葡萄籽原花青素的功能及市场需求调查
葡萄籽油有多少花青素：葡萄籽花青素喷雾
葡萄籽油有多少花青素：葡萄籽花青素喷雾葡萄籽油是一个比较受人欢迎的产品，但是，有的人在买葡萄籽油时候会因为不知道怎么选择而担心被其它产品的花青素问题困扰，那么，葡萄籽油有多少花青素呢？它到底能够帮助解决哪些问题呢？下面一起来对相关问题的答案做了解。
葡萄籽油的颜色是由于葡萄中含有丰富的花青素。
因此、葡萄籽油和葡萄籽油是不同的东西，葡萄籽油的颜色也可能是由于不同的原料酿造而成的。
但是目前市场上所售的葡萄籽油的颜色是深紫色的，而葡萄籽油则是浅的。
葡萄籽油是由葡萄籽提取精华制成，葡萄籽油中的原花青素是一种高效的自由基去除剂，而葡萄籽油则是葡萄中的原花青素的一种，其抗氧化作用是维生素c和e的50倍以上。
葡萄籽油还是天然的阳光遮盖物，它可以阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。
葡萄籽油具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑、有弹性。
葡萄籽油还具有美容、淡化色斑、保护皮肤和修复肌肤组织等作用。
1、葡萄籽油富含维生素e和类黄酮，其抗氧化功能是维生素c 和e的50倍，它是一种高效的美白抗氧化剂。
它对紫外线有吸收力，能阻止紫外线侵害皮肤，还能修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。
2、葡萄籽油含有丰富的亚油酸，亚麻酸是人体必需的脂肪酸。
3、葡萄籽油中含有维生素e和类黄酮，它们能阻止体内脂质过氧化，防止皮肤出现褐色斑点和老年斑，保持肌肤弹性，防止皮肤松弛和皱纹产生。
4、葡萄籽油富含人体必需的八种氨基酸，19种微量元素，19种维生素，19种以及丰富的α-亚麻酸、花青素、叶酸、钙、镁、亚油酸、铁、锌、锰、钴、铜等多种人体必需的微量元素，这些都是人体健康所必需的。
葡萄籽花青素喷雾葡萄籽的抗氧化作用是维持皮肤正常健康的保护层，葡萄籽提取物的高效清除自由基的效率是维生素c高出50倍，是维e的50倍。
它可以使皮肤增加弹性，保持肌肤的柔润光泽。
葡萄籽的营养价值很高，葡萄籽中含有多种维生素、矿物质和氨基酸有利于被人体吸收。
葡萄籽的功效和作用
葡萄籽的功效和作用葡萄籽的功效和作用1、人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
2、葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素c和维生素e的30-50倍。
超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。
3、研究显示，葡萄籽精华素可以非常容易地穿越血脑屏障(blood-brain barrier)，它是一种特别有效的抗氧化物质，而且它能够高度集中在大脑和神经组织中，这一特性使它成为大脑最为理想的抗氧化物质。
4、葡萄籽精华含大量前花青素opc。
前花青素防护人体皮肤，免受自由基侵袭;此功能使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害。
5、葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。
葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。
葡萄籽的禁忌嚼碎了吞下可能造成胃肠道的严重刺激,引发消化性溃疡等副作用，因为葡萄籽中除了有益健康的opcss(花青素)外,还有一些不利健康的单宁质等有毒物质存在，还是不要轻易尝试为宜。
(单宁质有淡淡的涩味，能致腹痛)天然葡萄籽中所含的opcss 的百分比约为1%,也就是要获得50mg(毫克)的纯opcss。
大约要吃近六公克的葡萄籽，约等同约三磅的有籽葡萄中的葡萄籽，以最佳建议量。
每天100mg的opcss来说，一个人一天要吃上五六磅葡萄的籽才能有天然葡萄中获得足够的opcss，所以有时候一些天然有益健康的成分，并不是都适合由摄取天然食物来获取的，浓缩萃取的健康食品成分还是有它的存在价值的。
葡萄籽的主要成分多酚类葡萄籽中含有多酚类物质(gps),主要有儿茶素类和原花青素类。
儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位[1] 。
葡萄籽原花青素抗衰老作用的研究
448食品与药品Food and Drug2020年第22卷第6期葡萄籽原花青素抗衰老作用的研究方欢乐，于晋茹，陶炎炎，张慧，刘建利**（西安培华学院医学院，陕西西安710125）摘要：目的观察葡萄籽原花青素（grape seed proanthocyanidin extract,GSPE）对D-半乳糖致衰老模型小鼠的抗衰老作用。
方法将小鼠随机分为空白组、模型组、GSPE低、中、高剂量组、维生素C阳性对照组，釆取注射D-半乳糖30d致小鼠衰老模型，灌胃给药治疗60d后，测定小鼠脾脏、胸腺、肝脏指数；生化法测定小鼠肝组织、血液中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）含量及皮肤组织中SOD、GSH-Px、轻脯氨酸（HYP）含量；HE染色观察肝脏形态变化。
结果GSPE中、高剂量组脾脏、胸腺、肝脏指数显著改善，肝组织、血液及皮肤组织中SOD、GSH-Px含量显著增加，MDA及HYP含量显著降低。
肝细胞形态和排列趋于正常，炎症情况减轻。
结论GSPE对D-半乳糖致衰老模型小鼠氧化应激反应的各项生化指标及肝脏组织病理状态有一定的改善作用。
关键词：葡萄籽原花青素；D-半乳糖；抗氧化作用；抗衰老作用中图分类号：TS201.4文献标识码：A文章编号：1672-979X（2020）06-0448-05DOI：10.3969/j.issn.l672-979X.2020.06.006Study on Anti-aging Effect of Grape Seed ProanthocyanidinsFANG Huan-le,YU Jin-ru,TAO Yan-yan,ZHANG Hui,LIU Jian-li（Medical College of X i'an Peihua University,Xi'an710125,China）Abstract:Objective To observe the anti-aging eflect of grape seed proanthocyanidin extract（GSPE）on D-galactose induced aging mice.Methods The mice were divided into blank group,model group,low-,medium-and high-dose of GSPE groups and vitamin C positive control group.The aging model of mice was induced by injection of D-galactose for30days,and the mice were treated by gavage for60days.Then the spleen,thymus and liver indexes were measured;the levels of SOD,GSH-PX and MDA in liver tissues and blood,and the levels of SOD,GSH-Px and HYP in skin tissues were measured by biochemical method;and the morphological changes of the liver tissues were observed by HE staining.Results The spleen,thymus and liver indexes were significantly improved by treatment with GSPE;the levels of SOD and GSH-Px in liver tissues,blood and skin tissues increased,while the levels of MDA and Hyp significantly decreased.Besides,The morphology and arrangement of hepatocytes tended to be normal,and the inflammation was alleviated.Conclusion GSPE can improve the biochemical indexes and hepatic histopathological state of aging mice induced by D-galactose.Key Words:grape seed proanthocyanidin;D-galactose;antioxidative effect;anti-aging effect收稿日期：2020-04-03基金项目：陕西省自然科学基金项目(2019JQ-918)；咸阳市重大科技专项计划项目(2018K01-47)；陕西省重点研发计划项目(2018SF-279)作者简介：方欢乐，硕士，副教授，研究方向：心血管药理学E-mail:*****************.cn*通讯作者：刘建利，博士，教授，研究方向：药物合成E-mail:*************.cn食品与药品Food and Drug2020年第22卷第6期449目前，随着老年人口的迅速增加叫衰老相关疾病发病率也在不断增长囱。
原花青素基本信息
原花青素基本信息原花青素原花青素用途与合成方法概述原花青素是植物中广泛存在的一大类结构与花青素相似，是由黄烷-3-醇单体缩合而成的聚多酚类物质。
具有极强的抗氧化等活性，已广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
以下信息由Chemicalbook的黄珺编辑整理。
理化性质1外观葡萄籽原花青素提取物外观一般为深玫瑰红至浅棕红色精制粉末，低聚物无色至浅棕色，但因为葡萄籽种类、来源不同，所以在外观、色泽上都存在一定的差异。
2鞣性原花青素能与蛋白质发生结合。
一般情况下，结合是可逆的。
原花青素一一蛋白质结合反应是其最具特征性的反应之一。
3溶解性低聚原花青素易溶于水、醇、酮、冰醋酸、乙酸乙酷等极性溶剂，不溶于石油醚、氯仿、苯等弱极性溶剂中。
高聚原花青素不溶于热水但溶于醇或亚硫酸盐水溶液，这一点相当于水不溶性单宁，习惯上称为“红粉”。
聚合度更大的聚合原花青素不溶于中性溶剂，但溶于碱性溶液，习惯上又称为“酚酸”。
4紫外吸收特性葡萄籽提取物原花青素水溶液的紫外最大吸收波长为278nm。
因其分子中所含的苯环结构，在紫外光区有很强的吸收。
可起到“紫外光过滤器”的作用，在化妆品中可开发研制防晒剂。
图1为原花青素分子结构通常将2～4聚体称为低聚原花青素(Procyanidolicoligomer，OPC)，五聚体以上的称为高聚体(Procyanidolicpolymers，PPC)。
植物来源现在发现多种植物中含有原花青素，被提取的植物包括葡萄、英国山楂、花生、银杏、日本罗汉柏、北美崖柏、蓝莓和黑豆等。
葡萄籽是葡萄酿酒的主要副产品，且它在葡萄皮渣中占65%，其内多酚类物质含量可达5%～8%，在这些多酚物质中，原花青素含量最高，可达80%～85%。
花青素广泛存在于各种植物的核、皮或种籽等部位。
图2为原花青素常见来源植物蓝莓。
测定方法 1.苄硫醇(或间苯三酚)酸降解法在苄硫醇、间苯三酚等亲核试剂存在的条件下，对原花青素进行酸解处理后再进行测定。
葡萄籽和原花青素展示
Page Number 24
谢谢！
Page Number 25
Page Number 17
低聚原花青素(Oligmeric Proantho Cyanidins）
原
花
原花青素的二、三、四聚体在抗氧化、酶抑制、抗 突变等方面表现出良好的生物活性，其中原花青素
青
二聚体的活性最佳。低聚原花青素的水溶性较好， 可以用于对水溶性要求较高的食品、药品及化妆品
素
行业。高聚原花青素水溶性差，难以被人体吸收利 用，且由于空间位阻的影响，酚羟基的活性受到影
超临界二氧化碳萃取法
Supercritical carbon dioxide extraction
绿色环保，无化学残留 昂贵
Page Number 11
MARCULA®Business
超声提取法
Ultrasonic extraction
提取时不受极性和相对分子质量限制
肿瘤和癌症的化学预防剂
老年痴呆症、心血管疾病等的化 学预防剂
多存在于植物种皮中
Page Number 06
5 原花青素
原花青素是一种极其常见的多酚类物质，葡萄籽中原花青素低廉且易获取。 最强有效的自由基清除剂之一
Page Number 07
5 原花青素
原花青素根据缩合键位的不同可将这些原花青素寡聚物分为 A 、B 、C 、D 、T 等几类,葡萄籽中的原花青素主要是 B 型、 C型和T 型。 无论是B型、C 型或 T型,其分子结构中的结构单元是由儿茶素、表儿茶素或没食子酸组成只是结构单元间缩合连接的位 置不同而构成不同类型的寡聚物。
花青素的研究进展及其应用
花青素的研究进展及其应用一、本文概述花青素是一类广泛存在于自然界中的天然色素，因其独特的色彩和生物活性，在食品、医药、化妆品等多个领域具有广泛的应用前景。
近年来，随着科学技术的不断发展，花青素的研究逐渐深入，其在抗氧化、抗炎、抗肿瘤等方面的生物活性得到了广泛关注。
本文旨在综述花青素的研究进展，包括其提取工艺、生物活性、作用机制等方面的最新研究成果，同时探讨花青素在各个领域的应用现状及其未来发展趋势。
通过本文的阐述，旨在为花青素的研究与应用提供全面的参考，为相关领域的研究者和从业人员提供有价值的指导和帮助。
二、花青素的结构与性质花青素是一类广泛存在于自然界中的天然色素，其化学结构属于黄酮类化合物，主要存在于植物的花、果实、茎和叶等部位。
花青素的基本结构是由两个苯环通过一个吡喃环连接而成，呈现出独特的蓝色或紫色。
这些色彩不仅使植物呈现出五彩斑斓的外观，而且赋予了植物诸多生物活性。
花青素的主要性质包括其稳定性、水溶性以及抗氧化性等。
花青素在水溶液中呈现鲜艳的色泽，且其颜色随pH值的变化而变化，这一特性使其在食品工业中具有广泛的应用前景。
花青素具有较强的抗氧化性，能够有效清除体内的自由基，从而起到延缓衰老、预防疾病的作用。
在结构上，花青素具有多种类型，如黄酮醇、黄酮、黄烷酮等，不同类型的花青素在结构和性质上存在一定的差异。
这些差异使得花青素在生物活性方面表现出多样性，如抗炎、抗癌、抗心血管疾病等。
花青素的结构与性质使其成为一类具有重要研究价值的天然色素。
通过深入研究花青素的结构与性质，不仅可以揭示其在植物生长发育和逆境响应中的生物学功能，还可以为花青素在食品、医药等领域的应用提供理论依据和技术支持。
三、花青素的提取与分离花青素作为一类具有丰富生物活性的天然色素，其提取与分离技术在近年来得到了广泛的研究与发展。
花青素的提取主要依赖于其溶于有机溶剂的特性，常用的提取方法包括溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法以及超临界流体萃取法等。
葡萄籽的有效成分及药理作用研究进展
葡萄籽的有效成分及药理作用研究进展李志丽赤峰学院化学系；赤峰024000摘要本文参考近几年来国内外关于葡萄籽的开发、利用研究资料，比较完整地介绍了葡萄籽的化学成分及其药效。
葡萄籽提取物原花青素（GSPE）是其中最有效的成分，具有广泛的药理保健作用，可用于防治心脑血管疾病、抗糖尿病、抗癌、抗衰老、防辐射、改善免疫功能等。
葡萄籽在美国、日本等国家被广泛研究，并开发成保健食品和药品。
在我国葡萄籽作为保健品和植物性药物也将有广阔发展前景。
关键词葡萄籽；有效成分；原花青素(GSPE)；药理作用葡萄籽为葡萄科葡萄属葡萄、俪流的种子，是生产葡萄糖的废料。
但近些年来，随着对其研究的不断深人，发现葡萄籽有较高的营养价值和药用价值。
目前，葡萄籽在美国、日本等许多国家被广泛研究，开发成保健食品和药品。
其中，葡萄籽提取物原花青素(grape seed proanthocyanidin extract,GSPE)因其具有多种保健功能并且安全性好的特性而倍受人们青睐。
本文就葡萄籽有效成分及药理作用研究进展作一综述。
1 有效成分到目前为止 ,从葡萄籽中已分离出多种化学成份 ,其中主要涉及脂肪油类、黄酮及多元酚类和蛋白质类成分等。
1.1 脂肪油类成分葡萄籽油中含有大量不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸含量较低。
焦勇等[1]从新疆葡萄籽油中分离出15种化合物：11,14-二十碳二烯酸甲酯、亚油酸、α-庚烯醛、2,4-癸二烯醛、3,4-二甲基-2-己醇、2-癸烯醛、十一酸乙酯、辛酸乙酯、庚醛、千酸乙酯、苯乙醇、3,4-二甲基-1-戊醇、4-甲基-1-己醇、癸酸乙酯、β-庚烯醛。
李盛钰等[2]从山葡萄籽中分离出10个化合物：9,11-十八碳二烯酸甲酯、8,11-十八碳二烯酸甲酯、10,13-十八碳二烯酸甲酯、9-十八碳烯酸甲酯-12-乙酸、16-十七碳酸甲酯、千二酸单甲酯、壬二酸二甲酯、13-炔-十四碳炔酸甲酯、1,1-二苯基-2-（2,4,6-三硝基）-联氨、9,12-十六碳二烯酸甲酯。
葡萄籽的功效与作用介绍
葡萄籽的功效与作用介绍葡萄籽的功效与作用，现在是女性间经常讨论的话题。
这是因为，随着岁月的流逝，年龄的增长，女性肌肤受岁月的摧残，衰老速度加快；另外也因为环境压力及污染等，肌肤所面临的问题更多。
而化妆品是无法补充肌肤流失的营养的，只有通过及时补充肌肤里流失的营养，清除导致肌肤氧化的自由基，才能使女性延缓衰老，保持年轻。
而清除自由基，比较好的方法就是食用葡萄籽。
葡萄籽的功效与作用主要有：首先葡萄籽可以有助于保护细胞活性，可以保护细胞免受自由基的侵害。
其次葡萄籽的中所含成分有助于收紧皮肤，可以有助于防止脸部皱纹的提前出现。
长期使用，能有助于改善皮肤的弹性和光泽、还能保持肌肤美白、保湿。
而且，眼睛中毛细血管经常微出血是导致成年人视力下降的常见病因。
葡萄籽中含有的原花青素能够有助于减少眼睛毛细血管出血次数，帮助改善视力。
最后，葡萄籽中的原花青素不仅可以有助于恢复皮肤弹性，还可以帮助人们缓解腿部沉重和疼痛。
看过了葡萄籽的功效与作用主要后，大家是不是想买葡萄籽了呢？可是面对市面上数目众多的葡萄籽品牌，究竟哪款比较好呢？我为大家推荐Swisse葡萄籽。
Swisse葡萄籽Swisse葡萄籽采用多重功效的优质配方，采用来源于法国的葡萄，有助于胶原蛋白的生成，胶原蛋白是一种重要的结构蛋白，有助于维护肌肤外观的完整性，帮助保护细胞免受自由基伤害，每片Swisse葡萄籽含相当于14.25克干葡萄籽的标准化葡萄籽提取物（相当于含95毫克原青花素），能够帮助人们缓解腿部沉重和疼痛。
据了解，Swisse葡萄籽所属品牌Swisse是澳大利亚畅销健康品牌，所有产品都拥有技术领先的科研团队，基于最新科学研究和传统经验的配方，Swisse产品均由全世界采购的优质原料制成，并通过技术领先的生产商进行加工生产，每个环节都经过严格的治疗检测。
为了确保产品高质、高效、安全，Swisse所有产品均符合严格的澳洲TGA认证。
在看过了Swisse葡萄籽的功效与作用之后，大家对于自己如何保养自己身体是不是已经有了新的认识呢？选择Swisse葡萄籽，对抗衰老，享受自然好肌肤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
葡萄籽原花青素的功能及市场需求的调查I、原花青素简介原花青素，英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins（OPC），是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是自然界中广泛存在的一大类聚多酚类混合物，广泛分布于植物界，如葡萄、山楂、松树皮、银杏、野生刺葵、番荔枝、贯叶金丝桃等植物中，40多年来人们对众多不同植物中提取出的PC 进行了大量研究，作为PC 的来源，葡萄籽原花青素提取物（GSPE）得到了最为深入和广泛的关注。
到目前为止，研究人员已从葡萄籽和皮中分离鉴定了23 种原花青素。
葡萄（籽和皮）是原花青素的丰富来源，葡萄籽原花青素提取物（GSPE）含有80％～85％的原花青素、5％的儿茶素和表儿茶素、2％～4％咖啡酸等有机酸，它们以复杂成分和协同方式起抗氧化作用，使其具有高度的生物利用率。
许多研究表明，原花青素在体内其抗氧化、清除自由基的能力是VE的50 倍、VC的20 倍，同时病源自由基学说的建立加深了人类对疾病本质的认识，使得这一安全、高效、无毒的天然抗氧化剂日益受到关注和重视。
开发和研制天然植物药，是目前医药和食品研究中的一个重点，而GSPE 因其具有多种重要生物活性和药理作用，成为近年研究的热点，现就其药理作用、食用安全性及开发应用的研究进展做一综述。
原花青素可以抵抗丙肝病毒，为目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。
一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮提取物。
原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。
实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。
在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。
最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。
按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体。
II、运用历史原花青素具有极强的清除自由基和显著的生理功能，在食品添加剂、保健品、药物、化妆品等领域得到了广泛的应用。
自20 世纪60 年代欧洲的医生就用原花青素治疗枯草热和过敏症，获得了满意的效果。
20 世纪80 年代初，PC 对心血管的治疗价值被人们承认。
在法国，用原花青素制成的专利产品用于治疗微循环疾病，包括眼睛与外周毛细血管通透性疾病及静脉与淋巴功能不全。
法国Sanofi 公司用原花青素与大豆磷脂制成复合物，用作血管保护剂和抗炎剂。
德国的Berkhman 等研制了用于治疗酒精中毒的原花青素制剂并获专利。
国内四川剑南春生物制品“视明宝”软胶囊用越桔提取物（含高浓缩原花青素）、V A 和VE 为主要原料制成的天然植物保健品，能有效改善视力，迅速恢复视疲劳。
蓬莱市海洋生物化工有限公司以葡萄籽和松树皮为原料提取原花青素，其含量分别达到95％和90％以上，是良好的纯天然抗氧化剂、紫外线吸收剂，作为食品增补剂。
原花青素的抗辐射、抗衰老、抗氧化、美白、保湿、重建胶原质等功效为其在化妆品领域开辟了广阔的前景。
法国已开发出用原花青素低聚体制成的脂质体微囊晚霜、发乳和漱口水等。
意大利Indena 公司以磷脂（天然磷脂和合成磷脂）为载体的功能化妆品，商品名为Phytosome，含5％银杏原花青素二聚体，使活性成分便于通过皮肤角质层，用于原花青素具有极强的清除自由基和显著的生理功能，在食品添加剂、保健品、药物、化妆品等领域得到了广泛的应用。
自20 世纪60 年代欧洲的医生就用原花青素治疗枯草热和过敏症，获得了满意的效果。
20 世纪80 年代初，PC 对心血管的治疗价值被人们承认。
在法国，用原花青素制成的专利产品用于治疗微循环疾病，包括眼睛与外周毛细血管通透性疾病及静脉与淋巴功能不全。
法国Sanofi 公司用原花青素与大豆磷脂制成复合物，用作血管保护剂和抗炎剂。
德国的Berkhman 等研制了用于治疗酒精中毒的原花青素制剂并获专利。
国内四川剑南春生物制品“视明宝”软胶囊用越桔提取物（含高浓缩原花青素）、V A 和VE 为主要原料制成的天然植物保健品，能有效改善视力，迅速恢复视疲劳。
蓬莱市海洋生物化工有限公司以葡萄籽和松树皮为原料提取原花青素，其含量分别达到95％和90％以上，是良好的纯天然抗氧化剂、紫外线吸收剂，作为食品增补剂。
原花青素的抗辐射、抗衰老、抗氧化、美白、保湿、重建胶原质等功效为其在化妆品领域开辟了广阔的前景。
法国已开发出用原花青素低聚体制成的脂质体微囊晚霜、发乳和漱口水等。
意大利Indena 公司以磷脂（天然磷脂和合成磷脂）为载体的功能化妆品，商品名为Phytosome，含5％银杏原花青素二聚体，使活性成分便于通过皮肤角质层，用于皮肤消炎和改善微循环。
经18 名受试者试验（这些人因紫外线照射已出现皮肤炎症和红斑），表明该化妆品有较好的防护紫外线伤害作用。
III、发展前景原花青素经过广泛的临床、毒理学、药物动力学研究证明，其优越的抗氧化性、显著的疗效、微小的副作用等特点为人们所青睐，风靡欧洲、美国、日本等地，其既可作为营养强化剂，又可作为天然防腐剂替代合成防腐剂（如苯甲酸等）、天然抗氧化剂、DNA 保护剂等。
目前，我国也开始大力开发利用原花青素，结合我国传统中医药理论，充分利用丰富的原花青素植物资源，促进了我国药品、保健品等的发展。
因此，探讨原花青素在机体内的吸收利用方式、作用机制、新的提取方法、质量评定标准、开发新产品和增加活性成分的稳定性等方面是今后研究的热点。
IV、提出问题介于葡萄籽原花青素在国际或国内的研究方面正处于发展状态，运用范围和市场前景不是非常广阔，但介于其在医疗保健、食品药品、护肤美容方面有着重要的作用，使笔者奇怪为何原花青素的使用难以普及？其药理及保健作用究竟有何种程度的发展？对比现在的使用状况，原花青素需要怎样的改良或推广才能在市场上占有一定的地位？V、调查方案VI 、主题诠释一、 原花青素的药理作用1、清除自由基、抗氧化活性的作用原花青素 含有大量的活性酚羟基，是氢的供体，能有效的清除多种活性氧自由基，具有极强的抗氧化活性。
人体内过剩自由基会对机体造成损害，引起病变，人类的许多疾病，包括肿瘤、心血管疾病、动脉粥样硬化、糖尿病、老年痴呆症等多种病变以及衰老等都与活性氧自由基有关。
Bagchi 研究了原花青素（PC ）对超氧阴离子的清除能力，发现PC 对氧自由基有浓度依赖性的抑制作用， 是比VC 和VE 更有效的自由基清除剂。
郭英以大鼠肝、脑组织匀浆为材料研究了葡萄籽提取物的体外抗脂质过氧化作用，实验结果表明原花青素 可明显降低大鼠肝、脑组织自发性丙二醛（MDA ）的生成，并对CCl4、H2O2和铁离子—抗坏血酸等自由基引发剂诱导的肝脂质过氧化具有明显的拮抗作用， 可减轻肝组织GSH 耗竭，具有明显的抗脂质过氧化作用与清除自由基的效应。
朱振勤研究了原花青素 的抗氧化和对DNA 氧化损伤的保护作用，结果证明原花青素 能有效地清除O2·－、·OH 、H2O2、ONOO －和全血嗜中性白细胞“呼吸爆发”产生的多种活性氧，有效地抑制脂质过氧化，并能保护DNA 免受·OH 引起的氧化损伤，防止肿瘤的发生、发展。
实验进一步说明了原花青素 是一种良好的抗氧化剂及DNA 保护剂，为其在医药和保健品等行业的应用提供了自由基生物学的理论依据。
2、 抗心血管疾病的作用2．1 抗高血压作用高血压是心血管疾病的源头，血管紧张素转换酶（ACE ）能够将无升压作用的血管紧张素Ⅰ降解为具有强烈收缩血管作用的血管紧张素Ⅱ，ACE 活性失调是导致高血压的一个重要因素。
原花青素 在体外明显抑制ACE 活性（IC50为0．08 mg ／ ml ）， 兔静注5 mg ／ kg 原花青素可减轻血压对血管紧张素Ⅰ和Ⅱ的应答，提示原花青素 对高血压有治疗作用。
2．2 调节血脂血清胆固醇（TC ）、甘油三酯（TG ）、高密度脂蛋白（HDL ）、低密度脂蛋白（LDL ）和肝脏TC 、TG 水平是反映机体脂质代谢的常用指标。
闫少芳研究了原花青素对高脂血症大鼠血清脂质的影响，结果表明原花青素 具有降低血清TC 、TG 、LDL-C 、肝脏胆固醇、甘油三酯的作用， 而且能增加高脂血症大鼠卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT ）活性，有助于加速胆固醇逆向转运，促进胆固醇的肝脏代谢，增加高脂大鼠粪胆汁酸的排泄，社会调查研究分析归纳总结资料查询市场走访 图书资料查询 网络查询 科学报纸、杂志查寻 食品药品化妆品等店铺的寻访 葡萄园等产地调查提示原花青素有降低高脂大鼠血脂水平的作用。
2．3 抗动脉粥样硬化近年来研究认为血脂代谢紊乱和TC、LDL、TG 过高等可能是动脉粥样硬化发生的危险因子。
马亚兵研究了原花青素对高血脂兔动脉粥样硬化的影响，研究发现血脂升高的确可以引起动脉粥样硬化，原花青素可能通过降低血清TC、LDL-C、TG、TG ／HDL-C 和升高HDL-C 的作用以及抑制LDL 的氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用，其机制还在进一步的研究中。
2．4 对血管内皮细胞的保护作用原花青素可拮抗血管内皮细胞氧化损伤，显著提高细胞的存活率，降低LDH 释放，减少MDA 生成。
原花青素可对胶原酶、弹性酶透明质酸酶等产生强大的抑制作用，这些酶可分别对胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸等构成血管内壁的重要组成物质造成破坏。
原花青素可通过捕获活性氧及调控上述酶的活性，也可通过酶抑制活性保护血管物质。
2．5 保护心肌细胞目前认为引起心肌细胞损伤的各种原因均与自由基有关，自由基的生成和积聚使细胞及亚细胞的膜发生脂质过氧化反应，脂质代谢产物（如MDA）水平升高，是再灌注损伤的重要机制之一。
张小郁研究发现25 mg ／L 和50mg ／LPC 均能抵抗缺糖缺氧（DOG）、阿霉素（ADR）、黄嘌呤和黄嘌呤氧化酶（X－XO）所致的心肌细胞损伤，使心肌细胞胞浆乳酸脱氢酶LDH 漏出显著减少，且剂量能依赖性地抑制自发性及Fe2＋－VC、ADR 体系诱导的大鼠心肌组织匀浆MDA 的生成，这说明原花青素对心肌细胞损伤有一定的保护作用，其机理与清除活性氧自由基和抗脂质过氧化作用有关。
2．6 抗缺血－再灌注损伤Facino观察了大鼠服用原花青素3周后其心脏缺血－再灌注前后血流动力学的变化。
结果发现，补充了PC 的年幼和年老大鼠组，缺血－再灌注末左室舒张压较缺血前恢复率分别为93％和74％，冠脉灌注压的改变与缺血前保持接近；肌酸激酶流出量维持在基线水平；在缺血期和再灌注期心脏灌流液中前列腺素水平较缺血前增加了 2 倍。