安全员c证案例题食堂
2023年安全员之C证(专职安全员)精选试题及答案一
2023年安全员之C证（专职安全员）精选试题及答案一单选题（共30题）1、用人单位违反职业病防治法规定，造成重大职业病危害事故或者其他严重后果，构成犯罪的，对直接负责的主管人员和()，依法追究刑事责任。
A.直接责任人员B.责任人员C.管理人员D.法人代表【答案】 A2、建筑拆除工程（）由具备爆破与拆除专业承包资质的单位施工，严禁将工程整体转包。
A.一般B.建议C.必须D.应该【答案】 C3、生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的决策机构、（），并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。
A.主要负责人或者个人经营的投资人予以保证B.相关负责人或者集体经营的投资人予以保证C.相关负责人或者个人经营的投资人予以保证D.主要负责人或者集体经营的投资人予以保证【答案】 A4、氧气瓶与电焊在同一处使用时，瓶底应垫（），防止气瓶带电。
A.钢脚手板B.支撑物C.绝缘物D.小钢模【答案】 C5、明排水法由于设备简单和排水方便，所以较为普遍采用，但它只宜用于（）。
A.松软土层B.黏土层C.细砂层D.粗粒土层【答案】 D6、施工现场食堂（）应按规定体检，取得健康证后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽。
A.炊事人员B.安全员C.临时工D.监理单位【答案】 A7、栏杆柱的固定及其与横杆的连接，其整体构造应使防护栏杆在上杆任何处，能经受任何方向的（）的外力。
A.800NB.900NC.1000ND.1100N【答案】 C8、塔机起重机避雷针的避雷针高度应为（）。
A.1～2mB.3mC.0.5mD.4m【答案】 A9、我国对安全生产的认识上升到一个新高度的标志是将（）纳入到安全生产工作方针。
A.安全第一B.政府监管C.群防群治D.综合治理【答案】 D10、在施工现场,应标出龙门架的组对位置、工件就位时龙门架所到达的位置以及行走路线的刻度,以监测龙门架两侧移动的同步性,要求误差小于跨度的（）。
2022-2023年安全员之C证(专职安全员)练习题(一)及答案
2022-2023年安全员之C证（专职安全员）练习题(一)及答案单选题（共50题）1、滑动模板支承杆一般用（）的圆钢或螺纹钢制成。
A.ф25B.ф20C.ф35D.ф15【答案】 A2、焊机一次侧电源线长度最大不得超过（）m。
A.5B.10C.15D.20【答案】 A3、当采用龙门桅杆滑移法吊装时，其上部横梁的改制要符合国家的有关标准要求，焊缝应作（）。
A.80%磁粉探伤B.100%磁粉探伤C.80%超声波探伤D.100%超声波探伤【答案】 D4、土石根据其坚硬程度和开挖方法及使用工具可分为（）类。
A.5B.6C.7D.8【答案】 D5、手拉葫芦的起重链条直径磨损超过（）应予报废更新。
A.5%B.8%C.9%D.10%【答案】 D6、工地职工食堂要()。
A.防火B.防食物中毒C.防蚊蝇D.防偷盗【答案】 B7、人工开挖土方时，两个人的操作间距应保持（）。
A.1mB.1～2mC.2～3mD.3.5～4m【答案】 C8、计算纵向或横向水平杆与立杆的连接扣件抗滑承载力时，应采用扣件抗滑承载力的设计值，其值为（）。
A.10KNB.3.2KNC.8KND.40KN【答案】 C9、下述关于安全检查的注意事项说法不正确的是（）。
A.建立检查档案B.坚持查改结合C.明确检查的目的和要求D.检查是最终目的【答案】 D10、高处作业吊篮的任何部位与高位输电线的安全距离不应小于（）m。
A.20B.10C.5D.15【答案】 B11、生产经营单位的主要负责人依照《中华人民共和国安全生产法》第九十一条规定，受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，（）内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。
A.三年B.四年C.五年D.六年【答案】 C12、一级基坑围护结构当设计有指标时，以设计要求为依据，当无设计指标时，根据规范，以围护结构顶部位移监控值为（）。
A.4cmB.3cmC.6cmD.2cm【答案】 B13、某公交项目部突发大风。
2022-2023年安全员之C证(专职安全员)真题精选附答案
2022-2023年安全员之C证（专职安全员）真题精选附答案单选题（共50题）1、施工升降机主要的安全装置是（）。
A.断绳保护装置B.钢丝绳防脱槽装置C.防坠安全器D.载重量限制器【答案】 C2、采用无锚点吊推法吊装，应对工件在吊装中各种（）下的强度与稳定性应进行核算，必要时采取加固措施。
A.正常状态B.有利状态C.不利状态D.无风状态【答案】 C3、吊钩、吊环不准超负荷进行作业，使用过程中要定期进行检查如发现危险截面的磨损高度超过（）时，应立即降低负荷使用。
A.10%C.30%D.40%【答案】 A4、焊机二次侧电源线长度最大不得超过（）m。
A.20B.30C.40D.50【答案】 B5、防火设计中所谓的最后一道防线是指()。
A.增强结构B.耐火稳定性C.减少易燃材料D.增加烟道【答案】 B6、装设轮子的移动式操作平台，轮子与平台的接合处应牢固可靠，立柱底端与地面的距离不得超过多少（）。
A.120mmC.80mmD.60mm【答案】 C7、施工现场食堂炊事人员应按规定体检，取得（）后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽。
A.健康证B.考试合格证C.技术合格证D.卫生合格证【答案】 A8、焊接按其工艺过程的特点分为（）、压焊、钎焊三大类。
A.对焊B.气焊C.电焊D.熔焊【答案】 D9、对安装后扣件螺栓拧紧扭力矩应采用扭力扳手检查，高大模板支架梁底水平杆与立杆连接扣件螺栓拧紧扭力矩应（）检查。
B.全数C.随机D.目测【答案】 B10、加强安全生产监督管理就是要求安全生产管理机构通过安全生产许可管理。
以（）为抓手，严格企业的安全生产监管。
A.安全生产条件B.施工质量C.施工进度D.成本控制【答案】 A11、吊篮内的作业人员不得超过（）人。
A.4B.2C.1D.3【答案】 B12、边长超过（）的洞口，四周设防护栏杆，洞口下张设安全平网。
B.150cmC.180cmD.200cm【答案】 B13、顶管法施工，管子的顶进或停止，应以（）。
食堂安全试题及答案
食堂安全试题及答案一、选择题1. 食堂安全管理的基本原则是：A. 管理层负责，员工参与B. 预防为主，综合治理C. 分工协作，责任明确D. 外部监管，内部自查2. 在食堂中，以下哪种行为是不安全的？A. 提前准备食材B. 使用热水清洗餐具C. 穿戴适当的工作服D. 前后堂交替操作3. 下列哪种食材不适宜在食堂保存使用？A. 新鲜的蔬菜B. 酸奶和果汁C. 已过期的食材D. 良好保存的肉类4. 在食堂中，以下哪种措施能有效避免食品交叉污染？A. 分工操作，分开摆放B. 用同一把刀切不同食材C. 不清洗砧板就更换食材D. 将烹饪工具随意摆放5. 食堂中，关于油烟排放，请选择正确的说法：A. 油烟可以直接排放到室外B. 油烟可收集后续处理C. 油烟不会对员工健康产生影响D. 油烟处理需由员工自行负责二、判断题1. 食堂员工应具备食品安全操作技能和健康证明。
正确/错误2. 食堂管理人员应定期对员工进行食品安全知识培训和操作规程培训。
正确/错误3. 食堂中的蔬菜应该被充分清洗，以确保食品安全。
正确/错误4. 食堂应具备相应的灭火设备，并定期进行检查和保养。
正确/错误5. 食堂中的食品存储应遵守先进先出原则，确保食品的新鲜和安全。
正确/错误三、案例分析某食堂在食品加工和处理过程中存在一系列的问题，请根据以下案例回答相关问题：案例描述：食堂A是一家大型用餐公司，日供应食物超过5000份。
但近期食堂A的员工出现食物中毒状况，经调查发现存在以下问题：1. 食材存储不当：新鲜食材和过期食材未分开存放，导致食材变质。
2. 食物加工不规范：员工在加工食物过程中未戴手套、口罩等防护措施，存在交叉污染的风险。
3. 餐具清洗不彻底：因清洗时间不足，餐具存留有污垢和细菌。
4. 油烟排放不完善：厨房排烟设备老化，油烟无法有效排放，导致油烟积聚在室内空气。
案例问题：1. 针对食材存储不当的问题，你认为应该采取哪些措施进行改善？2. 如何规范食物加工过程，以减少交叉污染的风险？3. 餐具清洗不彻底可能对食客的健康产生什么影响？应该如何改进？4. 面对油烟排放不完善的问题，你认为食堂应该做出怎样的改变？四、答案解析一、选择题1. B. 预防为主，综合治理2. B. 使用热水清洗餐具3. C. 已过期的食材4. A. 分工操作，分开摆放5. B. 油烟可收集后续处理二、判断题1. 正确2. 正确3. 正确4. 正确5. 正确三、案例分析1. 针对食材存储不当问题，可以采取以下措施改善：- 严格执行食材的先进先出原则，确保新鲜食材优先使用； - 食材分区存放，并且使用防污染的包装材料进行封存； - 定期巡检食材储存环境，及时清理过期食材。
2021年专职安全员C证试卷和答案(5)
2021年专职安全员C证试卷和答案（5）一、单选题(共35题)1.提高安全生产水平，实现安全生产，是企业追求（）过程中的重要环节。
A：社会效益B：经济效益C：环境效益D：综合效益【答案】：B【解析】：2.“管井井点”可降水深度为（）A：3～5mB：5～8mC：＜10mD：＞10m【答案】：《建设工程安全生产管理条例》第六十一条第一项：“违反本条例的规定，施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施安装、拆卸单位未编制拆装方案、制定安全施工措施的，责令限期改正，处5万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级，直至吊销资质证书；造成损失的，依法承担赔偿责任。
【解析】：井点降水方法种类与选择深井井点可能降低的水位深度＞10m。
3.楼板、屋面和平台等面上短边尺寸小于（）但大于2.5cm的孔口必须用坚实的盖板盖设。
A：20cmB：25cmC：30cmD：35cm【答案】：B【解析】：楼板、屋面和平台等面上短边尺寸小于25cm但大于2.5cm 的孔口必须用坚实的盖板盖设。
边长在150cm以上的洞口，四周设防护栏杆，洞口下张设安全平网洞口根据具体情况采取设防护栏杆、加盖件、张挂安全网与装栅门等措施时，必须符合下列要求：一、楼板、屋面和平台等面上短边尺寸小于25cm但大于2.5cm的孔口，必须用坚实的盖板盖没。
4.施工现场用电工程建造的依据是（）。
A：项目经理的指示B：电工的经验C：用电人员的要求D：用电组织设计【答案】：D【解析】：施工现场用电工程建造的依据是用电组织设计。
5.两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全时，正确的处理方式是（）。
A：互相提醒注意安全后继续进行生产经营活动B：由各自主管的负有安全生产监督管理职责的部门确定生产经营活动方案C：各方自行采取安全措施D：签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调【答案】：D【解析】：两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调。
2022年餐饮行业食品安全员业务培训试卷C卷 含答案
2022年餐饮行业食品安全员业务培训试卷C卷含答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。
姓名:_________考号:_________一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）1、餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。
A.法定代表人B.负责人C.业主D.以上都是2、库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构位置应能使储藏的食品距离墙壁，地面均在（）CM以上A、5B、15C、10D、203、食品安全标准是（），除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
A.强制执行的标准B.推荐执行的标准C.企业执行的标准D.行业执行的标准4、食品流通环节的监管由（）负责。
A.工商行政部门B.卫生行政部门C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门5、食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( )。
A、15米以上B、25米以上C、35米以上D、100米以上6、以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（）。
A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒B.保持食品加工操作场所清洁C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品D.避免生食品与熟食品接触7、食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。
紧急放行物资应单独堆放，按批次（编号）挂牌标识并加挂（）标识牌。
A.例外转序B.紧急放行C.特殊物资D.不合格品8、下列食品中，（）属禁止生产经营的。
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品B.超过保质期的食品C.无标签的预包装食品D.以上都是9、食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是（）。
A.标签不得含有虚假、夸大的内容B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能C.标签应当清楚、明显，容易辨识D.标签应该突出表明功效10、用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）。
2023年安全员之C证(专职安全员)高分通关题库A4可打印版
2023年安全员之C证（专职安全员）高分通关题库A4可打印版单选题（共50题）1、临边防护栏杆采用钢筋作杆件时，上杆直径不应小于16mm，下杆直径不应小于14mm，栏杆柱直径不应小于（）。
A.14mmB.16mmC.18mmD.20mm【答案】 C2、动力原则是指推动管理活动的基本力量是人，管理必须有能激发人的工作能力的动力。
动力的产生来自于物质、精神和（）。
A.集体B.信息C.生产D.经济【答案】 B3、环境保护评价指标的一般项是（）。
A.现场施工标牌应包括环境保护内容B.施工现场应在醒目位置设环境保护标识C.现场食堂有卫生许可证，炊事员持有效健康证明D.危险品、化学品存放处及污物排放应采取隔离措施【答案】 D4、夏季职工宿舍要()。
A.防蚊蝇B.防火C.防偷盗D.防触电【答案】 A5、（）传递安全的提示性信息。
A.红色B.黄色C.蓝色D.绿色【答案】 D6、案例：某施工队在某单位租借一间平房，承揽装修工程，由原来仅加工的木工活，要再增加做铝合金和塑钢门窗加工，没有正式电工。
房间里要重新布置一下，原有一单相小电气设备（多功能木工机械）要移位，该设备的一次电源线是使用软电缆线沿墙边明设在水泥地面上的。
缆线绝缘层已有磨损，电缆线裸露，接头处也没有用绝缘胶布包好，安装在该设备上的漏电开关也已失灵。
在移动过程中田某等两名触电死亡，学徒工看见后又用手直接去拉田某也被电死。
A.电工需要按照特种作业人员的培训和考核要求进行培训和考核合格后才可上岗B.电工不需要特别的培训，只要懂得电工作原理的人就可以再施工现场操作用电C.电工不属于特种作业人员范围D.对于投资100万元以下的建设项目，可以不需要电工【答案】 A7、加强安全生产工作，（）生产安全事故，是制定《安全生产法》的目的之一。
A.预防和杜绝B.防止和减少C.杜绝和防止D.减少和杜绝【答案】 B8、塔式起重机检查评分表中一般项目是（）。
A.基础与轨道B.载荷限制装置C.吊钩、滑轮、卷筒、与钢丝绳D.行程限位装置【答案】 A9、案例：某12层高的公寓工程，在建筑物的四周搭设了一道40m的封圈型扣件式钢管外脚手架，外装修以后需将脚手架拆除。
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安全员c证案例题食堂
近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食
健康。食品安全问题逐渐引起了人们的关注，食堂作为大众就餐的地
方，尤其需要高度重视食品安全。作为一名安全员，我在食堂中积极
参与食品安全工作，并且也遇到了一些案例。
在我们的食堂中，每天都有大量的员工和学生前来用餐。为了确
保食物的安全和卫生，我们实施了一系列的安全措施。首先，在食品
的采购过程中，我们只选择正规供应商，确保食材的质量可靠。其次，
在食品的储存和处理过程中，我们严格按照食品安全规范进行操作，
保证食品的新鲜和卫生。最后，在食堂的后勤工作中，我们加强了卫
生清洁管理，保持食堂环境的整洁和卫生。
然而，在实际工作中，我们也遇到了一些食品安全问题。有一次，
在准备午餐时，我们发现有一批蔬菜出现了变质情况。经过检查，我
们发现，这批蔬菜在采购时并没有及时进行检验，导致了安全隐患。
为了确保食物的安全，我们立即与供应商联系，并要求他们加强自身
的质量控制。同时，我们对食堂的蔬菜储存和处理流程进行了全面的
检查，确保类似问题不再发生。
另外一个案例是有一位员工在食堂中发生了食物中毒的情况。在
调查过程中，我们发现这名员工在用餐过程中没有注意食品的质量和
卫生状况。为了防止类似情况再次发生，我们加强了员工的食品安全
培训，教育他们正确的食品使用和存储方法。同时，我们也加强了对
食堂的监督，确保员工和学生在食用食物时，不会因食品安全问题导
致健康风险。
面临食堂的安全管理工作，我们明白食品安全事关人们的健康和
生命安全，所以我们十分重视。每天，我们都会对食堂进行全面的清
洁和消毒，确保食堂环境的清洁和卫生。我们定期进行食品安全培训，
提高员工和学生的食品安全意识，并及时处理和反馈食品安全问题。
通过我们的努力，食堂的食品安全问题得到了有效管控和防范，大家
能够放心用餐。
综上所述，食堂作为大众就餐的场所，食品安全问题必须高度重
视。作为一名安全员，我积极参与食品安全工作，发现了一些问题，
并及时采取措施进行了解决。通过我们的共同努力，食堂的食品安全
得到了有效保障，大家可以享受健康安全的饮食环境。我们将继续努
力，不断提升食堂的食品安全水平，为员工和学生提供更好的用餐保
障。