、防火、防水、防潮、防尘、防鼠、防高温、防强光等措施。

6.3 每年对档案进行一次检查,发现问题及时采取补救措施,确保档案的安全。

6.4 对于已失去作用的档案要进行销毁。销毁档案要经过认真鉴定,确定销毁的档案材料必须列册登记,送总经理审批后销毁。

6.5 销毁档案材料时,必须指派专人监销,防止失密。

7. 档案的借阅

7.1 借阅档案,必须在档案借阅登记簿登记后方可借阅;机密级以上的档案文件须经总经理批准方能借阅。

7.2 借阅期限不得超过两周,到期必须归还,如需再借,应办理续借手续。

7.3 借阅档案的人员必须爱护档案,要保证档案的安全与保密,不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、复印、复制、摄影、转借或损坏。否则,按违反保密法追究当事人责任。

7.4 借阅的档案交还时,必须当面点交清楚,如发现遗失或损坏,应立即报告档案管理负责人。

7.5 外单位借阅档案,应持有单位介绍信,并经总经理批准后方能借阅。但不能带离档案室。

7.6 外单位摘抄档案材料,应经总经理同意;档案管理负责人应对其摘抄的材料进行审查、签章。

各办公室操作手册

1. 图文传真、电话和电子邮件的处理(商务中心)

1.1. 传真操作

1.1.1. 打入的传真/电子邮件

必须要记录接收日期及时间、传真机或电子

邮件地址,以便收件人直接签收。

1.1.

2. 因公务而发出的传真/电子邮件:

1.预备消息内容。

2.校对讯息内容及资料,确保以最短时间发出准确的消息。

3.查明对方(接收者)姓名、职位、机构、地域(国家或城市)名称、传真机号码或邮件地址。

4.待部门经理批阅签字后,方可发出。

5.跟催有关消息发出后打印副本,作为存档之用。

1.2. 电话操作

员工在电话里的良好谈吐、得体应对是替酒店建立良好形象的重要一环。

1.2.1. 接听外来电话

1.听到电话铃声,立即接听。说出部门名称或你的名字,再加上礼貌的问候,例如“早晨好”、“您好”等。

2.表现友善及乐于帮忙的态度。

3.不可使用俚语,更不可粗言秽语。

4.通话内容均须保密不可外涉。

5.不要让对方等候太久,必要时请他(她)留言以便回复。

6.应随时预备笔及记事簿。

7.当你不在办公室时,应通知总机或其他同事代为接听。

8.要找寻资料而须对方等候,应通知对方所需的时间,让对方决定继续等候抑或稍后再联络。

9.若对方因任何理由被转错电话,应尽量帮助他(她)转到正确的部门、内线,

转回总机。

10.若谈话中断,应把听筒放回,等待对方再来电。

11.若对方要找的人不在,应询问对方:

A)可否转到办公室中其他同事处理;

B)记下对方姓名、电话、公司名称,有待回复;

C)请对方稍后再来电。

12.确保上司不会被不必要的电话骚扰。

记录留言的要点:

A)接听日期及时间

B)被电访的人是谁

C)对方的姓名、电话号码(及内线)及公司名称

D)留言(消息)内容

E)复述一遍有关资料,让他(她)知道你已记下正确的消息

F)最后,把留言便条放在被访者的桌上,使他(她)回来后能即时知道。

1.2.2.打出电话

1.认定电话号码无误。

2.接不通电话应稍后片刻再打。

3.对方接听后,你应说出要找谁人或内线号码。

4. 若屡次接不通,而你的电话机操作正常,应将接通工作交予下属初级员工负责,以免浪费你宝贵时间。此外,可透过电话房查询对方电话是否失灵。

5.在打出电话前,应记下通话内容要点,以免遗漏某一部分而要重打,对方也会欣赏你的工作效率。

6.谈话中断,应由你负责重打电话,继续通话内容。

2. 办公室文件处理

2.1.档案系统、分类、取阅

档案储存的主要原因是保存文件整齐及在有需要时第一时间可找寻得到。

2.1.1.设立档案系统必需合乎下列七大原则:

1.操作简单、快捷

2.必须易于翻查

3.考虑文件的数量、大小及性质

4.只存放最新的资料

5.能配合日后扩充的需要

6.所占空间大小适中

7.防火及防盗(例如存放法律文件)

2.1.2.分类大致可分为:

1.按笔划、字母来分类(优点:可作无限的扩充)。

2.按项目来分类,而项目的先后次序也用笔划来区分。

(优点:同类型的事情集中一起,方便查阅)

3.按地区(国家、城市)来分类。

4.以编号(代码)代替名称存档。

5.采用索引卡可快捷准确地找出资料,以找寻编号档案索引卡必须按笔划排序,放在特别抽屉中。

2.1.

3.顺序存档

适用于每个档案之中,按日期先后存档,把最新(最近期)的文件放在档案的最前或最上面。

2.1.4.档案储放的形式

1.直立式

2.横放式

3.图表

4.盒装

5.待处理文件

6.微型胶卷

2.1.5.取档记录卡

为省却追寻被取出或外借档案的时间,“取档记录卡”可协助索回档案。每次取出文件后,把该卡放入填补空位。卡有:借件人姓名、部门、借出日期、答允归还日期、借件人及经办人签署,方便日后追寻。取档记录卡宜用鲜明颜色纸制成(例如红色),卡纸标题应高出其他档案,令

人一目了然,容易跟催。

** 每次外借档案均须获得直属上级同意才可办理

2.1.6 跟催档案

为确保按时处理任务,而且不会有所遗漏,这个档案非常有效。档案以一年十二个月份来分隔,与及以三十一天来分隔。把将要做的工作写成字条,放在预定的“月份”或“日期”的小格中。只要我们每天查看这

档案,便可作出当天应做的“跟催”工作。

2.1.7 存档的一般守则

1.按档案系统把文件分类、集中。

2.把文件放在正确的档案内。

3.存档时按日期的次序正确地排列,最近期的放在前。

4.为避免档案堆积,应将过时的或现时不需要的文件与其他的分隔。考

虑将这些拔归入“旧档案”中或甚至将它毁灭。在已抽出旧资料的档

案中记下那些文件所属的旧档编号、名称或存放位置。“旧档案”也

须按放妥当及分类,方便日后翻查。

5.不可随意把档案中的文件取去。若有必要,须把“取档记录卡”放在

取去文件的位置。甚至整个档案亦须使用此卡。

6.如无足够资料来建立新的档案,应把这些文件集中在“杂项”档案中。

7.找寻某些档案名称可能涉及多个途径,应把有关资料分别记在不同的

索引卡上,加快翻查速度。

例如档案名称“CHIEFCONSTABLE OF BLANKSHIRE PETERJENKINS”,应记在“CHIEF”“BLANKSHIRE”及“JENKINS

(即C,B,及J字)索引卡上。

8.每天存档令你的档案储有最新的资料。

9.放置档案或索引卡应遵守下列原则:

A)先排姓氏,再排名字。若同姓则以名字笔划、字母排列。

B) 若公司名称包含姓名,例如LEONARD WHITE AND COMPANY,

应将此档案放在“W”(WHITE)档中。

C) 若公司名称包含多个人名,取其第一个。例如:“MESSERS MAY,JONES AND JENKINS”应放在“M” 档中。

D)若公司名称包含“THE”字,可省去。例如:“THE HIGH PRESSURE TOOLS LTD”应放在“H”(HIGH)档中。

文件应在存档前作分类,一个分类架(或分类盒)实在合用。它可以是按笔划多寡(或英文字母先后)来分成多格,帮助应付大量文件存档。

10. 酒店内部各部门间的沟通,其中一个主要方式为来往之备忘录,所

有经行政部发出之信件,备忘录应有一影印本存放于独立的总档案

内,此外,亦须影印一份存放于有关该事项或该部门的档案内。

3. 处理邮递文件

3.1.1外来的信件

处理外来信件需要系统并有效率,以求尽快送到收件人手中。

1. 把商业信件与“私人”信件及“机密”文件分开。

2. 用开信刀或开信机拆信,并确保文件完整。

3. 打开信件,如有附件,将它一并钉装。

4. 在信件上盖收件日期作为记录。

5. 到挂号邮件,须在邮局的收据上盖印、签署。

6. 若信件连同支票、汇票或汇款,应把金额写在信件的右上角及签署,以便财务部进一步工作。

7. 把信件连同信封分发到各收件人。

8.“私人”及“机密”信件应原封送往收件人。

9. 收到资料不全的邮件,例如没有注明部门,或只写上人名及地址等,应向前厅部或人事部查询。

3.1.2 行政办秘书必须把其上司的信件细阅,然后指出重要的部份,节省其上司的阅读时间。信件中会提及几个有关事项而需要知会不同部门,则可以下列方法处理:

1. 把文件传阅各有关部门

2. 把正本交给须处理信件中重要事情的部门,再由他们负责传给其他。

3. 影印该文件送交各部门

3.1.3 发出的信件

由秘书预备好发出的信件:

1. 交给其上司签署。

2. 检查附件是否已放在一起。(把信件副本留作存档之用)

3. 核对信件与信封所写的收件人是否无误。

4. 摺起文件放入信封内并封口。

5. 由于酒店部门众多,应在信封上当眼位置用铅笔写上部门名称或代号,方便信差计算各部门邮费及日后退件处理。

6. 集中所有发出的邮件,交由商务中心统一寄出。

7. 计算信件重量,记录邮费。

8. 将一般信件与挂号、特快、航空邮件、包裹等分开,并且填妥所需的表格或报关表等。

3.1.4 中央信箱

1. 设置在各办公室职员容易到达的地方。

2. 信箱尺码宜于可放置标准信件。

3. 每部门一格,设一格较大的来放置寄出的信件。

3.1.5内部信封

使用内部信封,可节省传送内部文件的成本。

4. 复印文件

4.1 复印

复印操作的要点:

1. 尺码合用的纸张,以免造成不必要的浪费。

2. 各部门自带复印纸张。

3. 正确地摆放正本,使影印之副本(无论文件或图形)合理工整。

4. 按需要可将文件缩印,节省储存空间。

5. 操作完毕,切记带走所有文件,尤其是正本。

6. 勿浪费不合用的副本,这些纸张之背面可作草稿。机密文件,应立刻销毁。

5. 出外公干的安排

5.1 出外公干主要涉及公干人员的交通、住宿的安排。

1. 查询预计出发、回程日期、目的地、公干人员正确姓名。

2. 查询航班时间表及到达时间,以配合预计行程。

3. 把以上资料交给旅行社代办,或直接与铁路局、轮船公司、航空公司联系。

4. 若不能符合预计中的安排,应尽快知会公干人员并落实修改行程与否。

5. 当所有安排确实后,尽快安排付款及取票。

6. 准备明细行程表给公干人员备用。

5.2. 住宿安排

在订房之前,应考虑酒店地点是否接近探访的机构,交通方便,价格适中。

酒店订房应提供的事项:

1. 入住公干人员的姓名

2. 入住及离店日期

3. 入住人数及房间数量(基本为双人标准客房)

4. 到达及离开时使用的交通工具及详细资料

5.若正值旅游旺季,应在订房时确保房间的预定。

6. 说明公司名称、地址、电话、传真等,以便酒店参考及方便进一步联络。

5.3. 行程表

行程表是预先对公干期间的安排及把需确认的事项列明,使其上司能利用有限的时间作出最大的利益。当编制行程表时请注意以下各点:

1. 行程表应方便随身携带及翻阅。

2. 大城市通常有多个火车站(机场或码头),尽可能安排在同一地方进出境。

3. 留意交通工具的时间表,随时更新资料。

4. 留意各地时差,正确说明离境及到达目的地的当地时间。

5. 在公干期间,应花最短的时间在交通上。

5.4. 计划海外公干

搜集目的地一般资料,例如面积、人口、主要城市、气候、服饰、工作

时间等。入境方面则查询有关护照、入境签证、防疫注射、通用货币、生活习惯等;酒店及餐厅;邮务、电话及电讯设施;经济发展、进出口贸易条例、政府及工商机构、商务法则等。

1.公干费用:按已批准预算案向财务部申请公干费用,兑换目的地流通货币。

2.其它事项:

-预备当地的地图或交通图

-确认交通、酒店订房、被访者的约会详情

-制作行程表,内容包括酒店、约会、会议日期、时间、地点、联络电话等。

-若其上司出外公干,出发前须集中一切行程中所需要的文件、文具交付。

6. 办公室文仪器材

6.1.计算机

操作计算机须先练习指法。

1. 保持机器清洁,用干抹布擦试。

2. 清洁鼠标内壁。

3.将计算机移走时应先关掉电源,并以机背为重心。

4.切勿把计算机放近热源。

5.切勿把计算机放进通道,容易被人碰倒。

6.计算机操作有偏差,可尝试找出根源,作适当调正。若修正无效或理由不明,应停止使用及通知维修人员。

6.2.碎纸机

旧档案或机密文件初稿不适合留存在办公室内,应利用碎纸机第一时间把它们毁灭,将纸张放在机内切成条状或碎屑。

6.3.订装机

为配合大型工商机构的需要,例如内部预算、计划书,可能有数十页纸之多,小型订装机便甚为全用。由于订装机款式形形种种,操作按个别种类而定。

7. 辅助记忆材料

为求部门运作过程中所有工作、资料不致遗漏,文职人员必须采取下列辅助工具作记录及跟催。

7.1.日志

使用日志要点:

1.不确定之项目可用铅笔记下,方便更改。待确定后可用原子笔、墨水笔记下。

2.在有关日期之栏内记下时间,会面者之姓名(及公司名)、地点及话题。

3.遇上西式社交场合,应记下酒会时间及有关衣着服饰提示之类。

4.每天约会须按时间先后(分上、下午)记下。

5.一天工作开始,应先看日志,预备其上司的约会、备好会议所需要的文件。

6.一天工作完毕,确定日志上每一事项都已办理,没有遗漏。

从日志谈到安排约会应注意的事项:

1.记着其上司日常的工作,避免与会面重叠。

2.当其上司须外出会客,预留一些花在交通上的时间。

3.若来访者约会在其上司参加会议之后,应先向前者解释有可能延迟散会。除非其上司事先声明或来访者乃非常重要人物,否则不可骚扰会议的进行。

4.约会通常以电话联络,挂线后应补发信确认谈话内容,将信件副本存档,还须记录在其上司的日志内。

5.记下来访者的姓名、职衍、公司名称、地址、电话,若更改约会可与他(她)联系。

6.遇上社交场合须携伴出席,确定其上司的伴侣(女伴)是否有空才作回复。

7.2.约会卡

其上司可能一整天在外会面及拜访,不方便携带日志,这时便可替他预备一张约会卡。把当天约会卡连同有关文件放在他的桌上。

7.3.任务表

综合所有工作的清单,内容包括:记录日期、任务内容、预计完成日期、实际完成日期等各项。

7.4.年志

一页年志提供年、月、日、星期,方便记下每天大计。便于全年事项一目了然,易于系统筹备。

8. 会议

会议是一个机构内不可缺乏的沟通方式。

8.1.议程

议程是有次序地列出会议中所要进行的项目。此外还有会议日期、星期、时间、地点。议程在会议前七至十四天发给出席者,令他们早作准备。每次会议日期在每一年度开始便已决定,并在上一次会议终结时重申。

议程由行政办经理制作,内容除了包括上次会议仍未解决之项目外,行政办经理应咨询其上司其他新的事项。

会议主席议程

会议主席议程有别于一般议程,它包括会议中需要的额外资料,与及在议程中右方腾出空白部份,方便主席记下重点。

8.2.在会议前后总办主任的工作:

会议以前

1.咨询会议主席,预备议程并分发各与会者。

2.预备会议主席议程

3.预留会议场地(会议室、会客室或其他指定地点)

4.与会者若有任何动议或对议程中项目有重点意见,但因任何理由不能出席,应预早以书面列明有关事项,让行政办秘书转交会议主席在会上提出。

5.集中各项用品:

1.文具、纸张

2.议程副本

3.上次会议记录

4.有关议题的文件、档案

5.出勤记录

6.名牌

开会当天

1. 提早到达会场,带备文具、文件、出勤记录等。

2. 若有需要,在会场通道放置指示牌。

3. 安排座位,放上名牌。

4. 派发纸张。

5. 安排开水及水杯、烟灰碟放在方便地方。

6. 检查出勤记录,确定所有出席者都已签署。

7. 读出上一次会议记录、缺席者通知书及其他信件。

8. 提供讨论事项的文件。

9. 详细记录会议过程内容、动议者、和议者及投票结果。

8.3.会议结束

1. 确保所有文件已带回办公室。

2. 草拟会议记录待会议主席批阅。

酒店餐饮员工管理制度大全

酒店餐饮员工管理制度大全 1 酒店(餐饮)员工管理制度大全 第一部分考勤管理制度 一、考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 二、考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30 分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5 —30 元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30 分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30 元。 二、考勤类别 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30 分钟或当日迟到、早退时间累计超过30 分钟者,按累计缺勤时间的2 倍处理。超过2 小时按旷工1 天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3 倍罚款办法。 二、考勤类别 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在8:00 —17:00 之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。 (2)请假2 天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3 天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: )办公用品的范围 1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉 等。

酒店人事管理制度范本

酒店人事管理制度范本 不同的企业,其人事管理方针也有所不同。那么,作为酒店,应如何制好人事管理工作呢?为了方便各位,以下为大家提供一则酒店人事管理制度范本,供各位参考,希望大家从中得到启发。 一、员工的招聘 (一)本酒店的用工以招聘为主,招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 (二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等),严格挑选,并经过相关部门面试认可。 二、招聘原则 (一)因事设职,因岗择人; (二)先店内,后店外;先本市,后外地; (三)公开招聘平等竞争,择优录用。 三、招聘条件 (一)学历要求:

1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 2、一般服务员须具有初中以上学历。 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 4、国家规定必须持证上岗的岗位,须有相应的资格证书。 (二)年龄要求: 1、一线管理人员35岁以下。 2、一般服务员18---25岁。 3、后勤员工可放宽至45岁。 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 (三)身体要求: 1、健康、无传染性疾病,五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。 2、身高:男1.60米——1.80米女:1.50米——1.70米。 3、无犯罪记录。 四、招聘管理程序

(一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况,部门经理有权向办公室提出用人申请,并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划,及时向办公室提出详细的用人申请报告。 (二)办公室按酒店各部的人员已定编制,对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编,办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 (三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则,实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘,用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。 (四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要,办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核,并会同用工部门对应聘人员进行面试。 (五)招聘部门主管以上管理人员,必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工,由办公室与用工部门联合进行面试,并写出面试意见,合格后择优录取,办公室按规定办理有关聘用手续。

酒店行政管理制度(5)

酒店行政管理制度(5) 源自物业管理资料 酒店行政管理制度(五) 一、公章管理制度 第一条酒店各部所使用的各类公章按本制度规定进行管理。 第二条总经理办公室对所有公章均要登记造册,由使用部门签字领用。 第三条各部门公章应根据其种类,由部门经理、文员或指定专人保管、使用。各部门经理对本部门所用公章负责。 第四条因工作需要刻制新公章,由部门经理提出书面请示,报总经理批准后,总经理办公室办理有关手续刻制,并发文启用。 第五条掌管公章的人员调动时,部门经理要负责公章移交。部门经理调动时,由总经理办公室负责公章的监交。 第六条所用公章要妥善保管,按规定使用,确保使用安全。掌管人员要对公章负全部责任。 第七条不使用的公章,应交回总经理办公室,登记注销,由总经理办公室按规定报废处理。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 二、文件收发管理制度 第一条收到公文后,首先要进行登记。公文包括上级来文、下级请示件、同级呈送件。要逐件进行登记,内容包括问序号、收文日期、来文单位、文件标题、文号、密级、份数、领导批示、承办情况、归卷号。 第二条根据文件的性质、内容、密级、阅读对象和具体要求,呈报总经理进行批阅。 第三条根据总经理批示,转交有关人员办理。 第四条需传阅的文件要专设文件本,并附文件传阅单,及时递交有关人员进行传阅。 第五条对于总经理批示要求及时办理的事项,要进行检查、督办。要准确、真实、全

面、及时地反馈公文办理信息。 第六条对所需办复的文件、信件,要做到件件有着落,事事有回音,凡电复或面复的要注明当事人、时间、情况和答复意见。 第七条阅办后的文件要及时(或年终)收回归档。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 三、酒店办公用品发放制度 第一条酒店各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。 第二条各部室指定专人管理办公用品。 第三条各部门于每月28日前将下月所需办公用品计划报办公室。办公室于每月6日前一次性将办公用品发放至各部门。 第四条采购人员根据计划采购、进货,保证供应。 第五条办公用品入库和发放应及时记账,做到账物相符。 第六条任何人未经允许不得进入办公用品库房,不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。 第七条加强管理和消防工作,防止被盗、失火。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 四、酒店办公用具使用管理规定 五、酒店保密规定 酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。 2.保密工作原则:积极防范,突出重点,严肃纪律。 3.全体员工应做到:严守秘密,不得以任何方式向酒店内外无关人员散布、泄漏公司机密或涉及公司机密。 4.文件和资料的保密: ⑴拟稿。文稿的拟定者应准确定出文稿的密级。

国际酒店行政规章制度及操作手册

国际酒店行政规章制度 及操作手册 文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

酒店行政规章制度及操作手册 Executive Standard Operation 目录 1、呈文管理制度 2、行文管理制度 3、收发文管理制度 4、印章管理制度 5、档案文件借阅管理制度 6、介绍信管理制度 7、办公用品领用管理办法 8、车辆管理办法 9、档案管理制度 10、行政办公室操作手册 11、行政办公室组织架构及工作职责 呈文管理规定 为使酒店各部门行文规范化,提高整体办公效率,特做如下规定: 一、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。 二、呈文专题专用,一文一事,内容明确。开门见山提出本部门对所请示问题的处 理意见,请酒店领导酌定。 三、呈文由本部门承办人拟定,由本部门经理负责核稿。并在部门领导意见一栏,写 出部门的具体意见。态度要明朗,简明扼要,最后签名并注明时间。 四、呈文格式包括:呈文文号、呈文题目、主管领导批示。呈文内容书写要符合规 范。文号不得重复;呈文题目简明扼要,高度概括;主管领导名称不得袭用 “酒店领导”的简称;在主管领导名称后,另起一行书写请示报告的主要内 容;末尾签署呈文部门及时间。 五、各部门负责人作为核稿人,不仅要对呈文内容审核,而且要审查呈文格式是否规 范,对呈文负全面责任。 六、各部门呈取文,需严格办理收发文手续,写明收发文时间、文稿内容、收发人姓 名。若手续不全,总经理办公室有权不负责递送。 七、各部门送来阅批的文件,总经理签发后两个工作日内发出。 八、呈文程序: 在呈文本上登记 各部门呈文行政办主管领导 在收文本上登记 不按上述公文传递程序越级呈文,行政办将予以退回。 行文管理制度 一、以酒店名义的行文,先由部门承办人拟稿,经部门经理审阅后,送总经理办公

商务酒店管理制度范本

商务酒店管理制度 范本 1

目录 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制 二、考勤管理制度 三、办公用品管理办法 四、员工配发个人物品管理规定 五、员工食堂就餐管理制度 六、员工宿舍管理制度 七、员工洗浴管理规定 八、关于对讲机的使用规定 第二部分:财务管理制度 一、财务借款及核销管理办法 二、会计核算管理办法 三、成本核算管理办法 四、现金及流动资金管理办法 五、收取支票管理办法 六、盘点管理制度 七、出入库管理办法 八、固定资产管理办法 九、原材料及其它物品采购管理办法 十、保管员工作规范 2

十一、报损、报废管理规定 十二、内部审计管理规定 十三、厨房成本的控制和管理 第三部分:商务酒店部管理制度 一、餐饮客房部管理制度 二、康乐部管理制度 三、厨房部管理制度 四、工程部管理制度 五、销售部管理制度 六、商务酒店部关于质量检查的规定 七、销售部管理制度 八、出入门管理制度 九、公司安全守则 第四部分:激励机制 附则 第一部分:行政管理制度 3

一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决 的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布 置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留 意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得 私自泄漏会议内容,影响决议实施。 4

酒店人力资源管理制度-某某酒店人事架构

【实用】酒店管理制度规范文件 某某酒店人事架构 精品文档精心整理集锦荟萃

附件 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很

快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店行政管理总纲

酒店行政管理制度

目录 一、酒店行政管理总纲 ―――――――――――――――― 3 二、员工行政制度 ――――――――――――― 4-5 三、员工考勤制度――――――――――――――― 6-9 四、保安部规章制度―――――――――――――― 10-11 五、园司机、车辆使用管理规定―――――――――-11-12 六、员工宿舍管理制度―――――――― ―――――-- 13 七、员工餐厅工作人员管理制度―――――――――― 14 八、员工餐厅管理制度―――――――――――――― 15 九、消防安全管理制度―――――――――――――16—17

一、行政管理总纲 简洁、明晰,易监督、执行 二、员工行政制度 一、办公室内环境、卫生管理制度 1、办公室内所有区域干净、整洁。 2、桌面整齐有序。 3、墙面禁止贴、挂、画。 4、禁止使用电脑做与工作无关的事情(玩游戏、QQ聊天等)。违者将对个人每次罚款20元,部门经理每次罚款50元。 5、在指定吸烟处以外的地方吸烟者,每次罚款30元。 6、酒店树林内禁止吸烟,违反者每次罚款200元。 二、办公室内设施管理制度

1、办公室内设施统一由行政部登记造册,经有关领导同意可办理领用手续。 2 、使用人对设施故障和隐患应及时申报维修。 3、设施如被人为的损坏,由使用人按采购价格赔偿。 三、电话使用制度 接听电话标准: 1、外线:您好,蓝地生态园、XX(部门名)。 2、内线:您好,(部门名)。 违者每次罚款10元。 关于长途电话: 目前开通长途电话的部门禁止用公司资源打私人长途电话,按电话清单金额的双倍以上罚款。 四、着装管理制度 1、 男职员要求:衬衣(长、短袖)、皮鞋;仪表整洁。 2、女职员要求:职业套裙(裤)、衬衣、单裙(裤)、高跟鞋;淡妆; 饰品得体。 3、工牌要求:酒店一线员工必须佩戴工牌。违者罚款10元。 违者通报批评,每次罚款10元;月度违反三次以上罚款50元;部门经理每次罚款50元。 五、卫生间使用管理制度 1、使用后冲干净,及时关闭灯源。 2、禁止将杂物倒入洗手池或在洗手池清洗异物。 3、禁止用卫生纸擦手。 违者每次罚款10元。 六、水电使用管理制度

商务酒店管理制度大全

酒店管理规章制度 一、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤和打卡考勤,月底由部门主管将考勤表 交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 (8)当月累计矿工三天者,将开除 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在当天请假者必须提前2小时请假 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。

二、员工配发个人物品管理规定 第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服,如果离职时必须将所发的制服给予退还,如没有退还者将会在工资里扣取工服成本,如有损坏,也将扣取一定的损失 第二条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》,离职时必须将之退还给公司,如有丢失或损坏将分别扣取人民币10/20元 第五条.员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。 三、员工宿舍管理制度 第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。 第二条.员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。 第三条.在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。 第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。 第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款50元。 第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。 第七条.宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。情节严重者送公安机关处理 第八条.男女员工不得混居一经发现,将开除处理。 第九条.未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。 第十条.不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。 第十一条.值日卫生清理不干净,将处20元罚款。 四、关于对讲机的使用规定

酒店人事管理规章制度汇编

酒店人事管理规章制度 汇编 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

酒店人事管理规章制度汇编□ 总则 第一条本规则依据公司宗旨的精神爲维持公司的秩序,并促进业务运营的圆滑起见,凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理,悉依本规则订定。 第二条本规则所称的从业人员,系指依照第六条订定的手续录用而从事公司业务的人员而言。 第三条从业员应遵守本规则及附带各种规定,服从主管人员的指示,维持职场秩序同心戮力互相协助诚实执行职务。 第四条本规则如有与法令抵触事项及本规则未定事项悉依法令规定办理。 第五条本规则所称的职位,职种其定义如下: (一)职位:分派与一个从业员之工作。 (二)职种:工作种类相同或类似职务的集合,其区别如下: (1)事务职 (2)营业职 (3)生産职 □ 人事

第六条公司就希望就职人员中经考试或甄选合格并经办妥规定手续者录用爲从业员。 第七条 (一)新进从业员应订立试用契约爲试用从业员。 (二)试用期间订爲40天,试用期满经考核合格後以正式从业员登记录用。 (三)试用期间如认爲不适合时,得予解除试用。 第八条新进临时从业员应订立临时雇用合同,其雇用期间订爲三个月以内。 第九条 (一)希望於公司就职者须缴交下列书表: (1)亲笔履历表。 (2)从业员调查表。 (3)最近2寸半身照片。 (4)如系推荐介绍者,即其书状。 (5)必要时考试或甄选及格证书、服务证明书、学业成绩证明书、毕业证明书。 (二)决定录用者须缴交下列书表:

(1)保证书。 (2)志愿书。 (3)最近三个月内之户籍誊本。 (4)健康诊断书。 (5)其他本公司认爲必要的书表。 (三)前项各款规定缴交的书表,如其记载事项有变动时,应随时报备。 第十条公司爲业务上必要时,得命派外出,长期出差暨职务或职场的变更。 第十一条从业员如有下列各项情形者得予停职: (一)因非业务上的伤病继续请假达一年者。 (二)因事继续请假达30天者。 (三)由公司调派从事於他公司的业务者。 (四)上列各款之外认爲应予停职比较妥当者。 第十二条前条规定的停职期间订定如下,但有特殊情形者停职期间得酌予延长。 (一)合乎前条第一项者,继续工作未满三年者六个月,满三年以上者一年。(但结核病患不拘年数,停职期间爲二年)

酒店行政管理制度

酒店行政管理制度 例会管理制度 为做好每日工作布臵和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周例会管理办法 1、每周例会定于每周一举行一次,由酒店店长主持,值班经理及全体员工参加; 2、会议主要内容为: 2.1酒店店长传达公司有关文件以及酒店运营管理中心会议的精神; 2.2值班经理汇报上周工作情况以及需提请酒店店长需要协调解决的问题; 2.3由酒店店长对上周客情进行通报和分析,人员分工和应急调整,注意事项及工作重点; 2.4由酒店店长对本周各岗位的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行安排; 2.5提出其它需要解决的问题; 3、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行; 4、严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 5、对基础岗位员工进行服务及业务方面的培训。

人力资源管理规定和实施办法 第一章总则 1、为激发员工的劳动热情和积极主动性,提高工作效率和工作效果,实现企业良好的经济效益,根据中华人民共和国法律和本企业实际情况,制定本规定。 2、突出以人为本,人尽其才、才尽其用之原则。 3、能者上、庸者下、任人唯贤。 4、注重学历,但不唯学历,唯“德、能、勤、绩”。 5、充分引入竞争机制,为各岗位员工提供广阔的发展空间和良好的施展才华的机会场所。 第二章员工的招收 1、酒店员工的招收录用由酒店店长负责。 2、员工的招收原则本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全面考核、择优录用的原则,下列情况之一不得录用: A、由于个人原因,曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。 B、为个人目的,弄虚作假、隐瞒实情者。 C、个人品质恶劣,被其他酒店开除者。 D、身体状况欠佳,患有传染病症和其它易突发性重病者。 E、赌博、吸毒和其它不良嗜好者。 F、未满十八岁者。 G、《劳动法》规定不能录用者。 3、招收员工的基本条件是:男身高1.70米以上,女身高1.60以上,相貌端正、身体健康,具体要求因岗位不同另行规定。 第三章员工入职和试用 1、新员工入职凭办公室通知办理入职手续,入职时须提交如下文件:经审定合格者由办公室发录用通知。 A、近期一寸同一底片免冠彩照一张; B、身份证或户口簿及其复印件; C、个人简历; D、相关学历证书及其复印件; E、有关专业技能的证书及其复印件; 2、新录用人员必须先经临时试用,试用前二天为岗前培训,培训后进入岗位实操,由酒店安排优秀员工带领新员工熟悉业务,第八天对新员工进行岗位考核,考核合格后进入正式试用期,管理及技术人员试用期为2个月,其他人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1个月。试用期酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对员工进行一次综合评估,对评估得分70分以下者,则立即停止其试用,解除试用期,无需向员工说明任何原因和理由。评估内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团队协作意识、考勤情况以及业绩表

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酒店管理制度大全681********* 酒店管理制度大全目录 第一部分: 一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页 二、考勤管理制度-----------------------------------------2页 三、办公用品管理办法--------------------------------------3页 四、员工配发个人物品管理规定-------------------------------3页 五、员工食堂就餐管理制度-----------------------------------4页 六、员工宿舍管理制度--------------------------------------4页 七、员工洗浴管理规定--------------------------------------4页 八、关于对讲机的使用规定-----------------------------------5页 第二部分:财务管理制度 一、财务借款及核销管理办法---------------------------------6页 二、会计核算管理办法--------------------------------------6页 三、成本核算管理办法--------------------------------------7页 四、现金及流动资金管理办法---------------------------------7页

五、收取支票管理办法--------------------------------------8页 六、盘点管理制度-----------------------------------------8页 七、出入库管理办法---------------------------------------10页 八、固定资产管理办法-------------------------------------10页 九、原材料及其他物品采购管理办法---------------------------10页 十、保管员工作规范---------------------------------------11页 十一、报损、报废管理规定----------------------------------12页 十三、厨房成本的控制和管理--------------------------------13页 第三部分:商务酒店部管理制度 一、餐饮客房部管理制度-----------------------------------14页 二、康乐部管理制度---------------------------------------18页 三、厨房部管理制度---------------------------------------20页 四、工程部管理制度---------------------------------------23页 五、销售部管理制度---------------------------------------24页 六、商务酒店部关于质量检查的规定---------------------------25页第四部分:纯净水部管理制度 一、生产管理制度-----------------------------------------36页

酒店人事管理制度

酒店人事管理规范程序及操作标准 为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及操作标准,充分调动员工的工作积极性,发挥员工个人才能,使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化,特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 人员的配置 一、人员配置原则 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则,以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。 二、人员配置方式 1、酒店人员配置采取计划方式。各部门结合本部门该年度实际经营情况及下一年度业务发展需要,分析部门工作量和人员需求,向人力资源部提交《定岗定编计划表》,行政人事部审核汇总后报总经理室及董事会审定。 2、行政人事部根据审定的酒店定岗定编计划,编制酒店《人力资源编制计划》(见附件)报总经理室审定,审定后的计划作为下一年度酒店人员配置的依据。 三、人员配置调整 1、如酒店年度经营情况发生变化,致使部门工作量有所增减,工作量发生增减的部门以书面形式向人力资源部提交本部门岗位设置及人员编制调整申请,经行政人事部审核并报总经理室审定后下发执行。 2、未经申报,各部门不得擅自调整部门年度岗位及编制。 人员招聘工作程序 一、人员招聘 1、酒店人员招聘根据酒店年度《人力资源配置计划》,按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。 2、酒店人员招聘工作由行政人事部统一负责。 3、行政人事部根据各部门人员招聘需求,定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告、推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。 4、人员招聘按以下程序进行: 1)、所有应聘者需凭身份证及相关证明,往行政人事部领取《求职申请表》,并按表格的要求如实填写。 2)、应聘人员按表格要求填妥《求职申请表》后,行政人事部对其进行目测和第一次面试(初试): a、测试语言、度量身高、秤量体重等相关内容;

酒店行政管理制度 (2)

酒店行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。

部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。 第二条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条. 部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 f.朗诵企业理念。 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录

酒店安全管理制度

**大酒店内部安全防范规章制度 酒店安全管理规定 为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全,保障生产经营活动的顺 利进行,根据国家有关法律,结合酒店实际情况,制定本规定。 酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针,实行各级主 要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则,落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事 故、防食物中毒(以下简称“五防”)为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、 谁负责”的原则,酒店总经理是单位安全管理的主要责任人,实行总经理、部门经理、班组三级 安全责任制。 成立酒店安全管理领导小组,组织成员为 :组长:副组长:成员: 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度,全面负责本单位的安全管理工作。其安 全管理方面的主要职责是: 1.组织制定、实施各项安全管理规章制度,建立健全安全保卫工作责任制,部署安全保卫 工作并检查执行情况,全面落实“五防”措施,消除隐患。 2.对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育,不断增强员工的法制观念、安 全观念和保密观念。 3.组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织,协调和决定安全管理工 作的重大事项,不断改善酒店治安保卫工作条件,充分发挥安全保卫部门的监督管理职能, 保证生产经营正常动转。 4.建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度,并经常检查督促。夜值经理应坚 守岗位,处置突发事件,确保酒店夜间安全运转。 5.负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作,落实安全防范措施。 6.建立健全奖惩制度,对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见, 以供决策层参考. 会同经营、技术、行政后勤等管理部门, 办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续,正确计提折旧,定期组织盘点,做到账、卡、物三相符; 参与酒店低值易耗品申购审核,入库及领用发放,月终盘点核对。总库对可以进行以 旧换新的物品要严格执行 , 以杜绝浪费;

酒店管理规章制度——详细版2

酒店管理规章制度。 保持餐厅的清洁、整齐,是每一位员工的责任,请时刻注意你的座位下,文件摆放应整齐、清洁。 一、员工守则 1、准时到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理,旷工半天日扣除1.5日工资,旷工1日扣除3日工资,以此类推,一月旷工满3次者,视为自动离职(无工资);凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。 2、每日准时考勤,迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚,超过3次每次处罚50元,超过6次劝退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。60分钟以上无当日工资。病事假者扣除全勤工资。 3、当月离职者只发放基本工资。 4、严重违反酒店制度开除者,当月工资不予发放。 5、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。 6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。 二、物品管理 1、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。 2、保持餐厅内部环境卫生整洁,用餐工具的卫生。完整。 3、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人,在由部门负责人填写购物审批表审批至经理,然后交采购员购买;设备维修时及时电话联络维修人员。 4、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。 5、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理,大堂经理批准餐厅经理,获准后交采购员购买。 三、卫生检查 1、地面:无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。 2、天花板,墙面、墙角:无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。 3、地板、地毯:干净完好。 4、门窗:干净完好,窗台无灰尘、杂物,窗帘无破洞、胀迹、脱钩。

5、墙面艺术性挂件完好,挂放端正,无灰尘、污迹、破损。 6、花架,花盆无灰尘、烟蒂:餐巾纸、纸杯干净清洁,花卉、植物鲜艳美观,如有凋谢及时联系花卉租摆公司,叶面光亮润滑,无灰尘,污迹。 7、餐厅座椅完好无损,不变形、摇摆,水渍、油渍、污迹。 8、灯具、灯泡完好,明亮无尘。 9、备餐柜干净整洁,所有物品按规定摆放。 10、过道及公共区域的垃圾桶干爽,无灰尘、污迹:垃圾桶上无纸巾等杂物。无裸露垃圾、烟蒂:周围无脏物。 11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净,无灰尘、污迹。 13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好,消毒严格,无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。 14、灶具锅圈清洁完好干净,无污迹、水渍、油渍,转动灵活,无破损。 15、菜单、酒水单整洁美观,准备充足,无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。 16、灭火器材清洁光亮,无灰尘,有效正常。 17、空调出风口干净清洁,无灰尘。 18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍。 19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾。 20、果汁机、储存柜等设备干净清洁,无残留汁液,无污渍。 四、工作检查 1、上班行为规范。 2、开好班前会,让每位服务员明确当日任务,熟知当日特色菜及当日估清的菜品。 3、保证开餐时间岗位有人,并能及时主动地为客人提供优质服务。 4、按规范摆台,台面物品摆放齐全,桌椅排列整齐。 5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。 6、主动、热情、耐心、周道,根据客人需要及时提供各种细微服务。

酒店人事管理制度

酒店人事管理制度 一、员工的招聘 (一)本酒店的用工以招聘为主,招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 (二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等),严格挑选,并经过相关部门面试认可。 二、招聘原则 (一)因事设职,因岗择人; (二)先店内,后店外;先本市,后外地; (三)公开招聘平等竞争,择优录用。 三、招聘条件 (一)学历要求:

1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 2、一般服务员须具有初中以上学历。 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 4、国家规定必须持证上岗的岗位,须有相应的资格证书。(二)年龄要求: 1、一线管理人员35岁以下。 2、一般服务员18---25岁。 3、后勤员工可放宽至45岁。 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 (三)身体要求: 1、健康、无传染性疾病,五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双

眼视力良好。 2、身高:男1.60米——1.80米女:1.50米——1.70米。 3、无犯罪记录。 四、招聘管理程序 (一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况,部门经理有权向办公室提出用人申请,并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划,及时向办公室提出详细的用人申请报告。 (二)办公室按酒店各部的人员已定编制,对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编,办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 (三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则,实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘,用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。

最新酒店员工管理制度

酒店管理制度 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。 第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。 第二条.例会每日1-2次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下: 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领,填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。 第三条.办公用品的发放 1、办公用品由行政部门统一保管,并指定保管人,按公司核定的费用标准向使用人发放。

宾馆管理制度大全

宾馆管理制度大全 篇一:酒店管理制度大全─改 酒店管理制度大全──排版校正 第一部分:行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助 理、各部门主管级人员参加。第二条.会议主要内容为: a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留 意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。 第二条.例会每日1-2次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条. 部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉 情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 f.朗诵企业理念。 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。

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酒店行政人事管理制度1 咸安大酒店行政人事部管理制度 第一章招聘制度 第一条原则 1、以岗设人,用人所长、容人所短、追求业绩、鼓励进步为宗旨;以面向社会, 公开招聘、全面考核、择优录用为原则进行招聘; 2、采用面试的方法招聘员工,并进行必要的知识和技能的测试。 第二条招聘程序: 1.提交需求 各部门根据用人需求情况,由运营总监和行政人事部经理起草招聘流程和招聘计划,报总经理批准后,由行政人事部统一组织招聘。 2.材料准备行政人事部根据招聘需求,准备以下材料: (1)招聘广告。招聘广告包括本企业的基本情况、招聘岗位、应聘人员的基本条件、报名方式、报名时间、地点、报名需带的证件、材料以及其他注意事项。 (2)公司宣传资料。发给通过初试的人员。 3.选择招聘渠道:刊登报纸广告、参加现场人才招聘会、人才中介、校园

招聘。4.填写登记表 应聘人员带本人简历及各种证件复印件来公司填写《应聘人员登记表》。《应聘人员登记表》和应聘人员资料由行政人事部保管。 5.初试 1)主管级以上员工初试一般由行政人事部经理、运营总监主持; 2)主管级以下人员初试由行政人事部、用人部门负责人主持; 6.复试 通过初试的人员是否需要参加复试,由运营总监或总经理决定。复试原则上由总经理主持,复试的程序与初试的程序相同。 面试权限:主管级以上级别主管级及以下级别 A 行政人事部行政人事部 B 部门部门 总经理 7、安排人员入职 1)通知拟聘人员到滨海市卫生防疫站体检,办理《健康证》; 2)体检合格后,携带相关资料到酒店行政人事部办理报到手续,并填写和签署: a、入职登记表;

b、《员工手册》保证书; C、主管级以上人员签订《保密协议》。 3)安排入职培训 4)培训结束后,同酒店签订劳动合同(一式两份),并到工作部门报到。 第三条招聘责任 1、行政人事部负责招聘流程管理; 2、各面试负责人应实事求是介绍酒店情况及岗位职责要求,并充分体现银河酒店的企业文化精神。 第二章薪酬制度 一、薪酬原则 第一条本制度所称“薪酬”是包括基本工资、浮动工资、加班工资、津贴、绩效工资在内的劳动报酬总和。 第二条酒店根据按职定薪、按绩考评、按效分配原则制定薪配制度。 第三条酒店为引进特殊人才,经总经理审核,报董事会审批,可不受本制度薪酬标准的限制。 第四条本制度适用于滨海银河酒店全体员工的薪酬确定和发放。 二、薪酬结构 第五条酒店高级主管级以上员工实行职级年薪制,并推行管理人员年终绩效考评制度;高级主管级以下员工实行岗位工资制。

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