米饭淀粉和碘酒的变化

米饭淀粉和碘酒的变化
米饭淀粉和碘酒的变化

《米饭、淀粉和碘酒的变化》实验教学案例

吴堡县三完小张肖艳

教学目标

一、科学概念:

1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

2、淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

二、过程与方法:

1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。

2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。

三、情感态度价值观:

激发学生学习科学的兴趣,培养学生的科学探究能力和探索新事物的兴趣,发展学生的科学素养。

设计意图:

本课的教学内容贴近学生生活,通过他他们身边的一些物体进行科学的探究,使学生从自己的生活走近课堂,尽可能使每个学生都能获得成功的体验,从而激发他们学习科学的兴趣。

学情分析:

六年级的学生经过几年的科学研究,已经具备了一定的能力基础和知识基础,加上本课的活动内容生动有趣,只要组织合理,整堂课学生会在比较轻松的情行下学习。

教学片段

师:我们在吃的米饭中找到了淀粉的踪迹,那其他食物中是否含有淀粉呢?先让我们来预测一下。

生1:粉干、面包、梨含有淀粉,马铃薯、胡萝卜不含淀粉。

生2:我有不同意见。梨不含淀粉。

生3:我认为马铃薯含有淀粉。

师:哦,意见不一致。那,你们打算怎样证明自己的想法?

生:用滴管把碘酒滴上去。如果变成了紫黑色,那这种食物就含有淀粉。如果没有变色,就没有含淀粉。

学生实验后交流:

师:你们有什么发现?

生1:我们发现面包、粉干、马铃薯都含有淀粉。梨、胡萝卜不含淀粉。

师:有不同的意见吗?

[关注学生的真实探究,因此学生敢于说出自己的不同的发现。这样有利于培养学生实事求是的科学态度。]第四组学生:老师,我们组发现梨也含有淀粉,因为它变成了紫黑色。

生:(很多学生都说:不可能吧,我们的梨都没有变色。)师:(略带惊奇地走到这一组旁边)这一组的发现怎么

不一样?这是怎么一回事?

[师遇到“意外”时,不能措手不及,而要随机应变,因势利导。]

生3:老师,他们一定看错了。怎么就他们一组不一样,少数服从多数,梨里面肯定没有含淀粉。

生2:(不服气)你才看错呢!不信你看。(这位学生举起了自己组的梨,果然变色了。)

生4:他们做实验时可能出错了!

师:(很有兴趣)可能是什么地方出错呢?

[教师不妄加断言,反而对学生实验的反常现象表示出探索的兴趣,这样更能激励学生将探究进行到底。]生4:(皱起了眉头,摸了摸后脑勺)这,我也不知道。

(教室里一片沉默,这时的沉默是学生在积极地思索,老师静静地等待着。过了一会儿,出现了窃窃私语的情景,各组在议论出错的原因。)

生5:老师,我有一个建议。

师:(满含期待)请说!

生5:我想问问他们是怎么做的?可以让他们再做一次。

师:我觉得这个建议不错。你们接受吗?

(这一组的学生纷纷点头,向老师要了一片梨,又做起了实验。)

第四组学生:是我们错了,这回没变色。可是第一次我

们也是这么做的呀。(几个学生有点自责,显得有点无奈,都垂下了头。)

师:(满含鼓励的目光)实验中出现与别人不一样的现象是难免的。科学家研究时,一个实验也常常反复做好几次才成功。失败不可怕,我们得找找原因。

生:我还是很纳闷,两次实验做法一样,为什么结果不一样?

师:(有点欣喜)真了不起!会思考自己实验出错的原因。大家帮忙找找原因。

(老师的鼓励使学生积极地展开思维,寻求原因。)

生6:肯定是他们组的那片梨有问题。

第四组一位学生:(恍然大悟,非常兴奋地叫起来)老师,我明白了!观察好淀粉后,我把弄过淀粉的几根牙签插在了梨上,做实验时又拔了下来。牙签上粘有淀粉,你看,现在还有呢!

(其他学生情不自禁地围上来,有的边观察边笑着说:“都怪你,怪不得……”。)

这个“惹祸”的学生有点不好意思。

师:刚才,我听到有些人在怪那位同学……

生1:(接上了话茬)他自己不小心乱弄牙签,浪费了这么多时间,这节课肯定上不完了。

(其他学生也纷纷附和。)

师:那,你们真的一点收获也没有吗?

(学生沉思片刻,纷纷举手。)

生1:老师,我们这一组起先实验没有成功,后来成功了,我感到非常高兴!

生2:以后,如果实验失败了,我也不怕。

师:为什么?

生2:找出原因,重新做。

生3:失败乃成功之母。(另一位学生文诌诌地插了一句。)

生4:我明白了做科学实验时,必须非常小心。用过的东西决不能乱放,不然实验就会失败了。

生5:我觉得第四组同学非常勇敢。其实我做实验时,发现了梨的颜色也有一点点变紫,大家都说没变色,我想肯定是我错了,也就不敢说了。

师:那你现在明白原因了吗?

生5:明白了!我的手上有点淀粉。(微笑着又有点不好意思地坐下了。)

……

分析与思考:

这堂课由于学生在实验中偶然的出错,我花费了计划外的6分钟来让学生自己寻找原因修正错误,而这6分钟不仅不是浪费时间,反而可以体现科学实验课的意义与价值。

学生在进行探究活动时,我们教师应该创设机会让学生充分体验成功的喜悦。当一组学生出现“梨遇到碘酒会变成紫黑色”错误的实验结果时,提供足够的时间和空间让学生自己寻找原因、修正错误,让学生在这一过程中亲历知识的生成,并明白“失败乃成功之母”,从而激发他们学习科学的兴趣,培养学生的科学探究能力和探索新事物的兴趣,发展学生的科学素养。

浅谈提高小学科学实验课堂教学有效性的探究

吴堡县第三完全小学张肖艳

科学课的课堂应该以科学实验探究为核心,这已经成为广大科学教师的共识。科学特级教师章鼎儿老师说:科学实验探究活动是主体参与、主动参与的活动,是多感管参与、思维参与的活动,是具有学生实际经历意义的活动。

科学实验课堂要让学生真正经历一个个实验探究活动,从中获取科学知识,增长探究能力,培养良好的科学态度,这就需要我们教师在科学实验教学中有效地开展探究性学习活动,为学生营造一种良好的学习环境,引导学生去探索、去发现,以实现真正意义上的探究性学习。这是一个非常值得深思与研究的问题,下面谈谈自己的一些粗浅的做法:

一、足够的材料是实验课堂探究的物质保证

兰本达教授有一句名言:“材料引起经历”。材料的选择直接影响学生探究经历的水平与质量。学生有权获得、使用多种器材也是科学实验探究活动的重要特征。教师为学生提供有结构的实验材料,是学生进行探究学习的关键和基础。那么提供怎样的材料,更有利于学生实现科学实验探究的积极推进呢?丰富的、有结构的材料能激发学生们的灵感,活跃学生的积极性思维,从而创造性的进行科学探究活动。否则,科学探究就成了“无水之源”、“无本之木”了。在材料

的准备上,教师应根据探究活动的需要,选择易于揭示科学概念、容易引起学生探究兴趣的、与学生探究能力相适应的充足的材料。

例如研究《声音是怎样产生的》时,为学生提供鼓、米;音叉、小喇叭、导线、电池、牛皮筋等材料,保证学生在实验探究中有足够的材料可以利用。让学生利用这些材料动手做实验:在鼓号队的小鼓上放一些米,用槌棒轻轻地敲击鼓面、通过米粒的跳动可以清晰地观察到鼓面是振动的。借助别的物质的帮助可以更好地体验振动的产生。用手拨动牛皮筋,可以观察到牛皮筋在振动,通过拉紧和放松牛皮筋,可以真切地体会到振动产生了声音,还能观察到振动的强弱和声音的高低都是有变化的,为后面的课做好铺垫。用导线和电池把小喇叭连接起来,发现小喇叭在振动的同时发出声音等等很多实验现象。于是得出结论:声音是由物体的振动而产生的。

有时候,老师准备的材料必须事先实验一下,选择最适合的材料。为的是更好地进行探究实验,更好地激发学生探究的兴趣,为实验的顺利开展提供保障。在教学《马铃薯的沉浮》时,学生往往对于能够使马铃薯浮起来的液体一下子就知道是盐水。因为被他们一猜就中,后面的教学,学生的兴趣就减弱了。因此,在这学期上课准备材料的时候我选择了用糖水,然而接下去的实验要加热糖水却出现了问题:糖

水加热了会变焦。于是,重新寻找更适合的材料,后来换了味精,溶解在水里更清,加热后的结晶也很明显。取得了良好的教学效果。由此可见,选择合适的实验材料很重要。充分地经历过程是科学探究的重点

在传统的科学教学课堂中往往是“重结果轻过程”的。有些老师图省事,学生的探究实验没有得到正确的结论,便把这课的知识点和概念直接告诉他们了事。杜威的教育理论有一个重要命题就是“做中学”。科学知识不是通过简单的记忆,而是通过学生的参与、感悟、交往、实践、猜想、探索、归纳等活动去探究事物。、

二、科学课的实验课堂教学要重视“动手做”

实验课上,只有学生亲自动手做了,亲身去经历了实验的过程,才能真正地培养学生的探究能力。科学教学中要强调从过程当中获取能力和动手的经历,以发展学生在面对自然现象时能发现问题并通过自己的努力寻找出答案的能力。只有孩子们自己做的科学才算是真正的科学。

如教学《摩擦力》这一课,可先让学生自行设计实验探究“摩擦力的大小与什么有关系”,然后由学生自主讨论出“增大摩擦力和减小摩擦力”的方法。然后让学生动手去验证自己提出的方法是否正确。课堂上把大量的时间用于实验的操作。这样把学习的过程真正交给学生,改变以往教师“满堂灌”的教学过程,充分体现了学生的主体性,培养了学生

学习科学的兴趣,发展了学生实验探究能力。又如:《测气温》一课中,学生拿着气温计在室外任意选择不同地点进行气温测量。有的在沙地上,有的在水泥地上,有的在向阳处,有的在阴暗处……通过实际测量、记录、比较,使学生自然而然地发现问题。如:为什么不同地方的温度不一样?哪里测得的温度才准确呢……这一切都是因为经历了过程才得到的,在过程中学生通过认知,使思维积极取来,活跃起来。印象最深的是在《观察蜗牛》一课中,我跟孩子们一起蹲下来观察蜗牛。孩子们面对眼前慢慢爬动的蜗牛,通过仔细观察,获得了以前从来没有发现的知识,只有在书本上读到的知识。知道了蜗牛壳的样子,亲眼看到了蜗牛的眼睛,蜗牛软软的身体,向前爬动留下的湿湿的轨迹,还有蜗牛张开嘴吃菜叶的情景。很多学生表示:从来没有想到蜗牛的眼睛还可以伸缩的呢!这是多么宝贵的第一手资料。通过观察他们不仅记下了一篇篇观察记录,而且还提出了许多的问题:蜗牛最喜欢吃什么?蜗牛爬过为什么会留下湿的印迹?蜗牛是不是长着两对眼睛?蜗牛会闻到气味吗?……在经历过程中,学生的探究活动在不断深入,也正是在亲身经历的过程中使他们获取了知识。

正如列夫·托尔斯泰所说:“知识,只有当它靠积极的思维得来,而不是凭记忆得来的时候,才是真正的知识。”在科学课上要放手让学生去观察、去测量、去寻找、去种植,

要让他们记录数据,总结交流,充分发挥他们的主体性,提高学生探究活动的效率。

三、有效的指导是探究活动开展的保证

在平时的科学课堂上,很容易走两个极端:一种是让学生自行探究,教师几乎不指导;另一种是教师指导过多。有的教师不是不想去指导,而是深受“学生主体”的影响(其实是理解有误了),什么都非得要学生自己去发现,让学生自己说出来。当学生有困难的时候拐弯摸角,教师死活不开口告诉他们正确的科学结论。也有的老师其实是不知道怎么指导,缺少方法。而指导过多的教师“牵”得太多,总是是担心学生不会。还有的老师为了省时间干脆都直接告诉学生等等。

有效的指导的前提是教师非常了解教材又非常了解学生,对学生科学前概念的理解状态十分了解。知道学生什么时候需要指导,了解学生的发展需求,了解学生的困难所在。从而对学生进行适时、适度的指导。

例如,对于科学起始阶段三年级科学课的自主探究学习,我认为应该有一定的指导,在课堂上,如果将所有的内容都让学生自己提问、自己探究,学生肯定是没有这个能力的。因此,在三年级科学课上进行适当的指导显得尤为重要。在教学《我们周围的土壤》一课时,开始让学生观察汇报时,大多只是颜色、粗细一些表面的问题。接下来,老师指导学生

通过动用一些身体的感觉器官,借助一些简单的器材等可以有效地观察到有关土壤的更多知识。让学生通过触觉——摸一摸、捏一捏、握一握来探究,让学生把湿的土壤放在餐巾纸上做渗水实验等,让学生用放大镜进行进一步的观察,借助工具学生发现了更多的东西。在实验指导之后再放手让学生尽情地实验、观察,让他们亲历了探究的过程,锻炼了他们的实验操作能力。

又如,一位老师让五年级的孩子们课前自己找材料弄发霉的面包,结果上课一看,真正发霉成功的没几个。究其原因,是老师没有做必要的指导。请教了其他有经验的老师才知道:让孩子们弄发霉的面包其实是有技巧的。后来我上这课的时候自己先做了一遍实验,找了几个一次性杯子,然后,买了个面包,每个杯里面放一点面包屑,加了不同量的水,然后上面用保鲜膜封,并用橡皮筋扎住,再用牙签戳几个小孔。实验效果相当好。由于水量的不同,还出现不同的发霉情况,有的刚开始发霉,有的已经出现孢子。于是在上课的时候对学生进行了适当的有重点的指导:1、要有水,但不能过多,否则会腐烂,而不是发霉。2、最好封口。结果学生的实验也很成功。由此可见,为了上好科学课,有时候教师自己要先去做实验,才能对学生做好指导。

总之,探究性的科学实验课是以提高学生思维、动手、观察能力为目标的。由于科学实验形式、内容多种多样,课

堂组织形式也并非相同,因此,以学生为中心探究性实验教学要打破学生认识过程中的思维定势,发展学生的创新思维,要激发学生的学习兴趣和参与意识,培养他们学习的主动性。在探究性学习教学中,让学生始终处于一种积极参与、动手、动脑、相互交流合作的状态,他们的思维、表达、自学、实践、合作等能力与技能都得以充分的发展。让学生通过探究来学习科学吧。

浅谈小学科学实验教学

吴堡县三完小薛振彪

小学科学实验教学是以实验观察和活动操作为手段的学科,通过亲自参加实验活动,培养学生的观察能力和动手操作能力,是小学科学实验教学学的关键所在。尤其在新课改形势下实验过程的好坏直接关系到教学的成败。现就如何搞好小学科学实验教学,谈一下自己的看法。

三至六年级科学课标准指出:科学探究“要通过观察和实验制作等活动”,而观察和实验是人类认识自然的基本途径,也是科学课教学的特点。因此,教师指导儿童自己进行观察和实验,通过观察和实验获得知识能力,千万不要把科学课上成是语文课。因此,我们小学科学教师在科学教学过程中,要结合小学生的心理特点和课程实验要求进行教学,以完整有效地上好科学实验课。

一、做好课前实验准备工作,做到有的放矢。

一节成功的实验课,必然建立在教师丰富的经验之上。实验课前准备工作非常重要,因为它不仅要熟悉教材知识,还要知道学生实验。教师应充分构思每一节实验课的总体思路,亲自动手熟悉每节课的实验程序,找出实验中容易出现的问题和解决办法。

二.重视演示实验,培养学生的科学态度。

在演示实验中,教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样,对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行,在使用仪器、连接和装配仪器及演示现象时动作要准确、有序。例如在

使用托盘天平时,取用砝码、移动游码必须用镊子而不能用手;点燃酒精灯后火柴签不能随手扔在地上,要放在专门的废物杯中;电路的连接应先接线路后接电源,拆卸时先断电源,后拆线路;导线两端接头不是钩、叉时要注意导线在接线柱上的绕向应同螺母旋紧的方向一致等等。

有效的演示实验教学能够帮助学生提高科学思维能力、学习科学探究的正确方法,并能受到良好的实验习惯的教育。所以在课堂实验教学中,优化教师演示实验,有利于提升科学探究的有效性。

三、让学生在实验的过程充分进行体验。

在实验过程中让学生充分进行体验,提高学生实验兴趣。案例和分析:《淀粉的踪迹》中有两个重要的实验,检验淀粉和淀粉与唾液混合的结果。我在教学的时候发现学生对淀粉这种物质的认识在实验后并没有多少提高,于是我开始思考改进实验的内容。我希望能够提高学生在生活中认识淀粉的能力,比如那些食物中含有淀粉。我选择了许多材料来检验——馒头,米饭,马铃薯,面条,薯条,栗子,玉米,南瓜等等。在分组检验不同食品的时候,孩子们得到了充分的认识。

动植物观察类的应该利用“童趣”为支撑点。如:《蜗牛和蝗虫》中学生应该充分的观察这两种动物。为了达到“充分”的目的,我发给学生解剖器材,放大镜,蚊烟,火柴,水杯,树叶。这样,学生的观察就不是局限于眼睛了,在3个课时的充分活动中,孩子们了解了蜗牛原来不吃有蜡质的树叶,蝗虫和蜗牛也会游泳,蜗牛怕烟火,蝗

虫不怕烟,怕火,蝗虫和蜗牛的壳里真复杂。制作类的实验应该能“玩地转”。如:《风的观测》、《做个小磁铁》、《制作我们的小乐器》等这些具有小制作性质的实验课就应该给学生充分的时间玩耍,学中玩,玩中学,事半功倍。

四、开发乡土自然教学,让实验教学贴近生活

作为实验条件不够好的小学的科学实验课,应突破由仪器、设备等带来的问题和不便,利用本身的自然、地理优势,开发和运用乡土自然教学,我在一篇杂志曾见到有关香港现用小学自然教材乡土自然教学的方法,其主要有这些内容:“1、明确人与环境的关系。人类只有一个地球,六百万香港公民只有1000平方公里的生存环境,香港一切公共场所是为香港公民开设的,香港公民要爱护香港环境。2、明确美化环境、美化校园、美化家庭的意义,并且积极参加这些活动。

3、了解香港环境污染的来源和防止方法。如香港陆上污染主要是由弃置的废物造成,废物的来源和种类有:①家庭和效游人士弃置的废纸、空罐、胶袋和腐烂食品等。②商店和办公室弃置的废纸和胶袋等。

③工厂和货仓弃置的塑胶、木料和金属废料等。④建筑地盘弃置的建筑废料等。香港政府处理这些废物的方法有堆填法、焚化法、再生法等。4、告诉小学生如何保护香港环境,如在公园里不乱抛垃圾,不伤害公园里的动物,不采摘公园里的花木;不伤害益虫、益鸟;要爱护和保护树木;要遵守香港政府公布的有关保护环境的法规;帮助香港政府整治环境,发现垃圾堆积等现象,要利用热线电话通知市政署。”联系自己的实际,不难发现在学校的周围,存在着许多实验教

学的良好教学实例和有待探究现象,善加利用,必能为我们的实验教学增添新的渠道和亮点!

五、充分利用多媒体,强化实验教学。

多媒体投影的放大作用。多媒体投影仪是现代教育技术飞速发展下产生的一种很好的的工具。我在教学花的构造一课时,要现场解剖一朵桃花。在解剖子房时,我在实物投影仪上进行操作,孩子们清晰地看到了我的操作过程,甚至看到了放大20倍的胚珠。这对孩子们的独立操作帮助很大,相对那种教师一桌一桌的演示要大大节约时间,提高了实验效率,降低了材料损耗。

电脑动画的启发作用。在启发学生设计实验验证自己的假设的时候,我有时会选择现成的电脑动画来引导学生,减少他们的实验盲目性。此时,FLASH等动画技术就成为教学的关键,如何用动画技术再现科学的过程就完全依靠技术水平了。

当然,影响科学教学有效性的因素还有许多,如:教师的精当的评价、学生及时的自我反思,设计合理的教学目标等等,这些都是需要在教学中不断研究,不断调整。应该说,改革小学科学实验教学要做的事很多,涉及的面很广,本人上述的几点只不过是泛泛而谈,旨在抛砖引玉而已。新课改下教师要既做教书匠,又做思想者,且行且思,且思且改,充分挖掘科学教师这一职业的有效性,在发展学生中发展自己,更好的服务于教育事业。

小学科学实验“情境”教学

吴堡县三完小慕雄雄

《科学》课作为小学课程计划的重要组成部分,具有其它学科不能替代的重要的育人功能。而实验则是完成教学任务非常有效的途径,也是学生模仿科学家进行探究的重要方式,也是对学生启蒙教育的重要学科。科学课也是中学物理、化学、生物等课的基础。因而小学阶段的科学课教学好坏,在一定程度上影响了小学生今后的学习生活。学习科学课的过程,要从观察现象,动手实验出发,经过形象思维和抽象思维形成概念、规律,然后再回到实践中去进行检验和运用,是“实践—认识—再实践—再认识”的过程。小学生通过动手做实验可以激发爱科学的兴趣,有效地开发学生智力,提高学生科学素质,培养他们对科学实验的探究欲望。怎样才能更好地上好小学科学实验课呢?根据小学生生理、心理特点和小学目前基础条件相对较差的特点,我认为开展小学科学实验活动,应采取以下策略:

一、确定实验科目的基本要求

(1)事先告知实验目的

做实验前,只有给学生提出做该实验的目的是什么,任务是什么,才能使他们注意力集中到所要做的事上,才能使他们深入细致地去观察去做。因此,确定实验的目的对于学生上好实验课是至关重要的,它能让学生明白该实验是为了研究什么而设置的。

(2)理解实验操作过程

每个学生理解能力不一样,实验的成功与否,主要取决于学生对实验中的重点、难点操作的把握程度,以及对实验现象的分析,总结。做实验每个学生都喜欢,但由于小学生尤其是低年级的学生,观察事物时常是杂乱无章的,缺乏系统性和目的性,观察时受兴趣和情绪的影响很大,有时常常偏离观察的主要目标。他们往往是在好奇心的驱使下盲目乱动,做了这一步不知下一步该做什么,颠倒操作过程,少做漏做,导致实验失败,所以在实验前就要理解操作过程。如教学《简单的电路》这课时,我们先让学生自由讨论,尝试用一个灯泡、一个小灯座、2根导线、1个电池盒和1节电池要怎样连接起来才能组成电路。设计操作过程,然后汇报,其余学生讨论补充。还

可以把影响实验的关键步骤和注意点先写在黑板上,作为实验的操作规程或注意事项,从而避免实验的盲目性。

(3)布置实验观察任务

只有让学生明确了实验前的观察任务,才能在实验过程中取得良好效果。教师要提醒学生动用一切感觉器官去全面观察和感知。运用眼、耳、口、鼻、手等感觉器官去观察和感知实验过程中形态、特征和声、光、色、味、温度等变化情况,时刻提醒学生注意观察和感知每一个微小的地方,每一个细小的变化。以《观察植物的种子》为例,课前要收集各种植物的种子,仔细观察它们的外形有什么不同,不同的植物种子,它们的形状、大小、颜色各不相同。如:黄豆和豌豆极其相似,但细看会发现:豌豆形状较黄豆圆一些。

(4)推测实验结果的运用

从现象到分析比较、得出实验结论,是一个以具体到抽象的思维过程,是思维从感性到理性的质的飞跃,只有完成了这个飞跃,才算真正得到了知识。如《磁铁》单元,首先让学生明白地球上具有一种特殊的力,和电一样,磁也是人看不到也感觉不到的,可是它的影响力却处处可见。当我们看到

碘酒和淀粉的反应

碘酒和淀粉的反应 淀粉是一种高分子化合物,淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种色合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。淀粉跟碘生成的色合物的颜色跟直链淀粉的聚合度或支链淀粉直链部分的平均聚合度有关。直链淀粉的聚合度是200^-980,此时色合物是蓝色的,支链较多的支链淀粉的直链部分的平均聚合度为20^-28,此时形成的色合物呈紫色,糊精的聚合度较低,显棕红色或红色。 铁钉生锈实验 化学家们证明:在绝对无水的空气中,铁放上几年也不生锈。然而光有水也不会使铁生锈。人们曾试验过,把一块铁放在煮沸过的、密闭的蒸馏水瓶里,铁也不生锈。只有当空气中的氧气溶解在水里,才会使铁生锈。 铁生锈的对比实验: 将4根洁净的铁钉分别放人4支试管中,向第一支试管中加人少量自来水,使铁钉的一部分浸人水中,另一部分暴露在空气中;向第二支试管中加人自来水,使铁钉全部浸人水中;向第三支试管中加满冷却的沸水,塞紧橡皮塞;向第四支试管中加人少量生石灰或无水氯化钙固体,塞紧橡皮塞。观察并记录实验现象。我们会观察到:第一支试管内铁钉生锈速度最快,锈蚀情况也最严重,几天后铁钉露在空气中的部分,表面形成一层红褐色的锈。第二支试管中,铁钉生锈速度慢,程度小。第三支试管和第四支试管中的铁钉没有生锈。为什么第一支试管内铁钉生锈最严重?因为钢铁是由铁元素组成的,含有少量的碳,在潮湿的空气中由于受水分、氧气、二氧化碳等物质的作用,表面很容易生成铁锈,铁锈疏松多孔,因而使内层的铁继续被腐蚀,出现层层脱落现象。第二支试管内铁与水中氧气作用,由于溶在水中的氧气少,所以生锈速度慢。而第三支试管中几乎没有氧气,煮沸水的过程中将溶在水中的少量氧气几乎全部除掉了,所以铁钉不会生锈。第四支试管中有氧气,但几乎无水,生石灰或无水氯化钙固体将空气中的水分除去了,在室温下铁与氧气是不会发生化学反应的。 醋是一种有机酸,化学式为CH3COOH 小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3),与酸反应生成二氧化碳(CO2),水不能与酸反应,所以无明显变化。 CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2(向上箭头) 所以将小苏打和白醋混合后,会产生CO2气体,CO2又能使澄清的石灰水变浑浊,因此,当小苏打和白醋混合后会看到有气体产生,再将这气体通入澄清的石灰水中,澄清的石灰水变浑浊 小苏打和白醋混合后玻璃杯的外壁摸上去是感觉升温还是降温? 是升温,复分解反应肯定是放热!! 铁生绣,产生氧化铁 Fe2O3(红色) 在空气中缓慢氧化 铁在氧气中点燃产生黑色的四氧化三铁Fe3O4 现象是火星四射,大量放热 颜色铁锈,红色 铁离子,黄色 亚铁离子,绿色 四氧化三铁,黑色 如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!

淀粉与碘酒要点

《淀粉与碘酒》课堂教学实录与反思 教学准备: 学生: 4名学生1个小组,围实验桌而坐。实验桌上的物品有:装碘酒的磨口瓶1只,烧杯1只,滴管4支,塑料膜5张,棉签4根,。塑料筐1个塑料碗4只,装有淮山干、红薯干、包菜、小馒头、白萝卜、冰糖块。 教师:课件、碘酒,烧杯,滴管、棉签、小点心、白菜叶、熟鸡蛋、淀粉、清水。 教学过程: 师:上课 生:起立!老师您好! 师:同学们好!请坐。 师:(出示一个装有碘酒的磨口瓶)请同学们看,老师手里拿了一只小瓶。看着这个瓶子,你能提出几个问题? 生:这里面装的是什么? 生:里面的东西有什么用? 生:里面的东西是什么颜色的? 师:刚才同学们提出了三个问题。请看屏幕:瓶子里装的是什么?瓶里装的东西有什么用?瓶里装的东西是什么样的?现在每个小组桌子上都有个一样的瓶子,请各小组自己设法解决这三个问题。注意,所有的小瓶子里都装着相同的东西,所有可以解决问题的方法,都可以使用。活动开始。(小组活动解决问题)师:请同学们把滴管放到烧杯里,把瓶盖盖好。我们先来解决第一个问题,瓶子里装的是什么?

生:是碘酒。 师:你是怎么知道的? 生:我见过。 生:我们也认为是碘酒,是通过闻知道的。 师:还有吗? 生:我们是通过看标签知道的。 师:我们可以通过很多种方法知道瓶子里装的是什么。比如:看标签、闻一闻或吸一点出来看看是什么物体。现在我们已经知道了,这里面装的是什么?生齐答:碘酒。 板书:碘酒 师:第一个问题解决了,现在我们来解决第二个问题瓶子里装的东西有什么用? 生:消毒的。 师:你怎么知道的? 生:我用过 生:感冒打针时用过。 师:我们现在知道了碘酒的作用是消毒的。 板书:消毒。 师:那么碘酒是什么样的呢? 生:红的或棕色与红茶很相似。

教科版六年级下册科学教案米饭、淀粉和碘酒的变化1

米饭、淀粉和碘酒的变化 教学目标: 1.使学生感受米饭在口腔里经过咀嚼后和唾液作用会感觉到甜味,知道这一过程是化学反应。 2.了解淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 3.学会用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 4.能够通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 5.培养探索新事物的兴趣。 教学重点:了解淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 教学难点:米饭甜味的原因。 教学准备: 学生:每组一些米饭、一些淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及面包、馒头、饼干、黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐等几种常见的食物。 教师:米饭、碘酒、相关课件 【教学过程】 一、导入: (1)今天我为大家带来了好吃的东西,谁来尝尝看?不过我是有要求的,等你尝过之后,要告诉大家你吃的是什么?好不好?(蒙上学生眼睛,让他仔细尝吃的食物)适时提问,引导他概括出所吃食物的特点。(软软的,有点香,有点甜,是米饭。) 米饭我们天天都吃,有没有感觉到它吃起来有点甜?平时大口吃的时候没有感觉,而当我们细细品尝时,却发现米饭会变甜,米饭为什么会变甜呢? (2)学生讨论 (3)我为大家揭开真正的原因,取出一张没有字的纸条,把碘酒溶液迅速喷射在纸上,纸上写着淀粉, 原来米饭中有一种叫淀粉的东西,在我们的咀嚼过程中它与唾液中的唾液淀粉酶发生了变化,从而变得有甜味了。那淀粉是什么样的呢?

二、观察淀粉 观察前,我们先用碘酒消毒,用棉签在手上涂下。 小组活动:观察淀粉 (1)观察方法:①看(颜色)、摸(光滑程度)、闻(气味) (2)观察并记录表格: (3)交流汇报: 淀粉特征:看起来是白色粉末状、摸上去较光滑、无明显气味。 同学们的手上有没有什么变化,这是为什么呢?在这过程中发生了什么变化?(化学 变化或物理变化) 手上变颜色了,生成了新的蓝色物质,是化学变化。 原来,淀粉遇到碘酒会生成蓝色物质。 三、米饭与淀粉 我们知道米饭中含有淀粉,那么如果它遇到碘酒,会不会也生成蓝色的物质呢? 实验:滴一滴碘酒在米饭上,观察现象(学生实验) 交流:米饭遇碘酒也变成了蓝色。 通过这样的实验,大家有没有受到什么启发?(视情况提示:如果某种物质遇到碘酒变成蓝色,那说明这种物质有什么特点?) 我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性来检验物质是否含有淀粉。 四、寻找淀粉的踪迹 生活中,有哪些物质含有淀粉呢?大家想不想知道?我今天为同学们准备了一些东西,请同学们好好地判断一下,哪些物质是含有淀粉的,哪些物质是不含淀粉的?怎么判断,会吗? 请一位同学简单叙述一下实验方法。(滴一滴碘酒在要检验的物体上,如果物体变蓝,则说明该物体含有淀粉,如果该物体没有变蓝,则说明该物体不含淀粉。) 实验:判断黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐、饼干中哪些含有淀粉,哪些不含淀粉?(根据实际条件选择物品) 交流讨论: 含淀粉的是:马铃薯、饼干、面粉 不含淀粉的是:黄瓜、白菜、葱、食盐、白糖

碘酒与淀粉要点

科学:碘酒与淀粉 设计意图: 科学小实验是幼儿非常喜欢的一种活动,因为幼儿在亲自动手操作的过程中,可获得丰富的知识,也体验到动手操作的乐趣,我利用孩子对事物充满好奇与探索的欲望,设计了本次活动。 活动目标: 1、让幼儿知道碘酒遇到淀粉会变成紫色。 2、培养幼儿思维的发散性,激发幼儿的探索欲望。 3、培养幼儿动手操作能力和合作能力。 活动重点:幼儿知道碘酒遇到淀粉会变色。 活动难点:幼儿认识碘酒和淀粉。 活动准备: 碘酒、淀粉、盐、针管、盘子、饼干、面条、卷纸、卡纸、土豆、苹果、米饭、记录表 活动过程: 一、认识碘酒 小朋友你们的爸爸、爷爷在家喝酒吗?(幼儿回答)。小朋友们看,今天老师带来了一种特殊的酒叫碘酒,这种酒是不能喝的,你知道这种酒有什么用吗?(幼儿自由讲述)。 教师小结:这种酒是医药用酒,当小朋友皮肤擦破时用来消毒的。(学习词语消毒) 小朋友看碘酒是什么颜色的?(幼儿回答棕色)

二、认识淀粉 刚才老师和小朋友一起认识了碘酒,今天老师还带来了一样东西,看这是什么?请小朋友来摸一摸、看一看。 幼儿用手摸,说出自己的感觉。(滑滑的) 你知道这是什么吗?(个别幼儿回答) 教师小结:刚才有小朋友说是面粉,有小朋友说糯米粉,还有小朋友说……,老师告诉小朋友它是淀粉,我们吃的馒头里面就有淀粉,吃起来甜甜的。小朋友这叫什么?(淀粉)。 三、做实验,出示一杯清水、淀粉和淀粉 1、将碘酒滴入清水中,看看有什么变化,幼儿讲述(碘酒的颜色变淡了) 2、再将淀粉放入杯中 小朋友刚才都知道把碘酒滴入清水中碘酒的颜色变淡了,那老师把淀粉放入刚才这杯水中,你觉得会有什么变化?(幼儿自由讲述,会变淡、会变成白色……) 3、教师操作,幼儿观察,幼儿讲述变化后的结果。(紫色的) 教师小结:哦,原来把淀粉放入杯中,这杯水呀就变成了紫色。小朋友你们知道吗?当碘酒遇到淀粉的时候就会变成紫色。(巩固碘酒遇到淀粉会变成紫色)你们说神奇吗?(神奇)我们小朋友想不想动手尝试一下呢? 四、幼儿做实验,填写记录表 今天老师给小朋友带来了苹果、面条、卷纸、米饭、……还有一张记录表,请小朋友动手试一试,看看哪些东西与碘酒相遇时会变成紫色并在记录表上画“√”。

六年级下科学教学实录米饭、淀粉和碘酒的变化_教科版

六年级下科学教学实录-米饭、淀粉和碘酒的变 化教科版 (一)指导学法,复习旧课 师:“同学们上午好!又到了科学课的时间,科学就在我们身边,科学就在我们生活中,让我们在观察中学习科学,在思考中学习科学,在实验中学习科学,让我们在探究中寻求科学奥秘,在学习中感受科学课的乐趣!” 师:“同学们,我们这个单元的学习主题是《物质的变化》,通过第一和第二课的学习,你知道物质的变化有哪两种形式?” 生:指名回答(物理变化,化学变化)。 师:“物理变化和化学变化的本质区别是什么?” 生:指名回答(是否产生新物质)。 (二)激趣导入,获取感知 师:“同学们,我们说科学就在生活中,大家天天吃米饭或是馒头,你有什么发现?” 生:各抒己见。 师:根据学生对生活经验的回忆,鼓励学生再次品味米饭或是馒头,并在品味过程中思考其中的科学道理。 生:各自品味一小勺米饭或一小块馒头。 生:说自己的发现。 师:引导学生将其中的“甜味”与化学变化联系起来。 生:自读第30页左边方框里的文字。 (三)实验探究,理解奥秘

师:“同学们阅读了这段文字,知道米饭和馒头之所以有甜味,是因为它们中间含有什么物质吗?” 生:齐答(淀粉)。 师:要求学生观察淀粉。 生:说自己的发现。 师:“我们刚才用了观察的方法来研究淀粉,我们还可以用实验的方法来研究淀粉。”向学生讲解实验方法、步骤、注意事项。 生:分组实验(将淀粉滴上碘酒,观察现象)。 生:汇报观察到的现象。 师:“同学们讨论一下,碘酒滴在淀粉上的变化属于哪种类型的变化?” 生:讨论后分组汇报。 师:要求学生自行设计一个实验来证明米饭和馒头中含有淀粉。 生:分组设计、实验并汇报实验结果。 (四)联系生活,实际应用 师:“同学们,我们利用淀粉遇到碘酒后会变成蓝紫色的原理,可以判断出米饭和馒头中含有淀粉,那么我们也可以用同样的方法判断其他食物中是否含有淀粉吗?” 生:分组测试自带的食物中是否含有淀粉和淀粉的含量。 生:汇报实验结果。 (五)兴趣活动,拓展视野 师:讲述革命战争年代情报人员制作“神秘信件”的故事,要求学生根据本课所学知识制作神秘信件。

米饭、淀粉和碘酒的变化教学实录

米饭、淀粉和碘酒的变化 一、教学目标: (一)科学概念 1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2、淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 (二)过程与方法 1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 (三)情感态度价值观 培养探索新事物的兴趣。 二、教学重点: 理解米饭、馒头有甜味和淀粉遇到碘酒会变色是化学变化。 三、教学难点:

淀粉遇到碘酒所变颜色深浅与淀粉含量的关系。 四、教学准备: 每组一些米饭、馒头和淀粉、一小瓶碘酒、一支滴管、数种常见的食物、适量的淀粉溶液。 五、教学时数: 一课时。 六、教学过程: (一)指导学法,复习旧课 师:“同学们上午好!又到了科学课的时间,科学就在我们身边,科学就在我们生活中,让我们在观察中学习科学,在思考中学习科学,在实验中学习科学,让我们在探究中寻求科学奥秘,在学习中感受科学课的乐趣!” 师:“同学们,我们这个单元的学习主题是《物质的变化》,通过第一和第二课的学习,你知道物质的变化有哪两种形式?” 生:指名回答(物理变化,化学变化)。 师:“物理变化和化学变化的本质区别是什么?” 生:指名回答(是否产生新物质)。

(二)激趣导入,获取感知 师:“同学们,我们说科学就在生活中,大家天天吃米饭或是馒头,你有什么发现?” 生:各抒己见。 师:根据学生对生活经验的回忆,鼓励学生再次品味米饭或是馒头,并在品味过程中思考其中的科学道理。 生:各自品味一小勺米饭或一小块馒头。 生:说自己的发现。 师:引导学生将其中的“甜味”与化学变化联系起来。 生:自读第30页左边方框里的文字。 (三)实验探究,理解奥秘 师:“同学们阅读了这段文字,知道米饭和馒头之所以有甜味,是因为它们中间含有什么物质吗?” 生:齐答(淀粉)。 师:要求学生观察淀粉。 生:说自己的发现。

米饭_淀粉和碘酒的变化

《米饭·淀粉和碘酒的变化》教学设计 一、教学目标 ①米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 ②淀粉与碘酒会发生化学反应,生成蓝紫色的新物质,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 二、教学重点、难点 教学重点:淀粉遇碘酒会变成蓝紫色。 教学难点:通过所学的方法检验食物中是否有淀粉。 四、教学流程 (一)魔术表演——激起探究欲望 1、师表演魔术——会变的纸 2、看了这个魔术,你有什么疑问? 3、示题 (二)品尝米饭——亲自尝试,感受变化 1、你知道米饭是什么味道吗? 2、学生亲自品尝米饭,出示品尝要求 3、学生品尝后反馈 4、米饭为什么会变甜呢?请生阅读P30中的小资料“米饭是甜的吗”?寻找答案 5、师小结 (三)实验探究——理解科学奥秘 1、淀粉介绍 2、生用眼看、用鼻闻、用手摸,观察淀粉。

实验一:淀粉与碘酒的变化 1、观察碘酒 2、如果把碘酒滴入淀粉中,会有什么变化?我们来做个实验。 3、师讲解实验要求。 4、学生做实验,并把结果记在记录表中。 5、小结:淀粉与碘酒发生反应会生成蓝紫色物质。 6、通过实验,你找到验证食物中是否含有淀粉的方法了吗? 实验二:米饭与碘酒的变化 1、学生说试验方法 2、学生实验 3、反馈:实验有什么发现?说明了什么? (四)、学以致用——寻找食物中淀粉的踪迹 1、课件出示准备的食物,并预测哪些食物中含有淀粉 2、学生实验,课件出示实验要求 3、学生汇报实验结果 (五)、首尾呼应,课外延伸 1、请同学们看到黑板,课前老师表演的魔术,你知道是什么奥秘了吗? 2、同学们,只要你有一双善于发现的眼睛,只要你有一颗勇于探索的心,你就会发现科学无处不在。

米饭淀粉和碘酒的变化

《米饭、淀粉和碘酒的变化》实验教学案例 吴堡县三完小张肖艳 教学目标 一、科学概念: 1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2、淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 二、过程与方法: 1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 三、情感态度价值观: 激发学生学习科学的兴趣,培养学生的科学探究能力和探索新事物的兴趣,发展学生的科学素养。 设计意图: 本课的教学内容贴近学生生活,通过他他们身边的一些物体进行科学的探究,使学生从自己的生活走近课堂,尽可能使每个学生都能获得成功的体验,从而激发他们学习科学的兴趣。 学情分析: 六年级的学生经过几年的科学研究,已经具备了一定的能力基础和知识基础,加上本课的活动内容生动有趣,只要组织合理,整堂课学生会在比较轻松的情行下学习。

教学片段 师:我们在吃的米饭中找到了淀粉的踪迹,那其他食物中是否含有淀粉呢?先让我们来预测一下。 生1:粉干、面包、梨含有淀粉,马铃薯、胡萝卜不含淀粉。 生2:我有不同意见。梨不含淀粉。 生3:我认为马铃薯含有淀粉。 师:哦,意见不一致。那,你们打算怎样证明自己的想法? 生:用滴管把碘酒滴上去。如果变成了紫黑色,那这种食物就含有淀粉。如果没有变色,就没有含淀粉。 学生实验后交流: 师:你们有什么发现? 生1:我们发现面包、粉干、马铃薯都含有淀粉。梨、胡萝卜不含淀粉。 师:有不同的意见吗? [关注学生的真实探究,因此学生敢于说出自己的不同的发现。这样有利于培养学生实事求是的科学态度。]第四组学生:老师,我们组发现梨也含有淀粉,因为它变成了紫黑色。 生:(很多学生都说:不可能吧,我们的梨都没有变色。)师:(略带惊奇地走到这一组旁边)这一组的发现怎么

米饭、淀粉和碘酒的变化

3.米饭、淀粉和碘酒的变化 使用范围:教科版小学科学六下第二单元《物质的变化》 作者:潘晓芬 作者单位:浙江省台州临海市哲商小学 撰稿时间:2011年7月 ● 教材分析及设计意图: 《米饭、淀粉和碘酒的变化》一课是教科版小学科学六(下)“物质的变化”的第三课。教材共分四个部分:“会变味的米饭”、“米饭、淀粉和碘酒”、“寻找淀粉的踪迹”、“制作神秘的信件”。 这一课承接第二课,利用上节课所学的知识来判断“米饭、淀粉和碘酒”发生了哪种性质的变化。同时,这节课也为第六课总结“化学变化伴随的现象”奠定了基础。 这节课本着课标精神,按照课前参与、课中研讨、课后延伸的思路,把课堂还给学生,让他们在教师的指导、帮助下结合已有的生活经验和知识不断进行体验、实验、探究、讨论、动手操作,让学生在快乐的氛围中学到知识,在探究中培养学生的求知欲望及合作的精神。 ● 教学目标: 1.科学概念: (1)米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

(2)淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 2.过程与方法: (1)用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 (2)通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 3.情感态度价值观: 培养探索新事物的兴趣。 ● 教学重难点: 重点:了解淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 难点:米饭甜味的原因。 ● 教学准备: 分组实验材料:每组一些米饭、一些淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及面包、馒头、饼干、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐等几种常见的食物。 演示实验材料:米饭、碘酒、相关课件、小喷雾器、一封事先用糨糊写上“我们爱科学”的信。 ● 教学过程: (导入)

小学六年级科学 米饭、淀粉和碘酒的

……………………………………………………………最新资料推荐………………………………………………… 3、米饭、淀粉和碘酒的变化 【教学目标】 科学概念: 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 过程与方法: 用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 情感态度价值观: 培养探索新事物的兴趣。 【教学重点】米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。 【教学难点】米饭甜味的原因。 【教学准备】米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物 【教学过程】 一、谈生活经验: 我们每天都吃的米饭,你是否知道它的味道? 学生谈,激起课堂与生活的联系。 二、品味米饭:

1.要求每位同学都品尝,马上请同学边品边答味道。2-3分钟时间后,请同学说说。 2.思考:米饭是甜的么?说明了什么?刚吃的时候怎么不是,后来怎么又甜了呢? 3.试尝馒头或面包1-2分钟,什么味道?你觉得它们的甜味与什么原因有关。(一部分同学有这方面的知识) 4.阅读课本30页资料。认可淀粉的存在、唾液的作用。 三、淀粉实验: 1.出示淀粉,观察感受淀粉。 2.实验感受淀粉特性:用滴管滴一滴碘酒,观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。 3.用滴管滴碘酒在米饭上,观察,说明了什么?验证了我们的资料。 4.思考:蓝色的物质是我们的米饭和淀粉吗?是一种新物质吗?这是一种化学变化。 1 ……………………………………………………………最新资料推荐………………………………………………… 四、食物淀粉鉴别: 活动:我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝,我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧,记录在31页表格上。 五、激趣拓延:神秘信件 活动:在革命时期,需要要写一封无字密信传递信息,(出示事先准备好的密信),谁能帮我们解读?

米饭、淀粉和碘酒的变化教学设计

《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计 一、教材分析 《米饭、淀粉和碘酒的变化》是教科版六年级下次第二单元的第三课,本单元主要研究物质的化学变化,从化学变化伴随的现象中寻找化学变化的本质:即产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质,怎样判断产生了新物质,这就血药学生学会寻找足够多的证据,作为判断产生了新物质的依据。通过前两课的学习,学生初步了解了化学变化的主要特征。本科通过两个实验,让学生知道米粉里含有淀粉,淀粉遇到碘酒,颜色会发生变化,生成的蓝色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。这属于化学变化。 二、教学目标 1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 淀粉与碘酒作用会发生化学变化,生成蓝紫色的新物质,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 2.会用细心体验、分析推理的方法获得结论,并能通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 3.培养探索新事物的兴趣。 三、教学重点 米饭、淀粉与碘酒发生化学变化产生蓝紫色新物质。 四、教学难点 思考米饭出现淡淡甜味的原因。 五、教学方法 谈论法、演示法 六、教学准备 米饭、淀粉、碘酒、滴管、药匙、盘、喷瓶、适量淀粉溶液、烧杯、粉笔灰、常见食物若干、记录表、简易课件。 七、教学过程 (一)兴趣引入

这是一封密信,你能看懂内容吗?喷碘酒后显示,读一读。学习了这节课,大家就能知道其中的奥妙,也能这样来当特工、写密信了,想学吗?(二)会变味的米饭 1.品尝米饭: 我们先来做一件既简单又难的事——品尝米饭。我想先采访一下同学们,请说说你印象中米饭的有什么味道。但这次吃饭可非同寻常,我有几个任务。(课件出示) 仔细品尝,注意米饭在不同时间的味道变化: (1)刚品尝时的味道。 (2)咀嚼一分钟后的味道(等有甜味了再吞下去)。 (3)小组猜测变味的原因? (4)作好记录(作业本第16页)。 师:大家明白要求了吗?每人都来品尝一下吧!小组内可以一边品尝一边交流感觉,并完成记录表。那就六人小组开始用餐吧! 记录表一(作业本第16页):“品尝米饭” 注:小组内认真讨论,及时作好记录。 2.交流展示:哪组愿意先来说说品尝后的感受? 唾液 (学生交流时板书:米饭淡而无味→略微的甜)

六年级下册科学教案- 3 米饭、淀粉和碘酒的变化 教科版

3米饭、淀粉和碘酒的变化 一、教学目标 1.知道米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2.知道淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 3.用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 4.通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 5.培养探索新事物的兴趣。 二、教学重点、难点 重点:米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。 难点:米饭有甜味的原因。 三、教学用具 学生准备:米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及花菜、玉米、白萝卜、胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆、番薯、菠菜、苹果。 教师准备:教学课件。 四、相关资源 【知识探究】淀粉的检验。 五、教学过程 【新课导入】 【展示】展示米饭和碘酒。 【讲述】米饭是我们的主食,我们几乎是天天吃米饭,而碘酒是我们日常生活中常见的物质。 【过渡】我们吃进去的米饭发生了什么变化呢?米饭和碘酒混合又会发生怎样的变化呢?这一节课我们一起来探究米饭、淀粉和碘酒的变化。 【新知讲解】 知识点一:会变味的米饭 【展示】展示吃米饭。 【提问】刚才说到米饭是我们从主食,现在大家来说说米饭是什么味道的? 【预设】淡淡的。

【讲述】刚才同学们回答米饭是淡淡的味道,其实如果我们再咀嚼一会儿,我们会发现米饭是甜的。同样我们如果仔细咀嚼馒头,我们发现馒头的外皮也是甜的。 【提问】为什么米饭和馒头的外皮是甜的呢? 【总结】米饭和馒头经过一段时间的咀嚼后,才出现甜味,这是因为其中含有一种叫“淀粉”的东西,在我们的咀嚼的过程中和唾液发生了化学变化,生成了有甜味的新物质。所以我们会品尝到米饭和馒头的甜味。 知识点二:米饭、淀粉和碘酒 【展示】展示碘酒和医护人员往眼镜上擦碘酒。 【讲述】碘酒是我们经常用到的物质,当我们运动受伤的时候,经常需要用到碘酒消毒。我们的医护人员通常也往眼镜上擦碘酒,这是为什么呢?现在我们来了解碘酒小知识。 【展示】展示碘酒小知识。 【过渡】如果把碘酒滴入米饭中,会有什么现象发生呢?我们通过实验来验证。 【展示】展示实验器材淀粉、滴管和碘酒。 【组织活动】请同学们仔细观察淀粉和碘酒的颜色。 【提问】碘酒和淀粉都是什么颜色呢? 【预设】碘酒呈黄色,而淀粉是白色的。 【组织活动】现在请同学们将碘酒滴入淀粉上,观察颜色。 【提示】1.用滴管吸取碘酒,滴1~2滴碘酒到米饭上,胶头滴管的管尖不要接触到食物。 2.滴管使用完毕之后,要放回到碘酒瓶中。 【提问】将碘酒滴入淀粉上,我们会观察到什么现象? 【预设】变蓝。 【组织活动】现在我们将碘酒滴入到米饭上,看看有什么现象发生。 【预设】米饭变蓝。 【总结】当把碘酒滴入到米饭上,米饭变蓝,说明米饭中含有淀粉。 【提问】淀粉、米饭遇碘变蓝(蓝紫色、黑色),这个变化又是什么变化呢? 【预测】蓝色(蓝紫色、黑色)物质不是淀粉、米饭,也不是碘酒,是新的物质,所以这个变化是化学变化。 知识点三:寻找淀粉的踪迹 【展示】展示花菜、玉米、白萝卜、胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆、番薯、菠菜、苹果。 【提问】这些物质中是否含有淀粉呢? 【预测】土豆、玉米、番薯等含有淀粉,其他的没有。

六年级科学《米饭淀粉和碘酒的变化》教学设计

六年级科学《米饭淀粉和碘酒的变化》教学设计 六年级科学《米饭淀粉和碘酒的变化》教学设计 以下是我读书之后的再设计,这次更注重学生的活动,教师只是学生提供材料,引导学生研究材料之间的关系,在积极的探索中发现物质之间的联系,了解物质的构成,明白化学变化的特点。试图突破过去的教学方法(即教师演示学生模仿),努力实现让学生主动去探究—研讨,得出结论。 教学目标: 1、通过探究,发现我们常吃的米饭可以滴入碘酒后,变成了蓝黑色。进一步研究淀粉,遇到碘酒也变成蓝色。在这个探究过程中,明确淀粉遇到碘酒变成了蓝色。并将这一成功运用到实践中,检测其他食物是否含有淀粉。 2、正确使用滴管 3、了解化学变化的特点,产生新物质。 4、使学生明确学习化学变化,可以帮助我们研究身边的物质世界。从而,激发孩子探索科学研究科学的兴趣。 教学准备: 分组:米饭、淀粉、碘酒、滴管、培养皿、几种常见的食物(学生自备) 教学过程: 课前准备,提前一天通知各组同学带食物若干,带饭勺一把(或筷子一副) 每组发一个蒸发皿,一张表格(共十个组) 出示今天要用到的东西,说说,今天我们要研究什么? 好,下面我们就开始研究 1、品尝米饭 今天大家都带来了不少食物,老师也给带来了大家熟悉的一种食物——米饭。 请组长给各位同学发米饭,一勺品尝1分钟,老师计时,另一勺放在蒸发皿里,等待研究。 说说,你的品尝感觉。读书30页。 说说米饭变甜的原因,里面有一种叫做淀粉的东西,在咀嚼的过程中发生了变化,有甜味了。 2、碘酒有什么用? 下面老师说一下,这个小瓶中的药液,是碘酒。这个特殊的玻璃管,叫做滴管。 如何使用滴管呢? ①使用时胶头在上,管口在下(防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液 ②滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他试剂) ③用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内,未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂 ④滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用 请各组同学根据老师的介绍,开始研究米饭和碘酒之间的关系。(小组活动) 汇报小组活动结果: 米饭遇到碘酒(或者说碘酒滴到了米饭上,米饭变成了蓝色,很蓝,甚至看起来像黑色了。) 为什么? 3、淀粉遇到碘酒 为了让大家更进一步研究,给每组发一小包淀粉。

米饭淀粉与碘酒的变化说课稿

《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课稿 修水一小城南校区晏承仁 我说课的内容选自教科版六年级下册第二单元“物质的变化”的第三课《米饭、淀粉和碘酒的变化》。下面我从教材分析、学情分析、教学目标及重难点、学法教法、教学过程、板书设计七个方面来阐述我对这节课的理解与设计。 一、教材分析 这个单元的核心概念是物质的变化,物质变化有物理变化和化学变化,而本单元着重探究的是化学变化。《米饭、淀粉和碘酒的变化》一课是学生学习了化学变化这一科学概念后,开始系统学习物质的化学变化的第一课,所以我本着新课标精神,按照课前参与、课堂研讨、课后延伸的思路,把课堂还给学生,让他们结合自己已有的生活经验和知识不断地进行体验、实验、探究、讨论、动手操作,让学生在快乐的氛围中学到知识,在探究中培养学生的求知欲及合作精神。 二、学情分析 六年级学生已经具备初步的探究能力,在进行观察、实验等一系列活动中具有一定的合作意识,小学生的科学学习活动具有明显的年龄特征,他们对于自然事物与现象的把握是很具体的。根据学生的这一特点,在本课的实验当中,我选择了让学生带家中常见的食物,以便于他们以生活经验和周围环境为基础进行探究活动。我还考虑他们原有的概念和具有适合他们心理活动的方式,选择以魔术导入,激发他们学习的兴趣,接着在教学过程中让他们亲手实验,让孩子们在实验中学,以利于他们更好地感受和体验科学。

三、教学目标及重难点 根据我对教材的理解,结合六年级学生的实际,我确定了以下教学目标: 知识与技能目标:米饭在口腔里唾液作用下会发生化学变化,产生麦芽糖。淀粉与碘酒会发生化学反应,生成新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 过程和方法目标:用细心体会,分析推理,实验验证的方法获得结论。通过实验验证一些食物中是否含有淀粉。 情感态度价值观目标:培养探索新事物的兴趣,从小爱科学、学科学、用科学。 一节课能否成功,重点的把握,难点的突破很重要,我认为本堂课的教学重点是:淀粉遇碘酒会变成蓝紫色,米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。教学难点是:米饭产生甜味的原因以及根据颜色的变化来判断淀粉含量较少的食物中是否含有淀粉。 四、学法教法: 本堂课我准备采用的学法有: 1、亲手准备:让学生自己去准备实验所需要的食物,准备的过程其实就是一个学习的过程。 2、亲身体验:让学生课前按要求品尝米饭,课堂中摸一摸淀粉,动手滴一滴碘酒,目的是让学生有一个亲身的感受。

淀粉和碘酒的变化

《淀粉和碘酒的变化》教学设计 一、教学目标: 通过本课题的学习,学生们将能: 1、使学生感受米饭在口腔里和唾液经过咀嚼后,会感觉到有甜味,并知道这一过程是化学反应,还要知道米饭变甜的原因。 2、了解淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,可以利用这一特性检验食物中是否含有淀粉。 3、学会用细致观察、分析推理、实验验证获得结论的方法。 4、能够通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 5、激发学生学习科学的兴趣,培养学生的科学探究能力和探索新事物的兴趣,发展学生的科学素养。 二、教学内容: 1、陈述性知识 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 2、程序性知识 利用淀粉遇到碘酒会变成蓝紫色的特性,对我们生活中的一些常见食物中是否含有淀粉进行检验,并记录实验结果。 3、元认知知识 淀粉遇到碘酒会变成蓝紫色是淀粉的一重要特性。 三、教学过程: 教学事件一:( 4分钟)由品尝米饭导入新课 米饭是我们大家都爱吃的食物之一,那么,谁能告诉我米饭吃起来是什么味道的?(软软的,有点香,有点甜)为了验证,我们请2位同学来亲自尝尝吧,看看是不是这种味道。 教学事件二:( 5分钟)米饭变甜的原因 米饭刚开始入口时,它是无味的,经过反复咀嚼后,米饭中出现了淡淡的甜味。米饭为什么会变甜呢?请同学们在书中找出答案。原来米饭中的淀粉与唾液中的淀粉酶发生变化转化成了麦芽糖。像这样有新物质生成的变化我们称为化学变化。 教学事件三:(6分钟)观察淀粉与碘酒的性状 淀粉又名生粉,是家庭厨房中一种常用的烹调用品,请同学们观察培养皿中的淀粉有什么性状。(软软的、滑滑的、呈粉状)观察碘酒溶液的性状:碘酒是碘与酒精的混合溶液,呈紫色。请3名同学亲自感受一下,且说出自己的感受。 教学事件四:( 20分钟)实验探究——验证淀粉与碘酒发生的变化

教科版小学科学六年级下册 2.3米饭、淀粉和碘酒的变化 同步练习(含答案解析)

教科版小学科学六年级下册 2.3米饭、淀粉和碘酒的变化 一、选择题(共8题;共24分) 1.下列各种食物或饮料中不含淀粉的是( )。 A. 米饭 B. 方便面 C. 饼干 D. 汽水 2.碘酒与淀粉反应时颜色发生的变化属于( )。 A. 物理变化 B. 化学变化 C. 既不是物理变化也不是化学变化 3.下列( )滴上碘酒后不会变蓝色。 A. 面包 B. 糖块 C. 馒头 4.马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色的物质() A. 是马铃薯 B. 是碘酒 C. 不是马铃薯也不是碘酒 5.将碘酒滴在下列物质中,能呈现蓝色的是()。 A. 鸡蛋清 B. 面包 C. 酱油 6.在下列食物中,淀粉含量最高的是() A. 米饭 B. 鸡蛋 C. 青菜 D. 龙虾 7.下列选项中,使用滴管的正确方法是() A. 先用手捏住滴管的皮囊,再把滴管放进药瓶吸取药水 B. 先把滴管放进药瓶,再用手捏住滴管的橡皮囊,然后松开 C. 直接把滴管放进药瓶再拿出来即可 8.咀嚼米饭会感觉到甜,这是因为米饭中含有()。 A. 糖 B. 淀粉 C. 甜蜜素 二、填空题(共8题;共30分) 9.填表题 10.米饭中有一种叫________ 的东西,在被我们咀嚼的过程中会发生变化。

11.分类题含有淀粉的食物________不含有淀粉的食物________ ①鸡蛋②玉米③莲藕 ④黄瓜⑤燕麦片⑥洋葱 ⑦西兰花⑧红薯⑨苹果 12.米饭的主要成分是________,在口腔里与唾液作用会发生________变化。 13.检验食物中是否含有淀粉最简便的方法是在食物上滴________ ,如果食物变蓝色,说明食物中含有________;如果食物不变蓝色,说明食物中不含有________。 14.我们常见的大米、面粉、土豆、红薯中含有大量的________。 15.如图所示,往米饭和淀粉里分别滴加几滴________,米饭和淀粉都出现________物质。 16.用淀粉调制的液体在白纸上来写密信,滴上________就可以让字显现出来。 三、判断题(共8题;共16分) 17.只要食物的颜色发生变化,就一定发生了化学变化。() 18.白糖吃起来是甜的,所以白糖也一定含有淀粉。() 19.在食物上滴碘液,如果食物变蓝色,说明食物中含有淀粉。() 20.遇到碘酒变蓝的食物中含有淀粉。() 21.我们平常吃的面包里面含有大量淀粉。() 22.馒头遇到碘酒会变成蓝紫色因为馒头含淀粉。() 23.利用淀粉和碘酒反应时会发生颜色变化这一特性,我们可以用来检验食物中是否含有淀粉。() 24.在嘴里咀嚼时有甜味的食物一定含有淀粉。() 四、解答题(共2题;每小题15分;共30分)

六年级科学 米饭、淀粉和碘酒的变化教案 教科版

3、米饭、淀粉和碘酒的变化 【教学目标】 科学概念: 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 淀粉与碘酒会发生化学变化,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 过程与方法: 用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 情感态度价值观: 培养探索新事物的兴趣。 【教学重点】米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。 【教学难点】米饭甜味的原因。 【教学准备】米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带多见食物 【教学过程】 一、谈生活经验: 我们每天都吃的米饭,你是否知道它的味道? 学生谈,激起课堂与生活的联系。 二、品味米饭: 1.要求每位同学都品尝,马上请同学边品边答味道。2-3分钟时间后,请同学说说。

2.思考:米饭是甜的么?说明了什么?刚吃的时候怎么不是,后来怎么又甜了呢? 3.试尝馒头或面包1-2分钟,什么味道?你觉得它们的甜味与什么原因有关。(一部分同学有这方面的知识) 4.阅读课本30页资料。认可淀粉的存在、唾液的作用。 三、淀粉实验: 1.出示淀粉,观察感受淀粉。 2.实验感受淀粉特性:用滴管滴一滴碘酒,观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。 3.用滴管滴碘酒在米饭上,观察,说明了什么?验证了我们的资料。 4.思考:蓝色的物质是我们的米饭和淀粉吗?是一种新物质吗?这是一种化学变化。 四、食物淀粉鉴别: 活动:我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝,我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧,记录在31页表格上。 五、激趣拓延:秘密信件 活动:在革命时期,需要要写一封无字密信传递信息,(出示事先准备好的密信),谁能帮我们解读? 课外活动:制作秘密无字信件

《米饭淀粉和碘酒的变化》教学设计

《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计 教材分析 《米饭、淀粉和碘酒的变化》是学生学习了化学变化这一科学概念后,开始系统学习物质的化学变化的第一课。是本单元教学内容的重点,在整个单元中起承前启后的作用。 本课内容主要分为“会变味的米饭”、“米饭、淀粉和碘酒”、“寻找淀粉的踪迹”、“制作神秘的信件”四个部分,主要通过米饭、淀粉和碘酒的变化认识化学变化伴随的现象。 学情分析 学生对米饭太熟悉了,对米饭的味道了如指掌。或许有一部分学生还有这样的经验,咀嚼米饭的时间长了,口腔内的米饭会出现甜味,这是怎么回事?本课就从这个现象开始,引导学生探索与米饭、淀粉有关的化学变化。 米饭的成分主要是淀粉,碰到碘酒会产生色合,在这里,我们并不要求学生去掌握反应机理,而是观察米饭、淀粉与碘酒反应时出现的现象,认识到这种颜色变化是化学变化的一种形式。利用碘酒与淀粉的特性反应,可以鉴别含有淀粉的食物。小学阶段,对物质化学反应的认识,一般都停留在现象的观察和描述上,不涉及化学变化的机理。同时,一般学生对化学变化产生的现象都是很感兴趣的,这有助于他们进行有限度的科学探索。 教学目标 科学概念: 1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2.淀粉与碘酒会发生化学反应,生成的新物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。 过程与方法: 1.用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。 2.通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。 情感态度价值观: 培养探索新事物的兴趣。 教学重难点

重点:米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。 难点:米饭产生甜味的原因以及根据颜色的变化来判断食物中是否含有淀粉。 评价任务 1.通过咀嚼米饭活动认识米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2.会做实验检验食物中是否含有淀粉。 3.能简要解释神秘信件的原理。 教学准备 教师演示:事先写上淀粉字的白纸课题、喷雾器、碘酒、淀粉、滴管、课件等。 小组活动:米饭、淀粉、碘酒、滴管、培养皿、15种常见食物样品等。 教学过程 一、激趣导入,揭示课题 1.师生谈话,出示神秘信件。 2.表演魔术,显现课题。揭示课题:米饭、淀粉和碘酒的变化。 【设计意图:把教材安排于最后的制作神奇的信件的魔术提到这里进行表演,迅速集中学生的注意力,把他们思绪带进特定的学习情境中,激发起学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲。】 二、品尝米饭 1.交流:你印象中米饭的味道。 2.学生按要求细细品尝米饭。 3.交流品尝后的发现,思考:米饭原本是甜的吗?米饭变甜说明了什么?米饭为什么会变甜? 4.观看视频介绍:米饭是甜的吗? 5.交流:通过视频介绍,你知道了什么? 【设计意图:从学生的生活经验入手,引导亲自品尝米饭的味道,教师提出非常具体的要求,使这个过程有序、高效。设计有层次的问题引导,并配合微课介绍,突破难点。】 三、探究米饭、淀粉和碘酒的变化

六年级科学——米饭、淀粉和碘酒的变化

2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化 一、教学目标 1、科学概念:淀粉与碘酒会发生化学反应,生成为新物质是蓝紫色的,利用这一征可以检验食物中是否有淀粉。 2、过程与方法:用心体验、分析推理,实验验证的方法获得结论。通过实验检验一些事物中是否含有淀粉。 3、情感态度价值观:培养探索新事物的兴趣。 二、教学重难点 1、教学重点:淀粉与碘酒的化学实验。 2、教学难点:理解食物变成蓝紫色是碘酒与淀粉发生化学反应后产生的新物质。 三、教学准备 1、为学生分组准备:一小瓶碘酒、试管、棉签、生粉、馒头等几种常见的食物 2、教师准备:教学课件 四、教学过程 1、激趣探究 师:春天来了,春暖花开,老师最近食欲也特别的好,才上来一节课现在就感觉饿了,你们有没有同样的感觉呢? 生:表示赞同 师:知道同学们也馋了,老师给大家准备了一点课前甜点——小馒头,要不我们一起来品尝一下吧。 生:乐意一起分享 师:可老师忘记提前通知大家洗手了,这春季正是传播细菌的时候,我们可不能随便乱吃东西哦。还好老师今天还为大家准备了一样东西——展示(碘酒)你们能猜出这是什么吗? 生:碘酒 师:真聪明,我们一起先来观察一下,碘酒有哪些特点(提示:看颜色,闻气味)生:碘酒是红棕色的液体,有药水味。

师:(小结)碘酒是我们生活中很常见的一种药品,主要的作用就是消毒杀菌。那我们就一起用碘酒给我们的手消毒杀菌吧。 请同学们用棉签蘸取少量碘酒,均匀的涂抹在手指上,然后去取食物观察食物的变化。 生:(提出疑惑)食物变色了还能吃吗?为什么食物会变色呢? 师:前面我们了解了,碘酒是红棕色的,馒头的“变色”是碘酒的颜色吗?这个“变色的物质”是什么呢?发生了什么? “变色的食物”老师可不敢随便吃,是不是碘酒出现问题了?我们再来看看老师为大家准备的其他蔬菜水果吧,我们来试试这些食物会变色吗? 2、寻找淀粉的踪迹 师:盘子里放着各种食物,先请同学们猜一猜,那些食物可能变色,那些食物不可能变色,与同组同学讨论一下,并将你们的预测填写在实验记录单上。 汇报:请3-4组汇报你们的预测是什么? 实验检验: 先依次检验预测中可能会变色的食物,用滴管,取1-2滴碘酒,滴在食物上,观察那些食物会不会变色,将变色的是我去放在盘子左边,不能能变色的失去放在盘子右边。用上述方法检验再预测中不可能变色的食物。 (强调:滴管不能碰到被检测的食物)

相关文档
最新文档