花生深加工技术改造可行性
花生深加工可行性研究报告
花生深加工可行性研究报告目录第一章总论1.1项目概括 (3)1.2项目提出的背景和基本情况 (3)1.3项目可行性研究的工作范围 (6)第二章可行性研究结论第三章某某市场预测和拟建规模2.1国内外花生蛋白发展状况 (7)2.2拟建规模与产品方案 (8)2.3某某市场 (9)2.4可行性研究的结论和建议 (9)第四章原材料及动力燃料3.1主要原材料需求量及来源 (10)3.2主要辅助材料需求量及来源 (10)3.3动力、燃料需求量及来源 (10)第五章建设条件及厂址选择4.1厂址选择 (10)4.2气象及地址件 (10)第六章设计方案和主要工艺设备5.1项目的构成范围 (11)5.2工艺方案 (12)5.3活性花生蛋白粉生产工艺流程及原理简介 (13)5.4物料平衡 (13)5.5环保处理工艺 (13)第七章安全生产机劳动保护6.1安全危害因素 (15)6.2安全劳动措施 (15)第八章机构设置、劳动定员及人员培训7.1机构设置 (15)7.2劳动定员 (16)7.3人员培训 (16)第九章项目实施进度 (17)第十章财务预测及经济评价9.1总投资估算 (17)9.2销售收入和税金估算 (20)9.3产品成本及利润预测 (21)第十章财务及经济效益分析10.1 财务效益的静态分析 (23)10.2 盈亏平衡分析 (24)10.3 经济效益分析 (25)10.4 结论 (26)第一章总论1.1 项目概括1.1.1 项目名称：花生深加工年产6000吨有机花生蛋白和4000吨冷榨精炼有机花生油项目。
1.1.2 项目选址：项目选在位于某某省某某市经济技术某某区黄某某区富兰格生物工程（开封）有限公司。
1.2 项目提出的背景和基本情况富兰格生物工程（开封）有限公司成立于2006年6月，公司位于某某市经济技术某某区黄某某区深圳大道1号，公司法定代表人赵大士，注册资金206.5万元人民币，占地面积3万平方米，固定资产约2800万元。
广西花生深加工建设项目可行性研究报告
广西花生深加工建设项目可行性研究报告xxx科技发展公司摘要说明—我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。
专家认为，充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。
我国大量的花生都是作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。
即使是花生出口占全国70％的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。
而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进口花生食品。
该花生深加工项目计划总投资15011.84万元，其中：固定资产投资12321.35万元，占项目总投资的82.08%；流动资金2690.49万元，占项目总投资的17.92%。
达产年营业收入20083.00万元，总成本费用15069.94万元，税金及附加264.59万元，利润总额5013.06万元，利税总额5969.11万元，税后净利润3759.80万元，达产年纳税总额2209.32万元；达产年投资利润率33.39%，投资利税率39.76%，投资回报率25.05%，全部投资回收期5.49年，提供就业职位432个。
有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。
这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大豆或转基因大豆为质料的油类。
而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。
除榨油，花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。
上周五在莒南召开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和花生肽胶囊等食物。
报告内容：项目概述、建设背景、产业调研分析、产品规划分析、选址科学性分析、土建工程设计、工艺方案说明、环境保护、安全保护、项目风险评估分析、节能分析、进度方案、投资可行性分析、项目经营收益分析、项目综合结论等。
花生深加工可行性研究报告
花生深加工可行性研究报告一、研究背景和目的：花生是一种常见的农作物，在全球范围广泛种植和消费。
然而，目前大部分花生仅用于制作花生油、花生酱等产品，存在一定的利用率低和降解经济效益的问题。
因此，对花生深加工的可行性进行研究，将有助于提高花生的经济效益和降低资源浪费。
本研究的目的是通过对花生深加工的可行性进行分析研究，评估其在经济、技术和市场方面的潜在优势和限制因素，为决策者提供决策依据和参考。
二、研究方法和步骤：1. 收集相关的文献和研究资料，了解花生深加工的现状和发展趋势。
2. 分析花生深加工的市场需求和潜在竞争情况，包括供需关系、价格趋势等。
3. 研究花生深加工的技术可行性和生产过程，评估其技术壁垒和潜在风险。
4. 分析花生深加工的经济效益和投资回报率，包括成本结构、利润空间等。
5. 调研相关企业和行业，了解其经验和实践情况，为研究提供实证数据和案例分析。
6. 综合以上分析，总结花生深加工的可行性和发展前景，并提出相关的建议和措施。
三、预期结果和影响：1. 通过研究花生深加工的可行性，可以为决策者提供决策依据和参考，促进花生深加工产业的发展。
2. 对花生深加工的潜在优势和限制因素进行评估，可以为相关企业和投资者判断投资价值和风险。
3. 提高花生的利用率和经济效益，促进农作物资源的可持续利用，有助于农业结构调整和农村经济发展。
4. 花生深加工产业的发展对于提高农民收入、增加就业机会和促进农村经济发展具有积极意义。
四、研究的局限性和不确定性：1. 本研究仅从可行性的角度出发，可能未考虑到其他因素（如环境影响、政策支持等）对花生深加工的影响。
2. 研究结果可能受到数据限制和个别案例的影响，需要进一步实证研究和深入调研。
3. 花生深加工产业的发展需要充分的市场需求和技术支持，研究结果可能受到市场变化和技术进步的不确定性影响。
总之，通过对花生深加工的可行性进行研究，可以为相关利益相关方提供决策依据和参考，促进花生深加工产业的发展，提高花生的经济效益和资源利用率，对农村经济发展具有积极意义。
长春花生深加工建设项目可行性研究报告
长春花生深加工建设项目可行性研究报告xxx科技公司摘要说明—我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。
专家认为，充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。
我国大量的花生都是作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。
即使是花生出口占全国70％的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。
而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进口花生食品。
该花生深加工项目计划总投资17511.67万元，其中：固定资产投资13267.65万元，占项目总投资的75.76%；流动资金4244.02万元，占项目总投资的24.24%。
达产年营业收入38911.00万元，总成本费用30092.22万元，税金及附加330.48万元，利润总额8818.78万元，利税总额10365.64万元，税后净利润6614.09万元，达产年纳税总额3751.56万元；达产年投资利润率50.36%，投资利税率59.19%，投资回报率37.77%，全部投资回收期4.15年，提供就业职位694个。
有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。
这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大豆或转基因大豆为质料的油类。
而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。
除榨油，花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。
上周五在莒南召开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和花生肽胶囊等食物。
报告内容：项目总论、项目建设背景及必要性分析、市场分析预测、项目投资建设方案、选址可行性分析、土建工程说明、项目工艺可行性、环境影响概况、企业安全保护、项目风险、项目节能方案分析、项目进度计划、投资可行性分析、经济评价、总结评价等。
花生深加工基地建设项目可行性研究报告
花生深加工基地建设项目可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1项目概述 (1)1.2可行性研究报告的依据和范围 (2)1.3推荐方案与研究结论 (3)1.4主要技术经济指标 (8)第二章项目提出的背景及建设的必要性 .................................................2.1项目提出的背景 ...........................................................................2.2项目建设的必要性.......................................................................... 第三章市场需求分析与建设规模 ..........................................................3.1市场需求分析预测........................................................................3.2建设规模..................................................................................... 第四章建设地址与建设条件 ................................................................4.1建设地址.....................................................................................4.2建设条件.....................................................................................4.3推荐厂址方案 .............................................................................. 第五章工艺技术方案和设备选择 ..........................................................5.1工艺技术方案 ...............................................................................5.2设备选择......................................................................................5.3主要原材料需用量及供应................................................................第六章总图布置与公用工程 ................................................................6.1总图布置.....................................................................................6.2建筑工程.....................................................................................6.3公用工程..................................................................................... 第七章环境保护................................................................................7.1设计依据......................................................................................7.2建设地点环境现状 .........................................................................7.3项目主要污染源与污染物................................................................7.4污染物综合利用及治理方案.............................................................7.5环境影响评价 .............................................................................. 第八章职业安全卫生 .........................................................................8.1设计依据.....................................................................................8.2建筑物安全卫生 ...........................................................................8.3职业危害性因素以及采取的主要防范措施......................................... 第九章节能......................................................................................9.1用能标准及节能规范.....................................................................9.2能耗指标及分析 ............................................................................9.3节能措施......................................................................................9.4节能效果分析 ...............................................................................9.5节水措施...................................................................................... 第十章企业组织和劳动定员 ................................................................10.1企业组织...................................................................................10.2劳动定员...................................................................................10.3人员培训....................................................................................10.4职工来源.................................................................................... 第十一章项目实施计划和工程招投标方案 ..............................................11.1项目实施计划安排......................................................................11.2项目工程招投标方案................................................................... 第十二章投资估算及资金筹措 .............................................................12.1投资估算 ....................................................................................12.2资金筹措 .................................................................................... 第十三章财务评价.............................................................................13.1财务评价依据及范围.....................................................................13.2基础数据及参数选取.....................................................................13.3财务效益与费用估算.....................................................................13.4财务分析 ....................................................................................13.5不确定性分析..............................................................................13.6财务评价结论..............................................................................13.7风险分析 ....................................................................................相关附表：附表1：建设投资估算表附表2：原辅材料、燃料动力消耗表附表3：固定资产折旧估算表附表4：无形资产及递延资产摊销表附表5：销售税金及附加表附表6：总成本费用估算表附表7：损益和利润分配表附表8：项目财务现金流量表附表9：财务敏感性分析成果表第一章总论1.1 项目概述1.1.1 项目名称1.1.2 项目呈报单位1.1.3项目提出的理由继全球石油危机、粮食危机之后，食用油安全又成为一个事关国家战略的新课题。
辽宁花生深加工建设项目可行性研究报告
辽宁花生深加工建设项目可行性研究报告xxx投资公司摘要说明—我国对花生的开发利用起步较晚，较国外有很大的差距。
专家认为，充分利用花生富油富蛋白的双重性质，加大科研开发力度，配合得天独厚的资源优势，我国就能在世界花生市场赢得主动权。
我国大量的花生都是作为原料卖出，花生深加工产业极为薄弱，甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌，这与我国“花生大国”的身份极不相称。
即使是花生出口占全国70％的山东省，目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。
而花生产量只是我国十万分之八的日本，就有上千家花生食品生产厂，人均花生食品占有量是我国的三四倍，每年都要从我国、美国等国家大量进口花生食品。
该花生深加工项目计划总投资11457.42万元，其中：固定资产投资8987.95万元，占项目总投资的78.45%；流动资金2469.47万元，占项目总投资的21.55%。
达产年营业收入19934.00万元，总成本费用15521.66万元，税金及附加214.49万元，利润总额4412.34万元，利税总额5235.43万元，税后净利润3309.26万元，达产年纳税总额1926.18万元；达产年投资利润率38.51%，投资利税率45.69%，投资回报率28.88%，全部投资回收期4.96年，提供就业职位314个。
有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。
这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大豆或转基因大豆为质料的油类。
而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。
除榨油，花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。
上周五在莒南召开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和花生肽胶囊等食物。
报告内容：项目概述、建设背景、项目市场调研、建设规划、项目建设地方案、项目土建工程、工艺概述、环境保护和绿色生产、生产安全保护、风险应对评价分析、项目节能说明、项目实施计划、投资可行性分析、项目经济效益分析、项目综合评价等。
花生深加工投资项目可行性分析报告
花生深加工投资项目可行性分析报告规划设计 / 投资分析花生深加工投资项目可行性分析报告说明有数据表现，我国海内食用油自给率跟着外洋大批便宜大豆的猖狂涌入而比年上涨，今朝，国产食用油自给率仅占32.3%。
这类环境危及到了我国食用油的供应平安，专家倡议大力成长花生、玉米财产，代替以入口大豆或转基因大豆为质料的油类。
而花生又因亩产高、合适莳植的范围广、出油率高、不消粮田等上风成为将来我国夺回食用油供应的利器。
除榨油，花生自己养分代价很高，可以或许衍生出丰硕的财产链。
上周五在莒南召开的首届花临盆业岑岭集会就展示了花生豆腐、蛋白质面条、蛋白质肉和花生肽胶囊等食物。
该花生深加工项目计划总投资14488.22万元，其中：固定资产投资10630.76万元，占项目总投资的73.38%；流动资金3857.46万元，占项目总投资的26.62%。
达产年营业收入35115.00万元，总成本费用27658.01万元，税金及附加292.44万元，利润总额7456.99万元，利税总额8777.98万元，税后净利润5592.74万元，达产年纳税总额3185.24万元；达产年投资利润率51.47%，投资利税率60.59%，投资回报率38.60%，全部投资回收期4.09年，提供就业职位690个。
坚持安全生产的原则。
项目承办单位要认真贯彻执行国家有关建设项目消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护的管理规定，认真贯彻落实“三同时”原则，项目设计上充分考虑生产设施在上述各方面的投资，务必做到环境保护、安全生产及消防工作贯穿于项目的设计、建设和投产的整个过程。
......报告主要内容：基本情况、项目建设背景及必要性分析、项目市场空间分析、项目建设内容分析、选址可行性研究、土建方案说明、工艺概述、环境保护概况、企业安全保护、建设风险评估分析、节能方案、计划安排、项目投资方案分析、经济评价分析、项目综合评价结论等。
目前，我国花生油脂加工企业主要分布于山东、河南、河北、湖北、广东、广西。
2万吨年花生深加工项目可行性研究报告
山东益信源商贸有限公司2万吨/年花生深加工项目可行性研究报告项目建设单位：山东益信源商贸有限公司项目单位地址：临沭县店头镇工业园区工业路东首电话号码：项目负责人：技术负责人：编制人员：项目编制单位：山东益信源商贸有限公司目录第一章总论第二章项目背景及必要性第三章项目建设条件第四章建设单位基本情况第五章市场分析与销售方案第六章项目建设方案第七章投资估算与资金筹措第八章环境影响评价第九章产业化经营与农民增收效果评价第十章项目组织管理第十一章财务分析及效益评价第一章总论1、项目名称：2万吨/年花生深加工项目2、建设性质：新建3、项目建设单位：山东益信源商贸有限公司法人代表：所有制形式：有限责任公司4、建设地点、规模、期限与建设内容项目建设地点在临沭县店头镇工业园区工业路东首，拟建设规模为年加工各类花生深加工产品20000吨，建设内容为新建加工车间4160平方米，3800平方米的原材料库及成品仓储库，配套各种加工设备9台(套)，发展花生优良种植基地60000亩，建设期限为2012年-2013年。
5、投资规模及资金构成项目总投资2700万元，其中：固定资产投资1000万元（土建投资345万元，加工设备及工器具525万元，不可预见费用10万元，发展花生优良新品种种植基地100万元；其他费用20万元）；铺底流动资金1700万元。
6、资金筹措项目总投资2700万元，资金来源全部为企业自筹。
7、主要技术经济指标该项目建成投入运营后，可年加工各种花生制品20000吨，实现销售收入17027万元，利税1559万元，出口创汇1850万美元，投资利润21.52%，回收期4.18年。
8、项目辐射及带动能力项目建成后，可辐射我县所有乡镇及邻近县的的周边乡镇，带动万户农民从事花生行业生产，扩大临沭县46万亩花生标准化生产基地规模，解决农村200人就业问题。
该项目建成后，对充分发挥当地资源优势，优化调整农业产业结构，深化农业生产经营方式，走“基地化开发，产业化经营，标准化生产，外向型发展”的路子，对带动农民增收，财政增收，进一步加快农业产业化进程，促进临沭县农业和农村经济的发展都具有十分重要的意义。
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目录第一章总论1.1项目概括 (3)1.2项目提出的背景和基本情况 (3)1.3项目可行性研究的工作范围 (6)1.4可行性研究结论 (6)第二章市场预测和拟建规模2.1国内外花生蛋白发展状况 (7)2.2拟建规模与产品方案 (8)2.3产品市场 (9)2.4可行性研究的结论和建议 (9)第三章原材料及动力燃料3.1主要原材料需求量及来源 (10)3.2主要辅助材料需求量及来源 (10)3.3动力、燃料需求量及来源 (10)第四章建设条件及厂址选择4.1厂址选择 (10)4.2气象及地址件 (10)第五章设计方案和主要工艺设备5.1项目的构成范围 (11)5.2工艺方案 (12)5.3活性花生蛋白粉生产工艺流程及原理简介 (13)5.4物料平衡 (13)5.5环保处理工艺 (13)第六章安全生产机劳动保护6.1安全危害因素 (15)6.2安全劳动措施 (15)第七章机构设置、劳动定员及人员培训7.1机构设置 (15)7.2劳动定员 (16)7.3人员培训 (16)第八章项目实施进度 (17)第九章财务预测及经济评价9.1总投资估算 (17)9.2销售收入和税金估算 (20)9.3产品成本及利润预测 (21)第十章财务及经济效益分析10.1 财务效益的静态分析 (23)10.2 盈亏平衡分析 (24)10.3 经济效益分析 (25)10.4 结论 (26)第一章总论1.1 项目概括1.1.1 项目名称：花生深加工年产6000吨有机花生蛋白和4000吨冷榨精炼有机花生油项目。
1.1.2 项目选址：项目选在位于河南省开封市经济技术开发区黄龙园区富兰格生物工程（开封）有限公司。
1.2 项目提出的背景和基本情况富兰格生物工程（开封）有限公司成立于2006年6月，公司位于开封市经济技术集聚区黄龙园区深圳大道1号，公司法定代表人赵大士，注册资金206.5万元人民币，占地面积3万平方米，固定资产约2800万元。
公司现有员工150余人，其中高中技术人员占15%,高级工程师1人，高级会计师1人，高级经济师1人，会计师1人，工程师3人，经济师2人，助理工程师、助理经济师10余人，是一支集生物技术、食品科研、生产、经营的高素质队伍。
公司主要从事花生有机种植和深加工业务，生产经营分两部分：1.国际贸易：有机花生制品，有机花生米、花生白仁、有机花生熟食品、有机花生油等出口欧盟市场。
公司从2008年实验种植有机花生米200亩，取得成功，2009年实验种植1000亩，取得成功。
2010年扩大实验种植5000亩，取得成功，三年的试验种植积累了经验，并在开封县万隆乡田庄村建立了有机花生种植基地。
公司的有机花生果仁、有机花生油和有机花生小食品于2010年12月份取得了出口欧盟市场的德国色瑞斯认证公司签发的欧盟认证证书，打开了通往国际有机食品市场的渠道。
2.国内市场经营，主要是植物蛋白饮料，年产量3万吨，产品行销十余省、市。
公司目前生产技术能力为年产3万吨植物蛋白饮料生产线；有机花生油年产600吨实验车间，有机花生出口等级分选生产线，有机花生小食品生产线，公司技术、设备能力，对植物蛋白的活性提取、植物蛋白的分裂、萃取、溶质等技术，达到了国际先进水平，公司生产的以花生为主要原料的植物蛋白软包装（蒸煮膜）乳饮料产品，在国内同业中居领先地位。
公司与国际、国内科研单位合作，转化最先进的科研成果，在开封县万隆乡建立了有机花生种植基地，通过三年的实验种植，收获的花生经国内外权威机构检验均达到了零农残的效果。
有机种植的科学管理技术已趋成熟，为2011年～2015年扩大种植2万亩到10万亩，奠定了技术、管理、收仓的经验和一系列管理方法。
为今后企业的有机花生深加工快速发展，打下了坚实基础。
公司注册商标为“金蛋伯”、“大士”两个品牌，产品行销国内大部分地区，并在上海、广东、德国设立了分公司。
公司实行董事会领导下的总经理负责制，公司机构设置为：总经理办公室、综合管理办公室、有机事业部、生产部、销售部、财务部、供应部、技术研发部、质检部、人力资源部、仓储部、档案室等部室。
公司未来发展以联合广大农民，集约种植有机、生态花生，使种植基地逐年扩大来满足企业深加工的原料资源需求，把生态的、有机的、健康的有机花生系列产品贡献给国内外广大消费者。
目前本公司对花生的深加工是单一的将花生蛋白提取直接制成蛋白饮料，为了更加充分的综合利用花生，提高其附加值。
在3万吨植物蛋白饮料的基础上，提出进行本项目的建设，本项目建成后，现有蛋白饮料所需原料均是提过油的花生蛋白，所产有机花生油又可以增加更大的效益。
现就本项目的可行性作如下论证。
花生具有富油富蛋白的双重性质。
花生含油量高达46%—52%，蛋白质含量高达26%—32%，比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，而且花生蛋白中90%以上为球蛋白，含有18种氨基酸，包括人体不能自身合成的8种必需氨基酸。
其中，除蛋氨基酸含量较少外，其他7种均接近或超过联合国粮农组织的规定标准。
目前，国内市场对花生的利用主要为榨油，直接食用和食品加工占25%—35%，其中深加工仅占10%。
美国所产花生主要是以加工系列食品消费为主，约60%，仅15%的花生用于榨油，而都是些次等或工业下脚料花生米。
同发达国家相比，我国花生蛋白开发在观念、结构、设备、科研上相对滞后。
如何高效研发花生蛋白与油脂的系列产品，且又不对原料本身的营养成分产生影响，是花生原料深加工研发的重大课题。
有机花生蛋白与有机花生油是真正意义上的生态食品。
加大力度开发有机花生蛋白和有机花生油对经济可持续发展、粮食资源的综合开发利用、建立循环经济模式、推进生态食品替代，提高人类生活品质、增强人类身体素质减轻医疗保健压力，具有重大的战略意义。
其特点如下：1、开发有机食品具有优良的原始生态营养特性。
与普通同类食品相比，由于采用了有机种植和有机加工技术，使产品所有对人体有用的营养成分全部被保留。
2、有机花生蛋白与有机花生油比普通工艺生产的同类产品价值高40%—100%以上。
3有机花生蛋白具有高活性，全营养，可广泛用于各类食品的添加。
像蒙牛、双汇等企业都大量需要。
4、运用低温冷榨技术生产的有机花生油，其营养价值可以同目前国际上流行的橄榄油想篦美，但价格要比橄榄油低的多，该产品在美欧市场上有较大的市场潜力。
由此可见，投建本项目的意义十分深远。
1.3 项目可行性研究的工作范围根据本项目的产品、原料、销售、规模等具体要求，本报告范围包括从原料（有机花生）购入开始，到成品（有机花生蛋白及低温压榨有机花生油）入库的整个生产系统。
1.4项目可行性研究结论产品方案：年产深加工10000吨有机花生项目产品1：6000吨有机花生蛋白产品2：4000吨冷榨精炼有机花生油第二章市场预测和拟建规模2.1 国内外食用蛋白发展状况花生蛋白是一种营养价值很高的植物蛋白，其营养价值高于动物蛋白，它含有18种氨基酸，其中含有人体不能合成的八种必须氨基酸，而且极易为人体消化吸收，并含有比大豆更少的抗营养因子，不含转基因成份。
有机花生蛋白采用“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”的高新技术，通过低温（低于60℃）物理压榨的新工艺，完整保留了花生中的营养成分。
产品中可溶性蛋白质及NSI值高，水溶性好，洁白，风味清淡，具有花生特有的清香气味，无大豆蛋白粉所固有的令人难耐的豆腥味和胀气因素；花生蛋白具有良好的发泡性和乳化性，可广泛用于饮料、乳制品、糖果、蛋糕、肉食品等产品的添加，以提高产品中蛋白质的含量。
1、在肉类制品加工中的应用：花生蛋白是肉类制品的良好粘合剂、填充剂、调味剂。
将其添加到香肠、鱼肉肠、火腿中，可有效保持肉汁水分不流失，加工的风味物质不损失，促进脂肪吸收，制品不产生走油现象。
通过添加花生蛋白，使制品达到组织细腻、质地良好、口味好，提高了产品的蛋白含量。
一般添加量为5%～10%。
2、在谷物焙烤制品中的应用：添加在面包、蛋糕、馒头中不仅可以改善谷物的营养价值，还能使产品结构膨松、柔软、富有弹性，添加量为：面包4%～10%、蛋糕15%～25%、馒头5%～12%。
在面条中加入花生蛋白粉可增加面团韧性，不易断条，制品滑爽有嚼劲，口味好。
并提高产品的蛋白含量。
3、用于植物蛋白饮料及冷饮冷食：利用花生蛋白可生产固体饮料，如花生蛋白奶粉、花生糊、花生晶；液体饮料如花生乳，同时还可进行乳酸菌发酵生产花生酸奶；将其加入到冰淇淋中可增加制品的乳化性，提高膨胀率，改进产品质量，改善营养结构，提高了产品的蛋白含量。
花生蛋白还可作为某些浑浊类果汁饮料的混浊剂。
4、制作副食品、调味品、休闲食品：花生蛋白经煮炼、脱色制成花生腐竹；将花生蛋白挤压改性后制成花生蛋白肉。
此外，还可与淀粉物混合，经挤压膨化处理，制成休闲食品。
花生蛋白含有较高的蛋白质及适宜的碳水化合物，是制作酱油的好原料。
有机花生油含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，它对调节人体机能、促进人体生长发育、预防人体疾病有重要作用。
现代医学认为，花生油所含的亚油酸、花生四烯酸和维生素E等，对冠心病、高血压病等症有很好的预防和治疗作用，并可降低胆固醇，对预防中老年人动脉硬化有明显效果；花生油中还含有丰富的维生素E，具有抗不育和抗衰老作用；每百克花生油含锌元素8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。
锌是人体不可缺少的微量元素，特别是对儿童和老年人的身体具有重要的保健作用。
2.2拟建规模与产品方案2.2.1拟建规模投建年处理1万吨有机花生深加工项目。
2.2.2 产品方案年处理有机花生10000吨年产有机花生蛋白6000吨年产冷榨精炼有机花生油4000吨2.3 产品市场有机花生蛋白产品作为食品原料的中间体，可直接供应火腿肠生产厂家及乳品饮料生产厂家，市场容量无限大。
冷榨精炼有机花生油市场消费供不应求。
2.4 可行性研究的结论和建议通过工程投资估算，各种财务预测和效益分析，具体结论如下：2.4.1静态分析1、投资利润率161%2、投资利税率295%3、投资回收期1.3年（包括一年建设期）2.4.2盈亏平衡点1、以生产能力利用率表示为9.2%2、以销售价格表示为74%结论和建议：本项目投产后，生产达标的有机花生蛋白和冷榨精炼有机花生油。
通过分析表明，本项目的财务效益、经济效益和社会效都非常好。
应极早投入项目建设，争取时机创造更好效益。
第三章原材料及动力燃料3.1主要原材料需求量及来源本项目年需原料：有机花生1万吨。
开封县为花生生产基地，年种植花生50万亩，年产花生约15万吨，本公司2011年计划种植有机花生2万亩，2013计划种植有机花生5万亩，2015年计划种植有机花生10万亩，原料来源充足。
3.2主要辅助材料需求量及来源本项目年需求辅助极少，可以本地采购。