纯净水质量管理手册(QS必用)
XＸＸ纯净水质量管理手册
XＸＸ纯净水有限公司
二零一二年七月十日
GＬ-MQ201２0０１
第一章企业概况
我公司坐落于 ,所处位置，人杰地灵，交通方便,四周绿树成荫，果园环绕水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施，合理的功能分区，一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。
本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施,美国全进口水处理设备，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺,水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机,优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行,臭氧发生器进行过程性消毒,从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料,如桶、聪明盖、饮水机等,附加产品选择国内一流的生产厂家,符合ＧＢ77１８－２0１1，GＢ２7６０-２011等标准。
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食品饮料厂质量管理手册
食品饮料厂质量管理手 册 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】
拉萨市乌孜食品饮料发展有限公司 质量手册 版本号:2008 编制；闫作国审核：次旦多吉批准;罗桑多吉坚赞 企业简介 ?乌孜食品饮料发展有限公司,是2005年7月15日成立的一家集科研,饮料生产加工,销售为一体的股份制企业，公司占地面积150亩.位于拉萨 河畔,毗邻318国道,这里环境优美,空气清新,交通非常遍利, ?乌孜食品饮料发展有限公司凭借自身实力与中国农业大学食品科学与营养 工程学院联合研发出具现代最先进饮料加工工艺，以及国内最先进的生产 设备，在曲水县建立生产基地，致力于国内外市场的长远拓展，公司本着 “质量第一，信誉第一“经营理念，不断开发新产品，新包装，为消费者 提供“最高品质，最低价格“的藏边露饮料。 ?公司有一套高素质，高水平的领导班子，自筹建开始使运用现代科学的管 理方法，以人为本，高度重视技术开发，产品质量，市场营销及财务管 理。 ?公司严格执行食品卫生管理标准，高度重视卫生质量，从员工的饮食卫 生，健康状况入手，到注重对原材料的卫生质量检查和生产过程的卫生质 量的硬件投资管理，使产品质量和卫生条件大大超过国家甚至国际标准。 ?本手册规定了本公司有关食品质量安全方面的工作要求和管理制度，与相 关的一系列文件构成了本公司的食品质量安全管理体系，是落实《食品生 产加工企业质量安全监督管理办法》的具体体现 ?本手册对内用于实施质量安全管理，对外用于为政府，顾客提供信任。 公司全称；拉萨市乌孜食品饮料发展有限公司。
桶装饮用纯净水生产过程控制程序
桶装饮用纯净水生产过 程控制程序 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
桶装饮用纯净水生产过程控制程序 1.目的 保证直接影响产品质量的生产过程在受控状态下进行，以确保最终产品满足国家标准和用户要求。 2.适用范围 适用于直接影响产品质量的生产过程中各工序控制。 3.相关责任 纯水制作部负责生产过程质量控制的归口管理。 办公室及仓库负责生产物资的采购和保管。 纯水检验室负责本程序中质量特性的检验和验证。 4.工作程序 纯净水工艺流程图 再生 原水原水泵砂滤器炭滤器软化器 5u精滤器 灌装机纯水箱二级反渗透一级反渗透 灯检桶灭菌桶盖灭菌臭氧发生器空气干燥器 批抽检 成品库洗桶空压机空压机 纯净水生产工艺规程 4.2.1准备工序 4.2.1.1将环境卫生和车间内部卫生达到六面洁净，地面每天用水冲洗。 4.2.1.2所有操作人员均必须取得上岗证，无上岗证一律不得上岗。 4.2.1.3操作人员必须熟悉本岗位操作规程和工艺纪律以及卫生制度。 4.2.2生产过程 4.2.2.1严格按照逆渗透制水设备操作程序，按步骤操作，并详细记录《纯水站 运行数据记录》中的各项技术参数。
4.2.2.2开启臭氧发生器，向纯水箱中充加臭氧，利用循环泵使臭氧与纯水充分 混溶，达到有效的杀菌效果。 4.2.2.3将空桶在水桶预处理间一次清洗水池中，内外壁作预处理。 4.2.2.4将作预处理后的空桶在清洗车间用洗桶机再清洗一遍。 4.2.2.5灌装、消毒、封盖，使用专用灌装设备，严禁操作人员直接接触灌装 瓶、瓶盖等，同时严格按下列步骤进行： 4.2.2.穿戴工作鞋、工作服、工作帽、口罩，按照工序操作。 4.2.2.灯检时，细观察水桶内部水质情况，只准有微小气泡，不准有其它杂质。 4.2.2.贮存、灌装成品放置成品车间。 4.2.2.在贮存过程中，定期紫外线照射，杀灭空气中的各种有害细菌。 纯净水生产作业指导书 4.3.1制水设备开机程序（无关人员未经许可不许入内）。 4.3.1.1先查看一遍所有开关是否在所在位置。 4.3.1.2开启总电源。 4.3.1.3将控制开关打开。 4.3.1.4按原水启动按钮，开启原水增压泵，待浓水出水口流出水时，再同时启 动①和②，机器系统开始工作。 4.3.1.5观察整台设备是否转动正常，从声、光等方面看，同时将滤前压、滤 后压及一、二级反渗透系统的各数据记录在《纯水站运行数据记录》 中。 4.3.1.6一级电导率、二级电导率等均在10~15分钟后，才能稳定地显示，并记 录与正常值是否一致（在误差范围内）。 4.3.1.7详细记录总进水量，一级产水量、二级产水量、总浓水排水量，当达到 累计时间后要及时冲洗和反冲洗，使设备处于良好的状态。 4.3.1.8设备每24小时至少要运行1小时，使设备正常运行。 4.3.1.9设备停止工作时，停止按钮，将电源关掉，同时将控制箱内电源总开关 断开。 4.3.2自动灌装工作程序
最新ISO9001：2015质量管理手册
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目录1.0 前言 1.1 手册说明 1.2 质量手册颁布令 1.3 公司简介 2.0 规范性引用文件 3.0 术语和定义 4. 组织环境 4.1 理解组织及其环境 4.2 理解相关方的需求和期望 4.3 确定质量管理体系的范围 4.4.质量管理体系及其过程 5 领导作用 5.1 领导作用和承诺 5.1.1总则 5.1.2以顾客为关注焦点 5.2 质量方针 5.2.1制定质量方针 5.2.2沟通质量方针
5.3 组织的角色、职责和权限6策划 6.1 应对风险和机遇的措施6.2 质量目标及其实现的策划6.3变更的策划 7支持 7.1 资源 7.1.1 总则 7.1.2 人员 7.1.3 基础设施 7.1.4 过程运行环境 7.1.5监视和测量资源 7.1.6组织知识 7.2 能力 7.3意识 7.4 沟通 7.5 形成文件的信息 7.5.1总则 7.5.2编制和更新 7.5.3文件化信息的控制 8运行
8.1 运行策划和控制 8.2 产品和服务的要求 8.2.1顾客沟通 8.2.2与产品和服务有关要求的确定8.2.3 与产品和服务有关要求的评审8.2.4 产品和服务要求的变更 8.3产品和服务的设计和开发 8.3.1总则 8.3.2设计和开发的策划 8.3.3设计和开发的输入 8.3.4设计和开发的控制 8.3.5设计和开发的输出 8.3.6设计和开发的更改 8.4外部提供过程、产品和服务的控制8.4.1总则 8.4.2 控制类型与程度 8.4.3 外部供方信息 8.5生产和服务提供 8.5.1生产和服务提供的控制 8.5.2标识和可追溯性 8.5.3顾客或外供方的财产
食品质量管理
12.测量50个蛋糕的重量（N=50），重量规格为（310+_8）g，如下表。请做分布表并做直方图，对图形进行分析。 1308317306314308 2315306302311307 3305310309305304 4310316307303318 5309312307305317 6312315305316309 7313307317315320 8311308310311314 9304311309309310 10309312316312318 行最大315317319314320 行最小304306302303304 答：将其分成7组 ①全距R=L-S=最大值-最小值=320-302=18 ②组数K=10，组距 ③第一组下界=S(最小值)-（测定单位×）== ④第一组上界=下界限制+组距=+h= ⑤各组的组中值：X= ⑥第二组依此类推 ⑦划次数分配表，如下表：
13.某饮料厂生产的固体饮料橘梅晶的每个内包装小袋的重量规格为（50+）（~）g。用甲、乙、丙三台包装机包装，检查的质量特性X、s分别列于下表，请判别哪台包装机产生的工序质量最好 特征值甲乙丙 X S 答：平均值表示数据的分布中心位置，它与规格中心M=50g越靠近越好，标准偏差S表示数据的分散程度，S越大，说明分散程度越大，加工精度越差；故根据上图可以看出甲、丙包装机出的产品其值更接近规格中心M=50g，从标准偏差S的角度丙包装机的加工精度较甲、乙更高更好。 第三章： 质量成本的优化：所谓质量成本的优化，就是要确定成本各项主要费用的合理比例，以便使质量总成本达到最低值。 质量成本的优化方法：是指在保证产品质量满足消费者或用户的前提下，寻求质量成本总额最小。（P69的左中右区域自己看=思考题第六题） 全面质量成本的构成：由反应型要素和进攻型要素组成。 进攻型成本包括：1.过程成本模式为了使质量成本理论与TQM原理协调一致，提出了一种称为“过程成本模式”的新质量成本模式。 2.指标对比法把指标作为竞争的连接器，不断将本企业提供的产品或服 务与最强劲的竞争对手和世界一流水平进行对此，找出差距。 3.市场份额分析 4.商誉分析 5.统计过程控制spc 6.田口方法 3种食品监管模式：①单一部门管理模式②多部门管理模式③综合管理模式：由一个部门负责牵头协调，其他部门各司其职。 2、HACCP基本原理： 1）进行危害分析2）确定关键控制点 3）建立关键限值 4）建立监控体系 5）确立纠偏行为 6）建立验证程序 7）建立HACCP计划档案及保管制度
纯净水质量管理手册 完整版
纯净水 质量管理手册XXX纯净水有限公司
GL-MQ2012001 第一章企业概况 我公司坐落于 ,所处位置,人杰地灵,交通方便,四周绿树成荫，果园环绕水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。 本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国全进口水处理设备，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。 公司地址： 订水电话： 投诉电话：
GL-MQ2012002 颁布令 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《民生饮品质量管理手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件， 是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准 入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。 总经理： 时间：
GL-MQ2012003 任命书 为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《XXX纯净水质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命为我厂的质量负责人。 质量负责人的职责是： 1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市 场准入制度的具体要求。 2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 3、向总经理报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。 4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。 5、就质量管理体系有关事宜对外联络。 6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。 7、协助总经理搞好管理评审工作。 总经理： 时间：
最新ISO9000-质量管理手册
第 1 页共 72 页 0.1 颁布令为了健全和完善公司的质量管理体系，促进公司的各项管理活动系统化、规范化、与国际标准接轨，依据GB/T19001-2008《质量管理体系要求》的要求以及相关法律法规的要求，结合行业的特点和公司的实际情况，编制完成了《质量手册》C/0版，经公司管理层讨论、审核，现予以批准颁布实施。本手册描述了公司的质量方针和质量目标，对公司质量管理体系作了具体描述，是公司实施质量管理体系的纲领性文件和行动指南，用以统一、协调公司的各项活动，对外则阐明公司的质量管理体系和提供第三方审核使用。公司全体员工务必认真学习，在各项工作中，必须严格按照本手册所阐述的规定和要求执行，并以优质的服务不断增进顾客满意。本手册自2012年3月1日起正式实施，其解释权 属公司。阳南总经理：二○一二年三月一日 第 2 页共 72 页 0.2 管理者代表任命书为贯彻执行GB/T19001-2008《质量管理体系要求》，加强对质量管理体系运作的领导，特任命公司经理黄颖同志为我公司的质量管理者代表，具体职责如下： 1、负责组织建立、实施并改进公司质量管理体系，确保在公司内提高满足顾客要求、法律法规要求的意识； 2、向总经理及时报告公司质量体系的业绩和运行情况及任何改进的
需求； 3、定期组织内部审核和申报外部审核； 4、代表公司就质量管理体系的有关事宜保持与外部的联络。总经理：二○一二年三月一日 第 3 页共 72 页 0.3 质量方针提高质量是顾客满意的保证，也是企业生存和发展的保证，以质量取胜已成为企业生存和发展、国家增强综合国力的必然要求。为保证提高产品质量，给顾客提供优质的产品，有效地保护顾客的利益，特制定公司质量方针如下: 依法管理、诚信经营、公正科学顾客满意、持续改进、优质服务该方针是公司管理和开展业务活动的总体思路，体现了公司为顾客把好关、服好务的企业宗旨。依法管理这是企业发展立足之本，招标代理是组织双方通过招标、投标、签定合同的法律行为，造价咨询是依据法律法规、合同、标准及规范提供智力服务，具有很强法律法规要求。公司上下牢固树立“依法管理”、守法经营的观念，使公司在市场竞争中不断发展。诚信经营这是公司的
食品厂质量管理手册
北京***食品有限公司 质量管理手册 版本/修订：A/0 编制：质量小组全体成员 审核： 批准： 发布日期：2005-6-15?????????????实施日期：2005-6-15
北京***食品有限公司? 前????言 1手册内容和范围 本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 适用于北京***食品有限公司蜜饯产品生产的质量管理。 2术语和定义 2.1本手册采用ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义； 2.2公司——若无特指时，是指北京***食品有限公司。 3本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还办公室，办理核收登记。 4手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。 5在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室；办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。
? 目????录 前????言?1 公司简介?3 质量方针、目标?4 任?命?书?5 组织机构图?6 职责、权限?7 文件控制程序?10 记录控制程序?14 生产过程控制程序?16 检验控制程序?18 检测设备控制程序?21
采购控制程序?22 设备控制程序?24 不合格品控制程序?25 纠正和预防控制程序?27 包装、仓储、运输控制程序?30 ? 公司简介 北京***食品有限公司是一家…… ? 质量方针、目标 质量与安全方针
质量管理手册范本
重庆公司质量手册200 年月日
目录 0企业概况 1．质量管理职责 1.1组织领导 1.1.1组织结构图 1.1.2任命书 1.1.3管理手册发布令 1.1.4 关于设立质管科的决定 质管科职责和权限 1.1.5相关记录 1.2质量目标 1.3管理职责 1.3.1质量管理制度 1.3.2部门职责、权限及考核办法 1.3.3岗位职责 1.3.4不合格品的控制管理办法 1.3.5 相关记录 a《不合格报告》 b《纠正措施处理单》 2.生产资源提供 2.1生产场所 2.1.1 企业区位图 2.1.2生产布局平面示意图
2.1.3 防尘、防鼠、防蝇控制管理办法2.1.4生产车间卫生管理制度 2.1.5相关记录 《卫生检查表》 2.2生产设备 2.2.1设施、设备卫生管理制度 2.2.2管道、设备清洗消毒管理制度2.2.3设备和容器清洁控制程序 2.2.4相关记录 a《设施设备清单》 b《保养、检修、维护计划》 c《保养、检修、维护记录》 2.3人员要求 2.3.1岗位人员任职要求 2.3.2人员健康卫生控制管理制度 2.3.3 相关记录 a《员工登记表》 b《人员培训记录》 3.技术文件管理 3.1技术标准 3.1.1相关记录 a《标准清单》 3.2工艺文件 3.2.1工艺流程图
3.2.2工艺作业指导书 3.3文件管理 3.3.1技术性文件管理制度 3.3.2相关记录 a《文件清单》 b《文件借阅、发放、回收记录》 c《记录清单》 4.采购质量控制 4.1采购制度 4.1.1采购管理制度 4.2采购文件 4.2.1采购原材料的管理办法 4.2.2采购合同 4.2.3食品添加剂的使用规定 4.2.4相关记录 a《合格供方名录》 b《采购计划》 c《采购清单》 4.3采购验证 4.3.1相关记录 a《原辅材料进货验证记录汇总表》b《原辅材料验证记录》 c《原辅材料不合格处理单》 d《包装物进货验证记录汇总表》
完整的质量管理手册
质量手册 文件编号：Y G/QM-2009 版本号：B/0 发放号： 受控状态： 编制：___________________ 日期：_____________________ 审核：___________________ 日期：_____________________ 批准：___________________ 日期：_____________________
工程有限公司 页码早节 01 2-3 02 03 04 05 10 11-13 14-17 5 18 6 19-27 7 内容 质量手册封面 目录 关于颁发《质量手册》的指令修改记录 质量方针和质量目标 企业概况 质量手册的应用范围和删减说明质量手册引用的标准 质量手册的制订和管理 质量管理体系 总要求 文件总要求 4.2.1总则 4.2.2质量手册 4.2.3文件控制 4.2.4记录的控制 管理职责 管理承诺 以顾客为关注焦点 质量方针 策划 职责、权限和沟通 管理评审 资源管理 资源提供 人力资源 设施 工作环境 产品实现
产品实现的策划与顾客有关的过程 7.2.1与产品有关的要求的确定 722与产品有关的要求的评审 723顾客沟通 设计和开发 采购 7.4.1采购过程 7.4.2采购信息 7.4.3采购产品的验证 生产和服务提供 7.5.1生产和服务提供的控制 7.5.2生产和服务提供过程确认 7.5.3 标识和可追溯性 7.5.4 顾客财产 7.5.5 产品防护 监视和测量设备的控制 28-32 8 测量、分析和改进 总则 监视和测量 8.2.1 顾客满意 8.2.2 内部审核 8.2.3 过程的测量和监视 8.2.4 产品的测量和监视 不合格控制 数据分析 改进 8.5.1 持续改进 8.5.2 纠正措施 8.5.3 预防措施 33 程序文件目录 34-35 表1-1 质量管理体系职能分配表 36 图1-1 质量管理体系组织机构图
最新完整的质量管理手册.pdf
质量手册 文件编号：YG/QM-2009 版本号： B/0 发放号： 受控状态： 编制：日期： 审核：日期： 批准：日期： 2009-1-8发布 2009-1-28实施工程有限公司
第01章版本号:B/0 质量手册 目录页数:1/2 页码章节内容 1 01 质量手册封面 2-3 目录 4 02 关于颁发《质量手册》的指令 5 03 修改记录 6 04 质量方针和质量目标 7 05 企业概况 8 1 质量手册的应用范围和删减说明 9 2 质量手册引用的标准 10 3 质量手册的制订和管理 11-13 4 质量管理体系 4.1总要求 4.2文件总要求 4.2.1总则 4.2.2质量手册 4.2.3文件控制 4.2.4记录的控制 14-17 5 管理职责 5.1管理承诺 5.2以顾客为关注焦点 5.3质量方针 5.4策划 5.5职责、权限和沟通 5.6管理评审 18 6 资源管理 6.1资源提供 6.2人力资源 6.3设施 6.4工作环境 19-27 7 产品实现 7.1产品实现的策划 7.2与顾客有关的过程
第01章版本号:B/0 质量手册 目录页数:2/2 7.2.1与产品有关的要求的确定 7.2.2与产品有关的要求的评审 7.2.3顾客沟通 7.3设计和开发 7.4采购 7.4.1采购过程 7.4.2采购信息 7.4.3采购产品的验证 7.5生产和服务提供 7.5.1生产和服务提供的控制 7.5.2生产和服务提供过程确认 7.5.3标识和可追溯性 7.5.4顾客财产 7.5.5产品防护 7.6监视和测量设备的控制 28-32 8 测量、分析和改进 8.1总则 8.2监视和测量 8.2.1顾客满意 8.2.2内部审核 8.2.3过程的测量和监视 8.2.4产品的测量和监视 8.3不合格控制 8.4数据分析 8.5改进 8.5.1持续改进 8.5.2纠正措施 8.5.3预防措施 33 程序文件目录 34-35 表1-1 质量管理体系职能分配表 36 图1-1 质量管理体系组织机构图
纯净水管理制度
纯净水管理制度 一、生产管理制度 第一条.为加强公司的劳动保护、改善劳动条件,保护员工在生产过程中的安 全和健康,根据国家有关劳动保护的法令、法规结合公司实际情况制订本规定。 第二条.对在安全生产方面有突出贡献的集体和个人要给予奖励,对违反安全 生产制度和操作规程造成事故的责任者,要给予严肃处理。 第三条.对新职工、实习人员、和改变工种的员工必须由生产班长先进行安全生产的教育和生产流程的培训后,才能准其进入操作岗位。 第四条.对从事锅炉等特殊工种人员,必须进行专业安全技术培训,经有关部门严格考核后,才能准其独立操作。 第五条.各种设备和仪器不得超负荷和带病运行,并要做到正确使用,经常维护,定期检修,不符合安全要求的陈旧设备,应有计划地更新和改造。 第六条.电气设备和线路应符合国家有关安全规定。电气设备应有可熔保险和漏电保护,绝缘必须良好,并有可靠的接地或接零保护措施。 第七条.易燃、易爆物品的运输、贮存、使用、废品处理等,必须设有防火、 防爆设施,严格执行安全操作守则和定员定量定品种安全规定。 第八条.易燃、易爆物品的使用地和贮存点,要严禁烟火,要严格消除可能引发火灾的一切隐患。 第九条.坚持定期或不定期的安全生产检查制度。每周由总经理带队组成检查小组进行检查一次。 第十条.发现不安全隐患,必须及时上报,及时整改。
第十一条.生产部要按销售计划提前生产,要保证时间和产品质量,完成生产任务,满足客户的需要。 第十二条.生产部要建立健全生产车间原材料明细帐和产成品明细帐。原材料的数量根据领用时数量和加工产成品时消耗的数量登记;产成品的数量根据加工完成的产成品和产成品返仓库数量登记。 第十三条.月底将原材料和产成品出、入库和结余数量,上报总经理。 第十四条.生产人员在生产过程中,严格按照操作规程和工艺要求进行生产,如有违反,造成产品质量不合格者,要按成本价扣减工资。 第十五条.生产人员要严禁将不洁物质带入车间,如有违反者,一次罚款50元。 第十六条.岗位操作和维护人员必须随时注意设备状况,发现问题及时报告工程部处理。 二、产品配送管理制度 第一条.送水员要严格按照派送单及配送程序进行配送。 第二条.配送程序:收到派送单、出库、配送、返库、填单、登记、报帐。 第三条.配送过程中遇到各种问题及时与公司沟通,及时反馈市场信息,妥善解决客户问题。 第四条.送水员报帐要本着当日帐当日报,当日报当日清的原则。 第五条.送水员在配送过程中要做好原始记录。
最完整的15版通用质量管理质量手册模板
有限公司 质量手册 Quality Manual 文件编号：QMS/A-2016 版次：A版 编制： 审核： 批准： 受控编号： 发布日期：2016年07月01日实施日期：2016年07月20日 修订履历
目录 1.0 前言 1.1 手册说明 1.2 质量手册颁布令 1.3 公司简介 2.0 规范性引用文件 3.0 术语和定义 4. 组织环境 4.1 理解组织及其环境 4.2 理解相关方的需求和期望
4.3 确定质量管理体系的范围 4.4.质量管理体系及其过程 5 领导作用 5.1 领导作用和承诺 5.1.1总则 5.1.2以顾客为关注焦点 5.2 质量方针 5.2.1制定质量方针 5.2.2沟通质量方针 5.3 组织的角色、职责和权限 6策划 6.1 应对风险和机遇的措施 6.2 质量目标及其实现的策划 6.3变更的策划 7支持 7.1 资源 7.1.1 总则 7.1.2 人员 7.1.3 基础设施 7.1.4 过程运行环境 7.1.5监视和测量资源 7.1.6组织知识 7.2 能力 7.3意识 7.4 沟通 7.5 形成文件的信息 7.5.1总则 7.5.2编制和更新 7.5.3文件化信息的控制 8运行 8.1 运行策划和控制 8.2 产品和服务的要求 8.2.1顾客沟通 8.2.2与产品和服务有关要求的确定8.2.3 与产品和服务有关要求的评审8.2.4 产品和服务要求的变更 8.3产品和服务的设计和开发 8.3.1总则 8.3.2设计和开发的策划 8.3.3设计和开发的输入 8.3.4设计和开发的控制 8.3.5设计和开发的输出 8.3.6设计和开发的更改 8.4外部提供过程、产品和服务的控制8.4.1总则 8.4.2 控制类型与程度 8.4.3 外部供方信息
纯净水厂质量管理手册
纯净水厂质量管理手册 编制： 审核： 批准： 分发号： 受控状态：□受控□非受控发布日期：实施日期：
颁布令 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《饮用纯净水质量手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件，是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。 厂长： 时间：
任命书 为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命钟文良为我厂的质量负责人。 质量负责人的职责是： 1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量 安全市场准入制度的具体要求。 2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 3、向厂长报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。 4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。 5、就质量管理体系有关事宜对外联络。 6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。 7、协助厂长搞好管理评审工作。 厂长： 时间：
第一章公司简介 企业概况简介 纯净水厂坐落于院内,所处位置,人杰地灵,交通方便,水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。 本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。 公司地址： 邮政编码： 订水电话： 投诉电话：
品冠饮料厂质量管理制度
质量管理制度 企业推行全面质量管理，是企业发展的需要，是市场经济的需要，推行全面质量管理，是为了提高企业的自我发展能力，在激烈的市场竞争中提高企业经济效益和社会效益，并通过应用全面质量管理知识，达到企业管理水平的提高和企业职工全员素质的提高。 一、健全质量管理体制 1、成立以经理为首的全面质量管理小组 2、设立全面质量管理办公室，负责全面质量管理小组的工作，组织协调质量管理工作，并担负质检工作。 二、方针 1、使厂各部门每一名职工工作目标明确，有组织有计划地开展全面质量管里活动。 2、实行专职专责、兼职兼责、全员管理体系。 3、实行以经理为中心，全质办统监，层层负责的组织结构。 三、建立质量保证体系 1、建立市场调查、产品开发、设计、制造、销售和为用户服务的科学程序。 2、不断建立健全贯彻和完善各项管理制度，用制度规范各部门的工作，做到有职有权，杜绝不合格产品出厂。 3、建立健全各项工作标准，认真执行技术标准，用优质的工作质量，保证优质的产品生产。 4、建立信息传递反馈系统，保证信息畅通。 四、制定实施质量管理重点 1、认真执行工艺规程，严格按照产品标准知识生产、实施检验。 2、建立以经济责任制为中心的各项规章制度，不合格的原材料不投产，不合格的产品不计算产值、产量。 五、使用过程中的质量管理 1、建立建全用户服务制度，向用户提供“三包”“三保”服务。 2、用户来电来函有记录、有答复、建立用户服务档案，做好原始记录和处理结果记录。 六、质量审核 1.为使产品保持最佳好评，及时获得产品质量信息，评价和改进管理质量，开展质量审核工作。 2.在经理领导下，由全质办负责，积极协调、检查和监督。 3.制订《质量审核管理办法》执行审核工作规定。 4.质量审核的范围包括质量工作的全部活动，分为产品质量审
制药厂质量管理手册
【最新资料，WORD文档，可编辑】 1目的：制定质量手册，使公司各部门和各级人员质量意识明确。 2范围：适用于本公司各部门和各级人员。 3责任人：公司各部门和各级人员。 4内容： 《质量手册》是指南性的文件，明确了达到稳定质量要求的手段，为公司药品生产实施和质量管理活动提供了政策方针和规程。《质量手册》设计的质量管理体系用于满足《药品生产质量管理规范（2010年修订）》的要求，公司承诺在任何时候均满足该要求。《质量手册》的发布，将进一步健全质量管理体系，进一步提高质量管理的科学化、层次化和规范化水平，进一步促进GMP实施工作的全面升级。 《质量手册》作为公司第一级文件，描述了整个质量体系及实施指南。第二级文件是程序，第三级文件是标准，转化成可实施的要求。第四级文件是SOP，为执行具体工作提供了说明。根据SOP实施的操作应有相应的记录，批记录也在第四级文档中。 《药品生产质量管理规范（2010年修订）》自2011年3月1日起正式执行，公司质量管理部在组织公司全员分批次学习新版GMP内容的同时，安排专业人员编写制定了既遵循新版GMP要求又符合公司实际情况的《质量手册》。 本公司依据2010版《药品生产质量管理规范》中关于质量管理体系要求，编制完成了《质量手册》第一版，现予以批准颁布实施。 本手册是公司质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则。公司全体员工必须遵照执行。 总经理： 年月日 任命书 为了贯彻执行2010版《药品生产质量管理规范》中关于质量管理体系要求，加强对质量管理体系工作的领导，特任命为我公司的质量管理体系管理者代表。 管理者代表的职责是： 1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持； 2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求； 3、在整个公司内促进顾客要求意识的形成； 4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
纯净水管理规定
2011年8月第1次修订 纯净水管理规定 一、目的与范围： 为规范管理公司纯净水，确保纯净水入库、保管、出库、使用、回收程序的正常有序进行，达到满足用水、有效用水、节约用水之目的，特制定本规定。 本规定适用于公司各部门及其相关人员 二、职责： 1、行政部为公司纯净水管理部门，履行纯净水的申购、水票收发、出入库管 理、水桶回收、监督使用情况等职责，具体由保安队负责执行。 2、各部门主管为其部门纯净水使用情况的第一责任人。 3、公司所有员工都有按规定领用纯净水、节约使用纯净水之职责。 三、具体规定： 1、行政部根据公司纯净水的季节需求量申购纯净水，并保管、发放水票。 2、厂家纯净水送达公司门卫时，由值班保安负责清点数量、登记入库记录， 并带领送水工将纯净水送入水房，并做到对水房随走随关。 3、各部门领水人员须到门卫室办理领水登记手续，执勤保安有权对其身份进 行询问、确认，领水人应予以配合。对不符合相关规定的领水要求，执勤保安有权拒绝之。 4、各部门领取纯净水时，一律实行以“空桶换水桶”的方式领水（第一次领 取除外），即自带一只空水桶只能领取一只实水桶，而且回收的空水桶必须保持干净，特别是不得留有油漆等不易擦干净的污点，否则，执勤保安都有权拒绝更换。 5、原则上各部门办公室可以一直配置纯净水，生产一线工人在每年夏季可全 部供应纯净水，具体日期届时由行政部根据天气炎热程度确定。 6、员工宿舍生活饮用水由公司锅炉房提供开水或自行解决，不得私自领取公 司纯净水，否则，一经查实，罚款20元/次。但是，经公司领导特批的个别管理人员宿舍领取纯净水除外。 7、以上规定自公布之日起执行，违反上述规定者，由行政部及时通报处罚。批准：审核：编制：
质量管理手册范本
内蒙古星光集团鄂托克旗华誉煤焦化有限公司 星光集团 质量手册 2013年1月1日
目录 0企业概况 1．质量管理职责 1.1组织领导 1.1.1组织结构图 1.1.2任命书 1.1.3管理手册发布令 1.1.4 关于设立质计部的决定 质计部职责和权限 1.1.5相关记录 1.2质量目标 1.3管理职责 1.3.1质量管理制度 1.3.2部门职责、权限及考核办法 1.3.3岗位职责 1.3.4不合格品的控制管理办法 1.3.5 相关记录 a《不合格报告》 b《纠正措施处理单》
2.生产资源提供 2.1生产场所 2.1.1 企业区位图 2.1.2生产布局平面示意图 2.1.3 防尘、防鼠、防蝇控制管理办法2.1.4生产车间卫生管理制度 2.1.5相关记录 《卫生检查表》 2.2生产设备 2.2.1设施、设备卫生管理制度 2.2.2管道、设备清洗消毒管理制度2.2.3设备和容器清洁控制程序 2.2.4相关记录 a《设施设备清单》 b《保养、检修、维护计划》 c《保养、检修、维护记录》 2.3人员要求 2.3.1岗位人员任职要求 2.3.2人员健康卫生控制管理制度 2.3.3 相关记录 a《员工登记表》 b《人员培训记录》 3.技术文件管理 3.1技术标准
3.1.1相关记录 a《标准清单》 3.2工艺文件 3.2.1工艺流程图 3.2.2工艺作业指导书 3.3文件管理 3.3.1技术性文件管理制度 3.3.2相关记录 a《文件清单》 b《文件借阅、发放、回收记录》c《记录清单》 4.采购质量控制 4.1采购制度 4.1.1采购管理制度 4.2采购文件 4.2.1采购原材料的管理办法 4.2.2采购合同 4.2.3产品添加剂的使用规定 4.2.4相关记录 a《合格供方名录》 b《采购计划》 c《采购清单》 4.3采购验证 4.3.1相关记录
纯净水质量管理手册 完整版
纯净水质量管理手册 XXX纯净水有限公司
第一章企业概况 我公司坐落于 ,所处位置,人杰地灵,交通方便,四周绿树成荫，果园环绕水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。 本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国全进口水处理设备，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。 公司地址： 订水电话： 投诉电话：
GL-MQ2012002 颁布令 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《民生饮品质量管理手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件， 是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准 入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。 总经理： 时间： GL-MQ2012003
任命书 为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《XXX纯净水质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命为我厂的质量负责人。 质量负责人的职责是： 1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市 场准入制度的具体要求。 2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 3、向总经理报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。 4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。 5、就质量管理体系有关事宜对外联络。 6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。 7、协助总经理搞好管理评审工作。 总经理： 时间： GL-MQ2012004第二章质量方针和质量目标
质量管理手册(华为)
质量管理手册HUAWEI QUALITY MANAGEMENT MANUAL
目录 第1章质量手册说明 (4) 第2章公司愿景、使命与战略 (5) 2.1愿景 (5) 2.2使命 (5) 2.3战略 (5) 第3章质量方针 (5) 第4章质量目标及策略 (6) 4.1质量管理体系愿景 (6) 4.2质量管理体系中长期目标和规划 (6) 4.3质量措施和方法 (6) 第5章体系架构 (7) 5.1质量管理业务总览 (7) 5.2质量管理组织架构 (8) 第6章综合质量管理 (8) 6.1客户满意管理 (8) 6.2领导重视和全员参与 (9) 6.3体系文件管理 (10) 6.4质量体系规划管理 (10) 6.5质量度量管理 (11) 6.6内部审核和外部审核 (12) 6.7管理评审 (12) 6.8员工培训 (13) 6.9关键资源管理 (14) 6.10持续改进 (14) 6.11客户财产管理 (16) 第7章产品实现过程质量管理 (16)
7.1产品需求管理 (16) 7.2市场管理 (16) 7.3销售管理 (17) 7.4产品开发 (17) 7.5供应链管理 (19) 7.6客户服务 (23) 第8章附录 (25) 8.1华为简介 (25) 8.2华为公司组织结构图 (25) 8.3TL9000质量管理体系要求条文与业务描述的关系对照表 (27) 8.4TL9000质量管理体系要求条文与功能系统的关系对照表 (28) 8.5质量手册参考的流程文件清单 (28) 8.6术语与缩略 (29) 8.7手册历史 (30)
第1章质量手册说明 华为质量管理体系是依据 ISO9001:2000 国际质量管理标准和TL9000 R4.0 国际质量管理标准建立和实施的。ISO9001:2000和TL9000 R4.0标准同时适用于华为的全系列产品的设计、开发、制造、销售、安装和服务的质量管理，包括数字程控交换机系列产品、宽带网络产品、NGN 产品、综合业务接入设备、固定网络终端产品、光网络系列产品、无线通信网络和终端系列产品、多媒体产品、数据通信产品、业务与软件产品等。 本手册是华为内部对产品和服务质量有影响的所有人员遵循的纲领性文件，对外则作为华为向客户及第三方提供产品和服务质量保证的依据。 本手册引用标准： ISO9001:2000 《质量管理体系要求》 ISO9000:2000 《质量管理体系基础和术语》 <
水厂质量管理手册
水厂质量管理手册 目录1. 质量方针 2.质量目标 3.岗位质量责任制 3.1 生产主管工作职责 3.2 化验员工作职责 3.3 各生产车间岗位责任制 3.4 车间质检员岗位职责 4.生产过程控制 4.1 水源地的管理制度（注：水、矿泉水适用） 4.1.1 目的 4.1.2 适用范围 4.1.3 制度细则 4.2 质控点、质控标准及检测频度 4.2.1 目的 4.2.2 参考资料 4.2.3 检测项目 4.2.4 检测方法 4.2.5 检测结果处理 4.3 原材料入库检验制度 4.3.1 目的 4.3.2 适用范围 4.3.3 内容 4.4 旧瓶回收管理规定 4.4.1 目的 4.4.2 适用 4.4.3 内容 4.5 新购瓶盖的检验标准 4.5.1 目的 4.5.2 范围 4.5.3 内容 4.5.4 密封性能 4.5.5 上机试验。
4.6 新购五加仑桶的检验标准 4.6.1 目的 4.6.2 范围 4.6.3 内容 5.卫生管理 5.1 车间卫生规则 5.1.1 车间无菌室卫生要求 5.1.2 车间洗送瓶组卫生要求 5.1.3 成品车间的卫生要求 5.1.4 水处理车间卫生要求 5.2 仓库卫生规则 5.2.1 目的 5.2.2 适用范围 5.2.3 仓库卫生标准 5.2.4 维护措施 5.3 卫生评定标准及实施办法 5.3.1 目的 5.3.2 适用范围 5.3.3 卫生标准 5.3.4 实施办法 6.工序控制 6.1 纯水机或矿泉水机操作规程：见设备说明书。 6.2 臭氧发生器设备操作规程：见设备说明书。 6.3 洗瓶、灌装、封盖生产线操作规程：见设备说明书。 7、作业指导书 7.1 检桶工岗位作业指导书 7.2 洗桶工岗位作业指导书 7.3 灌装车间岗位作业指导书 附件：《执行标准》 附表1：卫生评比记分表 附表2：成品水出厂检测表 附表3：生产工艺中各质量控制点日常检测表
企业产品质量管理手册范本
企业产品质量管理手册1，质量主管职责 2，办公室职责 3，采购岗位职责 4，原辅材料库职责 5，车间主任职责 6，生产员工职责 7，化验室职责 8，成品车间职责 9，成品仓库职责 10，销售岗位职责 11，设备管理岗位职责 二、控制制度 1，采购控制 2、不合格品控制 3、检验控制 4、生产过程控制 5、纠正及预防措施 6、文件资料控制 7、包装控制 8、仓储控制 9、运输控制 一、质量主管岗位职责
1、对公司的质量安全体系的完善和实施全面负责，制定公司加强质量管理计划；检查计划执行情况。 2、制定和发布有关公司质量方针、目标及相关文件。 3、定期组织体系内部检查，使质量方针、目标和质量安全体系保持有效。 4、以身作则，带头学习质量安全知识，不断对员工进行质量安全教育。 5、制定不合格纠正方案和预防措施并督促实施。 6、监督各部门职能的实施，严格执行生产工艺，批准实行各种质量活动。 二、办公室岗位职责 1、管理质量安全体系所需文件； 2、对质量文件(包括质量记录)进行控制； 3、制定本公司人员质量知识培训计划，培训要求、组织培训； 4、进行员工的人事和健康的管理； 5、考核质量目标； 6、督促公司环境卫生清洁； 三、采购岗位职责 1、采购原辅材料时，应向供应商了解采购原料的生产工艺、卫生状况，避免来自空气、土壤、水、饲料、肥料中的农药或其它有害物质的污染，所有产品在初次采购前必须向供应商索取卫生许可证复印件和相关证明文件，并要求提供每批产品应附带产品检验报告； 2、货物订购，必须按择优、价廉的原则和舍理协作关系选定供货单位并签订供货合同； 3、各项采购工作，必须在经理的指导和同意下，按材料采购计划，由有关部门按先后慢急安排采购； 4、各仓库应及时上报各物料存量，由经理安排采购计划； 5、订货合同中，应对物资名称、型号规格、计量单位、质量要求、结算方式等提出明确要求，有特殊要求的应在合同中加注说明，合因签订时，要认真审核防止错订、漏订、重订，确保采购计划顺利实施；