2023年软饮料行业市场发展现状
2023年功能饮料市场分析：规模超600亿元 增速领先软饮报告
1. 包装设计创新：软饮品企业通过包装设计的创新来增强产品的吸引力和与众不同的差异化。例如，某品
牌推出了具有3D立体效果的包装设计，成功引起了消费者的兴趣和购买欲望。据调查数据显示，该品牌的 销量在推出新包装后增长了30%以上。 数据来源：软饮品市场调查报告，202年)
软饮企业需要关注产品创新和营 销策略，以满足消费者需求
一方面，软饮企业应积极寻求与健康生活方式趋势 相符的产品创新根据数据分析，消费者对含有天然 成分、低糖或无糖、无添加剂、低热量的软饮品需 求逐年增长因此，在产品开发中，软饮企业应当关 注研发营养均衡、天然成分的产品，并减少添加剂 和糖分含量以某某公司为例，他们推出了一款新的 果汁软饮品，使用100％天然水果原料，无添加糖 或添加剂，并且在包装上明确标注了产品的热量含 量，满足了现代消费者对健康饮品的需求
3.加强营养功效宣传，提升竞争力
通过营养功效宣传的加强，增速领先软饮品企业能够满足消费者对健康和营养的需求，并建立起品牌与营养的紧 密关联，进一步提升市场竞争力。
04
消费者口味多样化
Diversified consumer tastes
产品创新多样化
创新多样化是软饮品保持增速领先的重要因素之一。
营销创新与渠道拓展助推市场增速领先
营销创新是软饮品市场保持增速领先的关键策略。 通过与知名品牌合作、举办活动、推出限量版等 方式，软饮品企业能够吸引更多的消费者，并提 高销售额。以某知名品牌为例，他们通过与热门 电影合作，推出与电影相关的限量版软饮品，一 举引起了广泛的关注和购买热潮。
不断研发创新产品引领市场需求的变革趋势
独特包装设计突出品牌形象
1. 独特包装设计的市场需求增长迅速：随着人 们对健康生活方式和个性化消费的日益追求， 独特包装设计已成为吸引消费者的关键亮点。 根据最新市场调查数据显示，软饮品市场中采 用独特包装设计的产品销售额增长率高达20% 以上。 2. 品牌形象突出的独特包装设计带来更高的产 品认可度：根据消费者调研数据显示，当软饮品 产品采用独特包装设计时，消费者对其品牌形 象的感知度明显提升。其中，有71%的消费者 认为独特包装设计能够增加产品的独特性，从 而提高品牌的信任度和购买欲望。
无糖饮料市场发展现状以及消费者购买因素分析
Statistics and Application 统计学与应用, 2023, 12(4), 910-927 Published Online August 2023 in Hans. https:///journal/sa https:///10.12677/sa.2023.124096无糖饮料市场发展现状以及消费者购买因素 分析——以元气森林为例王睿婷北方工业大学理学院，北京收稿日期：2023年7月10日；录用日期：2023年7月31日；发布日期：2023年8月14日摘 要随着人们越来越注重健康因素，无糖饮料市场越来越受消费者的欢迎。
这其中元气森林气泡水所占的市场份额最大，销售量也是在逐年增长。
因此本文主要通过研究该品牌，充分了解消费者需求来增加销量。
针对元气森林气泡水消费者进行问卷调查，购买者为主、未购买者为辅。
其次，运用SPSS 等软件进行TOPSIS 分析、因子分析、决策树模型、IPA 模型。
重点研究了三个方面的内容：消费者购买因素、消费者复购意愿、消费者满意度分析。
结果显示，产品宣传、购买行为、控糖程度和产品体验是影响消费者购买的四个主要因素；认为元气森林饮品的气泡含量合适、定价合适以及认为加入天然代糖刺激购买欲望的人群是最易复购的；发现消费者对该产品健康和口感满意度很高，但在包装、价格以及物流这三方面满意度较低。
由此，本文为元气森林气泡水的销售提出建议为：加大热门综艺或电视剧中广告的投放量，增加元气森林该品牌专属的贩卖机，在商品包装上宣传控糖的好处，研发出新的口味来吸引消费者；加大促销力度，促使消费者多次购买，增加顾客粘性；推出更加新颖的包装。
关键词无糖饮料，元气森林，购买因素，消费者市场，因子分析Analysis of the Current Development of Sugar-Free Beverage Market and Consumer Purchase Factors—Taking Yuanqi Forest as an ExampleRuiting WangCollege of Science, North China University of Technology, Beijing王睿婷Received: Jul. 10th , 2023; accepted: Jul. 31st , 2023; published: Aug. 14th, 2023AbstractAs people pay more and more attention to health factors, the sugar-free beverage market is be-coming more and more popular among consumers. Among them, Yuanqi Forest sparkling water accounts for the largest market share, and sales are also increasing year by year. Therefore, this paper mainly studies the brand and fully understands consumer demand to increase sales. A ques-tionnaire survey is carried out for consumers of Yuanqi forest sparkling water, mainly purchasers and non-purchasers. Secondly, TOPSIS analysis, factor analysis, decision tree model and IPA model are carried out by SPSS and other software. This paper focuses on three aspects: consumer pur-chase factors, consumer re-purchase intention, and consumer satisfaction analysis. The results show that product publicity, purchasing behavior, sugar control degree and product experience are the four main factors affecting consumer purchase. The people who think that the bubble con-tent of Yuanqi forest drink is appropriate, the price is appropriate, and the people who think that adding natural sugar to stimulate purchasing desire are the most likely to buy again. It is found that consumers are highly satisfied with the health and taste of the product, but less satisfied with packaging, price and logistics. Therefore, this paper puts forward the following suggestions for the sales of Yuanqi Forest sparkling water: increase the amount of advertising in popular variety shows or TV dramas, increase the exclusive vending machines of the brand, publicize the benefits of sugar control on the packaging of goods, and develop new flavors to attract consumers; increase promotion efforts, encourage consumers to buy more times, increase customer stickiness; intro-duce more innovative packaging.KeywordsSugar-Free Beverage, Yuanqi Forest, Buying Factors, Consumer Market, Factor AnalysisCopyright © 2023 by author(s) and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0). /licenses/by/4.0/1. 引言1.1. 无糖饮料市场的研究背景随着经济发展生活水平提高，人们越来越注重健康问题，少糖己成为引起全世界各国人民关注的热点话题。
功能性饮料现状与发展前景
功能性饮料发展现状与前景展望【摘要】根据我国软饮料的发展趋势，得出功能性饮料发展前景广阔的结论。
介绍了功能性饮料的分类，国内外发展现状，并分析了功能性饮料在发展中现存的问题及改进措施，展望了功能性饮料的发展趋势。
【关键词】软饮料；发展趋势；功能性饮料；分类；发展现状；问题；措施；前景我国软饮料的发展遵循着“天然，营养，回归大自然”的总趋势，其发展趋势可概括为：碳酸饮料主导潮流，茶饮料后来居上，天然饮料倍受亲睐，功能饮料异军突起【1】。
碳酸饮料所以能够主导潮流，是由我国国情决定的：我国消费层次多样化，而且中、低档消费占绝大多数，生产投资少、见效快，价格适中，加之原料来源方便，较少受自然条件限制，能大量生产来满足日益增长的饮料消费需求；人们对饮料的低糖、低热的要求也促进了茶饮料的发展，其低热、无糖、生津止渴、利尿和防暑降温等优点，正符合人们追求身体保健的要求；天然饮料由于取自自然、富营养、对人体健康无害，与人们追求自然、健康的意识吻合。
天然饮料介入其他饮料中，从而刺激果菜汁饮料业的发展；功能性饮料随着生命科学的发展而发展，它是饮料科学与医学和生物学结合的产物，具有很大的发展前景。
现就功能型饮料加以分析：1 功能性饮料的分类根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。
中国软饮料分类标准中给功能性饮料，即特殊用途饮料下了定义：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类【2】。
1.1运动饮料运动饮料的定义（GB15266-2000 ）为：营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的软饮料。
运动饮料属于功能性特殊饮料中具有特定功用，能使运动员或参加体育运动的人员在饮用后迅速补充水分和多种营养元素的饮品。
目前，运动饮料的消费量约占整个功能饮料的50%以上。
现今运动饮料按产品性状分为充气运动饮料和不充气运动饮料两大类，其中不充气运动饮料又分为液体和固体2种【3】。
食品饮料行业周报：消费需求稳步恢复，关注年报一季报催化行情
证券研究报告| 行业周报食品饮料2023年04月16日行业周报食品饮料行业周报食品饮料内容目录1. 周度观点 (6)2. 行情回顾 (9)2.1. 板块指数表现：本周食品饮料行业下跌5.20% (9)2.2. 个股表现 (9)2.3. 估值情况：估值保持稳定 (10)2.4. 资金动向：北向资金持续持仓 (11)3. 重点数据追踪 (12)3.1. 白酒价格数据追踪 (12)3.2. 啤酒价格数据追踪 (13)3.3. 葡萄酒价格数据追踪 (13)3.4. 乳制品价格数据追踪 (13)3.5. 肉制品价格数据追踪 (14)3.6. 原材料价格追踪 (15)4. 公司重要公告 (16)5. 下周大事提醒 (17)6. 行业要闻 (17)7. 风险提示 (17)行业周报食品饮料图表目录图1：本周一级行业涨跌幅 (9)图2：本周食品饮料子行业涨跌幅 (9)图3：截至4月14日前10行业估值水平 (10)图4：截至4月14日食品饮料子行业估值水平 (10)图5：食品饮料行业子版块估值（PE_TTM） (10)图6：飞天茅台批价走势 (12)图7：五粮液批价走势 (12)图8：白酒产量月度数据 (12)图9：白酒价格月度数据（单位：元/瓶） (12)图10：进口啤酒月度量价数据 (13)图11：啤酒月度产量数据 (13)图12：葡萄酒当月产量 (13)图13：葡萄酒当月进口情况 (13)图14：生鲜乳价格指数 (14)图15：酸奶&牛奶零售价指数 (14)图16：婴幼儿奶粉零售价指数 (14)图17：海外牛奶现货价指数 (14)图18：国内猪肉价格指数 (14)图19：生猪养殖利润指数 (14)图20：豆粕现货价格指数 (15)图21：全国大豆市场价格指数 (15)图22：箱板纸价格指数 (15)图23：瓦楞纸价格指数 (15)图24：OPEC原油价格指数 (15)图25：常州华润聚酯PET瓶片出厂价格指数 (15)表1：本周饮料板块个股涨跌幅 (9)表2：本周食品板块个股涨跌幅 (10)表3：食品饮料板块陆股通持股情况 (11)表4：食品饮料板块陆股通增减持情况 (11)表5：本周食品饮料行业重点公告 (16)行业周报食品饮料表6：食品饮料板块下周大事提醒 (17)表7：本周食品饮料行业要闻 (17)行业周报食品饮料1. 周度观点白酒：春糖反馈分化，短期建议关注年报一季报。
饮料行业现状及发展趋势分析
报告编号：1589665行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
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一、基本信息报告名称：报告编号：1589665←咨询时，请说明此编号。
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二、内容介绍中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。
30多年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。
中国饮料在品牌方面的发展成果显着，全国性品牌已有十几家。
过去十余年间，在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。
我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，发展已经非常成熟。
2012年，全国罐装饮料市场销售排名前十为加多宝、可口可乐、百事可乐、雪碧等，前十位市场占有份额合计%。
其中加多宝凉茶占据2012年度全国罐装饮料市场销量第一名。
2013年1-12月份我国累计生产软饮料万吨，同比增长%。
2014年1-6月我国共生产软饮料万吨，比上年同期增长了%。
中国产业调研网发布的中国饮料行业发展回顾与发展趋势分析报告（2015-2022年）认为，由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平，随着国民生活水平的不断提高，饮料市场潜力巨大。
我国饮料工业现状及发展前景
我国饮料工业的现状及发展趋势摘要:本文叙述我国饮料工业从小到大,已经初具规模,成为有一定基础并能较好地适应市场需要的食品工业重要行业之一,饮料工业的快速发展对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献,饮料已成为人们日常生活中不可或缺的辅助食品。
I关键词:饮料工业;生产;现状近年来我国食品工业发展迅速饮料工业又是食品工业中发展最快的行业,饮料工业的快速发展能否健康持续已是业内人士普遍关心的问题.因此研究目前饮料行业发展的缺陷与优势探讨世界各地饮料行业的发展特点对饮料行业的稳定发展具有重要意义。
1现状及问题1.1现状1.1.1饮料生产持续快速增长我国饮料工业起步较晚,但近些年来发展十分迅速。
1980年全国饮料总产量不足30万t,1985年上升到100万t,1990年猛增到330万t,到1997年产量已达到1069万t,比1980年增长36倍,17年间平均每年递增23.7%。
[1]2000年我国饮料工业在以往迅速增长的基础上,又有了新的增长,2000年全国饮料总产量达1491万t,比1999年的1086万t增长近25.7%,七九五初期1996年的883万t增长86.8%。
2000年销售收人预计为410亿元,比1996年的266.7亿元增长54%。
因此,我们可以得出这样的结论,饮料工业是我国食品工业中发展速度最快的行业之一。
1.1.2饮料品种多样,包装齐全20年来,随着饮料工业的快速发展,饮料产品的品种结构已趋向更加合理,由原来单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁、菜汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、瓶装饮用水、茶饮料等在内的十大类,已经从根本上改变了几十年一贯的玻璃瓶汽水的落后面貌。
饮料新产品也层出不穷,北方的苹果汁、桃汁、杏仁露、葡萄汁;南方的菠萝汁、椰子汁、芒果汁、西番莲汁。
人们对饮料的需求也由单一的解渴,发展到“营养、健康、天然”。
饮料市场呈现出丰富多彩的局面,碳酸饮料、果汁饮料和瓶装饮用水已形成三足鼎立,近年来发展起来的茶饮料,普遍得到了消费者的认可,去年茶饮料的总产量约185万t,超过了果汁97万t,成为饮料中的第三大品种。
2024 年9月中国软饮料行业的发展现状及未来5年趋势
《2024年中国软饮料行业的发展现状及预测》市场规模方面，近年来中国软饮料市场规模持续扩大。
2023 年中国软饮料市场规模已达到9092 亿元，预计2024 年将增长至13230 亿元，年复合增长率达到5.94%。
这主要得益于国内经济的持续增长、消费者购买力的提升以及消费结构的升级。
产品种类方面，软饮料品类丰富多样。
按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8 类；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4 类。
其中，随着消费者健康意识的提升，低糖、无糖、天然成分和功能性成分的软饮料需求增加，而传统碳酸饮料的需求则逐渐下降。
例如，2024 年以来，如康师傅冰红茶、统一阿萨姆奶茶、旺仔牛奶等传统大单品均录得良好增势，而新兴小单品增长却有所放缓。
同时，功能饮料饮品是软饮料类目下的高增长品类，增速38%，其中新客同比增涨25%，在2023 年我国饮料市场细分占比中，功能饮料占据了13.19% 的份额，成为继传统饮料细分市场之外市占率较高的细分市场。
竞争格局方面，软饮料行业的竞争日趋激烈，不仅有国内企业之间的角逐，还有国际品牌的激烈竞争。
市场分割明显，不同品牌在各自的细分领域内展开激烈竞争。
国际品牌中，可口可乐作为全球软饮料巨头，在中国市场拥有强大的品牌影响力和多样化的产品线，包括碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料等；百事可乐作为可口可乐的主要竞争对手，在市场份额上也持有相当大的份额，其产品线包括碳酸饮料、果味饮料、能量饮料等。
国内品牌中，农夫山泉在包装饮用水市场占据领先地位，同时涉足了茶饮料、果汁饮料等多个领域，产品质量和口碑上乘；康师傅在茶饮料市场具有显著优势。
此外，随着消费者对健康和个性化的需求增加，越来越多的新兴品牌涌入市场，这些品牌往往注重产品的创新性和差异化，以满足消费者的多样化需求。
行业政策方面，中国政府高度重视食品饮料行业的发展，出台了一系列支持政策，包括加强行业监管、完善标准体系、推动技术创新和绿色发展等。
饮料市场调查报告3篇
饮料市场调查报告3篇【第1篇】饮料市场调查报告中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。
在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。
零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。
在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。
综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。
从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。
其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。
总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。
作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。
百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。
在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。
通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。
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2023年软饮料行业市场发展现状
随着人们生活水平的提高，软饮料市场的需求日益增加，软饮料行业的发展也越来越快。
本文将就软饮料行业市场发展现状进行分析，深入了解其发展趋势。
一、软饮料行业市场规模不断扩大
随着中国市场的不断开放，软饮料行业的市场规模在不断扩大。
根据统计数据显示，目前我国软饮料行业的市场规模已经达到了7000亿元，而且仍在不断增长。
与此同时，软饮料行业的发展也逐渐呈现出多样化的发展趋势。
传统的碳酸饮料以及果汁饮料等仍是主流，但是受到健康饮食观念的影响，茶饮料、功能性饮料、植物饮料等也在快速发展。
二、以茶饮料和功能饮料为代表的新品类受到越来越多的关注
随着社会的不断发展和人们健康意识的逐渐增强，茶饮料和功能饮料近年来迅速崛起，成为软饮料行业的新兴产品。
茶饮料按照加工方式不同分为瓶装茶饮、罐装茶饮、袋装茶饮等。
而功能性饮料则根据功效分为能量型、保健型、运动型、维生素型等。
茶饮料和功能饮料具有健康的特点，更符合当下消费者的健康食品观念，因此受到了越来越多的关注和喜爱。
同时，这两类新品种的市场价值也在不断提高。
三、植物饮料成为新的市场竞争焦点
随着人们对健康饮食的要求越来越高，越来越多的植物饮料进入市场，与碳酸饮料、果汁饮料等传统产品竞争。
植物饮料以口感好、健康、自然为特点，具有潜力成为未
来软饮料市场的主流产品。
并且植物饮料也越来越细分，根据植物种类不同，分为花果饮料、茎叶饮料、根茎类饮料等。
四、冰品快餐店成为软饮料新的业态
近年来，冰品快餐店也成为了软饮料行业的新的业态。
冰品快餐店的发展主要是由于消费者对甜品的需求不断增加。
冰品快餐店分为单店经营和连锁经营两种形式，无论是从门店数量还是销售额上来看，其发展都非常迅速。
总之，软饮料行业的市场发展越来越多样化，不同类型的软饮料产品在市场上也各有各的优势和劣势。
未来，行业将更加注重创新与品质，向着更多元化的方向快速发展。