04. 中药的贮藏与养护
中药的贮藏与养护技术—中成药保管与养护
一、中成药贮藏中常见的变异现象及影响因素
（一）中成药贮藏中常见的变异现象 1.虫蛀
蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂等有时发生虫蛀，丸药表 面形成孔洞，甚者蛀成粉末状，并有虫的排泄物，严重影 响质量。虫蛀的原因与原料药性质、生产、运输、贮存中 受到的污染、包装材料等因素有关。 2．霉变
蜜丸、水丸、散剂发霉后出现白色或其他颜色的霉点 ，并可改变药物原有的气味。糖浆、膏滋剂发霉后则出现 白色絮状物。
4．空气 空气中对中成药影响最大的是氧气，氧气易使某些中
成药发生氧化而变质，如挥发油受氧的作用易引起树脂 化，脂肪油易氧化而结成块状，并产生氧化酸败。另外 空气中的水蒸气、灰尘等对中成药质量影响也较大，如 散剂吸附水蒸气能加速变质或霉变。因此，中成药一般 需要密闭或密封贮藏保管。
5．贮藏时间 有些中成药因其性质不稳定，尽管贮藏保管条件适
日光的影响或因贮存日久出现变色、开裂现象，影响 质量。 9．挥发 芳香水剂、酊剂等在高温下所含挥发油或乙醇散失。
（二）外界因素对中成药质量变异的影响
1．温度 温度过高，中成药的某些成分氧化、分解加速，影响
质量。如含芳香挥发性成分的药物可因加速挥发而损失； 含脂肪油成分的药物易“泛油”或酸败；胶囊剂易黏软变 形；片剂易裂片变色；糖衣易溶化粘连；软膏易溶化分层 。温度过低，含乙醇制剂、糖浆剂、露剂等易产生沉淀、 结晶，甚至变性失效，玻璃容器有时还会冻裂。
中成药的保管与养护
任务一 中成药贮藏常见变异现象
中成药是按照处方制备成各种剂型的药物，其原料 多来自动、植物，处方组成复杂，制备工艺繁琐多样， 有效成分又多为混合体，在贮藏过程中，如果受到外界 如温度、湿度、空气、日光、微生物以及害虫等诸多因 素的影响，就会产生复杂的物理和生物化学的变化而变 质。每年都有大量的中成药因贮藏保管不善而变异，不 少人因服用发霉变质的中成药而导致药源性疾病，因此 ，妥善贮藏保管中成药，是用药安全有效的重要环节。
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识首先，药材的贮藏应考虑到通风、防潮、防虫等因素。
中药材应存放
在干燥、通风良好的仓库中，避免阳光直射。
为了防止虫害和霉变，应定
期进行检查和清理，及时发现并处理有害昆虫和有霉变的药材。
同时，也
要避免与异味物质接触，以防止药材受到污染。
其次，药材的贮藏应根据其特性和性质进行分类。
对于不同的药材，
其贮藏条件和方法也会有所不同。
例如，硬质药材如硬坚果、硬虫蚁等，
可采用密闭容器贮藏，以防止与空气接触导致虫蚀和发霉。
易变质的药材
如贵重药材、霉菌易生长的植物药材等，应采用低温、低湿度、低光照的
环境进行贮藏，以延长其保质期。
最后，药材的养护应包括药材炮制与监测。
在药材炮制过程中，要根
据不同药材的要求，掌握好火候和时间，避免炮制不当导致药材品质下降。
同时，在药材贮藏过程中要注意监测药材的质量变化。
可以通过外观检查、气味辨别、化学指标测定等方法，对药材进行定期检测，及时发现并处理
变质和污染的药材。
此外，对于一些药材，还需要采取一些特殊的养护措施。
例如，一些
草药在贮藏过程中很容易吸收潮气，导致霉变，因此应采用包装良好的密
封容器进行贮藏。
另外，一些根茎类药材容易产生蛀虫，可以在贮藏前进
行蒸汽处理，杀灭蛀虫和虫卵。
综上所述，药材贮藏与养护是中药仓库管理方法中非常重要的环节。
正确的贮藏和养护方法可以保证中药的质量和药效，延长药材的保质期。
对于中药仓库管理人员来说，要掌握好药材贮藏和养护的知识，制定适当
的管理措施，保证中药的质量和安全。
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。
以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。
2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。
可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。
3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。
因此，一般应存放在干燥、避光的地方。
4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。
常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。
避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。
5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。
可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。
6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。
7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。
总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。
中药贮藏和养护医学生必备
环境因素对中药质量变异的影响
包装容器 ：是直接盛装和保护药品的器具。
➢ 易与金属发生化学反应的药品不宜用金属容器包装。 ➢ 塑料包装应选用无毒塑料包装。 ➢ 普通玻璃在水中可被水解形成游离碱，可使生物碱盐
变色、沉淀，甚至分解失效。
贮存时间 ：中成药与中药材均不宜长时间贮存，
密封（密闭）养护法：目的是使饮片及其炮制
品与外界的温度、湿度、空气、光线、细菌、害虫等 隔离，尽显减少这些因素对药物的影响，保持饮片的 原有质量，以防虫蛀、霉变。一般可分为容器密封、 罩帐密封和库房密封三类。
容器密封贮藏法：适用于量少、细贵、易变质的中药 品种。
罩帐密封贮藏法：适用于普通大宗药材或饮片量较大 时的贮藏。在安全水分内的新药材，以及需较长时间 贮存的品种，亦适用该法。
饮片水分应控制7％～13％之间。 饮片库房应保持通风干燥，避免日光的直接照射，室
温控制在25℃以下，相对湿度保持在75％以下。
饮片的贮藏容器必须合适，一般可贮藏于木箱、纤
维纸箱中，最好置严密封口的铁罐、铁桶中，以防止 湿气的侵入。有些则可置于陶瓷罐、缸或瓮中，并加 入石灰或硅胶等干燥剂。至于量多者可暂时用竹篓、 筐贮存，但不宜久放，以免霉蛀。
中药贮藏和养护医学生必备
传统养护技术
对抗贮存法 是采用两种或两种以上药物同贮，相互克制起
到防止虫蛀、霉变的养护方法。
适用于数量不多的药物 ➢ 如牡丹皮与泽泻、山药同贮；人参与细辛同贮； ➢ 蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮；硼砂与绿豆同贮； ➢ 蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮；土鳖虫与大蒜同贮； ➢ 冰片与灯心草同贮；藏红花与冬虫夏草同贮等。
中药材和饮片的养护
传统养护技术 现代养护技术
中药的贮存与养护
中药的贮藏与养护一、中药养护的意义中药养护主要是预防中药的变化和对已发生变化的中药进行救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确安全、有效，为人民健康服务二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象1、虫蛀，是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
轻则蛀成孔洞，严重的被蛀空成粉末状。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于害虫生长繁殖的营养，故含上述成分较多的饮片最易生虫。
易生虫饮片：党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子、莲子心、薏苡仁、苦杏仁、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、北沙参、玄参、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、酸枣仁、红花、蒲黄、芫花、地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌梢蛇、蛇蜕、乌药、葛根、何首乌、延胡索、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆、川芎、半夏、千年健、羌活、前胡、大枣、山楂、麦芽、芡实、莱菔子、浮小麦、薏苡仁、款冬花、菊花、虎杖、炮姜、猫爪草、藕节、九香虫、藁本、天葵子及各种密炙品、动物类、花类等。
2、霉变，是指饮片受潮后在适宜温湿度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉现象。
特别是夏季炎热，潮湿，饮片最易发霉。
开始时可见许多白色毛状、线状、网状物或斑点，继而萌发成黄色或绿色的菌丝。
这些菌逐渐分泌一种酵素，溶蚀饮片组织，使很多有机物分解，饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。
易发霉饮片：天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山茱萸、莲子心、枸杞子、大枣、大蓟、小蓟、大青叶、桑叶、蛤蟆油、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、木槿皮、人参、党参、当归、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、土鳖虫、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子、羌活、紫菀、黄芩、远志、地黄、天麻、玄参、百部、苍术等。
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识中草药在贮存保管中，因受周围环境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。
因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。
（一）药材的防霉：大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度（25℃左右）湿度（空气中相对湿度在85％以上或药材含水率超过15％）以及适宜的环境（如阴暗不通风的场所）、足够的营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材使药材腐坏，以及产生秽臭恶味。
因此，防霉的重要措施是保证药材的干燥、库后防湿、防热、通风，对已生霉的药材，可以冲刷、晾晒等方法简单除霉，霉迹严重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。
（二）药材的防虫：虫蛀对药材的影响甚大，虫害的预防和消灭，对于大量贮存保管的药材仓库，主要是用氯化苦、磷化铝等化学药剂熏蒸法杀虫。
对于药房中小量保存的药材，除药剂杀虫外，可采用下列方法防虫。
1．密封法：—般按件密封，可采用适当容器，用蜡或血料封固，怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封，贵细药材，可充二氧化碳或氮气密封。
2．冷藏法：温度在5℃左右即不易生虫，因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏。
3．对抗法：这是二种传统方法、适用于数量不多的药材。
如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色，蕲蛇中放花椒，鹿茸中放樟脑，瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。
中药养护在库物料的保管与养护：仓库管理员应根据物料的特性和仓储要求，对在库物料进行定期检查，保证储存物料无受潮、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无冻裂、无破损、无燃爆，并做好检查记录。
中药材的储藏保管中最常发生的是虫蛀现象，因而在保管过程中要严加防范。
药材在进库前，应进行严格的检查，首先对药材进行眼观，看药材是否有虫蛀或霉变；其次是手摸，用手感觉药材的表面有无油腻感及发粘现象；最后用鼻闻，通过鼻闻药材可以闻出药材有无异味或者其它异常的刺激性气味。
杜绝虫害药材入库，严把药材入库的质量关。
中草药的保管和贮存方法
中草药的保管和贮存方法
1. 干燥阴凉处贮存：中草药应放置于干燥通风的环境中，远离阳光直射和潮湿的地方，避免受潮和变质。
2. 避免温度过高或过低：中草药的贮存温度应控制在20℃到25℃之间，避免高温或低温引起药材质量的变化。
3. 防止虫害侵袭：中草药易受虫害侵袭，因此应采取防虫措施，如可以使用一些中草药专用的防虫剂进行喷洒，或者在中草药的存放处放置一些防虫剂。
4. 分类储存：根据不同的中草药特点和贮存要求，将中草药分门别类、分类存放，避免药材之间交叉污染和相互影响。
5. 定期检查：定期检查中草药的贮存情况，发现有虫害、霉变或其他问题的药材及时处理，避免影响其他药材的质量和保质期。
6. 防潮密封包装：对于一些易潮湿或易受氧化变质的中草药，可以采用密封包装的方法，如用塑料袋、锡纸袋等包装好后，再放入密封的容器中贮存。
总之，中草药的保管和贮存方法要注意控制湿度和温度，防止虫害侵袭，定期检查，分类存放以及适当的包装。
这样可以有效地保持中草药的药效和质量。
中药的贮藏与养护技术—中药饮片保管与养护
对于含不同化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，要 根据具体情况，选择不同的贮存方法： (1)含淀粉多的饮片，如山药、粉葛、天花粉等，应贮存在 通风干燥凉爽处，以防虫蛀。 (2)含糖分及黏液质较多的饮片，如党参、熟地黄、肉苁蓉 、天冬等，应贮存在通风干燥处，以防吸潮变软发粘、霉 烂虫蛀。
(3)含挥发油多的饮片，如薄荷、川芎、当归、荆芥等，贮 存时室温不宜太高，否则容易散失香气或泛油，应置阴凉 干燥处贮存。 (4)种子类中药因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、 薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应 密闭贮藏。 (5)酒炙的饮片如酒当归、酒大黄、酒续断等，醋炙的饮片 如醋延胡索、醋芫花、醋香附、醋三棱等均应贮于密闭容 器中，置于阴凉处贮存。
5、翻垛通风法：将垛底中药饮片翻到垛面，或堆成通风垛 ，使热气及水分散发。一般在梅雨季节或发现药材含水量较 高时采用，为了增强通风效果，可利用电风扇、鼓风机等机 械装置加速通风。 6、密封吸湿法：是贮藏方法中的密封法同养护方法中干燥 法的结合，即将中药饮片密封在一定的空间内，采用合适的 吸湿剂以吸收饮片中的水分，进而保证饮片的质量。
近年来还进一步研究如何防止中药在贮藏养护过程 中毒物的污染，以符合21世纪无残毒、无公害绿色中药 的要求。目前中药饮片常用养护方法主要有以下几种：
(一)清洁养护法
清洁养护法是对库房、贮存容器保持清洁和定期消毒， 是贮存保管工作的基础。
重视库房的清洁卫生工作，可以杜绝害虫感染，恶化 害虫的生活条件，因此清洁卫生是防止仓虫入侵的最基 本、最有效方法。
(2)贵细中药的贮存 贵细中药如人参、西洋参、鹿茸、麝 香、牛黄、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊 胆、蛤蟆油、三七、西红花、珍珠、冬虫夏草等，应与一 般饮片分开贮藏，专人管理，并注意防虫、防霉，密封后 置阴凉、通风、干燥处贮藏。细贵药品中的麝香，应用瓶 装密闭，以防香气走失；牛黄宜瓶装，在霉雨季节时放入 石灰缸中，以防受潮霉变；人参极易受潮、发霉、虫蛀、 泛油、变色，也应放入石灰缸内贮存等。
中药行业中的药物贮藏与保养方法
中药行业中的药物贮藏与保养方法中药行业中的药物储藏与保养方法中药药材在制备过程中需要进行储藏与保养，以确保其药效的最大发挥和质量的稳定。
本文将介绍中药行业中的药物储藏与保养方法。
一、储藏环境的选择与维护1. 温度控制：中药药材对温度的敏感程度较高，一般要求储藏环境温度在15-25摄氏度之间，且应保持稳定。
避免温度过高或过低对药材产生负面影响。
2. 湿度控制：湿度是中药药材储藏的另一个重要考虑因素。
一般情况下，湿度应保持在50-70%之间，避免过高或过低的湿度对药材的影响。
可以通过使用加湿器或除湿器来调节湿度。
3. 光照控制：中药药材对光照的要求较为严格，一般要求储存环境光线不暴露，避免阳光直射或长时间强光照射。
特别是一些具有挥发性成分的中药材，如薄荷等，更加需要保持光照的稳定和适度。
4. 通风条件：中药药材储藏的环境需要有良好的通风条件，以避免潮湿、霉变等问题。
保持储存环境的通风畅通可以通过保持储藏室内的空气流通或者安装空气净化设备来实现。
二、储藏容器的选择与保养1. 包装材料：对于中药药材的储藏，选择合适的包装材料非常重要。
常见的包装材料有塑料袋、玻璃瓶、铝箔袋等。
应根据药材的性质选择透气性、遮光性和耐湿性较好的包装材料，避免药材受潮、变质或者遭受灰尘等外界污染。
2. 密封性：储藏容器的密封性对于保持药材的质量和药效非常重要。
确保容器的盖子、瓶口等部分密封良好，防止空气、水分和其它污染物进入，保持药材的干燥与新鲜。
3. 容器的清洁与消毒：储藏容器应在使用前进行充分的清洁和消毒。
可以使用洗涤剂清洗容器表面，之后用清水冲洗干净，最好还可进行高温消毒。
三、药物保养技巧1. 避免湿度受潮：在储藏过程中，应注意避免药材受潮，特别是一些潮湿性较大的药材。
可以使用干燥剂或遇湿剂来保持药材的干燥状态，避免湿度过高导致药材品质下降。
2. 防止虫害侵袭：一些药材容易受到虫害的侵袭，如木香、桂皮等。
可以使用虫害防治剂或存放药材时添加防虫剂来保证药材的质量和不受虫害影响。
中药储存与养护技术
中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面：
1. 温度与湿度控制：中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。
一般来说，中药的储存温度应在15-25摄氏度之间，湿度应在45%-55%之间。
过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。
可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。
2. 避光与防潮：中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。
阳光中的紫外线会导致中药成分的变化，而潮湿会导致中药受潮、变质。
因此，中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装，并存放在避光、干燥的地方。
3. 空气流通：中药储存空间应保持适当的空气流通，避免密封太严，否则容易导致中药发霉、虫蛀。
可以使用透气性较好的容器储存中药，定期检查中药的状态，如发现发霉或虫蛀，需要及时处理。
4. 分类储存：不同种类的中药应分别储存，避免混杂。
一些有挥发性成分的中药可以单独储存，以免影响其他中药的品质。
同时，不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放，以免相互干扰、相互影响。
5. 定期检查：中药在储存过程中需要定期检查，确保其质量和保存状态。
检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息，并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。
如发现异常，及时处理或更换。
总而言之，中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存，并定期检查中药的品质和保存状态，以确保中药的药效和质量。
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含生物碱的药材－ 含生物碱的药材－避光储存
一、中药的化学成分－甙类
作用举例
抗癌、抗氧化、 大豆异黄酮 －抗癌、抗氧化、防止骨质疏松 洋地黄强心甙－加强心肌收缩、减慢心律 洋地黄强心甙－加强心肌收缩、
贮藏
55℃－60℃干燥 ℃ ℃ 避免湿气的侵入
一、中药的化学成分－鞣质类
作用：收敛、止血、 作用：收敛、止血、抗菌 。 避光保存、 避光保存、减少与氧接触
二、虫害与养护
－预防中药虫害的常用方法 清洁卫生防治 曝晒 密封防治 烘烤 高温防治 热蒸 低温冷藏防治 异性对抗同贮防治 气调养护新技术防治 化学药剂防治 生物农药防治
第四章 中药的霉变和养护
第一节 影响中药品质变异的 因素
中药品质变异现象
中药在运输、储藏的过程中，由于管理不当， 中药在运输、储藏的过程中，由于管理不当， 外界和自身性质的相互作用下 性质的相互作用下， 在外界和自身性质的相互作用下，会发生物 理或化学变化，出现发霉、虫蛀、变色、 理或化学变化，出现发霉、虫蛀、变色、变 泛油等现象， 味、泛油等现象，直接影响中药的质量和疗 效。
中药成分 生物、 生物、物理因素
一、中药的化学成分
生物碱类（脂溶性成分） 生物碱类（脂溶性成分） 甙类（水溶性成分） 甙类（水溶性成分） 鞣质类（水溶性成分） 鞣质类（水溶性成分） 油脂类（脂溶性成分） 油脂类（脂溶性成分） 挥发油类（脂溶性成分） 挥发油类（脂溶性成分） 植物色素类（水溶性成分） 植物色素类（水溶性成分） 其它
一、霉变与养护－预防霉变的措施
中药的分类检查
根据不同类别的中药或发霉部位认真检查。 根据不同类别的中药或发霉部位认真检查。
一、霉变与养护
－预防中药霉变的常用方法 干燥防霉技术 冷藏防霉技术 蒸治防霉技术 药物防霉技术
一、霉变与养护
－预防中药霉变的常用方法 干燥防霉技术（控制含水量 干燥防霉技术（控制含水量<15%） ）
二、中药变异的外界因素
物理因素
温度 湿度 空气 光照
生物因素
霉菌 害虫 鼠
第二节 中药的防霉与防虫
防治中药霉变的意义
破坏中药的组织构造 降低中药有效成分的含量 生成许多与治疗无关或有害的代谢产物
中药的质量↓↓ 中药的质量↓↓
一、霉变与养护－预防霉变的措施
药材的产地准确加工
加工干燥前洗净 晒场避免尘土飞扬 控制药材含水量 包装材料保持清洁 运输过程避免水浸、 运输过程避免水浸、雨淋等
一、中药的化学成分－挥发油类
作用举例
薄荷素油－ 薄荷素油－驱风 丁香罗勒油－防龋齿 丁香罗勒油－ 广藿香油－发表解暑、 广藿香油－发表解暑、开胃止呕 肉桂油－ 肉桂油－驱风健胃
贮藏：低温、干燥、避光、 贮藏：低温、干燥、避光、密闭
一、中药的化学成分－植物色素类
赋予鉴别药材品质的作用 药材保藏避免曝晒， 药材保藏避免曝晒，保持原有色泽
曝晒 摊晾 高温烘干 石灰干燥 木炭干燥 翻垛通风 密封吸湿
新技术
低温吸附干燥 微波干燥 远红外加热干燥
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ型中药材烘箱 枸杞 曝晒
一、霉变与养护
－预防中药霉变的常用方法 冷藏防霉技术
适用于贵重中药饮片防霉保藏，如麝香、 适用于贵重中药饮片防霉保藏，如麝香、人参 等 冷藏温度： ℃ 冷藏温度：0℃～5℃ ℃ 待温度回升至室温才解封
加工干燥前洗净 晒场避免尘土飞扬 控制药材含水量 包装材料保持清洁 运输过程避免水浸、 运输过程避免水浸、雨淋等
二、虫害与养护－预防霉变的措施
加强中药的入库验收
检验药材是否受害虫蛀蚀 发现虫蛀，立即与未生虫的隔离，并采取相应 发现虫蛀，立即与未生虫的隔离， 的杀虫措施
认真执行在库检查 中药的分类检查
一、霉变与养护
－预防中药霉变的常用方法 蒸治防霉技术– 蒸治防霉技术–果实种子类中药防霉
晾干
五味子在米醋中浸泡
隔水蒸过之后的五味子 五味子干
一、霉变与养护
－预防中药霉变的常用方法 药物防霉技术
添加或熏蒸或喷洒防霉剂 常用防霉剂
硫酸 尼泊金 氨水 稀乙醇溶液等
二、虫害与养护－预防霉变的措施
药材的产地准确加工
一、中药的化学成分－生物碱
生理作用特殊而显著
鸦片中的吗啡－强烈的镇痛作用；可待因－ 鸦片中的吗啡－强烈的镇痛作用；可待因－止 罂粟碱－ 咳作用 ；罂粟碱－松驰平滑肌作用 麻黄中的麻黄碱－ 麻黄中的麻黄碱－平喘作用 黄连、黄柏中的小檗碱－ 黄连、黄柏中的小檗碱－抗菌作用 喜树中的喜树碱与长春花中的长春新碱－ 喜树中的喜树碱与长春花中的长春新碱－抗肿 瘤
一、霉变与养护－预防霉变的措施
加强中药的入库验收
检验水分大小、 检验水分大小、色泽气味变化等 重新干燥、筛选发霉变质者 重新干燥、
一、霉变与养护－预防霉变的措施
认真执行在库检查
大垛中药－ 大垛中药－上、下部分别取样检查 重点药材－拆包或开箱检查 重点药材－ 露天货垛－ 露天货垛－地势高低和排水情况是否良好 垛顶和四周－ 垛顶和四周－苫盖是否严密 垛底－是否受潮等。 垛底－是否受潮等。 一般每月检查一次，梅雨季节时， 一般每月检查一次，梅雨季节时，对易霉中药应 5~7天检查一次 天检查一次。 5~7天检查一次。
一、中药的化学成分－油脂类
举例
蓖麻油－ 蓖麻油－泻下作用 郁李仁、火麻仁－润肠作用 郁李仁、火麻仁－ 大凤子油－ 大凤子油－抑菌作用 薏苡仁酯－ 薏苡仁酯－驱蛔虫与抗癌作用 医药上作为制造油注射剂、软膏、 医药上作为制造油注射剂、软膏、硬膏的赋形剂
贮藏： 贮藏：防“酸败”，除尽水分和杂质，避光， 酸败” 除尽水分和杂质，避光， 低温， 低温，干燥