玉米的制造方法
玉米浆的做法是怎样的
玉米浆的做法是怎样的关于《玉米浆的做法是怎样的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
苞米是我们日常生活常常品尝到的一种食材，苞米做为正餐而言，是营养成分非常丰富多彩的一种食材，苞米中带有丰富多彩的维他命和维生素b3，常常服用不但对我们皮肤也是有许多益处，还可以有加速肠道蠕动的作用，可是很多人并讨厌服用苞米做的正餐，可是我们能够制成玉米浆，那样便会改变它的食用方法，可是又无失它的营养元素，下边一起了解一下玉米浆的做法是如何的？是制玉米粉的副产品。
生产制造玉米粉须将玉米先用亚硫酸侵泡，浸泡液萃取即做成棕褐色的液體，叫玉米浆玉米浆中带有丰富多彩的可溶蛋白质、生长素和一些前体物质，含大概40%～50%固态物质。
味儿：微咸。
在苞米侵泡全过程中若长有乳酸菌饮料和酵母，则提升玉米浆的品质；若长有腐败问题性病菌则减少玉米浆的品质。
玉米浆是微生物菌种生长发育很广泛运用的有机化学氮源，它还能推动青霉素等抗生素的微生物生成。
玉米浆的做法原材料玉米面、水、玉米汁。
作法一1、细嫩玉米洗好，最好是泡五个钟头（可省去）；2、天赋加点水放到搅拌器里弄成汁；3、将打好的玉米汁过虑；5、将玉米水倒在放锅里开，因为我过虑完了的水仅有1小盘子，因此只加温了2分鐘；6、2分鐘后熄火，用汤勺拌和一下，玉米糊就搞好了；自己一开始用汤勺盛玉米汁，没想到才拌和两下，就成糊了。
8、最好是选纯天然的细嫩苞米，也可采用别的口感的。
作法二原材料：生苞米1个，大豆和稻米一小碗。
水适当。
作法：用刀割下鲜玉米，放进豆桨机，添加大豆和稻米，放水至水位线线，打熟就可以。
上边便是对玉米浆的做法是如何的详细介绍，平常讨厌吃玉米制成正餐的盆友能够挑选这类食用方法，那样也可以尽快推动我们的饮食搭配平衡，并且苞米中的营养成分也是非常丰富多彩的，常常服用一些杂粮对我们人体是有很多益处的。
玉米基础知识
• 2 每穗粒数
每穗结实数的多少，取决于果穗上种子行数和每行 粒数。每穗行数主要是品种特性决定的，但穗行数也受苗期营养条件 的影响，在雌穗刚开始分化时施用少量氮肥有助于增加穗行数。每行 的结实数则受整个雌穗分化阶段直至灌浆初期环境条件的影响。雌穗 小穗至小花分化期间营养充足，有可能产生更多的小花。如果往后条 件不适宜，已分化好的小穗也可能退化或授不上粉；已经授粉受精的， 也因为营养不足而停止发育，形成常见的“秃尖”。 千粒重是在授粉至成熟期间形成的。由于种子灌浆所 需的营养绝大部分是在灌浆期间由叶片光合作用而合成的产物，因此， 粒重的高低主要取决于开花以后绿色叶面积的大小，单位叶面积的光 合效率和灌浆时间的长短。灌浆期间绿叶面积越大，干物质生产效率 越高，灌浆时间越长，叶片制造并输给种子的营养物质就多，千粒重 就高。反之，由于脱肥早衰，旱涝灾害和病虫等原因而造成绿叶面积 减少，都会减弱叶片的光合生产能力而降低粒重。
玉米基础知识
主讲人：
一：概述
•
1. 玉米生产的意义 ： 玉米是高产的粮食作物，在我国粮食生产中占
有重要地位，种植面积和总产量仅次于水稻和小麦而居第三位。玉米含有丰 富的营养物质。据分析，玉米籽粒中含有8%--10%的蛋白质，60%--66%的 淀粉和5%--8%的脂肪以及较多的维生素。随着育种业发展，已经培育出高赖 氨酸和色氨酸的新品种，弥补了玉米蛋白质中某些成分不足的缺陷。 玉米是高产的饲料作物，籽粒是精饲料，茎秆含蛋白质5.9%，粗脂肪1.6%， 粗纤维3.07%。在抽雄后至蜡熟期收割，既可青饲也可铡碎后作青贮饲料， 素有“饲料之王”之称。玉米又是工业，食品和医药业的重要原料。利用玉米 各部分制成的工业品就有300种之多。例如籽粒可以制造淀粉，糖浆，葡萄糖， 酒精，醋酸，丙酮，丁醇等；籽粒胚部含脂肪36%--40%，除使用外，可制成 各种油制品；茎秆和穗轴又是纸张，人造纤维，黑色火药，染布，绝缘材料， 糖醛等工业品的原料；玉米也是医药工业制造抗生素的重要原料。玉米花丝 可治高血压，并有利尿，止血等功效。玉米适应性广，产量高而稳定。在我 国北起黑龙江，南至海南岛的广大领域内都有栽培。玉米适宜与多种作物套 种，提高复种指数。玉米是培肥地力的主要有机质来源，玉米秸秆，根茬换 田，能有效的培肥地力。
玉米的五种用途
玉米的五种用途
玉米是一种重要的农作物，其应用广泛。
下面将介绍玉米的五种主要用途。
一、食用
玉米是一种常见的食物，可以直接食用或制成各种食品。
成熟的玉米可以直接煮熟、蒸煮或烤着吃。
玉米还可以制成玉米面、玉米粉、玉米淀粉等食材，用于制作面包、饼干、粥、糕点等食品。
此外，玉米还可以加工成玉米油，用于烹饪和食用。
二、饲料
玉米是一种优质的饲料原料。
玉米籽粒中富含淀粉、蛋白质和脂肪等营养成分，是畜禽的重要饲料来源。
将玉米磨碎后可以用于制作饲料颗粒，提供动物所需的能量和营养，促进畜禽生长发育。
三、工业原料
玉米还可以作为工业原料进行加工利用。
玉米中的淀粉可以提取出来，用于制作各种淀粉制品，如玉米淀粉、玉米糖浆等。
玉米纤维可以用于制造纸张、纺织品和生物质燃料。
玉米芯可以作为原料进行发酵，生产乙醇、酒精和各种生物化学品。
四、生物质能源
玉米是一种重要的生物质能源原料。
玉米秸秆可以用于生产生物质颗粒燃料，作为替代传统能源的清洁能源来源。
玉米芯和玉米渣可
以作为生物质燃料，用于发电、供热和工业生产等领域。
五、制作工艺品
玉米的叶子和花丝可以用于制作工艺品。
玉米叶子可以编织成各种手工艺品，如玉米叶帽、玉米叶篮子等。
玉米花丝则可以用于制作编织工艺品或装饰物，如玉米花丝画、玉米花丝串等。
这些工艺品不仅具有观赏价值，还可以作为特色礼品或装饰品。
玉米的五种主要用途包括食用、饲料、工业原料、生物质能源和制作工艺品。
玉米作为一种多功能农作物，对人类生活和工业生产都有着重要的贡献。
【百度百科】玉米淀粉（一）
【百度百科】⽟⽶淀粉（⼀）⽟⽶淀粉——百科名⽚⽟⽶淀粉（corn starch）⼜称⽟蜀⿉淀粉。
俗名六⾕粉。
⽩⾊微带淡黄⾊的粉末。
将⽟⽶⽤0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、⼲燥、磨细等⼯序⽽制成。
普通产品中含有少量脂肪和蛋⽩质等。
吸湿性强，最⾼能达30%以上。
⽟⽶淀粉——制作⽅法1.清理 清理⽟⽶中含有各种尘芥、有机和⽆机杂质。
为了保证安全⽣产和产品质量，对⽟⽶中存在的杂质必须⽟⽶淀粉进⾏清理。
清理⽟⽶的⽅法，主要采⽤筛选、风选等。
清理设备有振动筛、⽐重去⽯机、永磁滚筒和洗麦机等。
振动筛是⽤来清除⽟⽶中的⼤、中、⼩杂物。
筛孔配备，第⼀层筛⾯⽤直径17～20毫⽶圆孔，第⼆层筛⾯直径12～15毫⽶圆孔，除去⼤、中杂，第三层筛⾯选⽤直径2毫⽶圆孔除去⼩杂。
⽐重去⽯机是⽤来除去⽟⽶中的并肩⽯。
由于⽟⽶粒度较⼤，粒型扁平，⽐重也较⼤等特点，在操作时应将风量适当增⼤，风速适当提⾼，穿过鱼鳞孔的风速为14⽶/秒左右。
鱼鳞孔的凸起⾼度也应适当增⾄2毫⽶，操作时应注意鱼鳞筛⾯上物料的运动状态，调节风量，并定时检查排⽯⼝的排⽯情况。
永磁滚筒是⽤来清除⽟⽶中的磁性⾦属杂质，应安置在⽟⽶地⼊破碎机前⾯，防⽌⾦属杂质进⼊破碎机内。
洗麦机可以清理⽟⽶中的泥⼟、灰尘。
经过清理后⽟⽶的灰分可降低0.02～0.6%。
2.浸泡 ⽟⽶浸泡⽅法⽬前普遍采⽤⾦属罐⼏只或⼏⼗只⽤管道连接组合起来，⽤⽔泵使浸泡⽔在各罐之间循环流动，逆流浸泡。
在浸泡⽔中溶加浸泡剂经试⽤的结果表明，⽯灰⽔、氢氧化钠和亚硫酸氢钠都不及⼆氧化硫效果好，⼆氧化硫的含量不宜太⾼。
因为含⼆氧化硫的浸泡⽔对蛋⽩质⽹的分散作⽤是随着⼆氧化硫含量增加⽽增强。
当⼆氧化硫浓度为0.2%时，蛋⽩质⽹分散作⽤适当，淀粉较易分离；⽽浓度在0.1%时，不能发⽣⾜够的分散作⽤，淀粉分离困难。
⼀般最⾼不超过0.4%，因为⼆氧化硫的浓度过⾼，酸性过⼤，对⽟⽶浸泡并没有多⼤好处，相反地会抑制乳酸发酵和降低淀粉粘度。
玉米淀粉工艺知识
淀粉概述一、淀粉的基本特性及形成1、淀粉的形成淀粉是植物体内最重要的储藏碳水化合物，它以颗粒形态沉积在植物的种子、块茎、块根和茎髓中，是人类和动植物赖以生存的主要营养成分。
淀粉是绿色植物利用空气中的二氧化碳和水进行光合作用的产物，光合作用的总方程式如下：日光NCO2＋NH2O （C6H10O5）n＋NO2在植物生长过程中，淀粉一般以微粒形式存在于叶绿素之间。
植物生长成熟后，则分别贮存在植物的不同部位：根、茎、种子等。
适宜作为工业生产淀粉的原料原料必须具备淀粉含量高。
易于制造和价格低廉等条件。
一般有：甘薯、马铃薯、木薯、玉米、小麦等。
2、淀粉的化学结构：淀粉是碳水化合物的一种高分子化合物，其分子式可以简单地表示为：（C6H10O5）n，其分子结构有两种：直链淀粉和支链淀粉。
直链淀粉是由多聚葡萄糖分子链状联结组成，为2－1.4糖苷键联结。
一个直链淀粉分子约含200～980个葡萄糖基，其分子量为32000～160000。
支链淀粉分子结构有所不同，除2－1.4键联结外，还有2－1.6侧链联结。
一个支链淀粉分子平均含有600～6000个葡萄糖基，分子量为100000～1000000。
3、淀粉的理化性质：1）物理性质：A、淀粉的外观：淀粉为白色的微小颗粒，不溶于冷水和有机溶剂。
在显微镜下观察，淀粉颗粒是透明的，具有一定的形状和大小。
玉米淀粉的粒径一般在5～26微米，1Kg淀粉约有17000亿个颗粒，淀粉的比重为1.61，粘度1.3左右（恩格式相对粘度）。
玉米淀粉的颗粒形状一般有园形和多角形两种。
上部软胚体部分为园形，在胚芽两旁硬胚体部分的颗粒为多角形。
淀粉的颗粒在偏光显微镜下观察有一黑色十字，称为“偏光十字”。
B、淀粉的水份含量：淀粉含有大量的水份，但却不潮湿。
在一般情况下，玉米淀粉含水约为12～13％。
淀粉含水份的多少，因空气温度、湿度而定，当空气的温度和湿度发生变化时，淀粉含水份量也随之变化。
淀粉在不同湿度的空气中含有不同的水份，称为平衡水份。
制乙醇的方法
制乙醇的方法
1. 玉米发酵制乙醇：将玉米加水研磨成浆状，加入酵母菌进行发酵，产生乙醇。
5. 转基因工程制乙醇：通过转基因技术改变植物的基因组，使其能够产生更多的淀
粉或纤维素，用于制造乙醇。
6. 高温压力条件下制乙醇：将碳氢化合物暴露在高温高压的条件下，通过催化剂反
应将其转化为乙醇。
7. 燃料电池制乙醇：利用微生物将有机废水中的有机物质转化为氢气，再通过燃料
电池反应将氢气转化为乙醇。
8. 光催化制乙醇：利用光催化材料和光能将水和二氧化碳转化为乙醇。
10. 生物质热解制乙醇：将生物质物质暴露在高温条件下，通过热解反应将其转化为
气体或液体状的生物质，再通过气液化反应将其转化为乙醇。
以上是十种制乙醇的方法，并展开了详细描述。
每种方法都有不同的适用条件和效率，根据具体的资源和需求选择合适的方法可以实现乙醇的制造。
甜玉米的加工利用.doc
甜玉米的加工利用
甜玉米的种植多采用分期播种，或早熟、中熟、晚熟品种搭配种植，鲜果穗可陆续上市，青绿茎秆也可以陆续出售，以满足养牛业对青饲料的需求，今天就为大家介绍一下甜玉米的加工利用。
甜玉米的加工利用：
（1）甜玉米鲜果穗直接供应市场：授粉20天~25天以鲜果穗的形式直接供应市场，随收随售。
（2）加工成甜玉米制品在市场上销售：目前，甜玉米的加工产品主要有甜玉米罐头、速冻甜玉米和脱水甜玉米三种。
美国甜玉米罐头约占全部加工产品的25%~30%,速冻甜玉米占70%~75%,脱水甜玉米占的比重较少。
甜玉米罐头又分为整粒类型、奶油状（糊状）类型和整穗类型。
近年来，整穗类型的罐头已被速冻甜玉米所取代。
速冻甜玉米又分整穗速冻和脱粒速冻两种。
普通甜玉米以整粒型速冻为佳；超甜玉米则以整穗型速冻为宜，可以获得较好的食用效果。
甜玉米秸秆的利用：甜玉米茎叶制造的营养成分，一部分送到果穗籽粒中，但还有很大比例留在茎叶中，所以采收果穗后的甜玉米植株，可用做青饲料或青贮饲料，用来养牛。
为了提高茎叶的营养价值，鲜穗采收后可以让植株在田间继续生长5天~7天，这能增加茎叶含糖量5%左右。
工业玉米浆用途
工业玉米浆用途
纸浆制造是玉米浆的主要用途之一，占较大比例。
玉米浆可作为纱线用浆制造的原料，其高粘稠度和抗热性等特点使其成为淀粉类原料中的佼佼者，尤其适用于制造印报用纸。
纸浆制造过程中，先将玉米浆经混合、分离、消毒、净化等步骤处理成清洁、细腻的淀粉汁，再经过层浆、挤层、滤汁、乳化、凝固、分级、润湿、搅拌、滤网等工艺处理，最后制成纸浆，即可用于制造纸张。
二、乳品制造业
玉米浆也可用于乳品制造，也就是利用玉米浆粉碎机将玉米浆加工成动物乳液浆，以供乳酪、乳品的生产。
常用的乳液浆的配料有玉米浆、全脂牛乳、蛋清、糖、乳糖、盐等，制作过程中，先将玉米浆加工成玉米浆浆，然后加入各种成分一起搅拌，最后加热把乳液浆烘干，得到乳品原料乳油浆。
三、食品加工业
玉米浆也用于食品加工，可用来制作玉米面、玉米米饭、玉米面条等食品。
在玉米浆的作用下，玉米豆类食品变得更加软糯。
此外，由于玉米浆有优良的凝固特性，使其最近还被用于制作糖果、巧克力等，以及用于熬制焦糖悬浮液、炼乳和制作型面，具有很好的口感和口味。
- 1 -。
A21721 玉米深加工专利技术大全
1 CN02144798.5 玉米黄色素及其催化萃取方法本发明提供一种玉米黄色素及其催化萃取方法，将玉米粉放入醇液中进行醇提，同时加入无机盐催化剂，搅拌均匀，浸泡24小时后离心分离，取上清液加热蒸馏回收乙醇，得玉米黄色素。
采用无机盐催化剂可抑制玉米醇溶蛋白的析出，提高玉米色素的萃取率，玉米的脱色率可达70～80％，制得产品具有良好的耐光性、耐热性、耐生物性和很好的着色性，适用于工业化生产，提取后的玉米粉还可以用于加工精饲料、制作餐具及化工原料，大大降低了黄色素的生产成本。
2 CN03113843.8 一种提取玉米醇溶蛋白的生产方法本发明是一种提取玉米醇溶蛋白的生产方法，首先在玉米等原料中加入乙醇，超声波萃取后，进行离心处理，得上清液，浓缩后冷冻沉淀蛋白质，干燥，粉碎后得成品。
本发明原料来源广，不受生产地区限制；以乙醇为单一萃取剂，不再需要其它有机脱色剂。
本发明具有生产成本低、效率高、得率高等优点，产品质量达到或接近国际同类产品的标准，生产所用原料均为玉米加工的副产品，提高了农副产品的附价值，具有很高的社会效益和经济效益。
3 CN03134230.2 一种玉米固相2DE总蛋白质的制备方法本发明涉及玉米固相2DE总蛋白质的制备方法，首先遴选出纯化蛋白质的具有多效性的单一试剂；其次优化组配成研磨剂、纯化剂和提取剂；第三将纯化和提取同时进行。
制备过程为：1)在植物材料中加植物组织研磨剂破碎植物组织和细胞，释放蛋白质，并使绝大多数蛋白酶变性失活；2)加研磨剂浸提，使不同试剂充分与不同非蛋白物质结合；3)加蛋白质提取液，离心，使蛋白质与非蛋白物质分离，沉淀；风干，获得含有植物部分组织的蛋白质干粉；4)提取液提取蛋白质；5)离心，上清中含蛋白质，分装，冷冻备用。
本发明不含植物组织细胞裂解酶和蛋白质酶抑制剂，提取的蛋白质盐离子浓度低，脂肪、多糖、色素等浓度亦很低，能满足2DE对蛋白质纯度的要求。
4 CN00819936.1 来自高油玉米的含玉米油和玉米粉的产品有用的产品中含有来自高油玉米的玉米油和玉米粉。
玉米生产实习报告（精选18篇）
玉米生产实习报告（精选18篇）玉米生产篇1实习期间，我在实习工厂的注塑车间(部门)工作，注塑部门主要从事于在生产第一线生产并简单加工产品。
我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理1名，主管1名，拉长2名。
车间的各个生产小组有组长1名，技术员1名，加料员1名。
每个生产小组有生产员工10多名左右。
实习过程(1)了解过程起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。
车间里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作3个月。
第一天进入车间开始工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单加工一种名叫黑色套管的产品，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开始慢慢学着加工该产品，在加工的同时注意操作流程及有关注意事项等。
毕业实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上加工产品，体验首次在社会上工作的感觉。
在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。
作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。
一开始我对车间里的各项，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。
车间的工作实行两班制(A、B班)，两班的工作时间段为：早上8：30至晚上8：30;晚上8：30至早上8：30。
车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度(2)摸索过程对车间里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。
明确工作任务后，则要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如：胶料袋子、脱模剂、产品标识单等)。
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玉米的制造方法
发表时间： 2004-5-12 14:47:21编辑引用回复
摘自：DIGITALDIORAMAS网站，作者：mtcs1947（nickname)，翻译：FIGUREMAKER
玉米—情景中较难制作之一
本文中制作的比例是54毫米或1：32的。玉米杆是用轻质木材做成的，raffia（酒椰叶纤维）或reed（芦
苇）很适合用来做玉米。
以下文章将带着您一步步学会制作单个的玉米杆。
步骤1：准备好直径合适的主杆，估算需要的长度并加上10毫米的长度，以便做完后“植入”情景的底座。
用WASH（渍洗）方法将主杆涂上绿色，待完全干燥。
步骤2：收集一些芦苇叶子（本人认为野生蒿草叶子也是不错的选择），
按照图片所示裁成叶子，长度大约是该比例人物的整个手臂长，再加上一点长度（8毫米左右）。
步骤3：一株玉米一般有4个以上的叶束，每个叶束有3-4片叶子组成。记住一定要按照下列顺序粘上叶
子：上部叶束、中部叶束、下部叶束。在叶子留出来的8毫米部位涂上胶水，从杆的顶部（偏下一点）裹
住，然后在相反处粘裹上另一张叶子，再者是第3、4张，记得要将叶子的位置错开。您可以用鳄嘴钳将这
些粘合的叶子钳住直到胶水干固。
步骤4：重复上述第3步骤，中部和下部的叶子长度要稍微长一些，下部的叶束也不一定要有4片叶子组
成，2-3片是相当好的效果，没有人会去数叶子的数量，只会注意叶子交错的效果。
步骤5：叶子全部粘合好后，就要整理叶子形状了，幼嫩的叶子总是往上长的，老的叶子尤其是7月以后，
总会象狗耳朵一样耷拉下来，这需要用手指将叶子弄皱。
步骤6：用一张宽一些的芦苇叶子，粘上胶水将最下部的叶束包裹起来。下部的杆会太粗，可以用钳子夹
细些，钳子留下的痕能够真实地模拟玉米杆的纹理。
步骤7：玉米和穗可以根据玉米的生长期进行追加。用木头削出玉米形状，在外面包裹合适的芦苇叶，在
头部粘一些做草的长草，表示玉米穗。
步骤8：在地台上钻一些洞，将玉米杆粘上白胶“植入”，现代量产化农庄中，玉米行与行之间的间距比
较紧密；在20世纪前，株间与行间的距离都比较大。秋天和收割后的情景，需要使用一些落叶来表示，撕
碎的叶子、其他植物的残留物，尤其是残留的玉米杆、没有收割的，等等。