味蕾上的乡愁阅读答案

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四川省成都实验外国语校2024-2025学年初三第四次质量检测试题语文试题含解析

四川省成都实验外国语校2024-2025学年初三第四次质量检测试题语文试题含解析

四川省成都实验外国语校2024-2025学年初三第四次质量检测试题语文试题考生须知:1.全卷分选择题和非选择题两部分,全部在答题纸上作答。

选择题必须用2B铅笔填涂;非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。

2.请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。

3.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,在草稿纸、试题卷上答题无效。

一、积累1.下列句子中,没有错别字且加点字的注音完全正确的一项是A.我拾过麦子,拣过豆子,割过青草,我血管里流的是农民的血,一直到今天垂暮.(mù)之年,毕生对农民和农村怀着深厚的感情。

B.荷叶铺满了河面,迫不急待地等待着雨点,和远方的蝉.(chán)声,近处的蛙鼓一起奏起了夏天的雨的交响曲。

C.那不分快慢的说话,是教堂里牧师祈.(qǐ)祷时所用的,严肃极了,庄严极了。

D.我认为挫.(cuò)折、磨难是锻炼意志、增强能力的好机会。

2.结合语境,填入下面横线处的句子,顺序最恰当的一项是()生命中没有导演,谁都无法为自己的人生进行彩排。

但我们可以是编剧,把生活编成我们想要的体裁;那些风花雪月的浪漫可以改编成诗歌,那些柴米油盐的琐碎,那些坎坷不平的经历。

让你的人生时而像水一样流淌,,时而像山路一样跌宕起伏,。

生活是一个杂乱无章的素材库,我们要做的,就是努力使自己成为一个优秀的编剧。

①峰回路转,柳暗花明②可以改编成散文③悠闲而又充满诗意④可以改编成小说A.②①④③B.②④③①C.④②③①D.②④①③3.下面文学常识表述有误的一项是A.《孔乙己》鲁迅《朝花夕拾》B.《变色龙》契诃夫《契诃夫小说选》C.《鱼我所欲也》孟子《孟子告子上》D.《屈原》郭沫若《屈原》4.下列词语没有错别字的一项是()A.蓬槁绮丽可歌可泣人声鼎沸B.清冽进溅水波粼粼海枯石滥C.狂澜污秽穷困潦倒锐不可当D.藉贯荣膺粗制滥造一泄千里5.填空①有约不来过夜半,_______________________________。

杭州菜:江南文人味蕾上的乡愁

杭州菜:江南文人味蕾上的乡愁

杭州菜:江南文人味蕾上的乡愁文人相聚,饮茶清淡,这是人尽皆知的风习,但茶叶入菜,则是绝无仅有,龙井虾仁一定是杭州文人的创造了。

从这道菜里,可以吃出文人的雅趣,也可以吃出禅的意境:正如赵州和尚那句著名的偈语“吃茶去”,一茶一饭,时时处处都是修行之所。

在中国源远流长的餐饮文化里,禅宗的思想贯穿其间,吃饭,喝茶,正是这样的日常生活呈现了生命的意义。

这道龙井虾仁,并没有浓厚的味道给你的味蕾以强烈刺激,它醇淡得悠长,所有的鲜味与香味,只在细品慢嚼之后,才缓缓地发散在齿颊之间,甚至要闭上眼睛才能更好地体会这无味之至味。

所以这道菜,绝非用来解馋,也不宜饕餮,只宜于用来感悟人生。

说起来,龙井虾仁本身的精致漂亮、赏心悦目、滋味悠远,何尝不是江南文人对生活理想的一种物化表现。

文人菜,文人吃得越多,内涵也就越丰富,一道菜的多面性就呈现出来。

至于我们这个时代的营养学家,会不解风情地从“科学角度”试图说明虾仁与绿茶同吃并不可取,他们会说,绿茶中含有的某种酸与虾仁中的某种蛋白质相遇会凝固沉淀,不利消化,令肠胃不适。

显然,用化学成分来解读,是读不出中国文人的风雅,也永远不会明白为什么花生与豆干同嚼会有火腿的味道。

对于文人,一道菜好不好吃完全取决于当下一瞬的性情,至于形而下的元素分解,谁在乎呢?东坡肉——文人的厨艺都说君子要“远庖厨”,其实中国许多出色的文人不仅是很好的美食家,更是优秀的厨师。

对杭州菜,文人的贡献尤其巨大。

著名政治家兼文学家苏东坡先生,就以其可贵的实践精神,创制了许多至今脍炙人口的名菜,而且很多还是以其名字命名的,比如“东坡鱼”、“东坡肘子”、“东坡羹”、“东坡豆腐”等等。

当然,还以“东坡肉”最为著名。

这也难怪,这位大文豪曾执如椽大笔,写下一首烟火味十足的《猪肉颂》:“洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待它自熟莫催它,火候足时它自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯食,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

味蕾的记忆阅读题

味蕾的记忆阅读题

1.阅读以下材料,完成问题。

味蕾的记忆丁帆①人在不同时空中,对食物的感觉是截然不同的,所谓“食不厌精,脍不厌细”,是食物得到了巨大满足以后的奢侈需求。

味蕾的记忆往往是喜新厌旧的,一种制作再精细的美食,如果成为你每天的家常便饭,你也会厌倦的,味蕾追求的是“异味”,而非“同味”。

但是,它有时也是会“喜旧厌新”的,因为在特殊环境中吃到的食物会给味蕾打上深深的时代印记。

②最深刻的记忆就是我十六岁下乡插队时几次反差极大的猎食行为。

③我把从南京带去的香肚在饭锅里蒸熟以后,请端着饭碗“跑饭”的邻居们品尝的时候,他们竟然吃不出来这是何种原料做成的食物,只是惊讶“世界上竟有这么好吃的东西”!他们一生在粗茶淡饭中度过,没有品尝过“食不厌精,脍不厌细”的烹饪制作,他们往往会像阿Q一样想象城里食物的“异味”,哪怕是去集镇上吃上一盘炒肉丝,都感叹厨师的手艺精湛,因为那是与“未庄”不同的风味,城里的食物不仅是炫耀的资本,同时也是一种味蕾游历的奇妙感觉,这就是乡下人眼中的“城乡差别”。

而当一个“城里人”品尝到乡下原始风貌的食物时,他的味蕾记忆也是一种永恒的定格。

④大麦黄了的时候,当我第一次尝到大麦粉调制的面糊糊时,我惊讶当地农民为什么将它当作“壮猪”的饲料。

那种特别的“异香”在我的齿间游荡了好几天,之后每每想起那种味道,就像有只无形的手撩拨着我的心弦,让人意犹未尽,以至于几十年来始终念念不忘。

一手端着一碗稀溜溜的荞麦糊糊,一手抓着馒头或卷饼,就着小鱼熬咸菜或大头菜丝,这种粗粝的乡村美食便成为苏北平原上时代味蕾上的永恒记忆。

何为“相思”,何为“乡思”,或许味蕾上的记忆会胜过万千语言的抒情。

⑤秋收季节,第一次尝到用新米“农垦58”熬的大米粥,那股清香留在我16岁的味蕾记忆里,挥之不去。

我无法形容那种留在齿间的“天物”味道,为了天天都能吃到“新米”的味道,我用知青下乡第一年由粮管所供应的粮食——陈年中熟米,与乡亲们兑换“新大米”,就有邻人说我傻。

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案淡淡的乡愁正如淡淡的关于故乡的记忆一般从上个世纪90年代开始,中国不断加速融入全球化的进程,城镇建设速度加快,大量农民离开故土,奔向城市追求财富梦。

近三十年来,随工迁徙的除了人,还有这样一种情愫也被带到了城市的各个角落——乡愁。

乡愁,作为一种现代化的情绪,让多少进城人又爱又恨。

一面是落寞的故乡,一面是城市的财富吸引,为了追求更好的生活,唯有逃离故乡,但随着客居的日子越来越长,回往进城路,对故乡就又多了份眷念。

当初,城市给予进城农村人的是新奇,当新奇过后,农村召唤他们的是回归。

小时候,一缕炊烟,故乡就弥漫在熟悉的香味里。

进城后,就再难遇炊烟,难遇那小时候的味道。

所以有时候离乡人会想到回归,回到故乡,回味那熟悉的故乡味道。

虽然一方水土养一方人,一方水土做一方菜,但是随着人口的流动,地方味道也逐步被传递到城市的各个角落,成了许多新城市人乡愁的寄托。

总觉得节日也是一种乡愁,这些特定的时域节气总能唤醒记忆中的场景和味道,比如那些散落在城市角落里的地方小吃,总有种故乡的生活味道。

笔者是湖南人,在太原的时候,每逢佳节总喜欢和几个老乡一起去一家湘粉馆。

比起在城市大部分地方说一口浓厚的乡土话被当成一种忌讳,往往让人尴尬,甚至落荒而逃,在这家湘粉店,从老板到服务员都是一口家乡话,虽然是陌生人,但是熟悉的故乡话却能让人瞬间觉得受到了故乡人毫无保留的欢迎。

湘粉师傅举手提足间,总让人有种家人的感觉。

在香气浮现的湘粉店,有种在城市里遇见故乡的感觉。

不得不承认,在现代化的冲击下,故乡正在很多人的记忆里加速消失,“乡土中国”正在逐步褪去往昔的色彩。

“安土重迁”也已不再是新一代进城人的所思所想。

金字塔形的故乡族群结构不断延伸,越往下,族群越分散,族人在城镇化的进程中被冲散到城市的各个角落,各种小吃、美食也跟着他们穿行在城市的大街小巷,甚至成为了族群联系的纽带和场所。

乡味在城乡间循环,或者更准确地说,乡味随人从农村飘向城市,成为进城人的乡愁寄托。

舌尖上的乡愁-初中阅读理解含答案

舌尖上的乡愁-初中阅读理解含答案

舌尖上的乡愁-初中阅读理解含答案第一篇:舌尖上的乡愁-初中阅读理解含答案舌尖上的乡愁1.舌尖上的乡愁①无论怎样的匆忙,不管聚散与悲欢,纯粹的美食伴随着每天三次舌尖上的提醒,总会让我们停下脚步,围坐一起,味不分咸淡,菜不分南北,在酣畅火热或孑然一身中,孜孜不倦的追寻每一口美食。

这一场场别具风味的盛宴不停流转在每个不同的角落,即使用化学式分析分解食物的构成,想看出其中的端倪,却无法参透真正的美味。

我们只能用舌尖体会,感受着生命中的最新鲜味道。

②美食对于中国人,似乎总是凝结了精神和肉体上的二重享受——古朴的食材承载着血亲之间的取舍关联。

它承载的不仅是味蕾上的感官刺激,更是灵魂深处的涤荡和牵引。

虽然地域的辽阔造就了各地饮食的差异。

但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的。

乡音跟味觉,就代表故乡的味道,总是熟悉而顽固。

③我是抵挡不住这种味道的诱惑的,抑或是“好吃不懒做,能吃不体宽”的缘故,这种熟悉而顽固的味道,让我对家中美食的喜好更是欲罢不能。

④工作在外,不能常伴父母身边,最本真的感受即是思亲、念家,就会常想起家里的一碗饭一桌菜,泛起的乡愁,在舌尖酝酿。

这些感受与体验,在作家那里写成了文字,在诗人那里吟成了诗,在妈妈那里变成了唠叨,煮成了饭,炒成了菜。

父母朝五晚九,餐风饮露,为的不过是一家人能吃饱穿暖,能好吃好喝一顿,能安逸舒适睡上一觉。

⑤跳跃于我舌尖上的记忆,莫过于妈妈一手焖炖的清汤排骨。

去菜场买来最好的肋排,配以笋片、墨鱼、花生,清泉洗之,烈油烹之,文火炖之,巧搭成一锅营养均衡、鲜嫩爽口的佳肴。

尝一口,齿颊留香,是青丝换了华发都不会忘却的记忆。

吞没口中的涎,脑海里开始一帧帧闪现,仿佛一切都是那样的清晰,让我清楚地看见妈妈系上围裙,忙碌的身影,还有那一碗鲫鱼汤。

几尾野生的鲫鱼,撒上几滴鲜奶,几片豆腐,文火慢炖,就可以熬成一锅靓汤。

抛些提神的香菜,翠泽的葱花,肉质细嫩,汁液浓郁。

⑥而所有的美食,都是时间沉淀下来的火候和手感。

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案

【味蕾上的乡愁】味蕾上的乡愁阅读答案淡淡的乡愁正如淡淡的关于故乡的记忆一般从上个世纪90年代开始,中国不断加速融入全球化的进程,城镇建设速度加快,大量农民离开故土,奔向城市追求财富梦。

近三十年来,随工迁徙的除了人,还有这样一种情愫也被带到了城市的各个角落——乡愁。

乡愁,作为一种现代化的情绪,让多少进城人又爱又恨。

一面是落寞的故乡,一面是城市的财富吸引,为了追求更好的生活,唯有逃离故乡,但随着客居的日子越来越长,回往进城路,对故乡就又多了份眷念。

当初,城市给予进城农村人的是新奇,当新奇过后,农村召唤他们的是回归。

小时候,一缕炊烟,故乡就弥漫在熟悉的香味里。

进城后,就再难遇炊烟,难遇那小时候的味道。

所以有时候离乡人会想到回归,回到故乡,回味那熟悉的故乡味道。

虽然一方水土养一方人,一方水土做一方菜,但是随着人口的流动,地方味道也逐步被传递到城市的各个角落,成了许多新城市人乡愁的寄托。

总觉得节日也是一种乡愁,这些特定的时域节气总能唤醒记忆中的场景和味道,比如那些散落在城市角落里的地方小吃,总有种故乡的生活味道。

笔者是湖南人,在太原的时候,每逢佳节总喜欢和几个老乡一起去一家湘粉馆。

比起在城市大部分地方说一口浓厚的乡土话被当成一种忌讳,往往让人尴尬,甚至落荒而逃,在这家湘粉店,从老板到服务员都是一口家乡话,虽然是陌生人,但是熟悉的故乡话却能让人瞬间觉得受到了故乡人毫无保留的欢迎。

湘粉师傅举手提足间,总让人有种家人的感觉。

在香气浮现的湘粉店,有种在城市里遇见故乡的感觉。

不得不承认,在现代化的冲击下,故乡正在很多人的记忆里加速消失,“乡土中国”正在逐步褪去往昔的色彩。

“安土重迁”也已不再是新一代进城人的所思所想。

金字塔形的故乡族群结构不断延伸,越往下,族群越分散,族人在城镇化的进程中被冲散到城市的各个角落,各种小吃、美食也跟着他们穿行在城市的大街小巷,甚至成为了族群联系的纽带和场所。

乡味在城乡间循环,或者更准确地说,乡味随人从农村飘向城市,成为进城人的乡愁寄托。

胃里藏着的乡愁阅读附答案

胃里藏着的乡愁阅读附答案

胃里藏着的乡愁阅读附答案①朋友相聚围坐餐桌旁,常常会有人吃到一道菜,或是一盅汤,然后就会意犹未尽地说起故乡的味道。

每当这时,我就很羡慕对方,一边听人家讲,一边心里暗想着,故乡的味道究竟是什么?②每个人都有自己的故乡,尤其是对于中国人,故乡的概念就更是强烈,无论是相隔多远,或是离别多久,思乡之情都是中国人永远的情绪。

依赖土地生存的状态在变迁中渐渐被改变,除去旧时战乱的影响,经济生活的巨变似乎作用更大,这几十年就更为凸显。

人们不断向更为发达的地区迁移,打工、经商、求学、婚嫁,谋求转变。

在离开熟悉的家园时,人们都会或多或少带着些熟悉的东西远行,自觉或不自觉,几张照片(现在更多是在手机相册中),用惯的物件,改不彻底或彻底不改的乡音,以前在动荡中颠沛流离,还会有人带上一捧泥土或是几块石子,这在许多诗与歌中似乎不乏表现。

他们带上这些去往异乡,求索、挣扎、奋斗,再混入无奈、隐忍、失落。

如果最终都没有选择放弃,换来的会是什么?稳定地活着也许就已经足够令人满足。

在这样不简单的过程中,支撑着异乡客的又是什么呢?梦想,对于未来有着美好期待的梦想,甚至只是梦。

无论梦或梦想,都只能暂时充当一下抚慰剂,毕竟还是会有太多睁开眼醒过神来的现实围绕在周围,乡音,遇到同乡可以痛快一下,平时还要尽力掩藏起来。

照片看久了更想家,装在手机中不如装在心里边。

至于泥土和小石子,还是留给诗人们吧。

③味道,口中的味道,从小到大每天都会遇到的那种味道,不用思索出处与构成,更不用像某些“美食家们”东说西指故弄玄虚地摇头抿嘴长吁短叹。

只需要将熟悉的味道放入口中,说不清是哪种滋味,也不需要说清楚。

这时故乡就会出现在口中,浮现在心底。

这时你的乡思也好,乡愁也罢,全都化成了你味蕾的记忆,这记忆中有美妙感,还有烟火气。

或许吧,他们孤独在外时的那一道家乡菜,甚至连菜都不算,而只是一款调味品,一颗茶叶蛋,一包牛肉干,这一切都会是身处他乡的人们最温暖最贴心的抚慰。

舌尖上的乡愁的散文(通用9篇)

舌尖上的乡愁的散文(通用9篇)

舌尖上的乡愁的散文(通用9篇)篇1:舌尖上的乡愁的散文舌尖上的乡愁的散文故乡很远,远得岁月沧桑,千里迢迢。

故乡很近,近得魂牵梦绕,才下眉头,却上心头。

乡愁是妈妈用枯黄的柴草点燃的一缕炊烟;是爸爸用废旧的日历卷在旱烟中的那口辛辣;是穷人的孩子早当家的那份早熟和心酸!童年的记忆中,我用稚嫩的脊背,背着哭哭啼啼的弟弟,在夕阳的余辉下,等待晚归的爸妈快快回家。

朦朦胧胧的傍晚,爸妈拖着疲惫的身影归来,妈妈胳膊上挎着装满野菜的竹篮,爸爸挽着参差不齐的裤腿儿,肩上扛着一捆儿喂牛的青草。

弟弟马上破涕为笑,从我的背上溜下来,飞奔进妈妈的怀抱。

满脸疲惫的妈妈在那一刻笑得像一朵风干的百合。

踉跄着把弟弟抱在怀里,我小小年纪已经懂得了心疼爸妈。

默默地走过去,接过妈妈的竹篮和爸爸的镰刀,夕阳下,一家人踩着长长的影子一起回家。

那时候,幼小的我还不太懂得生活的艰辛和困难,只知道不管等多晚,见到爸妈的那一刻,就是最大的幸福和心安。

回到家,爸爸叼着自卷的.旱烟,领着弟弟去喂牛。

温顺的大黄牛一边大口地咀嚼着青草,一边悠闲地甩着尾巴,弟弟在牛背上开心地笑。

妈妈开始生火做饭,我提着野菜去喂鸭子。

回来的时候,站在灶台边看妈妈淘米,煮饭,洗菜,择菜,不一会儿就做好了一顿简单的晚饭,金黄色的小米干饭和白菜炖豆腐。

看得多了也记住了基本流程,就有了一种想跃跃欲试的想法。

想给晚归的爸妈做顿饭吃,给她们一个大大的惊喜,并用这种方式告诉她们,我已经长大了。

记得那年我八岁,犹豫了很久,我把这个想法跟五岁的弟弟说了。

那天的弟弟变得格外乖巧,不哭不闹,还帮我择起了韭菜。

我自认为早已把妈妈做饭的步骤烂记于心,所以胸有成竹,满心欢喜地忙碌着。

但是,厨房里有两袋金黄色的小米,一袋颜色鲜艳米粒儿略大一点点儿,一袋颜色陈旧米粒儿略小一点点儿。

我就忘了妈妈到底用哪袋米做饭了,纠结了半天,决定用颜色鲜艳米粒儿大的米。

铁锅里的水和米都是严格按照妈妈平日的标准放的。

但是那天的米饭很奇怪,水都快烧干了米怎么煮都不烂,于是,我就加水再煮,还是不烂,继续加水继续煮……越煮心里越着急,怕妈妈回家骂我,急得满头大汗。

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味蕾上的乡愁阅读答案
味蕾上的乡愁阅读答案
阅读是运用语言文字来获取信息、认识世界、发展思维,并获得审美体验与知识的活动。

以下是小编整理的味蕾上的乡愁阅读答案,欢迎大家分享。

味蕾上的乡愁
野夫
①所谓乡愁,对我而言,大多时候只是某种童年的味觉。

②记忆中的那些口感,在被岁月发酵后往往形成经久回味的芳馥,于只身远游的路上,时时诱发你“不如归去”的念头。

③我已经走遍了这个国家的绝大多数地方。

当对未知事物的尝鲜渴望渐渐餍足之时,我知道我的青春业已耗散在穿州过府的五味百感中;这时,乡愁开始从舌尖上漫漶而来,在枯涩得近乎麻木的味蕾上绽放出怀乡的忧郁――我知道,我于此际开始衰老。

而一根老了的舌头,则会像蛇信般搜索回山的径路,它似乎比身体还更需要故乡的饲养。

如果不能找到孩提时的食单,也许就会枯叶般迅即陨落。

④我所成长的时代仿佛正是这个国家的漫长荒年。

那是在迹近穷壤的鄂西南边地,一个土苗汉侗杂居的小镇。

原乡民在遥远的.古代,大抵曾经被唤作“武陵源中人”,抑或在书卷里有过鲜衣美食;但在我断奶之后,体味到这个世界的却是粗食杂粮――在那个年代,山胞们多无主食和配肴之分,而菜谱一说,则肯定奢侈得闻所未闻。

⑤比如土豆红薯这些分属菜蔬的作物,那时多是平民人家活命的晚餐;而一碗汤面,往往竟成了重情讲礼门第待客下饭的主菜。

尽管如此困顿,但依旧有许多当时用以度荒果腹的野菜,居然装点了我们的简单生活,并构成我的童年味觉,成为今日乡思中津津有味的美食。

⑥我怀念故乡的食物首推由“蕨”衍生的几道村肴。

⑦其一曰凉粉。

这几乎是父母在夏天的最高奖赏——给五分钱,去街上买一碗,绝对在半秒间吸溜得一干二净。

这是用山中的蕨根捣粉搅糊后用漏瓢制成的粉条,然后用自制泡菜的酸水加上辣椒粉勾兑
即可食用。

⑧其二曰蕨苔。

也即蕨长出地面的那部分,约尺许,色青红,不蔓不枝,头卷曲如问号。

食前需要先用水稍煮一煮,再捞出炒海椒面和腊肉。

⑨其三曰蕨粑。

原材料也即蕨根粉,在搅糊时兑以剩饭,凝结晒干,食用时切片炒肉。

当然这道菜,一般则只在逢年过节的席面上才会搬上。

⑩蕨,原是山野间的一种寻常植物,但早在商周时代,就已然进入中国人的食谱,其学名谓之“薇”――它几乎贯穿了我们整个文学史商遗民伯夷叔齐兄弟,“义不食周粟”,躲进首阳山中,靠的就是“采薇”而食。

之后的诗人呼喊着“采薇采薇胡不归”且“长歌怀采薇”时,已经不再是灾年里的口腹之念,表达的却是一种隐逸的悬想和对当朝者的不合作立场。

也许正是因为有“蕨”在漫山遍野的卑微存在,才能使得代复一代的读书人还能勉强残留一点决绝的风骨,在饥饿的肚肠和空虚的精神之中找到最后的依赖。

多数人在荣辱沉浮的命途中,都会忠实于童年的味觉――这是一种构成出身的元素,同时还可能是一种人生的底色和立场。

毛泽东位及九五之尊,万变不离的还是红烧肉和辣椒,一份乡村小地主家的食品趣味,大抵也决定了他一生的选择。

而晋朝时的大官人张翰,则可以在秋风起时,因为想念故乡的鲈脍莼羹,竟然挂冠归去。

许多年以来,我像米兰昆德拉所说那样――从一个酒杯走向下一个酒杯――似乎已经尝遍了生活食色。

贫困童年时垫下的野蕨村蔬,仿佛一直耿耿于怀未能被尘世的珍肴所消化,且固执地在我飘浮失重之际,提醒着我的味觉。

也许正是那些古老的养分,一直支撑着我的身心,使我在怀乡的饥饿时分,要不断地反刍这些隔年的粮食。

1、第⑤段中作者为什么说“当时用以度荒果腹的野菜”,“成为今日乡思中津津有味的美食”?结合全文找出理由(4分)
2、第⑩自然段中写到了蕨的学名“薇”以及伯夷叔齐的故事有什么作用?(4分)
3、结合文本,谈谈本文以“味蕾上的乡愁”为题目有什么好
处?(5分)
【答案】
1、①当时的野菜装点了我们的简单生活,留下美好的记忆。

②它构成了我们童年的味觉,我们的出生和人生底色,留下一生忠实的印迹。

③岁月将故乡和童年的味觉发酵成美味,引人怀念。

④故乡的野菜凝聚着我在故乡的岁月,成为浓浓思乡之情的寄托。

(4分,答对任意1点得2分)
2、①说明食薇在中华民族有悠久的历史传统,丰富了文章内容。

②揭示了食薇在文学史上的精神内涵——隐逸情怀、决绝风骨,深化了文章思想。

③卑微的存在却能成为精神的依赖,为下文写野蔬成为古老的养分、作者怀乡的寄托作铺垫。

(5分,答对一点1分,两点3分,三点4分)
3、①采用比喻的手法,把乡愁比作舌尖上可品尝的美味,用语新奇,激发读者的阅读兴趣。

②暗示了文章写作的切入点,味觉表达乡愁,角度新颖、小巧。

③内容上总领全文,点明了文章的乡思的主旨,表达对故乡及故乡野菜的怀念。

(答对任意1点得2分,答对两点得5分)。

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