肉牛饲料添加剂常量元素的营养需要
肉牛的营养标准 肉牛日粮中的几类营养要素 - 养牛技术
肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素-养牛技术肉牛生长发育和增重所需营养物质主要包括能量、蛋白质、纤维、矿物质及维生素，各营养物质对肉牛的生长发育、生命活动、增重及繁殖等方面都起着重要的作用，如果缺乏或者不足都会对肉牛产生不良的影响。
下面具体介绍一下：肉牛的营养标准肉牛日粮中的几类营养要素。
1、能量肉牛所需要的能量主要来源于饲料中的碳水化合物，除此之外还有部分来源于饲料中的脂肪和蛋白质。
最重要的则是碳水化合物，是饲料中的粗纤维、淀粉等营养物质在肉牛瘤胃中发酵所得的挥发性脂肪酸中得到的。
脂肪的能量虽高，但是作为饲料中的能源来说则不占主要地位；蛋白质虽然也可产生能量，但是成本较高，凶此从资源的合理利用和经济效益这两方面考虑，碳水化合物可为肉牛提供充足的能量，配制肉牛日粮更为经济。
能量对于肉牛的生产性能影响非常大，当日粮的能量水平过低时，则不能满足肉牛的生长发育和增重的需求，生产力和健康水平均会下降。
肉牛在生长期能量不足则会生长停滞。
凶此合理的能量水平对于提高肉牛的饲料利用率，保证肉牛的健康，以及提高肉牛的生产性能和繁殖力方面都非常的重要。
2、蛋白质蛋白质是生命的重要物质基础，主要成分是碳、氮、氧、氢，有的还含有少量的硫、磷、锌、铁等。
蛋白质是唯一能提供氮的营养物质，其作用是其他营养物质所不能代替的。
蛋白质参与了正常的生命活动，构成了机体组织，肌肉、内脏、血液等都是由于蛋白质构成的。
另外，蛋白质还是体内多种活性物质的组成成分，如酶、抗体等，这些都是以蛋白质为原料而合成的，并且起着重要的作用。
另外，蛋白质还是形成牛产品的重要物质，如肉和乳的主要成分都是蛋白质。
当肉牛日粮中缺乏蛋白质会导致生长发育阶段的牛生长缓慢甚至停止生长，育肥阶段的肉牛则增重缓慢，甚至体重减轻，影响育肥效果。
如果肉牛长期的缺乏蛋白质，还会发生血红蛋白减少的贫血症，而当血液中的免疫球蛋白的数量不足时，则会使肉牛的抗病能力下降，易患多种疾病，生产性能也随之下降。
牛需要哪些微量元素
牛需要哪些微量元素牛需要哪些微量元素1、常量元素和微量元素肉牛生长所必需的矿物质有20多种，分为常量元素和微量元素两类。
常量元素有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫，这类元素在动物体内含量大于0.01%；微量元素有铁、铜、钴、锌、锰、硒、钼、氟、硼、碘等，这类元素在动物体内的含量小于0.01%。
矿物质元素是牛维持生长、繁殖、泌乳、育肥不可缺少的营养物质。
2、微量元素作用（1）铁（Fe）：参与血红蛋白和肌红蛋白的合成，并参与细胞呼吸和氧运输。
（2）锰（Mn）：参与骨骼生长、脂肪代谢和酶活性。
（3）锌（Zn）：参与免疫反应、酶活性和生长发育。
（4）铜（Cu）：参与铁代谢、酶活性和生长发育。
（5）碘（I）：构成甲状腺激素的基本结构，参与代谢和生长发育。
（6）硒（Se）：参与抗氧化反应和免疫反应。
（7）钼（Mo）：参与酶活性和氮代谢。
（8）硼（B）：参与骨骼生长和维持神经功能。
（9）镁（Mg）：参与酶活性、骨骼生长和神经传导。
（10）钴（Co）：参与维生素B12的合成和红细胞生产。
刚买回来的牛犊怎么喂1、刚买回来的牛犊喂食的时候需要选用粗饲料与精饲料一起搭配使用，同时需要保证每天的喂食量，并且确保充足的饮水，水源一定要干净卫生。
2、在搭配喂食的时候多选用一些粗饲料，粗饲料主要是为了可以保证牛犊日常能量消耗；精饲料主要是为了确保牛犊每日营养物质所需，可以加快牛犊的生长。
3、每天牛犊所需的干草饲料大约是牛犊体重的3%左右，精饲料大约是0.6%左右。
这两者缺一不可，饲养员可以牛犊的生长情况合理性的搭配用量。
牛犊是指多大的牛1、牛犊通常是指从出生到4-6个月左右的小牛，可分为哺乳小牛和断奶小牛，其中哺乳小牛一般指0-45日龄的小牛，而断奶小牛一般指45日龄至4-6个月的小牛。
2、育成牛一般指7-18个月大的牛，可细分为小育成牛和大育成牛，其中小育成牛的年龄范围为7-12个月，大育成牛的年龄范围为13-18个月。
3、青年牛一般指18个月以上至分娩前的牛。
肉牛必需的六大营养物质
肉牛必需的六大营养物质要养好肉牛，首先要了解其需要哪些营养物质。
现将肉牛必需的6大营养物质介绍如下：蛋白质蛋白质是肉牛维持生命、生长和繁殖不可缺少的物质。
在肉牛的生长发育、增膘、产奶等过程中，各部分组织都要不断地利用蛋白质来加以增长、修补和更新；精液的生成、精子和卵子的产生、乳汁的分泌都需要蛋白质。
蛋白质在牛体内也可以像碳水化合物和脂肪一样,转变成热量，供牛满足维持生命和肉、皮、毛生长的需要；而碳水化合物和脂肪却不能代替蛋白质的功能。
因此，蛋白质是最重要的营养物质，也是牛较易缺乏的营养物质。
碳水化合物饲料中的碳水化合物是肉牛所需能量的主要来源。
它进入牛体后，被燃烧（氧化）后变成热，成为肉牛呼吸、运动、消化、吸收及维持体温等各种生命活动的能源。
剩余的部分碳水化合物便会在牛体内转变成脂肪储存起来，作为能量储备，以备饥饿时利用。
碳水化合物在牛体内不能转化成蛋白质。
如果碳水化合物饲料供应不足，牛体内储存的脂肪就要被动用，用来满足牛对能量的需要。
脂肪牛体各组织器官都含有脂肪。
脂肪对牛的作用，一是供给能量和体内贮存能量的最好形式；二是脂溶性维生素的溶剂。
脂溶性维生素A、D、E、胡萝卜素，必须用脂肪作为溶剂才能运送，当脂肪缺乏时，会影响这类维生素的吸收和利用。
另外，犊牛缺乏脂肪，会使其生长发育减慢，消化系统发育不良。
但在一般饲料、饲草中广泛含有脂肪酸，所以一般不会缺乏。
钙和磷牛体中的钙和磷是骨骼的主要成分。
牛从胎儿生长发育时就需要大量的钙和磷，特别是泌乳期母牛和怀孕最后两个月的母牛需要钙和磷的量更多。
当钙、磷缺乏时，早期症状表现为食欲减少，喜欢啃食泥土、砖块、木头等物；牛与牛之间常互相舔食皮毛和咬耳朵；增重速度减慢，产奶量下降；若长期缺钙、磷或钙、磷比例不当，牛慢慢消瘦、生长停止，发育不正常或不发情、发情屡配不孕，会造成瘸行、孕牛或哺乳母牛瘫痪，容易发生骨折等。
食盐食盐既是调味品又是营养品。
它能改善饲料的适口性，增进食欲，帮助消化，提高饲料利用率，是牛不可缺少的矿物质补充饲料之一。
肉牛营养需要_中国肉牛饲养标准
肉牛营养需要_中国肉牛饲养标准饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是动物需要量的下限，因此在饲养实践中，必须根据动物所处的环境情况，如气候、季节、圈舍和动物本身的情况如疾病、应激等对饲养标准进行调整。
我国肉牛饲养标准包括生长育肥牛、妊娠母牛、哺乳母牛的营养推荐量。
其中育肥牛的营养标准适用于肉用牛品种、引进肉牛杂交品种以及地方牛品种等。
生长育肥牛营养需要，是在150千克到500千克体重肉牛范围内，不同的日增重(0-1.2千克)，分别给出了主要营养物质的需要量，它们是：干物质：指肉牛每天进食的干物质，单位是千克。
实际中的饲料是风干物质，因此在计算牛的饲料进食量时，应以干物质的量除90%，以得出接近的饲料供给量。
干物质进食量受体重、增重水平、饲料能量浓度、日粮类型、饲料加工、饲养方式和环境条件的影响，根据国内生长育肥牛的饲养实验总结材料，肉牛干物质进食量的参考计算公式为：DMI(kg)=0.062W0.75+(1.5296+0.00371W)´G式中：G为日增重(kg)，W0.75为代谢体重(kg)，W为体重(kg)，DMI 为干物质进食量(kg)。
肉牛能量单位：为了实际中便于使用，将肉牛的需要的净能值折算为肉牛能量单位，本书已在问题6对此做出了描述。
综合净能：肉牛的营养体系将肉牛对能量的需要分为两个部分：用于维持生存的净能叫做维持净能;用于增重的净能叫做增重净能。
把维持净能和增重净能综合起来做为一个综合指标即为综合净能，利用综合净能比较方便，其单位是兆焦耳。
中国肉牛饲养方法一、牛的生物学特性和饲养管理一般原则1、牛的生物学特性经过人类长期驯化饲养后，牛表现出一些特定的生物习性，了解这些习性有助于科学饲养。
(1)牛有恋群性。
牛喜欢小群活动，一小群3-5头，当有其他牛来到时，会引起争斗。
新引进的牛要先进行大群饲养，待个体间互相熟悉后，再进行分群，可减少争斗，防止产生不必要的损失，舍饲时最好采用对头式拴系，使牛有安全感，解除后顾之忧，放心采食。
肉牛精料补充料标准
肉牛精料补充料标准
肉牛精料补充料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素等。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，占精饲料量的60%\~70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，占精饲料量的20%\~25%。
产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%\~10%豆饼（粕）。
小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。
棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂等，通常占精饲料量的3%\~5%。
青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%\~1%。
冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0.5%\~0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%\~1.2%。
以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。
肉牛所需营养物质-矿物质
肉牛所需营养物质-矿物质1、钙和磷钙和磷是肉牛体内含量最多的矿物质，是骨骼和牙齿的重要成分，约有99%的钙和80%的磷存在于骨骼和牙齿中。
钙是细胞和组织液的重要成分，磷是核酸、脑磷脂、卵磷脂和磷蛋白的组成成分。
肉牛日粮中钙、磷的适宜比例为1~2:1。
日粮中钙、磷不足或比例不当，肉牛食欲减退、消瘦、生长不良，幼牛患佝偻病，成年牛患软骨病或骨质疏松易折断。
磷缺乏时，牛出现“异食癖”，如爱啃骨头、砖块等。
钙、磷过多也会影响牛的生产性能。
一般植物性饲料都缺钙，但豆科牧草（苜蓿、红豆草等）和苋科植物（千穗谷、绿苋等）含钙量较多。
大量饲喂某些含酸多的青饲料，如牛皮菜、菠菜等会妨碍钙的吸收。
动物性饲料含磷丰富，秸秆含磷较低。
谷物饲料的籽实及糠麸含磷较高。
肉牛补钙多用石粉、贝壳粉等，补磷多用骨粉、磷酸氢钙等。
2、钠、氯和钾钠和氯是胃液的成分，与消化机能有关；二者共同维持体液渗透压和酸碱平衡。
肉牛钠氯缺乏会表现食欲不振、消化不良、生长发育受阻、异嗜。
大多数饲料钠氯含量较少，需补加食盐，以满足肉牛需要，其喂量一般按精饲料的0.5%~1%供给，或按日粮干物质0.25%供给。
钾对维持细胞内液渗透压及体内酸碱平衡有重要作用，由于常用饲料含钾丰富，所以肉牛不会缺钾，也就无须单独补钾。
3、硫硫是含硫氨基酸的组成成分，用以合成菌体蛋白、体蛋白、被毛及多种激素。
硫能影响对纤维素的消化和挥发性脂肪酸的生成比例。
硫又是构成机体内硫胺素、生物素、黏多糖、硫酸软骨素、谷胱甘肽等的重要原料。
缺硫会使牛食欲减退、消瘦、生产性能下降。
肉牛瘤胃能够利用无机硫将非蛋白氮等合成含硫氨基酸，因此，肉牛饲喂尿素时，需补饲硫酸盐。
4、镁牛体中65%~70%的镁存在于骨骼和牙齿中。
镁与多种酶活性有关，是它们的活化剂，参与机体代谢。
肉牛缺镁表现为厌食、神经过敏、抽搐、痉挛等。
植物性饲料所含镁量可满足牛的需要。
早春牧草含镁量很低，故早春放牧的肉牛易发生缺镁症，即“草痉挛”，此时可补饲氧化镁或硫酸镁。
肉牛营养需求的研究及对饲料配方的影响
肉牛营养需求的研究及对饲料配方的影响肉牛是重要的畜牧养殖动物之一，市场需求量大，但其生产过程中的饲料营养需求却备受关注。
因此，针对肉牛营养需求的研究和对饲料配方的影响是肉牛养殖业长期发展所必需的。
一、肉牛的基本需求肉牛经常需要消耗大量的能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，以确保它们能够在短时间内快速增肥。
肉牛的日需能量一般在65-70能量单位之间，蛋白质降解的速率以及需要的粗蛋白质量也很高，一般达到1.5千克左右。
而矿物质和维生素则是需要特别关注的元素，它们对于肉牛生长期间的骨骼和肌肉发育至关重要。
肉牛一般需要摄入铁、锌、铜、磷等矿物质以及维生素A、D、E和B系等。
二、饲料配方对肉牛的影响不同种类、不同品种的肉牛在生长过程中，对于饲料的需求也是不同的。
当然，饲料种类、含量、消化吸收率等其他因素也会对肉牛的生长产生影响。
为了使肉牛获得最好的生长效果，饲料配方是必需的。
对于不同的肉牛品种、生产目标和生产环境，需要采用不同的饲料配方。
一般来说，生产目标不同的肉牛所需的饲料配方也不同。
例如，国内肉牛的生产目标主要包括肉用和乳用两种，其中肉用牛的主要特点是长得快、重量大，而乳用牛则需要争取高产量而忽略其它方面。
而肉牛在生长的不同阶段，因血肉和脂肪的变化，其实物质消化的率也是不同的，需要在配方上进行合理的调整。
此外，有其他多种因素也会影响到饲料的配方，例如肉牛生长的时间、肉牛的性别、蛋白质比例、草料或干草的含量等等。
三、如何更好研究饲料配方对肉牛的影响？最重要的是科学研究饲料成分和营养元素的比例，建立合理的饲料配方，以提高肉牛生长的效果。
研究人员可以通过各种手段来尝试探究不同组成的饲料配方对肉牛的生长效果的影响，通过对饲料中各种成分和营养元素的深入研究，从而确定最佳配方。
这些研究结果能有效指导农民如何为自己的肉牛配制最优的饲料，进而提高肉牛的生长效率。
四、结论在肉牛生产过程中，对于饲料配方的研究和实践是十分必要的，科学合理的饲料配方不仅能够提高肉牛的生长率，同时也能保证肉牛健康发育。
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应
肉牛对饲料营养物质的需要及其各阶段的营养供应肉牛是指以肉为主要产品的牛种类，其生长发育和肉质质量的好坏与饲料的营养供应密切相关。
下面将介绍肉牛对饲料营养物质的需要以及各阶段的营养供应。
肉牛对饲料营养物质的需求由以下几个方面构成：1. 能量：肉牛需要能够提供充足能量的饲料，以维持其基本的生理功能和生长发育。
能量的摄入与肉牛的体重、性别、季节、饲养管理等因素有关。
2. 蛋白质：蛋白质是肉牛生长和肌肉合成的关键营养物质，对于肉牛而言，优质蛋白质的供应尤为重要。
蛋白质需求量与肉牛的体重、年龄、性别、繁殖状态等相关。
3. 矿物质：肉牛对矿物质的需求主要包括钙、磷、钠、钾、镁等。
这些矿物质不仅是肉牛骨骼和牙齿的主要组成成分，也参与了许多生理代谢过程。
4. 维生素：维生素对于肉牛的生长发育和免疫力的提高十分重要。
特别是维生素A、维生素D和维生素E，对于肉牛的繁殖、饲养效果以及肌肉生长有重要影响。
肉牛的营养需求在不同的生长阶段有所变化，下面将分别介绍各个阶段的营养供应要求。
1. 生长阶段：在这个阶段，肉牛的主要任务是体重和肌肉的生长。
饲料需提供充足的蛋白质，并注意脂肪沉积和骨骼的发育。
此时，能量的摄入量相对较高，通常采用高能量的饲料或添加高能量的添加剂。
蛋白质的来源也应选择优质蛋白质饲料，以提高其利用效率。
2. 完育期：在这个阶段，肉牛的主要任务是考虑肉质和肉的品质。
此时，饲料中的能量供应相对减少，主要是通过减少谷物的供应量来实现。
蛋白质的摄入量仍然需要保持，以维持肉质的增长。
3. 成熟期：在这个阶段，肉牛的生理发育基本完成，只需维持身体的保养。
能量的摄入量相对较低，但蛋白质和矿物质的摄入必须保持，以维持其免疫力和身体的正常代谢。
肉牛对饲料营养物质的需求与其生长阶段、体重、性别、繁殖状态等因素密切相关。
了解肉牛对各种营养物质的需求以及不同阶段所需的营养供应，可以有助于提高肉牛的生长发育和肉质质量，提高经济效益。
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肉牛饲料添加剂常量元素使用技巧
1、钙（CA）
钙主要在十二指肠内吸收，从粪中排出，钙主要用于合成骨骼、牙齿和牛奶，参与神经传导和肌肉兴奋。
小牛缺钙时易导致佝偻病．成年牛缺钙则造成软骨症。
钙过量会影响日增重以及对镁和锌的吸收。
为了提高钙的利用率，钙磷比要求保持2：1。
粗饲料的含钙量多于精料，以喂粗饲料为主的肉牛不会缺钙，但饲喂桔秆时容易缺钙，因为秸秆中的钙不容易被吸收。
对以精料为主的肥育牛要补充钙。
豆科作物和饼粕类饲料的含钙量高，也可用碳酸钙、石粉、骨粉、磷酸氢钙和硫酸钙补充钙的不足，其中骨粉和磷酸氢钙能同时补充钙与磷的不足。
2、磷(P)
磷的吸收取决于肠道的酸碱度，钠、钙、铁、铝、镁、钾和脂肪都影响磷的吸收。
例如，铁和铝容易与磷酸结合形成难溶性的磷酸盐．从而影响磷的吸收。
磷主要由粪中排出。
磷存在于骨骼、大脑、肌肉、肝脏和肾脏中，是磷脂的组成成分，也是核酸和酶的成分，参与能量代谢。
肉牛缺磷导致生长速度慢食欲不振，饲料利用效率低，有异食癖，关节僵硬，母牛繁殖率低，甚至死亡。
磷的用量应该不超过日粮干物质的1％，高磷容易造成尿结石。
钙和磷的最佳比例为2：1。
肉牛普遍缺磷。
磷的主要来源有磷酸氢钙、脱氟磷酸盐、骨粉、磷酸钠和多聚磷酸等。
在半干旱地区．尤其是土壤缺磷的地区，导致植物的含磷最很低，成熟牧草的含磷量也很低。
饼粕类饲料和动物性饲料含磷量很高，精饲料含磷量也很高。
3、钠(Na)和氯(cl)
在肉牛饲养中，以饲喂食盐来满足钠和氯的需要。
食盐在瘤胃、小肠和大肠内被吸收，通过尿液排出。
缺乏的原因是：植物含钠量低，高温或劳役时．钠通过呼吸或汗的损失增加；哺乳母牛的钠排出量增加。
钠的主要功能是维持渗透压、保持酸碱平衡和体液平衡，参与氨基酸转运、神经传导和萄糖吸收。
氯是激活淀粉酶的必须因子，胃酸的成分，参与调节血液的酸碱性。
缺乏时易表现为异食僻，肌肉萎缩，无食欲。
只要饮水充足，不会出现食盐中毒现象。
每天每头牛需要2—3克钠和5克氯，添加量占日粮的0．3％。
在放牧的情况下．母牛每年需要11．4干克食盐。
每牛每月食盐的具体用量如下：高精料肥育牛：0.3千克；放牧肉牛0.45—1.1千克；只喂粗饲料的繁殖母牛为1．3千克。
4、镁(MA)
镁在小肠和大肠内吸收，内源镁通过粪中排出．日粮中过量的镁从尿中排出。
镁在神经肌肉传导中有重要作用．是许多酶的激活剂。
饲料镁量超过0.4％时，就会出现镁中毒，表现为腹泻，增重下降，呼吸困难。
镁补充量为每千克体重12—30毫克，适宜水平为日粮干物质的0.1％.补充镁的主要来源是碳酸镁、氧化镁和硫酸镁。
5、钾(K)
钾主要在小肠内吸收，通过肾脏排出。
钾是酶、肌肉和神经活动的必需元素．能改善饲料适口性。
缺乏时食欲下降，饲料利用率低．生长缓慢。
钾占日粮干物质的适宜量为0.65％，一般不会出现钾中毒。
肉牛很少缺钾，只有喂高精料时才要补充钾．因为精饲料含钾量低于0.5％。
—般用氯化钾来补充、粗饲料中含钾量丰富，是钾的主要来源。
钾过量时影响镁的吸收，但高钾高镁容易引起尿结石。
6、硫(s)硫是蛋白质、某些维生素和几种激素的组成成分，蛋氨酸、胱氦酸和半胱氨酸都是含硫氨基酸，硫参与蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢。
肉牛缺硫时食欲下降，唾液分泌增加，眼神发呆，瘤胃微生物对乳酸的利用率降低：硫含量超过日粮中干物质0.4％时就会导致中毒．超现为精神紧张，腹泻、肌肉抽搐。
肉牛喂高精料加非蛋白氮日粮时容易缺硫。
硫的添加量占日粮干物质的0.1％，硫和铝的含量高时要增加铜的用量。
饲喂含尿素日粮时，必须添加一定数量的硫，使氮硫硫比不超过15：1。