人教版化学选修五第三章第一节醇酚第二课时优品课件ppt
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人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
10/16/2020 5:13 AM
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
催化剂
2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
H H 碳
H C—C—H
两个氢脱去
H O—H
与O结合成水
ห้องสมุดไป่ตู้
启迪思考：
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2Cu + O2 == 2CuO
H
2CH3－C－O－H ＋CuO
或
H
o
H2O ＋ CH3－Ｃ－Ｈ＋Cu
CH3CH2OH ＋CuO
H2O＋CH3CHO＋Cu
将上述两个方程式相加，可得：
Cu
2CH3CH2OH+O2 Δ 2CH3CHO+2H2O
由此可见，实际起氧化作用的是CuO而 Cu是催化剂
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
①放入几片碎瓷 片作用是什么？
⑤为何使液体温度迅速升到 170℃，不能过高或高低？
④温度计的 位置？
⑦有何杂质气体？ 如何除去？
⑧用排水集气 法收集
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
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⑥混合液颜色如何 变化？为什么？
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
①
④③
⑤
②
球棒模型
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
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比例模型
人教版选修5化学3.1《醇 酚》课件(共89张PPT)
人教化学选修5第三章第一节 醇酚(共18张PPT)
苯酚浊溶液
—ONa + NaHCO3
性质探究
实验:
浓溴水
苯酚稀溶液
Br
—OH + 3 Br2
Br
—OH ↓ + 3HBr
Br 2，4，6—三溴苯酚（白色）
此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？
反应物 反应条件
产物
苯酚
浓溴水与苯酚 不用催化剂
苯
液溴与苯 需催化剂
取代苯环上 氢原子数
一次取代苯环上 一次取代苯环上
三个氢原子
一个氢原子
酚羟基对苯环的影响:使苯环—OH邻、对位上的 氢原子变得活泼,易被取代.
性质探究
学生实验:
苯酚稀溶液
苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可用于二者 的互检.
化学性质
1.苯酚的弱酸性 ---苯环对羟基的影响，使电离变容易
—OH + NaOH
OH C HC CH HC CH C H
模 型：
(球棍模型) (比例模型)
结构简式：
OH
OH
，
或 C6H5OH
根据苯与乙醇的性质预测苯酚的性质
1.是否能与金属钠反应置换出氢气? 2.是否能与卤素单质等发生取代反应? 3.是否具有酸性，如何证明?
…… ……
继续
性质探究
实验:
1-2滴紫色石 蕊试液
苯酚浊溶液
高二化学 第三章
醇酚
学习目标：
1、了解苯酚的物理性质和分子结构；
2、掌握苯酚的主要化学性质，理解官能团对 化学性质的影响。
▪ 苯酚有毒，其浓溶液
性质探究 对皮肤有强烈的腐蚀
实验:
性，使用时要小心!
人教版高中化学选修5第三章课件：3.1醇 酚(共34张PPT)
２.苯酚的检验方法．
思考讨论：
1、苯酚能否使酸性高锰酸钾溶液褪色？ 2、苯酚能否和金属钠反应？ 3、苯酚能否和氢气发生加成反应？
合成纤维
苯 酚
的
用
途
合成香料
消毒剂
防腐剂 染料 农药
1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)含有—OH的芳香族化合物一定属于酚类。( )
(2)往
溶液中通入少量 CO2 的离子方程式为 2
+H2O+CO2 2
+CO32-。
()
(3)分子式为C7H8O的有机物有5种芳香类同分异构体。( ) (4)苯中含有苯酚杂质,可加入浓溴水使苯酚生成三溴苯酚沉淀, 然后过滤除去。( ) 答案(1)× (2)× (3)√ (4)×
注：苯酚溶液不能使指示剂变色。
—ONa
+ CO2 + H2O— →
—OH + NaHCO3
苯酚的弱酸性
注：苯酚具有弱酸性，故又叫石炭酸。
苯酚钠跟二氧化碳的反应中，不论二氧化碳
的量通入多少，产物均为NaHCO3
OH
酸性强弱：H2CO3>
>HCO3-
由于苯环对羟基的影响，使得羟基上的 氢原子变得更活泼，从而可以少量电离 出来，使溶液呈弱酸性。
由于羟基对苯环的影响，使 得苯环上的Ｈ变得活泼，更易发生取 代反应。
羟基与苯环的影响是相互的。
(3)、苯酚的检验方法
苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀
苯酚遇FeCl3溶液显紫色 实验：
也可用于检验 FeCl3
滴加2-3滴FeCl3溶液 苯酚与水的混合液
苯酚的 显色反应
5、苯酚的用途
酚醛树脂 （电木）
思考讨论：
1、苯酚能否使酸性高锰酸钾溶液褪色？ 2、苯酚能否和金属钠反应？ 3、苯酚能否和氢气发生加成反应？
合成纤维
苯 酚
的
用
途
合成香料
消毒剂
防腐剂 染料 农药
1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。
(1)含有—OH的芳香族化合物一定属于酚类。( )
(2)往
溶液中通入少量 CO2 的离子方程式为 2
+H2O+CO2 2
+CO32-。
()
(3)分子式为C7H8O的有机物有5种芳香类同分异构体。( ) (4)苯中含有苯酚杂质,可加入浓溴水使苯酚生成三溴苯酚沉淀, 然后过滤除去。( ) 答案(1)× (2)× (3)√ (4)×
注：苯酚溶液不能使指示剂变色。
—ONa
+ CO2 + H2O— →
—OH + NaHCO3
苯酚的弱酸性
注：苯酚具有弱酸性，故又叫石炭酸。
苯酚钠跟二氧化碳的反应中，不论二氧化碳
的量通入多少，产物均为NaHCO3
OH
酸性强弱：H2CO3>
>HCO3-
由于苯环对羟基的影响，使得羟基上的 氢原子变得更活泼，从而可以少量电离 出来，使溶液呈弱酸性。
由于羟基对苯环的影响，使 得苯环上的Ｈ变得活泼，更易发生取 代反应。
羟基与苯环的影响是相互的。
(3)、苯酚的检验方法
苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀
苯酚遇FeCl3溶液显紫色 实验：
也可用于检验 FeCl3
滴加2-3滴FeCl3溶液 苯酚与水的混合液
苯酚的 显色反应
5、苯酚的用途
酚醛树脂 （电木）
高中化学 3.1.2 醇 酚(第2课时)酚课件 新人教版选修5
C.在苯酚溶液中,滴入几滴 FeCl3 溶液,溶液立即呈紫色 D.苯酚分子中由于羟基对苯环的影响,使苯环上 5 个氢原子都容易被
取代
解析:A 项,苯与溴的反应必须用液溴,而苯酚与溴水就可反应。B 项,关
于同系物的概念,必须在结构相似的前提下。D 项,羟基对苯环的影响使羟
基邻、对位上的氢原子变得活泼。 答案:C
③取样品,加入过量的浓溴水,观察是否产生白色沉淀,若产生白色沉淀
则苯中有苯酚,若没有白色沉淀,则苯中无苯酚。
④取样品,滴加少量的 FeCl3 溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色,则苯 中有苯酚,若不显紫色,则苯中无苯酚。
A.③④
B.①②③
C.①④
D.①②③④
探究一
探究二
解析:苯酚极易被氧化,故能使 KMnO4 酸性溶液褪色,而苯则不能使 KMnO4 酸性溶液褪色,①可以作出判断;②中样品减少的实验现象不明显, 无法作出判断;苯酚可以和浓溴水发生反应生成 2,4,6-三溴苯酚,但生成的 2,4,6-三溴苯酚易溶于有机溶剂苯,故③错误;苯酚与 FeCl3 溶液反应显紫色, 常用于检验苯酚,④正确。
探究一
探究二
③苯酚的酸性比碳酸弱,但比 HCO3- 的酸性强,因而苯酚能与 Na2CO3 反 应生成 NaHCO3 而不能与 NaHCO3 反应放出 C可知电离产
生 H+能力:H2CO3>
>HCO3- ,结合 H+能力:CO32->
>HCO3- 。 ④向苯酚钠溶液中通入 CO2,只生成 NaHCO3,不能生成 Na2CO3,与通入
取代 产物 反应
特点 原因
(一取代)
(邻、对位三取代) 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 酚羟基对苯环的影响使苯环上的邻、对位 氢原子变得活泼,易被取代
人教版化学选修5课件：3-1《醇酚》(2)(22张ppt)_最新修正版
味
液 比水小 态
5.5
不溶于水，易溶于乙醇 等有机溶剂。
结论：官能团-OH影响最了新修苯正版酚的物理性质
5
【实验探究2】
实验
向苯酚浊液 中加入NaOH
向澄清的苯酚钠 溶液中滴入盐酸
向苯酚稀溶液中加 入紫色石蕊试液
现象 溶液变澄清 溶液出现浑浊
溶液不变红
结论
方程 式
苯酚具有 酸性
盐酸酸性 强于苯酚
苯酚的酸性很弱
情感、态度和价值观
通过对苯酚性质的学习，使学生获得物质的结构、 性质之间关系的科学观点。
【重点难点】
苯酚的化学性质。 最新修正版
2
温故知新
②
④
①
乙醇的性质与断键分析：
⑤③
反应类型
实例
断键
消去反应
②④
与活泼金属反应
①
取代反应 与卤化氢反应
②
分子键脱水
①②
酯化反应
①
氧化反应
燃烧 催化氧化
①②③④⑤ ①③
3、苯酚的化学性质 ②取代反应
③显色反应 ④氧化反应
4、苯酚的用途
最新修正版
17
练一练
1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ E ） b.能与溴水反应的有（ C E ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（D E ）
最新修正版
18
练一练
2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开： 苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？
（3）显色反应
苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。
（4）氧化反应
OH O2
O= =O
人教版化学选修五第三章第一节醇 酚上课ppt品质课件PPT
第一节
醇酚
(第二课时)Leabharlann 苯酚一、酚定义：羟基跟苯环 直接相连 的化合物。
二、结构：
分子式
结构式
结构简式
C6H6O
比
球
例
棍
模
模
型
型
三、物理性质：
颜色 气味
纯苯酚 无色晶体， 在空气中
有 特
因被氧气 殊
氧化而显 气
粉红色。 味
状态 密度
常温下
固态， 大 熔点 于 不高 水
(43 ℃)
溶解性 毒性
室温时在水 中溶解度 9.3g，在水 中为浊液。 高于 65℃时 能与水混溶。 易溶于乙醇、 苯等
五.苯酚的用途
酚醛树脂 合成纤维 合成香料
医药 防腐剂
苯
酚
的 用
染料
途
农药 消毒剂
环保知识点滴：
• 随着石油化工、有机合成和炼焦、炼 油等化学工业的发展，产生的含有酚 及其衍生物的废水都是有害的。酚的 毒性会影响到水生物的生长和繁殖， 污染饮用水源，因此含酚废水的处理 是环境保护工作中的重要课题。常用 减少含酚废水的产生及回收利用的方 法，以做到化害为利，保护环境。
有毒， 强腐蚀 性不慎 沾到皮 肤上， 用酒精 洗涤
保存: 隔绝空气,密封保存
苯酚特殊的溶解性
冷却
A
B
C
A苯酚 浑浊液
加热
溶解度 增大
B苯酚 溶液
冷却 C苯酚
溶解度 浑浊液
下降
四、化学性质：
乙醇和苯酚中都有-OH，其 性质是否相同？
预测-OH与苯环相连后使 -OH的活泼性有何变化？
四、化学性质：
小结
结构
酸性
醇酚
(第二课时)Leabharlann 苯酚一、酚定义：羟基跟苯环 直接相连 的化合物。
二、结构：
分子式
结构式
结构简式
C6H6O
比
球
例
棍
模
模
型
型
三、物理性质：
颜色 气味
纯苯酚 无色晶体， 在空气中
有 特
因被氧气 殊
氧化而显 气
粉红色。 味
状态 密度
常温下
固态， 大 熔点 于 不高 水
(43 ℃)
溶解性 毒性
室温时在水 中溶解度 9.3g，在水 中为浊液。 高于 65℃时 能与水混溶。 易溶于乙醇、 苯等
五.苯酚的用途
酚醛树脂 合成纤维 合成香料
医药 防腐剂
苯
酚
的 用
染料
途
农药 消毒剂
环保知识点滴：
• 随着石油化工、有机合成和炼焦、炼 油等化学工业的发展，产生的含有酚 及其衍生物的废水都是有害的。酚的 毒性会影响到水生物的生长和繁殖， 污染饮用水源，因此含酚废水的处理 是环境保护工作中的重要课题。常用 减少含酚废水的产生及回收利用的方 法，以做到化害为利，保护环境。
有毒， 强腐蚀 性不慎 沾到皮 肤上， 用酒精 洗涤
保存: 隔绝空气,密封保存
苯酚特殊的溶解性
冷却
A
B
C
A苯酚 浑浊液
加热
溶解度 增大
B苯酚 溶液
冷却 C苯酚
溶解度 浑浊液
下降
四、化学性质：
乙醇和苯酚中都有-OH，其 性质是否相同？
预测-OH与苯环相连后使 -OH的活泼性有何变化？
四、化学性质：
小结
结构
酸性
人教化学选修5第三章第一节 醇酚第2课时(共27张PPT)
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN 现象 紫色溶液 无明显现象 红褐色沉淀 血红色溶液
巩固练习
3、怎样分离苯酚和苯的混合物?
苯酚和苯 加入NaOH溶液 苯酚钠和苯 分液
的混合物
的混合物
苯
苯酚钠 或 通加 入盐 CO2 酸
苯酚
巩固练习
4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异 构体，并找出能是氯化铁变色的有几种？
使
3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请
向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，
用 并用酒酒精精洗洗净净。 说 【不良反应】偶见皮肤刺激性。
明 【药物相互作用】 1. 不能与碱性药物并用。
书
2. 如正在使用其他药品，使用本
品前请咨询医师。
【贮 藏 】 密闭,在30℃以下保存
活动：探究苯酚是否具有酸性
二、物理性质
①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃ 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。
②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能 跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有 机溶剂。
③有毒，有腐蚀作如用不慎沾到 皮肤上，应立即用酒精洗涤。
苯酚的溶解性
蒸馏水
蒸馏水
①
少量 苯酚晶体
②
苯酚 晶体
无水 乙醇
5种，芳香醇、芳香醚、酚 互为种类异构
-OH + NaHCO3 -ONa + NaHCO3
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
类别
乙醇
苯酚
结构简式
官能团
结构特点
与钠反应 酸性
性质不同 的原因
CH3CH2OH
-OH
-OH
羟基与链烃基 直接相连
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN 现象 紫色溶液 无明显现象 红褐色沉淀 血红色溶液
巩固练习
3、怎样分离苯酚和苯的混合物?
苯酚和苯 加入NaOH溶液 苯酚钠和苯 分液
的混合物
的混合物
苯
苯酚钠 或 通加 入盐 CO2 酸
苯酚
巩固练习
4、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异 构体，并找出能是氯化铁变色的有几种？
使
3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请
向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，
用 并用酒酒精精洗洗净净。 说 【不良反应】偶见皮肤刺激性。
明 【药物相互作用】 1. 不能与碱性药物并用。
书
2. 如正在使用其他药品，使用本
品前请咨询医师。
【贮 藏 】 密闭,在30℃以下保存
活动：探究苯酚是否具有酸性
二、物理性质
①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃ 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。
②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能 跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有 机溶剂。
③有毒，有腐蚀作如用不慎沾到 皮肤上，应立即用酒精洗涤。
苯酚的溶解性
蒸馏水
蒸馏水
①
少量 苯酚晶体
②
苯酚 晶体
无水 乙醇
5种，芳香醇、芳香醚、酚 互为种类异构
-OH + NaHCO3 -ONa + NaHCO3
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
类别
乙醇
苯酚
结构简式
官能团
结构特点
与钠反应 酸性
性质不同 的原因
CH3CH2OH
-OH
-OH
羟基与链烃基 直接相连
人教版高中化学人教版选修五3.1 醇酚课件(共15张PPT)
什么是酚?
羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物 是酚。
羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化 合物是芳香醇。
• 判断下列物质哪种是酚类？
CD
二、苯酚
1、苯酚的结构 ⑴分子式： C6H6O
⑵结构简式：
－OH 或C6H5OH
2、苯酚的物理性质
无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化 而呈粉红色，熔点低（43℃） 。常温下在水 中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（>65℃ 时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂， 有毒，有腐蚀性 。
ONa
OH
＋ H2O ＋ CO2
＋ NaHCO3
OH
－
苯酚酸性比碳酸弱，比HCO3— 强。即H2CO3 >
⑵苯酚的取代反应
实验3-4 向②中之一盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴
入过量的浓溴水，观察现象。
实验现象：有白色沉淀产生
⑵苯酚的取代反应
原因：受羟基的影响，苯基上的邻、对位的H变得更
活泼了。
OH
⑤再向④试管中加入稀 盐酸
液体由浑浊变为 澄清透明
液体由澄清透明 变为浑浊
3、苯酚的化学性质 ⑴苯酚的酸性 （苯酚俗称石炭酸）
原因：受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的 H活泼，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性。
－OH ＋ NaOH
－ONa ＋H2O
ONa
易溶于水 OH
＋ HCl
＋ NaCl
实验
现象
①向盛有少量苯酚晶体的试管 中加入2mL蒸馏水，振荡试管
液体呈浑浊
②用酒精灯加热①中的试管， （分为四份装于试管中）
液体由浑浊变为澄 清透明
③冷却②中之一的试管
液体由澄清透明变为 浑浊
羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物 是酚。
羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化 合物是芳香醇。
• 判断下列物质哪种是酚类？
CD
二、苯酚
1、苯酚的结构 ⑴分子式： C6H6O
⑵结构简式：
－OH 或C6H5OH
2、苯酚的物理性质
无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化 而呈粉红色，熔点低（43℃） 。常温下在水 中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（>65℃ 时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂， 有毒，有腐蚀性 。
ONa
OH
＋ H2O ＋ CO2
＋ NaHCO3
OH
－
苯酚酸性比碳酸弱，比HCO3— 强。即H2CO3 >
⑵苯酚的取代反应
实验3-4 向②中之一盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴
入过量的浓溴水，观察现象。
实验现象：有白色沉淀产生
⑵苯酚的取代反应
原因：受羟基的影响，苯基上的邻、对位的H变得更
活泼了。
OH
⑤再向④试管中加入稀 盐酸
液体由浑浊变为 澄清透明
液体由澄清透明 变为浑浊
3、苯酚的化学性质 ⑴苯酚的酸性 （苯酚俗称石炭酸）
原因：受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的 H活泼，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性。
－OH ＋ NaOH
－ONa ＋H2O
ONa
易溶于水 OH
＋ HCl
＋ NaCl
实验
现象
①向盛有少量苯酚晶体的试管 中加入2mL蒸馏水，振荡试管
液体呈浑浊
②用酒精灯加热①中的试管， （分为四份装于试管中）
液体由浑浊变为澄 清透明
③冷却②中之一的试管
液体由澄清透明变为 浑浊
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苯酚
用FeCl3溶液检验
的存在
思考讨论
1．
属于同系物吗？
2．苯酚在空气中易被氧化，该如何保存 呢？皮肤上沾了苯酚应该怎么处理？ 3．如何从苯中分离出苯酚？请写出相关 化学方程式和操作过程。
醇、酚的同分异构体 请写出写出分子式为C7H8O芳香 族化合物的同分异构体
练习1 丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构
实验步骤
现象及有关方程式
浑浊 的液体变为澄清 ，
反应方程式为：
实验结论
苯酚能与NaOH 溶液反应，表现 出 酸性 ，苯酚俗 称 石炭酸 ．
(2)取代反应
实验 操作
实验 现象
产生 白色沉淀
化 学 方 程 式
(3)显色反应
实验操作
实验现象 结论 应用
溶液呈 紫 色
FeCl3能跟苯酚反应，使溶液显 紫 色
简式是 有
，丁香油酚.不具
的性质是 A．与金属钠反应
( C) B．与NaOH溶液反应
C．与Na2CO3反应放出CO2 D．能发生加聚反应
无论有多困难，都坚强地抬头挺胸，人生 场醒悟，不要昨天，不要明天，只要今天 在当下，放眼未来。人生是一种态度，心 然天地宽。不一样的你我，不一样的心态 一样的人生活在人类世界，没有任何一个 以是高枕无忧，没有哪一个人能够永远的 风顺，但是，遇到挫折没关系，应该打起 善待一切，安安静静的能够坦然的面对， 身的坚强与否完全有可能就决定了你的最 成败。也许你想成为太阳，可你却只是一 辰；也许你想成为大树，可你却是一棵小 于是，你有些自卑。其实，你和别人一样
第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚（第二课时 酚）
中山纪念中学
当我们把苹什么呢？
判断下列物质类型
CH3CH2OH
CH 2O H CH 2O H
OH
CH3CHCH2CH3 OH
C H 2O H CHOH
C H 2O H
C H 2O H
HO
CH3 C6H5OH
苯酚 1．物理性质
2．化学性质 (1)苯酚的弱酸性
实验步骤 现象及有关方程式
实验结论
得到 浑浊 的液体
室温下，苯酚在水中 的溶解度 较小
实验步骤
现象及有关方程式 两液体均变 浑浊 ， 反应方程式为：
实验结论
分别与盐酸和 CO2反应生成
说明苯酚酸 性比盐酸和
H2CO3的 弱