食品经营者承诺书(2019新版)
食品经营者承诺书
食品经营者承诺书
_____________________ ：
为使_________________食品经营项目整体有一个良好的经营环境，保障食品的质量安全、经营合规、卫生整洁、顾客健康，本人愿做如下承
诺：
一、本人_____________为_____________________食品经营者，本人已详阅并承诺遵守相关法律法规、卫生标准和经营规范。
二、为保证食品质量和安全，特承诺如下：
1、承诺所有食品的采购来源合法、健康安全，并保留采购凭证和质量检验报告备查；
2、承诺食品储存环境卫生合格，严格遵守食品储存温度要求，并定期进行清洁消毒；
3、承诺食品制作加工所有程序符合卫生要求，保证处理食品的器具清洁、无污染；
4、承诺食品陈列区域整洁有序，保持食品的可追溯性和有效期标识；
5、承诺销售的食品符合标签、标识和包装要求，真实清晰，不涉及虚假宣传；
6、承诺食品售后服务规范，接受顾客的合理投诉并及时解决；
7、承诺建立健全的食品安全管理制度，包括但不限于购进验收、定期
检测、员工培训等；
8、承诺配合相关监管部门的监督检查和抽检，提供必要的配合和支持；
9、承诺对经营场所进行定期自查和整改，确保卫生和安全标准得到维护；
10、承诺对于食品安全事件的处理，及时报告上级主管部门，并积极
参与相关调查和处理；
11、承诺自觉接受相关法律法规的约束，遵守市场秩序，保证经营行
为的合法性和诚信性。
特此承诺！
承诺人：
承诺日期：。
食品经营者承诺书
食品经营者承诺书
尊敬的监管机构及消费者：
本食品经营者，本着对食品安全的高度重视和对消费者健康负责的态度，特此作出以下承诺：
一、遵守法律法规
我们承诺遵守国家食品安全法律法规，包括但不限于《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等相关法律法规，确保所有经营活动合法
合规。
二、保证食品质量
我们承诺所经营的食品均符合国家食品安全标准，不销售假冒伪劣、
过期变质或不符合食品安全标准的食品。
三、严格进货渠道
我们承诺严格审查供应商资质，确保所有进货渠道正规可靠，并对进
货食品进行严格的质量检验。
四、完善储存条件
我们承诺按照食品储存要求，提供适宜的储存环境，确保食品在储存、运输过程中的质量安全。
五、加强员工培训
我们承诺定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意
识和操作技能。
六、接受社会监督
我们承诺接受社会各界的监督，对于消费者的合理建议和投诉，我们
将认真对待并及时改进。
七、承担法律责任
我们承诺若因本经营者的过失导致食品安全问题，愿意承担相应的法
律责任，并积极采取措施进行整改。
八、持续改进
我们承诺不断优化经营流程，提高服务质量，持续改进食品安全管理，以满足消费者的需求和期望。
本承诺书自发布之日起生效，我们将以实际行动践行以上承诺，为消
费者提供安全、健康、优质的食品。
承诺单位（盖章）：
法定代表人（签字）：
日期：[填写日期]
（注：本承诺书为示例文本，具体内容应根据实际情况进行调整。
）。
食品经营者承诺书
食品经营者承诺书各位食品经营者，您是否了解“食品安全管理制度”对于保障消费者权益和促进企业发展的重要性？根据国家食品安全法相关规定，食品经营者需要自行建立和实施食品安全管理制度，确保所销售的食品安全无虞。
为了落实国家法律法规，保障消费者的生命健康，减少食品安全事故的发生，特向各位食品经营者发出以下承诺书，希望大家认真阅读、认真考虑，并在一定的时间范围内签署并送交相关部门，为确保食品安全出一份力。
内容食品安全管理制度作为食品经营者，本人郑重承诺，将建立并严格执行以下食品安全管理制度：1.确保所销售食品的来源合法、真实、无污染，对新入库食品进行检验并留样。
2.对销售的食品进行质量追溯，及时查明食品质量问题并采取切实有效的措施，防止问题食品继续流入市场，保护消费者的生命健康。
3.严格执行“一票一检一验一留样”制度，确保销售的食品符合食品安全标准。
4.多措并举加强食品安全信息化建设，建立食品安全监测与警报机制，实现及时监测预警、信息共享和快速响应机制。
5.进一步完善工艺流程，从源头上控制食品安全风险，加强厨房和食品摊位之间的管理和控制。
6.采取有效的措施，确保食品储存、运输、销售过程中不受微生物、毒素、农药、兽药等污染物影响，确保食品卫生安全。
签署与承诺我作为食品经营者，承诺严格执行上述食品安全管理制度，维护消费者的合法权益，保障食品安全，打造放心、安全、优质的食品市场。
结论食品安全是人民群众生命健康的保障，是全社会公共领域的重要议题，也是一个长期且持续的过程。
要保障食品安全，需要法律法规、技术标准、体制机制、市场监管、企业自律和民众参与的全方位支持和配合。
因此，我们呼吁广大食品经营者始终站在消费者的立场，认真履行“食品经营者承诺书”里的承诺，并不断完善管理制度，做到食品安全无虞，让人们安心食用每一份食品。
2019食品承诺书4篇
2019食品承诺书4篇范文一为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本经营户郑重承诺：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、建立食品进货查验记录制度。
采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行“一票通”台账制度。
食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。
四、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。
六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
七、自觉接受群众监督。
取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
承诺单位(盖章)：承诺人(签名)：日期：年月日注:此承诺书由工商所监督张贴在食品经营店醒目处范文二为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺：一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”责任，对本单位经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：(一) 经营场所与有毒、有害场所以及其它污染源保持规定距离;(二) 经营场所与个人生活空间分开;(三) 经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃的设备或者设施，符合下列要求：(一) 设备及设施空间布局和操作流程设计合理;(二) 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的湿度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物质一起运输;(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
食品经营安全承诺书
食品经营安全承诺书
一、背景介绍
近年来，食品安全问题频频引起社会关注。
为了保障公众健康，食品经营者应
当履行食品安全责任，制定承诺书，明确自己的食品经营安全义务，确保向消费者提供安全放心的食品。
二、承诺内容
我作为食品经营者，郑重承诺：
1.遵守国家相关法律法规，在食品生产、销售过程中，严格执行食品安
全管理制度，确保产品质量安全；
2.严格遵守食品卫生标准，保持食品生产、储存、运输、销售环节的安
全卫生；
3.不使用过期、变质、劣质或未经检验合格的食品原料；
4.严格执行食品添加剂使用标准，不超量使用添加剂；
5.不使用有毒有害物质或者非法添加物，确保产品符合国家食品安全标
准；
6.坚决杜绝采用以次充好、以假乱真的行为，保障产品质量和客户利益；
7.举报违法食品经营者，共同维护食品安全秩序。
三、责任追究
如果违反上述承诺，发生食品安全事故，将承担相应的法律责任，包括但不限
于受到法律制裁、承担赔偿责任等。
四、签署
本承诺书自签署之日起生效，具有法律效力。
本承诺书一式两份，双方各执一份，未尽事宜由双方协商解决。
食品经营者签名：________ 日期：________
消费者签名：________ 日期：________
以上就是食品经营安全承诺书的内容，食品经营者和消费者应当共同遵守，共同维护食品安全，保障公众健康和权益。
食品经营者承诺书范文（2篇）
食品经营者承诺书范文为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者郑重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
6、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。
7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区食品药品监督管理机关。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意接受执法机关处理及按相关法律、法规进行赔偿。
承诺人：承诺时间：____年____月____日食品经营者承诺书范文（2）尊敬的相关部门：我XX食品经营者，谨向贵部门提交本企业的食品经营者承诺书，特此声明我将严格遵守食品安全相关法律法规，以确保食品安全，保障消费者的健康权益。
一、公平诚信原则1. 遵守市场竞争原则，坚持公开、公平、公正的原则，不参与虚假宣传，不进行不正当竞争行为，保证产品质量与价格的真实性。
2. 尊重消费者合法权益，保障消费者知情权和选择权，提供真实、准确、完整的产品信息，不以欺诈、误导的手段进行销售。
3. 保护消费者的个人信息安全，严格遵守相关法律法规，依法收集、使用和管理个人信息，不泄露、不滥用消费者的个人隐私。
二、食品安全管理原则1. 严格遵守食品安全法律法规，优先选择合规、安全、健康的食品原料和供应商，确保产品原料的安全性。
食品经营承诺书8篇
食品经营承诺书8篇第1篇示例：食品经营承诺书一、我们承诺遵守国家相关食品安全法律法规，严格执行食品安全标准，确保所售食品符合国家规定的安全标准。
二、我们承诺严格把关采购环节，只购买符合国家规定的合格食品原料，并向消费者提供相关产品质量合格证明或检测报告。
三、我们承诺强化食品安全管理，建立食品安全追溯体系，对所售食品进行全程可追溯，确保食品安全问题可追溯到源头。
四、我们承诺对从业人员进行必要的食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能，确保从业人员做到“三查”、“三清”、“三防”。
五、我们承诺加强食品卫生管理，定期对食品销售场所、设备、器具进行清洁消毒，保持卫生整洁。
六、我们承诺对食品进行严格的贮存管理，保持食品的存储环境卫生整洁，避免污染和变质。
八、我们承诺对消费者合理退换货，提供规范的售后服务，接受消费者监督，认真处理消费者投诉。
九、我们承诺与国家食品监管部门密切合作，主动配合食品安全监督检查，接受监管部门的监督和管理。
十、我们承诺诚实守信，维护食品行业的良好秩序，为消费者提供安全放心的食品产品，共同营造和谐健康的消费环境。
我们郑重承诺以上内容为本单位的食品经营承诺书，愿以实际行动来践行食品安全责任，为消费者提供优质安全的食品产品。
希望社会各界监督我们的工作，共同维护食品安全，建设和谐社会。
感谢您的信任和支持！第2篇示例：食品经营承诺书尊敬的各位客户：感谢您选择我们的食品产品，我们致力于提供优质、安全的食品，以满足您对健康和美味的需求。
在此，我们郑重承诺，将遵守以下食品经营承诺：一、产品质量承诺我们承诺，所有产品均为新鲜、优质原料制作而成，严格遵守食品安全法律法规，保证产品符合国家相关标准。
我们将严格按照操作规范要求，确保产品质量稳定可靠。
二、食品安全承诺我们承诺，所有原料均经过严格选择和检验，确保无添加有害物质，保证产品健康安全。
我们将加强食品安全管理，保持生产环境整洁，确保产品卫生安全。
三、服务承诺我们承诺，始终秉承“顾客至上”的原则，为客户提供优质、周到的服务。
食品经营者的承诺书
食品经营者的承诺书食品经营者的承诺书为了遵守食品安全法律法规，保障消费者的食品安全权益，本立下承诺，作为食品经营者将严格按照以下要求进行操作和管理。
本涉及的内容包括但不限于食品安全管理、食品从业人员管理、食品采购与储存、食品生产与加工、食品销售与配送、食品安全事故应急处理等方面的要求。
一、食品安全管理1. 设立并保持健全食品安全管理体系，明确食品安全管理职责和责任人。
2. 进行食品安全培训，提升员工食品安全意识，确保员工严格执行食品安全管理制度。
3. 注重食品供应商的选择和管理，确保所采购的食品符合食品安全标准。
4. 进行定期自查和食品安全风险评估，及时发现并消除食品安全隐患。
二、食品从业人员管理1. 要求从业人员持有效健康证明，进行定期体检，并确保不患有影响食品卫生的传染病。
2. 严格控制从业人员的卫生行为，加强手卫生、着装卫生等培训和管理，确保从业人员没有患上消化道传染病。
三、食品采购与储存1. 与供应商签订食品安全协议，确保供应商提供的食品达到国家食品安全标准。
2. 对食品进行适当的分类、分区、分层储存，防止食品交叉污染及变质。
3. 建立食品进货台账，明确食品批次、产地、数量等信息，方便追溯和管理。
四、食品生产与加工1. 食品生产工艺要符合国家食品安全标准，按照合法程序进行食品生产。
2. 对食品原材料进行检验，确保原材料符合食品卫生标准。
3. 严格控制食品加工温度和加工时间，确保食品加工达到卫生标准。
五、食品销售与配送1. 设置食品销售标识，明确食品的名称、产地、生产日期、保质期等信息。
2. 配送过程中要保持食品的温度，防止食品腐败变质。
3. 进行食品销售记录，并保留一定时间的销售纪录，方便食品追溯。
六、食品安全事故应急处理1. 建立食品安全事故应急预案，明确应急处理人员和措施。
2. 发生食品安全事故时，要及时报告相关部门，配合调查处理。
本所涉及附件如下：附件1：食品安全管理体系图附件2：食品安全培训记录表附件3：供应商食品安全协议范本附件4：食品进货台账附件5：食品销售标识样本附件6：食品销售记录表附件7：食品安全事故应急预案本所涉及的法律名词及注释：1. 食品安全法律法规：包括《中华人民共和国食品安全法》等。
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食品经营者承诺书
为进一步贯彻落实《食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等法律法规的要求，履行食品安全第一责任人的职责，保障人民群众的健康和生命安全，本单位庄严承诺：
1、严格遵守《食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等法律法规的规定，守法经营，对所经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
2、依法建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年进行健康检查，并取得健康证明；不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。
3、建立进货查验记录制度，进货前查验并记录供货商的资质证明，索要进货票据，记录、票据的保存期限不少于二年；不经营法律法规禁止经营的食品。
4、定期清理库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好记录。
5、发现经营的食品不符合食品安全标准的要立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区监管部门。
6、主动配合监管部门的监督检查，发生违法违章行为后，自觉接受监管部门依法进行的警示和处罚。
承诺人：
2019 年月日。