案例分析之双汇瘦肉精事件

——从食品安全恶性事件看政府公信力地危机与建设【案例梗概】

年月日上午，央视《每周质量报告》播出了﹒特别节目《“健美猪”真相》.报道称，河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养地有毒猪，流入了双汇集团下属地济源双汇.该事件曝光后，各地超市地双汇产品纷纷下架，并立刻引起农业部、商务部等国家部委地高度重视.年月日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现并捣毁了“瘦肉精”地制造窝点.有关部门已对涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”地违法犯罪嫌疑人采取了强制措施，同时河南省有多名公职人员在此事件过程中涉嫌渎职犯罪，被立案侦查.据媒体报道，双汇集团在此次事件中损失惨重，销售额锐减，股票大跌.与此同时，各级政府和各相关部门以及双汇集团根都据相关法律法规地规定，陆续进行了瘦肉精专项整治工作，以切实保障人民群众地食品安全和生命安全.

【案例正文】

一、案例背景

改革开放以来，经济迅猛发展，社会各项矛盾凸显，不少矛盾随着时间地推移不断被激化，食品安全问题就是其中之一.自年三鹿奶粉事件以后，每年被曝光地食品安全事件呈现上升趋势.据有关部门地统计数据来看，我国每年食物中毒报告例数约为万～万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数地，也就是说我国每年食物中毒例数至少在万～万人.至年以来，被曝光地食品安全事件在数量、恶性程度以及隐蔽程度上都呈有增无减地趋势.本文所讲述地双汇瘦肉精事件就是一例典型地恶性危害食品安全地案例.

双汇集团是以肉类加工为主地大型食品集团，总部位于河南省漯河市，是中国最大地肉类加工基地，在年中国企业强排序中列位.该集团地前身是漯河市冷仓，于年月成立.年月，组建成立双汇集团；年月该集团通过质量认证体系；年月“双汇实业”万股股票在深交所成功上市；年月“双汇”

商标被认定为“中国驰名商标”，并被列为国务院家重点企业.双汇集团董事长万隆地企业理念是“诚信立企，德行天下”，要将双汇打造成为中国最大、世界领先地肉类供应商.然而一直是人民群众眼中地诚信企业——双汇集团却在年月份被曝销售含有瘦肉精地产品，此时双汇地广告语“十八道检验，十八个放心”像一把匕首插向消费者地内心，消费者十几年地信任顷刻之间受到严重打击.

二、案例始末

（一）事件经过

年月日，中央电视台《每周质量报告》播出了·特别节目《“健美猪”真相》.报道称，河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养地有毒猪，流入了双汇集团下属地济源双汇公司.

该事件被报道后，月日中午，济源双汇公司被立即责令停产，所有未出厂地成品及半成品就地封存，并立即对未屠宰地生猪展开“瘦肉精”检测.月日晚，有记者在济源双汇公司地待宰圈内看到，几十名检验人员不停地往头生猪身上泼浇冷水，据一位工作人员说是“为了刺激生猪排尿，尽快进行‘瘦肉精’尿检.”

据了解，第二天即月日，双汇集团承认使用瘦肉精猪肉，并向公众发表致歉声明.月日，双汇集团称济源双汇地高管已被免职，涉及地产品也被收回.与此同时，由于双汇集团是国务院重点企业，该事件引起了国务院地重视，农业部、商务部、公安部等部委各自成立工作小组到河南调查此事.月日，国务院食品安全委员会会同多个部委又成立了联合调查组进驻河南，彻查“瘦肉精”事件.国务院联合工作组组长、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智向河南提出了条反馈整改意见：第一，依法从快从严惩处犯罪分子；第二，严肃追究失职渎职人员责任；第三，加快建立全程监管机制，严防此类事件再次发生；第四，加强监管能力建设.同时河南省地相关部门也在此时迅速查封了曝光地问题养殖场，并对涉事地养殖场主、生猪经纪人、企业采购人员和公职人员采取了控制措施，对于构成违法地当事人予以立案侦办.而查人、查猪、查药并举地全省多轮拉网式“瘦肉精”排查也随即展开.

年月日，河南省政府通报；为了彻查此次“瘦肉精”事件，河南省共出动排查人员人次，对全省个县(市、区)地生猪养殖场(户)全面排查抽检，共发现饲喂“瘦肉精”猪头.其中，排查头以上规模养殖场(户)个、抽检生猪头，确认“瘦肉精”阳性生猪头，涉及养殖场(户)个，排查散养户户，抽检生猪头，确认阳性生猪头，涉及养殖户个.

（二）调查过程

农业部畜牧业司副司长王宗礼说，自农业部禁止使用“瘦肉精”以来，“瘦肉精”地检出率逐年在降低，但餐桌上地这个“毒瘤”多年来未被根除，其重要原因是生产和销售走“地下渠道”，一直没有截断制造“瘦肉精”地源头.为了查清源头，河南公安部门从涉案生猪养殖户入手，追到生猪经纪人，再追到“药贩子”，查获在河南销售“瘦肉精”地重要犯罪嫌疑人名，并最终在湖北襄阳市南漳县找到并捣毁了非法生产加工地窝点，且抓获犯罪嫌疑人余名，收缴瘦肉精余公斤，摧毁销售网络个，还查获了一大批生产设备及销售票据.

河南省公安机关对认定销售使用“瘦肉精”涉嫌犯罪地人采取了强制措施，其中名为生产、销售“瘦肉精”人员、名为生猪收购贩运人员、名为养殖人员，名为屠宰企业生猪采购管理和业务人员.河南省监察部门还对名公职人员需要承担地责任进行了调查取证，人已由当地纪检监察机关作出初步处理.其中，移送司法机关人，停职检查人，免职人，开除人，撤职人，党内严重警告人，党内警告人.

（三）事件结果

双汇集团作为世界第三、亚洲和中国最大地肉类产品加工集团，在瘦肉精事件曝光后，影响巨大，大量超市、零售店纷纷将双汇冷鲜肉和火腿肠等肉制品下架，一些双汇加盟店也“改旗易帜”，脱离双汇地销售体系，因而损失惨重.双汇集团在年月日召开地包括所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体在内地“万人大会”，二度致歉，并与中国检验认证集团签订了长期战略合作协议，后者作为第三方质量检验机构，将全方位监督双汇地质量安全.在大会上时，双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：月日双汇发展股价跌停，市值蒸发亿元；月日至月日，影响销售额亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失达多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，一年增加地检测费需亿多元.

双汇“瘦肉精事件”的危机公关活动策划书

双汇“瘦肉精事件”的危机公关活动策划书一、前言 3.15双汇“瘦肉精事件”发生后，导致双汇食品销售市场受到了前所未有的冲击。更重要的是，双汇的品牌美誉度也受到了巨大的伤害，双汇用20多年时间铸就的放心肉品牌受到质疑，损失难以估量。在此情况下，双汇要打消消费者对双汇产品的抵触、恐慌心理已势在必然。二、调查分析（一）优势作为肉食品企业的龙头老大，主要业务集中在屠宰和肉制品加工销售两个相邻的产业环节上，双汇集团合计拥有1500万头左右的年屠宰能力。公司的产品结构也很完整、均衡。公司现仍以加快低温肉制品和冷鲜肉的扩产上量为工作重点，加快自有生猪基地的建设和禽肉等新产品的开发，强力开拓低温肉制品和冷鲜肉市场。在优秀海归CIO领衔的团队数年如一日的建设下，年销售额超过300亿元的双汇集团，具有业内领先的定制化信息管理系统，有很强的低成本外延扩张潜力。（二）问题点现在央视中曝光了河南济源双汇公司收购使用含“瘦肉精”猪肉的事实。据了解，食用这种猪肉产品，将严重危害消费者的身体健康。随着食品安全问题的深入人心，“瘦肉精”事件将影响到双汇的品牌形象，消费者对其产品安全产生质疑，品牌忠诚度降低，一些区域经销商要求退货，部分市场下架，销售额大幅下降，各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来，双汇被推上了舆论的风口浪尖。（三）机会点现已查明出现问题的是双汇集团下属的子公司——济源双汇食品有限公司，这间公司的产品现已全部召回，公司也已关闭，所有涉嫌人员也已全部调查进行查处。还有其实瘦肉精在美国等一些国家是可以使用的，不过我们国家在2001年禁止使用，具体原因是因为2001年广东出现中毒事件，其实当时是因为他们一次性食入量过大造成…如双汇的这次事件，夸大的事实居多…但由于部分消费者已经对双汇失去了信赖，因此我们有必要策划一些活动来消除这些疑虑、解除双汇食品的危机、重塑双汇食品的健康的形象。三、活动目标

公共关系双汇瘦肉精事件案例分析

公共关系—双汇瘦肉精事件分析

双汇集团介绍双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工6万多人，年产肉类总产量300万吨，年屠宰生猪能力2000万头、是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司，成立于2008年9月18日，由双汇集团独资设立，注册资本9000万元。2009年6月，双汇集团对其增资，增资后注册资本为2亿元。2009年，公司的生猪屠宰量为26万头，约占集团屠宰量的2.16%。瘦肉精简介它作为一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任

何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂的药物，比如在中国造成中毒的克仑特罗和美国允许使用的莱克多巴胺/又译雷托巴胺。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏（内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而，在美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。其它这样类似药物还有沙丁胺醇和特布他林等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用双汇瘦肉精事件始末 ?2011-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉“健美猪”大行其道 ?2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉发声明致歉 ?2011-03-17商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业，农业部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管被免产品收回?2011-03-19国务院派员督察瘦肉精河南沁阳清查被指走过场 ?2011-03-20河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 ?2011-03-21济源双汇无限期停产整顿双汇发展重组存隐患 ?2011-03-22济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精” 事件严肃究责 ?2011-03-23双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危

双汇瘦肉精事件的公关分析

双汇“瘦肉精”事件的公关分析一、双汇“瘦肉精”事件回顾 2011年3月15日，央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。央视报道，据销售人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。济源双汇食品有限公司采购部业务主管宋红亮承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。针对此事件，双汇集团3月16日在其官方网站发表声明称，对于此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意，并责令相关公司停产自查。尽管双汇已经为济源双汇向公众道歉，但在多个场合，该集团高管却强调自己是“代人受过”，真正的“罪魁祸首”是生猪养殖业秩序混乱和动物检验检疫标准“过于宽松”。双汇掌门人万隆称，“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件，有着本质的区别，“瘦肉精”事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入的，“瘦肉精”是别人所为。万董事长认为，“如果政府坚持治理，遇上瘦肉精就抓，每个月公布一次瘦肉精检测结果，企业就不会有那么高成本。” 3月31日上午10时，双汇集团在漯河召开万人职工大会，双汇董事长、71岁的万隆鞠躬道歉。会上，双汇集团特别安排了一个环节，让全国各地经销商“即兴”发言，多位经销商表示对双汇依然充满信心。一位来自辽宁的经销商最后高喊“双汇万岁，万隆万岁”，被主席台上的万隆连摆手叫停。但是就在这一场“气势磅礴”的万人道歉会上，万隆万万没有想到自己又摆了一个大大的乌龙，似乎是全国最大的愚人节笑话。双汇集团在自己费尽心思准备的隆重道歉大会上，其最惹眼的会标上双汇的拼音字母却出现最不应该出现的拼写错误，“SHUANGHUI”被拼成了“SHAUNGHUI”。 4月29日，双汇发布了2010年社会责任报告。报告一出，质疑声不断。在

舆情案例分析

网络舆情案例分析一、舆情危机管控现状近年来，随着互联网技术的发展，以微博、社交类网站、视频类网站及移动通信为代表的社会化媒体呈现出日新月异的变革，其对网络舆情状态的影响更加复杂深刻，舆情已成为当前社会和谐度和稳定度的标志，成为社会各界的关注焦点。互联网信息具有丰富性、海量性、复杂性、虚拟性、隐蔽性、发散性、渗透性和随意性等特点，对其理解和把握越来越需要用科学、精准、可信的方法。然而，一些部门在网络舆情的收集分析、监测研判、回应沟通、引导说明和危机管理过程中，尚处于粗放式阶段，相关工作较为感性主观，一些部门仍然停留在“部分网民认为”、“某网友认为”等定性描述上，缺乏科学、扎实、直观、量化、可比对的数据基础，难以全面反映特定区域和特定时域网络舆情发生、发展状况与趋势，更谈不上形成系统、规范的网络舆情分析研判体系。如何从主观判断迈向客观分析和量化管理，建立定向分析、定量研究与有效管理体系，成为我们及待解决的重要课题。二、案例分析：济源“瘦肉精”事件中双汇的危机公关 1、概述：2011年3月15日，中央电视台的维权行动中曝光了济源双汇集团所用生猪中含有大量瘦肉精，严重危害人体健康，此次事件引起广泛热议。双汇集团进行了一些列危机公关行动，

但其中漏洞百出。面对如此状况，如何突出重围重塑企业良好的信誉和形象呢？下面将针对双汇集团“瘦肉精”事件做一个全面的分析，包括：双汇“瘦肉精”事件的经过，双汇在此事件中的危机公关的手段和效果分析，以及双汇危机公关手段的改进和思考，用危机公关中的危机处理原理，分析制定危机公关策略。 2、瘦肉精事件回顾 2011-03-15双汇被爆使用瘦肉精猪肉，“健美猪”大行其道2011-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉，发声明致歉 2011-03-17商务部派出督导组前往河南，督查双汇集团下属企业，农业部，开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明，高管被免，产品收回 2011-03-19 国务院派人督查瘦肉精，河南沁阳清查被指过场2011-03-20 河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性2011-03-21 济源双汇无限期停产整顿，双汇发展重组存隐2011-03-22 济源双汇公司确认17头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精”事件，严肃究责 2011-03-23 双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场 2011-03-25 河南“瘦肉精”肇事来源基本查明，发现3个制造窝点 2011-03-30 农业部排查称河南瘦肉精事件属于个案 2011-04-01 双汇召开万人大会二度致歉，拟引入第三方检测产

双汇并购史密斯菲尔德案例分析总结

第一章并购背景分析 1.1中国海外并购交易情况资料来源：中国并购交易网图1-2 1995年以来，中国并购市场交易总金额呈明显上升趋势； 2001年以来中国企业并购交易的平均交易额也有缓步增长的趋势。资料来源：中国并购交易网中国境内并购交易的规模和数量在 2011年也突破了历史最高水平，达到了 1,455亿美元，金融、房地产、矿产和IT 行业是2011年中国境内并购交易中最为活跃的行业。外资中国境内并购交易活跃度自 2002年逐年提高，2008年达到最高点；之后受全球金融危机影响在2009年大幅下降，接着实现 V 形反转，2011年达到2002年以来交易规模最高点。房地产、保险、IT 、金融为2011年外资中国境内并购交易为热门行业。 2011年外资中国入境交易前十大行业交易额占到总交易额近 80% 随着近来国家“走出去”政策的推出， 2011年中国海外并购交易的交易规模和交易活 450 4W 350 3K 2E0 2CA 150 1K 5C 图 1-1 2002-2011 中国海外并购交易情况

跃度都达到了历史最高点油气和资源是2011年中国海外并购交易的重点行业。2011年中国对海外并购交易额前3大地区分别为欧洲、澳大利亚和北美在欧洲地区并购重心是公用事业及化工行业资产；澳大利亚地区并购以资源行业为主，占据该区域总交易额的绝大部分；如果再计入油气行业则占到总交易额近90%北美并购地区以油气行业资产为主，占该区域总交易额一半以上。 1.2双汇收购动因分析 1.2.1良好的发展势头，利润增长双汇集团是中国最大的肉类加工基地，集团连续十一年在中国肉类食品企业中排名第一位。双汇发展（SZ000985）是双汇集团旗下主营肉类加工的上市公司，是其主要利润来源。近些年来，双汇集团良好的发展势头是其坚决参与国际竞争，积极海外并购的基础。 1.2.2 整合上游产业，避免养殖环节问题双汇目前产品收入来源较单一，生猪主要外购。2011年，双汇遭遇的瘦肉精事件，基本上可以归结为养殖环节问题对规模企业的牵连。当前肉市企业“三巨头”中，双汇在高温肉制品市场是当之无愧的第一，雨润的传统优势在于低温肉制品和冷鲜肉，而金锣在上游的生猪规模养殖、屠宰加工和生鲜冻品业务上有一定优势。普通消费者往往只能看到猪肉价格的波动。其实，碎片化养殖带来的直接问题是疫病防治力度问题，以及由此带来的食品安全问题。2007年的猪肉价格的飙升，是由于2006年的猪蓝耳病导致数百万生猪被屠宰。超过一半的养殖户处于非专业化状态，这给免疫、动检和后边的一系列规范提出了挑战。个体的无品牌让农民在养殖与销售等管理环节直接关注成本与利润，也让相关部门的监管也往往事倍功半，一些地区的监管甚至出现因倦怠而流于形式。2011年的瘦肉精事件也让双汇吸取教训，加快对上游产业的整合。双汇的短板恰恰是史密斯菲尔德的长处，史密斯菲尔德在鲜品处理上的技术和经验都很成熟。借此，双汇可以在上游产业得到技术和原料的保证。 1.2.3规模化一中国养殖业的必由之路中国从上世纪70年代的每年几百万吨的需求量，发展到2012年，已经是每年7000多万吨的需求量，说明中国人对肉的需求十分强劲。 2012年，我国出产5340万吨猪肉，过去10年中的年增长率均值是1.5%，显然是无法赶上需求的增长速度。双汇集团是中国最大肉制品公司，每年不到300万吨的产量也仅仅是全国需求中的极小一部分。尽管30年来，我国养猪业逐步从家庭猪圈向养猪专业户和大型养殖企业过渡，家庭猪圈已经从

十二大品牌危机公关案例之二双汇用行动挽回信心

2011年十二大品牌危机公关之二----双汇用行动挽回信心华中科技大学公共传播研究所、游昌乔案例主角：双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。万隆，双汇集团董事长，世界肉类协会理事，中国肉类协会常务理事、高级顾问，九届、十届全国人大代表。一些媒体称他“中国屠夫长”、“肉类工业的教父”、“肉类品牌创始人”。案例回放： 2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。 3月16日，双汇集团发布致歉声明，承认央视报道属实，同时责令济源工厂停产自查； 3月16日，双汇给各大零售企业发出函件称：“凡我司生产的熟肉制品均可正常销售，如出现相关的质量问题，我司将承担一切责任。”另外，双汇还表示，已委托国家及地方相关检测机构，对其生产的熟肉制品进行全面检测，检测结果将在3月20日予以公告。当日，双汇集团总经理杜俊甫接受采访时更是明确表示，“双汇作为一家大公司，对所有问题不会回避，会承担所有的责任”。双汇集团同时宣布，“为了确保食品安全不计成本，不惜代价”，实施生猪屠宰“瘦肉精”在线“逐头检验”，目的是从源头上确保食品安全。 3月17日晚，双汇集团再次发表声明，要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职，济源双汇继续停产整顿。对此，网民呈现出极其的不信任，“再不食其肉”的说法比比皆是。 3月23日，双汇集团召开了“落实两个声明、确保食品安全全国管理层及客户视频会议”，双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团领导高层、事业部领导、全国业务客户及部分记者4000多人参加了此次视频会议，万隆董事长表示：“坚定信心，共克时艰，同时针对‘瘦肉精’抽样检测存在的风险，决定不惜成本，对生猪屠宰实施‘瘦肉精’在线逐头检测，确保生猪100%全检”。 3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团、事业部高层领导，业务采购人员，全国生猪和原辅料供应商及部分记者3000

双汇案例分析报告

双汇集团企业道德文化案例分析Shineway business ethics case studies and cultural 学院：营销与物流管理学院班级：营销0970 姓名：范林燕学号：9207097007

双汇3.15“瘦肉精”案例：河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，截至目前，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现3个“瘦肉精”制造窝点。目前，河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束，未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动，确保食品安全。联合工作组还通报，截至2011年3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人，其中“瘦肉精”销售人员26人，使用养殖户33人，生猪经纪人7人，企业采购人员2人，并对43名公职人员进行了调查取证。相关人员表示，目前，河南全省的“瘦肉精”抽检排查工作已基本结束，未来国务院食品安全委员会办公室还将就“瘦肉精”问题开展全国性的专项打击活动，确保食品安全。双汇集团企业文化理念：双汇商业连锁有限公司是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类经营业态。目前在国内建有近400家双汇连锁店，是河南连锁十强、全国连锁百强企业。双汇连锁店实行“统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”的“五统一”发展模式，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌，双汇连锁店成为“放心店”、“民心店”和“民生店”。双汇连锁店的定位是一个“以生鲜肉为核心商品的专业食品店”，同时还围绕“一日三餐”配置商品，调味料、粮油和速冻食品的销售量在河南的市场占有较大份额。随着消费转型，牛奶、面包、休闲小食品和各种饮料的销售占比也逐渐提升。在未来的经营中，我们将继续加强与家庭厨房相关联的产品，开发与引进周转率高的即食性商品。双汇企业内部质量要求标准： 1严格有效的质量管理体系：整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内

公共关系双汇瘦肉精事件案例分析——李翰

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公共关系—双汇瘦肉精事件分析双汇集团介绍双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元,员工6万多人，年产肉类总产量3０0万吨,年屠宰生猪能力200０万头、是中国最大的肉类加工基地,在２01０年中国企业5０0强排序中列160位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业,在3１个省市建有20０多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构,开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1

亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业,先后投资40多亿元,从发达国家引进先进的技术设备40００多台套,高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司，成立于２008年9月18日，由双汇集团独资设立,注册资本90０0万元。2009年6月，双汇集团对其增资，增资后注册资本为2亿元。200９年,公司的生猪屠宰量为2６万头，约占集团屠宰量的2.16％。瘦肉精简介它作为一类药物,而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β－兴奋剂的药物,比如在中国造成中毒的克仑特罗和美国允许使用的莱克多巴胺／又译雷托巴胺。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾,由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精,几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏(内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而，在美国、加拿大、新西兰等国,瘦肉精这类物质的使用是合法的。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。其它这样类似药物还有沙丁胺醇和特布他林等,同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用双汇瘦肉精事件始末 ?2０1１-03-15双汇被曝使用瘦肉精猪肉“健美猪”大行其道 ?2０１1-03-16双汇集团承认使用瘦肉精猪肉发声明致歉 ?2011-０3-１7商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下属企业，农业部:正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集团再次声明：济源双汇高管被免产品收回?2011-03－１9国务院派员督察瘦肉精河南沁阳清查被指走过场 ?2０1１-03－2０河南首次通报：双汇冷鲜肉瘦肉精抽检呈阳性 ?２01１-03-21济源双汇无限期停产整顿双汇发展重组存隐患 ?2011－03－２2济源双汇公司确认１7头瘦肉精生猪，国务院工作组要求彻查“瘦肉精”事件严肃究责 ?２011－0３－2３双汇紧急召开40０0多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。 ?2０11-0３-25河南“瘦肉精”肇事来源基本查明发现３个制造窝点 2011-03-3０农业部排查称河南瘦肉精事件属于个案 ?2011-04-01双汇召开万人大会二度致歉拟引入第三方监测产品 ?2０11-0４-0２双汇瘦肉精自检率仅为规定１/1０监管漏洞惊心 ?2０11-0４-10协会称双汇瘦肉精“万人道歉大会”系公关公司策划 ?2011-0４－16双汇发展19日复牌将公告“瘦肉精”事件核实情况

公共关系双汇瘦肉精事件案例分析

公共关系—双汇瘦肉精事件分析 .摘要：全球民意调查机构盖洛普日前发布了“2010年全球幸福度调查”数据。在此次民调涉及的124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位；88%接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，其中生活成本和房价上涨、社会保障体系不健全、让人不安的食品安全是导致民众幸福指数较低的主要原因，物价、房价和食品安全位列居民最关注的十大热门话题前三位。如果说物价、房价只是经济运行的周期性波动反映在某个特定阶段的价格表现，那么食品安全问题却是由来已久却难以根治的痼疾。经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹，到如今的塑化剂事件，中国人对于食品安全的态度早已变得麻木和无奈，食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。当面对这一幕幕丧失道德和法制基准的食品安全事故的时候，我们应该全面反省在食品安全方面的不足。相比在经济和科技领域建立起来的世界瞩目的成就和光辉文明，食品安全方面的落后和差距是巨大的。2011年3月15日，据央视报道《每周质量报告》的3?15节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见，但却不包括“瘦肉精”检测。“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂“瘦肉精”肉可致人患瘤。瘦肉精事件发生以后，再一次的挑动这国人的神经。关键词：双汇、瘦肉精、公关危机、食品安全双汇集团介绍双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，在全国18个省市建设了加工基地，集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业等。目前总资产100多亿元，员工6万多人，年产肉类总产量300万吨，年屠宰生猪能力2000万头、是中国最大的肉类加工基地，，在2010年中国最有价值品牌评价中，双汇品牌价值196.52亿元。在2010年中国企业500强排序中列160位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技

双汇集团瘦肉精事件危机处理案例分析

双汇集团“瘦肉精”事件危机处理案例分析一、案例背景 (一) 双汇集团简介

双汇集团（河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司）是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司，成立于2008年9月18日，由双汇集团独资设立，注册资本9000万元。2009年6月，双汇集团对其增资，增资后注册资本为2亿元。涉及年屠宰生猪150万头，年低温肉制品3.3 万吨。（二）双汇“瘦肉精”事件 1、“瘦肉精”的危害 “瘦肉精”被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，它通常是指盐酸克伦特罗，一种肾上腺类神经兴奋剂。类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等。将这一类物质添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发．恶性肿瘤。早在2002年，国家食品药品监督管理局等部门就发布公告，明令禁止在饲料和动物中添加“瘦肉精”。 2、双汇“瘦肉精”事件回放 2011年3月15日，央视新闻频道播出3·15特别行动——《“健美猪”真相》，节目中曝光了用瘦肉精喂养的“健美猪”最终流入河南双汇肉制品厂一事。央视报道称，济源双汇虽然宣称其产品经过“十八道检验”，但这些检验中并不包括瘦肉精的检测。报道还引述猪贩曹复兴的话称，济源双汇名义上不收含瘦肉精的猪，但其实专要这类猪，因为“出来的肉好”。此次事件发生后，双汇、农业部、供应商各方面的反应如下：（1）双汇方面：正了解具体实情 15日下午，双汇集团应对举措则略显举棋不定。双汇集团副总经理杜俊甫坦承，在3·15这样特殊的日子，出现这样的报道，对企业的伤害是很大的，集团对此事件非常重视，他正准备回公司召开紧急会议，目前暂时还没有结论。同时，他表示农业部对“瘦肉精”有着严格的管理规定，双汇集团也同样一直对瘦肉精有严格的管理和检测规定，不可能出现这样的事情，所以集团一定会严格

双汇案例分析与总结

管理第五小组双汇案例分析总结企业的社会责任 ——从双汇事件谈起组长：张一奇组员：缪倩凌瑶魏梓茹刘爽孙浩沈忱

目录 ●小组定位 ●引子：企业简介 ●“健美猪”事件始末 ●瘦肉精事件发生原因分析 ●双汇集团社会责任的反思 ●附录1：企业的社会责任 ●附录2：活动的准备与活动安排

一、小组定位 (一)调查目的 1.使同学们更好的了解3.15瘦肉精事件并引以为戒。 2.让同学们从中反思并获得启发。 3.促进小组成员之间的团结协作，增强团队的意识。 (二)调查意义在2009年，国内知名企业雨润食品下属子公司也曾被曝光含有“瘦肉精”，此次双汇“瘦肉精”事件难道充其量只是对“利益”一词的再次注释？作为作为国家农业产业化重点龙头企业，据说中国市场上有10根火腿肠有5根出自双汇，可见其覆盖面之广。让人们记忆犹新的莫过于双汇的广告语：“十八道检验，十八个放心”。然而，经媒体曝光后，人们才知道双汇的“十八道检验”连最起码的“瘦肉精”都不检验，“十八个放心”更无从谈起，让人惊诧之余大呼“被忽悠”，进而也对所谓的“名牌效应”产生质疑——出事前是响当当的“名牌”，曝光后方知是“冒牌”。前有大头娃娃，后来田婆婆，消费者的权益到底谁来维护？这让我们不得不感叹，只要有钱，现在的社会什么都可以是摆设……在这里，就明显的说明的很多企业对社会责任的缺乏，是到了我们的企业如何重新树立一个公众信得过的社会责任价值体系的时候了。二、引子：企业简介——双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，目前总资产约60多亿元，员工4万多人，在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地，年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨，是中国的肉类加工基地。集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业，国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”，双汇肉制品是“中国名牌产品”“国家质量免检产品”，双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”。双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。三、“健美猪”事件 (一)事件始末：据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流向了河南济源双汇。济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，以生猪屠宰加工为主，有自己的

双汇的案例分析

双汇——供应链管理带来高速发展在加拿大一所居住区附近有两家超市，一家是沃尔玛（Wal-Mart），一家是凯玛特（Kmart ）,家住在附近的刘小兵经常光顾这两家超市，后来他和其他顾客一样发现沃尔玛超市的价格越来越低廉，而凯玛特超市的价格却依旧。据说后来凯玛特超市曾经想起诉沃尔玛超市恶性竞争，以低于进货价的价格销售商品，但是最后沃尔玛超市拿出自己的进货单据却令凯玛特非常吃惊，由于沃尔玛超市采用了供应链的信息化系统实现了全球统一采购及供货商自己管理上架商品，因此其零售价竟然比凯玛特的进货价低。当然，最后大家都知道的故事就是沃尔玛最大的竞争对手凯玛特终于在2002年初宣告破产，而世界上最大的零售连锁集团沃尔玛制胜的秘诀之一就是快速高效的供应链管理信息系统。从旅居加拿大的技术专家到双汇软件总裁的刘小兵说他当初亲眼看着这两家超市的竞争，而这种竞争的残酷结果也就使他更深刻的意识到，对于一些大型传统的微利行业来说，供应链的竞争有时就是决定胜负成败的关键。 2003年一月，双汇第一批连锁店将在北京正式开业，这标志着双汇正式进入北京鲜肉市场，而一场供应链与供应链之间的竞争早已经在店面之后的市场展开。 1.双汇信息化的原始动力双汇是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地。资产总值40亿元，员工2万

多人，拥有40多家国内外子公司，100多个办事处，产值达100个亿，在全国食品行业中是排名第一的大型企业集团。随着企业规模逐渐扩大，问题也开始逐步显现。根据刘小兵的介绍，2001年之前，在整个双汇集团，已达到了集团内各企业内部之间的信息共享，但是在各个企业之间，尤其是上游的供货商、生产厂商、仓储、运输下游的专卖店和销售分公司之间却还没有实现信息实时交换，信息传递仍然依靠电话、email和传真,然后再人工整理。虽然在外人看来，双汇集团即使不搞信息化，也照样能正常发展，而且仍然能够以每年数亿元的速度盈利。但以万隆为核心的双汇的领导班子却不这样认为，他们提出，如果信息传递滞后和不透明会给管理带来很多问题，虽然目前双汇企业管理在同行中仍然比较先进，但是"百年双汇"仍然需要用创新的手段在市场竞争中超前一步，这也就是信息化的原始动力。如果双汇集团没有实施信息化和全程供应链管理，可能会带来以下问题从而影响双汇的持续、高速发展：第一，市场的波动会引起周期性的缺货、退货和库存积压，最终可能导致市场的逐渐流失。当时双汇连锁店总部配送中心的工作人员有四十多人，几乎每人平均每天工作十四五个小时，依然无法做到对信息的及时准确处理。销售终端与总部的信息传递手段落后的直接后果是数据缺乏准确性和及时性，那样会造成企业对市场缺乏有效了解，决策的及时性和准确性会因此受到严重影响。如果各地分销商和加盟连锁店的需求经常无法及时得到满足的话，一些原本属于双汇

案例分析之双汇瘦肉精事件

案例分析之双汇瘦肉精事件 ——从食品安全恶性事件看政府公信力的危机与建设【案例梗概】 2011年3月15日上午，央视《每周质量报告》播出了3﹒15特别节目《“健美猪”真相》。报道称，河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪，流入了双汇集团下属的济源双汇。该事件曝光后，各地超市的双汇产品纷纷下架，并立刻引起农业部、商务部等国家部委的高度重视。2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现并捣毁了“瘦肉精”的制造窝点。有关部门已对涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪嫌疑人采取了强制措施，同时河南省有多名公职人员在此事件过程中涉嫌渎职犯罪，被立案侦查。据媒体报道，双汇集团在此次事件中损失惨重，销售额锐减，股票大跌。与此同时，各级政府和各相关部门以及双汇集团根都据相关法律法规的规定，陆续进行了瘦肉精专项整治工作，以切实保障人民群众的食品安全和生命安全。【案例正文】一、案例背景改革开放以来，经济迅猛发展，社会各项矛盾凸显，不少矛盾随着时间的推移不断被激化，食品安全问题就是其中之一。自2008年三鹿奶粉事件以后，每年被曝光的食品安全事件呈现上升趋势。据有关部门的统计数据来看，我国每年食物中毒报告例数约为2万～4万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20万～40万人。2011至2012年以来，被曝光的食品安全事件在数量、恶性程度以及隐蔽程度上都呈有增无减的趋势。本文所讲述的双汇瘦肉精事件就是一例典型的恶性危害食品安全的案例。双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。该集团的前身是漯河市冷仓，于1958年7月成立。1994年8月，组建成立双汇集团；1997年7月该集团通过ISO9002质量认证体系；1998年12月“双

双汇集团“瘦肉精”事件危机处理案例分析

双汇集团“瘦肉精”事件危机处理案例分析一、案例背景 (一) 双汇集团简介双汇集团（河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司）是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市,目前总资产达２00亿元,员工6万多人，年肉类总产量300万吨,是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团,在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有2０0多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元,从发达国家引进先进的技术设备4０0０多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地,形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司,成立于2０08年９月１8日,由双汇集团独资设立，注册资本９000万元。2009年６月,双汇集团对其增资，增资后注册资本为２亿元。涉及年屠宰生猪150万头,年低温肉制品3.3万吨。 (二)双汇“瘦肉精”事件 1、“瘦肉精”的危害 “瘦肉精”被认为是肉制品业的“三聚氰胺”,它通常是指盐酸克伦特罗,一种肾上腺类神经兴奋剂。类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等。将这一类物质添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用,使肉品提早上市，从而降低成本。科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、

瘦肉精事件缘由分析及危害

瘦肉精事件原因一：政治、利益因素 1.在台湾台湾的瘦肉精事件不是一个单例事件，有一定的政治因素，早在07年之前，还是阿扁当台的时候就出现了毒苹果、毒小麦、毒牛肉、瘦肉精事件。台湾当局为了讨好美国，博取政治、军事上的利益，多次被迫降低台湾省内食品安全标准，使得美国的有毒食品能通过“正规”渠道进入到台湾市场。 2.韩国韩国也有类似台湾的原因 3.在中国大陆中国大陆的瘦肉精事件大多因为国内不发经营者为谋取暴利，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本，虽然大陆政府明令禁止使用瘦肉精，但是很大程度政府监管不力，导致国内瘦肉精事件层出不穷。原因二：各国标准不一各国及各地区的瘦肉精（培林）使用量规定如下：国家组织用量规定中国大陆（台湾) 禁用欧盟禁用美国国内：培林残量50ppb 日本进口：培林残量10ppb 新西兰进口：培林残量10ppb 加拿大培林残量40ppb 联合国粮食及农业组织培林残量10ppb 世界卫生组织培林残量40ppb 瘦肉精的残留物质多部分是残留在动物内脏之中，美国是不吃动物内脏的，亚洲国家一般是吃的。毒理简介克伦特罗能激动β2-受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40μg/次，3次/日；儿童5岁以上5-20μg/次，3次/日。人(女性)经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。临床表现

1．急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。 2．原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。 3．与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。 4．反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。 FDA担心非法应用克伦特罗可导致此药的生产工人患病或死亡。FDA指出，职业性吸入克伦特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性更大，但有待于进一步的证实。急救治疗 1．口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。 2．在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受体阻滞剂倍他乐克。

双汇集团瘦肉精事件的危机公关措施

目录 1 引言 1.1 事件背景 2 危机公关相关理论概述 2.1公关关系概念 2.2危机公关概的定义 2.3危机公关的特点及原则 2.4营销管理4P理论 3“瘦肉精”事件中双汇的危机公关 3.1双汇集团介绍 3.2双汇“瘦肉精”事件所产生的危害 3.3双汇危机公关所面临的困境 (6) 3.4双汇在面对危机时所做的措施 3.5双汇危机公关中所存在的问题 4 对双汇危机公关的建议 4.1加强全局意识做好整体战略规划 4.2运用危机公关5S原理加强危机公关 4.3运用市场营销4P原理加强危机公关 4.4后期维护加强品牌形象维护 5总结 6参考文献..................................................................... (13) 论“瘦肉精”事件中双汇的危机公关措施眭冉嘉盛集团建设有限公司市场部摘要：2011年3月15日，中央电视台的维权行动中曝光了济源双汇集团所用生猪中含有大量瘦肉精，严重危害人体健康，此次事件引起广泛热议。双汇集团进行了一些列危机公关行动，但其中漏洞百出。面对如此状况，如何突出重围。下面

将针对双汇集团“瘦肉精”事件做一个全面的分析，用危机公关5S原理及营销4P 策略，分析制定危机公关策略。关键词：双汇“瘦肉精”危机公关、5S、4P 1 引言 1.1 事件背景 3月15日中央电视台维权行动中报道，江苏南京等地农贸市场上广泛销售一种生猪肉。此种猪肉几乎没有动物脂肪，基本全是瘦肉。记者追踪生猪源头发现，在河南孟州、沁阳、温县等地，养猪场都采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，此种生猪虽然体型健美但体内含有多种有害物质，长期食用有致癌危险。但这些猪肉未经国家检疫广泛流入市场。同时还进入了内地著名肉食品加工企业河南双汇集团旗下的济源双汇食品有限公司。此次事件引起了全社会的广泛关注。 2 危机公关相关理论概述 2.1公关关系概念现代公共关系于 20 世纪初起源于商品经济发达的美国，最初的概念是由美国哈罗博士在 1976 年提出“公共关系是一种特殊的管理职能。它帮助一个组织建立并保持与公众之间的交流、理解、认可与合作;它参与处理各种问题与事件:它帮助管理部门了解民意，并对之做出反应;它确定并强调企业为公众利益服务的责任;它作为社会趋势的监测者，帮助企业保持与社会同步;它使用有效的传播技能和研究方法作为基本工具。”[1] 随着对公共关系的重视，不少学者提出了公共关系的看法，目前较受欢迎则为国外学者卡特利普和森特在《有效的公共关系》给出的定义“公共关系是一种管理职能，它确定、建立和维持一个组织与决定其成败的各类公众之间的互利关系。”[2]。国内学者廖为建等人给的定义则为:“公共关系是一种内求团结完善、外求和谐发展的经营管理艺术。即一个社会组织在自身完善基础上，运用各种信息沟通传播的手段，协调和改善自身的人事环境和舆论气氛，使本组织机构的各项政策、活动和产品符合于相关公众的需求，争取公众对自己的理解、信任、好感与合作，在双方互利中共同发展。” 2.2危机公关的定义

对双汇集团瘦肉精事件对双汇集团的影响的分析

对双汇集团瘦肉精事件对双汇集团的影响双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。双汇集团的企业愿景是做中国最大、世界领先的肉类供应商。双汇集团的企业使命是开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。双汇集团的战略模式：一、总成本领先战略双汇集团目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。在总资产上双汇占很大的优势，双汇坚持总成本领先战略不断改进相关设施设备和成产技术。二、差异化战略双汇集团不断地推出各种新品种如双汇早餐肠，双汇爆炒肠等满足消费者的各种口味要求三、适应性战略双汇在生产肉类食品之外还有双汇医药、双汇软件等扩大商业领域双汇集团的经营方针：一、企业集团化，二、产品名牌化，三、管理科学化，四、技术现代化，五、发展产业化，六、经营国际化 3.15双汇瘦肉精事件对双汇集团的影响非常大，有关数据表示（中广网北京4月18日消息）据经济之声报道，双汇发展今天（18日）晚间发布公告，称“瘦肉精”事件预计影响母公司双汇集团2011年3月营业收入13.6亿元，其中影响双汇发展营业收入13.4亿元。。此次突发的瘦肉精事件不但会阻碍双汇重组上市进程，还会对双汇未来的发展产生巨大冲击。双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。瘦肉精事件中反应出双汇集团战略存在的问题分析：一、生产管理存在问题双汇肉类产品的原材料来源有问题，对猪喂食瘦肉精虽然猪可以长得很快但瘦肉精吃多也会死人的。主要原因是在选取猪肉时工作人员工作不够认真负责，主管原材料的管理人员监督管不到位，不及时随时监督采购情况，导致有些人因公利私从中赚取私利二、物流管理存在问题产品在生产出来后，成品在出厂前的安全检测工作没有步步落实，由于某个过程的检测工作的疏忽造成那些不合卫生安全的产品流进市场造成重大影响三、企业社会责任不明确