提高母猪繁殖性能的营养调控措施

黑龙江动物繁殖第１６卷第６期２００８年提高母猪繁殖性能的营养调控措施张索坤，王希彪（东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨１５００３０）摘要：营养是影响母猪繁殖性能的重要因素。

本文综述了能量、蛋白质、维生素、矿物质对改善母猪繁殖性能的作用。

关键词：母猪；繁殖性能；营养中图分类号：S828.3文献标识码：B 文章编号：1005-2739（2008）06-0026-03收稿日期：２００８－０９－０２作者简介：张索坤（１９７７－），男，讲师，研究生。

母猪的营养状况不仅直接影响其生产性能，如产仔数、断奶后再发情、有效利用年限，而且关系到仔猪的生产性能，尤其断奶前的增重和成活率。

随着种猪遗传品质的改良提高，母猪的潜在生产力不断提高，对营养的需求及饲养技术也发生了相应改变。

母猪妊娠期和哺乳期日粮营养组成和饲养技术直接影响到繁殖母猪的繁殖性能。

为提高种猪的遗传潜力，本文就提高母猪繁殖性能的营养调控进行综述。

１能量需要１．１妊娠母猪妊娠母猪摄入的能量用于维持母猪组织和胎儿的生长。

妊娠期能量营养对母猪的繁殖性能具有重要的影响。

妊娠早期，过高的能量水平会导致胚胎的死亡率增高。

据报道，在妊娠期前２周摄入高能量会增加胚胎死亡率，减少分娩的活仔数。

妊娠后数天保持高营养水平，可使肝血流量增加、血中孕酮水平下降［１］；血液中足量的孕酮水平才能保持胚胎和母体子宫的同步协调发育。

Ｊｉｎｄａｌ等在初产母猪妊娠期内将采食量由１．９ｋｇ／ｄ增至２．５ｋｇ／ｄ时，妊娠期的第１５ｄ时胚胎的存活率由８６％降至６７％；而第２５ｄ的活胚胎数分别为１２．３头和９．８头。

Ｂｏｙｄ［２］推荐，妊娠２１ｄ内的饲养水平应为维持需要的１．５倍以下。

因此，妊娠早期日喂量约为１．８ｋｇ，且妊娠早期母猪应给予低能量低蛋白的妊娠日粮（ＤＥ≤１２．５４ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ≤１３％）。

妊娠中期的营养目标是维持母猪适度增重及营养物质的储备，在此阶段提高饲喂水平可改善仔猪出生后的生长性能，但对胚胎数、胎盘重及胎猪重无影响［４］。

研究表明，妊娠中期日喂量约为２．０ｋｇ。

妊娠后期日粮的营养应随胎儿的发育而相应增加。

据报道，妊娠第９１～１０７ｄ日喂量约为２．２ｋｇ。

Ｎｏｂｌｅｔ［３］报道，为了防止妊娠后期体脂肪的损失，能量摄入量应不低于３０．６ＭＪ／ｄ。

妊娠后期乳腺发育是妊娠的重要表现，它为哺乳作准备，此阶段的营养影响乳腺发育。

Ｗｅｌｄｏｍ等［５］报道，妊娠７５ｄ摄入能量过多会减少青年母猪乳腺中泌乳软组织的数量。

Ｋｏｋｅｔｓｕ等［６］报道，妊娠期间过度采食可造成哺乳期采食量减少，妊娠母猪高能量饲养将会导致体重增加和体脂沉积增多，造成泌乳期体重和体脂损失严重，影响哺乳阶段的采食量。

因此，在妊娠期间，切忌过量饲喂。

妊娠期高采食量以及相应哺乳期低采食量都会抑制黄体素（ＬＨ）分泌频率，延长初产母猪断奶至发情的时间间隔。

妊娠母猪使用低能量、高蛋白饲粮，可使母猪保持良好的体况［７］。

１．２哺乳母猪哺乳母猪的能量需要与泌乳性能密切相关，应尽可能提高其能量的摄入量，其实际能量需要取决于体重、产奶量、奶组成以及体重和体组成的变化。

泌乳期间的饲喂方案是最大限度地增加采食量。

大量的研究结果表明，哺乳母猪损失过量的体重能严重影响其泌乳量和随后的繁殖性能，如发情间隔延长、受胎率降低、窝产仔数减少等。

Ｋｅｍｍ［８］等报道，哺乳母猪的能量摄入降低，导致哺乳母猪只能靠分解自身体组织来维持母猪产奶和维持能量需要，结果导致泌乳期体重（蛋白质和脂肪）损失过多，最终影响母猪的繁殖性能，如发情间隔延长，受胎率降低，下一胎窝产仔数减少，产仔率降低。

对于初产母猪而言，情况则变得更糟。

Ｋｏｋｅｔｓｕ［８］等报道，限制哺乳母猪的能量摄入，抑制了ＬＨ的分泌与卵巢的活动，排卵数减少，并延长断奶至发情的间隔，他提出，泌乳期的采食量对于以后窝产仔数的重要性随着断奶日龄的提前而越来越重要。

宋伟红等［９］研究了不同能量水平日粮对长大泌乳母猪生产性能的影响，结果表明，随着能量水平的降低，母猪２８ｄ哺乳期失重显著增加；背膘厚和仔猪生长性能显著降低。

周响艳等［１０］研究亦表明，提高泌乳母猪蛋白和能量水平有利于提高母猪的繁殖性能。

卵泡成熟之前，母猪的代谢状况是决定母猪以后繁殖力的关键因素。

Ｋｏｋｅｔｓｕ等报道，泌乳早期和泌乳ＢＵＹＵＮＭＥＮＺＨＥＮ专论综述２６－－Heilongjiang Journal of Animal Reproduction Vol．16No．62008中期的采食量与母猪断奶后繁殖性能的相关性强于泌乳后期，但泌乳期间母猪分解代谢状况存在差异。

２蛋白质和氨基酸的需要２．１妊娠母猪妊娠母猪的蛋白营养主要是保证足够的体蛋白沉积，以提高泌乳期的产奶量，从而改善其繁殖性能。

蛋白质的需要量同样随着妊娠期的后延而增高。

据估计，孕体及乳房内氮滞留量在妊娠中期为２ｇ／ｄ，而在妊娠后期则为１４ｇ／ｄ。

Ｋｕｓｉｎａ报道［１１］，在妊娠期间饲喂高蛋白水平的日粮可增加泌乳期的产奶量，其原因并不是因为高蛋白日粮促进了乳腺的发育，而是因为妊娠期饲喂高蛋白日粮增加了分娩时体蛋白的储备，从而在泌乳期间被动员以维持高泌乳量。

Ｍａｈａｎ报道，妊娠期间饲喂１６％的高蛋白日粮，同时增加采食量，则可明显提高初产母猪所产仔猪的初生重和断奶重，但对经产母猪的产仔性能影响不大。

Ｋｉｎｇ等［１２］认为，妊娠期母猪日粮中赖氨酸水平显著影响泌乳期的泌乳量和仔猪增重，在母猪妊娠期添加赖氨酸结合泌乳期高蛋白质饲料，能提高仔猪增重。

研究证实，妊娠母猪赖氨酸维持需要是４９ｍｇ／ｋｇＢＷ０．７５，瘦肉组织生长需要为７０ｍｇ／ｋｇＢＷ０．７５，赖氨酸总需要量为９．４￣１１．４ｇ／ｄ［１３］。

不同胎次、不同体重对赖氨酸需要量均有影响，一般来说初产母猪的需要量大于经产母猪。

对于良种猪而言，妊娠日粮的蛋白质和赖氨酸水平在１４％和０．６％，并可维持良好的繁殖性能。

体重１５０ｋｇ的母猪，妊娠期内蛋白质需要量为２３３ｇ／ｄ，赖氨酸总需要量为１０．５ｇ／ｄ。

２．２哺乳母猪由于泌乳期维持泌乳量的营养需要量很高，所以母猪泌乳期的蛋白质或氨基酸摄入量对泌乳性能极为重要。

提高母猪日粮中的蛋白质水平可改善其繁殖性能。

Ｋｉｎｇ给泌乳期初产母猪分别饲喂４６４ｇ／ｄ与７４６ｇ／ｄ蛋白日粮（２３ｄ），结果表明，摄人低蛋白日粮的母猪其泌乳期间体蛋白损失增加，断奶至发情间隔延长（１６ｄ与７．５ｄ）；而泌乳期间摄人高蛋白日粮的母猪其断奶后ＬＨ水平增加［１２］。

随日粮蛋白质水平的升高，乳中蛋白质的水平也相应升高。

泌乳量不仅与日粮中蛋白质水平有关，而且与日粮中能量浓度也有关。

能量不足，会限制母猪利用高水平蛋白质促进泌乳能力。

研究表明，对于初产母猪在泌乳期间饲以高赖氨酸日粮可增加以后胎次的窝产仔数。

对于高产经产母猪，当摄入６１ｇ／ｄ赖氨酸时，以后各胎次的窝产仔数增加１．１２头；但是，对于低产母猪（断奶仔猪数少于１０头），５５ｇ／ｄ的赖氨酸摄入量可使以后各胎次的窝产仔数增加０．１８头［１５］。

Ｔｒｉｔｔｏｎ等证实，在第１个泌乳期内，与低于３７ｇ／ｄ的赖氨酸摄入量相比，５８ｇ／ｄ以上的赖氨酸摄入量可使第２胎产仔数由９．１６头增至１０．１７头。

Ｚａｋ发现，初产母猪在哺乳期自由采食与其同龄母猪在哺乳期前２１ｄ或后７ｄ限饲相比，下一胎次的排卵数增加［１６］。

３维生素需要维生素是维持母猪健康、正常发育所必需的微量营养成分，对母猪的繁殖性能具有重要意义。

研究表明，给母猪提供充足的维生素可提高受胎率和胚胎成活率，保证胚胎和新生仔猪的良好发育。

３．１维生素Ａ母猪缺乏维生素Ａ时，受胎率下降，表现发情不正常、难产、流产及胎衣不下。

青年母猪发情延迟、影响卵巢发育，胚胎死亡率高。

给母猪添饲或注射维生素Ａ或β－胡萝卜素均能提高母猪的生产性能，而且在给母猪补给维生素Ａ的同时注射β－胡萝卜素，比只补加维生素Ａ更能提高繁殖性能。

在实际生产中，维生素Ａ是以注射的方式应用，由于注射比日粮补充更为有效。

一般建议维生素Ａ的需要量为５０００ＩＵ／ｋｇ饲料。

３．２维生素Ｅ在母猪日粮中补充维生素Ｅ可改善母猪的繁殖性能，提高产仔数，并可降低仔猪断奶前的死亡率。

在整个妊娠和哺乳期间给母猪饲料中添加４４～６６ＩＵ／ｋｇ的维生素Ｅ，可显著增加窝产仔数，降低乳腺炎－子宫炎的发生率，同时可防止仔猪因无法从母奶中获得足量的维生素而发生维生素缺乏症。

ＮＲＣ（１９９８）推荐，妊娠母猪维生素Ｅ需要量为４４ＩＵ／ｋｇ料，是ＮＲＣ（１９８８）推荐量的２倍［１４］。

而Ｃｈｅｗ甚至建议增加至６６ＩＵ／ｋｇ料。

Ｃｈｕｎｇ和Ｍａｈａｎ认为，最好在妊娠后期提高怀孕母猪日粮维生素Ｅ水平，如分娩前半个月。

３．３生物素生物素对猪的皮肤、毛发、蹄趾及生殖和神经系统的发生和维持起重要作用。

Ｍｉｃｈｅｌ与Ｍｉｓｉｒ首次报道，繁殖母猪缺乏生物素可导致繁殖性能下降，断奶－发情间隔延长，皮肤及脚的健康状况恶化。

补充生物素后，上述症状得到改善。

ＮＲＣ（１９９８）建议，妊娠母猪与哺乳母猪对生物素的需要量为０．２ｍｇ／ｋｇ［１４］。

３．４叶酸叶酸对维持母猪的繁殖性能和促进胎儿的早期发育有重要作用。

Ｔｒｅｍｂｌａｙ等报道，经产母猪饲喂添２７－－黑龙江动物繁殖第１６卷第６期２００８年加５ｍｇ／ｋｇ叶酸的日粮使妊娠期第３５ｄ的胚胎存活率提高７％；而当排卵数增加时，补充叶酸提高胚胎存活率的效果更显著，能提高１０％。

关于母猪对叶酸的需要量，Ｍａｔｔｅ（１９９９）研究表明，在妊娠期间头４周补充叶酸１５ｍｇ／ｋｇ料，以后补充１０ｍｇ／ｋｇ料直至分娩，可最大限度地发挥母猪的繁殖性能。

这一值比ＮＲＣ（１９８８）的１．３ｍｇ／ｋｇ料高很多。

４矿物质需要４．１硒硒在动物体中发挥重要的抗氧化作用，促进蛋白质的合成。

繁殖母猪缺硒会出现繁殖障碍、泌乳量下降，免疫反应变差；而硒过多，可造成硒中毒，母猪受胎率和产仔率均下降，仔猪发育迟缓。

硒的补充以有机硒（硒酵母）优于无机硒（亚硒酸钠），而补硒的效果主要体现在繁殖晚期。

４．２铬铬是近年来妊娠母猪营养中较受重视的一种微量元素。

Ｌｉｄｅｍａｎｎ等的研究表明日粮补铬可增加窝产仔数和断奶仔猪数。

４．３铁在妊娠期间由于母猪体内的铁不能通过胎盘屏障，所以铁不能由母猪子宫转运至胎儿，因此新生仔猪体内铁的贮存量很低，而新生仔猪对铁的需要量较高，因此很有必要给仔猪补铁。

补铁的途径有二：一是促进铁由子宫向胎儿转移，提高新生仔猪的铁贮；二是促进铁向乳腺转移，提高乳中的铁水平，从而使仔猪摄入更多的铁。

近年来的研究表明，铁蛋白盐可有效地透过胎盘屏障转运至乳腺，提高出生仔猪及乳汁的铁水平。

Ｃｌｏｓｅ等报道，在妊娠及泌乳期间给母猪补充２００ｍｇ／ｋｇ铁蛋白盐，仔猪的出生重及断奶重增加，仔猪死亡率减少，血红蛋白含量增加。