大棚菠菜栽培技术
菠菜拱棚的越冬栽培技术

菠菜拱棚的越冬栽培技术菠菜是重要的绿叶蔬菜,叶子肥嫩,营养丰富。
菠菜性耐寒,生长适温为10mdash;20℃,能长期耐0℃以下低温,在-6mdash;-8℃的低温下受冻也能复原。
根系耐低温的能力更强,0℃下根系即可生长,4℃下能发生根毛。
菠菜不耐热,25℃以上即生长不良。
由于菠菜是耐寒蔬菜,在黄淮海地区可以露地越冬,春季天气转暖时很快恢复生长,是越冬蔬菜上市较早的种类之一。
为了提早上市,提高产量和质量,以增加经济效益,可以利用拱棚对越冬菠菜进行栽培,其栽培技术与露地越冬菠菜基本相同,主要区别是在盖棚期间要调控棚内温、湿度,并根据菠菜在棚内的生长特点施肥灌水。
拱棚可冬前盖膜或早春盖膜。
冬前盖膜的菠菜比露地越冬菠菜晚播15mdash;20d。
越冬菠菜也称根茬菠菜,是指秋季播种,冬前长至4mdash;8片叶,以幼苗状态越冬,翌春返青生长,于早春供应市场的一茬菠菜。
因冬前播种期不同,越冬菠菜有大菠菜、小菠菜、土里捂菠菜之别,前一年9月下旬至10月上旬播种的即为大菠菜。
1.选地及施基肥越冬菠菜生长期长达半年以上,并且要度过1个冬天,所以要选择土壤肥沃、腐殖质含量高、保水保肥、排灌方便的地块,*选择砂壤土或夜潮地栽培。
砂壤土质地疏松,早春地温回升快,返青早,夜潮地地下水位高,严冬季节地温变化幅度小,早春幼苗返青时可晚浇水、少浇水,防地温降低,有利于幼苗越冬和早春返青生长,提早收获。
越冬菠菜生长期长,如不施基肥或基肥不足,幼苗生长细弱,耐寒力降低,越冬死苗率高,且返青后营养生长缓慢,容易未熟抽薹,影响产量和品质。
基肥多用含氮量较高的人粪土或圈肥,每亩施3000mdash;4000kg。
基肥施匀后深耕17mdash;20cm,耙碎土块,整平地面,做宽1.2mdash;1.5m的平畦。
2.浸种催芽将搓散去刺的种子用凉水浸泡12mdash;24h,捞出稍晾,用湿麻袋或湿粗布包好,在室温下催芽,催芽期间每天搅拌1次,并用清水冲洗1次,使种子温湿度均匀、透气。
菠菜栽培时间及关键技术

浇水与施肥管理
浇水
根据菠菜生长情况和土壤湿度,适时浇水。在播种后要 立即浇水,以促进种子发芽;生长期间要保持土壤湿润 ,避免过度干旱或过度浇水。
施肥
根据土壤肥力和菠菜生长需求,施用适量的有机肥或复 合肥。在整地时施入基肥,生长期间根据需要追肥1-2次 。
病虫害防治
病害
菠菜生长过程中易发生霜霉病、病毒病等病害。要选 择抗病品种、加强田间管理、定期喷洒药剂进行防治 。
菠菜的搭配禁忌
避免与虾、螃蟹等高蛋白食物 同食
因为菠菜中含有大量的草酸,与高蛋白食物中的钙结 合后会影响人体对钙的吸收。
避免与含钙量高的食物同食
菠菜中的草酸会与食物中的钙结合形成草酸钙,影响 人体对钙的吸收。
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施肥管理
基肥
在播种前,每亩施用腐熟的有机肥1000-1500公斤、过磷酸 钙50公斤、硫酸钾25公斤,翻耕入土。
追肥
根据菠菜生长情况和土壤养分状况进行追肥。一般可在生长 期间追施1-2次肥料,每次每亩施用尿素10-15公斤或复合肥 15-20公斤。
浇水管理
浇水时间
浇水时间应根据气候条件和菠菜生长情 况而定。一般在播种后浇足底水,生长 期间保持土壤湿润。
虫害
菠菜生长过程中易受蚜虫、菜青虫等害虫侵害。要定 期检查、及时防治,使用生物防治和化学防治相结合 的方法。
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菠菜营养价值与食用 方法
菠菜的营养价值
丰富的维生素
菠菜富含多种维生素,包 括维生素A、维生素C、维 生素K等,对身体有很好的 保健作用。
膳食纤维
菠菜中的膳食纤维有助于 促进肠道蠕动,改善便秘 问题。
秋季栽培品种
秋季气温逐渐降低,适合 选择耐寒、生长速度快的 品种,如“秋绿”、“绿 岛”等。
菠菜种植方法和管理方法

菠菜种植方法和管理方法菠菜是一种富含营养、生长快速的蔬菜,一年四季都可种植。
下面介绍其种植方法和管理技巧。
一、土壤准备选择肥沃、排水良好的土壤,深翻土壤,去除杂草,施入适量的有机肥料,提高土壤肥力。
二、选种与播种选用优质、抗逆性强的菠菜品种,如温室里球菠菜、红叶菠菜等。
菠菜为小种子,播种前需用水浸泡,使种子充分吸水。
播种密度一般为每平米5-7克种子,播种后轻轻压实,覆盖一层薄土,并保持土壤湿润。
三、生长环境管理1、温度:菠菜喜凉爽、耐寒,适宜生长温度为10-25℃,最佳为15-20℃,夏季可在遮阴下种植。
2、光照:菠菜需要充足的光照,但也需要遮荫。
夏季应避免中午阳光较强的时段直射。
3、水分:菠菜浅根性,需要水分充足。
早晚浇水,保持土壤湿润,但不要过多地浇水,以免影响呼吸。
4、施肥:在生长初期和营养成分充足的情况下,每15天施一次有机肥料,以保持生长健康。
四、病虫害防治1、疫病防治:由长期湿润导致的疫病,如白菜跳根病、立枯病。
可通过合理的间行、及时施肥、药浴等综合防治。
2、虫害防治:由斜纹夜蛾、卷叶蛾、蚜虫等害虫引起。
可采用生物防治或化学防治。
五、收获与加工菠菜生长快速,大约30-50天就可进行初次采摘,一般采取整株收割或折叶采摘。
采摘时应尽量减少损伤,以免影响质量。
菠菜还可以拌面、炒菜、煮汤等多种方式,可做成各种美味菜肴。
六、总结菠菜是一种健康、美味的蔬菜,在日常生活中受到不少人的喜欢。
想要种植好菠菜,需要注意土壤准备、选种与播种、生长环境管理、病虫害防治等问题。
只有认真落实这些方法,才能收获健康美味的菠菜。
秋菠菜棚栽技术

秋菠菜棚栽技术大棚秋菠菜的栽培特点是,生育前期在大棚内可以不扣棚膜生长(即露地生长),霜冻前扣上棚膜在大棚内生长,采收时间为11月上旬。
同时也可以扣棚膜栽培。
种植大棚秋菠菜经济效益可观,管理方法简单。
具体做法简述如下:品种选择。
选用菠杂58、菠杂18、全能、菠杂冠能等,耐寒性强、生长速度快,产量高,抗病能力强。
整地做畦。
如果上茬种植的是果菜类(一般生产果菜每亩施优质有机肥5000千克以上)这茬可以不施有机肥,只撒施45%三元复合肥或15%撒可富。
具体做法是把畦地翻耙疏松1遍,耧平畦面。
若上茬生产蔬菜造成土壤缺肥,每每亩施优质农家肥5000千克左右。
把有机肥与畦土翻耙混匀,平整畦面等待播种。
播种。
一般在8月下旬至9月上旬播种。
播种时在平整的畦面上均匀撒上种子,播种深度在1~1.5厘米,然后再踩1遍,踩后浇透水。
最好采用条播。
行距为8~10厘米。
一般每亩播纯净种子4千克左右。
如果种子纯净度低、杂质多,可用簸箕去除杂质及瘪种子,剩下饱满的种子播种,确保出苗整齐,长势强。
播种后的管理。
①温度。
下霜前,一般在9月中下旬扣上大棚膜,此时白天温度还较高,白天、晚上棚膜的底脚要揭开,以后随着外界温度的降低,白天底脚揭开,晚上关上。
温度再降低时,白天要将底脚封严。
如果以后遇到高温可打开大棚门和上风口进行通风。
②水分。
播种后4~5天就要出齐苗,在出苗前土壤表面干了就浇水,出苗后表面也要浇水。
总之,要保证畦土表面湿润,以促进菠菜的生长。
扣棚膜前2~3天要浇1次水,扣膜后至采收前可不浇水。
③病害防治。
秋大棚菠菜易得霜霉病,做好防治很重要。
在扣大棚膜前2~3天浇水后就要喷1次预防霜霉病的药剂如72%霜脲氰?锰锌(克露)600~800倍液。
扣棚后如果发现霜霉病发生就要用烟剂防治,如用10%百菌清烟剂每每亩每次用300~400克,每隔7~8天施1次,连续防治2~3次,即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。
采收。
在10月末,当株高20厘米时即可采收,到11月上旬采收结束,每5平方米的畦可以采收20千克~30千克。
种植大棚菠菜技术

一、栽培环境1. 菠菜喜冷凉,耐寒,对日照强度要求不严,水分要求较高。
因此,在种植大棚菠菜时,要选择一个光照充足、排水良好的地方。
2. 大棚内温度保持在15~20℃为宜,过高或过低都会影响菠菜的生长。
3. 土壤要求肥沃、保水保肥能力强,pH值以7.3~8.2为宜。
二、选择品种1. 根据市场需求和季节选择合适的菠菜品种。
如早春大棚栽植的品种有菠杂58、菠杂18、全能、菠杂冠能等。
2. 有刺种与无刺种两个变种,有刺种果实菱形有刺,叶较小而薄,适于食用;无刺种果实为不规则的圆形、无刺,叶片肥大,耐热性较弱。
三、整地施肥1. 在秋茬蔬菜收获后,不要去掉棚膜,直接进行施肥、整地、做畦。
2. 每亩施优质充分腐熟农家肥3~5吨,磷酸二铵20~25千克,硫酸钾10千克。
3. 深翻土地,使肥料与土壤充分混合。
四、播种1. 菠菜一般在每年的春季进行栽种,室外气温稳定在4-5℃,地表解冻后就可以播种。
2. 播种前准备干净的清水,将菠菜种子放入清水中浸泡浸种催芽,等菠菜种子露白后,将种子条播或撒播在大地中,再覆盖一层薄薄的土壤。
五、大棚管理1. 保持大棚内温度在15~20℃,过高或过低都会影响菠菜的生长。
2. 水分管理:保持土壤湿润,避免积水。
3. 病虫害防治:定期检查菠菜,发现病虫害及时防治。
六、收获1. 菠菜生长周期一般为40~50天,可根据市场需求调整收获时间。
2. 收获时,用剪刀从根部剪下菠菜,注意不要损伤其他菠菜。
3. 收获后,及时清理大棚内杂草,保持大棚内卫生。
总之,大棚菠菜种植技术需要根据当地气候、土壤、市场需求等因素进行合理选择和调整。
只有掌握好栽培技术,才能提高菠菜的产量和品质,实现经济效益的最大化。
菠菜栽培技术

菠菜栽培技术作者:丁爱国来源:《农民致富之友(上半月)》 2019年第16期菠菜是一年生草本植物,是一年四季餐桌上常见且备受欢迎的蔬菜之一,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养物质,既可烧汤,也可凉拌,单炒。
适量食用对痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症、皮肤过敏等人群具有很好的食疗作用。
一、栽培技术菠菜是一年四季、露地、棚室均可栽培的蔬菜。
1、整地。
选择土质疏松,土层深厚,土壤肥沃,光照适宜,灌排便利,有洁净水源,交通方便,病虫害少,PH值 5.5~7微酸性的壤土种植。
深耕深翻,整地要彻底。
整地后施足基肥,基肥以充分腐熟的农家有机肥为主,可亩施有机肥4000kg,再每亩配施40公斤的过磷酸钙。
施足基肥后,耙细作畦,浇足底水。
春冬季节适合高畦,夏秋季节适合平畦。
2、备种播种。
夏秋季播种,首先要先浸种,可用水浸泡12小时后放在4℃左右的环境冷藏24小时,再放在20~25℃室温下催芽,出芽(3~5天)即可播种。
春冬季节可直接播种。
3、苗期管理。
苗期要及时间苗补苗,适当控制水分,尤其是棚室栽培,要注意保持适宜的土壤湿度和空气湿度,能够有效促进幼苗长势健壮,促根深扎。
棚室栽培,要昼揭夜盖,晴揭雨盖,让幼苗多见光,多炼苗,促起健壮生长。
二、田间管理加强管理,及时中耕、松土、除草。
当幼苗长出4~5片真叶后,菠菜进入生长旺盛期,要及时追肥。
露地栽培,要注意降温降湿,浇水宜在晴天的早晨或傍晚进行。
三、水肥管理菠菜进入生长旺盛期后,此时在浇水的同时要追施速效氮肥,水肥齐攻的情况下,一般经3~4水即可收获。
追肥宜先淡后浓,生长盛期追2~3次肥。
采收前15天要追施速效氮肥,可每亩每次追施5~10kg尿素。
每次施肥后要浇清水,以促生长四、防治病虫害为该菠菜生长的主要病害有霜霉病、白斑病、炭疽病、枯萎病、病毒病等,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
1、霜霉病。
冷棚北方菠菜种植方法和时间

冷棚北方菠菜种植方法和时间
1、种植时间
北方菠菜在每年的9到10月进行播种,因为此时温度急定在15度以上,且光照时间较长,有利于活菜种子的萌发生长,但是具体的播种时间具体要根据当地气候环境来决定。
2、催芽浸种
种植菠菜前,需要挑选饱满圆润、健康无虫害的种子,放入到温水中浸泡12个小时,等种子吸水膨胀后,捞出并使用湿润的毛巾包裹住,然后放在温度为25-28度的环境中进行催芽。
3、进行播种
菠菜喜欢疏松肥沃,排水性良好的十壤,因此在种植洁菜时,需要向土壤内施加足量的腐熟基肥,然后将菠菜种子均匀地撒播在土壤表面,并要盖一层朔料薄膜,进行保湿保温外理。
4、养护管理
养殖波菜的过程中,需要在植株长出2-3片真叶时追施两次氮肥,促使植株加快生长,并且施肥后要立即浇灌一次清水,有利于根系对养分的吸收,以及避免肥害的出现。
日光温室菠菜植物特性及栽培技术要点

日光温室菠菜植物特性及栽培技术要点菠菜别名波斯草、赤根菜,属藜科菠菜属,是以绿叶为主要产品器官的一至二年生草本植物,原产波斯(现伊朗地区),约在1300多年前的唐朝传入我国,栽培悠久。
菠菜适应性广,耐寒力强,耐贮藏,一年内可多茬生产,在全区各地普遍栽培,是春季重要的绿叶蔬菜。
菠菜营养比较丰富,每100克食用部分含水分94克,蛋白质约2.3克,碳水化合物3.2克,维生素C约59毫克,钙81毫克,磷55毫克,铁3.0毫克。
食用菠菜不但幼嫩可口,营养价值较高,而且还有一定的yao用价值,可养血、止血、润燥、促进胰腺分泌、帮助胃消化等,深受人们喜欢。
但由于菠菜中含有草酸,若食用过多会影响人体对钙的吸收。
目前,我区菠菜种植面积仅次于大白菜、芹菜、卷心菜,居第4位。
一、生长发育规律(一)植物学特征1、根菠菜主根发达,较粗大,肉质红色,味甜可食。
根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。
2、茎菠菜茎高0.67~1.00米,叶腋着生单性花,雌雄异株,间有同株的,有时也有两性花。
3、叶菠菜叶簇生,抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上,在适宜条件下发生较多的分蘖,呈莲座状。
叶片呈戟形或卵形,颜色浓绿,质软,叶柄较长。
叶数因品种而异,少者6~7片,多者20余片,叶是菠菜主食部分。
4、花菠菜花属单性花,雌雄异株,两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。
花黄绿色,雌花簇生叶腋,有6~20朵,花被杯状,花柱4-5个。
雄花序是穗状花序,雄花花被4个,雄蕊4个,yao纵裂,花粉黄色,轻而干燥,是风媒花。
5、种子菠菜的种子(实为果实)称作胞果,每果含 1 粒种子,种子圆形,果壳革质、坚硬,水分和空气不易透入,发芽较慢。
按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。
有刺种菠菜通称“尖叶菠菜”,叶片窄小,叶端尖,叶柄长,耐寒性强,不耐热;无刺种菠菜通称“圆叶菠菜”,叶片宽大而呈圆形,叶柄短,耐寒性较弱,耐热性较强。
就吃口而言,尖叶菠菜更香糯,质地柔嫩,涩味少,圆叶菠菜则稍逊一筹。
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可 以采 用喷 雾 的方法 ,并 且 开棚 放 风 。以 降低 湿度 。 还 可 以利用 叶 面喷肥 .喷施 1 %的碳 酸氢 铵 水也 可 以
长春 市宽城 区农业技
《 村 科 学 实验 》 农
单 具 体 做 法 简 述 如 下 : 品 种 选 择
一
、
长 — 播 ,行 距 为 8 1 — 0厘 米 r 一 般 亩 的 生 。 扣 棚 膜 前 2 3天 要 浇 1 , 播 种 子 4千 克 左 右 如 果 种 子 纯 次 水 .扣 膜 后 至 采 收 前 可 不 浇 水
七 、 加 强 病 虫 害 防 治
发 展 ,达 到 防 病 目的 。 2黄 瓜 细 菌 性 角 斑 病 防 治 症 状 : 此 病 主 要 危 . 症 状 : 发 病 初 期 叶 正 面 出 害 叶 片 .子 叶受 害呈 水 渍 状 圆斑 ,稍 凹 陷 ,略 带 淡
1黄 瓜 霜 霉 病 防 治 .
农 药 有 甲 霜 灵 、 代 森 锰 锌 、 甲 基 托 布 津 、 多 菌 灵 、 防 治 上 . 喷 撒 1 % 乙 滴 粉 尘 剂 .每 亩 每 次 1千 克 。 0 :: 0波 尔 多 液 、D 杀 菌 剂 5 0倍 2 T 0 百 菌清 等 在农 药 的 使用 方法 上 .阴 雨 天 棚 内湿 度 发 病 初 期 可 用 11 0 0 pm 较大 。可 以进行 喷粉 或 者使 用烟 雾剂 ;晴天 的 中午 。 液 、 农 用 链 霉 素 2 0 p 等 喷 叶 处 理 。
搋 黎
大 棚 菠 菜 的 栽 培 特 点 是 . 生 匀 撤 上 种 子 .
育 前期 在 大棚 内可 以扣 棚 膜 生 长 . 种 深 度 在 1 ~ 霜 冻 前 扣 上 棚 膜 在 大 棚 内 生 长 . 厘 米 . 然 后 再 采 收 时 间 为 1 月 上 旬 种 植 大 棚 1遍 . 踩 后 浇 2 菠 菜 经 济 效 益 可 观 . 管 理 方 法 简 水 最 好 采 用 条
状” .果实 病斑 为 圆型 .常 形成 溃疡 和 裂 E ,可 向 内 l
防 治 :首 先 要 减 少 菌 源 , 进 行 种 子 消 毒 后 温 室
防 治 :要 求 使 用 高 效 、 低 毒 、低 残 留 的 杀 菌 剂 . 扩 展 .沿 维 管 柬 果 肉 变 色 。
采 收期 更 要 严格 控 制 农 药 的使 用 次 数 常用 的化 学 内灭 菌 。其 次是 通 风 降 湿 .减 少 结 露 时 间 。在 药 剂
选 用 耐 寒 性 强 、 生 长 速 度 快 。 净 度 低 、杂 质 多 ,可 用 簸 箕 筛 除
3病 害 防 治 大 棚 菠 菜 易得 霜 .
产 量 高 , 抗 病 能 力 强 的 品 种 . 如 杂 质 及 瘪 种 子 . 剩 下 饱 满 的 种 子 霉病 .做 好 防治很 重要 在 扣 大棚 膜 前 2 3天 浇 水 后 . 就 要 喷 1次 — 菠 杂 5 、 菠 杂 1 、 全 能 、 菠 杂 冠 播 种 .确 保 出苗 整 齐 , 长 势 强 。 8 8 预 防 霜 霉 病 的 药 剂 .如 7 %霜 脲 2 能 等 四 、播 种 后 的 管 理 二 、整 地 做 畦 -
现 黄 色小 斑 点 .扩 大 后 由 于受 叶脉 限 制 而 成 为淡 褐 褐 色 。 叶片 受 害 .初 期 呈 水 渍状 小 斑 点 ,呈 多 角 形 色 多角 形病 斑 。叶背 产 生灰 紫 色霉层 .发病 严 重 时 , 黄 褐 色 角 斑 . 潮 湿 时 . 叶 背 病 斑 处 呈 白 色 “ 脓 溢 造成 叶 片提 早焦 枯 死亡 并且 尽 可 能 减少 农 药 的 使 用次 数 .尤 其 是在 黄瓜 的
锰 1 度 。 下 霜 前 。 一 般 在 9月 氰 ・ 锌 . 温 ( 露 ) 6 O 8 0倍 液 克 O一 o
如 果 上 茬 种 植 的 是 果 菜 类 . 中 下 旬 扣 上 大 棚 膜 . 此 时 白 天 温 这 茬 可 以 不 施 有 机 肥 . 只 撒 施 度 还 较 高 . 白 天 、 晚 上 棚 膜 的 底 4 %三 元 复 合 肥 或 1 %撒 可 富 具 脚 要 揭 开 . 以后 随 着外 界 温 度 的 5 5 体 做 法 是 把 畦 地 翻 耙 疏 松 1遍 . 降 低 . 白 天 底 脚 揭 开 , 晚 上 关 上 。
50 0 0千 克 左 右 把 有 机 肥 与 畦 土 棚 门 和 上 风 口进 行 通 风
当株 高 2 0厘 米 时 即 可 采 收 .
2月 上 旬 采 收 结 束 . 5平 方 米 翻耙混> - - j。平 整 畦 面 等 待 播 种 。 2水 分 播 种 后 4 5天 就 出 到 1 . ~ 0 0千 克 三 播 种 苗 .在 出 苗 前 如 地 表 面 干 了 就 浇 的 畦 可 以 采 收 2 — 3 公 主 岭 市 朝 阳 坡 镇 农 业 站 般 在 8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 水 . 出 苗 后 也 要 浇 水 。 总 之 , 要 李 洁 飞 播 种 播 种 时 在 平 整 的 畦 面 上 均 保 证 畦 土 表 面 湿 润 . 以 促 进 菠 菜
扣 棚 后 如 果 发 现 霜 霉 病 发 生 就 要 用
烟 剂 防 治 .如 用 1%百 菌 清 烟 剂 每 0 亩每 次 用 3 0 4 0克 .每 隔 7 0— o —8
天 施 1次 . 连 续 防 治 2 3 次 . 可 —
耙 平 畦 面 若 上 茬 生 产 蔬 菜 造 成 温 度 再 降 低 时 . 白 天 要 将 底 脚 封 有效抑 制霜 霉病 的传 播 蔓延 五 、 采 收 土 壤 缺 肥 . 每 亩 施 优 质 农 家 肥 严 .如 果 以 后 遇 到 高 温 可 打 开 大
一
( 2 接 0页 ) 上 午 尽 可 能维 持 高 温 4 —5小 时 ,而后 有 效 地 防 治 黄 瓜 霜 霉 病 此 外 可 通 过 生 态 防 治 等 措
加 大 放 风 量 .将 温 度 降 低 到 1— 2 q . 这 样 有 利 于 施 , 通 过 科 学 管 理 ,控 制 温 室 温 湿 度 ,抑 制 病 原 菌 8 2c 光 合 产 物 的 分 配