运营管理 导论
运营管理 第一章 运营管理导论
03 运营管理的目标
➢ 运营管理的目标，是建立一个科学的运营系统，高效、低耗、 灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
➢ 运营管理的过程是一个“投入-转换-产出”的过程，越有效地 实现这种转换，这就意味着投入越少产出越大，创造出更大 的价值。
04 运营系统的特征
➢ 集合性：运营系统有多个可以识别的子系统组成。例如物资管理系统由 计划管理子系统、库存管理子系统、质量检验子系统组成。
现代运营管理有何特征？ 与传统生产与运作管理有哪些不同？
01 范围更宽
➢ 传统的生产与运作管理： 仅限于生产系统内部，主要关注生产过程的计划，组织和控制。
➢ 现代运营管理： 对整个企业系统的管理，不仅包括制造业的生产过程和生产系 统控制，也包括非制造业的运作过程和运作系统的设计。
02 与经营管理联系更紧密
企业的生产职能与营销职能、财务职能等其他职能活动相互之 间的内在联系将更加紧密，并相互渗透形成一个完整的生产与经 营的有机整体，这样的运营系统能够更好地实现运营目标。
05 计算机技术在运营管理中得到广泛应用
计算机技术已经给企业的生产经营活动，以及包括运营管理在内的 企业管理带来了惊人的变化，同时也给企业带来了巨大的效益。
工作设计
运营系统运行 生产计划管理
库存管理 质量管理 供应链管理 人力资源管理
运营系统维护 系统升级换代 生产现场管理 组织方式改进 生产流程改进 规章制度完善
运营管理目标
感谢聆听！
运行与控制运营系统
➢ 根据运营战略及运营系统的设计，做好运营系统的运行与控制管理。 ➢ 包括运营计划管理、生产计划控制、作业计划控制、生产进度控制、
库存管理、质量管理、物流管理、成本控制、人力资源管理、信息 系统管理以及供应链管理等。
《运营管理》习题_(可编辑).doc
话筒
300
1
把手
200
2
电线
75
2
机座
250
1
外壳
200
2
电路板
150
面板
300
公司希望尽快开始装配电话机，从目前已有的部件能装配多少电话机？何时 能交货？制定物料计划来解释你的答案。
6.已知一•产品结构如下图所示。该产品的出产计划是：第5周出产50件， 第7周出产150件，第8周出产100件。各种物料的数据见下表。求各种物料的 计划投入时间和数量。
《运营管理》习题
第一章运营管理导论（3学时）
思考题：
llx/a>.叙述运营管理的含义、内容与目标；
2.对于商学院专业的学生，为什么懂企业运营方面的知识是很重要？
3.以下各种组织的投入和产出是什么？其变换过程的特点是什么？
（1）旅馆；（2）汽车制造厂；（3）造纸厂；（4）报社；（5）自选商场;（6）银行。
3）混合策略。混合策略的组合几乎是无限的，请你自己确定一种｛变动工 人人数，使用库存｝策略并进行相关计算，完成总体计划的制定。
6.杰森公司为家庭市场生产可视电话，其质量虽非想象的那么好，但销售 低廉。杰森可以一边研究开发，一边观察市场反映。
现在，杰森要制定一个1-6月份的总生产计划。假设你被授权制定这个计划,
3.MRP 11为何统一了企业的生产经营活动？
4.设计MRP系统涉及哪些问题的决策？如何处理变型产品？
5.一种电话机是由话筒和机座装配而成的。话筒是由一个把手和一条电线 组装成的，机座是由一•个外壳，一个电路板和一个面板组装而成。BOM、现有库 存数和生产提前期如下所示：
现有数
生产提前期（周）
电话
全球运营管理导论
全球运营管理导论全球运营管理导论导论部分全球运营管理是一个日益重要且复杂的领域，它涉及到企业在全球范围内运作和管理其供应链、生产、物流等方面的能力。
本文将介绍全球运营管理的概念、重要性和挑战，并探讨一些可行的解决方案。
一、全球运营管理的概念全球运营管理是指企业通过有效组织和协调其全球供应链、生产、物流等方面的活动，以实现高效的运作和全球市场竞争力。
在全球化的背景下，企业面临着更为复杂和多样化的挑战，如供应链的延伸、货物流动性的增加、跨文化管理等。
全球运营管理包括以下几个方面：供应链管理、生产管理、质量管理、物流管理、信息管理、风险管理等。
这些方面的有效管理是企业提高效率、降低成本、增加市场份额的关键。
二、全球运营管理的重要性全球化使得企业面临更多的机会和挑战。
全球运营管理可以帮助企业有效地把握市场机会，降低成本，提高快速响应能力，满足不同市场的需求。
在全球供应链管理中，企业可以通过合理的采购和配送策略，及时提供产品和服务，满足全球客户的需求。
全球运营管理还可以帮助企业更好地协调其全球生产网络和物流运作，实现高效运作和优化资源利用。
三、全球运营管理的挑战全球运营管理的复杂性使得企业面临各种挑战。
其中，文化差异是一个主要的挑战。
企业必须了解并适应不同国家和地区的文化背景，以确保有效的沟通和合作。
此外，全球供应链的延伸和货物流动性的增加也给运营管理带来了困难。
如何管理和优化全球供应链，有效控制物流成本和风险，成为企业面临的重要问题。
四、解决方案为了应对全球运营管理的挑战，企业可以采取以下几个解决方案：1. 加强供应链合作伙伴关系：与供应链中的关键合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同分享信息和风险，提高供应链的可靠性和响应能力。
2. 技术创新和信息化：借助信息技术和物联网的发展，企业可以更好地跟踪和管理全球供应链、生产和物流运作，实现信息共享和实时响应。
3. 跨文化管理培训：提供跨文化管理培训，帮助企业员工更好地了解和适应不同文化背景下的工作环境，提高沟通和管理能力。
运营管理十二版电子书
运营管理十二版电子书简介《运营管理十二版》是一本针对运营管理学科的经典教材，旨在帮助读者全面了解并掌握运营管理的基本理论、方法和应用。
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下面是该电子书的主要章节概要：第一部分：运营管理概述•第1章运营管理导论•第2章策略和竞争优势•第3章产品与服务设计第二部分：供应链管理•第4章供应链管理战略•第5章项目管理第三部分：运营决策•第6章作业管理•第7章质量管理•第8章客户关系管理第四部分：运营实施•第9章设施和工作系统设计•第10章人力资源和生产力•第11章运营控制•第12章全球运营管理每一章节都包含了丰富的案例研究和实例，以帮助读者更好地理解和应用所学的知识。
使用说明为了方便读者的使用，本电子书对阅读操作进行了简化。
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自考《商务运营管理》知识点 11748
自考《商务运营管理》知识点 11748 第一章运营管理导论名词解释题1、运营管理是指通过决策、计划、组织、领导、激励和控制职能，将一系列的输入转化为组织顾客所需要的产品和服务的过程。
2、企业家是指能够阻止其他生产要素启动生产过程的人。
如果他们努力失败，则承担损失风险；如果他们努力成功，将会获得利润回报。
3、大规模服务是指基于通过设备提供标准化的产品、价值增值在“后台”实现，并且是以产品为关注焦点的服务。
4、固定成本是指那些不论生产了多少数量的产品都不变的成本。
5、可变成本是指随着产量的多少而变化的成本。
6、盈亏平衡点是指出现在收入等于总成本时的产量水平。
7、单店式服务是一种响应多种因素的混合形式，它覆盖了一系列广泛的经营情景，这种服务努力在应对大量顾客与适应单个顾客需求之间的平衡。
8、专业化服务是一种劳动密集型的服务，大量的“前台”时间用于服务顾客。
简答题1、一般情况下，生产要素包括哪些内容？答：生产要素包括土地、劳动力、资金和创业者或企业家。
2、运营经理的职责包括哪些？答：运营经理的职责包括过程设计、工作计划和实施。
3、简述盈亏平衡图的特征？答：盈亏平衡图的特征包括：在一定时期内执行的工作总量是有限的（产能）；固定成本与产量无关；随着成本的上升，可变成本上升；利润等于收入减去成本；盈亏平衡点出现在收入等于总成本时的产量水平。
论述题试述运营经理的职能范围。
答：运营经理的职责包括过程设计、工作计划和实施。
过程设计关注生产或服务提供的实际背景，如厂房和机器设备。
它也包括工作场所设计，以方便工人完成产品生产的各项任务。
其中还包括适用的信息技术。
工作计划包括建立从计划到详细工作排程各项作业程序。
这些构成组织未来计划。
其中包括在未来各计划期内预期的输出，以及如何使用资源以达成各项输出。
实施就是确保计划和意图得到实际的执行。
这就需要监视和控制进展，并评审运营的有效性和营利性。
三者相互联系，密不可分。
从社会方面来看，优质的产品能够提高人们的生活质量，促进社会经济的发展。
OM1运营管理导论
OM1运营管理导论OM1运营管理导论导论：运营管理（Operations Management，简称OM）是一门探讨企业如何有效地进行生产和运营的学科。
OM涵盖了从设计产品、采购原材料、生产制造、物流管理到销售服务等一系列活动，旨在提高企业的效率、质量和竞争力。
本文将简要介绍OM的定义、重要性、目标以及它与其他管理学科的关系。
一、OM的定义：OM是运营管理的简称，旨在研究和管理生产和运营活动。
它将诸如生产计划、物流管理、质量控制、供应链管理和项目管理等各个方面的知识综合起来，以确保企业能够以最高效率和质量提供产品或服务。
二、OM的重要性：OM在企业管理中具有重要的地位和作用。
首先，OM可以帮助企业提高效率并节约成本。
通过优化生产流程、减少浪费、提高生产效率等方法，企业可以降低生产成本，提高利润。
其次，OM可以提高产品的质量。
通过严格的质量控制和监管，企业可以确保产品符合客户的需求和期望，提高客户满意度。
此外，OM还可以提高企业的竞争力。
通过提高生产效率、缩短交货时间和提供更好的客户服务，企业可以在市场上取得竞争优势。
三、OM的目标：OM的目标是通过优化各种生产和运营活动，提高企业的效率和质量。
具体来说，OM的目标包括以下几点：1. 提高生产效率：通过改进生产流程、优化资源配置、采用先进的生产技术等方法，提高生产效率，减少浪费。
2. 控制成本：通过合理的采购策略、资源利用和成本控制措施，降低生产成本，提高利润率。
3. 提高产品质量：通过建立严格的质量管理体系、实施质量控制措施和监督等方法，确保产品符合客户的需求和期望。
4. 提高客户满意度：通过提供及时、准确的交货和优质的客户服务，提高客户满意度，增加客户的忠诚度。
5. 提高供应链效率：通过优化供应链管理和物流运作，缩短订单和交货时间，减少库存和仓储成本。
6. 创新和改善：不断创新和改善生产和运营活动，提高企业的竞争力，适应市场的需求和变化。
四、OM与其他管理学科的关系：OM与其他管理学科存在紧密的联系和相互依赖关系。
运营管理
运营管理运营管理是企业三大主要职能（财务、运营、营销）之一，企业通过运营管理把投入转化为产出。
因此运营管理在企业竞争过程中，有着举足轻重且不可替代的地位。
出色的运营管理是企业生存发展的关键因素之一。
随着经济全球化的深化，市场需求的变化以及科学技术的发展，运营管理除了要考虑基于价格、质量、时间的竞争外，还要考虑基于服务、柔性和环保的竞争。
尤其是再以人为本、全面发展、协调发展、可持续发展等问题日益受到关注的今天，这些因素将显得更加重要。
而这种竞争战略的调整，将会体现在运营管理的战略理念以及方法的各个层面上。
第一部分运营管理导论第一章运营管理概念无论是制造型的企业还是服务型企业或组织，怎样及时向顾客提供有价值的高质量的产品或服务时运营管理的核心。
1.1运营管理的含义1.运营管理这一术语是从生产管理演变而来的，近一二十年来，生产管理学界对于生产的理解逐渐深化：生产不仅是对有形产品的制造，同时还包含对无形服务的产出，通过创造效用而增加附加值的过程。
近年来，学术界对产品的定义又突破了有形产品与无形产品的界限，认为还应该包括观念、思想等指导下的社会行为。
2.生产管理也即演变到生产与运营管理，简称运营管理。
运营管理所要研究的是如何对制造产品或提高服务的过程进行组织、计划、实施和控制。
1.2现代运营管理的特征现代运营管理与传统生产管理相比，其内涵、理念与手段都有了很大的发展，主要表现在以下方面：1.2.1管理范围的扩展1．生产活动范围在原有基础上前伸后延2．生产系统的边界由内部扩展到外部：评价企业产品在市场上的竞争力的主要指标是产品质量、价格和交货期以及产品功能、柔性和服务等。
后三项指标直接由市场需求所决定。
因此，现代运营管理必须研究市场需求等外部条件，了解市场需要什么样的产品，市场需求产品特征与数量的变化特点以及顾客需要什么样的服务。
3．研究的行业从制造业扩展到服务业1.2.2多品种、中小批量生产成为生产方式的主流1．需求向多样化发展（1）一个新产品从构思、设计、试制到商业性投产的周期越来越短；（2）科学技术的迅速发展加快了产品的更新换代，使产品更新换代的周期越来越短。
清华大学《生产管理》DOC13生产运营管理导论
清华大学《生产管理》高等教育新版教材目录第1章生产运营管理导论 1第2章生产运营战略14第3章生产过程与生产类型29第4章产品的开发设计和工艺管理49第5章生产能力和生产计划76第6章运营系统的选址和布局102第7章生产过程的流程分析 (127)第8章大量流水生产的组织和控制150第9章成批生产方式的组织和控制180第10章项目管理和优化207第11章现场管理和作业排序 222第12章库存管理246第13章设备管理265第14章质量管理283第1章生产运营管理导论由于经济的发展、技术的进步以及信息化时代的到来，现代企业竞争面临着重大的挑战。
这种挑战来自几个方面：一是随着全球范围大市场的形成与发展，加剧了企业之间在国内外市场的激烈竞争，迫使企业必须从时间、质量、成本和服务上不断增强自己的竞争力以求得生存与发展。
这就要求企业在生产运营管理上必须做出新的努力，寻求新的理论和技术。
另一方面，信息技术的广泛应用使其已成为改善生产率、提高产品质量和增加经济效益的主要力量。
近年来出现的一些适应新竞争形势的新型生产方式都改变了传统的生产模式。
为了迎接上述的挑战，生产运营管理不仅从传统的物质产品制造活动的管理，扩展到包括非制造性的服务活动在内的管理，更重要的是，生产运营管理的侧重点开始转向企业高、中决策层的管理活动，强调了生产战略、产品开发、新工艺技术与自动化的应用、生产能力发展规划等的长期决策问题。
因此，学习现代经济环境下的生产运营管理，为提高企业的竞争力，保持竞争优势具有特殊的意义。
1.1 生产运营管理概述1.1.1 生产运营管理的概念生产是人类社会获得一切财富的源泉。
不从事生产活动，人类就无法生存，社会也无法发展。
所以，自从企业这个组织形态出现以来，生产职能一直就是企业经营安身立命之本。
随着时代的进化，人类社会生产活动的内容、方式不断发生变化。
生产活动的领域也不断扩大。
因此，现在的生产管理（Production Management）被很多人改为运营管理（Operation Management）或生产运营管理（Production/Operation Management）。
自考《商务运营管理》知识点 11748
《商务运营管理》复习资料11748备注：考试题型，选择题+判断题+名词解析+简答题+论述题（案例）从考试的题型看出，熟背知识点必不可少。
回答主观题，不要留空第一章运营管理导论名词解释题1、运营管理:通过决策、计划、组织、领导、激励和控制职能为一个公司将一系列的输入转化为组织顾客所需要的产品和服务的过程。
2、企业家：能够阻止其它生产要素启动生产过程的人。
如果他们努力失败，则承担损失风险；如果他们努力成功，将会获得利润回报。
3、大规模服务：是基于通过设备提供标准化的产品、价值增值在“后台”实现，并且是以产品为关注焦点的服务。
4、固定成本：是那些不论生产了多少数量的产品都不变的产品。
5、可变成本：是那些随着产量的多少而变化的成本。
6、盈亏平衡点：是指出现在收入等于总成本时的产量水平。
7、单店式服务：这是一种响应多种因素的混合形式，它覆盖了一系列广泛的经营情景，这种服务努力在应对大量顾客与适应单个顾客需求之间的平衡。
8、专业化服务：这种服务是劳动密集型的，大量的“前台”时间用于服务顾客简答题1、一般情况下，生产要素包括哪些内容?答：1）土地；2）劳动力；3）资金；4)创业者或企业家。
2、运营经理的职责包括哪些？答：1)、过程设计；2)、工作计划；3) 、实施；3、简述盈亏平衡图的特征？答：1）在一定时期内执行的工作总量是有限的（产能）；2）固定成本与产量无关；3）随着成本的上升，可变成本上升；4）利润等于收入减去成本5）盈亏平衡点出现在收入等于总成本时的产量水平。
论述题试述运营经理的职能范围答：1、运营经理的职责：通常，人们期望运营经理肩负以下职责：（1）过程设计；过程设计关注生产或服务提供的实际背景，如厂房和机器设备。
它也包括工作场所设计，以方便工人完成产品生产的各项任务。
其中还包括适用的信息技术。
过程设计必须考虑与基础设施和环境有目的的交互作用。
因此，过程设计就是建立最有利于生产过程的系统（2）工作计划；工作计划包括建立从计划到详细工作排程各项作业程序。
十四版运营管理课后答案
十四版运营管理课后答案运营管理是管理学中的重要领域之一，它关注企业如何高效地组织、协调和控制其产品和服务的生产与交付过程。
在这里，我们整理了十四版运营管理课后习题的答案，以帮助您更好地理解和应用运营管理的概念和方法。
第一章：运营管理导论1.从运营管理的角度看，以下哪些是产品？–一台笔记本电脑–一位医生的服务–一份期刊论文答案：一台笔记本电脑是产品，一位医生的服务是服务，一份期刊论文则是知识或信息的产品。
2.运营管理的基本目标是什么？答案：运营管理的基本目标是通过有效的组织、协调和控制，实现企业产品和服务的高质量、高效率生产与交付，以满足客户需求。
3.运营管理与供应链管理的关系是什么？答案：运营管理与供应链管理密切相关。
供应链管理是指企业通过协调与管理供应链中各个环节的活动，以满足最终客户需求的过程。
运营管理包含在供应链管理中的生产与物流环节，而供应链管理则涵盖了更广泛的供应商、制造商、分销商和客户之间的协调与合作。
4.举例说明企业的运营战略与市场定位之间的关系。
答案：企业的运营战略与市场定位密不可分。
运营战略是指企业在生产与运作过程中选择的基本方法，它必须与企业所选择的市场定位和竞争战略相匹配。
例如，如果企业的市场定位是高端市场，那么运营战略可能包括高品质、高定制化程度的产品和服务；而如果企业的市场定位是低成本领导者，那么运营战略可能注重生产效率和成本控制。
第二章：运营策略与竞争优势1.简述运营策略的定义和基本要素。
答案：运营策略是指企业在生产与运作过程中选择的基本方法和手段，以支持其战略目标的实现。
它包括产品、品质、成本、交付和灵活性等多个方面。
基本要素包括：产品策略（包括产品设计、技术选择等）、品质策略（包括质量控制、质量管理等）、成本策略（包括生产成本控制、成本优化等）、交付策略（包括物流管理、供应链管理等）和灵活性策略（包括生产规模、供应链可变性等）。
2.举例说明运营策略的多样性。
答案：运营策略因企业的战略目标和市场环境的不同而多样化。
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导论 运营战略 产品与服务设计 战略能力规划 学习曲线
制造流程 设施布局 服务流程 排队论 流程设计与分析
精益思想 选址、配送和运输
全球采购
ERP系统 预测
销售与运营计划 库存控制
物料需求计划 工作中心调度
约束理论
第1章 导论
CH1 Introduction
内容概览
• 运营与供应链管理的概念 • 运营与供应链管理中的职业发展 • 运营与供应链管理的发展历程 • 效率、效果与价值
弯身 B17 17
坐下 S30 30
重量附加 L1 1
MOD排时法
21种基本动作，为每个动作确定一个标准时间， 单位为模数(MOD数)
普通：1MOD=0.129s 熟练：1MOD=0.1s 非熟练或疲劳：1MOD=0.143s
动作幅度越大，模数越大 例如：伸出前臂抓取一个锤子返身放下，表示为 M3G1M3P0，标准时间为7MOD，即0.903s
转换过程 治疗 护理 提供食品和环境 组装汽车 传道 授业 解惑 导购 促销 销售
运输
预计产出 个人健康 满意的顾客 合格的成品车 大学毕业生 满意的顾客 到达目的地的
旅客
监狱
犯人
监舍 狱警
管教 教化 劳改 改过自新的人
运营管理的内容
运营是将生产要素变换为产品和(或)服务的过程， 是组织投入资源最多的活动
惠普为什么辞退Carly Fiorina
80多个独立业务部门统一管理 兼并康柏(2001.09-2002.05) 2002年11月，前CEO Michael Capellas辞职 2003年，刚完成了康柏兼并的Weber Macnee申请COO职位 2004年，鉴于财务不平衡，董事会要求任命新的COO，再一 次遭到Carly Fiorina的反对 2005年，Carly Fiorina辞职
销售与运营
供应链的端到端管理 销售 服务和支持性工作
Macintosh；发展经销商和供应商的战略合作关系
1.1 运营与供应链管理的概念
形成和递送企业主要产品和服务的设 计、运营及系统优化工作 企业的一个重要职能领域
涉及整体生产或递送系统的管理
运营与供应链的区别
运营
将投入转化为 产出的制造和 服务过程
惠普为什么辞退Carly Fiorina
Carly Fiorina失败的 原因之一是没有得力的 COO，尽管公司营业额 增长很快，但是不盈利， 股票持续下跌
Tim D. Cook
Auburn University，工业工程 Duke University，MBA Duke University，福库商学院 IBM，北美执行主管，负责PC在北美和拉美的制造和分销 Intelligent Electronics，销售部主管 康柏，物料部门副总，负责采购和成品库存 苹果，COO
运营是形成组织核心竞争力的一个重要方面，运 营的改进直接影响组织绩效
麦当劳的简约快捷 沃尔玛的物美价廉 戴尔的大规模定制
运营管理是对生产和服务活动进行计划、组织和 控制，涉及运营系统的整个生命周期，包括运营 系统的设计、运行和维护三大阶段
运营管理的内容
运营战略的制定 运营系统的设计
企业选址与设施布局 产品和服务设计 工作设计
主讲教材
F.罗伯特·雅各布斯(F. Robert Jacobs), 理查德·B.蔡斯 (Richard B. Chase) 著. 任建标 译. 运营管理(第14版). 机械工业出版社, 2015
扩展阅读
陈荣秋,马士华.生产运作管理(第5版).机械工业出版社,2017 李全喜.生产运作管理(第3版).北京大学出版社,2014 CNKI.管理案例研究与评论
手指 M1
手 手腕 M2 臂 的 前臂 Mຫໍສະໝຸດ 移 动 上臂 M4肩 M5
1 抓
2 取
3
接触 单纯 复杂
G0 0 G1 1 G3 3
找出 E2 2 重抓 R2 2 考虑 D3 3
4 定 不要目视 P0 0
踏 F3 3
位
其
5 放 必要目视 P2
2
压 A4
他
4
下 非对称 P5 5
回转 C4 4
步行 W5 5
UPS：细节决定成败
要求司机从卡车下来之后，以每秒2.5步的速度将货物送达
车门上安装远程操控系统，在行驶中也能开关车门
花费7000万美元的无线系统为每一次停靠节省1.75秒，每 天节省6.5分钟，为运送员节省了体力
车载电脑显示诸多信息，如空闲时间、线路退回频率、司机 是否系安全带、司机外出就餐，这些信息被用来改进流程
运营系统的运行
不同层次的运营计划编制 作业排序 物料采购与库存控制
运营系统的维护
精益生产 约束理论 流程再造
Process Steps for Men’s Nylon Supplex Parkas
古典管理理论
Frederick W. Taylor
工作定额 标准化 能力与工作相适应 差别计件工资制 计划职能与执行职能相分离
Mr. & Mrs. Gilbreth
动作研究和工作简化
Henry L. Gantt
创造了甘特图，提出了计件奖励工资制
MOD排时法
动作 符号 模数
动作
符号 模数 动作 符号 模数
供应链
将信息流、物流、 资金流在企业之 间传递的过程
常见的运营活动
系统 医院
主要输入 病人
餐厅
饥饿的顾客
汽车制造厂 钢材 零件
大学
高中毕业生
超市
购买者
航空公司 出行的旅客
资源 医护人员 药品 医疗设备 食品 服务员 餐具 厨师 工具 设备 工人 厂房 教师 书籍 食堂 教室 商品 货架 仓库 售货员 飞机 机组人员 航站楼 机场
科学管理理论
科学管理也被称为泰勒制 (Taylorism)，包括了一系列关 于生产组织合理化和生产作业标 准化的科学方法及理论依据
背景
经验管理无法适应机器工业发展 资本家无法对劳动进行有效控制
诞生
1878年，米德瓦尔钢铁公司 1911年，科学管理原理
Frederick Winslow Taylor (1856-1915)
为什么要学习运营管理
一汽大众：如何在不增加设备的情况下将奥迪A4L的产量提高5% 隆基股份：如何在一年内将单晶硅片的单位产品生产成本降低20% 交通银行西安太白路支行：如何确定ATM机的数量 西北大学长安校区西食堂：如何简化打饭流程
课程结构
战略、产品、能力 制造和服务流程
供应链过程
供需的计划与控制