水生动物检疫操作规程
水生动物检疫操作规程
鱼类细菌性病原分析(盲检)方法
1.总则
本方法适应于口岸动植物检疫局实验室对进境鱼类的检疫、对渔场的鱼类进行产地健康检查和送检病鱼的病原分析。
根据本操作规程，可以初步推测性鉴定鱼乳酸杆菌(Lactobacterums piscicola)、链球(Streptococcus sp.)、鲑鱼肾细菌(Renibacterium salmonarum)、弧菌(Vibrio sp.)、气单胞菌(Aeromonas sp.)、灭鲑气单胞菌(A.salmonicida)、非典型气单胞菌(Atypic A. salmonicida)、假单胞菌(Pseudomonas sp.)、柠檬酸杆菌(Citrobacter treundii)、迟钝爱德华氏菌(Edwardsiella tarda)、叉尾回爱德华氏菌(E. ictaluri)、鲁氏耶尔森氏菌(Yersinia ruckeri)、柱状屈挠杆菌(Fexibacterium columnaris)和嗜冷噬胞杆菌(Cytophage psychrophila)。
2.引用标准
3.基本仪器和用品
显微镜、生化培养箱、4℃冰箱、超净工作台、高压灭菌锅、干烤箱、接种环、酒精灯、平皿(直径9cm)、平底三角锥瓶(500 ml)、.载玻片、盖玻片、双凹孔玻片、解剖工具。
4.培养基和试剂
TSA、Cytophage、BHI、Gram’s 染色液。配制方法见附件：培养基的配制。
氧化酶试剂合、O/F培养管、灭菌液体石蜡、微量生化鉴定管（试剂合）。可购买。
5.样品量
5.1.送检样品：全部或部分作检验，不多于10尾。
5.2.有症状的病、死鱼：全部或部分作检验，不多于10尾。
5.3.无症状的鱼：依个体大小取5—30尾。特定目的按要求取样。
6.样品处理
6.1.记录鱼的种类、全长、体重、来源、外部症状等，并对样品进行编号。
6.2.用无菌方法解剖鱼，并记录解剖症状。
6.3.不适合解剖的小鱼用1:50的新洁尔灭或来苏尔作体外消毒（从体表或鳃接种的样品除外）。
7.接种
7.1.体长4cm以下的稚鱼，经体表消毒后整尾（或多尾）用经消毒的匀浆器匀浆，划线接种于TSA和BHI琼脂平板上。
7.2.体长4—6cm的小鱼，用无菌方法取出整个内脏，单个或混合匀浆后划线接种于TSA和BHI 琼脂平板上。
7.3.体长大于6cm的鱼，用无菌方法分别从内脏器官（肝、脾、肾、心脏）、腹水（若有）穿刺接种，有皮肤病灶的鱼，也可从病灶接种，在TSA和BHI琼脂平板上划线。
7.4.有烂鳃、烂鳍等症状的病鱼，从鳃或鳍病灶处接种，在Cytophage琼脂平板上划线。
8.细菌培养
接种后的平皿置于生化培养箱内倒置培养。培养温度一般为25℃，或尽量与鱼病爆发时的水温接近。培养时间一般18－24h，少数需48h，特殊的细菌可能需要更长时间。
厌氧培养的接种平皿应置于厌氧罐或其它厌氧装置内密封培养。
9.细菌的纯化
选取形态一致（在5×10倍显微镜下观察），具有一定数量的优势菌落作为目标菌，挑取单个菌落，划线接种于新的培养基上，同等条件下再培养一代。如果初代培养的菌落形态一致，也可不经纯化。
10.细菌的推测性鉴定
10.1.革兰氏染色和形态学检查
革兰氏I液染色1分钟?水洗?革兰氏II液媒染5－10秒?水洗?革兰氏III液脱色?革兰氏IV 液染色2分钟?水洗?晾干?镜检，观察细菌的菌体形态。
菌体呈红色表示革兰氏阴性；菌体呈紫色表示革兰氏阳性。
10.2.氧化酶试验
用接种白金耳环挑取少量菌苔涂于氧化酶试纸上，5秒钟内观察结果。菌苔呈红色表示氧化酶试验阳性，不变色表示氧化酶试验阴性。
10.3.运动性试验
10.3.1.暗视野观察法：在载玻片上加一滴灭菌生理盐水，用接种环取少许菌苔混于生理盐水中，盖上盖玻片，暗视野显微镜观察细菌的运动性。细菌能快速运动或产生位移的，为有运动性；细菌在原地来回颤动的（即布朗运动），为没有运动性。
10.3.2.半固体管培养法：穿刺法接种细菌于半固体培养基内，按细菌的培养条件培养一段时间后观察结果。细菌在穿刺线以外的半固体培养基内生长为有运动性；细菌仅沿穿刺线生长为没有运动性。
10.4.TSA生长试验: 接种TSA斜面，经18－24小时培养后观察。斜面变黄色表示产酸，红色表示产碱，黑色表示产生H2S。
10.5.葡萄糖氧化 发酵试验（O/F)：细菌同时接种两支O/F试验管，其中一支加灭菌的液体石蜡，经18－24h培养，观察结果。两管同时产酸：发酵型利用葡萄糖；加液体石蜡的管不产酸而不加液体石蜡的管产酸：氧化型利用葡萄糖；两管同时不产酸：产碱型或不利用葡萄糖。
10.6.过氧化氢酶试验：在洁净的载玻片上加一滴30％的过氧化氢，用接种环刮取少量菌苔混于过氧化氢内，立即观察结果。有大量气泡产生的为阳性；无明显气泡产生的为阴性。
10.7.鞭毛染色：用鞣酸和银染色法。
11.简单的生化试验
11.1.细菌为革兰氏阴性，氧化酶试验阳性，O/F试验为发酵型，按弧菌科细菌生化鉴定编码（GYZ －9V）系统鉴定（菌体小，两端浓染的细菌可能是巴斯德菌）。
11.2.细菌为革兰氏阴性，氧化酶试验阴性，O/F试验为发酵型，按肠杆菌科细菌生化鉴定编码（II 15e）系统鉴定。
11.3.细菌为革兰氏阴性，氧化酶试验阳性，O/F试验为氧化型，按非发酵细菌生化鉴定编码系统鉴定。
11.4.其它细菌的鉴定分别根据革兰氏染色、形态、氧化酶试验、O/F试验、过氧化氢酶试验、鞭毛染色等方法，分别按《Bacterial Fish Pathgens》的有关描述进行鉴定。
12.血清学鉴定：根据生化鉴定的结果，用抗血清作玻片凝聚反应作最后鉴定。
水生动物病重点实验室
一九九七年一月
附件四. 爱德华氏菌的鉴定程序
爱德华氏菌分离培养基：
A. 蛋白胨1.5％、酵母0.5％、葡萄糖0.5％、K2HPO40.05％、NaCl 0.25％, 琼脂1.5％，pH 调到7.2-7.4, 8磅30分钟灭菌。
B. 牛肉浸膏4g、乳糖10g、葡萄糖1g、蛋白胨15g、蔗糖10g、NaCl 5g、硫代硫酸钠0.08g、FeSO4 0.2g、NaSO3 0.4g、酚红0.02g、琼脂15g、蒸馏水1000 ml 配成1.5%的琼脂培养基。
C: 蛔鱼爱德华氏菌选择性培养基(EIM)：胰蛋白胨10 g、酵母浸出液10 g、柠檬酸铁铵1.2 g、NaCl 5 g、溴香草酚兰0.03 g、琼脂17 g、蒸馏水990 ml 。高压灭菌，再配甘露醇(mannitol) 3.5 g、粘菌素、胆盐(bile salt) 1.0 g、二性霉素B(Fungizone) 0.5 mg。用10 ml水混合后过滤除菌，混入热的琼脂液，混匀后再倒平板。
D: 迟缓爱德华氏菌增菌液：胰蛋白胨15 g、L-胱氨酸0.75 g、葡萄糖5 g、酵母粉5 g、NaCl 2.5 g、硫代乙醇酸钠0.5 g、树脂天青(Resazurin)0.001 g (也可用美兰)、琼脂0.75 g、蒸馏水1000 ml。
接种：病鳗体表消毒后，剪开腹部，用接种环肝、脾组织，在平板上划线接种。
培养条件：25-28℃48~72小时后出现菌落。
菌落形态特征：无色光滑、圆形较小(直径1~2mm)、未突出，边缘清晰。
生化指标：革兰氏染色阴性，镜检为短杆状(0.6x2μ)，有周生鞭毛。
血清学试验：凝集试验——E.ictaluri 和E.trada无交叉反应。
进一步判断：吲哚试验，H2S试验E.ictaluri 阴性，E.trada阳性。
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参考文献
1. OIE 1995：Diagnistic manual for aquatic animal diseases.
2. OIE 1995: International aquatic animal health code.
附件五：常用细菌培养基的配制
XLD培养基：酵母浸膏0.3％，L-赖氨酸0.5％，木糖0.375％，蔗糖0.75％，去氧胆酸钠0.25％，柠檬酸铁铵0.08％，硫代硫酸钠0.68％，氧化钠0.5％，琼脂1.5％，酚红0.008％, pH=7.2-7.6
Cytophage Agar (噬胞菌培养基)：胰蛋白胨0.5 g、醋酸钠0.2 g、酵母膏0.5 g、牛肉膏0.2 g、琼脂15 g、蒸馏水1000 ml。pH=7.2
TSA(Trypticase Soy Agar 蛋白胨大豆琼脂培养基)：胰蛋白胨15 g、大豆胨5 g、NaCl 5 g、琼脂15 g、蒸馏水1000 ml。pH=7.3。
BHI(脑心浸出液培养液)：牛脑200 g、牛心250 g、膘胨或多胨10 g、葡萄糖2 g、NaCl 5 g、Na2HPO4 2.5 g、蒸馏水1000 ml。
将牛脑和牛心加水至1000ml，浸泡并加热，滤去固体物质。加入其它成分溶解，调pH=7.6-7.8(最终为7.4左右)，加入1.5-2.0%的琼脂，121℃灭菌15min.
TCBS培养基：酵母膏5 g、蔗糖10 g、Na2S2O3.5H2O 10 g、柠檬酸钠10 g、柠檬酸铁1 g、胆酸钠3 g、NaCl 10 g、溴麝香草酚兰0.04 g、琼脂18 g、蒸馏水1000 ml。pH=8.6
附件二：与鱼病有关的细菌鉴定程序
革兰氏染色
(＋) (－)
TSA培养基培养短杆状长杆菌(24-48小时、20-25℃) 二端浓染(12-35μ)
短杆菌
不生长生长TSA培养基培养
双球菌杆菌球菌能生长Cytophage培养基
不运动不运动不运动(20-25℃)
鲑鱼肾细菌鱼乳酸杆菌链球菌
(+) (－)
运动性菌落黄色菌落黄色
干燥湿润(+) (-)
O/F试验明胶酶试验柱状屈桡杆菌
嗜冷噬胞杆菌
氧化或无反应发酵
(+) () 吲哚试验
0/129 H2S试验
假单胞菌扩散的色素极少色素
(－) (+) O/F产酸产气O/F仅产酸吲哚(+) 吲哚(－) 气单胞菌弧菌K/S、H2S(+) 丙二酸盐(－)
杀鲑气单胞菌非典型
杀鲑气单胞菌
ONPG(半乳糖苷)试验柠檬酸盐
(+) (+)
柠檬酸杆菌(－) 耶尔森氏菌(－)
迟钝爱德华氏菌叉尾回爱德华氏菌
检疫申报点工作制度.
检疫申报点工作制度 核心提示：为规范动物检疫行为，方便有关单位和个人的检疫申报，强化 检疫员（协检员）的管理，按省、市等有关规定，特制定如下制度：一、检疫 申报点要悬挂检疫申报牌匾、设公示板，具备必要的办公桌椅、检疫申报电 话。配备必要... 为规范动物检疫行为，方便有关单位和个人的检疫申报，强化检疫员（协检员）的管理，按 一、检疫申报点要悬挂检疫申报牌匾、设公示板，具备必要的办公桌椅、检疫申报电话。配备温计和消毒器）。 二、检疫申报点检疫员（协检员），实施产地检疫时，要如实填写产地检疫档案和产地检疫申 三、村级检疫申报点的协检员要对本村饲养户的防疫情况、外引动物情况、病死动物处理以及巡查和监督，并做好各种记录。(免疫档案、消毒记录、无害化处理记录)。 四、检疫申报点接到检疫申报后应在最短的时间（1小时）内到场、到户进行临栏检疫，1小卫生监督所报告，乡镇监督所另派人进行临栏检疫。1小时之内即不能到现场的又不报告的视为失疫员（协检员）资格。 五、检疫员（协检员）到场（户）实施产地检疫时，必须按产地检疫规范操作，必须收缴有效全，经临床检查健康的方可出具产地检疫证明，不符合的按县局有关规定处理。 六、检疫申报点检疫员（协检员）要文明执法、热情服务，禁止吃、拿、卡、要，刁难检疫申证，违反的按县局有关规定处理，并取消检疫员（协检员）资格。 七、检疫申报点对动物饲养户、经营户或运输户的动物位置和物权或性状已发生变化的停止实报检疫的，不予受理）。 八、检疫申报点的检疫员（协检员）工作不认真、玩忽职守、延误检疫或检疫不规范（不检疫成经济损失的，乡镇动监所有权追偿。情节恶劣、严重，构成犯罪的，移交司法部门追究法律责任
动物检验检疫在食品安全中的作用(删改版)
四川农业大学网络教育毕业论文
动物检验检疫在食品安全中的作用 四川农业大学远程与继续教育学院动物医学 专业马延璐 指导老师：欧阳萍 摘要: 随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国政府和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、疫病早期监测、群体疫病早期预警到食品供应链管理的综合性集成系统和体系,实现动物疫病早期监测和食品安全追溯的一体化管理,实现动物养殖到消费环节的全过程监管,建立动物产业链食品安全管理的完整体系。制定和严格执行食品法规,是保证动物性食品安全,促进畜牧业健康发展的有效措施。 关键词：动物检验检疫、食品安全、动物性食品、建议 前言：
改革开放以来,随着畜牧业的持续增长与发展,畜产品数量迅速增加,畜产品在食品中所占比例逐渐增大,人们关注的重点由数量转向了营养和健康方面,畜产品的安全与卫生问题倍受社会的广泛关注。现代畜牧业在提供极其丰富动物性食品的同时,也带来了越来越敏感的问题,在片面追求生长速度和经济效益的行为下,动物食品安全难以保障,动物源性食品风味不佳、品质堪忧。2003年金华毒火腿案、安徽省阜阳劣质奶粉案、2006年河北省安新县的“红心鸭蛋”案、2006年上海瘦肉精中毒案、2007年河北新乐市加工“病死猪肉”案、严重的损害了消费者利益,危害人民身体健康,也给畜牧业造成了巨大的经济损失。 食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断的促进和发展了食品的生产。当今，食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。食品安全已经成为当今世界人们所关注的主要问题之一，每年食品安全问题都层出不穷，不仅造成人员死亡，而且危害社会利益。近年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件。因此，食品的安全问题，已经超出了国界，成为世界性的问题。
进出境动植物及其产品生产、加工、存放单位注册行政许可
进出境动植物及其产品生产、加工、存放单位登记注册 一、项目名称： 进出境动植物及其产品生产、加工、存放单位登记注册二、依据： 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 第七条：国家动植物检疫机关和口岸动植物检疫对进出境动植物、动植物产品的生产、加工、存放过程，实行检疫监督制度。 《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》 第十七条：国家对向中国输出动植物产品的国外生产、加工、存放单位，实行注册登记制度。 第三十二条：对输入国要求中国向其输出的动植物、动植物产品和其他检疫物的生产、加工、存放单位注册登记的，口岸动植物检疫机关可以实行注册登记，并报国家动植物检疫局备案。 《供港澳活羊检验检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局1999年第3号局长令） 《供港澳活牛检验检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局1999年第4号局长令） 《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局1999年第5号局长令）
《出口观赏鱼检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局1999年第6号局长令） 《供港澳活禽检验检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局2000年第26号局长令） 《供港澳活猪检验检疫管理办法》（国家出入境检验检疫局2000年第27号局长令） 《供港澳食用水生动物检验检疫管理办法》（国家质量监督检验检疫总局2001年第8号局长令） 三、许可条件 （一）出境动植物及其产品生产、加工、存放单位注册登记，应当具备以下条件 1、申请单位符合我国动植物检验检疫要求。 2、具备符合动植物防疫和公共卫生要求的基础设施。 3、具备完善的管理制度和防疫措施。 4、符合输入国家或地区的检验检疫要求。 （二）进境动植物及其产品生产、加工、存放单位注册登记，应当具备以下条件： 1、申请单位符合我国动植物检验检疫要求。 2、具备符合动植物防疫和公共卫生要求的基础设施。 3、具备完善的管理制度和防疫措施。 （三）向中国输出动植物及其产品的境外生产、加工、存放单位的注册登记，应当具备以下条件：
中华人民共和国农业部令动物检疫管理办法
中华人民共和国农业部令 2010年第6号 《动物检疫管理办法》已经2010年1月4日农业部第一次常务会议审议通过，现予发布，自2010年3月1日起施行。2002年5月24日农业部发布的《动物检疫管理办法》（农业部令第14号）同时废止。 部长韩长赋 二〇一〇年一月二十一日 动物检疫管理办法 第一章总则 第一条为加强动物检疫活动管理，预防、控制和扑灭动物疫病，保障动物及动物产品安全，保护人体健康，维护公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）,制定本办法。 第二条本办法适用于中华人民共和国领域内的动物检疫活动。 第三条农业部主管全国动物检疫工作。 县级以上地方人民政府兽医主管部门主管本行政区域内的动物检疫工作。 县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构负责本行政区域内动物、动物产品的检疫及其监督管理工作。 第四条动物检疫的范围、对象和规程由农业部制定、调整并公布。 第五条动物卫生监督机构指派官方兽医按照《动物防疫法》和本办法的规定对动物、动物产品实施检疫，出具检疫证明，加施检疫标志。
动物卫生监督机构可以根据检疫工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。 第六条动物检疫遵循过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结合的原则。 第二章检疫申报 第七条国家实行动物检疫申报制度。 动物卫生监督机构应当根据检疫工作需要，合理设置动物检疫申报点，并向社会公布动物检疫申报点、检疫范围和检疫对象。 县级以上人民政府兽医主管部门应当加强动物检疫申报点的建设和管理。 第八条下列动物、动物产品在离开产地前，货主应当按规定时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫： （一）出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前3天申报检疫。 （二）出售、运输乳用动物、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋，以及参加展览、演出和比赛的动物，应当提前15天申报检疫。 （三）向无规定动物疫病区输入相关易感动物、易感动物产品的，货主除按规定向输出地动物卫生监督机构申报检疫外，还应当在起运3天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫。 第九条合法捕获野生动物的，应当在捕获后3天内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。 第十条屠宰动物的，应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫；急宰动物的，可以随时申报。 第十一条申报检疫的，应当提交检疫申报单；跨省、自治区、直辖市调运乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，还应当同时提交输入地省、自治区、直辖市动物卫生监督机构批
DB50T339-2009水生动物检疫技术规范
DB50/T 339—2009 ICS 备案号：26184—2009 DB 重庆市 地方标 准 DB50/T 339—2009 2009-10-09发布 2010-01-01实施 重庆市质量技术监督局 发布 水生动物检疫技术规范 The norm of technique for quarantine for aquatic animals
前言 本标准的附录A、B、C、D均为规范性附录。 本标准由重庆市农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：重庆市水产技术推广站 本标准主要起草人：李虹、宋关碧、梅会清、卓东渡、曹豫、范首君、李远征、蒋明健、鲍洪波。 水生动物检疫技术规范 1 范围 本标准规定了水生动物检疫的术语和定义、检疫对象、检疫疫病名录、检疫方法、检疫后处理的技术要求。 本标准适用于重庆地区的水产养殖场所（养殖场、天然水域、垂钓、休闲场所等）、交通口岸（飞机场、火车站、汽车站、码头等）和交易场所（批发市场、超市、农贸市场等）活体水生动物检疫。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 SC/T 7014—2006 水生动物检疫实验技术规范 SC/T 7103—2008 水生动物产地检疫采样技术规范 3 术语和定义 3.1 疫区 在发生严重的或当地新发现的水生动物传染性疾病和寄生虫病时，由县级以上渔业行政部门划定，并经同级人民政府发布命令，实行封锁的区域。 3.2 隔离
标准操作规程实验动物隔离检疫标准操作规程【模板】
标 准 操 作 规 程 (Standard Operating Procedure) 实验动物隔离检疫 标准操作规程 Standard Operating Procedure for ethical review system of Laboratory Animal 制定者 Author 兽医办公室/兽医师 Veterinary office 审查者 Reviewer 肖春兰 动物质量办公室/技术员 Technican of Animal Quality Lab 审查者 Reviewer 王婧 办公室主任 Office Director 机构负责人批准Facility Manager Approver 周正宇 中心最高领导者 Top Manager of the Center
修订记录（Revision History）
发放记录（Revision History）
1、目的(Purpose) 规范苏州大学实验动物中心实验动物隔离检疫标准操作规程。 2、适用范围 (Scope) 此文件适合苏州大学实验动物中心所有动物隔离检疫。 3、职责(Responsibility) 3.1 文件编写、批准人员对该文件编写和修改的有效性负责。 3.2 文件编写人员负责根据此文件，对担任实验动物隔离检疫的工作人进行 培训和指导。 3.3 担任实验动物隔离检疫的工作人，负责执行本标准操作规程，并负责反馈 相关信息。 4、操作规程(Procedures) 凡自主采购且来源为不是免检单位（见附表1）的SPF级实验动物，均需在进入我中心SPF动物房前，接受隔离检疫。 4.1 提交自购申请 凡自主采购实验动物的个人及单位，均需向我中心提交自购实验动物申请。 4.1.1 登陆动物管理系统 科研计划人以科研计划用户身份登陆苏州大学实验动物管理系统。 4.1.2 提交动物订购申请 科研计划人点击动物订购项，添加动物订购申报。 4.1.3 注意事项
进出境动物临时隔离检疫场
进出境动物临时隔离检疫场 申请表 申请类别□进境□出境 申请单位：_________________________ 隔离场：_________________________ 申请日期：_________________________ 中华人民共和国厦门出入境检验检疫局制
申请须知 1、要求用黑色或蓝黑色钢笔填写或打印填写，文字工整、清楚。 2、在封面“申请类别”的“□”中，根据企业情况选择打“√”。 3、申请单位应当按照规定，逐项如实填写，申请书一式2份。 4、需随申请书附以下资料： 4.1、申请单位营业执照（复印件）； 4.2、隔离场营业执照（复印件）； 4.3隔离场简介； 4.4、隔离场平面图及养殖车间平面图； 4.5、饲养管理制度（包括从场外引进动物管理、动物养殖流程、饲料使用管理、药物使用管理）； 4.6、动物卫生防疫制度（包括防疫消毒制度、防虫、灭鼠措施、死亡动物处理、废弃物及污水处理措施）； 4.7、申请进出境动物描述材料（包括动物学分类、形态特征、生活习性、生命周期各阶段特征）； 4.8、申请单位与隔离场签订的有关协议（申请单位与隔离场非同一单位时提供）； 4.9、有关照片：申请进/出境动物、隔离场大门、场区全景、主要养殖工序涉及的设施和场所、更衣室、检验检疫室、消毒处理设施、废弃物及污水处理设施、仓库。 **申请进境食用水生动物只需提供4.1、4.8。 6、“申请类别”是指隔离场用于进境动物或出境动物隔离养殖。 7、“隔离场”是指用于进境或出境动物隔离检疫的养殖场所。 8、“核定隔离养殖能力”是指隔离场的隔离检疫舍（池）等在一个隔离检疫周期内能容纳进/出 境动物的数量。
主要捕捞国家渔业概况
个人收集整理-ZQ 围网金枪鱼船主要来自欧盟地西班牙和法国，年欧盟在印度洋海域地围网渔船总数为艘，渔获量为顿.到年围网渔船总数增至艘，总渔获量达吨.年渔船问量与年持平，渔获量下降吨.延绳钓渔业主要国家和地区是中国台湾省、日本、韩国和中国大陆.年印度洋延绳钓渔船数维持在艘以上，年平均渔获量为吨.年起延绳钓渔船数和总渔获量开始下降. 日本 年日本在印度洋共有艘金枪鱼延绳钓渔船和艘围网渔船捕捞金枪鱼类.金枪鱼延绳钓渔船吨位范围在吨—吨，共投放亿枚钓，投钓万次，平均每次投钓约枚，共捕捞金枪鱼类吨，其中南方蓝鳍金枪鱼吨，长鳍金枪鱼吨，大眼金枪鱼吨，黄鳍金枪鱼吨，其他吨.艘围网船捕捞金枪鱼吨，其中铿鱼吨，大眼金枪鱼吨，黄鳍金枪鱼吨，其他鱼种吨，主要渔场位于东部印度洋赤道水域.个人收集整理勿做商业用途 中国台湾省 年台湾省大型金枪鱼延绳钓渔船数为艘，共捕捞金枪鱼吨，其中大眼金枪鱼吨，黄鳍金枪鱼吨，剑鱼吨，长鳍金枪鱼吨.另外小型金枪鱼延绳钓渔船数量不详，渔获量中大眼金枪鱼吨，黄鳍金枪鱼吨，长鳍金枪鱼吨.年台湾省在印度洋捕捞金枪鱼总渔获量为吨.个人收集整理勿做商业用途 在国际金枪鱼渔业捕捞能力过剩地大背景下，年中国台湾省政府开始大规模削减在印度洋作业超底温延绳钓船数，从艘减少为年地艘.因此总渔获量自年地吨降为年地吨.个人收集整理勿做商业用途 韩国 —年韩国延绳钓渔船数在—艘范围内浮动.年韩国共有艘大型金枪鱼延绳钓渔船在印度洋生产，捕捞金枪鱼类吨，其中南方蓝鳍金枪鱼吨，黄鳍金枪鱼吨，大眼金枪鱼吨，长鳍金枪鱼吨，其他吨.个人收集整理勿做商业用途 中国大陆 年共有艘金枪鱼延绳钓渔船在印度洋生产，其中大型超低温渔船约艘，共捕捞金枪鱼类吨，其中黄鳍金枪鱼吨，大眼金枪鱼吨，长鳍金枪鱼吨，其他吨.年渔获量量为吨，年较年产量下降吨.个人收集整理勿做商业用途 欧盟西班牙 年西班牙有艘围网渔船作业，地围网船舶吨位在吨—吨.作业天.共捕捞金枪鱼类吨，其中黄鳍金枪鱼吨，铿鱼吨，大眼金枪鱼吨.长鳍金枪鱼吨，杂鱼吨.年围网渔获量较年下降吨.另外西班牙有艘延绳钓渔船捕捞剑鱼，剑鱼渔获量为吨.个人收集整理勿做商业用途 欧盟法国 年法国艘围网渔船共作业天.捕捞金枪鱼吨，其中黄鳍金枪鱼吨，鲣鱼吨，大眼金枪鱼吨，其他鱼种吨.渔获物中鲣鱼和黄鳍金枪鱼地渔获量占总渔获量地以上.法国围网渔获量自年起持续下降.个人收集整理勿做商业用途 印度洋沿岸国家 印度洋沿岸国家主要以小型刺网船和竿钓船捕捞其专属经济区内地鲣鱼资源.年竿钓渔业捕捞鲣鱼吨，刺网渔业捕捞鲣鱼吨.个人收集整理勿做商业用途 1 / 1
进境水生动物检验检疫管理办法
进境水生动物检验检疫管理办法 【法规类别】进出境动植物检疫 【发文字号】中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第44号 【失效依据】进境水生动物检验检疫监督管理办法 【发布部门】国家质量监督检验检疫总局 【发布日期】2003.04.16 【实施日期】2003.11.01 【时效性】失效 【效力级别】部门规章 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令 （第44号） 《进境水生动物检验检疫管理办法》已经2003年4月3日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，本办法自2003年11月1日起施行。 二00三年四月十六日 进境水生动物检验检疫管理办法 第一章总则 第一条为防止水生动物疾病传入我国，保护渔业生产安全、人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫
生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的规定，参照世界动物卫生组织《国际水生动物卫生法典》的有关规定，制定本办法。 第二条本办法适用于对进境水生动物的检验检疫及监督管理。 第三条本办法所称水生动物是指来自人工养殖的活的鱼类(包括其精液、卵)、软体类、甲壳类等水生动物。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)统一管理全国进境水生动物检验检疫和监督管理工作。 国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构(以下简称检验检疫机构)负责所辖地区进境水生动物的检验检疫和监督管理工作。 第二章进境风险分析与检疫审批 第五条国家质检总局按照《进境动物和动物产品风险分析管理规定》的规定，根据水生动物输出国家或者地区官方机构提供的水产养殖、检验检疫、疫病控制等有关信息资料，开展进境水生动物风险分析工作。 第六条输入水生动物的货主或者其代理人应当按照《进境动植物检疫审批管理办法》的规定办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》(以下简称《检疫许可证》)。 第三章装运前检疫卫生要求 第七条向我国输出水生动物的国家或者地区，应当在过去12个月内未发生国际动物卫生组织规定必须申报的水生动物疾病和我国有关主管部门规定的水生动物疾病。 第八条输往我国的水生动物必须来自输出国家或者地区官方注册的养殖场。该养殖
动物检验检疫在食品安全中的作用
动物检验检疫在食品安 全中的作用 集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
动物检验检疫在食品安全中的作用摘要: 随着全球经济一体化和国际食品贸易的日益扩大,食品安全已经成为全球性的重要公共卫生问题。动物源性食品安全以其突出的重要性引起世界各国政府和人民的广泛关注。建立一个从动物饲养、安全生产、疫病早期监测、群体疫病早期预警到食品供应链管理的综合性集成系统和体系,实现动物疫病早期监测和食品安全追溯的一体化管理,实现动物养殖到消费环节的全过程监管,建立动物产业链食品安全管理的完整体系。制定和严格执行食品法规,是保证动物性食品安全,促进畜牧业健康发展的有效措施。 关键词：动物检验检疫、食品安全、动物性食品、建议 前言： 改革开放以来,随着畜牧业的持续增长与发展,畜产品数量迅速增加,畜产品在食品中所占比例逐渐增大,人们关注的重点由数量转向了营养和健康方面,畜产品的安全与卫生问题倍受社会的广泛关注。现代畜牧业在提供极其丰富动物性食品的同时,也带来了越来越敏感的问题,在片面追求生长速度和经济效益的行为下,动物食品安全难以保障,动物源性食品风味
不佳、品质堪忧。2003年金华毒火腿案、安徽省阜阳劣质奶粉案、2006年河北省安新县的“红心鸭蛋”案、2006年上海瘦肉精中毒案、2007年河北新乐市加工“病死猪肉”案、严重的损害了消费者利益,危害人民身体健康,也给畜牧业造成了巨大的经济损失。 食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断的促进和发展了食品的生产。当今，食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。食品安全已经成为当今世界人们所关注的主要问题之一，每年食品安全问题都层出不穷，不仅造成人员死亡，而且危害社会利益。近年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件。因此，食品的安全问题，已经超出了国界，成为世界性的问题。 民以食为天,食以安为先。对于食品而言，安全性是最基本的要求。安全、营养、食欲是食品的三要素，安全是消费者选择食品的首要标准。随着我国国民经济的不断繁荣发展,食品的品种越来越多,食品安全事件给人类生命和健康带来了巨大的威胁，对食品的安全性忧虑成为人们关注的热点问题 动物性食品又称动物源性食品，是指动物肉、蛋和奶等可食性组织及其加工的产品。动物性食品安全是指在人类食用的动物性产品中，不应该有或不存在潜在的威胁人体健康的危险因素，人们在食用了这样的产品
畜禽检疫申报制度
畜禽检疫申报制度 篇一:动物检疫申报制度 动物检疫申报制度 一丶为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，养殖场的生猪在离开养殖场前必须实行场地检疫申报。 二丶生猪在出场前2—3天(或当日)向当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)申报动物产地检疫。 三丶生猪必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。 四丶生猪经当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)检疫人员检疫合格后方可出场。五丶运输生猪的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。 六丶货主凭动物产地检疫证明和消毒证明运输丶经营。生猪调出县境的须凭当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)开据的动物产地检疫合格证明到县动物卫生监督所换取出县境检疫合格证明。 七丶未经检疫的生猪禁止调离本场。检疫不合格的生猪实行隔离观察丶治疗。 八丶申报产地检疫数作为项目申报核定出栏数的重要依据。 1 九丶违反上述条款安《动物防疫法》的有关规定接受处罚。 场长工作职责 一丶负责养殖场的全面管理与技术工作。及时向上级主管领导提交前阶段工作情况和下阶段经营管理计划。 二丶严格按照生产程序和各项技术要求，对生产进行科学系统的管理。 三丶加强对员工的业务培训和法制教育。
四丶经常深入生产第一线，及时解决问题，总结经验。完善管理措施。 五丶掌握和了解市场信息，组织开拓销售市场，开发原材料供应基地。 六丶负责落实场规场纪，协调各部门之间的关系，团结全场上下一心，圆满完成生产计划和利润指标。 防疫员工作职责 一丶严格执行养殖场免疫程序，配合技术人员对各种疫苗的免疫效果进行检测。牢固树立养重于防丶防重于治的理念。 二丶负责全场的免疫接种工作，并对免疫批次丶日龄丶头数丶免疫日期和疫苗产地丶批号丶使用剂量等情况，认真写记录。 三丶负责全场的消毒组织工作，并负责场内医疗器械丶防疫器械的卫生消毒工作。 2 四丶严格按技术规范使用和保存疫苗。临近失效期的疫苗必须及时报送厂长处理。失效疫苗不准使用。稀释后的疫苗要求两个小时内用完，疫苗瓶及剩余的疫苗要集中保存妥善处理。五丶注射器要清洗消毒后使用，坚决执行一畜一个针头制度，局部用碘酒消毒。 六丶严格执行养殖场消毒程序药品的使用规定，每次消毒液亲自配置，并记录消毒对象丶用药名称丶配比浓度。 饲料员工作职责 一丶组织好养殖场生猪各阶段饲料的工作计划，严把饲料的质量关，数量关，严禁霉败变质饲料和其他不合格饲料进场。发现有霉变或其他质量问题，应立即停止使用，并及时向场领导反映处理。 二丶按时按量准备好各舍各品种饲料。
进境水生动物检验检疫管理办法1
进境水生动物检验检疫管理办法（质检总局2003年第44号令） 【发布单位】国家质量监督检验检疫总局 【发布文号】质检总局2003年第44号令 【发布日期】2003-04-16 【生效日期】2003-11-01 【效力】 【备注】 第一章总则 第一条为防止水生动物疾病传入我国，保护渔业生产安全、人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规的规定，参照世界动物卫生组织《国际水生动物卫生法典》的有关规定，制定本办法。 第二条本办法适用于对进境水生动物的检验检疫及监督管理。 第三条本办法所称水生动物是指来自人工养殖的活的鱼类（包括其精液、卵）、软体类、甲壳类等水生动物。 第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）统一管理全国进境水生动物检验检疫和监督管理工作。 国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖地区进境水生动物的检验检疫和监督管理工作。 第二章进境风险分析与检疫审批 第五条国家质检总局按照《进境动物和动物产品风险分析管理规定》的规定，根据水生动物输出国家或者地区官方机构提供的水产养殖、检验检疫、疫病控制等有关信息资料（附
件1），开展进境水生动物风险分析工作。 第六条输入水生动物的货主或者其代理人应当按照《进境动植物检疫审批管理办法》的规定办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》（以下简称《检疫许可证》）。 第三章装运前检疫卫生要求 第七条向我国输出水生动物的国家或者地区，应当在过去12个月内未发生国际动物卫生组织规定必须申报的水生动物疾病和我国有关主管部门规定的水生动物疾病。 第八条输往我国的水生动物必须来自输出国家或者地区官方注册的养殖场。该养殖场应当严格置于输出国家或者地区官方机构的检疫监督之下，并且按照《国际水生动物卫生法典》推荐的方法和标准，对《国际水生动物卫生法典》中规定申报的疾病连续监测两年以上未检测到有关疾病。 第九条输出水生动物的养殖场，其周围1公里范围内应当无水产品加工厂，并具有防止其他水域水生动物侵入的设施，水质不低于我国规定的渔业养殖水质标准。输出食用水生动物的养殖场，其水体还应当保证未遭受致病病原体以及其他对人体有害物的物理或化学污染。 第十条水生动物输往我国之前，必须在输出国家或者地区官方机构认可的场地进行不少于14天的隔离养殖。输往我国的水生动物在隔离检疫期间，不得与其他野生或者养殖的水生动物接触。 第十一条输出水生动物卵和精液的，必须来自健康的亲代种群。 第十二条输出国家或者地区官方检验检疫部门对输往我国的水生动物进行检疫后，按照规定评语（附件2）出具的动物健康证书，应当符合《检疫许可证》要求。 第十三条输往我国的水生动物在包装运输前，不得有任何动物传染病和寄生虫病的
动物检疫的作用.
国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库 动物检疫的作用 一、促进我国养殖业持续健康发展 加强动物检疫，可以及时、准确地掌握动物疫病流行动态，为制定动物防疫计划和具体措施提供可靠的科学依据。加强动物检疫体系建设，预防和控制口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病的发生，降低养殖业的疫病风险，对于促进养殖业持续健康发展，繁荣农村经济，增加农民收入至关重要。 二、保障动物源性食品安全和公共卫生安全 我国作为养殖大国，人畜共患病时有发生。人畜共患病不仅给养殖业及相关产业造成巨大经济损失，影响国民经济的持续健康发展，而且直接威胁人类健康，打乱正常的社会生活秩序，引发严重的社会问题。此外，随着动物养殖过程中兽药的广泛应用，动物产品中兽药残留问题日渐突出，抗生素类药物残留超标率居高不下，同样影响到人民群众的身体健康。通过实施动物及动物产品检疫，可以有效阻止人畜共患病的发生和传染，对确保动物源性食品安全和公共卫生安全具有重要意义。 三、提高我国动物产品国际竞争力 我国畜禽水产品产量世界第一，在国际上具有比较大的优势，但畜产品出口不足产量的1%，水产品出口不足产量的5%。主要制约因素有两个：一是动物疫病。根据国际动物卫生法典要求，没有15种A类动物疫病的国家可禁止从尚未消除以上疫病的国家进口动物及动物产品。而我国目前尚有禽流感、口蹄疫、新城疫、猪瘟等6～7种一类动物疫病没有得到消灭或有效控制，直接影响到我国动物产品的出口。二是兽药残留超标。近几年，我国出口欧盟、日、韩及东南亚等国家的动物产品，多次被检出兽药残留超标，导致动物产品出口屡屡受阻，并已影响到我国动物及其产品的国际声誉。因此，开展动物检疫，有效控制A类动物疫病及兽药残留，是提高我国动物产品整体质量和国际竞争力的关键。 1
财建[2019]499号关于调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策促进渔业持续健康发展的通知
关于调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策促进渔业持 续健康发展的通知 财建[2015]499号 各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、渔业主管厅（局），新疆生产建设兵团财务局、渔业主管局： 作为成品油价格形成机制改革的重要配套政策和保障措施，国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策对促进渔业发展、增加渔民收入、维护渔区稳定发挥了重要作用，但也存在一些矛盾和问题。为促进渔业持续健康发展，经国务院同意，从2015年起，对国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策作出调整。现将有关事项通知如下： 一、补贴政策调整的必要性 （一）调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策是发挥价格机制作用，促进渔业资源环境保护的需要。2006年以来的渔业油价补贴政策覆盖面广、补贴规模大、持续时间长，扭曲了价格信号，与渔民减船转产政策发生“顶托”。为促进渔业资源环境保护，有必要及时调整渔业油价补贴政策，有关支出不再与用油量挂钩，渔业用油成本由水产品价格“随行就市”进行传导，在相关政策引导下，主要通过价格机制调节渔船数量和作业方式，切实降低渔业捕捞强度。 （二）调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策是促进渔业产业结构调整，发展现代渔业的需要。2006年以来，渔业油价补贴资金刚性增长，既造成了渔业对油价补贴的严重依赖，又加重了财政负担。为激发渔业健康发展的内生动力，需要在保持现有支持力度的基础上，盘活资金存量，优化支持结构，
将主要用于弥补渔业生产成本、针对渔民个人的补贴资金统筹使用，既着力保障广大渔民基本利益，又大力推进解决减船转产、渔业生态环境修复、渔船标准化建设等长期制约渔业发展的重点难点问题，促进产业结构调整，加快现代渔业建设。 （三）调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策是扩大政府投资，稳定经济增长的需要。我国渔船装备落后，安全性较差，能耗和污染较重，资源破坏性较大；渔港、航标等公共基础设施薄弱，防灾减灾功能不足；水产养殖基础设施条件落后，对环境和生态影响较大；渔业渔政管理基础薄弱，信息化手段落后。加大标准化渔船和深水网箱等现代渔业装备建设，既有利于保障渔民作业安全，提高节能环保性能；又有利于加快渔业生态环境修复，提高渔业可持续发展能力。同时，有利于扩大政府投资，拉动相关产业发展，促进经济稳定增长。 （四）调整国内渔业捕捞和养殖业油价补贴政策是改进财政支持方式，提高财政资金使用效益的需要。渔业情况复杂，渔船等补贴对象作业量、用油量信息采集较难，监管手段滞后，导致补贴政策在执行中走样变形。为此，有必要改进财政支持方式，将大部分渔业油价补贴资金转作一般性转移支付，由地方政府统筹使用。同时发挥地方政府信息对称、就地就近监管的有利优势，改进监管，提高补贴效率。 当前，国际国内成品油价格连续走低，为补贴政策调整提供了有利的“窗口”期。 二、补贴政策调整的指导思想和目标任务 （一）指导思想。按照党的十八大和十八届三中全会的要求，以《国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》（国发[2013]11号）为指导，以调整资金使用方式为手段，以保民生、保生态、保稳定为目标，健全支撑保障
动物检疫申报点建设管理规范
动物检疫申报点建设管理规范 第一条为了规范动物检疫申报点建设和管理，根据《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》有关规定，制定本规范。 第二条本规范适用于中华人民共和国境内动物检疫申报点的建设和管理工作。 第三条国家实行动物检疫申报制度。 省级兽医主管部门应当按照统筹规划、合理布局、高效便民的原则，制定辖区内动物检疫申报点建设规划。 县级兽医主管部门应当加强动物检疫申报点的建设和管理。 动物卫生监督机构应根据动物检疫申报点建设规划，设置动物检疫申报点，并向社会公布。 第四条动物检疫申报点原则上按照乡镇进行设置，西部地区每个乡镇不低于3个，中、东部地区每个乡镇不低于2个，每个屠宰场（厂、点）设置1个。 第五条动物检疫申报点承担以下职责： （一）接受产地检疫、屠宰检疫申报； （二）对申报材料进行审查； （三）对受理的检疫申报及时派员实施检疫； （四）宣传动物检疫有关法律法规和动物疫病防控知识； （五）对检疫申报和检疫实施情况按规定汇总并上报。
第六条动物检疫申报点应当具备以下条件： （一）面积不少于30平方米的独立办公场所； （二）房屋外墙原则上为白色，屋顶为红色，合署办公的除外； （三）按规定悬挂动物卫生监督执法标志； （四）悬挂“XX县动物检疫申报点”的标牌，长150cm、宽30cm、厚4cm，白底黑字，大宋字体； （五）在明显位置设置公示牌。公示内容包括检疫申报依据、检疫范围、检疫对象、检疫申报时限、检疫申报程序、管辖范围、辖区官方兽医及指定兽医专业人员信息、检疫申报点联系方式、监督电话等内容； （六）动物检疫申报点内墙张贴《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、检疫规程、检疫收费标准及有关工作制度等； （七）具备满足检疫及办公的设施设备，配备检疫工具、台式计算机（原则上与互联网连接）、打印机、传真机、电话机、文件柜、储藏柜、办公桌椅、交通工具等； （八）实行官方兽医负责制，配备与实际工作量相符的指定兽医专业人员。 第七条动物检疫申报点工作人员接到检疫申报后，应当按以下规定做出处理： （一）对符合《动物检疫管理办法》规定检疫申报条件的，予以受理；
春季动物防疫操作规程
春季动物防疫操作规程 一、防疫时间：3月10日-4月10日。 二、防疫病种：牲畜口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、禽流感、鸡新城疫、羊梭菌病、仔猪副伤寒、高致病性猪蓝耳病等。 三、注射剂量及使用方法： 1、口蹄疫：使用前一定要充分摇荡。①猪：大猪每头2毫升，小猪每头1毫升。②羊：大羊2毫升,小羊 1毫升。 ③牛：大牛每头5毫升,小牛每头2毫升。 2、猪瘟：用生理盐水稀释，每头1头份，种猪每头4 头份。 3、禽流感：使用前充分摇荡。每只鸡颈部皮下或胸部肌肉注射，2—5周龄0.3毫升，5周龄以上的每只0.5毫升。 4、羊三联四防疫苗：每只4毫升。 5、鸡新城疫Ⅰ系：滴眼或滴鼻，2倍以上剂量饮水。 6、仔猪副伤寒：按瓶签注明头分口服或浅层肌肉注射，但瓶签注明限于口服得不的肌肉注射。①口服法：按瓶签注明头分，临用前用冷开水稀释每头5-10毫升，也可以拌饲料自由采食。②注射：每头猪1头分。 7、猪蓝耳病：活苗：专用稀释液稀释，每猪一头份。 四、注射顺序： 1、猪：猪瘟疫苗和猪口蹄疫苗同时分两侧注射，隔7 天注射猪蓝耳病苗。 2、羊：先注射三联四防苗，隔5天注射口蹄疫疫苗。
3、鸡:先注射禽流感疫苗隔7天注射鸡新城疫疫苗。 五、疫苗保存： 1、猪瘟苗、猪蓝耳病活苗、仔猪副伤寒，猪三联苗、鸡新城疫苗要冷冻保存（—15℃以下），口蹄疫、禽流感苗要常温保存（2℃-8℃）. 2、避免阳光直射。 3、当天稀释当天用完（有些疫苗按瓶签说明限时用完）。 六、注意事项： 1、不同疫苗不能混用注射器，做到一畜一针。 2、注射口蹄疫疫苗做到三不一备一解释，三不即老弱畜不免、病畜不免、孕畜不免；一备即准备适量肾上腺素，以防中毒急救；一解释即向畜主说明，猪、牛、羊免疫口蹄疫疫苗后一顿或二顿不食、减食、轻微发热等属正常情况，猪蓝耳病苗不论猪种用途全免，注意孕猪保定方法。 3、液体苗使用前充分摇荡，并恢复常温。 4、使用后的空疫苗瓶和剩余疫苗要集中做深埋处理。 5、各乡镇要储备一定量的疫苗，以备急用。
水生动物防疫检疫问题解答
水生动物防疫检疫问题解答 1.开展水生动物防疫检疫主要的法律法规有哪些？ 开展水生动物防疫检疫的法律法规有：《中华人民共和国动物防疫法》、《0IE 水生动物卫生法典》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国动植物进出境检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《水产种苗管理办法》、《出境水生动物检验检疫监督管理办法》、《进境动物和动物产品风险分析管理规定》、《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》、《重大动物疫情应急条例》等。 2.水生动物产品包括什么？ 包括：来源于水生动物用于养殖（如乱、精、幼体）、人类食用、药用、生物或工业用途的产品。 3.水生动物疫病所指内容是什么？ 水生动物疫病，是指水生动物传染病、寄生虫病。 4.水生动物防疫的内容有哪些？ 水生动物防疫包括：水生动物疫病的预防、控制、扑灭和水生动物及其水生动物产品的检疫。 5.什么叫水生动物检疫？ 检疫是一种官方的行为。水生动物检疫是指国家法定的检疫、检验监督机构和人员，采取法定的检验方法，依照法定的检验项目、检疫对象和检疫、检验标准，对水生动物及其产品进行检查、定性和处理，以达到防止动物疫病的发生和传播、保护渔业生产和人民身体健康的一项带有强制性的技术行政措施。 6. 为什么要进行水生动物防疫检疫？ 开展水生动物防疫检疫，是防止传染病流行的重要途径，在杜绝、切断国外以及国内其它省市区域疫病在本市的传播、蔓延上，具有极其重大的作用。随着国际贸易的发展，越来越多的活水生动物及其产品在市场流通，而进出口的水生动物如果带有某些病原，不仅会使水生动物死亡，造成直接的经济损失，还可带入人畜共患病，如上海曾因食用毛蚶引起甲肝病，有人食用醉蟹致肺吸虫病例，以及河豚鱼中毒等。危害人类健康而最大的危害是：病原进入新的地区遇见新的敏感动物，即会引发新的疫病流行，造成不可估量的经济损失。所以我们必然要采取一切措施阻止病原体进入，随时进行水生动物的防疫检疫。 希望养殖单位和个人高度重视检疫工作的重要性和必要性，在放养之前进行疫病检测，发现疫病及时采取相应的防治措施，以保护自身的经济利益不受更大的损失。
动物检疫检验学期末考试
动物疫病 一、名词解释4个 出入境动物检疫：出入境动物检疫是指进出我国国境的动物、动物产品，由口岸动物检疫机关实施的检疫。 一类疫病：是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的。 二类疫病：是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的。 三类疫病：是指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的。 临床检查的方法：又称临诊检查法，即应用兽医临床诊断方法，对动物进行群体检疫和个体检疫，以分辨病健，并得出是否是某种检疫对象的结论和印象。 沉淀试验：细菌的外毒素、内毒素、菌体裂解液、病毒、血清、组织浸出液等可溶性抗原与相应抗体结合，在适量电解质参与下，经一定时间的作用，形成肉眼可见的白色沉淀，称为沉淀试验。 补体结合试验：利用抗原抗体复合物同补体结合，把含有已知浓度的补体反应液中的补体消耗掉使浓度减低，以检出抗原或抗体的试验。 高致病性禽流感：高致病性禽流感是禽流行性感冒的简称，它是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病。 鸡传染性喉气管炎：是由传染性喉气管炎病毒引起的一种急性、接触性上呼吸道传染病。其特征是呼吸困难、咳嗽和咳出含有血样的渗出物。剖检时可见喉部、气管粘膜肿胀、出血和糜烂。 鸡产蛋下降综合症：是由禽腺病毒（减蛋综合症病毒）引起的以鸡产蛋率下降为特征的的一种传染病。 鸭浆膜炎：又名鸭疫巴氏杆菌病、新鸭病或鸭败血病，是由鸭疫巴氏杆菌引起的侵害雏鸭的一种慢性或急性败血性传染病，特征是引起雏鸭纤维素心包炎、肝周炎、气囊炎和关节炎。 二、选择17个、填空30个、判断10个、问答5个、综合分析题2个 ※动物检疫的特点：动物检疫具有预防性、法规强制性、技术性强和国际性4个基本特征。 根据我国现行的动物检疫法律规定，我国动物检疫分为出入境检疫和国内检疫两大类。 产地检疫检验实施报检制度，是在动物离开饲养地之前进行的检疫检验，目的是确保不会有病畜禽进入流通环节。 动物疫病指的是危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。 一类动物疫病（17种）：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。 病毒的分离方法： （1）细胞培养：用分散的活细胞培养称细胞培养。 （2）动物试验：这是最原始的病毒分离培养方法。 （3）鸡胚培养；用受精孵化的活鸡胚培养病毒比用动物更加经济便捷。 动物检疫的基本方法：（1）流行病调查与分析（2）临床检疫技术（3）病理学检查 （4）病原学检查（5）免疫学检查法 我国1956年消灭的第一个疫病：牛瘟 绵羊痘和山羊痘属于一类动物疫病
11 新进动物检疫操作规程
汉寿湘同发野生动物园有限公司 一．目的 保证新进动物健康，保障动物园动物的健康。 二．适用范围 汉寿湘同发野生动物园所有新进园的动物。 三．职责 兽医按检疫要求和项目，进行有关疫病检查。 四．工作程序 4.1受检动物要在指定的检疫场地进行检疫。 4.2 受检疫动物到达检疫场后，主治兽医要查询、填写动物检疫单。 4.3 检疫项目包括临床观察、粪便检查，哺乳类动物进行结核免疫反应试验等检查 项目。特殊动物的检查项目，根据具体情况另定。 4.4检疫期内，受检动物均应视为特殊病动物，饲养员和主治兽医要对动物进行仔 细观察，无关人员不得接近受检动物。 4.5检疫期内，应根据粪便检查结果进行驱虫，具体参照《动物驱虫操作规程》执 行。 4.6检疫期内，动物应接种相关疫苗，具体参照《疫苗接种操作规程》执行。
哺乳动物和一般鸟类的检疫期为30日，进口鹦鹉必须经过6个月检疫期。 4.7动物在检疫期间如确诊受检动物患有传染病，应立即上报总兽医师及总经理室， 同时做好隔离、消毒工作。 4.8检疫期满，主治兽医签发《动物检疫单》后，受检动物才能移出检疫场。 4.9特殊情况下，动物不能在检疫场进行检疫操作时，经总兽医师同意后，可另选地 点。但是仍按检疫动物对待。 五、附则 5.1本规程由公司经营监管部负责拟订、修订和解释。 5.2本规程自公司标准评定小组批准并颁布之日起实施。 六、相关记录(详见附件) 《动物驱虫操作规程》 《疫苗接种操作规程》 《动物检疫单》 《湘同发野生动物园动物入园单》
动物检疫单 注：此检疫单一式两份，一份入病例档案，一份入交接饲养管理组。
湘同发野生动物园动物入园单 年月日 注：本单一式三联，第一联经办人保留，第二联饲养管理部保存，第三联保安留存，主管领导签字后生效。
水产的养殖与捕捞的数学模型
水产的养殖与捕捞的数学模型 欧杰泉(1) 柯文锋(2) 赖金花(3) (1)韶关学院2000级数学系数学与计算机教育6班 (2)韶关学院2000级数学系数学与应用数学本科1班 (3)韶关学院2000级计算机系计算机科学与技术本科1班 （广东省韶关学院，韶关，512005） 摘要:由单位时间虾的增长量,单位时间虾的捕捞量,单位时间虾的死亡数,构造一个函数,利用求函数的导数的方法,求出此函数的平衡点,对问题1 ,列出单位时间的利润函数,并把以上的平衡点代入此单位时间的利润函数中,此单位时间的利润函数是捕捞系数的二次函数,再次利用求函数的导数的方法,求出此函数的稳定点,由实际问题得知此稳定点是单位时间利润函数的最值点,此时利用养殖场中每月虾量相等条件,即单位时间虾的捕捞量与单位时间虾的死亡数之和等于单位时间虾的增长量,即可确定捕捞策略(E=0.0885),得到每月养殖的虾量x=3075斤和最大利润R=1398.82元;对问题2,列出5年的总利润a 的函数,利用计算机Maple 软件求函数的字的最大值来确定a 值,求得a=0.3006.当初始条件为x=1000时,获得最大利润下的虾场稳定虾量R x =5313.19,求出第(t ≈11.3677)月开始捕捞能使获得利润最大82398.938元.对问题3,列出5年的总利润关于y 的函数,即可求获得最大利润下的虾场稳定的虾量R x =5497.75,以及最大需要的月养殖费y=1831.67元. 关键词:稳定点,捕捞系数,平衡点. 1 问题的提出 韶关市某人工养殖的水产业(如养殖场中的养殖),其产量的增加一般与养殖费(包括饲料、工资、技术费等)成正比。而当养殖场虾量达到养殖场最大允许虾量时，养殖费投入再大也不会使虾量增加。但若不投入养殖费，养殖场中的虾将会慢慢死去。 现考虑养殖场中某种虾的养殖与固定努力量捕捞。用x(t)表示养殖场中第t 月的虾量（单位：斤），用y(t)表示第t 月的月养殖费（单位：元/月），根据以往经验和市场调查，我们有如下数据： *这种虾的自然死亡率为λ，λ=0.05（1/月）； *环境容许的最大虾量为4 10,=N N (斤)； *在无捕捞和自然死亡的情况下，养殖场虾量x(t)的增加速度与月养殖费y(t)成正比，其比例系数是x(t)的函数；当x(t)达到N 时，此函数为0，当x(t)为0时，此函数为常数αα,=1（斤/元）； *虾的捕捞采用拉网式固定努力量捕捞，即每月的捕捞量与此时养殖场虾量x(t)成正比，比例系数为E 。这种拉网式捕捞每次捕到的虾中出现小虾、中虾、大虾的概率分别为0.2、0.5、0.3，而捕捞成本为ββ,=0.1（元/斤）； 小虾、中虾、大虾平均每斤的批发价格分别为5元，7元和10元。 1.人长期承包这养殖场，要求养殖场中每月的虾量都相等，且月养殖费y(t)与该月虾量x(t)成正比，比例系数为αα,=0.2(元/斤*月)。试指定捕捞策略（确定E ），使虾的月利润最大，此时每月养殖场的虾量及利润各是多少？ 2.若某人承包次养殖场5年，且养殖费y(t)与该月虾量x(t)成正比，比例系数为a ，又取E=0.08（1/月）。试制定养殖策略（确定a ），使5年的总利润最大。如果初始虾量为310斤，