宝宝断奶后的食谱大全
1岁宝宝食谱大全
1岁宝宝食谱大全目录·编辑推荐·1岁宝宝食谱大全·关注婴幼儿饮食健康·12个月宝宝的饮食问题1岁宝宝的饮食原则1岁的宝宝基本上已经断奶了，断奶后的婴幼儿必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。
由于他们的消化机能尚未成熟，因而容易引起代谢功能紊乱，故断乳后婴幼儿的营养与膳食，要注意适应该时期机体的特点。
下面是1岁宝宝的饮食原则及建议：1、可以给1岁以上的宝宝吃接近正常的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。
除三餐外，早晚还要各吃一次牛奶。
2、蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。
主食可以吃粥、软米饭、面条（片）、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等。
副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品。
稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给宝宝吃。
3、每天三餐应变换花样，让宝宝有食欲，避免饮食单一化。
多种食物的合理搭配，才能满足宝宝身体健壮。
另外记住，重要的是吃好每日三餐，不要给宝宝过多的零食。
1岁宝宝食谱大全1．汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。
【做法】①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿；③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。
适宜12个月或以上的宝宝食用。
(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。
【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球；②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力；香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。
适合11个月或以上的宝宝食用。
(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。
十四个月的婴幼儿食谱
十四个月的婴幼儿食谱：西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素，既能对抗自由基，又能防癌抗癌，同时又具有酸甜香美的口感，一定会让宝宝大饱口福，适合断奶后的宝宝食用。
材料：熟蛋黄半个，西红柿适量。
做法：蛋黄磨成泥，西红柿去皮去子，捣成泥，加入蛋黄泥调匀即可。
十四个月的婴幼儿食谱：仁糙米粥糙米富含碳水化合物，能为宝宝补充能量。
如果妈妈担心糙米煮不烂，可以在清洗后加水浸泡约60分钟，宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了。
材料：丝瓜1大匙，虾仁1小匙，糙米2大匙。
调料：盐做法：1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中。
2、加入2碗水，用中火煮15分钟成粥状。
3、丝瓜洗净，加到已煮好的粥内，煮一会后加少许盐调味即可。
十四个月的婴幼儿食谱：青豆土豆泥这道营养餐含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种矿物质，而且色彩明鲜，口喊软嫩，会给宝宝带来视觉上的享受。
材料：青豆适量，土豆半个制作：1、把土豆切成小块，3厘米左右，然后用开水煮透，煮到能轻松压成泥状就好。
2、青豆煮熟，压成泥状。
3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀，放少许的盐。
十四个月的婴幼儿食谱：紫菜豆腐羹(补碘)补钙又补碘：紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
主料：紫菜(干) 40克豆腐 300克番茄 100克调料：盐 2克小米面 10克制作工艺1。
紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。
2。
豆腐切成小方粒备用。
3。
番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4。
以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。
健康提示此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
2018年宝宝断奶后饮食禁忌-推荐word版 (3页)
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鱼肉松粥准备食材：大米、鱼肉松、菠菜做法：1、将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠;2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
白玉金银汤准备食材：清汤、香菇丝、豆腐、小鸡丁块、花椰菜、蛋汁做法：1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟;豆腐切丁，倒入1中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
2、花椰菜汤熟倒入2内，淋上蛋汁，熄火;盖上锅盖闷到蛋熟。
葡萄干土豆泥准备食材：葡萄干、土豆、蜂蜜做法：1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜后即可。
火腿土豆泥准备食材：火腿肉、土豆、黄油做法：1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎。
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油即可。
牛奶蛋准备食材：牛奶、鸡蛋做法：将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用;在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
宝宝断奶后饮食注意事项1、营养均衡宝宝断奶后需要更多的营养摄入，所以家长们在宝宝断奶后的饮食更加需要花费一些心思，本身宝宝断奶后就会产生厌食的情绪，这个时候饮食不仅要全面而且还应该注重口味。
1到2岁宝宝辅食食谱
1到2岁宝宝辅食食谱1到2岁宝宝辅食食谱宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了，此时母乳喂养的宝宝已经断奶了，宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
下面我就给大家准备了一些1到2岁宝宝辅食食谱，大家可以来参考一下。
1-2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭主料：胡萝卜、瘦肉、大米配料：香菇、青菜、姜做法：1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的。
1-2岁宝宝食谱：豌豆生梨饼原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
健康提示：中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
1-2岁宝宝食谱：摊莜麦蛋饼原料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。
制作方法：1.将莜麦面与打匀的`蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水;2.平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀。
健康提示：粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。
这么一份莜麦摊饼，就含有不低于7克的蛋白质。
1-2岁宝宝食谱：胡萝卜青菜饭卷原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。
制作方法：1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。
适合9个月的宝宝断奶食谱有哪些
适合9个月的宝宝断奶食谱有哪些9个月宝宝断奶食谱：虾末菜花原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。
做法：菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。
虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。
熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。
倒在菜花上即可。
功效：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。
对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
9个月宝宝断奶食谱：虾杏仁苹果豆腐羹原料：豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克。
杏仁30克。
香油5克。
做法：将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，勾芡成豆腐羹。
杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。
功效：常吃豆腐可增加免疫力，促进机体代谢，保护肝脏，儿童食用有利于生长发育。
最后提醒，这个时期的宝宝已经可以尝试用舌头把含水量较少的固体食物捻碎了。
食材的选用方面也可以由一开始的“精细”程度至“粗糙的颗粒状”。
食物的硬度可以豆腐为准。
宝宝9个月时可以慢慢减少母乳，鼓励宝宝自己抓食物吃。
不要放弃喝奶，养成终身饮奶的习惯。
9个月宝宝断奶食谱：菠菜三文鱼粥原料：嫩菠菜叶，三文鱼，白米粥。
做法：嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;三文鱼蒸熟后碾碎;将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。
功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
三文鱼具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
9个月宝宝断奶食谱：阳光翠绿粥原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)。
做法：将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
将鸡蛋置于水中煮熟。
取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
幼儿鸡肉食谱
幼儿鸡肉食谱鸡肉肉质软嫩，味道清淡，是高蛋白低脂肪的代表食品，既好消化又口感鲜美，可以从断奶中期开始让宝宝食用。
以下是店铺为你整理的幼儿鸡肉食谱，希望能帮到你。
一、适合宝宝断奶期的食谱：鸡肉蔬菜汤材料：鸡胸脯肉10克，菠菜1颗，胡萝卜1片，清水1/4杯做法：1.将鸡肉加水煮熟后，捞出鸡肉，留汤水备用;2.菠菜用开水烫一下，切碎，胡萝卜切碎;3.锅中加入鸡汤，放入切碎的蔬菜同煮;4.滤去蔬菜渣，留出清汤即可。
二、适合段闹中期的宝宝食谱：鸡肉玉米片糊材料：鸡胸脯肉1/2个，甜玉米片1/2杯，鸡汤70毫升做法：1，将鸡肉加水煮熟后，捞出鸡肉切碎，汤水备用;2.将甜玉米片铺在细孔筛子上，用开水浇一下，用搅拌机磨成糊;3.锅中加入鸡汤和甜玉米片湖，搅拌均匀后煮沸，放入鸡肉末，再煮开即成。
三、适合宝宝断奶后期的食谱：鸡肉糯米粥材料：鸡肉20克，土豆1/4个，泡好的糯米两大勺做法：1.将鸡肉加水煮熟;2.鸡肉捞出切碎，鸡汤备用;3.将土豆去皮切碎;4.锅中放入泡好的糯米、土豆，加入鸡汤，用小火边搅拌边煮粥，土豆、米粒煮至烂熟后关火即成。
四、适合宝宝断奶结束期的食谱：鸡肉炖南瓜材料：南瓜30克，鸡肉20克，海带汤1杯(海带1段+水1杯) 做法：1.用干净的湿布将海带表面的盐渍擦拭干净，再放清水中浸泡约30分钟，略煮，捞出海带，汤备用;2.南瓜切成方块;3.鸡肉剁碎;4.在锅中倒入海带汤，加入南瓜快、鸡肉末，煮至汤水收干即成。
鸡肉菜粥材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。
做法：1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。
2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。
4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。
紫薯鸡肉泥材料：紫薯，鸡脯肉，葱各适量，做法：1、将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用。
2、将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段。
3、将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。
易做的1岁宝宝健康食谱
易做的1岁宝宝健康食谱1岁的宝宝基本上已经断奶了，断奶后的婴幼儿必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。
下面是为你精心整理的易做的1岁宝宝健康食谱，希望对你有帮助!易做的1岁宝宝健康食谱：鲜肉馄钝原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
做法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。
用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
易做的1岁宝宝健康食谱：小素包原料：菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇，盐、味精、酱油、香油少许。
制作方法：菠菜剁碎(烫熟)，粉丝切成一厘米段(煮熟后)，虾仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒鸡蛋，加盐，味精少量，酱油少量，香油少量，植物油少量，拌好做馅，包成包子，上锅蒸15分钟。
易做的1岁宝宝健康食谱：鸡肝面条原料：挂面半碗，熟鸡肝末2勺，鸡蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、酱油少许。
把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可易做的1岁宝宝健康食谱：鸡肉凉菜原料：鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。
制作制法：将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块;把材料拌在一起，加入酱油调味。
健康加油站：开心午餐“早餐要吃饱，午餐要吃好”，只要动点心思，就能给宝宝和家人准备一顿营养丰富又好做的午饭。
宝宝中心为你的宝宝精心打造了一系列开心午餐食谱，你也可以跟宝宝一起享用。
易做的1岁宝宝健康食谱：水果面原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)制作制法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。
把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。
味道很香。
易做的1岁宝宝健康食谱：麦片水果沙拉原料：麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干(需先泡软)，酸奶麦片煮熟，与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。
育儿知识：11个月的宝宝食谱大全
11个月的宝宝食谱大全
11个月宝宝食谱是很多家长所关心的事情，这个时候宝宝刚断奶，所以身体的营养需求是非常高的。
我现在就教大家做几款美味又有营养的美食。
11个月的宝宝食谱之一：
牛奶西兰花
食材：牛奶两勺、盐少许、西兰花十克；
做法：将西兰花清洗干净，把水分控干；
在锅里倒入清水，把西兰花煮透煮烂，然后切碎；
在牛奶的锅里煮沸，放入盐进行调味。
11个月的宝宝食谱之二：
小白菜鱼丸汤
食材：鱼丸4颗、小白菜、骨头汤；
做法：将小白菜和鱼丸洗干净切碎；
用骨汤把鱼丸煮开，快熟的时候再加入白菜。
小白菜的维生素和纤维素都非常地丰富，另外，鱼丸的蛋白丰富，这样煮在一起的话可以味美且易吸收。
11个月的宝宝食谱之三：
土豆胡萝卜肉羹：
食材：胡萝卜、肉末、土豆、香油等；
做饭：把胡萝卜洗干净，用搅拌机绞碎，然后跟土豆和肉末混在一起；
将混好的食材放到碗里去锅里蒸，然后加入香油和生抽等调料。
11个月的宝宝食谱还有很多，家长朋友在此可以参照以上几款，在闲暇的时候帮宝宝做一下，不仅味道鲜美，而且也容易消化吸收。
11个月宝宝吃什么好也是一个非常值得关注的话题，家长可以了解一下。
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宝宝断奶后的食谱大全
1.食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。
因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。
美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。
按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2.食物品种应该怎么选择?
1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。
因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。
比如，主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等，给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜里可同时放给1-3岁宝宝制定食谱的原则两三种蔬菜，也可用几种菜混合作馅，还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲。
3.各餐营养比例应该怎样搭配?
按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。
各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。
为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。
因为，宝宝已活动了一个上午，下午还有更长时间的活动。
另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。
4.食物制作有什么特点?
随着年龄的增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但他们肠胃消化能力还相对较弱，因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。
5.每天吃几餐比较科学？
宝宝的胃比成年人小，不能像大人那样一餐进食很多。
另一方面，宝宝对营养的需求量却比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，
应该进餐次数多一些。
1至1岁半的宝宝，每天进餐5-6次，即早、中、晚三餐加上午、下午点心各1次比较适宜。
在临睡前增加1次晚点心，但3次加餐的点心不宜太多，以免影响正餐。
6.什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做，而要以天然、清淡为原则。
添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担，损害其功能，并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜，这样会影响宝宝的健康。
7.为什么要让宝宝和家人一起进餐?
如果让宝宝与家人一起进餐，不仅可使他们获得必需的营养，同时还可学到一些均衡营养的常识，以及怎样去与别人分享食物，对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8.怎样烹调才能适合宝宝?
给宝宝烹调食物时，要注意适合宝宝的消化功能，避免油腻的，过硬的，味道过重的，辛辣上火的。
但是也不必刻意煮得过软，菜切得过细。
实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展，应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。
同时，烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。