苹果农药最大残留限量标准研究
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告随着现代农业技术的迅速发展，苹果作为最受欢迎的水果之一，也受到了广泛的关注。
然而，对于苹果成长过程中使用的农药残留却是一个不可忽视的问题。
不同国家和地区的苹果农药标准也存在差异，本报告将对中外苹果农药残留标准进行比较与展望。
一、国内苹果农药残留标准国家标准中，苹果中的农药残留限量为不超过0.5mg/kg 。
然而，在实际种植和销售过程中，很多苹果的农药残留量超标。
这不仅会影响消费者的健康，而且还会危及环境和生态需要通过加强监管和管理，提高农民的意识和技术水平来解决这个问题。
二、国际苹果农药残留标准相对于国内的标准，国际上对农药残留的限度更为严格。
2017年，欧盟确定苹果中20种农药的残留限量。
其中，有些农药残留限量仅为0.01mg/kg，限度远低于我国标准，这也间接导致了国内猕猴桃等水果出口困难。
而美国则是全球最严苛的”零容限”农药标准之一，即苹果中不得含有任何农药残留。
这与中国的管理制度存在明显差异，导致了很多接受中国农药标准的农药在美国市场上不合法并被禁售。
这也提示中国农药标准需要更加科学和严格。
三、中外苹果农药残留标准的对比国内苹果农药标准相对于美国“零容限”标准存在很大的差距，难以满足进口国际市场的需求，因此加强质量监管，推动“高品质、低残留”农业生产是中国苹果产业发展的重要方向。
同时，与欧洲等国家相比，还需要在提高农民素质，加强标准监管等方面继续努力，为消费者提供更加安全，健康的水果。
四、展望及建议未来，随着人们对食品安全要求的不断提高，跨国合作和标准统一将成为大势所趋。
中外苹果农药残留标准的差距也将越来越小，为全球食品安全和健康作出贡献。
因此，建议政府加大农药管理力度，引导农民科学、安全、合规使用农资，提升农产品生产质量；同时，要与国际标准接轨，制定更科学更严格的标准。
同时，加强进出口质量监管，加快提高中国苹果国际竞争力。
总之，中外苹果农药残留标准的比较与展望将在未来持续关注，也将有助于推动中国农业的持续发展。
中国农药残留 果树 MRLs
目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（ＭＲＬ）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：
1、百菌清≤1mg／kg；２、倍硫磷≤0.05mg／kg；
３、苯丁锡≤5mg／kg；４、草甘膦≤0.1mg／kg；
５、除虫脲≤1mg／kg；６、代森锰锌≤3mg／kg（梨果）；
７、代森锰锌≤5mg／kg（小粒水果）；８、滴滴涕≤0.1mg／k g；
９、敌百虫≤0.1mg／kg；10、毒死蜱≤1mg／kg（梨果）；
11、对硫磷为不得检出；12、多菌灵≤0.5mg／kg；
13、二嗪磷≤0.5mg／kg14、氟氰戊菊酯≤0.5mg／kg；
15、甲拌磷为不得检出16、甲萘威≤2.5mg／kg；
17、甲霜灵≤1mg／kg（小粒水果）18、抗蚜威≤2.5mg／kg；
19、克菌丹≤15mg／kg；20、乐果≤1mg／kg；
21、六六六≤0.2mg／kg；22、氯氟氰菊酯≤0.2mg／kg（梨果）；
23、氯菊酯≤2mg／kg；24、马拉硫磷为不得检出；
25、氰戊菊酯≤0.2mg／kg；26、炔螨特≤5mg／kg（梨果）；
27、噻螨酮≤0.5mg／kg（梨果）；28、三唑酮≤0.2mg／kg
29、三唑锡≤2mg／kg（梨果）；30、杀螟硫磷≤0.5mg／kg；
31、双甲脒≤0.5mg／kg（梨果）；32、四螨嗪≤1ｍｇ；
33、辛硫磷≤0.05mg／kg；34、溴螨酯≤5mg／kg（犁果）；
35、溴氰菊酯≤0.1mg／kg（皮可食）；3.6亚胺硫磷≤0.5mg／k g；
37、乙酰甲胺磷≤0.5mg／kg；38、异菌脲≤10mg／kg（梨果）；
39、敌敌畏≤0.2mg／kg。
我国水果最高农药残留限量概论
我国水果最高农药残留限量标准序号残留物食品类别/名称MRL标准/（mg/kg）参考标准1 2,4-滴柑橘类水果 1 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.05浆果及其他小粒水果0.12 2 甲4 氯（钠）柑橘0.1 GB2763-20143 阿维菌素柑橘类水果（柑橘除外）0.01 GB2763-2014柑橘0.02苹果0.02梨0.02草莓0.02瓜果类水果0.014 百草枯阳离子柑橘类水果（柑橘除外）0.02 GB2763-2014柑橘0.2仁果类水果（苹果除外）0.01苹果0.05核果类水果0.01浆果及其他小粒水果0.01橄榄0.1皮不可食的热带和亚热带水果（香蕉除外）0.01香蕉0.02瓜果类水果0.025 百菌清柑橘 1 GB2763-2014苹果 1梨 1葡萄0.5西瓜 5甜瓜 51 GB2763-2014 6 保棉磷水果（单列的除外）苹果 2梨 2桃 2樱桃 2油桃 2李子 2李子干 2蓝莓 5越橘0.1西瓜0.2甜瓜类水果0.27 倍硫磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.050.05核果类水果（樱桃除外）樱桃 2浆果和其他小0.05型水果热带和亚热带0.05水果（橄榄除外）橄榄 1瓜果类水果0.058 苯丁锡柑橘1GB2763-2014柑橘脯25柠檬 5柚 5橙55仁果类（苹果、梨除外）苹果5梨5樱桃10桃7李子3李子干10葡萄5葡萄干20草莓10香蕉109 苯氟磺胺苹果5GB2763-2014梨5桃515加仑子（黑、红、白）悬钩子7醋栗（红、黑）15葡萄15草莓1010 多菌灵柑橘5* GB2763-2014梨3*11 苯硫威柑橘0.5* GB2763-201412 苯螨特柑橘0.3* GB2763-201413 苯醚甲环唑柑橘0.2 GB2763-2014仁果类（苹果、0.5梨除外）苹果0.5梨0.5李子0.2李子干0.2桃0.5油桃0.5樱桃0.2西番莲0.05橄榄 2荔枝0.5芒果0.07香蕉 1木瓜0.2西瓜0.114 苯霜灵葡萄0.3 GB2763-2014西瓜0.1甜瓜类水果0.315 苯酰菌胺葡萄 5 GB2763-2014葡萄干15瓜果类水果 216 苯线磷仁果类水果0.02 GB2763-2014柑橘类水果0.02核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0217 吡丙醚柑橘类水果0.5 GB2763-201418 吡草醚苹果0.03 GB2763-201419 吡虫啉柑橘 1 GB2763-2014苹果0.5梨0.520 吡唑醚菌酯苹果0.5 GB2763-2014葡萄 2荔枝0.05芒果0.05香蕉0.02西瓜0.5甜瓜0.521 丙环唑苹果0.1 GB2763-2014越橘0.3香蕉 1菠萝0.0222 丙炔氟草胺柑橘0.05 GB2763-201423 丙森锌苹果 5 GB2763-2014梨 57核果类水果（樱桃除外）樱桃0.2葡萄 524 丙溴磷柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.05芒果0.2山竹1025 草铵膦柑橘0.5* GB2763-2014香蕉0.2*木瓜0.2*26 草甘膦柑橘类水果0.1 GB2763-2014（柑橘除外）柑橘0.50.1仁果类水果（苹果除外）苹果0.5核果类水果0.10.1浆果和其他小型水果0.1热带和亚热带水果瓜果类水果0.127 虫酰肼柑橘类水果 2 GB2763-2014仁果类水果 1桃0.5油桃0.5蓝莓 3醋栗（红、黑）2越橘0.5葡萄 2葡萄干 2猕猴桃0.5鳄梨 128 除虫脲柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 15仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 2梨 1柠檬 129 春雷霉素柑橘0.1* GB2763-2014荔枝0.05*30 哒螨灵柑橘 2 GB2763-2014苹果 231 代森铵苹果5* GB2763-201432 代森联柑橘 3 GB2763-20145仁果类水果（苹果除外）苹果 510加仑子（黑、红、白）葡萄 5西瓜 1甜瓜0.533 代森锰锌柑橘 3 GB2763-2014苹果 5梨 5枣 2黑莓 5醋栗 5葡萄 5猕猴桃 2草莓 5荔枝 5芒果 2香蕉 1菠萝 2西瓜 134 代森锌西瓜 1 GB2763-201435 单甲脒柑橘0.5 GB2763-2014苹果0.5梨0.536 单氰胺葡萄0.05* GB2763-201437 稻丰散柑橘 1 GB2763-201438 敌百虫柑橘类水果0.2 GB2763-2014仁果类水果0.2核果类水果0.20.2浆果和其他小型水果0.2热带和亚热带水果瓜果类水果0.239 敌草快苹果0.1 GB2763-201440 敌敌畏柑橘类水果0.2 GB2763-2014仁果类水果0.2核果类水果0.2（桃除外）桃0.10.2浆果和其他小型水果热带和亚热带0.2水果瓜果类水果0.241 敌螨普苹果0.2* GB2763-2014桃0.1*葡萄0.5*草莓0.5*瓜果类水果0.05*（甜瓜类水果除外）甜瓜类水果0.5*42 地虫硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.0143 丁苯吗啉香蕉 2 GB2763-201444 丁硫克百威柑橘 1 GB2763-2014橙0.1柚0.1柠檬0.1苹果0.245 丁醚脲柑橘0.2* GB2763-201446 丁香菌酯苹果0.2* GB2763-201447 啶虫脒橘类水果（柑2 GB2763-2014橘除外）柑橘0.5仁果类水果（苹果除外）苹果0.8核果类水果 22浆果和其他小型水果2热带和亚热带水果瓜果类水果 248 啶酰菌胺苹果 2 GB2763-2014草莓 3甜瓜 349 啶氧菌酯西瓜0.05 GB2763-201450 毒死蜱柑橘 1 GB2763-2014橙 2柚 2柠檬 2苹果 1梨 1荔枝 1龙眼 151 对硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.0152 多果定仁果类水果 5 GB2763-2014桃 5油桃 5樱桃 353 多菌灵柑橘 5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.53仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 3梨 3葡萄 3桃 2油桃 2李子0.5李子干0.5杏 2樱桃0.5枣0.5草莓0.5黑莓0.5醋栗0.5西瓜0.5无花果0.5橄榄0.5香蕉0.1菠萝0.5猕猴桃0.5荔枝0.5芒果0.554 多杀霉素柑橘类水果0.3 GB2763-2014苹果0.1核果类水果0.2越橘0.02蓝莓0.4黑莓 1醋栗（红、黑）11露莓（包括波森莓和罗甘莓）葡萄0.5葡萄干 1西番莲0.7猕猴桃0.05瓜果类水果0.255 多效唑苹果0.5 GB2763-2014荔枝0.556 噁霉灵西瓜0.5* GB2763-201457 噁唑菌酮柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 1柠檬 1苹果0.2梨0.2香蕉0.558 二苯胺苹果 5 GB2763-2014梨 559 二嗪磷仁果类水果0.3 GB2763-2014桃0.2樱桃 1李子 1李子干 2哈密瓜0.2加仑子（黑、白）红、黑莓0.1醋栗（红、黑）0.2越橘0.2波森莓0.1草莓0.1菠萝0.160 氰蒽醌苹果 5 GB2763-2014梨 261 伏杀硫磷仁果类水果 2 GB2763-2014核果类水果 262 氟苯脲柑橘0.5 GB2763-2014仁果类水果 1李子0.1李子干0.163 氟吡禾灵柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.02葡萄0.02香蕉0.0264 氟吡菌胺西瓜0.1* GB2763-201465 氟虫脲柑橘0.5 GB2763-2014柠檬0.5柚0.5苹果 1梨 166 氟啶虫酰胺苹果1* GB2763-201467 氟啶脲柑橘0.5 GB2763-20140.3 GB2763-2014 68 氟硅唑仁果类水果（苹果、梨除外）苹果0.2梨0.2桃0.2油桃0.2杏0.2葡萄0.5香蕉 169 氟环唑苹果0.5 GB2763-2014香蕉 370 氟氯氰菊酯柑橘类水果0.3 GB2763-2014柑橘脯 2苹果0.5梨0.171 氟吗啉葡萄5* GB2763-2014荔枝0.1*72 氟氰戊菊酯苹果0.5 GB2763-2014梨0.573 氟酰脲仁果类水果 3 GB2763-2014核果类水果7李子干 3蓝莓7草莓0.574 腐霉利葡萄 5 GB2763-2014草莓1075 福美双苹果 5 GB2763-201476 福美锌苹果 5 GB2763-201477 环酰菌胺李子1* GB2763-2014李子干1*杏10*樱桃7*桃10*油桃10*越橘5*黑莓15*蓝莓5*5*加仑子（黑、红、白）悬钩子5*桑葚5*唐棣5*15*露莓（包括罗甘莓和波森莓）醋栗（红、黑）15*葡萄15*葡萄干25*猕猴桃15*草莓10*78 己唑醇苹果0.5 GB2763-2014梨0.5葡萄0.1梨0.02* GB2763-2014 79 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐80 甲胺磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05水果瓜果类水果0.0581 甲拌磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01浆果和其他小0.01型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.0182 甲苯氟磺胺仁果类水果 5 GB2763-2014黑莓 50.5加仑子（黑、红、白）醋栗（红、黑）5葡萄 3草莓 583 甲基对硫磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02（苹果除外）苹果0.01核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0284 甲基硫环磷柑橘类水果0.03* GB2763-2014仁果类水果0.03*核果类水果0.03*0.03*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.03*水果瓜果类水果0.03*85 甲基硫菌灵苹果 3 GB2763-2014西瓜 286 甲基异柳磷柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*0.01*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01*水果瓜果类水果0.01*87 甲硫威草莓 1 GB2763-201488 甲氰菊酯仁果类水果 5 GB2763-2014柑橘类水果 5核果类水果 55浆果和其他小型水果（葡萄除外）葡萄 55热带和亚热带水果瓜果类水果 589 甲霜灵柑橘类水果 5 GB2763-2014仁果类水果 1醋栗（红、黑）0.2葡萄 1荔枝0.5鳄梨0.2西瓜0.2甜瓜类水果0.290 甲氧虫酰肼苹果 3 GB2763-201491 腈苯唑仁果类水果0.1 GB2763-2014桃0.5杏0.5樱桃 1葡萄 1香蕉0.05甜瓜类水果0.292 腈菌唑柑橘 5 GB2763-2014仁果类水果0.5（苹果、梨除外）苹果0.5梨0.5核果类水果2（李子除外）李子0.2李子干0.5葡萄 1草莓 1荔枝0.5香蕉 293 久效磷柑橘类水果0.03 GB2763-2014核果类水果0.03浆果和其他小0.03型水果0.03热带和亚热带水果瓜果类水果0.0394 抗蚜威柑橘类水果 3 GB2763-2014仁果类水果 1桃0.5油桃0.5李子0.5杏0.5樱桃0.5枣0.51浆果及其他小粒水果1瓜果类水果（甜瓜类水果除外）甜瓜类水果0.295 克百威柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.0296 克菌丹柑橘 5 GB2763-201415仁果类水果（苹果、梨除外）苹果15梨15桃20油桃 3李子10李子干10樱桃25蓝莓20醋栗（红，黑）20葡萄 5草莓15甜瓜类水果1097 喹啉铜苹果2* GB2763-201498 喹硫磷柑橘0.5* GB2763-201499 喹氧灵樱桃0.4* GB2763-2014加仑子（黑）1*葡萄2*草莓1*甜瓜类水果0.1*100 乐果柑橘2* GB2763-2014橙2*柚2*柠檬2*苹果1*梨1*桃2*油桃2*李子2*杏2*樱桃2*枣2*101 联苯肼酯柑橘0.7 GB2763-20140.7仁果类水果（苹果除外）苹果0.2核果类水果 2黑莓77露莓（包括波森莓和罗甘莓）醋栗（红、黑）7葡萄0.7葡萄干 2草莓 2瓜果类水果0.5102 联苯菊酯柑橘0.05 GB2763-2014橙0.05柚0.05柠檬0.05苹果0.5梨0.5黑莓 1露莓（包括波 1森莓和罗甘莓）醋栗（红、黑）1草莓 1香蕉0.1103 联苯三唑醇仁果类水果 2 GB2763-2014桃 1油桃 1杏 1李子 2李子干 2樱桃 1香蕉0.5104 磷胺柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05105 磷化氢干制水果0.01 GB2763-2014 106 邻苯基苯酚柑橘类水果10 GB2763-2014干柑橘脯60梨20107 硫丹苹果1* GB2763-2014梨1*荔枝2*瓜果类水果2*108 硫环磷柑橘类水果0.03* GB2763-2014仁果类水果0.03*核果类水果0.03*浆果和其他小0.03*型水果0.03*热带和亚热带水果瓜果类水果0.03*109 硫酰氟干制水果0.06* GB2763-2014 110 螺虫乙酯柑橘类水果0.5* GB2763-2014（柑橘除外）柑橘1*仁果类水果0.7*核果类水果3*李子干5*葡萄2*葡萄干4*猕猴桃0.02*荔枝15*芒果0.3*番木瓜0.4*瓜果类水果0.2*111 螺螨酯柑橘0.5 GB2763-2014 112 氯苯嘧啶醇仁果类水果0.3 GB2763-2014（苹果、梨除外）苹果0.3梨0.3桃0.5樱桃 1葡萄0.3葡萄干0.2草莓 1香蕉0.2甜瓜类水果0.05113 氯吡脲橙0.05 GB2763-2014枇杷0.05猕猴桃0.05葡萄0.05西瓜0.1甜瓜0.1114 氯虫苯甲酰胺柑橘类水果0.5* GB2763-20140.4*仁果类水果（苹果除外）苹果2*核果类水果1*浆果及其他小1*粒水果瓜果类水果0.3*0.2 GB2763-2014 115 氯氟氰菊酯柑橘类水果（柑橘除外）柑橘0.20.2仁果类水果（苹果、梨除外）苹果0.2梨0.2桃0.5油桃0.5杏0.5李子0.2李子干0.2樱桃0.3葡萄干0.30.2浆果及其他小粒水果橄榄 1荔枝0.1芒果0.2瓜果类水果0.05116 氯化苦草莓0.05* GB2763-2014甜瓜0.05*117 氯菊酯柑橘类水果 2 GB2763-2014仁果类水果 2核果类水果 22浆果和其他小型水果（单列的除外）悬钩子 22加仑子（黑、红、白）黑莓 1醋栗（红、黑）11露莓（包括波森莓和罗甘猕猴桃 2葡萄 2草莓 12热带和亚热带水果（橄榄除外）橄榄 1瓜果类水果 2118 氯氰菊酯橙 2 GB2763-2014柚 2柠檬 2柑橘 1苹果 2梨 22核果类水果（桃除外）桃 1葡萄0.2葡萄干0.5草莓0.07橄榄0.05杨桃0.2龙眼0.5荔枝0.5芒果0.7番木瓜0.5榴莲 1瓜果类水果0.07119 氯噻啉柑橘0.2* GB2763-2014 120 氯硝胺桃7 GB2763-2014油桃7葡萄7121 氯唑磷柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*浆果和其他小0.01*热带和亚热带0.01*水果瓜果类水果0.01*122 马拉硫磷柑橘 2 GB2763-2014橙 4柚 4柠檬 4苹果 2梨 2桃 6油桃 6李子 6杏 6樱桃 6枣 6蓝莓10葡萄8草莓 1荔枝0.5123 咪鲜胺柑橘类水果10 GB2763-2014（柑橘除外）柑橘 5苹果 2葡萄 2皮不可食热带7和亚热带水果（单列的除外）荔枝 2龙眼 5芒果 2香蕉 5西瓜0.1124 醚菊酯苹果0.6 GB2763-2014梨0.6桃0.6油桃0.6葡萄干8125 醚菌酯橙0.5 GB2763-2014柚0.50.2仁果类水果（苹果除外）苹果0.2草莓 2橄榄0.2甜瓜 1126 嘧菌酯柑橘 1 GB2763-2014葡萄 5荔枝0.5芒果 1香蕉 2西瓜 1127 嘧菌环胺梨 1 GB2763-2014核果类水果 2李子干 5醋栗（红、黑）0.5草莓 2128 嘧霉胺柑橘类水果7 GB2763-20147仁果类水果（梨除外）梨 1桃 4油桃 4杏 3李子 2李子干 2樱桃 4葡萄 4草莓 3香蕉0.1129 灭多威柑橘 1 GB2763-2014苹果 2130 灭菌丹苹果10 GB2763-2014葡萄10葡萄干40草莓 5甜瓜类水果 3131 灭线磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02132 萘乙酸苹果0.1 GB2763-2014 133 宁南霉素苹果1* GB2763-2014 134 内吸磷柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02135 嗪氨灵苹果 2 GB2763-2014桃 5樱桃 2李子 2李子干 2蓝莓 1加仑子（黑、1红、白）悬钩子 1草莓 1瓜果类水果0.5136 氰霜唑葡萄1* GB2763-2014荔枝0.02*0.2 GB2763-2014 137 氰戊菊酯柑橘类水果（柑橘除外）柑橘 10.2仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 1梨 1核果类水果0.20.2浆果和其他小型水果热带和亚热带0.2水果瓜果类水果0.2138 炔螨特橙 5 GB2763-2014柑橘 5柚 5柠檬 5苹果 5梨 5139 噻苯隆葡萄0.05* GB2763-2014甜瓜0.05*140 噻虫啉仁果类水果0.7 GB2763-2014核果类水果0.51浆果及其他小粒水果（猕猴桃除外）猕猴桃0.2甜瓜类水果0.2141 噻虫嗪西瓜0.2 GB2763-2014 142 噻菌灵柑橘10 GB2763-2014柚10橙10柠檬10仁果类水果 3芒果 5鳄梨15木瓜10香蕉 5143 噻螨酮柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果0.4（苹果、梨除外）梨0.50.3核果类水果（枣除外）枣 2李子干 1葡萄 1葡萄干 1草莓0.5瓜果类水果0.05144 噻嗪酮柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5145 噻二唑柑橘0.5* GB2763-2014 146 三氯杀螨醇柑橘 1 GB2763-2014橙 1柚 1柠檬 1苹果 1梨 1147 三氯杀螨砜苹果 2 GB2763-2014 148 三乙膦酸铝苹果30* GB2763-2014荔枝1*149 三环锡橙0.2 GB2763-20140.1加仑子（黑、红、白）葡萄0.3150 三唑醇苹果0.3 GB2763-20140.7加仑子（黑、红、白）葡萄干10草莓0.7香蕉 1菠萝 5瓜果类水果0.2151 三唑磷柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.2荔枝0.2152 三唑酮柑橘 1 GB2763-2014梨0.50.7加仑子（黑、红、白）葡萄干10草莓0.7荔枝0.05香蕉0.05菠萝 5瓜果类水果0.2153 三环锡柑橘 2 GB2763-2014橙0.2柚0.2柠檬0.2苹果0.5梨0.2加仑子（红、0.1黑、白）葡萄0.3154 杀草强仁果类水果0 0.05 GB2763-2014核果类水果0.05葡萄0.05155 杀虫单苹果 1 GB2763-2014 156 杀虫脒柑橘类水果0.01* GB2763-2014仁果类水果0.01*核果类水果0.01*浆果和其他小0.01*型水果0.01*热带和亚热带水果瓜果类水果0.01*157 杀铃脲柑橘0.05 GB2763-2014苹果0.1158 杀螟丹柑橘 3 GB2763-2014 159 杀螟硫磷柑橘类水果0.5* GB2763-2014仁果类水果0.5*核果类水果0.5*浆果和其他小0.5*型水果热带和亚热带水果0.5*瓜果类水果0.5*160 杀扑磷柑橘 2 GB2763-2014 161 杀线威柑橘类水果 5 GB2763-2014甜瓜类水果 2162 双胍三辛烷基苯磺酸盐柑橘3* GB2763-2014 苹果2*葡萄1*西瓜0.2*163 双甲脒柑橘0.5GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果（苹果、梨除外）0.5苹果0.5梨0.5樱桃0.5桃0.5164 双炔酰菌胺葡萄2*GB2763-2014荔枝0.2*西瓜0.2*甜瓜类水果0.5*165 霜霉威葡萄 2 GB2763-2014瓜果类水果 5166 霜脲氰葡萄0.5 GB2763-2014荔枝0.1167 水胺硫磷柑橘0.02 GB2763-2014苹果0.01168 四螨嗪柑橘0.5 GB2763-2014橙0.5柚0.5柠檬0.5仁果类水果（苹果、梨除外）0.5苹果0.5梨0.5核果类水果0.5（枣除外）枣 10.2加仑子（黑、红、白）葡萄 2葡萄干 2草莓 2甜瓜类水果0.1特丁硫磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.01浆果和其他小0.01型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.01169 涕灭威柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果0.02热带和亚热带水果瓜果类水果0.02170 肟菌酯柑橘0.5 GB2763-2014苹果0.7171 五氯硝基苯西瓜0.02 GB2763-2014 172 戊菌唑仁果类水果0.2GB2763-2014油桃0.1桃0.1葡萄0.2葡萄干0.5草莓0.1甜瓜类水果0.1173 戊唑醇柑橘 2 GB2763-2014仁果类水果0.5（苹果、梨除外）苹果 2梨0.5桃 2樱桃 4杏 2油桃 2李子 1李子干 3桑葚 1.5葡萄 2橄榄0.05芒果0.05西番莲0.1番木瓜 2甜瓜类水果0.15174 烯啶虫胺柑橘0.5* GB2763-2014 175 烯酰吗啉葡萄 5 GB2763-2014草莓0.05菠萝0.010.5瓜果类水果（甜瓜除外）甜瓜0.5176 烯唑醇柑橘 1 GB2763-2014苹果0.2梨0.1葡萄0.2香蕉 2177 辛硫磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05（梨除外）梨0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05178 溴甲烷草莓30 GB2763-2014 179 溴菌腈苹果0.2* GB2763-2014 180 溴螨酯柑橘 2 GB2763-2014橙 2柚 2柠檬 22仁果类水果（苹果、梨除外）苹果 2梨 2李子 2李子干 2葡萄 2草莓 2甜瓜类水果0.5181 溴氰菊酯柑橘0.05 GB2763-2014橙0.05柚0.05柠檬0.05苹果0.1梨0.1核果类水果0.05葡萄0.2猕猴桃0.05草莓0.2橄榄 1荔枝0.05芒果0.05香蕉0.05菠萝0.05182 蚜灭磷苹果 1 GB2763-2014梨 1183 亚胺硫磷柑橘 5 GB2763-2014橙 5柚 5柠檬 5仁果类水果 3桃10油桃10杏10蓝莓10葡萄10184 亚砜磷梨0.05 GB2763-2014柠檬0.2185 亚胺唑柑橘1* GB2763-2014苹果1*青梅3*葡萄3*186 烟碱柑橘0.2 GB2763-2014 187 氧乐果仁果类水果0.02 GB2763-2014柑橘类水果0.02核果类水果0.02浆果和其他小0.02型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02188 乙螨唑柑橘0.5 GB2763-2014 189 乙烯利苹果 5 GB2763-2014樱桃10蓝莓20葡萄 1葡萄干 5猕猴桃 2荔枝 2芒果 2香蕉 2菠萝 2哈密瓜 1干制无花果10无花果蜜饯10190 乙酰甲胺磷柑橘类水果0.5 GB2763-2014仁果类水果0.5核果类水果0.50.5浆果和其他小型水果（越橘除外）越橘0.50.5热带和亚热带水果瓜果类水果0.5191 乙氧喹啉梨 3 GB2763-2014 192 异菌脲苹果 5 GB2763-2014梨 5葡萄10香蕉10193 抑霉唑柑橘 5 GB2763-2014橙 5柚 5柠檬 5仁果类水果 5醋栗（红、黑）2草莓 2柿 2甜瓜类水果 2194 蝇毒磷柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05195 莠灭净菠萝0.2 GB2763-2014 196 增效醚柑橘类水果 5 GB2763-2014瓜果类水果 1干制水果0.2197 治螟磷柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.01198 唑螨酯柑橘0.2 GB2763-2014苹果0.3199 艾氏剂柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05200 滴滴涕柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05水果瓜果类水果0.05201 狄氏剂柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02202 毒杀芬柑橘类水果0.05* GB2763-2014仁果类水果0.05*核果类水果0.05*0.05*浆果和其他小型水果热带和亚热带0.05*水果瓜果类水果0.05*203 六六六柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05核果类水果0.050.05浆果和其他小型水果0.05热带和亚热带水果瓜果类水果0.05204 氯丹柑橘类水果0.02 GB2763-2014仁果类水果0.02核果类水果0.020.02浆果和其他小型水果热带和亚热带0.02水果瓜果类水果0.02205 灭蚁灵柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果0.01热带和亚热带水果瓜果类水果0.01206 七氯柑橘类水果0.01 GB2763-2014仁果类水果0.01核果类水果0.010.01浆果和其他小型水果热带和亚热带0.01水果瓜果类水果0.01207 异狄氏剂柑橘类水果0.05 GB2763-2014仁果类水果0.05 核果类水果0.050.05 浆果和其他小型水果0.05 热带和亚热带水果瓜果类水果0.05。
食品中农药最大残留限量标准
食品中农药最大残留限量标准序号农药名称食品名称（类别）MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸钠盐糙米0.052 稻谷0.0532,4-滴丁酯稻类0.054 麦类（小麦除外）0.055 旱粮类（玉米除外）0.056 杂粮类0.057 成品粮0.058 小型油籽类0.059 中型油籽类0.0510 大型油籽类（大豆除外）0.0511 油脂0.0512 鳞茎类蔬菜0.0513 芸薹属类蔬菜0.0514 叶菜类蔬菜0.0515 茄果类蔬菜0.0516 瓜类蔬菜0.0517 豆类蔬菜0.0518 茎类蔬菜0.0519 根茎类和薯芋类蔬菜0.0520 水生类蔬菜0.0521 芽菜类蔬菜0.0522 其他类蔬菜0.0523 干制蔬菜0.0524 柑橘类水果0.0525 仁果类水果0.0526 核果类水果0.0527 浆果和其他小型类水果0.0528 热带和亚热带水果0.0529 瓜果类水果0.0530 干制水果0.0531 坚果0.0532 糖料（甘蔗除外）0.0533 饮料类0.0534 食用菌0.0535 调味料0.0536 药用植物0.05372,4-滴二甲胺盐柑0.138 橘0.139 橙0.1402,4-滴三乙醇胺盐大白菜0.241 番茄0.542 茄子0.1432甲4氯异丙胺盐柑0.144 橘0.145 橙0.146阿维菌素高粱0.0547 蕹菜0.148 杏0.0249百菌清大蒜0.550 蒜薹 251 百合（鲜）0.0552 萝卜 253 百合（干）0.0554倍硫磷大豆0.0555 菜用大豆0.256 苯并烯氟菌唑花生仁0.0257苯醚甲环唑绿豆0.258 百合（鲜）0.0559 枇杷 560 杏0.561 枣（鲜） 562 蓝莓 563 百合（干）0.0564 苯肽胺酸大豆 165 菜用大豆 266 枣（鲜）0.0267苯线磷稻类（稻谷除外）0.0268 成品粮（糙米除外）0.0269 小型油籽类0.0270 中型油籽类0.0271大型油籽类（大豆、花生仁除外）0.02 72油脂（花生毛油、花生油除外）0.0273 干制蔬菜0.0274 干制水果0.0275 坚果0.0276 糖料0.0277 饮料类（果汁除外）0.0578 果汁0.0279 食用菌0.0280 调味料0.0581 药用植物0.0582苯唑氟草酮玉米0.0283 鲜食玉米0.0284 吡虫啉黄秋葵 385 苋菜1086 茼蒿 587 蕹菜 188 猕猴桃 289吡噻菌胺黄瓜0.5 90 葡萄 191吡蚜酮马铃薯0.0292 菊花（鲜）0.193 菊花（干）0.194吡唑醚菌酯百合（鲜）0.05 95 百合（干）0.196丙溴磷青花菜 297 菜薹1098 大白菜 299虫螨腈花椰菜 2100 菜薹10 101 萝卜 1 102 芥菜根 2 103 春雷霉素马铃薯0.2 104哒螨灵萝卜0.5 105 樱桃 2 106 代森联花生仁0.5107 枣（鲜） 5 108 代森锰锌苦瓜 5109代森锌菠菜50110 黄秋葵10 111 冬瓜 1 112 豇豆 3 113 甘薯0.5 114 梨 5 115 茶叶50 116 单氰胺樱桃0.1 117 敌磺钠小麦0.1118地虫硫磷稻类（稻谷除外）0.05119 成品粮0.05 120 小型油籽类0.05 121 中型油籽类0.05 122大型油籽类（大豆、花生仁除外）0.05 123 油脂0.05 124 干制蔬菜0.01 125 干制水果0.01 126 坚果0.05 127 糖料0.01128 饮料类（果汁除外）0.05129 果汁0.01 130 食用菌0.01 131 调味料0.05 132 药用植物0.05 133丁醚脲大白菜 3 134 萝卜 2135啶虫脒金银花（鲜） 5 136 金银花（干）15137啶酰菌胺菊花（鲜） 5 138 菊花（干）30139对硫磷稻类0.02140 麦类0.02 141 旱粮类0.02 142 杂粮类0.02 143 成品粮0.02 144 小型油籽类0.02 145 中型油籽类0.02 146 大型油籽类0.02 147 油脂0.02 148 干制蔬菜0.01 149 干制水果0.01150 坚果0.02151 糖料0.01 152 饮料类（果汁除外）0.05 153 果汁0.01 154 食用菌0.01 155 调味料0.05 156 药用植物0.05 157对氯苯氧乙酸钠番茄0.05 158 荔枝0.05 159 多果定黄瓜0.5160多菌灵龙眼10 161 双孢蘑菇10 162 多抗霉素草莓0.5163噁草酸大豆0.1164 菜用大豆0.2 165 马铃薯0.1 166 噁草酮油菜籽0.05 167 二氯喹啉酸油菜籽0.02168呋虫胺百合（鲜）0.5169 茉莉花（鲜） 2 170 茉莉花（干）0.05 171 百合（干）0.05172 氟吡酰草胺小麦0.02173氟虫腈稻类0.02174 麦类0.02 175旱粮类（玉米、鲜食玉米除外）0.02 176 杂粮类0.02 177 成品粮（糙米除外）0.02 178 小型油籽类0.02 179 中型油籽类0.02 180 大型油籽类（花生仁除外）0.02 181 油脂0.02 182 干制蔬菜0.02 183 干制水果0.02 184 坚果0.02 185 糖料（甘蔗、甜菜除外）0.02 186 饮料类（果汁除外）0.05 187 果汁0.02 188 食用菌（蘑菇除外）0.02 189 调味料0.05 190 药用植物0.05191氟啶胺人参（鲜）0.2 192 人参（干） 1193 氟啶草酮棉籽0.02194氟啶虫胺腈猕猴桃 2195 大白菜 1 196 西瓜0.02197氟铃脲花椰菜 2198 芥蓝10 199 菜薹 5 200 普通白菜 5 201 大白菜 3 202 萝卜 2203氟氯氰菊酯绿豆0.1204 菜薹 3 205 萝卜0.1 206 氟吗啉辣椒0.7 207 氟噻草胺小麦0.1 208 氟噻唑吡乙酮葡萄 1 209 氟烯线砜黄瓜0.5 210氟唑菌酰胺马铃薯0.02 211 葡萄 1212氟唑菌酰羟胺小麦 2213 油菜籽0.1 214 黄瓜0.5215 西瓜0.02216腐霉利豆瓣菜20 217 韭菜 5 218 高效氯氟氰菊酯菊花（鲜）10 219 环氧虫啶结球甘蓝 1220混灭威稻谷 3 221 糙米0.5222甲氨基阿维菌素苯甲酸盐黄秋葵0.05223 豇豆0.2 224 金银花（鲜）0.05 225 金银花（干）0.1226甲胺磷稻类0.05227 成品粮0.05 228 小型油籽类0.05 229 中型油籽类0.05 230 大型油籽类0.05 231 油脂0.05 232 萝卜0.05 233 干制蔬菜0.05 234 干制水果0.05 235 坚果0.05 236 糖料（甜菜除外）0.02237 饮料类（茶叶除外）0.05 238 食用菌0.05 239 调味料0.05 240 药用植物0.05241甲基对硫磷稻类（稻谷除外）0.02242 成品粮0.02 243 小型油籽类0.02 244 中型油籽类（棉籽除外）0.02 245 大型油籽类0.02 246 油脂0.02 247 干制蔬菜0.02 248 仁果类水果0.02 249 干制水果0.02 250 坚果0.02 251 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.02 252 饮料类（茶叶除外）0.02 253 食用菌0.02 254 调味料0.05 255 药用植物0.05256甲基硫环磷稻类（稻谷除外）0.03257 成品粮0.03 258 小型油籽类0.03259 中型油籽类（棉籽除外）0.03 260 大型油籽类（大豆除外）0.03 261 油脂0.03 262 干制蔬菜0.03 263 干制水果0.03 264 坚果0.03 265 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.03 266 饮料类（茶叶除外）0.03 267 食用菌0.03 268 调味料0.05 269 药用植物0.05270甲基硫菌灵大蒜0.2271 洋葱0.3 272 韭菜 5 273 葱10 274 青蒜20 275 蒜薹10 276 花椰菜 5 277 普通白菜7 278 丝瓜10 279 豇豆 2 280 萝卜0.3281 桑葚 3 282 甜菜0.05 283 姜0.5 284甲哌鎓玉米0.05 285 鲜食玉米0.05 286 甲氧虫酰肼甜椒0.5 287 腈吡螨酯苹果 2 288 精苯霜灵马铃薯0.05289精草铵膦柑0.05290 橘0.05 291 橙0.05 292精噁唑禾草灵大豆0.05 293 菜用大豆0.2294 精高效氯氟氰菊酯结球甘蓝0.3295 苹果0.02296精甲霜灵杨梅0.5297 石斛（鲜）0.5 298 石斛（干） 2 299 精喹禾灵绿豆0.05 300井冈霉素枇杷0.2 301 杨梅 2 302 久效磷成品粮0.02303 小型油籽类0.03304 中型油籽类0.03 305 大型油籽类（大豆除外）0.03 306 油脂0.03 307 干制蔬菜0.03 308 干制水果0.03 309 坚果0.03 310 糖料（甜菜、甘蔗除外）0.02 311 饮料类（果汁除外）0.05 312 果汁0.03 313 食用菌0.03 314 调味料0.05 315 药用植物0.05 316菌核净糙米0.02 317 稻谷0.1 318 抗蚜威萝卜0.1319联苯菊酯金银花（鲜）7 320 金银花（干）15321磷胺稻类（稻谷除外）0.02322 麦类0.02 323 旱粮类0.02 324 杂粮类0.02325 成品粮0.02 326 小型油籽类0.02 327 中型油籽类0.02 328 大型油籽类0.02 329 油脂0.02 330 干制蔬菜0.05 331 干制水果0.05 332 坚果0.02 333 糖料0.05 334 饮料类0.05 335 食用菌0.05 336 调味料0.05 337 药用植物0.05338磷化钙稻类0.05339 麦类0.05 340 旱粮类0.05 341 杂粮类0.05 342 成品粮0.05 343 小型油籽类0.05 344 中型油籽类0.05 345 大型油籽类0.05 346 油脂0.05347 鳞茎类蔬菜0.01 348 芸薹属类蔬菜0.01 349 叶菜类蔬菜0.01 350 茄果类蔬菜0.01 351 瓜类蔬菜0.01 352 豆类蔬菜0.01 353 茎类蔬菜0.01 354 根茎类和薯芋类蔬菜0.01 355 水生类蔬菜0.01 356 芽菜类蔬菜0.01 357 其他类蔬菜0.01 358 干制蔬菜0.01 359 柑橘类水果0.01 360 仁果类水果0.01 361 核果类水果0.01 362 浆果和其他小型类水果0.01 363 热带和亚热带水果0.01 364 瓜果类水果0.01 365 干制水果0.01 366 坚果0.01 367 糖料0.01 368 饮料类（可可豆、果汁除0.02外）369 可可豆0.01 370 果汁0.01 371 食用菌0.01 372 调味料0.01 373 药用植物0.02374磷化镁麦类0.05375 旱粮类0.05 376 杂粮类0.05 377 成品粮0.05 378 小型油籽类0.05 379 中型油籽类0.05 380 大型油籽类0.05 381 油脂0.05 382 鳞茎类蔬菜0.01 383 芸薹属类蔬菜0.01 384 叶菜类蔬菜0.01 385 茄果类蔬菜0.01 386 瓜类蔬菜0.01 387 豆类蔬菜0.01 388 茎类蔬菜0.01 389 根茎类和薯芋类蔬菜0.01390 水生类蔬菜0.01 391 芽菜类蔬菜0.01 392 其他类蔬菜0.01 393 干制蔬菜0.01 394 柑橘类水果0.01 395 仁果类水果0.01 396 核果类水果0.01 397 浆果和其他小型类水果0.01 398 热带和亚热带水果0.01 399 瓜果类水果0.01 400 干制水果0.01 401 坚果0.01 402 糖料0.01饮料类（可可豆、果汁除4030.02外）404 可可豆0.01 405 果汁0.01 406 食用菌0.01 407 调味料0.01 408 药用植物0.02稻类0.05 409磷化锌410 麦类0.05411 旱粮类0.05 412 杂粮类0.05 413 成品粮0.05 414 小型油籽类0.05 415 中型油籽类0.05 416 大型油籽类0.05 417 油脂0.05 418 鳞茎类蔬菜0.01 419 芸薹属类蔬菜0.01 420 叶菜类蔬菜0.01 421 茄果类蔬菜0.01 422 瓜类蔬菜0.01 423 豆类蔬菜0.01 424 茎类蔬菜0.01 425 根茎类和薯芋类蔬菜0.01 426 水生类蔬菜0.01 427 芽菜类蔬菜0.01 428 其他类蔬菜0.01 429 干制蔬菜0.01 430 柑橘类水果0.01 431 仁果类水果0.01 432 核果类水果0.01433 浆果和其他小型类水果0.01 434 热带和亚热带水果0.01 435 瓜果类水果0.01 436 干制水果0.01 437 坚果0.01 438 糖料0.01 439饮料类（可可豆、果汁除外）0.02 440 可可豆0.01 441 果汁0.01 442 食用菌0.01 443 调味料0.01 444 药用植物0.02445硫环磷干制蔬菜0.03446 干制水果0.03 447 药用植物0.03 448 硫酰氟姜0.02449硫线磷稻类（稻谷除外）0.02450 成品粮0.02 451 小型油籽类0.02 452 中型油籽类0.02 453 大型油籽类（大豆、花生0.02除外）454 油脂0.02 455 干制蔬菜0.02 456 瓜果类水果0.02 457 柑橘类水果0.02 458 干制水果0.02 459 坚果0.02 460 糖料0.02 461 饮料类（果汁除外）0.05 462 果汁0.02 463 食用菌0.02 464 调味料0.05 465 药用植物0.05466螺虫乙酯豌豆0.1467 蚕豆（干） 1 468 食荚豌豆 2 469 蚕豆（鲜） 2 470 枇杷0.2 471 杏0.5 472 西瓜0.1 473螺螨双酯柑0.2 474 橘0.2475 橙0.2476氯虫苯甲酰胺洋葱0.05477 杏 2 478 樱桃 1 479 荔枝 1 480 玉米0.02 481 鲜食玉米0.02482氯氟醚菌唑玉米0.02483 鲜食玉米0.03 484 番茄7 485 苹果 3 486 葡萄 5487氯氟氰菊酯绿豆0.2488 香蕉 2 489 菊花（鲜） 3 490 菊花（干） 3 491 萝卜0.5 492 氯溴异氰尿酸番茄0.2493氯唑磷干制蔬菜0.01494 干制水果0.01 495 药用植物0.01 496 马拉硫磷茶叶0.5497咪鲜胺洋葱 1498 枇杷 5499 莲雾 2 500醚菊酯花椰菜 3 501 芥蓝10502嘧菌环胺百合（鲜）0.5 503 百合（干） 1504嘧菌酯大蒜 1505 蒜薹10 506 青蒜20 507 葡萄10508灭草松甘薯0.1509 甘薯叶0.5 510 茶叶0.1511灭多威鳞茎类蔬菜0.05512 芸薹属类蔬菜0.05 513 叶菜类蔬菜0.05 514 茄果类蔬菜0.05 515 瓜类蔬菜0.05 516 豆类蔬菜0.05 517 茎类蔬菜0.05 518 根茎类和薯芋类蔬菜0.05519 水生类蔬菜0.05 520 芽菜类蔬菜0.05 521 其他类蔬菜0.05 522 干制蔬菜0.05 523 柑橘类水果0.05 524 仁果类水果0.05 525 核果类水果0.05 526 浆果和其他小型类水果0.05 527 热带和亚热带水果0.05 528 瓜果类水果0.05 529 干制水果0.05 530 茶叶0.05 531 食用菌0.05 532 药用植物0.05533灭线磷干制蔬菜0.02534 干制水果0.02 535 食用菌0.02 536 药用植物0.05537内吸磷干制蔬菜0.02538 干制水果0.02 539 食用菌0.02 540 药用植物0.05541氰霜唑大蒜0.1542 洋葱0.1 543 青蒜10 544 蒜薹 5545氰戊菊酯韭菜10546 油麦菜15 547 叶芥菜20 548 蕹菜15 549 黄秋葵7 550 冬瓜0.05 551 豇豆 2 552 根芥菜 2 553 噻虫胺枣（鲜） 1 554 噻虫啉苹果0.5555噻虫嗪燕麦0.05556 洋葱0.02 557 甜椒 1 558 食荚豌豆 1 559 豌豆0.05 560 青蒜 3 561 蒜薹 1 562 大蒜0.05563 葡萄 2 564 茭白0.05 565 桃0.5 566 枣（鲜） 1 567 枸杞（鲜） 1 568 噻呋酰胺茭白0.05569噻菌铜马铃薯0.01570 桃 3571 猕猴桃 3 572 噻霉酮梨0.2 573 噻森铜芋0.2 574 噻唑锌油茶籽0.5 575三氟苯嘧啶糙米0.1 576 稻谷0.2 577 三氯吡氧乙酸小麦0.1578三唑磺草酮稻谷0.05 579 糙米0.02 580 三唑酮西葫芦 1581杀虫脒稻类（稻谷除外）0.01582 成品粮（糙米除外）0.01 583 小型油籽类0.01 584 中型油籽类（棉籽除外）0.01585 大型油籽类0.01 586 油脂0.01 587 干制蔬菜0.01 588 干制水果0.01 589 坚果0.01 590 糖料0.01 591 饮料类（果汁除外）0.05 592 果汁0.01 593 食用菌0.01 594 调味料0.05 595 药用植物0.05596杀虫双葱 2597 茄子 1 598 辣椒7 599 桃 1 600 李子 2 601 葡萄 2 602 杀螟丹普通白菜 3 603 虱螨脲马铃薯0.05604双丙环虫酯小麦0.05605 棉籽0.05 606 结球甘蓝0.05607 番茄0.1 608 辣椒 1 609 黄瓜0.1 610 苹果0.02 611 霜霉威西葫芦 1612水胺硫磷干制蔬菜0.05613 干制水果0.05 614 食用菌0.05 615 药用植物0.05616四聚乙醛茄子0.1617 黄瓜0.1618 丝瓜0.1 619 冬瓜0.1 620速灭威稻谷 1 621 糙米0.5622特丁净小麦0.1 623 花生仁0.05624特丁硫磷稻类（稻谷除外）0.01625 成品粮0.01 626 小型油籽类（棉籽除外）0.01 627 中型油籽类0.01 628 大型油籽类0.01629 油脂0.01 630 干制蔬菜0.01 631 干制水果0.01 632 坚果0.01 633 糖料（甘蔗、甜菜除外）0.01 634 饮料类（茶叶除外）0.01 635 食用菌0.01 636 调味料0.01 637 药用植物0.01638涕灭威鳞茎类蔬菜0.02639 芸薹属类蔬菜0.02 640 叶菜类蔬菜0.02 641 茄果类蔬菜0.02 642 瓜类蔬菜0.02 643 豆类蔬菜0.02 644 茎类蔬菜0.02 645根茎类和薯芋类蔬菜（甘薯除外）0.02 646 干制蔬菜0.02 647 干制水果0.02 648 茶叶0.02 649 食用菌0.02650 药用植物0.02 651 甜菜宁草莓0.1652戊唑醇黄花菜（鲜） 3653 黄花菜（干）15 654 枇杷10 655 甘蔗 2 656 马铃薯0.1 657烯酰吗啉荔枝 5 658 番茄 1 659 缬菌胺黄瓜 2 660 辛酰碘苯腈玉米0.02661溴氰菊酯苋菜7662 芥蓝 3 663 蕹菜 2 664 亚胺唑梨 2665氧乐果干制蔬菜0.02666 干制水果0.02 667 食用菌0.02 668 药用植物0.05 669 依维菌素杨梅0.1 670乙螨唑枇杷0.5 671 草莓 2672 棉籽0.02 673 乙嘧酚磺酸酯黄瓜0.5 674 异丙草胺油菜籽0.1 675 异丙甲草胺赤豆0.1676异丙隆大蒜0.05677 青蒜 1 678 蒜薹0.05679茚虫威蕹菜10680 叶芥菜10 681 大白菜 5 682 萝卜0.3 683 根芥菜0.5 684 姜0.1685蝇毒磷稻类0.02686 麦类0.02 687 旱粮类0.02 688 杂粮类0.02 689 成品粮0.02 690 小型油籽类0.02 691 中型油籽类0.02 692 大型油籽类0.02 693 油脂0.02694 干制蔬菜0.05695 干制水果0.05 696 坚果0.02 697 糖料0.05 698 饮料类0.05 699 食用菌0.05 700 调味料0.05 701 药用植物0.05 702莠灭净玉米0.05 703 鲜食玉米0.05704鱼藤酮番茄0.05 705 黄瓜0.05706治螟磷稻类0.01707 麦类0.01 708 旱粮类0.01 709 杂粮类0.01 710 成品粮0.01 711 小型油籽类0.01 712 中型油籽类0.01 713 大型油籽类0.01 714 油脂0.01 715 干制蔬菜0.01716 干制水果0.01 717 坚果0.01 718 糖料（甘蔗除外）0.01 719 饮料类（果汁除外）0.05 720 果汁0.01 721 食用菌0.01 722 调味料0.05 723 药用植物0.05724仲丁灵大蒜0.05725 青蒜0.05 726 蒜薹0.05 727 茄子0.05728仲丁威花椰菜0.05729 芥蓝0.05 730 小白菜0.05 731 大白菜0.05 732 萝卜0.05 733 茶叶0.05。
烟台苹果中33种农药残留水平分析
分析检测烟台苹果中33种农药残留水平分析国 凯，栾 玲，张晓瑜，刘晓英，蒋宇彤，张桂芳*（烟台市疾病预防控制中心，山东烟台 264003）摘 要：目的：了解烟台苹果中农药残留水平及潜在安全风险，为生产和监管提供科学依据。
方法：采用随机采样方法，于2019—2020年共采集苹果样品479份，进行33种农药残留的检测。
结果：烟台苹果农药残留总体检出率为50.52%，依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）判定，无超标样品。
共检出7种农药残留，检出率较高的是多菌灵（46.35%）和甲基硫菌灵（12.11%）。
2019年和2020年农药残留检出率分别为50.63%和50.41%，差异无统计学意义（χ2=0.002，P＞0.05）。
种植环节和流通环节农药残留检出率分别为51.94%和41.79%，差异无统计学意义（χ2=2.375，P＞0.05）。
结论：烟台苹果中农药残留虽有检出，但残留水平较低，总体处于安全水平。
关键词：苹果；农药残留；杀虫剂；杀菌剂Analysis of 33 Kinds of Pesticide Residues Level in Apple inYantai CityGUO Kai, LUAN Ling, ZHANG Xiaoyu, LIU Xiaoying, JIANG Yutong, ZHANG Guifang*(Yantai Center for Disease Control and Prevention, Yantai 264003, China) Abstract: Objective: To understand the levels of pesticide residues and potential safety risks in apples of Yantai city, and obtain scientific basis for production and market surveillance. Method: A total of 479 apple samples were acquired using random sampling method from 2019 to 2020, and 33 kinds of pesticide residues were detected. Result: The total detection rate of pesticide residues in apple of Yantai city was 50.52%, which did not exceed the standard of GB 2763—2021. Seven pesticide residues had been detected, and carbendazim (46.35%) and thiophanate-methyl (12.11%) had a higher detection rate among them. The detection rate of pesticide residue was 50.63% in 2019 and 50.41% in 2020, which has no statistical significance (χ2=0.002, P＞0.05). The detection rate of pesticide residue was 51.94% in planting link and 41.79% in circulation link, which has no statistical significance (χ2=2.375, P＞0.05). Conclusion: Although pesticide residues in apple are detected in Yantai city, the residues level is low and safe.Keywords: apple; pesticide residue; insecticide; fungicide烟台地处胶东半岛，独特的地理优势和气候条件非常适合苹果生长，是山东省第一大苹果产区，被农业农村部列为中国特色农产品优势区[1]。
国内外苹果农药最大残留限量标准分析_陈莹
药， １ 种农药不得检出。我国对苹果
表 ２） 。 （ 一 ） 日 本 日 本 于 ２００６ 年 ５ 月
有 残 留 限 量 规 定 的 ４９ 种 农 药 中 ， 有 １０ 种农药日本没有相 关 要 求 ， 但 需 符
２９ 日 实 施 的 “肯 定 列 表 制 度 ”， 共 分 为 “现 行 标 准 ”、 “暂 定 标 准 ”、 “禁
ｍｇ／ｋｇ， 溴 螨 酯 由 ５ ｍｇ／ｋｇ 降 低 到 ２ ｍｇ／ｋｇ， 四 螨 嗪 由 １ ｍｇ／ｋｇ 降 低 到 ０．５ ｍｇ／ｋｇ； 残留限量值增加的有 ３ 种， 多 菌 灵由原来的 ０．５ｍｇ／ｋｇ 增加到３ ｍｇ／ｋｇ， 代 森 锰 锌 由 ３ ｍｇ／ｋｇ 增 加 到 ５ ｍｇ／ｋｇ， 三 唑 酮 由 ０．２ ｍｇ／ｋｇ 增 加 到 ０．５ ｍｇ／ｋｇ。 其中原标准中规定为不得检出的马拉 硫磷重新规定为 ２ ｍｇ／ｋｇ； 原规定为不 得 检 出 的 对 硫 磷 重 新 规 定 为 ０．０１ ｍｇ／ｋｇ， 即用方法的测定限来强调对硫 磷这种高毒农药在水果上的禁用。但 相对于过去有关苹果的标准， 该标准
水果 （ ｆｒｕｉｔ）
－
－
１－
１３
仁果类水果 （ ｐｏｍｅ ｆｒｕｉｔ）
２１ －
３８ －
３０
苹果 （ ａｐｐｌｅ）
４９ １８５ ３３ ３５９ ６
其他苹果种类 （ ｏｔｈｅｒ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ａｐｐｌｅｓ） ＊
１０ －
－
－
－
限量指标总计 （ 项）
８０ １８５ ７２ ３５９ ４９
涉及农药总数 （ 种）
１
氰戊菊酯
０．２ 毒死蜱
Ｎ．Ｄ． 三唑酮
１
双甲脒
０．０５ 克菌丹
国内外苹果中农药最大残留限量标准
果树资源学报 ２０２３，４（１）：７７ ８１ 果业专论国内外苹果中农药最大残留限量标准比较研究石文鑫１，２，赵永胜１，２（１．山西农业大学山西功能农产品检验检测中心，山西太原０３００３１；２．农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（太原），山西太原０３００３１）收稿日期：２０２２ ０９ ０８基金项目：山西省农业科学院农业科技创新研究课题山西运城水果出口平台专项（ＹＣＸ２０２０３０３）。
第一作者简介：石文鑫（１９９０－），女，实习研究员，主要从事果品质量安全研究。
Ｅ ｍａｉｌ：ｓｈｉｗｅｎｘｉｎ７１８＠１２６．ｃｏｍ 通信作者：赵永胜（１９６５－），男，副研究员，主要从事果品质量安全研究。
Ｅ ｍａｉｌ：１３２０６５１９２２＠ｑｑ．ｃｏｍ 摘 要：农药残留是影响苹果质量安全的重要因素，也是影响我国苹果出口的主要壁垒。
分析了我国现行的苹果农药最大残留限量标准，并与ＣＡＣ、欧盟、美国、日本及“一带一路”沿线国家的苹果农药最大残留限量标准进行了比较，期望为苹果在安全性和对外贸易等方面提供数据支撑。
关键词：苹果；农药；最大残留限量；比较文章编号：２０９６ ８１０８（２０２３）０１ ００７７ ０５ 中图分类号：Ｓ４８１＋．８ 文献标识码：Ａ犆狅狆犪狉犪狋犻狏犲狅犳犖犪狋犻狅狀犪犾犪狀犱犐狀狋犲狉狀犪狋犻狅狀犪犾犛狋犪狀犱犪狉犱狊狅犳犕犪狓犻犿狌犿犚犲狊犻犱狌犲犔犻犿犻狋狊犳狅狉犘犲狊狋犻犮犻犱犲狊犻狀犃狆狆犾犲ＳＨＩＷｅｎｘｉｎ１，２，ＺＨＡＯＹｏｎｇｓｈｅｎｇ１，２（１．ＳｈａｎｘｉＣｅｎｔｅｒｆｏｒＴｅｓｔｉｎｇｏｆＦｕｎｃｔｉｏｎａｌＡｇｒｏ－Ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ＳｈａｎｘｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００３１，Ｃｈｉｎａ；２．ＲｉｓｋＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｇｒｏ－ＰｒｏｄｕｃｔｓＱｕａｌｉｔｙａｎｄＳａｆｅｔｙ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＲｕｒａｌＡｒｅａｓ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００３１，Ｃｈｉｎａ） 犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｐｅｓｔｉｃｉｄｅｒｅｓｉｄｕｅｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｆａｃｔｏｒａｆｆｅｃｔｉｎｇｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓａｆｅｔｙｏｆａｐｐｌｅ，ａｎｄｉｔｉｓａｌｓｏｔｈｅｍａｉｎｂａｒｒｉｅｒｔｏａｐｐｌｅｅｘｐｏｒｔｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙ．Ｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｍａｘｉｍｕｍｒｅｓｉｄｕｅｌｉｍｉｔｓ（ＭＲＬｓ）ｏｆａｐｐｌｅｐｅｓｔｉｃｉｄｅｓｉｎｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙｗｅｒｅａｎａｌｙｓｅｄａｎｄｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｏｓｅｏｆＣＡＣ，ＥＵ，ＵＳＡ，Ｊａｐａｎａｎｄｃｏｕｎｔｒｉｅｓａｌｏｎｇｔｈｅ“ｏｎｅｂｅｌｔａｎｄｏｎｅｒｏａｄ”，ｉｔｉｓｅｘｐｅｃｔｅｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅｄａｔａｓｕｐｐｏｒｔｆｏｒａｐｐｌｅｉｎｔｈｅａｒｅａｓｏｆｓｅｃｕｒｉｔｙａｎｄｆｏｒｅｉｇｎｔｒａｄｅ．犓犲狔狑狅狉犱狊：ａｐｐｌｅ；ｐｅｓｔｉｃｉｄｅ；ｍａｘｉｍｕｍｒｅｓｉｄｕｅｌｉｍｉｔ；ｃｏｍｐａｒｅ 苹果是蔷薇科落叶果树，在许多的国家均有种植。
试析我国与主要贸易国苹果农药最大残留限量标准对比.doc
试析我国与主要贸易国苹果农药最大残留限量标准对比我国与主要贸易国苹果农药最大残留限量标准对比论文导读：本论文是一篇关于我国与主要贸易国苹果农药最大残留限量标准对比的优秀论文范文,对正在写有关于农药论文的写有一定的参考和指导作用,0种、杀虫剂30种、杀螨剂8种、杀虫剂/杀螨剂4种、植物生长调节剂2种、除草剂2种（表1）。
1.2与CAC标准的比较CAC共制定了苹果中89种农药的最大残留限量（表2）。
其中，2，4-D、苯线磷、吡氟氯禾灵、草铵膦、氯丹、杀草强、百草枯等7种农药的最大残留限量均在检测限或其附近，二苯胺、甲霜灵、咯菌腈、噻菌灵、嘧霉胺、异菌脲摘要制定和实施科学合理的农药最大残留限量标准是保护消费者健康和规范农产品国际贸易的重要手段。
对我国与国际食品法典委员会、苹果主要贸易国的苹果农药最大残留限量标准进行了系统比较，分析了我国苹果农药最大残留限量标准中存在的理由，并提出了相应的倡议。
关键词苹果农药最大残留限量比对研究我国是世界第一大苹果主产国，2010年栽培面积204万hm2，占全球的43%；总产量3326万t，居世界首位，占全球的48%，苹果已成为我国苹果主产区农村经济的支柱产业。
然而，我国作为苹果生产大国，却非出口强国。
我国苹果出口主要集中在俄罗斯和东南亚市场，2010年对俄罗斯出口量占我国出口总量的16%，对东南亚市场出口量之和占我国出口总量的43%，均属中低端市场，真正出口到欧美等高端市场的苹果微乎其微。
2010年，我国鲜苹果出口量为112万t，约占世界市场的10%。
尽管如此，我国鲜苹果出口量不到全国苹果总产量的4%，低于世界平均水平（10%），与新西兰（55%）、美国（14%）相差更远，主要理由是我国苹果优质果率太低，农药残留又是其中关键因素之一。
目前国际技术性壁垒不断升级，提出了全程制约的要求，危害分析和关键制约点（HACCP）体系已成为水果企业必须满足的强制性标准之一。
到目前为止，欧盟规定的苹果农药最大残留限量有162种。
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0101
GB 2763 氟氯氰菊酯 015 GB 2763 三唑锡
2 NY 150011313 甲拌磷
0101 NY 150014111 涕灭威
0102
GB 2763 氟氰戊菊酯 015 GB 2763 杀螟硫磷
015 NY 150013211 甲基对硫磷 0102 NY 150014911 氧乐果
是毒死蜱 、氯菊酯 、除虫脲和氯氰菊酯 , 分别严 199 、199 、49 和 39 倍 ; 草胺磷和嘧菌环胺的指标 宽于 CAC。印度尼西亚 、菲律宾和泰国等东盟 国 家在其《战略行动计划 (2005 - 2010) 》下 , 通过第 20～29 次 (第 23 次除外) 农业和林业部长会议 , 为东盟国家之间贸易广泛的各种水果 、蔬菜和粮食 建立了一致的最大残留限量 , 总计 775 种 , 涉及 61 种农药[3] , 适用于苹果的 MRL 有 20 种 (表 4) , 均 参考了 CAC 标准 。
0101 NY 150012611 杀铃脲
011
GB 2763 二苯胺
5
GB 2763 三氯杀螨醇
1
NY 15001817 啶虫脒
015 NY 150012811 水胺硫磷
0101
GB 2763 氟硅唑
012 GB 2763 三唑酮
015 NY 150013111 甲胺磷
0105 NY 150013611 特丁硫磷
0101 GB 2763 灭多威
2 NY 15001518 吡虫啉
015 NY 150012514 杀虫单
1
GB 2763 多菌灵
3
GB 2763 氰戊菊酯
012 NY 15001713 哒螨灵
2
NY 150014811 杀虫脒
0101
GB 2763 多效唑
015 GB 2763 噻螨酮
015 NY 150014511 地虫硫磷
015 氯菊酯
2
三唑锡
012 异菌脲
52)
敌螨普
012 甲基对硫磷
012 氯氰菊酯
2
杀草强
01051) 抑菌灵
5
啶酰菌胺
2
甲氰菊酯
5
马拉硫磷
015 杀扑磷
015 抑霉唑
52)
毒死蜱
1
甲霜灵
12)
醚菊酯
1
杀线威
2
茚虫威
015
对甲抑菌灵
5
甲氧虫酰肼
2
醚菌酯
012 双苯氟脲 3
唑菌胺酯
015
注 : 1) 在测定限或其附近 ; 2) 适用于控制苹果采后处理 。
011 甲基硫菌灵
015 马拉硫磷
015
01005 苯氧威
0101 毒死蜱
01005 甲基嘧啶磷
011 醚菌酯
012
016 吡虫啉
015 对甲抑菌灵
110 克螨特
011 嘧菌环胺
014
0105 吡氟禾草灵 0102 二噻农
0125 喹螨醚
012 嘧菌酯
012
012 草胺磷
012 伏杀硫磷
012 联苯菊酯
关键词 : 苹果 ; 农药 ; 最大残留限量 ; 标准 中图分类号 : S841 + 18 文献标识码 : B 文章编号 : 052829017 (2009) 0520987204
苹果是我国第 1 大果树 , 2007 年产量 2 786 万 t , 占全国水果的 2616 %。我国也是世界第 1 大苹 果生产国 , 苹果产量占世界总产量的 1Π3 。根据国 家海关总署统计数据 , 苹果是我国第 1 大出口水果 和第 3 大进口水果 , 2007 年出口量 101191 万 t 、进 口量 3164 万 t 。俄罗斯 、印度尼西亚 、菲律宾和泰 国是我国 4 大主要苹果出口国 , 2007 年出口到 4 国 的苹果占我国苹果出口总量的 4611 %。而我国进 口苹果则几乎全来自美国 、智利和新西兰 , 从 3 国 进口的苹果占我国苹果总进口量的 99 %以上 。近 年来 , 农产品质量安全 (特别是农药残留) 日益成 为消费者关注焦点 。许多国家的农药最大残留限量 标准 (maximum residue limits , MRLs) 覆盖农药种 类不断增加 , 指标日趋严格 。是否满足出口国农药 最大残留限量标准已成为农产品能否顺利出口的关 键 因 素 。对 国 际 食 品 法 典 委 员 会 ( Codex Alimentarius Commission , CAC) 和我国主要苹果贸易 国农药最大残留限量标准进行系统研究 , 有利于完 善我国农药最大残留限量标准和有针对性地进行苹 果生产 (主要是农药使用) 和苹果农药残留监控 。
艾氏剂和狄氏剂 0105 多杀菌素
011 抗蚜威
1
嗪氨灵
2
肟菌酯
017
百草枯
01011) 二苯胺
102)
克菌丹
25
氰戊菊酯 2
戊菌唑
012
保棉磷
2
二硫代氨基甲酸盐
2
克螨特
3
噻虫啉
017 戊唑醇
015
苯丁锡
5
二嗪磷
013 联苯肼酯
017 噻菌灵
32)
溴离子
20
苯线磷
01051) 二噻农
5
联苯三唑醇
2
噻螨酮
农药 Аversectin С Avertin N Cyneb Flutriaphol Methomil γ2cygalitrin 阿维菌素 八氟脲 百菌清
表 3 俄罗斯制定的苹果中 54 种农药的最大残留限量标准
MRL 农药
MRL 农药
MRL 农药
MRL 农药
MRL
01005 苯醚甲环唑 011 代森锰锌
0102
GB 2763 甲基对硫磷 0101 GB 2763 双甲脒
015 NY 150013711 甲基硫环磷 0103 NY 150014411 蝇毒磷
0105
GB 2763 甲氰菊酯
5
GB 2763 顺式氰戊菊酯 1 NY 150013511 甲基异柳硫磷 0101 NY 150013811 治螟磷
2
NY 150011612 克菌丹
10
GB 2763 除虫脲
1
GB 2763 硫丹
1 GB 2763
溴氰菊酯
011 NY 150013411 磷胺
0105
GB 2763 代森锰锌
5
GB 2763 六六六
0105 GB 2763
蚜灭磷
1
NY 150014311 硫环磷
0103
GB 2763 单甲脒
015 GB 2763 氯苯嘧啶醇
013 GB 2763
乙酰甲胺磷 015 NY 150011712 氯氟氰菊酯 012
GB 2763 滴滴涕
0105 GB 2763 氯氟氰菊酯
012 GB 2763
异菌脲
5
NY 150014611 氯唑磷
0101
GB 2763 敌百虫
011 GB 2763 氯菊酯
2 GB 2763
唑螨酯
015 NY 150014211 灭线磷
收稿日期 : 2009203211 基金项目 : 公益性行业 (农业) 科研专项 (nyhyzx072024) 作者简介 : 聂继云 (1970 - ) , 男 , 四川大竹人 , 研究员 , 博士研究生 , 主要从事果品质量安全研究工作 。E2mail :jiyunnie @163. com。
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2009 年第 5 期
标准 农药
表 1 我国制定的苹果中 76 种农药的最大残留限量标准
MRL 标准 农药
MRL 标准
农药
MRL 标准
mg·kg - 1
农药
MRL
GB 2763 百菌清
1 GB 2763 克菌丹
15 GB 2763
四螨嗪
015 NY 150011512 甲氰菊酯
5
GB 2763 倍硫磷
聂继云 , 等 : 苹果农药最大残留限量标准研究
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2 我国主要苹果出口国农药最大残留限量标准及 其与 CAC 标准的比较
俄罗斯已制定苹果中 63 种农药的 MRL[2] , 其 中 , 2 , 42滴 、α2氯氰菊酯 、苯菌灵 、克菌丹 、多菌 灵 、乐果 、灭菌丹 、福美双和 Thiachloprid 不允许 残留 , 其余 54 种 MRL 详见表 3 。在俄罗斯和 CAC 均制定了 MRL 的 25 种农药中 , 指标与 CAC 相同的 农药占 24 % ; 指标严于 CAC 的农药占 68 % , 特别
1 我国苹果农药最大残留限量标准及其与 CAC 标 准的比较
我国现行有效的农药最大残留限量标准共 4 项 , 即国家标准《食品中农药最大残留限量》 ( GB 2763 —2005) 和农业行业标准《柑橘中苯螨特 、噻 嗪酮 、氯氰菊酯 、苯硫威 、甲氰菊酯 、唑螨酯 、氟
苯脲最大残留限量》 (NY 831 —2004) 、《农产品中 农药最大残留限量》 (NY 15001111～150013014 — 2007) 、《蔬菜 、水果中甲胺磷等 20 种农药最大残 留限量》 (NY 150011313 ～ 4 150013111 ～ 4912 — 2008) , 涉及苹果的农药 76 种 (表 1) 。GB 2763 — 2005 代替并废止了此前制定的所有农药最大残留 限量国家标准 , 涉及 135 种农药 , 适用于苹果的 MRL 有 49 种 , 其中 , 适用于所有水果的 13 种 , 仅 适用于梨果类水果的 30 种 , 仅适用于苹果的 6 种 ; 滴滴涕和六六六的 MRL 为再残留限量 ( EMRL) ; 对硫磷和甲基对硫磷的 MRL 为检验方法的测定限 。 NY 831 —2004 规定了柑橘中 7 种农药的 MRL 。NY 15001111～150013014 —2007 规定了苹果中 11 种农 药的 MRL 。NY 150011313～4 —2008 和 150013111～ 4912 —2008 规定了水果中 20 种农药的 MRL 。