【用餐文化】巴西的餐桌礼仪
巴西有什么习俗礼仪
巴西有什么习俗礼仪
（1）社交礼仪
从民族*格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。
一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。
另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。
目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。
只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。
除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。
其一，握拳礼。
其二，贴面礼。
其三，沐浴礼。
（2）服饰礼仪
在正式场合，巴西人的穿着十分考究。
他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。
在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。
在一般的共公场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。
（3）餐饮礼仪
巴西人平常主要吃欧式西餐。
因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。
在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。
巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。
（4）习俗禁忌
国花：卡特兰
吉祥象征：蝴蝶
适于谈论的话题：足球、笑话、趣文等等。
与巴西人打交道时，不宜向其赠送手帕或*子。
英美人所采用的表示“ok”的手势，在巴西看来是非常下流的。
走进巴西文化
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婚嫁礼仪 • 巴西绝大多数人信奉 天主教。教会对离婚 者嗤之以鼻，不准离 异者参加圣礼，因此 夫妻离异现象很少。 如双方坚持离婚，那 也得等法庭判决三年 后生效，而且巴西人 一生只能离一次婚， 不允许发生第二次。
• 礼仪禁忌 • 身份较高的人、年长者、 主人或妇女和别人见面， 一般要先伸出手，身份 低的人、年轻人、客人 等不能抢先伸手，否则 会被认为举止不恭。 • 巴西人很重视亲笔签名。 无论写信、便条等，都 要郑重地签下自己的名 字，以示尊重和礼貌。 • 他们特别喜爱孩子。交 谈中尤为喜欢别人夸耀 他们的孩子。
• 饮食礼仪
• 认为用手和手指直接接触食物“不干净”， 用手拿食物时可以借助餐巾。 • 饮食上忌吃奇形怪状的水产品和用两栖动 物肉制作的菜品，也不爱吃用牛油制作的 点心。 • 喝酒讲究不醉，醉酒在巴西视为粗俗之极。
• 婚嫁礼仪
• 巴西人的结婚年龄一般 为：男子24-26岁，女子 19-20岁。婚姻大多是同 一阶层的不同家族之间 的结合。合法婚姻有两 种：一种是在政府登记， 另一种是到教堂登记。
• 婚嫁礼仪
• 根据巴西婚嫁的传统习惯， 男女双方结婚，男方无须 聘礼，只准备一对戒指， 准时到教堂举行婚礼就行 了。 • 女方要担负结婚时所用的 一切费用。如操办婚礼的 事务费、教堂的使用费、 新房的布置费等。有钱人 家的闺女出嫁，除了丰厚 的嫁妆外，还要陪嫁楼房 住宅。陪嫁的财产越多， 越能显示出女方家庭的富 有和女儿的尊贵地位。
• “Ash Wednesday”是巴西最著名的狂欢 节——嘉社交场合与客人相见时，最常用 的礼节是微笑和施握手礼。在相见时，往 往以拳礼相互表示问安和致敬（行此礼要 先握紧拳头，然后向上空伸出姆指）。
• 巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会 相互拥抱。男人与女人见面和分手时一般 总是握手为礼。
巴西的风俗禁忌有哪些
巴西的风俗禁忌有哪些巴西是拉丁美洲的一个很大的国家,提到巴西风土人情,你肯定会想到巴西的桑巴舞和狂欢节,这只是其中很少的一部分,巴西的印第安文化和各种礼仪习俗。
店铺为您介绍巴西风俗禁忌。
巴西的风俗习惯介绍1、性格。
巴西人自己评价为12个字：“勤劳、严肃、认真、自信、自豪、乐观”。
2、婚姻。
随着时代的发展，巴西人的恋爱观、婚姻观发生了很大的变化，已经不大注重形式上的结合，看重感情的一致，好则和，不好则散。
宁愿恋爱很长时间，决不草率结婚。
许多同居数年后宣布分手，非婚生子不断增加，但也有许多情侣同居数年后履行结婚手续成为合法夫妻。
3、礼节[见面礼]巴西熟人见面，男士之间相互拥抱，互相拍打后背以示亲切，女士之间，或女士遇到熟识男士，则要亲吻面颊以示亲热。
如数人相聚或社交场合包括聚餐，后到者要依次向在场的人行礼。
在巴西也有握手的礼节，一般发生在初次见面和不太熟识的人之间，身份较高、年长者、主人或妇女和别人见面，一般要先伸手，否则会被认为举止不恭。
巴西人与别人初次见面，先交换名片。
男士在进入和离开接待室时，要同在场的所有人握手。
巴西人与别人见面往往不太守时。
[赠送礼品]巴西人赠送礼品时，接收礼品的人要将其当面打开，不管喜不喜欢，都要向送礼者表示谢意。
[尊重妇女]巴西人奉行女士优先的原则，乘公共汽车女士先上，女士先坐。
男士乘自己的车或出租车，主动为同行的女士开门，到达目的地后，先下车为女士开门。
到别人家做客，先向女主人问候和致意。
用餐时，服务员先为女士服务。
在公共场合，男士如吸烟，先征求周围女士意见。
在法律上实施保护女性，一旦夫妻离异，男方需按时付给女方生活费和未成年子女教育费，若男方富有，女方可以要求分割其财产。
4、宗教：巴西是一个移民国家。
移民来自世界各地，因而集中了东西方多种宗教信仰。
在巴西的各种宗教中，天主教是最大的宗教，其信徒占90%以上，人数比例多于世界上任何国家。
第二大宗教是坎东布莱教，该教名称主要通行于巴伊亚州，而在里约热内卢则称马昆巴，在圣保罗叫温班达。
各国礼仪之巴西礼仪习俗(图)
巴西的社交习俗：巴西人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：巴西友人很质朴，性格爽快善谈吐；心地善良又耿直，幽默风趣不粗鲁；坦率、豪放喜热闹生来能歌又善舞；足球运动嗜成癖，人人酷爱又关注；待人友好又诚挚，热情礼貌世人瞩。
巴西的礼节礼仪：巴西人在社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和施握手礼。
在相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬（行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出姆指）。
巴西人在与亲朋好友、熟人或情人之间相见时，大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。
妇女之间最常用吻礼（在施礼时要脸贴脸用嘴发出接吻的吻声，以此来舒发她们的亲热之情，但她们虽吻而嘴却不接触脸）。
语言礼仪：记住，葡萄牙语是巴西的通用语言。
称谓与问候：巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。
男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。
妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。
与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。
约会与准则：像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。
事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。
切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。
款待与馈赠：预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。
如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。
切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。
交谈礼仪：巴西人爱夸耀自己的孩子，对他们的孩子表示关注会使他们高兴。
巴西男人喜爱逗人的笑话，也爱放声大笑，但别谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。
还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。
巴西人的饮食习惯：巴西人用餐惯以欧式西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。
“黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆饭。
巴西的国菜“脍豆”，就是用猪蹄、杂碎和黑豆做原料，放在砂锅内一起炖制的。
“烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，又是一品国菜，还是一种大众菜。
因此，许多巴西人家里都备烤炉，以备宴请宾客或自家享用。
南美洲的传统宴会与饮食习俗
南美洲的传统宴会与饮食习俗南美洲的传统宴会与饮食习俗丰富多样，充满了浓厚的地方特色和文化习俗。
本文将以巴西、阿根廷和秘鲁为例，介绍南美洲地区各国的传统宴会和饮食习俗。
一、巴西的传统宴会与饮食习俗巴西是南美洲最大的国家，其传统宴会和饮食习俗集合了多个地区的特点。
在巴西，人们热爱聚会，常常举办宴会庆祝特殊的场合。
1.巴西烧烤巴西烧烤，又称为巴西烤肉或者“夸莎斯科”，是巴西人最喜欢的传统食物之一。
它通常是用各种不同的肉类在炭火上烤制而成，例如牛排、猪肉、羊排和火鸡。
巴西烧烤必备的配料是“锡纸大薯”，一种用香蕉叶包裹着的土豆。
2.费低纳费低纳是巴西一道传统的宴会菜肴，是一种由黑豆、肉类（通常是猪手）和白米饭组成的菜肴。
它是巴西最重要的传统宴会食物之一，常常在节日和庆典上享用。
3.凉爽的巴西饮品巴西有许多受欢迎的凉爽饮品，如“卡普昂”（Caipirinha），它是由冰糖、柠檬和巴西蔗酒混合而成。
卡普昂以其独特的酸甜口感而闻名，是巴西人心爱的传统饮品。
二、阿根廷的传统宴会与饮食习俗阿根廷的饮食文化受到欧洲移民的影响，同时也保留了本土风味，宴会和节庆饮食具有丰富多样的特色。
1.阿根廷牛肉阿根廷是全球闻名的牛肉生产国，牛肉是阿根廷最重要和最常见的食物之一。
藏在每个阿根廷人心中的激情都与牛肉烧烤有关。
阿根廷人通常在传统的木炭烤肉架上慢慢烤制牛排，以保持其原汁原味。
2.恰拉烤肉恰拉烤肉是阿根廷的一道经典菜肴，它是由牛肉串、肋骨和脂肪丝组成的。
在恰拉餐厅，服务员会不断地将恰拉烤肉切成薄片，并在每个人的盘子上放置。
这种传统的服务方式使得宴会氛围更加热闹和亲密。
3.玛格丽塔鸡尾酒玛格丽塔鸡尾酒是阿根廷的一种受欢迎的传统鸡尾酒，它是由龙舌兰酒、酸橙汁和橙皮酒混合而成。
它具有独特的口感和香气，与阿根廷丰盛的美食相得益彰。
三、秘鲁的传统宴会与饮食习俗秘鲁是南美洲的美食王国，其宴会和饮食习俗受到土著文化和西班牙移民的影响，形成了独特且多样化的风味。
巴西风俗礼仪知识
巴西风俗礼仪知识社交礼仪从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二：一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么;另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑，不在乎在大众面前表露情感。
他们慷慨好客，到他们家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。
目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节，只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。
初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。
不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。
社交礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。
男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此。
然而在大多数社交圈中，黑人彼此习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍，比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。
像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。
和巴西人打交道时，如对方迟到，哪怕是1～2个小时，也应谅解;而且，对方不提工作时，不要抢先谈工作。
作为惯例，巴西人没有“私人空间”的禁忌，他们能在非常近的距离下进行交谈。
适于谈论的话题有足球、笑话、趣文等。
另外，巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。
巴西的男人喜欢开玩笑，但客人应避开涉及当地民族的玩笑，对当地政治问题最好也闭口不谈。
风俗礼仪语言礼仪：记住，葡萄牙语是巴西的通用语言。
称谓与问候：巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。
男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。
妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。
与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。
约会与准则：像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。
事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。
切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。
款待与馈赠：预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。
如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。
关于巴西商务礼仪的基础知识是什么
关于巴西商务礼仪的基础知识是什么巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。
下面是小编为大家整理的巴西商务礼仪的基础知识是什么，希望对你们有帮助。
巴西商务礼仪及忌讳礼节礼仪巴西人在社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和施握手礼。
在相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬(行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出姆指)。
巴西人在与亲朋好友、熟人或情人之间相见时，大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。
妇女之间最常用吻礼(在施礼时要脸贴脸用嘴发出接吻的吻声，以此来舒发她们的亲热之情，但她们虽吻而嘴却不接触脸)。
一般礼仪记住，葡萄牙语是巴西的通用语言。
称谓与问候巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。
男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。
妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。
与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。
约会与准则像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。
事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。
切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。
款待与馈赠预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。
如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。
切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。
交谈巴西人爱夸耀自己的孩子，对他们的孩子表示关注会使他们高兴。
巴西男人喜爱逗人的笑话，也爱放声大笑，但别谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。
还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。
信仰忌讳巴西人大多数信奉天主教，另外也还有少部分人信奉_教新教、犹太教以及其他宗教。
他们忌讳数字“13”，他们普遍认为“13”为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字。
因此，人们都忌讳见到、听到“13”。
在同客人闲聊中，不愿议论与阿根廷有关的政治问题。
他们对行文或通信中，别人代签或以印章替代签字的作法是不理解的，甚至认为这是不尊重对方的表现。
10个各国的餐桌礼仪英语作文有汉语
10个各国的餐桌礼仪英语作文有汉语全文共3篇示例，供读者参考篇1Table manners vary greatly from country to country, with each culture having its own set of rules and customs when it comes to dining etiquette. In this article, we will explore the table manners of 10 different countries, ranging from China to France to Brazil.1. ChinaIn China, it is considered polite to use chopsticks when dining. It is also good manners to wait for the host to begin eating before you start and to not finish all the food on your plate, as it may be seen as a sign that you are still hungry.2. JapanIn Japan, it is customary to say "itadakimasu" before eating, which is a way of expressing gratitude for the meal. It is also important to never stick chopsticks upright in a bowl of rice, as this is reminiscent of a funeral ritual.3. FranceIn France, it is common to keep your hands visible on the table at all times, with your wrists resting on the edge. It is also polite to keep your elbows off the table and to not start eating until the host has begun.4. ItalyIn Italy, it is considered polite to greet everyone at the table before starting the meal. It is also important to never ask for Parmesan cheese for your pasta dishes, as it is seen as a sign that you do not trust the chef's cooking.5. IndiaIn India, it is customary to eat with your right hand only, as the left hand is considered unclean. It is also common to use a piece of flatbread to scoop up curry and other dishes instead of using a fork or spoon.6. BrazilIn Brazil, it is polite to keep your hands visible on the table at all times, similar to the customs in France. It is also considered good manners to not ask for seconds, as it may be seen as a sign that you were not served enough food.7. RussiaIn Russia, it is important to always keep your hands on the table, with your wrists resting on the edge. It is also considered rude to not finish all the food on your plate, as it may be seen as wasteful.8. MexicoIn Mexico, it is polite to keep your hands visible on the table at all times, similar to the customs in France and Brazil. It is also important to not ask for seconds, as it may be seen as a sign that you did not enjoy the meal.9. United StatesIn the United States, it is common to keep your hands visible on the table and to not start eating until everyone has been served. It is also considered rude to talk with your mouth full and to not finish all the food on your plate.10. South KoreaIn South Korea, it is important to never pour your own drink. Instead, wait for someone else at the table to pour your drink for you. It is also customary to not finish all the food on your plate, as it may be seen as a sign that you are still hungry.In conclusion, table manners vary greatly from country to country, with each culture having its own set of rules andcustoms when it comes to dining etiquette. By being aware of and respecting these differences, we can ensure that we are polite and respectful guests when dining in a foreign country.篇210个各国的餐桌礼仪Dining etiquette varies greatly from one country to another. Knowing the proper etiquette for dining in a particular country is essential for making a good impression and showing respect for the local culture. Let's take a look at the dining etiquette in 10 different countries around the world.1. China (中国)In China, it is considered polite to let the host or the most senior person at the table begin eating first. Do not start eating until everyone has been served, and do not leave any food on your plate at the end of the meal.2. Japan (日本)In Japan, it is customary to say "itadakimasu" before beginning a meal, which is a polite way of expressing gratitude for the food. When using chopsticks, do not stick them upright in a bowl of rice, as this is considered bad luck.3. France (法国)In France, it is considered rude to start eating before everyone at the table has been served. It is also important to keep your hands on the table at all times, and not in your lap. Additionally, be sure to say "Bonjour" and "Au revoir" to greet and thank your hosts.4. Italy (意大利)In Italy, it is common practice to keep both hands above the table at all times while eating. It is also considered impolite to ask for grated cheese to put on your pasta dish unless it is offered to you by the host.5. India (印度)In India, it is traditional to eat with your right hand only and to use your left hand for drinking and handling other items. It is also polite to finish everything on your plate, as leaving food behind is considered wasteful.6. Brazil (巴西)In Brazil, it is important to greet everyone at the table individually before sitting down to eat. It is also customary to place your napkin on your lap as soon as you sit down, and to keep your hands visible at all times.7. Russia (俄罗斯)In Russia, it is customary to make a toast before starting the meal. When drinking vodka, it is customary to take small sips rather than drinking it in one go. Additionally, it is important to keep your hands visible on the table at all times.8. South Korea (韩国)In South Korea, it is polite to use both hands when passing or receiving an item, such as a bowl of rice. It is also customary to wait until the eldest person at the table begins eating before starting your own meal.9. Mexico (墨西哥)In Mexico, it is considered impolite to show up late to a meal. It is also important to keep your hands above the table at all times, and not in your lap. Additionally, be sure to compliment the host on the meal.10. United States (美国)In the United States, it is customary to wait until everyone at the table has been served before starting to eat. It is also considered impolite to reach for someone else's food without asking first. Additionally, it is important to keep your napkin on your lap throughout the meal.In conclusion, understanding the dining etiquette of different countries is essential for travelers and business professionals alike. By following the customs and traditions of the country you are visiting, you can show respect for the local culture and make a positive impression on your hosts. So remember to mind your manners and enjoy your meal!篇3Table manners vary greatly from culture to culture, and it is important to understand and respect the customs and traditions of different countries when dining with people from around the world. In this article, we will explore the table etiquette of 10 countries and how they differ from each other.1. China (中国)In China, it is common to use chopsticks to eat. When dining out, it is considered polite to let the host order dishes for the table. It is also important to show respect to the elderly by letting them eat first.2. Japan (日本)In Japan, it is customary to say "Itadakimasu" before starting a meal to express gratitude for the food. It is also important tonever stick chopsticks upright in a bowl of rice, as this is reminiscent of a funeral ritual.3. France (法国)In France, it is considered rude to rest your hands on the table during a meal. It is also important to keep your napkin on your lap and not tuck it into your shirt.4. Italy (意大利)In Italy, it is common to use a fork to push food onto a spoon when eating pasta. It is also important to never cut spaghetti with a knife, as this is seen as a sign of disrespect to the chef.5. India (印度)In India, it is customary to eat with your right hand, as the left hand is considered unclean. It is also important to never touch food with your left hand or use it to pass a dish to someone else.6. Brazil (巴西)In Brazil, it is common to make loud slurping noises when eating soup to show that you are enjoying it. It is also important to never ask for ketchup or other condiments, as this can be seen as an insult to the chef.7. Russia (俄罗斯)In Russia, it is customary to make a toast before taking the first bite of food. It is also important to never drink alcohol without a toast, as this is considered bad luck.8. South Korea (韩国)In South Korea, it is common to pour drinks for others before pouring your own. It is also important to never refuse a drink when offered, as this can be seen as disrespectful.9. Mexico (墨西哥)In Mexico, it is customary to use a fork and knife to eat most dishes. It is also important to never eat with your hands, as this is considered rude.10. United States (美国)In the United States, it is customary to hold the fork in the left hand and the knife in the right hand while cutting food. It is also important to never talk with your mouth full, as this is considered impolite.In conclusion, understanding and respecting the table manners of different cultures is essential when dining with people from around the world. By following these customs andtraditions, you can show respect and appreciation for the food and culture of other countries.。
巴西礼仪
服饰礼仪
• 在正式场合，巴西人的 穿着十分讲究。他们不 仅讲究穿戴整齐，而且 主张在不同的场合里， 人们的着装应当有所区 别。在重要的政务、商 务活动中，巴西人主张 一定要穿西装或套群。 在一般的公共场合，男 人至少要穿短衬衫、长 西裤，女士则最好穿高 领带袖的长裙。
巴西一般采用的服装是欧式风格（巴 黎），但毕竟大部分国土位于热带所以 穿的衣裳比较性感而且喜欢五颜六色。
习俗禁忌
• 巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，充满自豪 与乐观，人们的道德观念正在日益加强，对于 无政府主义、好吃懒做、偷摸等不良行为嗤之 以鼻。 • 过去，人们靠利息为生，以在亲属的公司或任 何其他部门谋得一个收入丰厚的闲职为荣，中 产阶级的家庭主妇也认为最好不出外工作。现 在，不工作会被认为是一件丑事，人们推崇依 靠自己的勤奋和努力发家致富，赞扬贫穷的天 主教会正在不断失去信徒。
交谈礼仪
从民族性格来讲巴西人在接人待物上所表现 出来的特点： 一、喜欢直来直去，有什么就说什么 二、巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽 默风趣，爱开玩笑。
• “巴西人讲话，三句有一句 是笑话。”
会见一组人，当进入及离开时，应 与每一个人握手，最好不用你好或 再见这样简单的用语。
沐浴礼
• 巴西土著居民流行着一种奇特的礼节。客 人来访第一件事就是请他们入室洗澡，客 人洗的时间越长就表示对主人的尊敬。如 果主人有急事要谈，主人则陪客人同浴， 边洗边谈。 • 一次又一次，有的一天要洗上十几次，据 说，这就是他们对宾客尊敬的礼节，而且 洗澡次数越常主要吃欧式西餐。 • 巴西人对菜的要求数量不多，但质量高。 • 因为畜牧业发达，巴西人所吃的食物之中肉类 所占的比重较大。喜食的肉类以猪、牛、羊肉 和水产品为主，蔬菜有西红柿、白菜、黄瓜、 辣椒、土豆等。 • 巴西人喜欢清淡、麻辣的口味。他们喜欢用清 蒸、煎、炸、烤、烩等烹饪方法制作菜肴。喜 食的菜有干烧鱼、豆瓣鱼、辣子鸡丁、糖醋桂 鱼、炒里脊丁、鱼香 腰花、软炸虾球、什锦 拼盘等。 • 对中国的川菜最为推崇。
餐饮服务时的5大忌及各国风俗
餐饮服务的5大忌和各国风俗一、餐厅服务的五大忌1、忌旁听这是餐厅服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视、不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打搅您们谈话了。
”然后再把要说的说出来。
2、忌盯瞅在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
3、忌窃笑客人在聚会与谈话中，服务员除了提供给有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
4、忌口语化有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗？”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。
另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
5、忌厌烦如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。
”二、各国风俗礼仪与禁忌1、智利风俗礼仪禁忌〔1〕风俗智利城市建筑的最大特点是，各大城市都有殖民时期遗留下来的建筑物和现代化的色彩艳丽的住宅，二者形成鲜明的比照。
农村房屋一部分是欧式的，其余大部分是平房。
智利居民在庄重和正式场合，一般都穿西装，平时穿着比较随便。
智利人的主要食物有面粉、大米、玉米。
牛肉、猪肉和羊肉，在智利重大的活动中都占有重要位置，而且多为烤肉。
在智利，葱头、土豆、西红柿、生菜、龙须菜、白菜和紫菜头等蔬菜及菜豆、兵豆和鹰嘴豆都是家庭餐桌上必不可少的食品。
智利的高质量海产品，如海蟹、大牲朗和硕大的贻贝，也是节日里做菜的主要原料。
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2016
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【用餐文化】巴西的餐桌礼仪
餐桌礼仪也就是吃饭的时候要讲究形象，不仅仅是这样
还涉及到餐前、餐后等等问题。我们都知道中国是文明古国，
礼仪这个问题可以追溯到很久以前。留学在本期用餐礼仪文
化中带你来看看巴西的餐桌礼仪。
在饮食方面，巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮
食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的
共同影响，所以各地习惯不一，极具地方特方。巴西南部土
地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地
区人们主食是木薯粉和黑豆。其他地区的主食是面、大米和
豆类等。
巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人
所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴
西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄
酒。饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国
菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。
在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油炒
饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆
一起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了
大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃
鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活
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节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。
在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤
着吃。注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜
12点开始。饮水不安全。只可烧开过的水，或瓶装饮料。
巴西有名的菜肴有：豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子
烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜，在巴西的每个地方，烤肉
是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉可称得上是异军突起，其特
有的烹制方式和乡村风味风靡全国。人们也有人称它为激情
炖肉。
还有香辣烤鱼、酸甜烤鳗鱼、烤茄子、烤辣椒等则是巴
西流行的新品种，还有烤菠萝、烤苹果、烤玉米、烤香菇、
烤哈密瓜等烤素系列，风味各不相同，但每一样都受到女孩
子的特别宠爱。
巴西人的社交活动里离不开酒，天气热时，点一杯冰凉
的啤酒解暑。巴西素称“咖啡王国”，是世界上最大的咖啡
消费国之一，也是世界三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人
喜欢的饮品，喝咖啡也就成了当地人们的习惯。还有马黛茶，
不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳。巴西人的生活跟咖
啡有不解之缘，一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人
会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
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