奶茶店市场营销计划书
奶茶店经营实施方案
奶茶店经营实施方案1. 前言奶茶饮品在中国市场上越来越受欢迎，随着消费者对健康和美食的追求不断提高，奶茶行业也在不断进化。
本文将为想要投资开一家奶茶店的人员提供一个实施方案，帮助他们顺利开店并在行业中站稳脚跟。
2. 市场调研在开展奶茶店经营之前，首先进行市场调研是非常有必要的。
市场调研能够让投资者了解当地的奶茶市场现状，并根据自己的实际情况选择最适合自己的经营方式和定位。
2.1 当地市场分析开展市场调研前，投资者应先确定自己店铺所处的地理位置，然后深入了解当地的奶茶市场特点，包括：•当地年龄结构和消费能力•主要的竞争对手•消费者对不同风味的奶茶的偏好•当地人的消费习惯通过对市场的分析，可以选择一种适合当地市场需求的产品和服务。
2.2 竞争对手分析通过对竞争对手的研究可以了解：•竞争对手的经营模式、奶茶产品特点、价格策略、服务标准等情况。
•竞争对手的优势和劣势。
•市场上奶茶品牌竞争的整体情况。
了解竞争对手的情况，可以避免重复、重合的经营模式和产品定位，并发掘自身的商业机会。
2.3 适宜地点的选择奶茶店的经营要依据当地的人流量，因此，地点对店铺的经营绝对重要。
•商圈的选择•市场占有率•定位选择一个合适的店铺位置是一个提高销售额的重要步骤。
3. 营销策略在开展奶茶店经营之前，进行合理的奶茶营销对于店铺的发展是非常重要的。
3.1 活动促销开门营业时先推出一系列的活动促销。
一方面让新顾客对店铺有好的起点印象，结合奶茶店的特点开展活动，并不断进行人员的介绍或固定客源的积累，用优惠活动等手段吸引更多的客户。
3.2 网络推广开展网络推广可以开拓更广阔的市场，而且网络媒体的覆盖率和影响力越来越大。
投入一定的资金，选择几家专业的网站发布你的奶茶店信息，但发贴时绝不要夸大其实、惹人反感或取巧、虚假，否则反而不利于你奶茶店的发展。
3.3 策划营销方案制定营销方案意味着对竞争对手情况进行了解并深入分析，还需深入了解自己奶茶店的竞争特点和顾客群范围。
奶茶店的市场定位及营销策略
奶茶店的市场定位及营销策略奶茶店的市场定位及营销策略应该根据不同的目标群体和市场需求来制定。
以下是一些常见的市场定位和营销策略，可以根据实际情况进行调整和灵活运用：1. 市场定位：定位为年轻人的时尚饮品店- 营造时尚的装修风格和舒适的环境，吸引年轻人- 提供多样化的口味选择和新颖的饮品创意- 结合社交媒体平台营销，与年轻人保持互动和分享2. 市场定位：定位为健康和有机的饮品店- 强调使用有机材料和新鲜水果制作的饮品- 提供低糖、无糖和养颜等特色饮品选项- 与健身房、瑜伽馆等健康品牌合作，互相推广3. 市场定位：定位为快速便利的饮品店- 强调快速服务和便利的外卖或送货服务- 在高人流区域开设分店或者与便利店、超市等合作- 推出定制化的会员卡或手机应用，方便顾客下单和积分兑换无论选择哪种市场定位，以下是一些常用的营销策略可以参考：1. 社交媒体营销：积极使用微博、微信公众号、Instagram等社交媒体平台，发布优惠信息、新品推出和活动等内容，增强品牌影响力和知名度。
2. 传统媒体广告：可以在报纸、电视、广播等传统媒体上进行广告投放，吸引更多的目标客户。
3. 与校园合作：与高校合作，推出学生专属优惠，增加学生群体的消费频率。
4. 合作推广：与周边商家进行合作，进行双方互相推广，吸引更多的顾客流量。
5. 举办活动：可以定期举办折扣日、品尝会、分享会等饮品相关活动，吸引顾客参与，增加口碑和品牌认可度。
以上仅为一些建议，具体的市场定位和营销策略应根据实际情况做出调整。
对于奶茶店来说，重要的是保持品质稳定、服务优质和不断创新，才能留住顾客并在竞争激烈的市场中取得成功。
奶茶店产品介绍创业计划书
奶茶店产品介绍创业计划书一、产品介绍1. 奶茶种类我们的奶茶店将提供多种口味的奶茶，包括经典奶茶、珍珠奶茶、芝士奶茶、水果奶茶等。
我们将使用优质的茶叶和新鲜的水果原料，搭配独特的配方，打造出口感丰富、口味纯正的奶茶产品。
2. 奶茶创意除了传统的奶茶口味，我们还将推出一些创意奶茶，如抹茶奶茶、巧克力奶茶、榴莲奶茶等。
这些新颖的口味将吸引更多年轻消费者，让他们在品尝奶茶的同时，也享受到创意带来的乐趣。
3. 特色饮品除了奶茶外，我们还将推出一些特色饮品，如咖啡、果汁、冷萃咖啡等。
这些饮品将为不同客户提供更多选择，满足他们不同的口味需求。
4. 品质保证我们将确保每一杯奶茶都是新鲜制作，原料选用优质、放心。
我们将严格控制原材料的质量，保证每一杯奶茶的口感和口味都能达到顾客的期望，让他们在享受美味的同时也放心。
二、创业计划书1. 商业模式我们的奶茶店将采用线下实体店和线上电商平台相结合的商业模式。
线下实体店将提供给顾客亲临现场品尝奶茶的体验，同时也提供外卖服务。
线上电商平台将为顾客提供网上点单、外卖配送等服务，方便顾客随时随地享用我们的奶茶。
2. 市场定位我们的目标市场主要是年轻人群，特别是学生群体和上班族。
他们对于健康、品质和创意的需求较高，也是奶茶消费的主力军。
我们将通过创新口味、优质服务和合理价格，吸引更多年轻消费者，拓展市场份额。
3. 竞争优势（1）产品创新：我们将不断推出新品种和新口味的奶茶，吸引更多顾客，提高市场竞争力。
（2）品质保证：我们将严格控制原材料的质量，确保每一杯奶茶的口感和口味都能获得顾客的认可。
（3）价格优势：我们将确保产品价格在市场适中，同时推出优惠活动吸引更多顾客。
（4）服务体验：我们将提供优质的服务，提高顾客体验感，增加回头客率。
4. 营销策略我们将通过多种方式进行市场宣传和推广，包括社交媒体广告、活动赞助、合作促销等。
我们也将积极开展会员俱乐部、送礼品券等活动，提高顾客忠诚度，扩大品牌影响力。
奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇)
奶茶店的详细创业计划书范文（通用5篇）奶茶店的详细创业计划书范文（通用5篇）日子如同白驹过隙，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。
你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是精心整理的奶茶店的详细创业计划书范文（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
奶茶店的详细创业计划书范文（通用5篇）1一、市场分析：蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。
一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的蜜菓奶茶文化。
近两年，蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平高低，蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。
手里拿着一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。
都是现做现卖，由多种可口的原料配成。
随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。
原材料价格一涨再涨。
加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。
蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。
口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列，消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶，我们要从价格上与他们竞争。
二、蜜菓奶茶店的设备选购：由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源。
具体使用过程中的注意事项：1、封口盖必须与杯口直径大小一致，而且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来方便。
我们会一大包的卖，这样可以节约成本。
2、杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
奶茶店市场调查方案计划书
奶茶店市场调查方案计划书一、调研目的和背景奶茶店作为一种新兴的饮品销售形式，近年来在市场上的发展速度非常迅猛。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，奶茶店市场也呈现出一定的分化和变化。
因此，为了更好地了解当前奶茶市场的状况和消费者的需求，我们计划进行一次市场调查，以指导我们的奶茶店经营策略的更新和改进。
二、调研内容和方法1. 调研内容在此次调研中，我们将重点关注以下几个方面：- 市场规模和增长趋势：了解奶茶店市场的整体规模以及未来的发展趋势。
- 竞争格局和主要竞争对手：分析目前市场上的竞争格局，了解主要竞争对手的优势和特点。
- 消费者需求和偏好：通过调查消费者的需求和偏好，了解他们对奶茶口味、价格、服务等方面的要求。
- 品牌形象和口碑：研究目前市场上主要奶茶店的品牌形象和口碑，了解他们吸引消费者的关键因素。
- 新产品和创新模式：关注行业创新和新产品的推出，分析其对市场的影响和潜在机会。
2. 调研方法本次市场调查将采用以下几种方法进行数据收集和分析：- 网上调查：通过在线问卷调查的形式，向消费者群体广泛征求意见和建议。
问卷将包括奶茶消费情况、品牌偏好、消费习惯等内容。
- 实地调查：通过走访奶茶店进行实地观察和访谈，了解不同品牌的运营模式、产品优势等方面的情况。
- 数据分析：将收集到的数据进行统计和分析，综合考虑市场规模、竞争格局及消费者需求等因素，得出相关结论。
三、调研计划和时间安排1. 调研计划本次市场调查计划进行三个阶段的调研工作：- 第一阶段：制定调研计划、设计问卷和访谈大纲，并开始进行网络调查。
预计耗时2周。
- 第二阶段：进行实地调研和访谈，包括奶茶店访问和消费者访谈，并整理数据。
预计耗时3周。
- 第三阶段：对收集到的数据进行整理和分析，并撰写调研报告。
预计耗时2周。
2. 时间安排具体的时间安排如下：- 第一阶段：7月1日-7月14日- 第二阶段：7月15日-8月4日- 第三阶段：8月5日-8月18日四、预期结果与应用通过本次市场调查，我们希望能够得出以下几个方面的结论：- 确定奶茶店市场的规模和增长趋势，为我们的经营策略提供依据。
奶茶店创业计划书未来展望
奶茶店创业计划书未来展望奶茶作为一种受到广大年轻人喜爱的饮品，已经成为了现代社会中不可或缺的一部分。
奶茶店的数量也在不断增加，其市场前景广阔，可谓是一个具有巨大商机的行业。
在这个竞争激烈的市场中，想要取得成功，必须要有一套完善的经营计划和策略，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
二、市场分析1. 市场需求分析目前，奶茶市场呈现出蓬勃的发展态势，消费者对于品质和口味不断提高的需求，引领了奶茶行业的快速发展。
众多国际品牌纷纷进入中国市场，国内品牌也在不断壮大，市场竞争日益激烈。
消费者对奶茶的口味、营养、口感等方面要求越来越高，奶茶店需要不断创新，以满足消费者的需求。
2. 竞争分析奶茶店市场竞争激烈，主要竞争对手包括国际知名品牌，以及国内龙头企业和中小型奶茶店。
国际知名品牌以其强大的品牌实力和营销能力，占据了一定市场份额；国内龙头企业凭借规模优势，不断扩大市场份额；中小型奶茶店凭借创意口味和个性化服务，也在市场上获得一定的认可。
要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，奶茶店需要在产品品质、服务水平、价格策略等方面进行深入思考和不断提升。
三、奶茶店的创业计划1. 商铺选址和装修选择一个繁华的商圈或者商业中心进行选址，确保店铺的流量和知名度。
店铺装修应该简约大方，环境宜人，符合年轻人的审美需求，能吸引更多的消费者前来消费。
2. 产品策略奶茶店的产品策略应该以时下流行的口味和创新的产品为主，结合当地的文化和口味进行调整。
推出一些特色口味，吸引更多的消费者。
同时，要注重产品质量和原料的选用，保证产品的口感和品质。
3. 营销策略奶茶店可以通过线上推广和线下营销相结合的方式，提升知名度和吸引消费者。
可以开展一些促销活动、会员积分制度等措施，激励消费者消费，增加店铺的销售额。
同时，也可以与当地学校、社区等建立合作关系，扩大店铺的影响力。
4. 服务水平奶茶店要重视服务水平，提供优质的服务和舒适的环境，提升消费者的满意度和忠诚度。
奶茶开业活动营销策划方案
奶茶开业活动营销策划⽅案奶茶开业活动营销策划⽅案1活动名称：XXX奶茶店开业活动活动时间：20xx年5⽉10⽇、11⽇、12⽇（暂定）活动地点：⼋⼀路和⼴⼋路交汇处活动对象：主打15-25岁年轻⼈市场学⽣会是主打客群活动⽬的：吸引⼈流量，增加客单量，提⾼营业额，积攒⼤量⼈⽓，⼀炮⽽红。
活动概述：开业促销是所有促销活动中最重要的，因为它只有⼀次，⽽且它是与潜在顾客的第⼀次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其⽇后是否会再度光临。
利⽤反复的区域密集的促销活动，使其深⼊到经营⽅针、商品和优质的服务中，⼀定要使顾客知道新店的存在。
活动内容：门店开业促销⼀、借装修为开业造势造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。
做⼀个显眼的⼤喷绘，⼀个临时性的⼴告，内容是即将开业的⼤姆指奶茶店形象宣传。
或者拉⼀个条幅，上⾯写着：XXX奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。
⼆、借周末为开业造势满⾜顾客的从众⼼理，周五与周六是开业的最佳时间，⼀周当中这⼆天是⼈们最有消费需求的两天，也是⼈流量最多的时候，顾客有从众⼼理，喜欢热闹⼈多的地⽅。
三、借宣传单为开业造势以优惠的促销⽅案引客进店，XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。
两名派单员⾝着⼯装、披幅，披幅上印制店名，在附近⼈流量⼤的街道或校园门⼝发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店⾥品尝。
四、借促销为开业造势（可选择）1、开业当天全场奶茶⼋折优惠，开业三天特惠时间段买⼀送⼀（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得⼩礼品⼀份。
（⼀⼈仅限⼀份，留下姓名与⼿机号）3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡⼀张，往后消费⼀次点⼀个赞，集齐⼗个赞可以免费送奶茶⼀杯。
精品范文-syb奶茶店的创业计划书_syb创业计划书奶茶店(3篇)
精品范文-syb奶茶店的创业计划书_syb创业计划书奶茶店(3篇)syb创业计划书奶茶店(3篇)syb创业计划书奶茶店1（一）、基本情况：（1）、企业名：飘香奶茶店（2）、行业类型：零售（3）、组织形式：个体工商户主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处（4）、经营地点：济南市章丘区工程学院面积：占地大概100平方米选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
（5）、创业者个人情况：姓名：张璐性别：女年龄：20文化程度：大专相关工作经历：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
（6）、成员组成：操作工一名，服务员两名（二）、立项概述：我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。
现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。
追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。
（三）、市场调查奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。
奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。
但是，要注意几点：（1）、经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
（2）、品质要好，口感是否保持一致。
通过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。
（3）、小店也要专业管理。
（4）、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。
古茗奶茶店创业计划书
古茗奶茶店创业计划书一、创业背景与市场分析茶饮行业是一个竞争激烈但又充满机遇的行业，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，茶饮市场逐渐崛起。
其中奶茶是茶饮市场中的一个热门品类，深受年轻人的喜爱。
古茗奶茶店作为一个新兴品牌，致力于打造高品质、健康、新鲜的奶茶产品，受到了消费者的青睐。
目前市场上的奶茶品牌繁多，竞争激烈，但是消费者对于品质、口感、健康等方面的要求越来越高，这也给优质奶茶店提供了发展机会。
古茗奶茶店将以“健康、新鲜、创新”为品牌核心理念，不断推陈出新，为消费者提供更丰富、更健康的奶茶选择。
二、产品定位与特色古茗奶茶店主要经营茶饮类产品，包括奶茶、鲜果茶、芝士茶等，主打健康、新鲜、创新的理念。
店内所有原料均采用优质的茶叶、牛奶、果汁等食材，保证产品的口感和品质；创新口味和搭配，满足消费者的口味需求；推出不同季节、不同口味的限定产品，提升消费者的购买欲望。
古茗奶茶店的特色在于产品新鲜、口感浓郁、健康美味，并提供个性化定制服务，让消费者在享受美味的同时，也可以根据自己的口味需求随意搭配调整。
三、市场营销策略1. 定位目标消费群体：古茗奶茶店主要面向年轻人群体，包括学生、白领等，这部分人群对于时尚、健康、新鲜的奶茶产品有较高需求。
2. 促销活动：针对不同节假日和特殊时段，开展相应的促销活动，吸引消费者前来购买。
3. 线上推广：利用社交媒体平台、网络宣传等方式，扩大品牌知名度，吸引更多消费者。
4. 门店布局和服务：门店环境设计温馨、舒适，服务周到、贴心，提升消费者的消费体验。
5. 开展会员活动：通过积分、折扣等方式吸引消费者成为会员，保持消费者的忠诚度。
四、供应链管理古茗奶茶店建立健全的供应链管理系统，保证产品原料的质量和供应稳定。
与优质供应商建立长期合作关系，确保原材料的品质，及时响应市场需求，保障产品质量。
五、财务规划1. 开支预算：包括店面租金、装修费用、原材料采购成本、人力成本、宣传费用等各项支出的详细预算。
奶茶店的创业计划书范文
奶茶店的创业计划书范文如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。
开奶茶店真是一个不错的小本生意。
下面是小编分享的奶茶店的创业计划书范文，一起来看一下吧。
一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。
当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
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“莱伊呗”奶茶店市场营销计划书
绪论：2016年7月，某高校内某奶茶店旁的一间门市租期已到，处于闲置状态。
一心想体验创业的小A和小B正好下学年的课程不多，任务不重，便想好好把握
住这个大好机会。通过各种努力，他们终于租下了这间门市，可以在这件门市经
营奶茶店。租下这件门市后，他们花了一个月左右的时间，对门市进行了适当的
装潢整理，做好了设施、物资、人员等方面的准备，就等他们的消费群体——在
校大学生的开学了。
一、 使命陈述
本奶茶店取名为“莱伊呗”，与“来一杯”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给
学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷
热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销
售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，
总利润率控制在700%左右。
二、 市场分析
（一）本店优势（strengths）：
1、饮品种类齐全；
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；
3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度
等等。
7、本店产品较低，利润率较高；
8、学生群体具有很好的口头传播效应；
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9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
（二）本店劣势（weaknesses）：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；
3、房租成本高。
（三）机会（opportunities）：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；
2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共
浴室之间，人流量大；
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
（四）威胁（threats）：
1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市
场，在学生中的影响力较大；
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产
生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
（一）心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品
和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，
如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
（二）相关措施
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1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；
2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场
5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾
客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的
影响力；
3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店
消费可享受九折优惠；
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
（一）市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。
生理需求包括：
1、 口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；
2、 天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、 新品与优惠活动的吸引；
2、 交际的需要。
（二）目标市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，
但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热
饮。
五、定位战略与品牌战略
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在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌
定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜
度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。
六、产品策略
产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系；
产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；
产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进
行宣传；
产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱
伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位；
产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。
七、价格策略
因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制
度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10
元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；同时实行会员积分制，一员积一分，积
满500分可抵5元现金使用；凭会员卡购买新品可享受八五折优惠；定期推出凭
会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略
消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯 的
外卖，每一杯收取1元配送费；购满3杯的外卖，免费配送。
九、营销计划的实施
1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我
们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝；
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2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠；
3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。
附：
销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利润：单件产品成本（食材、包装）控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，
单位产品平均利润控制在8元以上。
市场占有率：50%以上。
竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。
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