大学生毕业实习总结范文

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毕业实习工作总结范文(5篇)

毕业实习工作总结范文(5篇)

毕业实习工作总结范文在这短短一个月时间里,我学到了很多在课堂上学不到的东西感觉受益非浅,仿佛自我一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处。

时间的宝贵人生的真谛。

明白人世间一生不可能都是一帆风顺的只要勇敢去应对人生中的每个驿站,同时在这工作学到了很多很多,懂得了以前只是感性认知的道理到在实践中上升为理性认知,在和不一样的人一齐工作时慢慢的找到自我的缺点与借鉴别人的优点,深深懂得了团队合作的重要性,1+1大于2的道理、也懂得了既然选取一个工作就不计收获的把它做到自我的,不要怕吃苦,也懂了不要抱怨生活什么,生活中一切都是公平的,吃亏一向都是福!透过这次实训,一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用,另一方面还提高了自我动手做项目的潜力。

本次实训,是对我潜力的进一步锻炼,也是一种考验。

从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是十分有好处的。

在实训中我学到了许多新的知识。

是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会,原先,学的时候感叹学的资料太难懂,此刻想来,有些其实并不难,关键在于理解。

在这次实训中还锻炼了我其他方面的潜力,提高了我的综合素质。

首先,它锻炼了我做任务的潜力,提高了独立思考问题、自我动手操作的潜力,在工作的过程中,复习了以前学习过的知识,并掌握了一些应用知识的技巧等。

其次,实训中的项目作业也使我更加有团队精神。

从那里,我学会了下头几点找工作的心态:一、继续学习,不断提升理论涵养。

在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业提高的动力。

作为一名青年学子更就应把学习作为持续工作用心性的重要途径。

走上工作岗位后,我会用心响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升潜力,以广博的社会知识拓展视野。

二、努力实践,自觉进行主角转化。

仅有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也仅有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。

同样,一个人的价值也是透过实践活动来实现的,也仅有透过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。

毕业实习个人总结范文(5篇)

毕业实习个人总结范文(5篇)

毕业实习个人总结范文由于在大学期间有充分的准备,对于教师技能这一块也比较自信,所以在听课一个礼拜后就开始上课了。

在学校,老师对我们要求很严格,我们每一次上课时都要进行试讲。

所以我们的工作就是听队友的课-写教案-试讲-修改-上课,这样反复练习,完善。

直到把每一节课要讲的内容练到烂熟于心为止。

俗话说,台上一分钟,台下十年功。

别看老师上课在讲台上讲得如此从容,但上课前是做了长时间准备的,这在我们后期上台讲课深有体会。

另外,每个指导教师都有自己教学方面的优点,虚心学习才能有所提高。

作为一个老师一定要对自己的学生负责任,课堂上的____分钟是非常宝贵的,所以课前要精心准备,还要考虑到学生在课堂上的反应,并想好相应的对策。

首先,树立教师威信。

只有在学生心目中树立威信,学生才知道什么场合该玩笑,在什么场合必须严肃对待。

这样才能将班级管理工作及教学工作做好。

其次,用颖的方式导入。

在很多学生心目中,数学是一门枯燥的学科,所以作为教师一定要注意让学生学会欣赏数学美,从学生乐于接受的角度导入,才能够激发学生上课的激情。

再次,讲究语言艺术。

讲课前期,自己更注重语言的流畅性,后来通过学生建议,注意到了语言不够生动,语言感染力不高、语音语调方面欠缺。

这在后期的教学中给予了重视。

最后,注意学生学习反应。

察颜觉色,从学生脸上的表情可以读懂学生是否可以掌握所讲的内容。

对于重难点问题要及时问学生是否听明白。

对于学生不懂回答的问题,要给以适当的引导,使学生朝着正确的方向去思考。

一个班级就像一个大家庭,而班主任就是这个家庭的家长。

在注重教学工作的同时,我也一直在努力做好班主任的工作。

班主任交付了一些工作任务都按时认真的完成。

例如上自修课、监督学生的早读、早操、学习、卫生等。

我觉得,在班主任工作中始终要坚持“一个标准”,就是在处理班级事务时,尤其是奖惩方面,对好学生和后进生应使用同一个标准。

通常好学生易受到偏爱,而后进生则常常使老师产生偏见,所以班主任“执法”一定要公允,要一碗水端平。

大学生毕业实习报告(精选15篇)

大学生毕业实习报告(精选15篇)

大学生毕业实习报告(精选15篇)大学生毕业实习报告1实习是每大学毕业生拥一段经历,它使在实践中社会,在实践中知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的检验,它让学到了在课堂上就学的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为以后走向社会打下坚实的基础,走向工作岗位的第一步。

一、实习目的不知不觉中我已成为了大四的学生,少了一份低年级时的稚气,多了一份大学生式的成熟,应对新的学期,新的学习,新的任务,空气也变得与众不一样。

以前的我总喜欢听教师同学讲大四生活是多么的丰富多彩,多么充满乐趣,虽然教师的话语里的大四有着对我的无限激励。

如今我真的来到了大四才发觉大四并没有那么完美,大四的生活是忙碌的,并不像想象中那么完美,为了增强我们的社会实践本事,我们要在大四第一学期结束时进行实习,这是锻炼我们的一个很好的机会,学要我们用心去完成,我开始认为这是一个十分简单的任务,其实做起来却发现原先这个任务充满了挑战,我在这其中学会了很多。

我于x月份在__小学进行了实习,我实习期间做的是行政助理工作,经过这次实习活动,能够巩固行政管理专业的专业知识,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

工作岗位职责:行政助理主要是协助学校教师开展行政工作,其工作资料以学校的日常运营为主,工作资料较多元化,但较基础。

1、协助学校教师完成学校行政事务工作及内部日常事务工作。

2、协助审核、修订学校各项管理规章制度,进行日常行政工作的组织与管理。

3、协助学校教师进行内务、安全管理,为其他部门供给及时有效的行政服务。

4、会务安排:做好会前准备、会议记录和会后资料整理工作。

5、负责学校快件及传真的收发及传递。

6、负责学校各部门办公用品的领用和分发工作。

7、做好材料收集、档案管理、文件收发等工作。

8、对外相关部门联络接待,对内接待来访、接听来电、解答咨询及传递信息工作。

二、实习资料回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。

实习的第一天当然是先熟悉工作环境了,在办公室看教师如何的工作,跟他们一齐办手续,看他们都需要去哪些地方办哪些事。

实习工作总结范文(精选10篇)

实习工作总结范文(精选10篇)

实习工作总结范文(精选10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大学生毕业实习总结12篇

大学生毕业实习总结12篇

大学生毕业实习总结12篇1.大学生毕业实习总结篇一“十年树木,百年树人。

”我时刻以做一名高素质的优秀师范大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。

近三个月的实习,使我真正体会到做一位老师的乐趣,同时,它使我的教学理论变为教学实践,使虚拟教学变为真正的面对面的教学。

短短的实习生活,虽然是辛苦的,但很有意义的。

这里热心的老师、热情的同学,都让我体验了许多,感受了许多,成长了许多。

在老师的帮助辅导下,我的实习工作完成的比较好。

实习的主要内容:包括课堂教学、班主任工作。

实习期间,课堂教学和班主任工作给了我较深的体会。

(一)、教学工作作为一名教师,首先上好课是最基本的要求。

在实习前也有过一些试教活动,但真正的小学教学对我来说还是第一次。

从学生转变为老师,这之间需要付诸很多的努力。

首先在第一周,我听了指导老师的课。

在听课前,我认真阅读了教材中的相关章节,并且自觉的备好课,如果是习题课,我则会事先认真把题目做一遍,想一下如果是我来讲我会怎么讲。

到了听课时,我会认真做好听课笔记,听课的重点是注意科任老师讲解过程中与自己思路不同的部分,以吸收老师的优点。

同时简单记下自己的疑惑,想老师为什么会这样讲。

同时,我也在老师的指导下会注意学生的表情反应,而思考以后我要以怎样的形式去上课才能达到良好的效果,也就是“备学生”。

在此期间还与学生建立了良好的师生关系。

每当上完一节课,指导老师都会告诉我,这节课的难点与重点是什么,以及应该怎样突出重点和难点,才会让学生更明白。

当我第一次登上了讲台。

虽然上课前不断的告诉自己要镇定,要循序渐进教学,可是在上课的铃声敲响的瞬间,望着台下三十多双好奇的眼睛,紧张还是不请自来。

即使偷偷的深呼吸也无济于事。

虽然我已经花了不少时间备课,但还是不能按教案来讲,时间安排的不是很恰当,以致于重难点不够时间来强调,此外上课的思路也是比较乱的,语言组织也不好。

当时信心就下降了,也真正体会到做一名老师并不是一件容易的事。

大学生毕业实习总结(通用15篇)【最新】

大学生毕业实习总结(通用15篇)【最新】

大学生毕业实习总结(通用15篇)大学生毕业实习总结1“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

”我在__号进入__销售服务有限公司进行实习。

在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。

刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己得能力是远远没有达到工作的要求的,实际的工作远比想象中的要细致得多复杂得多,这时才真正领悟到“活到老学到老”的含义。

在为期__个多月的实习中,我从未出现过早退迟到或者旷工的现象,我与公司所有的员工都保持着良好的关系。

在实习期间,我能严格要求自己,每天做好姐姐给我安排的各项工作,空闲的时候,我还会去帮他人做事,我秉持着兢兢业业的态度对待自己的工作,毫不松懈。

我在公司的财务部实习,我知道财务工作是严谨的,是分毫不差的,是精益求精的,小失误可酿成大错,我勤勤恳恳,兢兢业业,不断地学习完善自己的`专业知识,熟悉并掌握财务软件的应用,牢记会计职业道德的每一条规定,通过这三个多月的实习,我接触到了真正的账本、凭证,亲手进行了简单的实际业务的处理,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,使我对会计实务的认识从纯理性的上升到实践,从实践中的感性认识上升到了更深刻的理性认识。

尽管实习的时间并不是很长,但受益匪浅,我深信这段实习的经历会对我今后的学习和工作发展带来非常积极的影响。

大学生毕业实习总结2今年__月份,我正式走进罗蒙公司开始了自己人生中的第一份实习工作。

由于我是,本身对企业的经营方式等都很陌生,公司让我们的北方区经理刘总带我学习,以师傅带徒弟的方式,指导我的日常实习。

在刘总的热心指导下,我依次对公司的基本产品、产业结构、信息化实施进行了了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的管理理论知识以及信息管理的相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证大学所学确实有用。

2024年大学生毕业实习工作情况总结(5篇)

2024年大学生毕业实习工作情况总结自踏入实习单位门槛之时,我深知即将开启的是一段非凡的人生历程,它将在我的生命中留下深刻的印记,丰富我的人生经历,并赋予我无可替代的财富。

一、实习宗旨毕业实习标志着大学生涯的圆满句点,在学业即将画上句号之际,我们渴望通过实践活动来验证所学知识的实用性和正确性。

在这样的背景下,我加入了圣鹿源生物科技股份有限公司,开始了我的毕业实习之旅。

二、实习内容与经过为实现毕业实习的目标,在校园与社会的衔接阶段,我们对自己的职责和工作有了更加明确的认识和客观的评价。

在实习过程中,我完成了以下任务,并在实践中不断提升自我能力:1. 工作能力方面:我积极参与,勤学好问,认真负责地完成工作任务,对分配给我的工作能够胜任,并提出了合理化建议,以实际行动为企业效益和发展贡献力量。

2. 实习方式:在实习期间,我在导师的指导下,以双重身份完成学业与工作任务,既像公司员工一样遵守上下班制度,完成公司交付的工作,又以学生的身份虚心学习,努力吸收实践经验。

3. 实习成果:主要体现在四个方面。

通过参与企业运营,我获取了实践经验,加深了对理论知识的理解,提升了理论与实践相结合的能力。

我增强了实际工作能力,积累了宝贵的职业经验。

第三,实习期间得到实习单位的认可,为未来就业奠定了基础。

实习经历为我的毕业论文提供了丰富的素材和参考资料。

三、实习总结与感悟经过为期一个月的顶岗实习,我在探索中收获了无数的回忆与反思。

我虚心接受老师与同学的建议,竭尽全力做好每一件事情。

我很高兴与同事之间建立了和谐的关系,实习也让我发现了自身的不足之处,对社会经验和人际交往有了更深刻的理解。

在短暂的实习期间,我学到了许多在校园中无法获得的宝贵知识。

这段经历不仅让我认识到自己的不足,更坚定了我从事会计工作的信念,为将来的职业发展打下了坚实的基础。

我期望学院未来能与更多相关行业建立长期合作关系,以促进各项交流与合作。

总之,我将在接下来的时间里认真总结经验,努力成为一名符合时代需求的会计专业人士。

大学生毕业实习报告范文(15篇)

大学生毕业实习报告范文(15篇)我在地税主要帮一般纳税人填写信息征集表(因为地税系统要全省连网),在国税跟着去小企业搞税务稽查。

第一个感受就累,特别累,每天都要干8个小时左右,填表,在电脑上查找纳税人信息。

虽然是做着办公,但也很辛苦。

所以学习是开心的,这一点无庸质疑。

第二,企业的办税人员来填表的很多人都缺乏必要的知识,指导起来很困难。

因此我觉得企业十分需要有注册税务师资格的或是熟练掌握税务流程,会计知识的大学生。

和企业的办税人员交流,听到很多,学到很多。

第三,就是检验了我大学两年来学到的知识,这其中主要是中级财务会计方面。

现在我谈谈业务方面学到的东西,这些东西可能不全面,而且我们正式实习的时候应该回接触到,有不对的地方希望大家指出。

首先,国税局主要征收消费税,某某;地税征收营业税等。

有一点我不太清楚,地税和国税与中央税和地方税是这样定义区分的。

课本上在谈到分税制的时候讲到,国税局和地方税务局,实行分级征管,中央税和共享税由国税局征收,共享税中的地方部分,由国税局直接划入地方金库,地方税由地税局负责征收。

第二,税务查账与会计记账。

会计记账的顺序是原始凭证—记账凭证—明细账—总账—年度报表。

而在查账的实际工作中,一般采用与会计记账相反的顺序,就是说先看报表,再看总账,明细账和记账凭证。

看各账户的对应关系,包括时间和凭证号。

再找明细账中相应凭证号的原始凭证,看是否有异常。

最后就是填写税务稽查记录,主要有企业名称,法人代表,税务登记证号;企业的类型和性质;年平均职工人数(这个信息很重要)。

我的体会是,财政学专业的一定要把会计学好,掌握扎实,工作中一定会用的。

可以去考注册税务师。

找工作会有优势。

大学生毕业实习报告范文2我的所实习的学校是河源市和平中学,实习的基本内容是授课教育、班主任的工作和教育调查三部分。

基本情况如下:1、授课教育:教案数28件,授课数31件,其中3件反复授课2、班主任工作:负责班级日常事务的管理和班级活动的组织3、教育报告:完成教育调查报告。

毕业生实习报告总结范文(11篇)

毕业生实习报告总结范文春去秋来,花谢花开。

不知不觉,大学生活已经过去大半,距离毕业的时间也不多了,暮然回首,自问在这几年里究竟学到了什么,得到了什么?得到的答案吓了我一跳,原来自己并没有学到什么,马上就要踏入社会了,对于自己将来在社会扮演什么角色,自己竟然毫无头绪。

现代社会是一个开放性的社会,是一个充满挑战的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没的人才是无处可用的。

要融入社会,首先要了解社会,希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。

想通了这点,觉得是时候用实践来充实自己对社会的认知了,同时也可以增加自己的各方面的能力,所以这个暑假的到来给了我一次锻炼的机会,让自己去体验社会生活,也了解社会的需求,但同时自己也是非常担心受骗上当,毕竟这种事情也是经常发生在身边的,所以我和几个同学一起参加实践,这样就减少了上当的可能,也增强了团队意识,有事情的时候也好有个照应。

约了一些同学,经过一番寻找和大家的商讨之后,我们最后选择了一个做电脑销售的公司,相对于我们这些学计算机专业的学生,这个也是不错的选择,同时也想着这是另一种生活的开始,心里充满期待的同时,也有点担心自己的能力不够,但自己却觉得无论怎样都不会退缩的,有压力,有挑战,才会有收获,也才会有进步的,不能总是在自己的能力范围内做事,这样永远也学不到新的知识,所以自己也没有多想什么,就开始投入工作的思想准备了。

虽然不会退缩,但到了真正要面对的时候,还是有点紧张害怕的。

到了第四天,终于有人客上门了,是一个学生配电脑上学,我们就给他介绍了一款性价比比较适合学生用的电脑给他。

经过一番商讨,还有动手组装,终于做好了自己的第一单销售,心里也有点满足感,毕竟是开始,要沉住气。

之后工作渐渐上手,对产品的功能等也不那么陌生了,同时也让我知道销售业这样的行业必须遵循第一准则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求有多高,都要尽量满足顾客。

在实习的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,这对我们来说并不是很难,其次就是要有礼貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的印象。

大学毕业生实习自我总结(5篇)

大学毕业生实习自我总结(5篇)篇一:大学毕业生实习自我总结一、实习目的毕业实习是我们大学生必须经历的过程,是理论与实践相结合的重要方式,使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识,实习又是对我们毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

同时实习也是提高学生政治思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,我们通过实习走向社会,接触实务,了解国情、民情,增进群众观念、劳动观念和参与经济建设的自觉性、事业心、责任感;通过深入实际,了解行政工作的实际情况,并加深巩固所学行政管理专业知识,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,为今后走向社会,服务社会做好思想准备和业务准备。

二、实习时间:三、实习地点:大学科技处四、实习内容:(一)实习单位情况科技处是在校长领导下的科研管理职能部门,主要工作职责是:1、负责组织编制学校科研发展规划和年度科研计划,制订和实施学校科研工作的各项管理政策。

2、负责学校各类科技项目申报、过程管理、经费管理工作。

3、负责学校科技成果的鉴定、验收、科技奖励申报、推广转化和科技_。

4、负责学校知识产权保护与管理工作。

5、负责学校各类学术活动的组织与协调工作。

6、负责学校科研机构和重点实验室的审查、上报、审批和管理工作。

7、负责学校各类科技档案的收集、整理工作,配合档案馆完成科技档案的归档工作。

8、负责各类科技统计、科技信息的收集整理与分析及其宣传工作。

9、负责或参与主动为教学服务、提高人才培养质量的相关科技工作。

10、完成职称评定中的科研项目、科技成果、学术论文和科技著作的审查与认定工作。

11、完成学校和上级主管部门交办的其他科技工作。

科技处由处办、研发科、综合管理科、科技成果转化中心等科室组成,我所在的是研发科,主要负责学校科研课题的申报、审核、结题以及重点实验室等工作。

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大学生毕业实习总结(2)
????大学生毕业实习报告
????——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析
????在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

????首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。

在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

????长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。

虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。

以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。

龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。

采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。

一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。

鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。

尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。

赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

????茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。

茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

????批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。

市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。

处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。

不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。

当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

????说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。

”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。

当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。

现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。

泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。

冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击
茶)将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。

另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。

淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。

淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。

茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。

况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。

在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。

品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。

内容符合食品标签通用标准
的规定,标明品名。

质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。

如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

????科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。

常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。

单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。

以免受高温影响,使绿茶品质降低。

红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。

但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。

此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。

对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。

为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。

它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。

木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

????总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。

另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。

该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

????消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

????营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。

????茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

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