高中生物(生物技术与工程)练习题含解析

高中生物生物技术与工程练习题

学校:___________姓名:___________班级:__________

一、单选题

1.矿山废弃地生态修复工程的关键是()

A.植被恢复和土壤微生物群落的重建

B.选择合适的养殖动物以增加物种多样性

C.优先选择农作物以提高经济效益

D.尽可能依靠自然演替恢复其生态功能

2.下列属于生态工程特点的是()

A.多投资、少效益、可持续

B.少效益、可持续、高消耗

C.少消耗、高效益、可持续

D.少消耗、高效益、多投资

3.设计生态工程的常用方法之一是给食物链(网)“加环”,下图就是一种“加环”示意图,据图判断下列说法错误的是()

A.用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇,可增加经济效益

B.用残渣来培育食用菌和蛆蛹,实现了物质的多级利用

C.图中的箭头可表示物质循环和能量流动

D.该生态工程的运转离不开人的管理

4.进行生态工程建设时,不但要考虑到自然生态系统的规律,更重要的是要考虑到经济和社会等系统的影响力。这说明建设生态工程时应遵循的原理是()

A.整体原理B.协调原理C.自生原理D.循环原理5.我国赤峰市元宝山矿区生态恢复工程是矿区废弃地生态恢复工程的实例,除煤矿外,金矿、铁矿等也存在很多的废弃地需要进行矿区生态恢复工程建设。这些生态恢复工程中最重要的内容都是()

A.矿区布局规划

B.停止矿物开采

C.改良土壤,恢复植被

D.隔离重建,综合利用

6.我国古代先民依据“无废弃物农业”(如图)保证了土壤的肥力,改善了土壤结构,培育了土壤微生物。下列有关描述正确的是()

A.植物可以吸收微生物分解粪肥产生的色氨酸合成生长素

B.人类选择会诱导农作物发生高产变异,使其朝着一定的方向进化

C.无物理化学生物等外来因素影响时,农作物的性状会稳定遗传

D.“无废弃物农业”体现了生态工程的循环原理

7.下列实例与主要体现的生态工程基本原理,匹配最恰当的是()

A.中国传统农业——自生原理

B.在养分稀少的深海有物种丰富的珊瑚礁——循环原理

C.太湖中水葫芦泛滥——协调原理

D.水乡的桑基鱼塘——整体原理

8.下列有关叙述,错误的是()

A.水体污染和水资源短缺是目前全球性的环境问题

B.人口少的地区生态足迹小

C.在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时,需要选择符合要求的多种植物,这遵循了自生和协调原理

D.“四位一体”农业生态工程中,往往将蔬菜棚与猪圈连通起来提高经济效益,这遵循了循环和整体原理

9.下列有关生态工程实例的叙述不正确的是()

A.我国在西部地区实行退耕还林还草工程,这属于大区域生态系统恢复工程

B.在对城市进行规划和布局时,要进行城市生态分区

C.在生态工程建设时,应积极利用自然生态系统的强大自我恢复力,节省投资

D.我国生态工程的应用范围比发达国家小,也不那么强调经济效益

10.重金属污染指由重金属及其化合物造成的环境污染,主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属超标制品等人为因素所致。下列相关叙述正确的是()

A.重金属会沿着食物链逐级浓缩积累于食物链顶端,不具有全球性

B.利用植物修复技术来治理重金属污染的土壤时,宜选择外来观赏植物

C.修复重金属污染土壤时有效选择生物组分并合理布设,这遵循了整体原理

D.定期收割重金属污染水体中沉水植物的地上部分,有助于净化、修复污染水体

二、综合题

11.请回答下列与生物工程有关的问题:

(1)基因工程中获得目的基因后,利用PCR技术将该基因扩增,前提是要有__________

序列,以便根据这一序列合成__________,我国科学家独创了一种将目的基因导入受体

细胞方法研究成功了转基因抗虫棉,该方法是__________。

(2)与传统方法生成的抗体相比,单克隆抗体具有很多优点,单克隆抗体的制备过程主

要应用了__________技术。

(3)利用体细胞进行核移植技术的难度明显高于利用胚胎细胞进行核移植的原因是

__________。

(4)桑基鱼塘生态系统能充分利用废弃物中的能量,形成无废弃物农业,这主要遵循了

生态工程的__________原理,系统各组分间要有适当的比例关系,并且实现“1+1>2”的

效果,体现了生态工程的__________原理。

三、实验题

12.下图是利用现代生物技术改良草莓品系的过程,据图回答下列问题:

(1)将野生绿色草莓的叶片离体组织培养成四倍体试管苗的过程,体现了植物细胞的

_____性,此过程中秋水仙素的作用机理是_____,该培养基需要添加的植物激素是_____。(2)欲获得抗虫草莓可从蛋白酶抑制剂基因、生长素诱导基因中选择_____作为目的基因,要鉴定草莓的抗虫性,从个体水平上可采用_____实验。

(3)Ⅱ过程常规方法是采用杂交育种,还可先用花药离体培养分别获得抗虫草莓和凤

梨草莓的_____,再用_____技术获得同时具凤梨风味和抗虫特性的六倍体草莓,该技术常用的酶有_____。

(4)帮助农民发展经济时,要注意一些实际问题,如草莓新品系应种植在阳光充足、疏水性好的土壤里,这主要体现了生态工程的_____

四、填空题

13.农村综合发展型生态工程

①问题:突出矛盾是____________。

②对策:建立农村综合发展型生态工程。

③实例:北京郊区某村以沼气工程为中心的_____________________工程。

④工程价值:农业生态工程能创造多种劳动力就业机会,增加农民收入,开发可以更新的资源,减少环境污染。

14.生态工程是人类学习自然生态系统“智慧”的结晶,是________、工程学、系统学、________等学科交叉而产生的应用学科。

15.①无废弃物农业主要体现了生态工程______________________________________

原理。

②桑基鱼塘”主要体现了生态工程_______________________________原理。

③合理放牧主要体现了生态工程_____________________原理。

④应用修复技术治理镉污染的土壤,可以进行植物修复。常选择种植菊芋等耐镉植物,这体现了生态工程____________________原理。

⑤实现总体功能大于各部分之和的效果即1+1>2体现了_________________原理。

⑥进行生态工程建设时,不但要考虑自然生态系统的规律,更重要的是还要考虑到经济和社会等系统的影响力体现了_________原理。

参考答案

1.A

【分析】矿区废弃地的生态恢复工程:

(1)问题:矿区土体、土壤和植被,乃至整个地区生态系统的破坏。

(2)对策:人工制造表土、多层覆盖、特殊隔离、土壤侵蚀控制、植被恢复工程等,关键是植被恢复及其所必需的土壤微生物群落的重建。

(3)案例:赤峰市元宝山矿区生态恢复工程。

【详解】A、矿山废弃地生态修复工程的关键是植被的恢复及其所必需的土壤微生物群落的重建,A正确;

B、矿山废弃地生态修复工程的关键是植被恢复,而不是养殖动物,B错误;

C、植被的恢复优先选择种植原有的物种,C错误;

D、矿山废弃地生态修复工程需要人工制造表土、多层覆盖、特殊隔离、土壤侵蚀控制、植被恢复工程等,而不是尽可能依靠自然演替恢复其生态功能,D错误。

故选A。

【点睛】

2.C

【分析】生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法,通过系统设计、调控和技术组装,对已被破坏的生态环境进行修复、重建,对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善,并提高生态系统的生产力,从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。【详解】ABCD、生态工程建设目的:遵循自然界物质循环的规律,充分发挥资源的生产潜力,防止环境污染,达到经济效益和生态效益的同步发展。因此,与传统的工程相比,生态工程的特点是少消耗、多效益、可持续,ABD错误,C正确。

故选C。

3.C

【分析】分析题图:该生态系统中,人起到了决定性的作用。玉米和农作物属于生产者,是生态系统的主要成分;禽畜属于消费者;食用菌和蛆蛹属于分解者,用残渣来培育食用菌和蛆蛹,实现了物质的多级利用;用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇,可提高经济效益。【详解】A、用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇,可提高经济效益,A正确;

B、用残渣来培育食用菌和蛆蛹,实现了物质和能量的多级利用,B正确;

C、图中的箭头不能表示能量流动,因为能量流动是沿食物链(网)单向进行的,C错误;

D、该生态系统人起到了决定性的作用,离开人的管理后,该生态工程就不能正常运转,D 正确。

故选C。

4.A

【分析】自然生态系统是通过生物与环境、生物与生物之间的协同进化而形成的一个不可分割的有机整体,人类也处在一个社会-经济-自然复合而成的巨大系统中,因此,进行生态工程建设时,不但要考虑到自然生态系统的规律,还要考虑到经济和社会等系统的影响力,除此之外,社会习惯、法律制度等也都对生态工程建设有着重要影响,这说明建设生态工程时应遵循整体性原理。

【详解】A、整体性原理是系统原理要点之一,即系统要素之间相互关系及要素与系统之间的关系以整体为主进行协调,局部服从整体,使整体效果为最优。实际上就是从整体着眼,部分着手,统筹考虑,各方协调,达到整体的最优化,A正确;

B、协调与平衡原理,例如: 三北防护林,沙漠防护林,需适应当地地区情况,B错误;

C、生态学五大原理中无此原理,C错误;

D、物质循环再生原理,例如:无废弃农业,沼气利用,D错误。

故选A。

5.C

【分析】由于矿藏开采后往往会造成土体、土壤和植被乃至整个地区生态系统的破坏,土地条件恶劣,因此为恢复矿区生态环境,就要首先通过机械方法平整压实土地,人工制造表土。【详解】煤矿、金矿、铁矿等矿区的生态恢复工程中最重要的是改良表土,恢复植被,但要因地制宜,C正确,ABD错误。

故选C。

6.D

【分析】生态工程是指应用生态系统中物质循环原理,结合系统工程的最优化方法设计的分层多级利用物质的生产工艺系统,其目的是将生物群落内不同物种共生、物质与能量多级利用、环境自净和物质循环再生等原理与系统工程的优化方法相结合,达到资源多层次和循环利用的目的。如利用多层结构的森林生态系统增大吸收光能的面积、利用植物吸附和富集某些微量重金属以及利用余热繁殖水生生物等。

【详解】A、植物是生产者,不吸收有机物,只能吸收无机物,A错误;

B、人类选择不能诱导农作物发生高产变异,变异是不定向的,B错误;

C、无物理化学生物等外来因素影响时,DNA复制偶尔会发生错误而产生变异,农作物的性状不一定会稳定遗传,C错误;

D、“无废弃物农业”使物质得以循环利用,体现了生态工程的循环原理,D正确。

故选D。

7.C

【分析】生态工程依据的生态学原理:(1)物质循环再生原理:物质能在生态系统中循环往复,分层分级利用;(2)物种多样性原理:物种繁多复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性;(3)协调与平衡原理:生态系统的生物数量不能超过环境承载力(环境容纳量)的限度;(4)整体性原理:生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响;(5)系统学和工程学原理:系统的结构决定功能原理:要通过改善和优化系统结构改善功能;系统整体性原理:系统各组分间要有适当的比例关系,使得能量、物质、信息等的转换和流通顺利完成,并实现总体功能大于各部分之和的效果,即“1+1>2”。

【详解】A、中国传统农业主要体现了循环原理,A错误;

B、在养分稀少的深海有物种丰富的珊瑚礁,主要体现了自生原理,B错误;

C、太湖中水葫芦泛滥主要体现了协调原理,C正确;

D、水乡的桑基鱼塘主要体现了循环原理,D错误。

故选C。

8.B

【分析】生态工程所遵循的基本原理:

(1)自生:由生物组分而产生的自组织、自我优化、自我调节、自我更新和维持。

(2)循环:在生态工程中促进系统的物质迁移与转化,既保证各个环节的物质迁移顺畅,也保证主要物质或元素的转化率较高。

(3)协调:处理好生物与环境、生物与生物的协调与平衡,需考虑环境容纳量。如果生物的数量超过了环境承载力的限度,就会引起系统的失衡和破坏。

(4)整体:①要求a.遵从自然生态系统的规律。b.考虑社会—经济—自然复合系统的影响力。

【详解】A、全球性生态环境问题主要包括全球气候变化、水资源短缺、臭氧层破坏、土地荒漠化、环境污染以及生物多样性丧失等,A正确;

B、生态足迹,又叫生态占用,指在现有技术条件下维持某一人口单位生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积。人口少的地区生态足迹不一定小,B错误;

C、在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时,需要选择符合要求的多种植物,处理好生物与环境、生物与生物的协调与平衡,还要考虑系统的自我调节、自我更新,这遵循了自生和协调原理,C正确;

D、“四位一体”农业生态工程中,往往将蔬菜棚与猪圈连通起来提高经济效益,减少整个生产环节“废物”的产生,考虑社会、经济、自然复合,遵循了循环和整体原理,D正确。故选B。

9.D

【分析】1、生态恢复工建设程特别注意:

(1)生态工程实例的模式各具特色,关键是理解其中运用的主要生态工程原理。

(2)进行生态工程建设时,应该积极利用自然生态系统强大的自我恢复力,节省投资。(3)生态工程的恢复作用是有限的,不能误认为只要有生态工程就可以走发达国家“先污染、破坏,后治理”的老路。

【详解】A、我国在西部地区实行退耕还林还草生态工程和防沙治沙生态工程,都属于大区域生态系统恢复工程,A正确;

B、城市环境生态工程包括进行城市生态分区;推广“环境友好技术”和低污染清洁生产工艺,减少污染产出;治理污染,废弃物资源化利用;建立健全法制进行监督,B正确;

C、进行生态工程建设时,应该积极利用自然生态系统强大的自我恢复力,从而节省投资,C 正确;

D、我国生态工程特点是不但重视对生态环境的保护,更注重与经济、社会效益的结合,D 错误。

故选D。

10.D

【分析】生态工程是指应用生态系统中物质循环原理,结合系统工程的最优化方法设计的分层多级利用物质的生产工艺系统,其目的是将生物群落内不同物种共生、物质与能量多级利用、环境自净和物质循环再生等原理与系统工程的优化方法相结合,达到资源多层次和循环利用的目的。如利用多层结构的森林生态系统增大吸收光能的面积、利用植物吸附和富集某些微量重金属以及利用余热繁殖水生生物等。

【详解】A、重金属会沿着食物链逐级浓缩积累于食物链顶端,生态系统内物质循环,具有全球性,A错误;

B、利用植物修复技术来治理重金属污染的土壤时,需选择符合要求的植物,而不是外来观

赏植物,B错误;

C、修复重金属污染土壤时有效选择生物组分并合理布设,这遵循了自生原理,C错误;

D、定期收割重金属污染水体中沉水植物的地上部分,有利于空间和资源的进一步利用,有助于净化、修复污染水体,D正确。

故选D。

11.一段已知目的基因的核苷酸引物花粉管通道法动物细胞融合体细胞分化程度高,不容易恢复全能性物质循环再生系统整体性(或系统学和工程学)

【详解】【试题分析】本题主要考查基因工程、细胞工程、生态工程等有关知识。PCR技术,是一种以模板DNA为基础,在引物和4种脱氧核糖核苷酸存在的条件下,利用DNA聚合酶的酶促反应,完成对模板的目的片段的快速扩增的过程,依赖于3个温度的反复循环;目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法(我国独创的);单克隆抗体技术是将产生抗体的单个B淋巴细胞同骨髓瘤细胞杂交融合,获得既能产生抗体,又能无限增殖的杂种细胞,并以此生产抗体;哺乳动物核移植分为体细胞核移植和胚胎细胞核移植,由于动物胚胎细胞分化程度低,恢复其全能性相对容易,而动物体细胞分化程度高,恢复其全能性十分困难,故体细胞核移植技术的难度明显高于胚胎细胞核移植;生态工程的基本原理有以下几个:(1)物质循环再生原理(物质循环)、(2)物种多样性原理(生态系统的抵抗力稳定性)、(3)协调与平衡原理(生物与环境的协调与平衡)、(4)整体性原理(社会—经济—自然复合系统)、(5)系统学与工程学原理(系统的结构决定功能原理:分布式优于集中式和环式、系统整体性原理:整体大于部分)。

(1)PCR技术扩增,前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成引物;我国科学家独创了花粉管通道法将目的基因导入受体细胞的方法研究成功了转基因抗虫棉;

(2)单克隆抗体的制备过程主要应用了动物细胞融合技术,还应用了动物细胞培养、细胞筛选和抗体检测等;

(3)由于动物胚胎细胞分化程度低,恢复其全能性相对容易,而动物体细胞分化程度高,恢复其全能性十分困难,故利用体细胞进行核移植技术的难度明显高于利用胚胎细胞进行核移植;

(4)桑基鱼塘生态系统能充分利用废弃物中的能量,形成无废弃物农业,这主要遵循了生态工程的物质循环再生原理;系统各组分间要有适当的比例关系,并且实现“1+1>2”的效果,体现了生态工程的系统整体性原理,也可以填系统学和工程学原理。

【点睛】系统各组分间要有适当的比例关系,并且实现“1+1>2”的效果,体现了生态工程的系统整体性原理,而不是整体性原理,容易混淆。

12.全能抑制纺锤体形成(从而引起细胞内染色体数目加倍)生长素和细胞分裂素蛋白酶抑制剂基因抗虫接种单倍体植物体细胞杂交纤维素酶和果胶

酶协调与平衡原理

【详解】(1)植物组织培养的原理是植物细胞的全能性;秋水仙素能诱导染色体数目加倍,其作用机理是抑制纺锤体形成,从而引起细胞内染色体数目加倍。

(2)蛋白酶抑制剂基因表达的蛋白酶抑制剂能阻断或降低蛋白酶的活性,使昆虫不能正常消化食物中的蛋白质,还会引起害虫的厌食反应;而生长素诱导基因表达的产物对害虫无作用。所以要获得抗虫草莓可选择蛋白酶抑制剂基因作为目的基因。要鉴定草莓的抗虫性,从个体水平上可采用抗虫接种实验。

(3)Ⅱ过程常规方法采用杂交育种,还可先用花药离体培养获得2n和4n的草莓,再用植物体细胞杂交技术获得同时具凤梨风味和抗虫特性的草莓,但在诱导细胞融合之前,需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得原生质体。

(4)生物只有适应一定的环境才能正常生长,所以草莓新品系应种植在阳光充足,疏水性好的土壤里,这主要体现了生态工程的协调与平衡原理。

[考点定位]基因工程的原理及技术;植物体细胞杂交的过程

[名师点睛]分析题图:图示表示利用现代生物技术改良草莓品系的过程,其中Ⅰ表示采用基因工程技术将目的基因(抗虫基因)导入受体细胞的过程;Ⅱ过程常规方法采用杂交育种,还可先用花药离体培养获得2n和4n的草莓,再用植物体细胞杂交技术获得同时具凤梨风味和抗虫特性的草莓。

13.人多地少物质多级循环利用

【解析】略

14.生态学经济学

【解析】略

15.物质循环再生系统结构决定功能协调与平衡协调与平衡系统整体

性协调与平衡

【详解】①无废弃物农业主要体现了生态工程物质循环再生原理。

②桑基鱼塘”主要体现了生态工程系统结构决定功能原理。

③合理放牧主要体现了生态工程协调与平衡原理。

④应用修复技术治理镉污染的土壤,可以进行植物修复。常选择种植菊芋等耐镉植物,这体现了生态工程协调与平衡原理。

⑤实现总体功能大于各部分之和的效果即1+1>2体现了系统整体性原理。

⑥进行生态工程建设时,不但要考虑自然生态系统的规律,更重要的是还要考虑到经济和社会等系统的影响力体现了协调与平衡原理。

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高中生物现代生物科技专题2020年高考题汇总附答案

现代生物科技专题2020年高考题 1.(2020北京卷)番茄根尖经过植物组织培养过程可以获得完整的番茄植株,有关此过程的叙述错误的是( ) A.此过程中发生了细胞的脱分化、再分化 B.植物激素在此过程中起调节作用 C.此过程中若发生杂菌污染则难以获得目的植株 D.根尖细胞最终发育为无叶绿体的植株 2. (2020北京卷)下列关于单克隆抗体制备过程的叙述,错误的是( ) A.获得B细胞之前需给动物注射特定的抗原 B.分离出的B细胞应与骨髓瘤细胞融合 C.需要从融合的细胞中筛选出杂交瘤细胞 D.得到的所有杂交瘤细胞产生的抗体均相同 3. (2020江苏卷,多选)小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞,制备流程如下图所示。下列叙述错误的是( ) A.为获得更多的囊胚,采用激素注射促进雄鼠产生更多的精子 B.细胞a和细胞b内含有的核基因不同,所以全能性高低不同 C.用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞 D.胚胎干细胞和诱导出的各种细胞都需在CO2培养箱中进行培养 4.(2020天津卷)在克隆哺乳动物过程中,通常作为核移植受体细胞的是去核的( ) A.卵原细胞 B.初级卵母细胞 C.次级卵母细胞 D.卵细胞 5.(2020浙江卷)下列关于基因工程的叙述,正确的是() A.若受体大肠杆菌含有构建重组质粒时用到的限制性核酸内切酶,则一定有利于该重组质粒进入受体并保持结构稳定

B.抗除草剂基因转入某抗盐植物获得2个稳定遗传转基因品系,抗性鉴定为抗除草剂抗盐和抗除草剂不抗盐。表明一定是抗盐性的改变与抗除草剂基因的转入无关 C.抗除草剂基因转入某植物获得转基因植株,其DNA检测均含目的基因,抗性鉴定为抗除草剂和不抗除草剂。表明一定是前者表达了抗性蛋白而后者只表达抗性基因RNA D.已知不同分子量DNA可分开成不同条带,相同分子量的为一条带。用某种限制性核酸内切酶完全酶切环状质粒后,出现3条带。表明该质粒上一定至少有3个被该酶切开的位置6.(2020山东卷)两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂,形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出,未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理,将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种,过程如下图所示。下列说法错误的是( ) A.过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞 B.过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂 C.过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合 D.耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段 7.(2020山东卷)经遗传改造的小鼠胚胎干细胞注入囊胚,通过胚胎工程的相关技术可以获得具有不同遗传特性的实验小鼠。下列说法错误的是( ) A.用促性腺激素处理雌鼠可以获得更多的卵子 B.体外受精前要对小鼠的精子进行获能处理 C.胚胎移植前要检查胚胎质量并在囊胚或原肠胚阶段移植 D.遗传改造的小鼠胚胎干细胞可以通过转基因等技术获得 8.(2020山东卷)新型冠状病毒的检测方法目前主要有核酸检测法和抗体检测法。下列说法错误的是( ) A.抗体检测法利用了抗原与抗体特异性结合的原理 B.感染早期,会出现能检测出核酸而检测不出抗体的情况 C.患者康复后,会出现能检测出抗体而检测不出核酸的情况 D.感染该病毒但无症状者,因其体内不能产生抗体不适用抗体检测法检测

高中生物生物技术专题2020年高考题汇总附答案

生物技术专题2020年高考题 1. (2020北京卷)发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别,承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验,指出下列未经发酵的商品是( ) A.泡菜 B.食醋 C.豆腐 D.酸奶 2.(2020江苏卷)甲、乙两个实验小组分别进行了“酵母细胞固定化技术”的实验,结果如下图所示。出现乙组实验结果的原因可能为( ) A.CaCl2溶液浓度过高 B.海藻酸钠溶液浓度过高 C.注射器滴加速度过慢 D.滴加时注射器出口浸入到CaCl2溶液中 3. (2020江苏卷)某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告,他的做法错误的是( ) A.选择新鲜的葡萄略加冲洗,除去枝梗后榨汁 B.将玻璃瓶用酒精消毒后,装满葡萄汁 C.酒精发酵期间,根据发酵进程适时拧松瓶盖放气 D.酒精发酵后去除瓶盖,盖一层纱布,再进行醋酸发酵 4. (2020江苏卷)为纯化菌种,在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌,培养结果如下图所示。下列叙述正确的是( ) A.倒平板后需间歇晃动,以保证表面平整 B.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多,应从Ⅲ区挑取单菌落 C.该实验结果因单菌落太多,不能达到菌种纯化的目的 D.菌落周围的纤维素被降解后,可被刚果红染成红色

5.(2020浙江卷)下列关于微生物培养及利用的叙述,错误的是() A.利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物,而保留利用尿素的微生物 B.配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH C.酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒 D.适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化 6.(2020山东卷)我国的酿酒技术历史悠久,古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载:将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发,如鱼眼汤,净淘米八斗,炊作饭,舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化,冒出鱼眼大小的气泡,把八斗米淘净,蒸熟,摊开冷透。下列说法错误的是( ) A.“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快 B.“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的 C.“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施 D.“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡 7.(2020全国Ⅰ卷理综)某种物质S(一种含有C、H、N的有机物)难以降解,会对环境造成污染,只有某些细菌能降解S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基,甲的组分为无机盐、水和S,乙的组分为无机盐、水、S和Y。 回答下列问题: (1)实验时,盛有水或培养基的摇瓶通常采用_______________的方法进行灭菌。乙培养基中的Y物质是_______________。甲、乙培养基均属于______________培养基。 (2)实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×107 个/mL,若要在每个平板上涂布100μL 稀释后的菌液,且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个,则至少应将摇瓶M中的菌液稀释________________倍。 (3)在步骤⑤的筛选过程中,发现当培养基中的S超过某一浓度时,某菌株对S的降解量反而下降,其原因可能是________________(答出1点即可)。 (4)若要测定淤泥中能降解S的细菌细胞数,请写出主要实验步骤________________。

高中生物选修三常见大题及高中生物选修三测试题附答案解析

1.供体器官的短缺和排斥反应是制约器官移植的两个重要问题,而治疗性克隆能最终可以解决这些问题。下图是治疗性克隆的过程图解。 (1)正常情况下,去核的卵细胞取自于女性卵巢排卵后在输卵管中________________期的卵细胞。 (2)重组细胞发育的过程中,细胞开始分化发生在______期。 (3)治疗性克隆所用到的技术名称是________________,要想获得基因型完全相同的两个胚胎,可采用____________技术。 (4)已知患者又是红绿色盲的女性,图中提供卵细胞的为完全正常的年轻女性。移植器官后,该患者所生育子代红绿色盲的情况是____________________________________。 答案:(1)MⅡ(2)囊胚(3)核移植技术胚胎分割 (4)男孩红绿色盲,女孩不一定 2.已知SARS是由一种RNA病毒感染所引起的疾病。SARS病毒表面的S蛋白是主要的病毒抗原,在SARS病人康复后的血清中有抗S蛋白的特异性抗体。某研究小组为了研制预防SARS病毒的疫苗,开展了前期研究工作。其简要的操作流程如下: (1)实验步骤①所代表的反应过程是___________________________________________。 (2)步骤②构建重组表达载体A和重组表达载体B必须使用 ________________________________________________________________________。(3)如果省略步骤②而将大量扩增的S基因直接导入大肠杆菌,一般情况下,不能得到表达

的S蛋白,其原因是S基因在大肠杆菌中不能________,也不能______________。 (4)为了检验步骤④所表达的S蛋白是否与病毒S蛋白有相同的免疫反应特征,可用________与________进行抗原—抗体特异性反应实验,从而得出结论。 (5)步骤④和⑥的结果相比,原核细胞表达的S蛋白与真核细胞表达的S蛋白的氨基酸序列________(填“相同”或“不同”),根本原因是 ________________________________________________________________________。 3.(1)逆转录 (2)限制性内切酶和DNA连接酶 (3)复制合成S基因的mRNA(或转录) 4.酵母菌的维生素、蛋白质含量高,可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中,获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白,并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下: (1)该技术定向改变了酵母菌的性状,这在可遗传变异的来源中属于_________。 (2)从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因,还可采用_________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内,所用的载体是_________。 (3)要使载体与LTP1基因连接,首先应使用_________进行切割。切割完成后,采用_________酶将载体与LTP1基因连接。 (4)有C进入的酵母菌分别在含有青霉素、四环素的两种选择培养基上的生长情况是___________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________。(5)除了看啤酒泡沫丰富度外,还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达?____________________________________________________________。 5.(1)基因重组(2)人工合成质粒 (3)限制性核酸内切酶DNA连接

新教材人教版高中生物选择性必修3生物技术与工程2022新高考生物一轮复习练习题含答案解析

人教版选择性必修3生物技术与工程复习题 1传统发酵技术的应用................................................................................................ - 1 - 2微生物的培养技术及应用........................................................................................ - 8 - 3植物细胞工程.......................................................................................................... - 16 - 4动物细胞工程.......................................................................................................... - 22 - 5胚胎工程 ................................................................................................................. - 28 - 6基因工程 ................................................................................................................. - 34 - 7生物技术的安全性与伦理问题.............................................................................. - 43 - 1传统发酵技术的应用 一、选择题:每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求。 1.(2020·山东卷)我国的酿酒技术历史悠久,古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载:将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发,如鱼眼汤,净淘米八斗,炊作饭,舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化,冒出鱼眼大小的气泡,把八斗米淘净,蒸熟,摊开冷透。下列说法错误的是() A.“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快 B.“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的 C.“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施 D.“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡C解析:长期干燥的酒曲中微生物处于休眠状态,可长时间保存,使用前使其活化,可加快微生物的代谢,A正确;“鱼眼汤”说明酒曲中的微生物进行细胞呼吸产生了CO2,B正确;“净淘米”是为了去除杂质,而“蒸熟”是为了消除杂菌对酿酒过程的影响,C错误;如果将酒曲放入刚刚蒸好的米中,则过高的温度会导致酒曲中的微生物死亡,而“舒令极冷”则可防止此问题的发生,D正确。 2.(2020·山东模拟)在实验室中可利用酵母菌发酵的方式制作葡萄酒。下列说法正确的是() A.葡萄糖在酵母菌细胞的线粒体内被分解 B.制作葡萄酒时酵母菌先在有氧条件下大量增殖 C.制作过程中酵母菌始终处于碱性环境 D.酵母菌的发酵产物不会抑制自身的代谢活动

高考复习:人教版高中生物选修三现代生物技术专题一《基因工程》经典例题创新应用训练含答案解析

高中生物选修三现代生物技术专题全套教学案含单元检测 专题一基因工程 本专题包括基因工程的发展过程;DNA重组技术的基本工具;基因工程的基本操作程序;基因工程的应用; 蛋白质工程的崛起等部分。b5E2RGbCAP 基因工程是一门20世纪70年代以来新兴的生物科学与工程技术相结合的科学。也叫DNA重组技术。它是 按照人类的意愿,将某种基因有计划地转移到另一种生物中去的新技术。现已成为生命科学中发展最快、最前沿的学科,有关生物工程的内容,己成为近几年生物高考的热点内容。其中基因工程的操作工具和基因工程操作的基本步骤以及基因工程的成果及应用前景将是近年命题的新热点plEanqFDPw 基因工程操作的三种基本工具,四项基本操作程序等内容将成为考查学生分析综合问题能力的材料;另外,针对生物工程在医药、食品、农林等高新技术产业中的应用,运用有关的生物知识指导生产和实践,对有关的生产方案、生产过程进行分析、综合评价,这也是高考的另一热点。有关基因工程的备考,今后高 考中可能涉及到本考题的热点问题,有如下几个方面:DXDiTa9E3d 1•基因工程的基本步骤:目的基因的获取、基因表达运载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因表达的检测与鉴定几个步骤。RTCrpUDGiT 2•转基因技术的应用:(1)转基因动植物,如抗虫、抗病、抗逆、抗除草剂,抗倒伏的植物;产肉、产蛋 量高、生长快、耐粗饲料的动物;此外,转基因动物为人类异体器官移植提供了可能。(2)基因药物:如 人 造胰岛素、人造生长激素、溶血栓的尿激酶原等。(3)基因治疗:美国对复合型免疫缺陷症的治疗;糖尿病 的治疗:许多科学家希望利用基因工程手段将正常的合成胰岛素基因导入患者体内,并准确表达,以此来修复或替代失去正常功能的胰岛B细胞,从而维持机体血糖平衡。(4)利用遗传工程培养转基因固氮绿色 植物的展望。地球上的固氮途径有三条:生物固氮、工业固氮、高能固氮。其中,生物固氮是植物可利用氮的主要来源。固氮生物在农业生产及氮循环中的作用。在氮循环中有特殊作用的几种微生物,要总结其作用。在学习生物固氮在自然界中的意义时,要明确生物固氮是植物可利用氮的重要来源,对氮循环与碳循环加以比较,认识这两种物质循环的差异;同时,应具体分析氮循环中几种微生物的特殊作用及其在生态系统中的地位。利用遗传工程培养基因固氮绿色植物有重要应用价值,这也是生物高考命题的一个方面。 5PCzVD7HxA 本专题所涉及的内容大都是社会热点、焦点问题,很可能成为遵循大纲,但又不拘泥于大纲的高考题目的素材,要求我们要有足够的重视。jLBHrnAlLg 课标要求 1、知识要求 1 )简述基因工程的诞生 2)简述基因工程的原理和技术 3)举例说出基因工程的应用 4)简述蛋白质工程 2、能力要求 1)运用所学的DNA重组技术,模拟制作重组DNA模型,提高动手能力 2)通过对书中插图、照片等的观察,学会科学的观察方法,培养观察能力。

2019-2020年中图版高中选修3 现代生物技术专题生物第一单元 生物技术与生物工程第三章 胚胎工程练习题第九

2019-2020年中图版高中选修3 现代生物技术专题生物第一单元生物技术与生物工程第三章胚胎工程练习题第九十一篇 第1题【单选题】 动物细胞培养是动物细胞工程的基础,如图所示,a、b、c表示现代生物工程技术,①②③表示其 结果,下面说法不正确的是( ) A、若a是核移植技术,后代不发生基因重组和变异 B、若b是体外受精技术,②的设计产生可能有伦理争议 C、若c是胚胎分割技术,③中个体的产生实质上就是克隆 D、图中所示的三项技术属于动物细胞工程和胚胎工程 【答案】: 【解析】: 第2题【单选题】 当卵母细胞达到( )时期时,才具备与精子受精的能力 A、减数第二次分裂后期 B、减数第一次分裂末期 C、减数第二次分裂中期 D、减数第二次分裂结束成熟 【答案】: 【解析】:

第3题【单选题】 下列关于胚胎移植的说法错误的是( ) A、胚胎移植常采用手术法和非手术法两种方法 B、对供体、受体要进行选择 C、供体和受体要进行免疫检查,防止发生免疫排斥反应 D、要用激素对供体和受体进行同情发情处理 【答案】: 【解析】: 第4题【单选题】 精子细胞变形时,其中的细胞核物质集中在头部,并形成精子尾部,使精子可以灵活运动,则演变为精子尾部的细胞结构是 A、细胞膜 B、高尔基体 C、线粒体 D、中心体 【答案】: 【解析】: 第5题【单选题】 在哺乳动物体内受精和早期胚胎发育过程中 A、卵子释放的顶体酶能溶解放射冠和透明带 B、卵黄膜封闭作用是防止多精人卵的屏障之一

C、卵裂期细胞的数量不断增加,有机物总量增加 D、原肠胚时期的细胞具备发育成完整个体的能力 【答案】: 【解析】: 第6题【单选题】 关于胚胎分割的叙述,正确的是( ) A、可以将胚胎任意分割成多块 B、胚胎分割是一种有性生殖 C、胚胎分割后,移植获得的后代基因型完全相同 D、胚胎分割是在动物体内进行的 【答案】: 【解析】: 第7题【单选题】 下列现代生物技术成果的获得必须通过胚胎移植是( ) A、转基因良种鸡 B、重组酵母乙肝疫苗 C、单克隆抗体 D、试管婴儿 【答案】:

高考生物一轮复习:人教版(2019)选择性必修3《生物技术与工程》专项练习题 (含答案解析)

高考生物一轮复习:人教版(2019)选择性必修3《生物技术与工程》专项练习题 1.胶质芽孢杆菌可以分解含钾矿物硅酸盐并释放出钾离子供植物利用,它还可产生多 种生物活性物质,促进植物生长。某实验室在土壤中分离到了胶质芽孢杆菌NS05。有关NS05的分离、纯化和计数的叙述,正确的是() A. 培养基中的氮源仅能提供N元素 B. 培养基pH的调节在灭菌前后进行都可以 C. 可采用平板划线法对胶质芽孢杆菌进行分离和计数 D. 分离纯化NS05时可使用矿物质硅酸盐作为唯一钾源的培养基 2.刺梨是云贵川特有的水果,富含超氧化物歧化酶和大量的维生素C、花青素,是制 作果酒和果醋的优质原料。刺梨酒和刺梨醋的主要生产流程如图所示。下列叙述错误的是() A. 发酵过程Ⅱ需要氧并产生大量CO2 B. 图示发酵过程中发酵液pH均降低 C. 发酵过程Ⅰ的温度比发酵过程Ⅱ低 D. 发酵Ⅰ、Ⅱ是此生产过程的中心环节 3.自然界中某些酿酒酵母能利用木糖进行酒精发酵。某研究小组欲从土壤中分离这种 酵母菌并对其产酶活性进行测定。实验基本流程为:取土样→制取土壤悬液→扩大培养→选择培养→菌种分离→酶活性鉴定。下列叙述不正确的是() A. 若用稀释涂布平板法对该酵母菌计数,结果可能偏小 B. 酶活性鉴定时,还应考虑pH、温度、培养液浓度等因素 C. 扩大培养可增加目的菌的浓度,以确保能从样品中分离得到所需微生物 D. 扩大培养后的混合菌液应接种在只含有木糖的培养基上进行选择培养 4.近年来,随着养殖业的迅猛发展,会产生大量的羊毛废弃物,这些废弃物中含有大 量难以分解的角蛋白。为此,某科研单位从土壤中分离出具有较强羊毛角蛋白降解能力的菌株NJU-05、NJU-07、NJU-10三种,并对其液体发酵条件进行了探究,结果如图1、

高中生物试题(含答案)

生物试题 1.对受粉后正在成长中的幼小果实适当喷洒相宜浓度的生长素类似物,最可能出现的结果是 A.形成无子果实 B.使其种子削减 C.促进果实成熟 D.促进果实发育2.下列实例与所利用的技术或原理不相符合的是 A.转基因抗虫棉的培育须要利用植物组织培育技术 B.植物组织培育过程依据的原理是植物细胞具有全能性 C.原生质体融合和动物细胞融合利用了细胞膜的选择透过性 D.植物愈伤组织的形成和杂交瘤细胞的培育都与细胞分裂有关 3.为了防止转基因植物中的目的基因通过花粉转移到自然界中的其他植物,探讨人员设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中。其缘由是 A.可以削减目的基因的基因频率 B.叶绿体基因组不会进入到生殖细胞中 C.受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞 D.植物杂交的后代不会出现肯定的性状分别比

4.右图是从一种二倍体生物体内获得的某个细胞的示意图,下列描述正确的是 A.图示细胞的分裂过程中会出现基因重组 B.该细胞在图示分裂过程中染色体数目最多为8条 C.图中结构①和②分别时不行能伴随着等位基因的分别 D.显微镜下可视察到该细胞中的染色体、纺锤体与赤道板 29.(14分)右图是生态系统中碳循环示意图,其中“→”表示碳的流淌方向。 (1)该生态系统的消费者包括图中的(用字母表示),分析A→C和F→B过程中碳流淌形式的不同点:A→C主要 以的形式进行,F→B 以的形式进行。人类大量开采并燃 烧由古代动植物遗体变成的煤和石油,使地 层中经千百万年积存的碳元素在短期内释 放,对环境产生的影响主要 是。

(2)在物质循环的过程中,同时伴随着。若生产者所固定的太阳能总量为m千焦,则图中最高养分级获得的能量最多 为。若由于某种缘由造成图中E生物数量大量削减,推想短期内与之相邻的两个养分级生物数量发生的改变是。 30.(16分)某探讨性学习小组的同学探讨了玉米的一系列问题,并绘制出相应的曲线图,请据图回答: (1)右图表示玉米种子在暗处萌发过程中初期淀粉和葡萄糖含量的改变状况,在此环境中约经过20 天左右幼苗死亡,并被细菌感染而腐烂。 ①图中表示葡萄糖改变状况的曲线 是,种子萌发过程中有机物总量的改变趋势为,在此环境下种子萌发过程中会发生的生理活动有(从下列选项中选择)。 A光合作用B呼吸作用C有丝分裂 D氨基酸脱水缩合 ②幼苗死亡后,仍能测到少量CO2释放出来,这是由 于。 (2)下图分别表示在相宜的温度条件下环境中某些因素与玉米植株光合作用的关系。

高中生物练习含答案

高中生物练习含答案 生物是高中理科生必须学习的科目,想要掌握知识点需要加强练习,下面小编给大家带来的高中生物练习,希望对你有帮助。高中生物练习题 一、选择题(每题3分,共45分) 1.当细胞处于饥饿状态时,可降解自身的生物大分子,以产生营养成分供细胞急需。请推测,在此过程中起积极作用的细胞器可能是() A.线粒体 B.高尔基体 C.溶酶体 D.核糖体 2.水池内某种藻类所分泌的一种物质能抑制蝌蚪体内蛋白质的合成,从而减缓水池中蝌蚪的生长和发育。下列哪种结构最可能是该物质直接作用的目标?() A.中心体 B.核糖体 C.液泡 D.溶酶体 3.下列生物膜结构中,含有分解丙酮酸的酶的结构是() 4.线粒体和叶绿体都是重要的细胞器,下列叙述中,错误的是() A.两者都具有能量转换功能 1/ 10

B.两者都具有双层膜结构 C.两者的基质成分和功能不同 D.两者的基粒中所含酶的种类相同 5.玉米叶肉细胞中,具有色素的一组细胞器是() A.线粒体和高尔基体 B.叶绿体和液泡 C.中心体和核糖体 D.内质网和液泡 6.根据细胞的功能推测,浆细胞与效应T细胞相比,含有较多的细胞器是() A.中心体 B.溶酶体 C.核糖体 D.染色体 7.下列物质中,在核糖体上合成的是() A.性激素 B.K+的载体 C.核酸 D.纤维素 8.最能表明人体内各种细胞之间功能差异的是() A.细胞器的种类和数量不同 B.细胞核的大小 C.细胞膜的结构差异 D.细胞的体积差异 2/ 10

9.在人体内,下面哪一组物质可以在同一个细胞中产生?() A.胰岛素和胰蛋白酶 B.甲状腺激素和呼吸酶 C.孕激素和促性腺激素 D.生长激素和淀粉酶 10.如图为通过电子显微镜观察到的某细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中,不正确的是() ①此细胞既可能是真核细胞也可能是原核细胞 ②此细胞是动物细胞而不可能是植物细胞 ③结构2不含磷脂,其复制发生在间期 ④结构1、3、5能发生碱基互补配对 A.①② B.③④ C.②③ D.①④ 11.在电子显微镜下观察,发现植物细胞有丝分裂末期细胞板的周围聚集着许多小囊泡,这些小囊泡的来源以及含有的物质分别是() A.内质网,蛋白质、磷脂 B.高尔基体,蛋白质、磷脂 C.内质网,纤维素、果胶 D.高尔基体,纤维素、果胶 3/ 10

高中生物《生物技术与工程》练习题(附答案解析)

高中生物《生物技术与工程》练习题(附答案解析) 学校:___________姓名:___________班级:__________ 一、单选题 1.矿山废弃地生态修复工程的关键是() A.植被恢复和土壤微生物群落的重建 B.选择合适的养殖动物以增加物种多样性 C.优先选择农作物以提高经济效益 D.尽可能依靠自然演替恢复其生态功能 2.下列属于生态工程特点的是() A.多投资、少效益、可持续 B.少效益、可持续、高消耗 C.少消耗、高效益、可持续 D.少消耗、高效益、多投资 3.设计生态工程的常用方法之一是给食物链(网)“加环”,下图就是一种“加环”示意图,据图判断下列说法错误的是() A.用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇,可增加经济效益 B.用残渣来培育食用菌和蛆蛹,实现了物质的多级利用 C.图中的箭头可表示物质循环和能量流动 D.该生态工程的运转离不开人的管理 4.进行生态工程建设时,不但要考虑到自然生态系统的规律,更重要的是要考虑到经济和社会等系统的影响力。这说明建设生态工程时应遵循的原理是() A.整体原理B.协调原理C.自生原理D.循环原理 5.我国赤峰市元宝山矿区生态恢复工程是矿区废弃地生态恢复工程的实例,除煤矿外,金矿、铁矿等也存

在很多的废弃地需要进行矿区生态恢复工程建设。这些生态恢复工程中最重要的内容都是() A.矿区布局规划 B.停止矿物开采 C.改良土壤,恢复植被 D.隔离重建,综合利用 6.我国古代先民依据“无废弃物农业”(如图)保证了土壤的肥力,改善了土壤结构,培育了土壤微生物。下列有关描述正确的是() A.植物可以吸收微生物分解粪肥产生的色氨酸合成生长素 B.人类选择会诱导农作物发生高产变异,使其朝着一定的方向进化 C.无物理化学生物等外来因素影响时,农作物的性状会稳定遗传 D.“无废弃物农业”体现了生态工程的循环原理 7.下列实例与主要体现的生态工程基本原理,匹配最恰当的是() A.中国传统农业——自生原理 B.在养分稀少的深海有物种丰富的珊瑚礁——循环原理 C.太湖中水葫芦泛滥——协调原理 D.水乡的桑基鱼塘——整体原理 8.下列有关叙述,错误的是() A.水体污染和水资源短缺是目前全球性的环境问题 B.人口少的地区生态足迹小 C.在应用植物修复技术治理被重金属污染的土壤时,需要选择符合要求的多种植物,这遵循了自生和协调

高一生物生物技术实践试题答案及解析

高一生物生物技术实践试题答案及解析 1.可以利用哺乳动物成熟的红细胞为实验材料进行的实验有 ①制备较纯净的细胞膜 ②运用差速离心法分离各种细胞器 ③DNA的粗提取 ④分离并纯化血红蛋白 ⑤制成细胞悬浮液进行细胞培养 A.②③B.③⑤ C.①④D.④⑤ 【答案】C 【解析】哺乳动物成熟的红细胞无细胞核、细胞器等结构,可用于制备较纯净的细胞膜,分离并纯化血红蛋白,C正确。 【考点】本题考查实验的相关操作。 2.制作酸奶必需的微生物及处理方法是() A.酵母菌,开盖B.酵母菌,密封 C.乳酸菌,开盖D.乳酸菌,密封 【答案】D 【解析】酸奶含有乳酸,酵母菌无氧发酵生成酒精,AB错。乳酸菌在隔绝空气下无氧发酵生成乳酸,C错,D正确。 【考点】本题考查微生物发酵相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构能力。 3.请回答下列关于微生物培养和利用的相关问题: (1)制作果酒利用的微生物是。在制作果酒过程中,变酸的酒的表面观察到的菌膜是由大量繁殖而形成的,这种菌可在缺少糖源时,将乙醇变为,然后变为醋酸。 (2)在制作腐乳过程中,在腐乳表面往往会有一层致密的皮,这层皮实际上由微生物 的形成的,对人体无害;加盐腌制,盐可以析出豆腐中的水分,同时,盐 能。 (3)防止杂菌入侵,获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提。在无菌技术中,操作者用酒精擦拭双手属于,对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌,其中,培养基只能用灭菌。 (4)若要对某种微生物进行纯化,最常用的方法是。 【答案】(1)酵母菌醋酸菌(醋酸杆菌)乙醛 (2)匍匐菌丝(菌丝)抑制微生物生长(避免豆腐块腐败变质) (3)消毒高压蒸汽 (4)平板划线法和稀释涂布平板法 【解析】 (1)制作果酒利用的微生物是酵母菌,制作果醋的微生物是醋酸杆菌,其可在缺少糖源时将乙醇变为乙醛,然后变为醋酸。 (2)在制作腐乳过程中,在腐乳表面的皮实际上由微生物的菌丝形成的;加盐腌制,盐可以析出豆腐中的水分,同时,盐还能抑制微生物生长,避免豆腐块腐败变质。 (3)对操作者用酒精擦拭双手属于消毒,培养基只能用高压蒸汽灭菌。 (4)纯化微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 【考点】本题考查的是微生物培养和利用的相关知识,意在考查学生的理解能力。 噬菌体侵染大肠杆菌”实验中:子代噬菌体蛋白质外壳合成时不需要 4.在“T 2

人教版高中生物选择性必修3生物学技术与工程第1章发酵工程测评含答案

第1章测评 一、选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的。 1.(2022四川凉山高二期中改编)下图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤,下列相关叙述错误的是() 葡萄果实收集冲洗液选择培养扩大培养 A.图中①②③步骤都必须确保是无菌操作 B.图中的接种方法可以是平板划线法或稀释涂布平板法 C.图中选择培养的培养基为固体,而扩大培养的培养基为液体 D.扩大培养酵母菌时为加快酵母菌繁殖需要通入适量空气 2.(2022广东广州月考)发酵食品在我国传统饮食文化中占有重要的地位。下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述,错误的是() A.果酒制作要选择新鲜葡萄冲洗后除去枝梗,再榨汁备用 B.果酒制作过程中为防止杂菌污染,只能拧松发酵瓶盖而不能打开瓶盖 C.果酒中的酒精可以作为醋酸菌发酵的碳源和能源 D.果酒制成后只需要将装置移至温度略高的环境中就能酿成果醋 3.(2021山东泰安月考)面包和酸奶,或者馒头夹着腐乳,是很多人喜欢的早餐,这些食物或饮品为我们的机体提供了丰富的营养物质,它们的制作都离不开微生物的发酵。下列关于食品制作过程的描述,正确的是() A.缺氧、呈酸性的环境只适合乳酸菌繁殖,酸奶制作时不用消毒 B.制作面包和馒头都用到了酵母菌,酵母菌发酵产生的酒精与食品松软有关 C.现代腐乳生产中会在严格无菌条件下接种优良毛霉菌种,有利于提高腐乳品质 D.若出现面包长霉、酸奶胀袋、腐乳表面出现“皮”等情况,则不能再食用 4.下列有关培养基配制的叙述,正确的是() A.培养基的配方中都应该包含碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分 B.培养皿可用体积分数为70%的酒精擦拭灭菌 C.灭菌时,锥形瓶需先加棉塞,用牛皮纸包好,再放入高压灭菌锅 D.倒平板时,需等培养基冷却到室温,再在酒精灯火焰旁倒平板 5.(2022福建厦门同安实验中学高二月考)下表所示为某微生物培养基的配方,有关叙述错误的是() A.依物理性质划分,该培养基属于固体培养基;依用途划分,该培养基属于选择培养基 B.由培养基的原料可知,培养的微生物的同化作用类型是异养型 C.本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D.若用该培养基分离能分解尿素的细菌,应除去青霉素和NaNO3,并应加入尿素 6.(2021河北秦皇岛一中高二月考)下列有关无菌技术的说法,正确的有几项?()

高中生物发酵工程练习题(含解析)

高中生物发酵工程练习题 学校:___________姓名:___________班级:___________ 一、单选题 1.果胶酶可从黑曲霉中提取,下列适于黑曲霉扩大培养的培养基是() A.蛋白胨和酵母提取物培养基B.尿素固体培养基 C.MS培养基D.添加蔗糖的豆芽汁培养基 2.下列关于培养基配制的叙述,错误的是() A.合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的 B.固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源 C.对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整 D.无论是固体培养基还是液体培养基,配置时都要加水 3.如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图,下列有关叙述错误的是() A.进行果酒发酵时,需密封气体入口 B.进行果酒发酵时,培养基装量需预留约 1/3 空间 C.进行果醋发酵时,最好在气体入口处塞脱脂棉球 D.进行果醋发酵时,加入的酒-水混合物需调 pH 至 8.0 4.常用于培养酵母菌的培养基是() A.肉汤培养基 B.查氏培养基 C.LB培养基 D.麦芽汁琼脂培养基 5.唐代苏敬的《新修本草》云:凡作酒醴须曲,而蒲桃(即葡萄)、蜜等酒独不用曲。下列叙述错误的是() A.装置密闭发酵过程中,酒精度的变化是先增加后趋于稳定 B.“蒲桃、蜜等酒独不用曲”说明葡萄酒的酿制不需要微生物 C.酿酒中期起泡现象是微生物无氧呼吸产生的CO2释放形成的 D.工业发酵中为降低杂菌污染,发酵前需要对器具、原料等进行灭菌 6.下列关于发酵技术的应用,有关叙述合理的是()

A.将葡萄汁煮沸冷却后灌入发酵瓶,密闭发酵即可自制葡萄酒 B.家庭制作果醋时,在液体的表面能形成单菌落 C.从传统作坊中分离和筛选优良菌种可用于大规模工厂化生产泡菜 D.制作酸奶过程中,先通气培养,后密封发酵 7.下图表示探究高效耐低温原油降解菌YF28-1(8)降解原油的最适温度实验的结果,5组实验中的温度t1~t5逐渐递增。下列相关叙述正确的是() A.对本实验中使用的接种工具——接种环采用灼烧灭菌法灭菌 B.实验中应注意控制温度、接种的菌液量等无关变量 C.温度为t1的培养皿为对照组,其他4组均为实验组 D.若要确定更精确的最适温度,应在t2~t4内设置更小的温度梯度 8.如图为腐乳制作过程的流程图,下列说法错误的是() ―→―→―→ A.用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,防止瓶口被污染 B.毛霉为需氧型真菌,为避免其无氧呼吸,放置豆腐时要留出一定缝隙 C.加卤汤、密封腌制过程中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质 D.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长 9.将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上,加盖后,以不同的方式处理,并放置在不同的温度环境中,培养24小时后,观察所得结果列表如下: 根据上述实验结果所作出的下列判断中,错误的是() A.编号a和f比较可知,有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊 B.根据编号b和c的观察结果,可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强 C.将编号e和a的结果比较可知,0℃的环境不适合大肠杆菌生长 D.若揭开编号f的盖子,24小时后可观察到培养基表面会出现浑浊

[新教材]人教版(2019)高中生物选择性必修3《生物技术与工程》教材问题答案(实用!)

[新教材]人教版(2019)高中生物选择性必修3《生物技术与工程》教材问题答案 第1章第1节传统发酵技术的应用 一、教材旁栏 1.【答案】用水密封泡菜坛的目的是给泡菜坛内创造无氧环境,这说明泡菜制作需要在无氧条件下进行。 2.【提示】在泡菜发酵初期,由蔬菜表面带入的大肠杆菌、酵母菌等较为活跃,它们可进行发酵,发酵产物中有较多的CO ,如果泡菜坛装得太满,发酵液可能会溢出坛外。另 2 外,泡菜坛装得太满,会使盐水不太容易完全淹没菜料,从而导致坛内菜料变质腐烂。泡菜坛留有一定的空间,也更方便拿取泡菜。 ;如3.【提示】在葡萄酒的制作过程中,发酵液中会产生气泡,这是因为酵母菌发酵产生CO 2 果是用紫色葡萄制作葡萄酒,随着发酵时间的延长,由果皮进入发酵液的花青素会越来越多,因而发酵液的颜色会逐渐加深变成深红色。果醋发酵过程中一般不会出现气泡,发酵完成时,在发酵液的液面上会出现一层菌膜,这是醋酸菌膜。 二、概念检测 1.⑴(×)⑵(×)⑶(√) 2. (D) 三、拓展应用 1.【提示】腐乳、泡菜、酱、豆豉等都是生活中常见的传统发酵食品。 2.⑴【答案】应该在发酵10天后食用比较合适,因为这时亚硝酸盐含量已经降到较低的水平。 ⑵【答案】可能是食盐浓度过高、发酵温度过低等原因导致泡菜未能正常发酵。 ⑶【答案】“陈泡菜水”中含有纯度较高的乳酸菌,加入“陈泡菜水”相当于接种乳酸菌。 3.【提示】C同学的装置更适合制作果醋。出料口可以用来取样;充气口可以在发酵时连接充气泵进行充气,从而有利于醋酸菌更好地进行有氧呼吸,提高发酵效率;排气口可以用来排出在发酵过程中产生的气体,它通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是防止空气中微生

2023北京高三一模生物汇编:生物技术与工程(选择题)

2023北京高三一模生物汇编 生物技术与工程(选择题) 一、单选题 1.(2023·北京东城·统考一模)下列有关高中生物学实验的叙述,正确的是() A.探究酶的专一性时,自变量可以是酶的种类或底物的种类 B.色素提取实验中,研磨叶片时应加入SiO2以防止色素被破坏 C.调查土壤小动物的丰富度时,应采用标记重捕法展开调查 D.进行DNA粗提取与鉴定时,可采用冷酒精作为DNA的溶剂 2.(2023·北京东城·统考一模)近年来发酵酸豆奶的营养价值和独特风味已得到消费者的认可。下图是酸 豆奶的生产工艺流程,利用大豆与奶粉混合,经乳酸菌发酵制成的酸豆奶,不但具有动、植物蛋白的双重营养,还能有效缓解牛奶资源的匮乏。下列相关分析不合理的是() A.在两者混合液中加入适量的葡萄糖有利于发酵的进行 B.巴氏消毒在杀死大部分微生物的同时不破坏营养成分 C.发酵过程早期需密封,后期需不断地通入无菌空气 D.一定范围内,随着发酵时间的增加,酸度会逐渐增加 3.(2023·北京东城·统考一模)2017年,我国科学家培育出轰动世界的体细胞克隆猴“中中”和“华华”,下图为其培育流程。下列叙述错误的是() A.过程①是将成纤维细胞注射到去核的卵母细胞中 B.过程②通常需在液体培养基中加入血清等天然成分 C.图中过程需用到体外受精、细胞培养、胚胎移植等技术 D.克隆猴用于医学研究可最大限度排除基因差异的干扰 4.(2023·北京西城·统考一模)为获取玉米编码蔗糖转运蛋白的基因,提取玉米细胞RNA,获得cDNA后导入基因工程酵母菌细胞(产生的蔗糖酶不能分泌到胞外),利用选择培养基筛选到含有目的基因的酵母 菌。下列叙述错误 ..的是() A.应选取含有蔗糖转运蛋白的组织提取RNA B.RNA通过逆转录形成cDNA C.选择培养基应以蔗糖为唯一碳源 D.基因工程酵母菌无水解蔗糖的能力

高中生物基因工程练习题含解析

高中生物基因工程练习题含解析 姓名:__________ 班级:__________考号:__________ 1、 20 世纪70 年代,在生物化学、分子生物学和微生物等学科的基础上发展起来一种新的生物技术—基因工程。下列对基因工程的理解,最准确的是() A .定向提取生物体的DNA 分子 B .定向地改造生物的遗传性状 C .在生物体外对DNA 分子进行改造 D .定向地对DNA 分子进行人工剪切 2、金茶花是中国特有的观赏品种,但易得枯萎病。科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因,通过如图所示的方法培育出了抗枯萎病的金茶花新品种。下列相关叙述正确的是() A .图中①②在基因工程中依次称为基因表达载体、目的基因 B .—个完整的③的组成只需要启动子、终止子和目的基因 C .基因工程操作的核心步骤是③基因表达载体的构建 D .在⑤幼苗中检测抗枯萎病基因用抗原—抗体杂交方法 3、 2017 年,邓宏魁研究组建立了利用CRISPR/Cas9 (利用CRISPR 工具特异性对DNA 分子进行编辑的技术)进行人造血干细胞基因编辑,通过基因编辑敲除成体造血干细胞上CCR5 基因。经过基因编辑后的人造血干细胞在动物模型中长期稳定地重建人的造血系统,其产生的外周血细胞具有抵御HIV 感染的能力。下列说法正确的是() A .造血干细胞分化成的多种细胞中核酸相同,蛋白质不完全相同 B .与胚胎干细胞相比,造血干细胞分化程度高、全能性低 C .经过基因编辑后的人造血干细胞产生的血细胞具有抵御HIV 感染的能力,是因为HIV 主要攻击人的造血干细胞 D .基因编辑敲除成体造血干细胞上CCR5 基因的过程中不需要酶的参与 4、最近全国各地陆续启动新冠疫苗“ 序贯加强免疫接种” ,即之前接种过两剂新冠病毒灭活疫苗的市民,加强针可以选择重组蛋白疫苗或腺病毒载体疼苗。据此分析,下列叙述错误的是() A .接种重组蛋白疫苗属于主动免疫 B .腺病毒载体疫苗以核酸作为抗原物质 C .序贯加强免疫接种可增加受种者抗体种类 D .序贯加强免疫可以形成不同疫苗之间优势互补 5、 新型冠状病毒肆虐全球,给人们的日常生产、生活等带来很大的影响,因此研发新型冠状病毒疫苗受到广泛关注。下图是常见的几种研发疫苗的方式,下列叙述错误的是()

高中生物专项练习(七)《生物技术与工程》

专题七生物技术与工程 ————等级考真题·真体验·寻趋势—————Ⅰ.发酵工程 1.[2022·山东卷]青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时,会通过分泌青霉素杀死细菌,以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产。关于该生产过程,下列说法错误的是() A.发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖 B.可用深层通气液体发酵技术提高产量 C.选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中 D.青霉素具有杀菌作用,因此发酵罐不需严格灭菌 2.[2022·山东卷](不定项选择)啤酒的工业化生产中,大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后,最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是() A.用赤霉素处理大麦,可使大麦种子无须发芽就能产生α­淀粉酶 B.焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 C.糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵 D.通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的发酵周期 3.[2021·浙江6月]下列关于原生质体和细胞计数的叙述,错误的是() A.测定植物原生质体的密度时,可用血细胞计数板 B.红墨水不能进入活细胞,可用于检测细胞的存活状态并计数 C.涂布分离法和划线分离法均能得到单菌落,都可用于细菌计数 D.酵母菌在液体培养基中培养一段时间后,可用比浊计测定其密度 4.[2021·浙江1月]用白萝卜制作泡菜的过程中,采用适当方法可缩短腌制时间。下列方法中错误的是() A.将白萝卜切成小块 B.向容器中通入无菌空气 C.添加已经腌制过的泡菜汁 D.用沸水短时处理白萝卜块 5.[2022·湖南卷]黄酒源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。发酵酒的酿造

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