我学会了包馄饨作文

我学会了包馄饨作文

我学会了包馄饨作文

【篇一:我学会了包馄饨】

今天,我刚一放学回家,就看见奶奶在包白花花,挺着一个个将军肚的馄饨。我说:“奶奶,快点包,我最爱吃馄饨了!”奶奶嘀咕着:“长这么大了,天天就知道吃吃吃,连个馄饨都不知道怎么包!”我说:“民以食为天吗!再说高手不露脸,今天就让你见识见识。”

我“上阵”了,首先拿了一张皮放了一点肉馅,涂了一点水,然后往里一挤,肉馅全出来了!我赶紧拿了几个皮“急救”,最后奶奶下的“诊断书”是:肉馅太多。没办法,我只好硬着头皮请教奶奶。只见奶奶拿了一张皮,放了一点肉馅,往里一卷,轻轻一挤,一个可爱的小馅饨就出现了,我赶紧问奶奶:“有什么方法吗?”。奶奶说:“要注意几点:一是肉馅不能放多;二是要包住馅;三是挤的时候右边在上,左边在下。要是记住了这几点,就能包出好馄饨来。”我按奶奶说的做,果然包出了可爱的小馄饨。开始下锅了,一个个小馄饨排着顺序跳下了锅,他们望着我,好像在说:“谢谢你,小主人,是你给我了生命。

看到这一幕,我比吃了蜜还甜。

今天晚上吃得馄饨比什么时候的都香,因为那是我的劳动成果。

【篇二:我学会了包馄饨】

包馄饨的作文300字-三年级作文

包馄饨的作文300字-三年级作文 【篇一:包馄饨】 今天中午,我和妈妈准备包馄饨吃。 妈妈上街买好了皮子,准备好了馅,就开始包了起来。不一会,几只元宝似的馄饨就出现在我面前,我看着觉得好玩,也想学着包。 妈妈对我说:“包馄饨时,先要在皮子四周涂些水,再把馅放在中间,馅不要放太多,否则包不住;也不能太少,少了不好吃。”我听了点点头。我把皮子摊在手心里,接着在四周涂了些水,再把馅放在皮子中间,然后把皮子对折,可我捏了左边,馅从右边露出来;捏了右边,馅从左边露出来。妈妈笑着对我说:“你这小鬼,忘了我刚才说的话了吧?”我听了,连忙把馅拿掉了些,果然一只胖乎乎的馄饨就包成了。我又连着包了好几个,妈妈夸我有进步。 过了一会,妈妈把水烧开了,然后把包好的馄饨放到锅里煮。“开锅了!”我大喊一声,吃着自己亲手包的馄饨,感觉特别的香。 【篇二:包馄饨】 今天我和奶奶在包馄饨。一开始我看见奶奶包得这么快,只见她先把肉放进皮子里,然后把馄饨皮的两角对折,接着奶奶用手指沾了些清水,涂在馄饨皮的小角上。最后她又把两个角叠在一起一捏,一个馄饨就包好了。我心想包馄饨原来这么简单。 我大声地叫了起来:“我也要来试试包馄饨的滋味是怎样的!”说完,我拿起一张馄饨皮开始包起来了。没想到事情没那么容易,我认

认真真地包,等到包完馄饨,我一看,哎呀!太可怕了,我的馄饨怎么像一只癞蛤蟆一样,它的皮皱巴巴的,但有些地方又差点被肉撑破了。 奶奶一看见我包成这个样子,赶紧对我说:“你要把肉放得均匀些,肉还有放少些。”奶奶又教了我包馄饨的步骤,接着我照着奶奶教的方法,又包了一个。这次我包的馄饨,比上一个进步了许多,至少像个馄饨。接着我继续包,最后我包的和奶奶包的没什么区别,我很高兴! 我会包馄饨了,这件开心的事永远印在我的心里! 【篇三:包馄饨作文】 今天是星期三,下午的第三节课,我们要去包馄饨。 刚开始的的时候,我们跟着来到食堂。在食堂里,我看见严老师和食堂里的厨师们一起捣馅。严老师看见我们都来了,就说:“没有洗手的人,到里面去洗手。”不一会儿,大家都把手洗好了。严老师带我们进入了另一个地方,里面的桌子能坐八个人,跟我在一组的有:朱梦洁、顾诗凡、邓媛媛、徐思源、陈怡雯、夏静、杨明。严老师给我们每个组准备了皮子和馅。严老师说:“可以开始包了,看看哪个组包得多。”老师的话音刚落,我们那一组就开始包了起来。我先把皮子放到手中,再用筷子把馅夹到皮子上,接着把皮子对折,再对折,把有空隙的对折过来,把两个角互相粘在一起,这样,一个馄饨就包好了。我们组一共包了120个。 开始下锅了,不一会儿,香喷喷的馄饨就煮好了。啊!真好吃!

关于包馄饨的日记500字3篇

篇一 今天妈妈要包馄饨,我知道以后也想学包馄饨,于是就和妈妈到菜场去采购包馄饨的材料。我们来到了菜场,先到卖猪肉的摊位买了瘦猪肉,然后去卖蔬菜的摊位买了小白菜,再去菜场外面买了馄饨皮。 到了家我们开始动工了,妈妈把肉先洗干净,然后切成一小块一小块的肉,再把肉丁剁成肉末。等肉丁全部变成肉末之后放黄酒,葱,生姜,盐等调料搅拌均匀。只见妈妈闻了一下,咸淡,然后又放了一小把盐就好了。我负责把菜洗干净,洗好后把菜放进开水中烫一下,妈妈还教我用盐把小白菜抓一下可以入味,等几分钟后把菜切碎,和肉末放一起搅拌均匀,这样馅就准备好了。 下来就可以包馄饨了。妈妈一边包一边教我,先把馄饨皮放在左手手掌上,右手拿筷子夹点馅放在皮上,把外边馄饨皮向内折一下,包住馅,然后再对折一下,用手指压住馄饨皮的上面,把馄饨皮绕着手指围成一圈,把搭住的馄饨皮用里压一下,让它们捏在一起,一个馄饨就包好了。我连包了好几个,乐呵呵的看着盘子里的馄饨。我看看和妈妈包的怎么不一样,我包的馄饨是那么小,虽然排好了可是东倒西歪的,没有妈妈包的好看整齐。不知过了多久馄饨包完了。妈妈煮了一些给我吃,今天的馄饨特别香特别鲜比以前吃的好吃多了。原来享受自己的劳动果实是这么的幸福! 篇二 今天下午,童老师答应我们组织一次包馄饨活动。清早,我一来到学校,就听见一阵阵喧闹声,走进教室一看,组长们检查着各种所需的物品。一个上午漫长得像一个世纪,中自习刚上课,大家都摩拳擦掌地盼望着包馄饨活动的开始。 “叮铃铃,叮铃铃”第一节课的上课铃响起,包馄饨活动也开始了,由于我们组负责带馅的同学——钮文涛偷懒,只带了肉,其它如葱、酒、姜什么的,一点儿也没准备,大家只好等童教师拌,比别的组慢了许多,于是全组同学下决心:“齐心协力,*别组!” 可是一开始包,就遇到了的麻烦——全组六人,只有两人会包馄饨,无可奈何之下,组长只能让他们去别的组充当“实习生”,经过好一段时间,有些人会了,可有些人还是擀面杖吹火——一窍不能,做的不是汤包,就是面团,甚至还把馄饨皮贴在脸上,说是面膜,气得我们半死! 不过很快,大家都进入了状态,不会的同学渐渐有些懂了,全组人都一声不吭,抓紧时间,偶尔会有一些偷吃零食、水果的人,就当是快乐小插曲,不一会儿,两盘馄饨就包完了,这还不算结束,女生们又忙起了水果拼盘,这儿修修,那儿补补,满头大汗而充满欢声笑

小学生包馄饨作文【三篇】

小学生包馄饨作文【三篇】 导读:本文小学生包馄饨作文【三篇】,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 【篇一】 今天,我和妈妈一起包馄饨。 爸爸先把肉剁碎,妈妈再在里面加了葱、姜、油等一些调味品,用筷子把它搅拌均匀。这样,馄饨的馅就做好了。开始包了,我迫不及待地跑过去,先拿起一个馄饨皮,把它放在手心上,再用筷子夹起一点肉馅放在馄饨皮的中间,然后在馄饨皮的一边涂点水,在把两边合在一起,最后,把粘在一起的馄饨皮往上翻,,把它一卷,在右下角的地方涂上水,把他们粘在一起。可是,我卷的时候,一不小心,把食指给卷在了里面,我费了九牛二虎之力,终于把食指拿出来了,但是包好的馄饨却被我戳了个小洞。妈妈说:“你卷的时候不要让它围着食指卷就行了。”我照妈妈说的去做。果然第二个比第一个好看多了。后来,我又包了好多馄饨。我五分钟可以包十个馄饨,我非常高兴。 啊,包馄饨太有意思了。 【篇二】 今天中午,我和妈妈准备包馄饨吃。 妈妈上街买好了皮子,准备好了馅,就开始包了起来。不一会,几只*似的馄饨就出现在我面前,我看着觉得好玩,也想学着包。

妈妈对我说:“包馄饨时,先要在皮子四周涂些水,再把馅放在中间,馅不要放太多,否则包不住;也不能太少,少了不好吃。”我听了点点头。我把皮子摊在手心里,接着在四周涂了些水,再把馅放在皮子中间,然后把皮子对折,可我捏了左边,馅从右边露出来;捏了右边,馅从左边露出来。妈妈笑着对我说:“你这小鬼,忘了我刚才说的话了吧?”我听了,连忙把馅拿掉了些,果然一只胖乎乎的馄饨就包成了。我又连着包了好几个,妈妈夸我有进步。 过了一会,妈妈把水烧开了,然后把包好的馄饨放到锅里煮。“开锅了!”我大喊一声,吃着自己亲手包的馄饨,感觉特别的香。【篇三】 一早外公就在厨房里“砰砰砰”地斩菜,我知道外婆又要包馄饨了,我爱吃的美味馄饨。 看着外公有节奏的动作,我来劲了,能不能让我斩几刀啊?等我接过刀要斩的时候,外婆惊叫起来:“当心!危险!” “没关系,碰不到的!”外公支持着我。 “砰!砰!砰!”我连续斩了十几下手就酸了,真不明白外公为什么能够一下子斩个几百下。 没多久,准备工作统统完成,外婆把调好的菜肉馅子端上桌,打开用湿毛巾盖住的馄饨皮……,这时候我嚷嚷道:“我也要包馄饨!” 外婆问:“别捣蛋,去一边玩吧。” 我执意说:“我帮妈妈*的,我会的!”外婆只好把手里刚刚放好馅子的馄饨给我。

有关包馄饨的日记500字三篇

有关包馄饨的日记500字三篇 导读:本文有关包馄饨的日记500字三篇,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 篇一今天妈妈要包馄饨,我知道以后也想学包馄饨,于是就和妈妈到菜场去采购包馄饨的材料。我们来到了菜场,先到卖猪肉的摊位买了瘦猪肉,然后去卖蔬菜的摊位买了小白菜,再去菜场外面买了馄饨皮。 到了家我们开始动工了,妈妈把肉先洗干净,然后切成一小块一小块的肉,再把肉丁剁成肉末。等肉丁全部变成肉末之后放黄酒,葱,生姜,盐等调料搅拌均匀。只见妈妈闻了一下,咸淡,然后又放了一小把盐就好了。我负责把菜洗干净,洗好后把菜放进开水中烫一下,妈妈还教我用盐把小白菜抓一下可以入味,等几分钟后把菜切碎,和肉末放一起搅拌均匀,这样馅就准备好了。 下来就可以包馄饨了。妈妈一边包一边教我,先把馄饨皮放在左手手掌上,右手拿筷子夹点馅放在皮上,把外边馄饨皮向内折一下,包住馅,然后再对折一下,用手指压住馄饨皮的上面,把馄饨皮绕着手指围成一圈,把搭住的馄饨皮用里压一下,让它们捏在一起,一个馄饨就包好了。我连包了好几个,乐呵呵的看着盘子里的馄饨。我看看和妈妈包的怎么不一样,我包的馄饨是那么小,虽然排好了可是东倒西歪的,没有妈妈包的好看整齐。不知过了多久馄饨包完了。妈妈煮了一些给我吃,今天的馄饨特别香特别鲜比以前吃的好吃多了。

原来享受自己的劳动果实是这么的幸福!篇二今天是周末,我和爸爸妈妈准备到奶奶家包馄饨。心里头只想着要奶奶教我包馄饨。来到奶奶家,桌上果然放着一叠厚厚的馄饨皮,一碗水和一大碗烧熟了的香喷喷的南瓜馅。我要开始包馄饨了,心里非常高兴。迫不及待的我没等奶奶教我,就拿了一张正方形的馄饨皮,放在左手手掌心上,“涂”了点水,想给馄饨皮滋润滋润,这馄饨皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了过来也拿起一张馄饨皮,放在左手手掌心上,给我做示范。她放了一点馅儿进去,对折后捏着两角,往里一卷,手指点一下水,将两个角粘在一起就行了,嘴里还嘟哝着‘馅儿不能太多,水也不能多,适当就好。’我看了奶奶的表演,暗想;这也太容易了,没想到包馄饨是那么简单的啊。我又拿了一张馄饨皮,像模像样地包了起来,一折一捏,自我感觉良好。可这馅儿似乎和我作对,老是调皮地穿破皮,跑出来,馅儿粘得我满手都是。我又少放一点馅儿,这下包起来可方便多了,可一放架子上,就像泄了气的气球一样‘瘫倒’了下去。奶奶看我掌握不好馅儿的多少,便走过来指导指导我。她大约放了一个汤圆那么大的馅儿,用右手把两边皮儿合起来,左右一卷,就是一个,我看着奶奶熟练的动作,马上夺过她手中未包完的馄饨包了起来。我多包了几个后,那馄饨似乎听话了,皮也不破了,也有筋骨。我包的馄饨也越来越漂亮,越来越结实,一个个好像一块块扇贝。奶奶,爸爸妈妈见我包的馄饨都笑开了花。其实世上无难事,只要有心人。练多了就能熟能生巧,做得更好。篇三今天下午,童老师答应我们组织一次包馄饨活动。清早,我一来到学校,

包馄饨周记500字

包馄饨周记500字 包馄饨周记500字 包馄饨周记500字1 今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:“我也要包馄饨。”“好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。”外婆对我说。我连声叫好。 我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上“诞生”了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。 于是,我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅,学着外婆的样子包了一个,可惜皮子坏了,没办法,只能在外面再包一层。但是包不上,我灵机一动,把它做成了一个糖果一样的馄饨。

我想:如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。说干就干,我做了起来。我包呀包,终于包完了。有的馄饨像裤子,我就叫它“裤子馄饨”;有的像裙子,我就叫它“裙子馄饨”;还有的馄饨像金元宝,我就叫它馄饨金元宝…… 开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。 包馄饨周记500字2 我的家乡在瑞安,虽然这里没有美丽的风景,也没有特色的小吃,但我确信,家乡有一种东西一定会让你流连忘返。 今天,一早起来就很高兴,感到会有好运降临,果然,妈妈从菜场带来了一个大惊喜。当,当,当,当!有请馄饨皮先生馄饨馅小姐隆重出场!也许这对别人来说算不上什么,但我,为此可是兴奋得不得了。 开始包馄饨了,我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难,但若不认真,也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好,再把上下的皮子捏紧,然后把这个“长方形”的两个下角粘在一起,就这样,一个白白胖胖,可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。 一个、两个、三个……“馄饨宝宝”在我和表姐的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨,我们正高兴! 馄饨已经下锅了,那散发出的诱人的香味总调皮地钻入

包馄饨作文400字300字200字

包馄饨作文400字300字200字 我先去洗手间用洗手液把手洗得干干净净,以免把细菌吃到肚子里。洗完手,我便跑进厨房,开始包馄饨。首先,我先拿了一张馄饨皮,在上面放上适量的陷儿,再把馄饨皮对折,然后沾点水,最后,我用食指按住馄饨皮的两角一弯,用沾水的一角和另一角粘起来。一个馄饨终于做完了!可是这一个馄饨并没有我想象中的那么好,馄饨皮都碎掉了,我非常伤心。妈妈见了,便手把手的教我。在妈妈的教导下,我一个比一个包的好,甚至和妈妈包的一样好了! 我非常得意,拿着妈妈包的馄饨和我包的馄饨跑到爸爸面前,调皮的对爸爸说:“爸爸,你猜,那个是妈妈包的,哪个是我包的。”爸爸想了想,说:“我猜两个都是妈妈包的,对不对?”我假装想了一下,笑着说:“其实,上面一个是我包的,下边一个是妈妈包的。你猜不到吧!”顿时,爸爸的嘴巴形成了一个“0”。我也笑得像朵花。 我又跑回了厨房认真包馄饨。我有些自豪,向妈妈发起了挑战,比谁包的快。我非常急,因为妈妈包饺子非常快。爸爸也来帮我了,他帮我把馅儿放好,我把后面的步骤做完。在我和爸爸的“艰苦奋战”中,我赖皮的打败了妈妈。 俗话说“一分耕耘,一分收获”,有付出就有收获。吃着我自己包的馄饨,心里想喝了蜜一样。

老师先教我们做方块状的馄饨。我拿起一张馄饨皮,用筷子夹了一小块的肉,放在中央,我拿起馄饨皮的角往中央折了又折,这样,一个方块状的馄饨就做好了。 老师又教我们做毛毛虫状的馄饨。我用筷子夹起一小块肉放在馄饨皮上,利用筷子把馄饨皮像卷面条似的卷起来,然后把筷子抽出来,再捏了捏,这样一个毛毛虫状的馄饨就做好了。最后,一个毛毛虫状的馄饨就做好了。 最后,我和李可拿起已经包好的馄饨去煮,我们先打开开关,等水烧开以后,我们就把馄饨倒下去,盖上锅盖,等水再一次沸腾以后,我们倒了半杯清水,老师教我们,这样做,可以防止馄饨被煮糊,这样重复了两遍,香喷喷的馄饨就煮熟了。 吃着自己做的馄饨,我们心里美滋滋的。 哈哈!听到这笑声,你不得不奇怪:笑什么笑啊,难道发生好事了?告诉你吧,是我学会了“家庭饭菜宝典”的第三个——包馄饨。

包馄饨七年级作文600字

包馄饨七年级作文600字 学校里举行过许多有趣的活动,而深深刻在我心里的,当然就是在班里自己亲手包馄饨啦!?这天下午,我们将手洗干净,把带来的馅和皮放在桌子上……下面给大家带来一些关于包馄饨的作文范文,欢迎阅读与借鉴,希望对你们有帮助! 包馄饨范文1 今天我要跟奶奶学习怎样包馄饨。一大早奶奶就带我去菜场买了青菜、猪肉、生姜和馄饨皮。 回到家,奶奶开始教我怎样做馄饨馅。她先把青菜、生姜和肉洗干净、切好,青菜要放在锅里煮一下,再捞出煮好的青菜挤掉水、切碎,接着把生姜和肉也切碎,然后把切碎的青菜、生姜和肉放在一起搅拌均匀,最后把拌好的馅放进锅里炒一下,炒的时候要放入酒、盐、味精等调味料。馅炒到七分熟就可以起锅盛入碗中,这样馄饨馅就做好了。 做好了馄饨馅,奶奶就开始教我包馄饨了。奶奶边包馄饨边教我,我在旁边认真地跟着学。馄饨是这样包的:先拿起一块馄饨皮放在掌心,再用筷子夹一些馄饨馅放在馄饨皮中间,然后把馄饨皮卷成一个卷,接着用手指蘸一点点水,抹在卷成卷的皮子

两边开口的地方,用大拇指按住两边使开口的地方粘合,把馄饨的两边向中间弯曲,角对角粘好,一个馄饨就包好了。 起初,我包的馄饨样子不好看,后来我越包越熟练,一个个馄饨包得有模有样的。奶奶还一个劲地夸我手巧呢! 过了一个小时,馄饨包好了,奶奶就开始教我煮馄饨。她把馄饨倒入盛着开水的锅中,煮了几分钟后馄饨一个个都浮了上来,馄饨皮变成半透明的了,能看到里面馅的颜色。奶奶把馄饨从锅中捞出来,放在事先调好汤料的碗中,一碗碗热气腾腾的馄饨就盛上了桌。 我端着碗,用筷子夹起一个馄饨,咬了一口,馄饨皮又滑又软,馄饨馅又香又鲜,真好吃!我一口气吃了一大碗馄饨,因为这是我第一次吃自己包的馄饨,所以我吃的特别香,特别多。 晚上,爸爸、妈妈回家后也品尝了我包的馄饨。爸爸竖起大拇指夸我手艺好,妈妈笑着说:“我好幸福啊!” 今天我学会了包馄饨,我很开心。我开心不是因为我受到了长辈们的夸奖,而是因为我会给爸爸妈妈做馄饨吃了,让爸爸妈妈感到很开心。原来让身边的人快乐,自己也会觉得很快乐! 包馄饨范文2

馄饨的花样包法、吃法

虽然馄饨和饺子一样都带有馅料,但馄饨一般都带汤,so,吃起来特别鲜美。馄饨造型也是多种多样,常见的有:莲花式,元宝式,广式云吞。。不会的,收着着包起来~

当然,光会包还不够,馄饨吃法也是多种多样的~ 鲜虾鸡汤馄饨

食材:肉糜300g、鲜虾仁300g、鸡腿1只、面粉500g、鸡蛋2个、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、盐2.5茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、淀粉0.5汤匙 做法:1)准备原料。2)鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。3)肉糜加虾仁,葱末姜末,一起剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1.5 茶匙,搅拌均匀。4)加一个蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。5)面粉加水揉团。 6)擀皮。7)包成馄饨。8)鸡腿炖烂后捞出,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。9)剩余的一个鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末。准备好。 在做的过程中,遇到什么不明白的地方,可以扫描微信二维码,回复消息【美食名】,即可收到图文并茂的正宗做法。______________来,微信回复“馄饨”,感受一下!~ 鸡肉香菇馄饨 食材:普通面粉300克、温水150克、鸡胸肉300克、大葱两棵、姜一小块、鸡蛋清半个、食用碱2克、料酒15ml、胡椒粉3克、盐8克、香油10克、白糖3克 做法:1)面放盆里,用热水化开食用碱和盐,慢慢倒入面盆拌匀揉成面团,盖保鲜膜醒发;2)鸡胸肉剁成泥,葱姜剁成末。放入盆里加姜末、料酒、胡椒粉、盐、

蛋清,搅打上劲儿,加葱末和香油、白糖拌匀;3)用压面机把面压成最薄的面皮,切成梯形小面片;4)取适量肉馅,放在面片梯形一侧,向下卷起,然后两侧向中间弯曲捏住即可;依次做完。5)鸡汤烧开,放入馄饨煮约3-5分钟,见馄饨浮上来,没有生面即可。 香煎小馄饨 食材:猪绞肉200g、馄饨皮150g、生抽适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、鸡精适量 做法:1)准备好肉馅2)加入切成末的姜和香葱3)加入适量的盐4)加入少许生抽,将馅和匀(和至略上劲)5)准备好面皮6)在准备一碗清水,面皮比较干,包的时候需要沾点清水,才能粘住。7)包好的馄饨8)平底锅略放薄油,放入包好的馄饨小火慢煎9)煎至一面金黄即可翻面。用此方法煎至熟透即可出锅。 重庆红油抄手

馄饨作文(2篇)

馄饨作文(2篇) 2018-05-16馄饨作文(1)在离我家不远的地方有一家小吃店,它,没有漂亮的装潢,华丽的招牌,庞大的规模,却吸引着大批食客前来。 刚进门,一股咸香味扑面而来,走近一瞧,只见老板拿起刚包好的馄饨放进一个大锅里,又抓起一把葱花、榨菜。 紫菜和虾仁撒进去。 玉黄的汤汁随意摆动着,一条条紫飘带荡漾着,馄饨仿佛调皮的小精灵,在锅里舞着。 老板!来一碗!”哎!好嘞!”老板和时刻对话声不绝于耳。 我也叫了一碗,只见冒着袅袅热烟的一碗出现在我眼前,那烟轻如尘薄如纱,若隐若现,透出一抹神秘色彩。 我并不急于下口,看着里面穿着白飘裙的一个个小巧玲珑的馄饨随着漾起的汤汁一起摆动,旁边的作料更添加了一抹美意,并伴随着阵阵咸香。 我舀起玉黄的汤汁,淡黄的榨菜与其融为一体,紫菜点缀着,那模样真是妙不可言。 垂了几下送入口中,咸咸的味让味蕾的触觉跳跃,喝完了,那咸味久久徘徊于口中。 我又舀起一个馄饨,它穿着白飘裙,如同一个吹弹可破、白里透红的璞玉,红色的馅立刻印入眼帘,看着也是如此美味。

咬下一口,随着薄皮儿破裂,带有微咸味的馅伴随着作料充满口腔,软绵绵的口感让整个身体都酥了,沉浸在馄饨的世界里,让人有了一种吃了还想吃的感觉,咸咸的味在味蕾里狂欢着、跳跃着,在喉咙深处狂舞着。 直到吃完最后一口,那味道依旧徘徊。 馄饨不知哺育了多少南京人的童年,它,必不可少,是南京人的骄傲,那淡淡的咸味冲去了烦恼。 忧伤,那不变的口感总会给我们带来快乐,给我们的童年烙下了不可逝去的光彩。 江苏南京下关区天河实验寄宿学校六年级:陈桂玲馄饨作文(2)我妈妈的家乡——温州,是个美丽富饶的地方。 那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的就是馄饨。 也许你会觉得各地的馄饨都一样,没什么特别,如果你这样想,那就错了,妈妈家乡的馄饨可是远近驰名的色、香、味俱全。 这儿的馄饨皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明,简直可以透出馅来。 在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。 还没亲自尝一口,这外形就已经使人垂涎欲滴了。 这馄饨不仅外形美,味道更美。 端一碗馄饨从你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口

四年级作文:包馄饨作文800字

包馄饨 今天放学后,我和妈妈去超市买了青菜、肉松、香菇还有馄饨皮,准备回家包馄饨。 妈妈先拿出了一个比较大的碗,将香菇和青菜切成末放入碗中,然后将其中的水分挤出来。妈妈对我说:“挤青菜中的水分时,不能太用力,不然就会把菜给挤烂的。”我听了妈妈的话,小心翼翼地将水分挤出来。接着,我把肉松慢慢地倒进碗里,再拿出一个鸡蛋,在桌子上“当当”敲了两下,用筷子不停地搅拌着,直到它们都融为一体。在妈妈的指导下,我又放了盐、黄酒、鸡精等调料。 准备工作一切就绪,开始包馄饨了。妈妈先拿出了一张馄饨皮,给我做示范。只见妈妈把馄饨皮放在手心里,然后用筷子夹起适量的馅料,放在馄饨皮的中间。妈妈再用手指沾了一点水,轻轻地抹在了皮的四边上,并告诉我:“宝贝,抹好水后,手要轻轻地捏住,以免它的重力不稳,上面的馅就会掉下来,但也不能太用力,不然会把皮给捏破的。”我听了,点了点头。最后,妈妈把它轻轻地对折了一下,再拎着两个角往后折,在两个角的交点处用力捏了一下,一个馄饨就包好了。我照着妈妈的步骤做,但我在把它对折的时候不小心弄出了一个大洞。妈妈看了,说:“宝贝啊,你这包的是馄饨还是‘怪物’呀!”我听了笑得前仰后合,准备再试一次。 第二次,我还是照着原来的步骤,一步一步,更小心翼翼地做着。特别是刚刚需要对折的地方,我就更加小心谨慎了。这次,我终于成功了,我迫不及待地对妈妈说:“妈妈,你快看呀,我成功了!”妈妈

笑着对我说:“嗯,包得不错,比上次的那个‘怪物’好看多了!但是要再接再厉,要包出更好看的馄饨。”我听了,点了点头。照这样,我又包了大概二十个馄饨,这些馄饨一个比一个好看。我看着自己包的那么多馄饨,心里无比激动。因为这次,我又学会了一个新的本领——包馄饨。 准备下馄饨喽!妈妈拿出一个汤锅,往里面倒了适量的水。等水烧开后,我们一起把馄饨一个一个拿起来放入锅中煮。馄饨浮出水面了,妈妈又放了一碗冷水,等水继续烧开,馄饨又一次浮上来时,就可以盛出来了。妈妈把煮好的馄饨盛在碗中,我迫不及待地咬了一口,哇,真是鲜美极了!

第一次学包馄饨作文500字

第一次学包馄饨作文500字 说到馄饨,想必大家一定口水直流三千尺了吧!那么你会包馄饨吗?你第一次是什么时候学会了包馄饨的?以下是小编为第一次学 包馄饨作文500字,供您参考。 第一次学包馄饨作文500字1 今天是大年三十,明天就是春节了!这件事真是让我高兴!妈妈提议让我们一家五口围在一起包馄饨,可爸爸去贴对联了,唉,只能一家四口在一起包馄饨了。 可我不会包馄饨呀!那我只好擀面皮了!我先把面团揉成一个长条,再切成小块,拿擀面杖幹一擀,可馄饨皮活像一个顽皮的孩子,一会儿跑到东,一会儿跑到西,一会儿变成鸡蛋,一会儿变成牛舌头……一直擀不好。于是我就去请教了一下妈妈,妈妈说:“你要左 手拿着馄饨皮让它固定住,右手拿着擀面杖擀,一个馄饨皮就擀好了。”听着妈妈的话,我恍然大悟,很快一个馄饨皮就擀好了。 开始包馄饨了,可我不会包馄饨。怎么办?没关系,学!于是我走过去对外婆说:“外婆,您能教我包馄饨吗?”“可以啊!仔细看着啊!”只见外婆把一个馄饨皮平摊在左手,再用筷子夹了一点馅儿放 在馄饨皮上,然后从馄饨皮的顶端卷下来,再用水沾一下馄饨皮的两端,然后捏紧,把两端再合起来,一个馄饨就包好了。我学着外婆的样子,包好了一个馄饨,可这个馄饨的馅儿太少,站都站不稳,真像

一个醉汉。我毫不气馁,又自信满满地包了一个,但这个馄饨馅儿太多了,馄饨先生的衣服都被撑破了。我再包一个,终于包了一个好馄饨,哈哈,这个馄饨终于可以和长辈们一样地立起来了。 包完馄饨,准备下锅了。这些馄饨好像变乖了一样,一个个守秩序地跳下水。不一会儿,馄饨就烧好了。吃着喷香的馄饨,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。 第一次学包馄饨作文500字2 星期天,阳光灿烂,我和爸爸妈妈一起包馄饨。爸爸一早到菜市场买好了馄饨皮和馅料。我看着雪白雪白的馄饨皮却不知道如何包,妈妈见到了,就走过来说:“是不是不会包呀?我来教你。”只见妈妈拿起一张馄饨皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些馅料放在馄饨皮中间。她将馄饨皮对折,然后用灵巧的双手翻了又翻,一个馄饨就包好了。我见妈妈的动作很简单,就自告奋勇地说:“我来,我来!”我照着她的样子做了起来,可事实并没有这么简单,好几次都失败了。要么是馄饨皮没粘紧,要么是馅料露出来了,要么是翻的手势错了。哎,这也太难了,我冲妈妈大嚎起来:“不学了,不学了!”妈妈笑吟吟地说:“万事开头难,学学就会了,慢慢来,我再来教你。” 妈妈手把手教我,更正了我的方法,不一会儿,我的第一个馄饨就出品了,虽然样子有点丑,但我心里却乐开了花。这时,坐在一旁看报的爸爸也走了过来,拿着我的作品端详了起来,给了我一个大大的赞。接着我又包出了第二个,第三个……没过多久,在我和爸爸妈妈的共同努力下,一大盆馄饨就完成了。

包馄饨

包馄饨 德清县武康英溪小学 504班郑祎娜指导老师:赵艳艳 今天,我去冯颖家玩。一到她家我们就开始包馄饨。 馄饨的皮是长方形的,上面弄满了面粉。首先,是分配工作。我和冯颖一个切葱,一个切肉,切的工作分配好了,就是分配包的了。我包肉馅,冯颖包外“壳”,冯颖爸爸看我们包的好不好。 开始包了。我先试了一个,结果,皮破了好多个洞洞。冯颖爸爸皱了皱眉头,说:“你不要把皮抓的很紧,肉不要过多,也不要过少,包的时候,心要平静下来。”我听了叔叔的话,就先放下手中的筷子和皮,让心静下来,再开始包。平静下来后,我就开工了。先一手拿起一张皮,一手拿起筷子,再用筷子去把肉夹到中间,就在正要放肉的时候,冯颖爸爸马上叫住我,说:“停!肉别放太多了,再少一点。”我就重新弄了一次,不是太少就是太多,就这样我弄了六、七次好不容易才弄准的。有两句话说的好(第一句:失败乃成功之母。第二句:坚持就是胜利。)我就是想到这两句话才能做出好成绩的。我弄准后,冯颖爸爸权力表扬我,我就骄傲了,包下一个时,肉又过多了,冯颖爸爸就对我说:“早知道就不表扬你了。”我就脸红了。我就认认真真的包了起来,功夫不负有心人。我把肉弄得很均匀。 开始包了,先用水把馄饨皮的四周放上水,再横着对折两次,我折的和冯颖爸爸折的完全两样。冯颖爸爸折的好似一个昂首挺胸的将军,而我折的好似一个累趴了的士兵,冯颖爸爸好像看出了我的心事,就说:“不要灰心,要掌握技巧。”我听了叔叔的话,就先看他包,再自己包,就这样,我学会了包馄饨。 蒸好后,我们就开始吃了。我先吃了别人包的,再吃了自己包的,味道完全不一样,因为我吃自己包的可以吃出一种甜味,而别人包的,我却吃不出这种味道。

包馄饨周记500字4篇

包馄饨周记500字4篇 包馄饨周记500字4篇 篇一:包馄饨周记500字今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:“我也要包馄饨。”“好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。”外婆对我说。我连声叫好。 我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上“诞生”了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。 于是,我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅,学着外婆的样子包了一个,可惜皮子坏了,没办法,只能在外面再包一层。但是包不上,我灵机一动,把它做成了一个糖果一样的馄饨。 我想:如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。说干就干,我做了起来。我包呀包,终于包完了。有的馄饨像裤子,我就叫它“裤子馄饨”;有的像裙子,我就叫它“裙子馄饨”;还有的馄饨像金元宝,我就叫它馄饨金元宝…… 开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。

篇二:包馄饨周记500字我的家乡在瑞安,虽然这里没有美丽的风景,也没有特色的小吃,但我确信,家乡有一种东西一定会让你流连忘返。 今天,一早起来就很高兴,感到会有好运降临,果然,妈妈从菜场带来了一个大惊喜。当,当,当,当有请馄饨皮先生馄饨馅小姐隆重出场也许这对别人来说算不上什么,但我,为此可是兴奋得不得了。 开始包馄饨了,我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难,但若不认真,也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好,再把上下的皮子捏紧,然后把这个“长方形”的两个下角粘在一起,就这样,一个白白胖胖,可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。 一个、两个、三个……“馄饨宝宝”在我和表姐的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨,我们正高兴 馄饨已经下锅了,那散发出的诱人的香味总调皮地钻入我的鼻子,引诱我。 馄饨下好了,它们一个个都十分饱满,挺着大肚子,好像在说:“我很好吃哦,来吃我啊”配上胡椒粉、榨菜、鸡精的馄饨,吃起来口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼劲,馅也十分好吃,皮和馅的完美结合,形成了美味的“馄饨”。 篇三:包馄饨周记500字一个风和日丽的双休日,我们都休息,早晨我提议要自己包馄饨吃。说做就做,妈妈立即去菜场买了包馄饨用的皮子、肉和一些辅料。 首先妈妈先把肉洗干净,切成条,剁成粒,最后剁成肉末,再往

包馄饨小学生作文

包馄饨小学生作文 等爸爸走后,我大声喊道:“耶!馄饨喽!耶!”外婆弄好馅。我、外婆、妈妈,一起在家里包起了馄饨。 我好不容易把面皮的这一头包好了,可是那一头的馅却露出来了,把那一头的馅包进去了却又把这一头的馅弄出来了。过了好久,终于把这个“馄饨”给包好了,可又变成了一个“四不像”。妈妈看了,便帮我的“四不像”给“拯救”好了,又让我重新包一个,并且耐心地教我:先把面皮铺在我的掌心里,用筷子夹了一些馅放在面皮的中央,再把面皮对折,再对折,再把两个角重叠粘合。就这样,我成功地包好了一个又一个的馄饨。 我开心地笑了,外婆、妈妈也跟着笑了。我看着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还甜。 我最爱吃馄饨了,馄饨可以包成许多形状。一种象小鱼,一种象金元宝,还有象包子的,等等等等。有一次,我试着自己包馄饨。还想要做一个试验。就是看哪种馄饨熟得快。我先包了一个象小鱼的,接着包了一个象元宝的,最后包了一个象包子的。 等水开了以后,把馄饨放进去,它们象许多小鱼一样游啊游。过了一会儿,都漂了起来,爸爸说熟了,就把它们捞了出来,我一尝,象元宝和象包子的馄饨都熟了,而象小鱼的馄饨,身体和尾巴的连接处还有一点生面。 哈哈,边吃边玩边看边学。 今天妈妈特别忙,一回家妈妈就喊:儿子来帮妈妈包馄饨。我洗了一下手,然后,妈妈拿出剁碎的肉馅儿。然后让我打一个鸡蛋,搅拌均匀。然后,妈妈加入了适量的盐、糖、味精、五香粉、和少许酱油、最后在放上香油。馅调好了,开时包馄饨了,开时我也不知到怎么包的,所第一个包的很不像样,妈妈又耐心的'告诉我怎样包馄饨,我又仔细的观察妈妈的方法,我拿了一个馄饨皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。一个馄饨就包好了,这个馄饨还算满意,接着我又包了几个,越包越带劲,还摸出了点门道:下面是大馅,上面留着长长的馄饨皮。开时下锅了,饭做好了,吃着自己包的馄饨感觉好极了。我美美的吃了一大碗。 我从小都爱吃妈妈包的馄饨,可总不能老让妈妈伺候我呀!于是我让妈妈教我怎样包馄饨。 星期天,妈妈叫我怎么包馄饨了。先把包馄饨的东西准备好,在拿馄饨皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,妈妈示范给我看,我也照着做。接着把皮包起来,用电水粘在角上,相互对折起来。我报的时候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我却变成了小白猫。我的馄饨放在妈妈包的馄饨的中间,真不是滋味,看上去很显眼,像是鲜花中有一块大泥巴。 馄饨煮好了,虽然样子不好看,但吃着自己包的馄饨很是有滋味,我的心了美滋滋的。 今天上午,我们家吃馄饨,这可是我最爱吃的食物。 妈妈把面和肉都准备好了,就开始包起了馄饨。顿时我心血来潮,我决定帮妈妈包馄饨,这时我对妈妈说:“我来把你包馄饨吧,这样更快一些。”妈妈半信半疑地说:“你会包吗。”我当然会我说。我拿起皮往里面装一些肉,起初我装的肉太多了,妈妈让我少装些,我包了五个就发现,不是这个露馅了,就是那个没包好,我连忙把这些小馄饨抢救过来。包完了,妈妈包得整整齐齐,而我包的像喝醉了似的,东倒西歪。 通过这一次,我得到了包馄饨的经验,还从中得到应该如何把。自己的每一件事情做好的道理。 1

写馄饨的作文600字

写馄饨的作文600字 俗话说:“民以食为天。”我喜欢的美食有许多:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,山西的刀削面......而我最喜欢的还是——馄饨。 刚进店门,一股咸香味便扑鼻而来,走进一瞧,只见老板拿起刚包好的馄饨放进一个大锅里,又抓起一把葱花、榨菜、紫菜和虾仁撒进去。玉黄的汤汁随意摆动着,一条条紫飘带荡漾着,馄饨仿佛调皮的小精灵,在锅里舞动着。 馄饨的做法也非常简单,老板拿着一张馄饨皮,用一根小木棒一样的东西把肉馅舀到皮上,再把相对的皮贴到一起捏两下,一个馄饨便包好了。来了客人,把事先包好的馄饨放进锅里煮3-5分钟。然后将煮好的馄饨倒入碗里,在放一些葱花、榨菜、紫菜和虾仁。一碗色香味俱全的馄饨便做好了。 我舀起玉黄的汤汁,淡黄的榨菜与其融为一体,紫菜点缀着,那模样真是妙不可言。几口汤送入口中,咸咸的味道让味蕾的触觉跳跃,

那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一个馄饨,它穿着白飘裙,如同一个吹弹可破,白里透红的璞玉,红色的馅立刻印入眼帘,看着也是如此美味,咬下一口,随着作料充满口腔,软绵绵的口感让整个身体都酥了,沉浸在馄饨的世界里,让人有一种吃了还想吃的欲望,咸咸的味道在味蕾里狂欢者,跳跃着,在喉咙深处狂舞着,直到吃完最后一口,那味道依旧徘徊。 关于馄饨的由来还有个传说呢!相传,在春秋战国时期,吴王夫差打败越国,得到许多金银财宝,还得到了绝世美女西施,从此,夫差整天得意忘形,荒废国事,某年冬至到了,吴王照列接受百官朝拜,在饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁着不食。这一切都被西施看在了眼里,她跑进厨房,想做出一道点心迎合夫差,皮在西施手中翻开了几个花样之后,终于包出一种簸箕式点心,放入滚水里一氽,点心便一点点泛上水面。她盛进碗里,加入作料,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极一口气吃了一大碗,连声问:“这是什么点心?”西施暗中好笑:“这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。”听

春节作文之春节包馄饨作文

春节包馄饨作文 【篇一:关于写包馄饨的作文】 关于写包馄饨的作文清明假期的时候,在奶奶的帮助下,我学会了 包馄饨。奶奶先教我把馄饨皮摊在手上,接着把一些肉放到馄饨皮 的中心,然后对折,最后把两旁的角叠起来。她先给我做了一个示范,我接过包好的馄饨放在旁边的盘子里面。奶奶教完一遍后,我 就迫不及待地动起手来。我把一个馄饨皮放在手上,让皮展开来, 接着我把肉夹到皮的中心,可是肉不听话,一直不肯从筷子上下来。我用力抖筷子,这些不听话的肉才落到皮上。然后我小心地对折馄 饨皮,可是问题又出现了,肉都从旁边蹦出来。我一看自己的手, 正按在馄饨皮中心。不行,我得重新包,第二遍的角我叠不上,我 就沾了点水,把这两个角捏在一起。“唉??”我吁了口气,总算完成了。做了一个又一个,不知不觉中我掌握了技巧,包馄饨是一种有 趣的活动。 【篇二:包馄饨的作文】 包馄饨,敬母亲 五(3)班严景皓 3月5日,一个美好的星期天!下午,我正在田间地头寻找着荠菜 和青菜,为感恩“三八”节的包馄饨活动准备菜馅。 3月6日晚上,我将青菜和荠菜洗好放在篮子里,拿出一口锅倒入 热水,让妈妈帮我烫菜。我看着烫好的菜心想:好了,终于到我大 显身手的时候了!我从刀架上拔出两把菜刀,放在手上掂量了一下,手感刚刚好。我打开水龙头,为这两位即将出征的“将军”先洗个澡。开始切菜了,我在砧板上放上了已经烫好的荠菜和青菜,两手拿着 菜刀对着菜就是一顿狂斩。有一个白菜梗对着我好像在说:“这位小 厨神,可以切得准点吗?我现在可是毫发未伤噢!”我仿佛受到了嘲笑,提起菜刀对这颗幸灾乐祸的小菜梗进行了稳、准、狠的暴力切割。过了十几分钟后,这些“负隅顽抗”的“叛军”全部“斩草除根”----- 被切成了菜馅。 3月7日的下午两节课后,我们五年级同学来到大餐厅。在那,已 经准备好的馄饨皮整整齐齐地摆放在最后一排的桌子上,仿佛是一 排待命出征的军人一样。胡老师先将提前买好的一次性桌布和保鲜 膜发下来,并让我们铺好桌布。在食堂阿姨的帮助下,我们将菜馅、

包馄饨体会

包馄饨体会 包馄饨体会 篇一:感受四颗心包馄饨论文感受四颗心 ——包馄饨的启示 正则小学王琦 虽称不上轰轰烈烈,但却热热闹闹的“小鬼当家——包馄饨”活动终于落下了帷幕。回想从组织、布置再到落实这项活动,我不禁感慨万分。因为这次活动留下的不仅有孩子们的欢笑,还有家长们和老师的倾情付出。活动中,孩子们身体力行,锻炼了动手能力,体会了合作的重要,感受了师长的关爱,更付出了自己的一片爱心?? 细细总结,包馄饨需做到“四颗心“——专心、细心、耐心和爱心。 一、专心学习方法 现在的孩子大部分娇生惯养,家里的活儿基本很少做。对于包馄饨这种传统美食的包法更是知之甚少。或者是在家见大人包过,却没有亲身感受过。所以我特意请来了一些家长做老师,现场教学孩子们包馄饨。不会包的孩子大部分先是认真观察,神情十分专注,有的孩子边看边念念有词,有的孩子则边看边用手上的馄饨和馅料模仿着包上一个。如杨雨乐同学在作文中这样写道:“活动中大家一个个专心致志地包着馄饨,我发现同学们包馄饨时的表情非常可爱,有人瞪大了眼睛、有人撅着嘴、有人皱着眉头……”当然也有极少数学生不愿意学或学得不专心,如朱安秀同学的作文中写的一位同学的例子:“但我们组的林玉涵怎么也不会包,我妈妈便拿着饺子皮走到他身边,想热心地帮助他,可他却不愿意学,妈妈只好无奈地放弃了。”其结果就可想而知了。 后来大部分孩子都会包了,看来只要肯学,专心去学一样本领,没有什么能难倒一个人的。 二、细心领会技巧 包馄饨是项技术活,方法领会了并不意味着就能包得十分漂亮美观。

如果想让自己的馄饨卖相更好看些,就必须在细节方面多留意了。馄饨有多种包法,例如四川抄手和港式云吞的包法就不一样。流传我们江浙一带的通常是北方流传过来的元宝馄饨的包法。一开始,有的孩子在捏合时,馄饨皮边上忘了沾点水,一会儿就散了,后来才明白馄饨散架的原因。仔细一回想,学习时有这一环节,是自己遗漏了,幸好“亡羊补牢,为时未晚”。还有的孩子在捏合时方向弄反了,结果漂亮的元宝形馄饨不见了,取而代之的是簸箕形馄饨,疑惑之下再向周围的家长或同学请教,仔细一看恍然大悟,从此牢牢记住。张稞同学就是这么做的,也把感受写在了文章中:“我把包好的馄饨往托盘上一摆,咦,我包的馄饨怎么跟大家不一样呢?我仔细观察同学们都是怎么包的,这才发现,原来他们都是把馅放在馄饨皮的小头上,再往大头卷的。我赶紧改正了我的包法,虽然包出来的馄饨还不是很好看,不过比第一次包的要好多了。” 三、耐心教授、积累数量如果说学会包馄饨不是件难事,它还真的不算难。难就难在如何在学会一项技能的基础上将它扎扎实实地学好?这就需要耐心。初学时,有些孩子因为新奇好玩,于是包馄饨的热情高涨,包了一个又一个;但也有些孩子因为缺乏耐心,包好几个馄饨了,觉得自己会包了,或是想偷个懒,于是就心不在焉了。如这位同学写的一段话真实地反映出他当时的心理:“我漫不经心地拿起一块饺子皮,用调羹挖点馅放在馅皮中央,再把饺子皮互相折叠,接着用手一捏,由于心里过于紧张,捏的偏馅了,把饺皮挤破了,馅跑了出来,我赶紧‘急救’,用了两块饺皮才算堵住了‘漏洞’。但包起来的饺子像个‘丑八怪’”。有的孩子因为原先在家学过包馄饨,积累了一些方法和经验,旁边有同学不会时,他们会非常耐心地教导别人,比如陈鑫同学说:“正在我热火朝天地包着时,我发现我的同学钱辰佳才包了三四个,而且包得也不是太好。我用心地教了她,她也学会了,比以前包得也快多了。” 古希腊哲学家柏拉图曾说过耐心是一切聪明才智的基础。从包馄饨的

家乡的美味——宣堡小馄饨

家乡的美味——宣堡小馄饨 我的家乡泰兴,有许多美味的小吃,其中,宣堡小馄饨,可算得上是鼎鼎大名的。 一碗香喷喷的小馄饨端上桌,只只馄饨像一条条小船,在水面上很悠闲地漂着,热呼呼的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花,煞是好看。一阵诱人的香味扑鼻而来,那香味是浓烈的、细腻的,透着一股股农家气息,使人食欲大增,满口生津。用小汤匙轻轻地搅一搅,碗里的馄饨立马活跃起来,一只只打着旋儿,在碗里转圈,互相碰撞,像一只只戏水的小鸭子,十分可爱。舀起一只来仔细端详,重叠在一起的皮尔呈透半明状,薄薄的,软软的,好像薄纱一般,依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。 吸一口小馄饨中饱满的汤汁,含在嘴里,细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着,微辣的汤汁刺激着味蕾,使得舌头有点麻麻的,但那弥漫了整个嘴巴的香味,又促使你忍不住再吸一口,仿佛带着你走进散发着稻香与泥土气息的故乡的田野。咬开滑滑的馄饨皮,里面的一小团肉馅是粉红色的,很嫩,在勺子上微微晃动着。待你咀嚼着肉馅的时候,唇齿间充溢着肉的香味,那感觉是很微妙的,让人陶醉其中。当一整碗小馄饨吃完后,回味着刚才的那份美味,心里总会充盈着满足感。 美味的宣堡小馄饨,做起来很不容易。要擀差不多五个小时的面,才会擀出这薄如蝉翼的皮尔。里面的陷也很讲究,必须选上好的猪腿肉,剁细了,拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。包的时候,用拇指和其他四指夹住皮,在右下角放一点肉馅,然后五指并拢,将剩下的两个角重叠捏紧,一个馄饨就包好了。煮馄饨时,先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤,再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫,就可以捞出放入已经做好汤的碗里,一碗香气扑鼻的小馄饨就做成了。 我爱吃这美味的宣堡小馄饨,更爱这飘着香味的故乡。 江苏省泰兴师范附属小学六年级:封亦可

包馄饨日记200字

包馄饨日记200字 包馄饨 一天上午,我们一家人一起做午饭。我们打算包馄饨吃。爸爸到厨房剁肉馅,姥爷擀面皮儿,姥娘和馅子,我拿工具,大家一起做好了准备工作。 姥爷把面皮擀得薄薄的,切成了梯成的小面块。我们一家人都围做在桌边一起包馄饨。我学着大人的样子,拿起一张面皮儿,信心满满地往上面放了些肉馅。好不容易把面皮儿捏到一块儿,居然是个四不像!我见其他人都包得有模有样的,我怎么就包出个四不像来呢?我又包了一个,还是不像样儿,我想:干脆我不按常规走,再自创几种形状来好了。想到这里,我就随意包了起来。我包了一个长方形的,卷肉饼形的,小鱼形的,圆形的有的馅放的多,有的馅只塞进一点儿,五花八门,奇形怪状。大家看了我包的馄饨都乐了。 包完馄饨,看着我沾满面的双手,还是很有成就感的,我非常开心。不一会儿,热腾腾的馄饨就出锅了。我一边吃一边找那些奇形怪状的馄饨,哈哈,这个一定是我包的!那个也像是我包的!吃着自己包的馄饨,别提有多美味了。 包馄饨真是件快乐的事儿。 包馄饨 今天晚上我和妈妈准备吃馄饨。 妈妈买了很多馄饨皮儿,本来不准备包馄饨,我看着妈妈熟练地

包着馄饨,我手里直痒痒,我也想试一试。 我不会包馄饨,所以我先看妈妈包,妈妈在馄饨皮儿的一角放上肉馅儿,把一支筷子放到肉馅儿上卷,再往一角蘸蘸肉汁,把两个对角一捏就好了。我看到妈妈熟练地包着馄饨,我也天真地认为很简单,于是我拿起一片馄饨皮儿,撮了点肉馅儿,我照着妈妈的样子做了起来,忽然肉馅儿掉了下来,原来肉馅儿太多了,蹭破了皮。我又做了一个,可是这次又出了毛病,肉馅儿又放少了,我把筷子放到馄饨的一角,可是怎么也卷不起来,筷子在我手里怎么也不听话,最后馄饨虽然做好了,但是整个馄饨就像一个小乌龟在那儿趴着。 妈妈看着我的杰作,又看看我沮丧的样子,鼓励我:再来一次!我又拿了一片馄饨皮,这次做的好多了。 看来做什么事都不是简简单单的,用心去做才能做好! 包馄饨 今天我学会了包馄饨。 以前,我觉得包馄饨非常难,但是今天一包,我才觉得包馄饨其实也没有这么难,只不过是没做过就会觉得很难。 中午的时候,我想吃馄饨,妈妈爽快地答应了,然后就去给我买包馄饨需要准备的食材。 妈妈买了一些纯瘦肉做馅儿,然后又买了一些葱,还有鸡骨架煲汤,还有虾仁。然后就回家开始干活了。我在家里帮着妈妈干活。 先把买来的馅儿放在一个盆里,然后拿出适量的香菇,把香菇切

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