养颜美容~酸木瓜排骨汤的做法步骤
养颜美容~酸木瓜排骨汤的做法步骤
在优食汇上买的酸木瓜,心心念念,等了好几天终于收到了。
之前只知道木瓜,后来百度了才明白,原来酸木瓜是云南特产,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香.用它来煮排骨汤,酸酸的,很鲜美,个人觉得一斤排骨放半个就可以了,多了有点酸。
这是非常适合春天的一款汤,除了健脾消食、减肥、丰胸等功效,还可以美容。
因为酸木瓜性温,不寒不燥。
还等什么,赶快做起来吧!(收起)
主料小排骨1斤酸木瓜半个竹笋1根葱适量姜适量盐少许料酒适量
养颜美容~酸木瓜排骨汤的做法步骤
1.先来张酸木瓜特写
2.酸木瓜洗净,去皮,去仔,切片,备用。
3.竹笋洗净后,去皮,切块,备用
4.小排骨洗净,加料酒,生姜,葱,焯水。
5.取出,洗净浮沫,重新放一锅水煮开后,小火炖一小时
6.倒入酸木瓜,竹笋,继续小火炖一小时。
7.加盐,准备出锅
8.撰写制作步骤。
女人吃什么食物美容养颜
女人吃什么食物美容养颜女性都是爱美的,因此会想尽办法变美,如从饮食上下手。
那么女人美容养颜可以吃什么呢?下面由为大家介绍女人美容养颜吃的食物,希望能帮到你。
1、菠菜菠菜能让皮肤更结实,菠菜中含有特殊的植物营养素、抗氧化复合物,有助于防止皮肤晒伤。
菠菜中的β胡萝卜素和叶黄素可改善皮肤弹性。
2、黑芝麻如果你经常熬夜,或者喜欢饮酒,黑芝麻可以帮助你恢复皮肤的弹性和光泽。
黑芝麻富含人体必需的脂肪酸、油酸、氨基酸、钾和纤维,如此丰富的营养物质,适合添加到每一餐。
3、甜菜通过刺激淋巴系统,甜菜能扭转肌肤暗沉,有助于暗哑、无光泽的肌肤重现亮泽,同时带走体内垃圾。
甜菜还能将血液中携带氧气的能力提升至400%,使皮肤更有活力,甚至可能帮助减少脂肪团的出现,加强皮肤的真皮层。
4、荔枝荔枝有生津、益智、促气养颜效果,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为,常食荔枝可使人面色红润,身体健康。
5、秋葵又名羊角豆,原产于非洲,含有多种植物胶质,尝起来滑溜顺口,有助消化、保护肝脏、健胃整肠。
此外,秋葵富维他命C与水溶性纤维,多吃可以养颜美容,让肌肤白嫩细滑。
6、南瓜籽富含锌、维生素E、硫和ω-3脂肪,能促进肌肤愈合,滋养、修复肌肤,并保持皮肤润泽的南瓜籽,是不容错过的美容佳品。
当你出现肌肤损伤,南瓜籽还可以帮助修复瑕疵痕迹。
7、石榴石榴有很强的防辐射的作用,也有很卓越的排毒功能哦。
经常吃石榴能促进新陈代谢,补充体内能源,并且它体内所含的矿物质和抗氧化剂能过滤毒素,给肌肤注入新能量,真是美容养颜呢。
8、红提红提几乎是一年四季都能吃到的水果。
红提有去除体内多处垃圾的作用,能够达到通便排毒的功效。
只是红提不适合减肥,热量有点小高,20颗红提相当于1个苹果的热量。
让你一年四季都在美容养颜。
9、南瓜南瓜有三宝:钴、果胶、维生素A。
钴能预防糖尿病,果胶可与糖类结合减少热量摄取,想减肥的你千万别错过南瓜料理。
炖排骨的做法
炖排骨的做法炖排骨的家常做法【材料】主料:排骨500g配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒调料:黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许【做法】玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;3.加入三大勺黄豆酱;4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
水晶排骨做法主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右配料:香葱、生姜和适量的生粉排骨的营养成份:每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克做法:1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果。
3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。
重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。
白萝卜炖排骨做法白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
注:关火后再放盐。
秋季养肝护肝的食物 慢性荨麻疹病因
秋季养肝护肝的食物慢性荨麻疹病因秋季也需要爱护肝脏,那么秋季养肝护肝的食物有哪些呢?小编为您介绍秋季养肝护肝的食物,欢迎阅读。
秋季养肝护肝的食物1、山楂秋季具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,所以,对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。
2、果醋果醋可以护肝养胃、润肺除燥,秋后喝它正是时候。
此时天气转凉,人体进入“阳消阴长”的调整期,果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分,对正处于最弱的肝气大有好处,可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。
更特别的是,果醋中的水果成分,对于呼吸道和肺都有保护作用,可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生。
3、白菊花茶菊花茶具有明目清热解毒的功效,而且能够平肝、养肝、护肝。
可是养颜美容又十分健康的花茶,对于经常对电脑工作的女性们来说,要在秋季经常饮用。
4、猕猴桃猕猴桃素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。
爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。
5、猪血据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。
这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
6、柠檬柠檬相信大家都极为熟知,它是一种属于天然的草本植物,适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。
并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效,同时还可以促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,从根本上起到养肝护肝的功效。
木瓜
木瓜拉丁文学名:Chaenomeles sinensis别名:木梨、光皮木瓜。
科属:蔷薇科,木瓜属。
形态特征落叶灌木或小乔木。
高5-10米,树皮灰色,片状剥落,新皮光滑黄褐色。
小枝紫红色,有棘刺状小枝。
叶长圆状卵形,稀有倒卵形,有锯齿,嫩叶背面被绒毛。
长5-10厘米,宽3.5-8.0厘米,先端急尖,边缘有刺芒状锐锯齿,齿尖有腺点。
花单生于叶腋,红色或白色,花径2.5-3.0厘米,花于叶同时开放或稍晚,芳香。
果实如瓜,长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,芳香。
花期4月,果熟期9-10月。
木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜,木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1-3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤,木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜耐贮运,采收后自然存放1-2月,产果早,并且第一年获高产亩产达2000斤以上,亩栽250株。
同属常见种及变种1.海棠木瓜别名毛叶木瓜、木桃。
为同属种。
落叶小乔木。
2.皱皮木瓜别名贴梗海棠、野木瓜。
为同属种。
灌木高二米。
3.日本木瓜为同属种。
矮灌木。
高1米。
适生环境温带树种。
适应性强,喜光,也耐半阴,耐寒,耐旱。
对土壤要求不严,在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长,忌低洼和盐碱地。
【英文名】FRUCTUS CHAENOMELIS【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai 的干燥近成熟果实。
夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
【制法】洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。
【性状】本品长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm ,宽2~5cm ,厚1~2。
5cm。
外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。
排骨炖什么下奶-
排骨炖什么下奶?在日常生活中排骨是比较常见的食物,排骨其中含有大量的营养成分和多种蛋白质,经常食用对身体非常好,而在哺乳期的女性也可以食用排骨,经常食用对身体非常好,而排骨和一些其他食物一起炖可以起到下奶的作用,可以加入黑木耳,或者是花生等,排骨炖墨鱼也可以起到下奶的功效。
排骨炖什么下奶?一、排骨炖什么催奶1、产妇催奶的墨鱼排骨汤原料:墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐墨鱼排骨汤做法:墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。
准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
然后放生姜、豆豉,加半碗水。
(水多了,汤不鲜)。
碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
蒸锅里放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上盖子,开始炖,直至汤熟。
二、排骨炖什么下奶排骨和什么一起炖下奶?木瓜又名奶瓜,有催乳丰胸的作用。
广东很多女人坐月子都会用木瓜花生炖猪手或者炖鲫鱼来催奶。
排骨和什么一起炖下奶?木瓜素有“百益果王”之称。
木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
木瓜还富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。
常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
材料:青木瓜1个、排骨半斤、姜片及葱段各适量。
调味料:盐少许。
做法:先将排骨以热水汆烫后捞出备用,青木瓜去皮去籽,切成小块。
排骨与葱段、姜片一起放入水中,以大火煮沸,再加入切块的青木瓜,转成小火炖煮。
炖煮至青木瓜软烂,最后再加上少许的盐调味即可。
下奶排骨汤怎么做三、排骨下奶汤的做法下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。
做法:将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。
最新吃木瓜真的能美容
吃木瓜真的能美容吃木瓜真的能美容、丰胸?怎么吃效果最好?青木瓜的瘦身美肤丰胸情时下美眉们最关心的话题,不外乎减肥、丰胸、美容……了,正所谓“爱美之心人皆有之”、“爱美,是女人的天性”嘛!青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
在选美王国委内瑞拉,美女们的肌肤总是那么清新有活力,皆因她们非常懂得善用营养丰富的热带水果——木瓜来保养肌肤。
可不要只记得青木瓜对减肥、丰胸有好处,它亦能够美容,帮你的肌肤排毒,让肌肤感受到由内至外的舒适!注:我公司生产的木瓜粉是利用纯天然青木瓜果实加工而成。
生产加工过程中不添加任何其它成分,属纯天然木瓜果粉。
因此,木瓜粉具有与新鲜木瓜果实一样的效果。
丰胸小窍门:每天早上起床后,先喝一杯温开水,再食用木瓜粉,可当早餐哟~每天坚持做50个扩胸运动,并且洗澡时用冷热水刺激乳房部位.木瓜粉红茶生姜减肥法:想减肥的MM这种方法很管用哦,只要按我的方法一个月最少减5--8斤(个体差异) 对于整整断食一天,会觉得有困难的mm来说,推荐此法。
养肝护肝喝什么汤最好
养肝护肝喝什么汤最好 肝脏不好,喝汤可以帮你快速吸收营养并且排毒,⽽在汤中加⼊养肝的⾷材最合宜。
以下是⼩编收集整理的关于养肝护肝必喝的汤,希望对你有帮助。
养肝护肝必喝的汤 1、⽥七⽊⽿汤 材料:⽥七苗150g、⽔发⿊⽊⽿50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、⽣抽适量、胡椒粉适量、 做法:⽥七苗清洗⼲净,⿊⽊⽿提前⽔发好,西红柿切⽚,姜切末,⿊⽊⽿撕成⼩⽚。
锅中放少许的油,炒⾹姜末后下⼊西红柿翻炒。
西红柿出红油后放⼊⿊⽊⽿炒⼀下。
加⼊⼀碗⾼汤,没有的话可以直接放开⽔。
加盐和胡椒粉。
放少量的⽣抽提鲜,⽔开后煮1--2分钟。
最后下⼊⽥七苗,待⽥七苗变⾊即关⽕,淋上⼏滴⾹油。
如果喜欢酸汤的,可以点上⼀点醋。
功效:⽥七苗清热解毒,养肝清脂,还活⾎化瘀,促进⾎液循环和新陈代谢,是不可多得的健康养⽣⾷材。
⽥七⽊⽿汤,有养肝护肝的功效。
2、菊花红萝⼘炖猪⽉展 材料:菊花(最好选胎菊)15克、⼲荷叶5克、红萝⼘250克、猪⾁400克、⽣姜3⽚。
做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝⼘刮⽪、洗净,切块;猪洗净,切⽅块状,把各汤料⼀起放⼊炖盅,加冷开⽔1250毫升(约5碗量),加盖隔⽔炖约3⼩时便可。
进饮时⽅下盐。
功效:菊花具有散风清热、平肝明⽇之功,红萝⼘性平味⽢,中医认为它有健脾、补⾎、助消化、助发育的功效。
合⽽为汤,清⾹⽢润可⼝,有滋阴润燥、养肝明⽬、益肺⽣津的功效。
3、百合绿⾖汤 材料:⼲百合15克、绿⾖15~25克、冰糖少量。
做法:绿⾖及⼲百合去掉杂质后洗净;将绿⾖、⼲百合放⼊锅中,加⽔煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮⽤。
功效:中医认为,绿⾖养肝,可以排毒去⽕,另外绿⾖还含有丰富的营养素,有降⾎脂、降低胆固醇、增进⾷欲等作⽤,⽽百合是⽩⾊润肺,⼆者⼀起来煮,清热解毒效果会更好。
4、⽊⽠排⾻汤 材料:排⾻500克、⽊⽠半个(挑选⽐较⽣的那种⽊⽠)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法:⽊⽠削⽪,去籽,切⼤块;锅中放⼊姜丝、料酒,放⼊排⾻,⽔开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排⾻,⽤热⽔冲净⼲净;砂锅中放⽔,放⼊排⾻,葱、姜、料酒、少许醋,⼤⽕煮开,转⼩⽕继续煲⼀个半⼩时;放⼊⽊⽠块。
各类排骨汤制作方法及技巧
各类排骨汤制作方法及技巧1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。
然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.如何炖排骨汤才能肉烂骨稣?把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。
期间放一点盐,可以使排骨入味。
直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。
把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐、味精(嘿嘿,本人不建议加味精!!!!)。
可以出锅了。
炖排骨窍门●炖排骨放点醋,可以使其易熟。
可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
茶树菇炖排骨汤有哪些好处啊?茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
总氨基酸含量为16.86%。
人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用茶树菇炖排骨汤茶树菇,一种营养价值比香菇更高的菇类,数量稀少,主要产地在我国江西、福建、云南等地。
汤的做法
1、胡萝卜排骨汤:材料:胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
排骨过汆一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、百合蜜枣猪肺汤猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
3、降压清热海带汤海带50克,白萝卜1条,排骨半斤,海蜇0克。
功效:降血压,降火气,除烦躁,化痰清热。
做法:海带洗净切段;白萝卜去皮切块;海蜇皮洗净切丝、加盐调味。
排骨洗净,全部用料同时入煲,放水4碗,煲2小时,待萝卜软稔即可饮食4、淮山老鸭汤老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效:补脑益智、补中益气方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大火煲开,小火煲4小时即可。
(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)5、竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨猪龙骨500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根功效:清热、清肝方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄,小火煲3小时。
6、荸荠白果蛋花汤白果10粒,鸡蛋2个,荸荠15粒,冰糖适量。
功效:清热解毒,除胸中实热,清热利尿,隆血压,配白果,蛋花,冰糖,更有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。
方法:荸荠去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。
17、沙葛清热汤沙葛2个,瘦肉100克。
功效:生津止渴,润喉,解热除烦,解毒,解酒精中毒等。
方法:沙葛(并非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即汤成,饮汤食肉及沙葛,爽口清甜。
排骨汤的做法
排骨汤的做法【导读】排骨是人们最常食用的一种食物。
中国人最常食用的是猪排骨,在中华饮食文化里,排骨可以用来清蒸、红烧、做糖醋菜,甚至用来焖饭,不过人们最喜欢用排骨来熬汤。
排骨汤味道香浓而不油腻,营养非常丰富,其中包含的钙质对于成长发育期的儿童非常有益,在少年时期常喝排骨汤能长得又高又快呢!排骨能和许多食材搭配熬汤,最常见的有胡萝卜、玉米、莲藕等,还能与党参、当归等药材一起熬制,熬好的排骨汤汤白味鲜,有滋补润心,壮阳抗老的功效。
下面我们一起来看看美味的排骨汤应该怎么做吧!淮山排骨汤原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜配料:盐、姜1、排骨洗净放花椒粒焯水备用;2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟;3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段;4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲;5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山;6、大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
胡萝卜玉米排骨汤材料:排骨、猪棒骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐步骤:1、排骨,棒骨焯水去血沫,捞出备用;2、生姜切片备用,胡萝卜,玉米,山药切块备用;3、锅内盛清水,放入姜片,排骨小火煮;4、排骨小火炖半小时后加入胡萝卜,玉米,继续小火炖;5、大概一个半小时,排骨熟烂到自己想要的程度后加入山药,等山药熟了后加盐关火。
薏米冬瓜排骨汤材料:排骨、薏米、冬瓜、葱、生姜、盐、胡椒粉、香菜。
1、将所有材料洗净,做好准备;2、将排骨洗净放入汤锅中,放入3大碗清水,大火开锅后将浮沫慢慢都撇干净;3、放入葱段和生姜片;4、放入淘洗干净的薏米(不用提前泡);5、然后改小火盖上锅盖煮40分钟左右;6、放入冬瓜块再煮20分钟到冬瓜熟透,放盐和胡椒粉调味,关火后撒上香菜末即可。
莲藕排骨汤:材料:莲藕,排骨,红枣,生姜,食盐做法:1、首先将排骨砍件洗干净后,用煮锅加水放入排骨焯水一次,去掉血水捞出。
莲藕切成片或者块备用;2、准备砂锅,放入适量水,生姜切成薄片放入煮开;3、此时放入排骨煮到六成熟;4、放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣,用大火烧开之后调成小火慢炖;5、小火慢炖40分钟后,加入食盐调味,调大火煮10分钟即可关火。
